OBH Nordica 6618 User manual

Type 9837
ice cream maker //
makes ice cream in 10-12 min //
recipes included //
capacity 2 x 0.32 L //
2 bowls //
6618_IDV_UVN_310713.indd 1 8/13/2013 2:30:40 PM

Bruksanvisning - svenska ...............................sida 3 - 9
Brugsanvisning - dansk ..................................side 10 - 16
Bruksanvisning - norsk ...................................side 17 - 23
Käyttöohjeet - suomi .......................................sivu 24 - 30
Instruction manual - english............................page 31 - 37
6618_IDV_UVN_310713.indd 2 8/13/2013 2:30:40 PM

3
OBH Nordica Glassmaskin
Säkerhetsanvisningar
1. Läs igenom bruksanvisningen noga innan användning och
spar den för framtida bruk.
2. Anslut endast apparaten till 220-240 volt växelström och
använd endast apparaten till det den är avsedd för.
3. Dra alltid ur kontakten vid uppehåll i användandet, om
problem uppstår, efter användning, när det sätts på eller tas
av delar från apparaten samt innan rengöring och underhåll.
4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.
5. Denna apparat kan användas av personer (inklusive barn
från 8 år och uppåt) med begränsade fysisk, sensorisk eller
mental förmåga eller som har brist på kunskap/erfarenhet
av apparaten, om användning sker under övervakning eller
efter instruktion hur apparaten används på ett säkert sätt
av en person som ansvarar för deras säkerhet och att de är
medvetna om möjliga risker.
6. Barn bör vara under uppsyn för att försäkra att de inte
leker med apparaten. Barn kan inte alltid uppfatta och
förstå potentiella risker. Lär barn ansvarsfull användning av
elapparater.
7. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn om de inte
är över 8 år och under övervakning.
8. Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan.
9. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor,
öppen eld eller liknande.
10. Apparaten får endast användas under uppsyn.
11. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan
användning. Om sladden skadats måste den bytas av
tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig
person för att undvika fara.
12. Extra skydd rekommenderas genom installation av
jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA. Kontakta en
auktoriserad elektriker.
13. Apparaten är endast för privat bruk.
6618_IDV_UVN_310713.indd 3 8/13/2013 2:30:40 PM

4
14. Om produkten används till annat än den är till för, eller
används utan att respektera bruksanvisningen bär
användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella
skador på produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.
Innan användning
Innan du använder apparaten för första gången bör bruksanvisningen läsas
igenom grundligt och sparas för framtida användning.
Kontrollera att alla delar är fria från skador. De löstagbara delarna avlägsnas på
följande sätt:
• Blandarbladet tas bort från locket/motordelen genom att dra det neråt.
• Locket tas bort från motordelen genom att trycka in de två plastknapparna
som håller ihop lock och motordel, samtidigt som locket lyfts av.
Rengör alla delar enligt avsnittet Rengöring och underhåll. Delarna torkas därefter
grundligt och sätts ihop enligt följande:
• Locket monteras på motordelen genom att trycka ner plastclipsen på
motordelens undersida i det två hålen på locket. Ett klick hörs när locket är
rätt placerat.
• Tryck därefter blandarbladet på plats på undersidan av motordelen. Ett klick
hörs när det är korrekt monterat på motordelen.
Apparaten är nu klar att använda.
Så används glassmaskinen
1. Innan man kan göra glass ska glasskålarna (utan glassblandning) in i frysen i
minst 8 timmar men gärna upp till ett dygn.
2. Förbered glassblandningen. Notera: Min. mängd är 170 ml och maxmängd
är 320 ml.
3. Blandningen kan med fördel kylas i kylskåpet innan den körs i glassmaskinen.
4. Blandarbladet monteras i locket.
5. Den frysta glasskålen tas ur frysen och blandningen hälls i glasskålen. Viktigt:
Hela mängden tillredd glassblandning behöver inte nödvändigtvis användas.
Överskrid inte maxmängden på 3,2 dl (320 ml) även om den totala mängden
tillredd glassblandning är mer än 3,2 dl.
6. Placera motordel med lock/blandarblad ovanpå skålen. Notera: överskrid
inte maxmängden på 320 ml.
7. Sätt i kontakten i ett vägguttag.
6618_IDV_UVN_310713.indd 4 8/13/2013 2:30:40 PM

