OBH Nordica 6618 User manual

Type 9837
ice cream maker //
makes ice cream in 10-12 min //
recipes included //
capacity 2 x 0.32 L //
2 bowls //
6618_IDV_UVN_310713.indd 1 8/13/2013 2:30:40 PM

Bruksanvisning - svenska ...............................sida 3 - 9
Brugsanvisning - dansk ..................................side 10 - 16
Bruksanvisning - norsk ...................................side 17 - 23
Käyttöohjeet - suomi .......................................sivu 24 - 30
Instruction manual - english............................page 31 - 37
6618_IDV_UVN_310713.indd 2 8/13/2013 2:30:40 PM

3
OBH Nordica Glassmaskin
Säkerhetsanvisningar
1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan användning och
spar den för framtida bruk.
2. Anslut endast apparaten till 220-240 volt växelström och
använd endast apparaten till det den är avsedd för.
3. Dra alltid ur kontakten vid uppehåll i användandet, om
problem uppstår, efter användning, när det sätts på eller tas
av delar från apparaten samt innan rengöring och underhåll.
4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.
5. Denna apparat kan användas av personer (inklusive barn
från 8 år och uppåt) med begränsade fysisk, sensorisk eller
mental förmåga eller som har brist på kunskap/erfarenhet
av apparaten, om användning sker under övervakning eller
efter instruktion hur apparaten används på ett säkert sätt
av en person som ansvarar för deras säkerhet och att de är
medvetna om möjliga risker.
6. Barn bör vara under uppsyn för att försäkra att de inte
leker med apparaten. Barn kan inte alltid uppfatta och
förstå potentiella risker. Lär barn ansvarsfull användning av
elapparater.
7. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn om de inte
är över 8 år och under övervakning.
8. Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan.
9. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor,
öppen eld eller liknande.
10. Apparaten får endast användas under uppsyn.
11. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan
användning. Om sladden skadats måste den bytas av
tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig
person för att undvika fara.
12. Extra skydd rekommenderas genom installation av
jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA. Kontakta en
auktoriserad elektriker.
13. Apparaten är endast för privat bruk.
6618_IDV_UVN_310713.indd 3 8/13/2013 2:30:40 PM

4
14. Om produkten används till annat än den är till för, eller
används utan att respektera bruksanvisningen bär
användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella
skador på produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.
Innan användning
Innan du använder apparaten för första gången bör bruksanvisningen läsas
igenom grundligt och sparas för framtida användning.
Kontrollera att alla delar är fria från skador. De löstagbara delarna avlägsnas på
följande sätt:
• Blandarbladet tas bort från locket/motordelen genom att dra det neråt.
• Locket tas bort från motordelen genom att trycka in de två plastknapparna
som håller ihop lock och motordel, samtidigt som locket lyfts av.
Rengör alla delar enligt avsnittet Rengöring och underhåll. Delarna torkas därefter
grundligt och sätts ihop enligt följande:
• Locket monteras på motordelen genom att trycka ner plastclipsen på
motordelens undersida i det två hålen på locket. Ett klick hörs när locket är
rätt placerat.
• Tryck därefter blandarbladet på plats på undersidan av motordelen. Ett klick
hörs när det är korrekt monterat på motordelen.
Apparaten är nu klar att använda.
Så används glassmaskinen
1. Innan man kan göra glass ska glasskålarna (utan glassblandning) in i frysen i
minst 8 timmar men gärna upp till ett dygn.
2. Förbered glassblandningen. Notera: Min. mängd är 170 ml och maxmängd
är 320 ml.
3. Blandningen kan med fördel kylas i kylskåpet innan den körs i glassmaskinen.
4. Blandarbladet monteras i locket.
5. Den frysta glasskålen tas ur frysen och blandningen hälls i glasskålen. Viktigt:
Hela mängden tillredd glassblandning behöver inte nödvändigtvis användas.
Överskrid inte maxmängden på 3,2 dl (320 ml) även om den totala mängden
tillredd glassblandning är mer än 3,2 dl.
6. Placera motordel med lock/blandarblad ovanpå skålen. Notera: överskrid
inte maxmängden på 320 ml.
7. Sätt i kontakten i ett vägguttag.
6618_IDV_UVN_310713.indd 4 8/13/2013 2:30:40 PM