5
8. Starta apparaten genom att trycka på strömbrytaren på glassmaskinens
motordel. Notera: så snart blandningen är hälld i glasskålen och lock med
motordel är påsatt ska glassmaskinen startas.
9. Låt glassmaskinen arbeta i 5-15 minuter. Om glassen inte har uppnått
fast konsistens efter 15 minuter kan det bero på er orsaker, se avsnitt
”Felsökning”.
10. Stäng av apparaten med strömbrytaren när glassen är färdig. Låt glassen stå
i skålen med lock/motordel på i ca 2 minuter. Detta gör att glassen fryses
ytterligare. Notera: glassmaskinen stängs inte av automatiskt utan måste
stängas av med strömbrytaren.
11. Dra ur kontakten.
12. Locket tas av från skålen när blandarbladet har stannat helt. Glassens
konsistens ska vara fast men krämig. Glassen kan med fördel serveras direkt
ur skålen. För att undvika skador på skålen får man endast använda plast-
eller träredskap i skålen. Om glassen inte kan ätas omgående ska den läggas
i en plastbehållare och frysas. Använd inte glasskålen till detta ändamål.
Överhettning
Glassmaskinen är utrustad med en termostat som försäkrar en lång livslängd
på apparaten samt aktiveras om motorn blir överbelastad. Om termostaten
aktiveras, dra ur kontakten och vänta ca 20 minuter innan apparaten startas på
nytt.
För att uppnå bästa resultat ska motorn svalna i ca 5 minuter innan nästa skål
med glass tillreds. Detta för att försäkra att motorn har svalnat tillräckligt och inte
stannar under tillredning av nästa skål med glass.
Goda råd för att uppnå bästa resultat
1. Se till att alla delar är rengjorda innan glassen tillagas.
2. Glassen smakar bäst när den är färsk. Glassen börjar mista sin friska smak
efter några dagar i frysen.
3. Några av glassblandningarna är mycket mjuka och krämiga och det är därför
en fördel att förvara dem i frysen i en timme eller två innan servering för
att förhindra att glassen smälter för snabbt. Detta är speciellt lämpligt om
glassen ska serveras till något varmt tillbehör.
4. Glassen bör inte frysas om efter att den tinat.
5. Använd alltid färska ingredienser till glassen.
6. Chokladbitar, nötter etc bör inte hällas i blandningen innan glassen har körts
minst 5 minuter i glassmaskinen, eller innan blandningen blivit fast och börjat
frysa till. När choklad och nötter etc tillsatts ska man vara uppmärksam på att
blandarbladet når helt ner i botten av skålen.
6618_IDV_UVN_310713.indd 5 8/13/2013 2:30:40 PM

6
7. Det färdiga resultatet är en mjuk krämig glass, den kommer inte ha samma
konsistens som köpt glass.
8. Förvara gärna alltid glasskålarna i frysen så att man när som helst kan köra
igång med glasstillverkning.
9. För att uppnå bästa resultat ska skålen frysas ordentligt till -18°C).
10. Vid vanliga recept kan det förekomma att ismassan fryser inom några få
sekunder efter upphällning. Se därför till att starta maskinen omgående efter
att glassblandningen hällts upp.
11. Glassensfasthetvarierarberoendepåvilketreceptmanväljer,rumstemperatur
samt ingrediensernas temperatur.
12. Några recept kräver att glassblandningen förkokas. I dessa fall bör
blandningen göras minst en dag i förväg. Därmed kan blandningen hinna
kylas av helt innan den körs i glassmaskinen. Om blandningen inte kyls av
tillräckligt kommer den inte att frysa.
13. Använd inte skålar som inte är helt frysta.
14. Skålen får inte värmas upp.
15. Skålen får inte användas om den är skadad.
Rengöring och underhåll
1. Dra alltid ur kontakten innan rengöring.
2. Ta därefter bort blandarbladet från lock/motordel.
3. Ta bort locket från motordelen.
4. Torka av motordelen med en fuktig trasa. Motordelen får inte nedsänkas i
vatten eller andra vätskor och får inte sköljas under rinnande vatten.
5. Rengör lock, blandarblad och glasskål i varmt vatten och diskmedel och torka
den där efter grundligt. Lock och blandarblad kan eventuellt diskas i den övre
korgen i diskmaskin.
OBS: Använd inte repande rengöringsmedel eller skursvampar för rengöring av
delarna.
6618_IDV_UVN_310713.indd 6 8/13/2013 2:30:40 PM

7
Felsökning
Problem Mulig årsag
Glassen har inte stelnat efter 15 minuter. - Glasskålen har inte förvarats i frysen
tillräckligt länge (för att uppnå bäst resultat
ska glasskålen var minst 8 timmar i frysen
eller helst över natten).
- Maxgränsen har överskridits (maxmängd
320 ml).
- Ingredienserna är för varma/har
rumstemperatur.
- Glasskålen har stått i rumstemperatur i mer
än 5 minuter innan användning.
- Frysen har öppnats för många gånger under
glasskålens frysningsprocess.
- Skålen har en tjock beläggning av is. OBS,
se till att torka skålarna ordentligt innan de
sätts tillbaka i frysen.
Glassmaskinen stannar innan glassen är
färdig.
- Chokladbitar, hackade nötter etc har
tillsatts för tidigt. Glassen bör ha körts i
minst 5 minuter (eller när blandningen har
stelnat något), innan man tillsätter dessa
ingredienser.
- Chokladbitarna/nötterna är för stora vilket
medför att blandarbladet fastnar.
- Tillsätt max en kopp av dessa ingredienser.
Glasskåkarna har blivit repiga. - Om man använder metallredskap kan
skålarna repas. Det rekommenderas därför
att man använder trä- eller plastredskap i
skålarna.
Glassen är för hård. - Om glassen förvaras i frysen i glasskålarna
en längre tid blir glassen mycket hård och
blir svår att få ur skålarna. Låt glassen tina i
några minuter innan servering.
Recept
Hallonglass
Ca 320 ml
190 g frysta hallon
100 g socker
¾ dl mjölk
1 dl grädde
6618_IDV_UVN_310713.indd 7 8/13/2013 2:30:40 PM

8
½ vaniljstång (skrapa ur fröna)
Mixa hallon och socker i en mixer och mixa tills hallonen är helt mosade. Tillsätt
grädde, mjölk och vaniljfrön. Mixa i 20-40 sekunder. Följ härefter instruktionerna
under ”Så används glassmaskinen”.
Vaniljglass
Ca 320 ml.
1¾ dl vispgrädde
2 äggulor
35 g socker
Frön från ½ vaniljstång
Vispa grädden. Vispa äggulor, socker och vanilj till en luftig smet i en separat skål.
Vänd försiktigt ner grädden i äggblandningen. Följ härefter instruktionerna under
Så används glassmaskinen.
Vaniljglass med chokladbitar
Vaniljglass (se ovan)
Observera: Det är viktigt att chokladbitarna tillsätts först när glassen har önskad
konsistens. Chokladbitarna får inte vara för stora eftersom glassmaskinen kan få
svårt att blanda ingredienserna.
Recept som kräver lite förberedelser och därför med fördel görs ett dygn innan
Vaniljglass
2 äggulor
35 g socker
½ vaniljstång
1 dl mjölk
1½ dl vispgrädde
Äggulor, socker och vaniljfrön vispas grundligt. Värm mjölken. Vispa ner grädden
i äggblandningen. Den varma mjölken tillsätts under omrörning. Blandningen
värms nu på svag värme i ca 2 minuter men får inte kokas. Blandningen avkyls
innan den körs i glassmaskinen.
VIKTIGT: MOTORDELEN FÅR ALDRIG NEDSÄNKAS I NÅGON FORM AV
VÄTSKA!
6618_IDV_UVN_310713.indd 8 8/13/2013 2:30:41 PM

9
Kassering av förbrukad apparatur
Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar av
apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt med
symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal
återvinningsstation.
Reklamationsrätt
Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto skall bifogas
vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall apparaten lämnas in där den är
inköpt.
OBH Nordica AB
Löfströms Allé 5
172 55 Sundbyberg
Tel: [phone]
www.obhnordica.se
Tekniska data
OBH Nordica 6618
Maxinnehåll 320 ml
2 glasskålar
220 - 240 volt
12,5 watt
Rätten till löpande ändringar förbehålles.
6618_IDV_UVN_310713.indd 9 8/13/2013 2:30:46 PM