5
8. Starta apparaten genom att trycka på strömbrytaren på glassmaskinens
motordel. Notera: så snart blandningen är hälld i glasskålen och lock med
motordel är påsatt ska glassmaskinen startas.
9. Låt glassmaskinen arbeta i 5-15 minuter. Om glassen inte har uppnått
fast konsistens efter 15 minuter kan det bero på er orsaker, se avsnitt
”Felsökning”.
10. Stäng av apparaten med strömbrytaren när glassen är färdig. Låt glassen stå
i skålen med lock/motordel på i ca 2 minuter. Detta gör att glassen fryses
ytterligare. Notera: glassmaskinen stängs inte av automatiskt utan måste
stängas av med strömbrytaren.
11. Dra ur kontakten.
12. Locket tas av från skålen när blandarbladet har stannat helt. Glassens
konsistens ska vara fast men krämig. Glassen kan med fördel serveras direkt
ur skålen. För att undvika skador på skålen får man endast använda plast-
eller träredskap i skålen. Om glassen inte kan ätas omgående ska den läggas
i en plastbehållare och frysas. Använd inte glasskålen till detta ändamål.
Överhettning
Glassmaskinen är utrustad med en termostat som försäkrar en lång livslängd
på apparaten samt aktiveras om motorn blir överbelastad. Om termostaten
aktiveras, dra ur kontakten och vänta ca 20 minuter innan apparaten startas på
nytt.
För att uppnå bästa resultat ska motorn svalna i ca 5 minuter innan nästa skål
med glass tillreds. Detta för att försäkra att motorn har svalnat tillräckligt och inte
stannar under tillredning av nästa skål med glass.
Goda råd för att uppnå bästa resultat
1. Se till att alla delar är rengjorda innan glassen tillagas.
2. Glassen smakar bäst när den är färsk. Glassen börjar mista sin friska smak
efter några dagar i frysen.
3. Några av glassblandningarna är mycket mjuka och krämiga och det är därför
en fördel att förvara dem i frysen i en timme eller två innan servering för
att förhindra att glassen smälter för snabbt. Detta är speciellt lämpligt om
glassen ska serveras till något varmt tillbehör.
4. Glassen bör inte frysas om efter att den tinat.
5. Använd alltid färska ingredienser till glassen.
6. Chokladbitar, nötter etc bör inte hällas i blandningen innan glassen har körts
minst 5 minuter i glassmaskinen, eller innan blandningen blivit fast och börjat
frysa till. När choklad och nötter etc tillsatts ska man vara uppmärksam på att
blandarbladet når helt ner i botten av skålen.
6618_IDV_UVN_310713.indd 5 8/13/2013 2:30:40 PM

6
7. Det färdiga resultatet är en mjuk krämig glass, den kommer inte ha samma
konsistens som köpt glass.
8. Förvara gärna alltid glasskålarna i frysen så att man när som helst kan köra
igång med glasstillverkning.
9. För att uppnå bästa resultat ska skålen frysas ordentligt till -18°C).
10. Vid vanliga recept kan det förekomma att ismassan fryser inom några få
sekunder efter upphällning. Se därför till att starta maskinen omgående efter
att glassblandningen hällts upp.
11. Glassensfasthetvarierarberoendepåvilketreceptmanväljer,rumstemperatur
samt ingrediensernas temperatur.
12. Några recept kräver att glassblandningen förkokas. I dessa fall bör
blandningen göras minst en dag i förväg. Därmed kan blandningen hinna
kylas av helt innan den körs i glassmaskinen. Om blandningen inte kyls av
tillräckligt kommer den inte att frysa.
13. Använd inte skålar som inte är helt frysta.
14. Skålen får inte värmas upp.
15. Skålen får inte användas om den är skadad.
Rengöring och underhåll
1. Dra alltid ur kontakten innan rengöring.
2. Ta därefter bort blandarbladet från lock/motordel.
3. Ta bort locket från motordelen.
4. Torka av motordelen med en fuktig trasa. Motordelen får inte nedsänkas i
vatten eller andra vätskor och får inte sköljas under rinnande vatten.
5. Rengör lock, blandarblad och glasskål i varmt vatten och diskmedel och torka
den där efter grundligt. Lock och blandarblad kan eventuellt diskas i den övre
korgen i diskmaskin.
OBS: Använd inte repande rengöringsmedel eller skursvampar för rengöring av
delarna.
6618_IDV_UVN_310713.indd 6 8/13/2013 2:30:40 PM