10
OBH Nordica Ismaskine
Sikkerhed og el-apparater
1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem
den til senere brug.
2. Tilslut kun apparatet til 220-240 volt vekselstrøm, og brug
kun apparatet til det formål, det er beregnet til.
3. Tag altid stikket ud af stikkontakten ved forstyrrelser i
brugen og efter brug, når der sættes dele på eller tages dele
af apparatet samt før rengøring og vedligeholdelse.
4. Apparatet må ikke neddyppes i vand og andre væsker.
5. Dette apparat kan anvendes af personer (heriblandt børn fra
8 år og opefter) med begrænsede fysiske, sensoriske eller
mentale evner eller manglende erfaring med eller kendskab
til apparatet, såfremt disse er bevidste om mulige risici, er
under opsyn eller får instruktion i sikker brug af apparatet
af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed.
6. Børn bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med
apparatet. Børn er ikke altid i stand til at opfatte og vurdere
mulige risici. Lær børn en ansvarsbevidst omgang med el-
apparater.
7. Børn må kun rengøre og vedligeholde apparatet, hvis de er
8 år og opefter og er under opsyn.
8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.
9. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader,
åben ild eller lignende.
10. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.
11. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før
brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes
af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en
tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår
fare.
12. For ekstrabeskyttelse anbefales installation af
fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI-relæ-brydestrøm) på max.
30 mA. Kontakt en autoriseret el-installatør herom.
6618_IDV_UVN_310713.indd 10 8/13/2013 2:30:46 PM

11
13. Apparatet er kun til husholdningsbrug.
14. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige,
eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen,
bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger.
Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf
er derfor ikke dækket af reklamationsretten.
Før brug
Før ismaskinen tages i brug første gang, bør brugsanvisningen læses grundigt
igennem og derefter gemmes til senere brug.
Kontroller at alle dele (herunder ekstra isskål) er fri for skader. De aftagelige dele
fjernes fra ismaskinen på følgende måde:
• Rørespartlen fjernes fra låget/motordelen ved at trække rørespartlen af.
• Låget fjernes fra motordelen ved at trykke de to plastiktapper (låseknapper),
der forbinder låg og motordel let ind samtidig med at låget trækkes af.
Rengør alle dele i henhold til afsnittet ”rengøring og vedligeholdelse”. Delene
tørres derefter grundigt og samles på følgende måde:
• Låget monteres på motordelen ved at placere de to små huller på låget ud
for de to plastiktapper på undersiden af motordelen og trykke låget ned over
plastiktapperne. Der lyder et klik, når låget er korrekt placeres på motordelen.
• Tryk derefter rørespartlen på plads på undersiden af motordelen. Der vil lyde
et klik, når rørespartlen er korrekt monteret på motordelen.
Apparatet er nu klar til brug.
Sådan anvendes ismaskinen
1. Før der kan laves is, skal isskålene i fryseren i min. 8 timer, men gerne op til
1 døgn.
2. Forbered isblandingen. Bemærk: Min. blanding er 170 ml, max. blanding er
320 ml
3. Blandingen kan med fordel afkøles i køleskabet før den kommes i ismaskinen.
4. Rørespartlen sættes på låg og motordel.
5. Den frosne skål tages ud af fryseren og blandingen hældes i isskålen. Vigtigt:
Mængderne i opskrifterne er cirka-mængder, men max. kapaciteten i skålen
må ikke overstige 3,2 dl.
6. Placer låg med motordel oven på skålen. Bemærk: Overskrid ikke max.
mængden på 320 ml
7. Tilslut apparatet til en stikkontakt.
6618_IDV_UVN_310713.indd 11 8/13/2013 2:30:46 PM

12
8. Tænd apparatet ved at trykke på tænd/sluk knappen på ismaskinens motordel.
Bemærk: Så snart blandingen er hældt i skålen og låg med motordel er påsat,
skal ismaskinen startes.
9. Lad ismaskinen arbejde i 5-15 minutter. Hvis isen ikke er fast efter 15 minutter,
kan det skyldes ere årsager, se afsnittet ”Fejlnding”.
10. Når isen er færdig, slukkes på tænd/sluk knappen. Lad isen blive i skålen
med låg/motordel på i ca. to minutter. Dette gør, at isen fryses yderligere.
Bemærk: Ismaskinen slukker ikke automatisk, men vil blive ved med at køre,
indtil den afbrydes på tænd/sluk knappen.
11. Tag stikket ud af stikkontakten. Isens konsistens skal være fast, men cremet.
12. Låget fjernes fra skålen, når rørespartlen er helt stoppet. Isen kan med fordel
spises direkte fra skålen. For at undgå beskadigelse af skålen, må der kun
anvendes plastik- eller træredskaber i skålen. Hvis isen ikke spises straks, skal
den lægges i en plastikbeholder og fryses. Brug ikke isskålen til dette formål.
Overophedning
Ismaskinen er forsynet med en termostat, som sikrer apparatet en lang levetid
og som vil aktiveres, såfremt motoren bliver overbelastet. I fald termostaten
aktiveres, fjern da stikket fra stikkontakten og vent omkring 20 min. før apparatet
startes på ny.
For at opnå det bedste resultat skal motoren køle ned i omkring 5 minutter, inden
anden skål is tilberedes. Dette for at sikre, at motoren bliver kølet tilstrækkeligt
ned og ikke stopper under produktionen af anden skål is.
Gode råd til at opnå det bedste resultat
1. Sørg altid for at alle dele er rengjort, når isen laves.
2. Isen smager bedst, når den er frisk. Isen begynder at miste sin friske smag
efter nogle dage i fryseren.
3. Nogle isblandinger er meget bløde og cremede, hvorfor det kan være en
fordel at komme isen i fryseren i en time eller to inden den serveres. Herved
forhindres det, at isen smelter straks. Dette er især en god ide, hvis isen skal
serveres med en varm sauce.
4. Isen må ikke fryses efter den er tøet op.
5. Brug altid friske ingredienser til isen.
6. Chokoladestykker, nødder mv. bør ikke hældes i blandingen før isen har været
rørt i ismaskinen i min. 5 minutter, eller før blandingen er blevet fast og er
begyndt at fryse. Når chokolade og nødder mv. er tilsat isen, skal man være
opmærksom på, at rørespartlen fortsat når helt ned til bunden af skålen.
7. Det færdige resultat er en blød og softice lignende is.
Bemærk: Hjemmelavet is vil ikke have samme konsistens som købt is.
6618_IDV_UVN_310713.indd 12 8/13/2013 2:30:46 PM

13
8. Opbevar evt. altid isskålene i fryseren, så der til enhver tid kan laves is.
9. For at opnå det bedste resultat, skal skålen fryses grundigt. Sørg for at
indstille fryseren til -18 ºC.
10. Ved vandholdige opskrifter kan det forekomme at ismassen fryser indenfor
ganske få sekunder efter ophældning. Sørg derfor for at igangsætte maskinen
omgående efter isblandingen er ophældt.
11. Isens fasthed afhænger af opskrift, stuetemperatur samt ingrediensernes
temperatur.
12. Nogle opskrifter kræver, at isblandingen forkoges. I disse tilfælde bør
blandingen laves mindst én dag i forvejen. Herved kan blandingen nå at
køle helt af, inden den kommes i ismaskinen. Hvis blandingen ikke er blevet
afkølet tilstrækkeligt, vil den ikke kunne fryses.
13. Skålen fra fryseren bør ikke anvendes, hvis den ikke er helt frossen.
14. Skålen må ikke opvarmes.
15. Skålen må ikke anvendes, hvis den er revnet.
Rengøring og vedligeholdelse
1. Tag altid stikket ud af stikkontakten inden rengøring.
2. Fjern derefter rørespartlen fra låg/motordel.
3. Adskil motordel og låg.
4. Tør motordelen af med en fugtig klud. Motordelen må aldrig nedsænkes i
vand eller andre væsker og må ikke skylles under rindende vand.
5. Rengør låg, rørespartel og isskåle i varmt sulfovand og tør derefter delene
grundigt.Lågogrørespartelkanevt.vaskes på øverste hyldeiopvaskemaskine
Bemærk: Anvend ikke skrappe rengøringsmidler eller skuresvampe til rengøring
af delene.
6618_IDV_UVN_310713.indd 13 8/13/2013 2:30:46 PM