7
Felsökning
Problem Mulig årsag
Glassen har inte stelnat efter 15 minuter. - Glasskålen har inte förvarats i frysen
tillräckligt länge (för att uppnå bäst resultat
ska glasskålen var minst 8 timmar i frysen
eller helst över natten).
- Maxgränsen har överskridits (maxmängd
320 ml).
- Ingredienserna är för varma/har
rumstemperatur.
- Glasskålen har stått i rumstemperatur i mer
än 5 minuter innan användning.
- Frysen har öppnats för många gånger under
glasskålens frysningsprocess.
- Skålen har en tjock beläggning av is. OBS,
se till att torka skålarna ordentligt innan de
sätts tillbaka i frysen.
Glassmaskinen stannar innan glassen är
färdig.
- Chokladbitar, hackade nötter etc har
tillsatts för tidigt. Glassen bör ha körts i
minst 5 minuter (eller när blandningen har
stelnat något), innan man tillsätter dessa
ingredienser.
- Chokladbitarna/nötterna är för stora vilket
medför att blandarbladet fastnar.
- Tillsätt max en kopp av dessa ingredienser.
Glasskåkarna har blivit repiga. - Om man använder metallredskap kan
skålarna repas. Det rekommenderas därför
att man använder trä- eller plastredskap i
skålarna.
Glassen är för hård. - Om glassen förvaras i frysen i glasskålarna
en längre tid blir glassen mycket hård och
blir svår att få ur skålarna. Låt glassen tina i
några minuter innan servering.
Recept
Hallonglass
Ca 320 ml
190 g frysta hallon
100 g socker
¾ dl mjölk
1 dl grädde
6618_IDV_UVN_310713.indd 7 8/13/2013 2:30:40 PM

8
½ vaniljstång (skrapa ur fröna)
Mixa hallon och socker i en mixer och mixa tills hallonen är helt mosade. Tillsätt
grädde, mjölk och vaniljfrön. Mixa i 20-40 sekunder. Följ härefter instruktionerna
under ”Så används glassmaskinen”.
Vaniljglass
Ca 320 ml.
1¾ dl vispgrädde
2 äggulor
35 g socker
Frön från ½ vaniljstång
Vispa grädden. Vispa äggulor, socker och vanilj till en luftig smet i en separat skål.
Vänd försiktigt ner grädden i äggblandningen. Följ härefter instruktionerna under
Så används glassmaskinen.
Vaniljglass med chokladbitar
Vaniljglass (se ovan)
Observera: Det är viktigt att chokladbitarna tillsätts först när glassen har önskad
konsistens. Chokladbitarna får inte vara för stora eftersom glassmaskinen kan få
svårt att blanda ingredienserna.
Recept som kräver lite förberedelser och därför med fördel görs ett dygn innan
Vaniljglass
2 äggulor
35 g socker
½ vaniljstång
1 dl mjölk
1½ dl vispgrädde
Äggulor, socker och vaniljfrön vispas grundligt. Värm mjölken. Vispa ner grädden
i äggblandningen. Den varma mjölken tillsätts under omrörning. Blandningen
värms nu på svag värme i ca 2 minuter men får inte kokas. Blandningen avkyls
innan den körs i glassmaskinen.
VIKTIGT: MOTORDELEN FÅR ALDRIG NEDSÄNKAS I NÅGON FORM AV
VÄTSKA!
6618_IDV_UVN_310713.indd 8 8/13/2013 2:30:41 PM

9
Kassering av förbrukad apparatur
Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av
apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med
symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal
återvinningsstation.
Reklamationsrätt
Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas
vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är
inköpt.
OBH Nordica AB
Löfströms Allé 5
172 55 Sundbyberg
Tel: [phone]
www.obhnordica.se
Tekniska data
OBH Nordica 6618
Maxinnehåll 320 ml
2 glasskålar
220 - 240 volt
12,5 watt
Rätten till löpande ändringar förbehålles.
6618_IDV_UVN_310713.indd 9 8/13/2013 2:30:46 PM

10
OBH Nordica Ismaskine
Sikkerhed og el-apparater
1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem
den til senere brug.
2. Tilslut kun apparatet til 220-240 volt vekselstrøm, og brug
kun apparatet til det formål, det er beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i
brugen og efter brug, når der sættes dele på eller tages dele
af apparatet samt før rengøring og vedligeholdelse.
4. Apparatet må ikke neddyppes i vand og andre væsker.
5. Dette apparat kan anvendes af personer (heriblandt børn fra
8 år og opefter) med begrænsede fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring med eller kendskab
til apparatet, såfremt disse er bevidste om mulige risici, er
under opsyn eller får instruktion i sikker brug af apparatet
af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med
apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere
mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-
apparater.
7. Børn må kun rengøre og vedligeholde apparatet, hvis de er
8 år og opefter og er under opsyn.
8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
9. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader,
åben ild eller lignende.
10. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
11. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før
brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes
af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en
tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår
fare.
12. For ekstrabeskyttelse anbefales installation af
fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm) på max.
30 mA. Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
6618_IDV_UVN_310713.indd 10 8/13/2013 2:30:46 PM