14
Fejlnding
Problem Mulig årsag
Isen er ikke fast efter 15 minutter - Isskålen har ikke været i fryseren længe
nok (for at opnå det bedste resultat, skal
isskålen være min. 8 timer i fryseren eller
helst natten over).
- Fryseren er ikke kold nok. Fryseren skal
være min. -18 ºC
- Der har været for meget i skålen. Max
mængde: 320 ml.
- Ingredienserne er for varme / har
stuetemperatur.
- Isskålen har stået ved stuetemperatur i
mere end 5 minutter før brug.
- Fryseren har været åbnet for mange gange
i løbet af isskålenes ”frysningsproces”
- Skålen har en tyk belægning af is. HUSK
efter vask at tørre skålene grundigt af,
inden de sættes tilbage i fryseren.
Ismaskinen stopper, før isen er færdig - Chokoladestykker, hakkede nødder mv.
blev tilsat isen for tidligt. Isen bør blandes
i ismaskinen i mindst 5 minutter eller indtil
blandingen er fast eller er begyndt at fryse,
før disse ingredienser tilsættes.
- Chokoladestykkerne, de hakkede nødder
mv. er for store, hvilket medfører, at
rørespartlen sætter sig fast.
- Tilsæt max. en kop af disse ingredienser.
Isskålene er blevet ridset - Ved brug af metalredskaber kan isskålene
blive ridset. Det anbefales derfor kun
at anvende plastik- eller træredskaber i
isskålene.
Isen er for hård - Hvis isen ligger i fryseren i isskålene et
stykke tid, vil isen blive meget hård og vil
være svær at få ud af skålene. Lad isen tø
op i nogle minutter, hvorefter den igen vil
blive blødere.
6618_IDV_UVN_310713.indd 14 8/13/2013 2:30:46 PM

15
Opskrifter
Hindbæris
Ca. 320 ml
190 g. frosne hindbær
100 g. sukker
¾ dl. letmælk
1 dl. øde
Kornene af ½ vanillestang
Kom hindbærrene i en blender sammen med sukkeret. Blend indtil hindbærrene
er helt blendet. Tilsæt øde, sødmælk og vanillekorn. Blend 20-40 sekunder. Følg
herefter instruktionerne i afsnittet ”Sådan anvendes ismaskinen”.
Vanilleis
Ca. 320 ml.
1¾ dl. piskeøde
2 pasteuriserede æggeblommer
35 g sukker
korn af ½ vaniljestang
Pisk øden stiv. Pisk æggeblommer, sukker og vanilje til luftig æggesnaps. Vend
forsigtigt ødeskummet i æggemassen. Følg herefter instruktionerne i afsnittet
”Sådan anvendes ismaskinen”.
Vanilleis med chokoladestykker
Vanilleis (se opskrift ovenfor)
Bemærk: Det er vigtigt, chokoladestykkerne først tilsættes, når isen har den
ønskede konsistens. Chokoladestykkerne må ikke være for store, da ismaskinen
herved kan have svært ved at blande ingredienserne.
Opskrifter, der kræver lidt forberedelse og derfor med fordel laves en dag eller
nogle timer i forvejen
Vanilleis
2 æggeblommer
35 g sukker
½ stang vanille
1 dl. letmælk
1½ dl. Piskeøde
6618_IDV_UVN_310713.indd 15 8/13/2013 2:30:46 PM

16
Æggeblommer, sukker og vanillekorn piskes grundigt. Mælken varmes. Flødes
piskes i æggeblandingen. Den varme mælk hældes i, stadig under omrøring.
Blandingen varmes nu på lavt blus i ca. 2 minutter, men må ikke koge. Blandingen
afkøles, inden den kommes i ismaskinen.
VIGTIGT: MOTORDELEN MÅ ALDRIG NEDSÆNKES I NOGEN FORM FOR
VÆSKE!!
Bortskaffelse af apparatet
Lovgivningen kræver, at elektriske og elektroniske apparater indsamles,
og dele af apparaterne genbruges. Elektriske og elektroniske apparater
mærket med symbolet for affaldshåndtering skal aeveres på en
kommunal genbrugsplads.
Reklamation
Reklamationsret i henhold til gældende lovgivning. Maskinafstemplet kassebon/
købs-kvittering med købsdato skal vedlægges i tilfælde af reklamation. Ved
reklamation skal apparatet indleveres, hvor det er købt.
OBH Nordica Denmark A/S
Ole Lippmanns Vej 1
2630 Taastrup
Tlf.: 43 350 350
www.obhnordica.dk
Tekniske data
OBH Nordica 6618
Maksimalt indhold 320 ml
2 isskåle
220-240 volt
12,5 watt
Ret til løbende ændringer og forbedringer forbeholdes.
6618_IDV_UVN_310713.indd 16 8/13/2013 2:30:51 PM

17
OBH Nordica Ismaskin
Sikkerhet og el-apparater
1. Les gjennom bruksanvisningen før bruk og spar den til
senere bruk.
2. Tilkoble apparatet kun til 220-240 volt vekselstrøm og bruk
apparatet kun til det den er beregnet for.
3. Ta alltid støpslet ut av kontakten når apparatet ikke brukes,
hvis det oppstår problemer, når det settes på eller tas av
deler fra apparatet og ved rengjøring og vedlikehold.
4. Motordelen må ikke senkes i vann eller andre væsker.
5. Dette apparatet kan brukes av personer (inkl. barn fra 8 år
og eldre) med begrensede fysiske, sensoriske eller mentale
evner eller mangel på kunskap/erfaring med apparatet.
Hvis bruken skjer under tilsyn eller instruksjon om hvordan
apparatet skal brukes på en sikker måte av en person som
har ansvaret for deres sikkerhet og at de er klar over mulig
fare ved bruken.
6. Barn bør være under tilsyn for å forsikre seg om at de ikke
leker med apparatet. Barn er ikke alltid i stand til å forstå og
vurdere spesielle farer rundt dette. Lær barn et ansvarsbevist
forhold med elektriske apparater.
7. Rengjøring og vedlikehold må ikke utføres av barn under 8
år og som ikke er under tilsyn.
8. Pass på at ledningen ikke henger fritt ned fra bordet.
9. Sett aldri apparatet på eller i nærheten av kokeplater, åpen
ild eller lignende.
10. Apparatet må kun brukes under tilsyn.
11. Kontroller alltid apparatet, ledningen og støpslet før bruk.
Hvis ledningen er skadet skal den byttes av produsenten,
forhandleren eller autorisert serviceverksted for å unngå at
det oppstår noen fare.
12. For ekstra beskyttelse bør man installere jordfeilbryter (RCD)
som ikke overskrider 30 mA. Kontakt en autorisert elektriker.
13. Apparatet er kun beregnet til privat forbruk.
6618_IDV_UVN_310713.indd 17 8/13/2013 2:30:51 PM

18
14. Hvis produktet brukes til annet enn den er beregnet for
og ikke brukes i hendhold til bruksanvisningen bærer
brukeren selv ansvaret for eventuelle følger. Eventuelle
skader på produktet eller annet herunder dekkes ikke av
reklamasjonsretten.
Før bruk
Før ismaskinen tas i bruk første gang bør bruksanvisningen leses grundig og
deretter spares til senere bruk.
Kontroller at alle delene (også ekstra bollen) er fri for skader. De avtagbare delene
fjernes fra ismaskinen på følgende måte:
• Rørespaden fjernes fra lokket/motordelen ved å trekke den av.
• Lokket fjernes fra motordelen ved å trykke de to plastikktappene
(låseknappene) som holder lokket og motordelen sammen og ta av lokket.
Rengjør alle delene som beskrevet under ”rengjøring og vedlikehold”. Delene
tørkes godt og settes sammen på følgende måte:
• Lokket monteres på motordelen ved å plassere de to små hullene på lokket
over de to plastikktappene på undersiden av motordelen og trykke lokket
ned over plastikktappene. Det høres ett klikk når lokket er riktig på plass på
motordelen.
• Trykk deretter rørespaden på plass på undersiden av motordelen. Det vil
høres ett klikk når rørespaden er plassert riktig på motordelen.
Apparatet er nå klar til bruk.
Slik brukes ismaskinen
1. Før det kan lages is skal bollene i fryseren minst 8 timer men gjerne 1 døgn.
2. Forbered isblandingen. Merk: Minste blanding er 170 ml, maks blanding er
320 ml.
3. Blandingen kan avkjøles i kjøleskapet før den settes i ismaskinen.
4. Rørespaden settes på lokk og motordel.
5. Den frosne bollen tas ut av fryseren og isblandingen helles i bollen. Viktig: Fyll
aldri mer enn maksimalt volum, 3,2 dl (320 ml) av isblandingen i beholderen.
Begrensningen gjelder uansett, også i tilfeller der tillaget volum etter
oppskriften er større enn 3,2 dl.
6. Sett lokket med motordel oppå bollen. Merk: Ikke overskrid maks mengden
på 320 ml
7. Tilkoble apparatet kontakten.
8. Slå på apparatet ved å trykke på av/på knappen på ismaskinens motordel.
6618_IDV_UVN_310713.indd 18 8/13/2013 2:30:51 PM

19
Merk: Så fort blandingen er i bollen og lokket med motordel er satt på plass
skal ismaskinen startes.
9. La ismaskinen arbeide i 5-15 minutter. Hvis isen ikke er fast etter 15 minutter
kan det skyldes ere ting, se avsnittet ”Finne feil”.
10. Når isen er ferdig slås apparatet av med av/på knappen. La isen være i bollen
med lokket/motordel på i ca. to minutter. Dette gjør at isen fryser mere.
Merk: Ismaskinen slår seg ikke av automatisk men vil gå helt til den slås av
med av/på knappen.
11. Ta støpslet ut av kontakten. Konsistensen på isen skal være fast og ikke
kremet.
12. Lokket fjernes fra bollen når rørespaden har stoppet. Isen kan med fordel
spises direkte fra bollen. For å unngå skader på bollen må det kun brukes
plastikk- eller treredskaper i bollen. Hvis isen ikke spises straks skal den
legges i en plastikkbeholder og fryses. Bruk ikke bollen til dette formål.
Overoppheting
Ismaskinen er utstyrt med en termostat som sikrer apparatet en lang levetid
og som vil aktiveres hvis motoren overbelastes. Hvis termostaten aktiveres skal
støpslet tas ut av kontakten og vent i ca. 20 minutter før apparatet stares igjen.
For å oppnå et best mulig resultat skal motoren avkjøle i ca. 5 minutter før andre
bollen tilberedes. Dette for å forsikre seg om at motoren avkjøles tilstrekkelig og
ikke stopper under produksjon av den andre bollen med is.
Gode råd for å oppnå det beste resultatet
1. Sørg alltid for at alle delene er rengjort når isen lages.
2. Isen smaker best når den er nylaget. Isen begynner å miste sin friske smak
etter noen dager i fryseren.
3. Noen isblandinger er veldig bløte og kremete og det kan være en fordel å
ha isen i fryseren i en eller to timer før den serveres, det forhindrer at isen
smelter fort. Dette er en god ide hvis isen skal serveres med en varm saus.
4. Isen må ikke fryses etter at den er tint.
5. Bruk alltid friske ingredienser til isen.
6. Sjokoladebiter, nøtter etc. bør ikke has i blandingen før isen har vært rørt i
ismaskinen i minst 5 minutter eller før blandingen er blitt fast og har begynt
å fryse. Når sjokolade og nøtter etc. er tilsatt isen skal man passe på at
rørespaden fortsatt når helt ned i bunnen av bollen.
7. Det ferdige resultatet er en bløt og softice lignende is.
Merk: Hjemmelaget is vil ikke ha samme konsistens som kjøpt is.
8. Oppbevar alltid bollene i fryseren slik at det til enhver tid kan lages is.
9. For å oppnå det beste resultatet skal bollen fryses godt. Pass på å stille inn
fryseren på -18 ºC).
6618_IDV_UVN_310713.indd 19 8/13/2013 2:30:51 PM

20
10. Ved vannholdige oppskrifter kan det skje at isen fryser innen få sekunder
etter at den er hellet i bollen. Pass derfor på å sette maskinen i gang straks
blandingen er i bollen.
11. Isens fasthet bestemmes av oppskriften, stuetemperatur og ingrediensenes
temperatur.
12. Noen oppskrifter krever at isblandingen kokes først. I disse tilfeller bør
blandingen lages minst en dag i forveien. Da kan blandingen få avkjøle helt
før den settes i ismaskinen. Hvis blandingen ikke er avkjølet vil den ikke
kunne fryses.
13. Bollen fra fryseren bør ikke brukes hvis den ikke er helt frossen.
14. Bollen må ikke oppvarmes.
15. Bollen må ikke brukes hvis den er sprukket.
Rengjøring og vedlikehold
1. Ta alltid støpslet ut av kontakten før rengjøring.
2. Fjern deretter rørespaden fra lokket/motordelen.
3. Fjern motordelen fra lokket.
4. Tørk av motordelen med en fuktig klut. Motordelen må aldri senkes i vann
eller andre væsker og må ikke skylles under renende vann.
5. Rengjør lokk, rørespade og bollene i varmt zalovann og tørk delene deretter
godt. Lokk og rørespade kan evt. vaskes i øverste hylle i oppvaskmaskin.
Merk: Bruk ikke sterke rengjøringsmidler eller skuresvamper til rengjøring av
delene.
6618_IDV_UVN_310713.indd 20 8/13/2013 2:30:52 PM