oklahoma joes RIDER User manual

A MAJOR CAUSE OF FIRES IS FAILURE TO MAINTAIN REQUIRED
CLEARANCES (AIR SPACES) TO COMBUSTIBLE MATERIALS. IT IS OF
UTMOST IMPORTANCE THAT THIS PRODUCT BE INSTALLED ONLY IN
ACCORDANCE WITH THESE INSTRUCTIONS.
IMPORTANT: RETAIN FOR FUTURE REFERENCE. READ CAREFULLY.
UNACAUSAPRINCIPAL DE INCENDIOS ES NO MANTENER LOS DISTANCIAS REQUERIDAS (ESPACIOS DE AIRE)ALOS MATERIALES COM-
BUSTIBLES. ES DE MUY IMPORTANTE QUE ESTE PRODUCTO SE INSTALE ÚNICAMENTE DEACUERDO CON ESTAS INSTRUCCIONES
IMPORTANTE: CONSERVE PARA FUTURAS REFERENCIAS. LEACUIDADOSAMENTE.
UNE PRINCIPALE CAUSE D’INCENDIE EST LE NON-RESPECT DES DÉ-
GAGEMENTS REQUIS (ESPACES D’AIR) AUX MATÉRIAUX COMBUS-
TIBLES. IL EST DE LA PLUS IMPORTANCE QUE CE PRODUIT SOIT IN-
STALLÉ UNIQUEMENT CONFORMÉMENT À CES INSTRUCTIONS.
IMPORTANT: CONSERVEZ POUR RÉFÉRENCE FUTURE. LIREATTENTIVEMENT.
RIDER COMBO PELLET/GAS GRILL
GRIL COMBINÉ PELLET / GAZ PILOTE
COMBINACIÓN RIDER PELLET / PARRILLA DE
GAS
PN: 42805464 • 11/18/2020
Need Help? Visit Oklahomajoes.com for video assembly tips. If you’d rather - you can call us at 1-800-318-7744
Necesita ayuda? Visite Oklahomajoes.com para obtener consejos sobre el montaje de videos. Si preere, puede llamarnos al 1-800-318-7744
Besoin d’aide? Visitez Oklahomajoes.com pour des astuces d’assemblage vidéo. Si vous préférez, vous pouvez nous appeler au 1-800-318-7744
SERIALNUMBER:
NÚMERO DE SERIE:
NUMÉRO DE SÉRIE:
______________________________________
See rating label on grill for serial number.
El número de serie se encuentra en la etiqueta
deespecicaciones de la parrilla.
Voir l’étiquette d’évaluation sur le gril pour le numéro
de série.
DATE PURCHASED:
FECHADE COMPRA:
DATE D’ACHAT:
______________________________________
MODEL NUMBERS
NUMÉROS DE MODÈLE
20202113
ASSEMBLY GUIDE
GUIDE D’ASSEMBLAGE

OKLAHOMAJOES.COM2
If during operation the flames go out (You smell gas or
cannot see the flame)
1. Turn the burner controls OFF
2. Open lid.
3. Wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.
If the burner goes out, gas will continue to flow out of the
burner and could accidently ignite with risk of injury.
DANGER
DANGER: Indicates an imminently hazardous situation
which, if not avoided, will result in death or serious injury.
WARNING: Indicates a potentially hazardous situation
which, if not avoided, could result in death or serious injury.
CAUTION
CAUTION: Indicates a potentially hazardous situation or
unsafe practice which, if not avoided, may result in minor or
moderate injury.
SAFETY SYMBOLS
The symbols and boxes shown below explain what each
heading means. Read and follow all of the messages found
throughout the manual.
THIS GRILL IS FOR OUTDOOR USE
ONLY.
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leave this manual with consumer.
CONSUMER:
Keep this manual for future reference.
For residential use only. Do not use for commercial cooking.
WARNING
DANGER
If you smell gas:
1. Shut off gas to the appliance
2. Extinguish any open flame.
3. Open lid.
4. If odor continues, keep away from the appliance and
immediately call your gas supplier or your fire
department.
WARNING
1. Do not store or use gasoline or other flammable
liquids or vapors in the vicinity of this or any other
appliance.
2. An LP cylinder not connected for use shall not be
stored in the vicinity of this or any other appliance.
CAUTION
WARNING
Do not attempt to repair or alter the hose/valve/regulator
for any “assumed” defect. Any modification to this
assembly will void your warranty and create the risk of a
gas leak and fire. Use only authorized replacement parts
supplied by manufacturer.
DANGER
CAUTION
THIS UNIT IS HEAVY! DO NOT attempt to assemble without
a helper.
WARNING
Most surfaces on this unit are hot when in use. Use extreme
caution. Keep others away from unit Always wear protective
clothing to prevent injury.
Keep children and pets away.
Do not move this unit during operation.
Never substitute gasoline, kerosene or alcohol for charcoal
starter. In some states, the use of charcoal starter is
prohibited by law. In this case, paraffin-based starter cubes
can be substituted for charcoal starter. Never use charcoal
starter fluid with an electric starter.

OKLAHOMAJOES.COM3
Failure to follow all manufacturer’s instructions could result in
serious personal injury and/or property damage.
WARNING
Read and follow all safety statements, assembly
instructions, and use and care directions before attempting
to assemble and cook.
CAUTION
CAUTION
Some parts may contain sharp edges. Wear protective
gloves if necessary.
CAUTION
Grease Fires
• Putting out grease fires by closing the lid is not possible.
Grills are well ventilated for safety reasons.
• Do not use water on a grease fire. Personal injury may
result. If a grease fire develops, turn knobs and LP
tank off.
• If grill has not been regularly cleaned, a grease fire can
occur that may damage the product. Pay close attention
while preheating or burning off food residue to insure
that a grease fire does not develop.
• The best way to prevent grease fires is
regular cleaning of the grill following
instructions on General Grill Cleaning and
Cleaning The Burner Assembly.
CAUTION
Using pots larger than 6 quarts in capacity could exceed
weight limit of the side burner shelf or side shelf, resulting
in failure of grill cart components.
DANGER
•NEVER store a spare LP cylinder under or near the
appliance or in an enclosed area.
•Never fill a cylinder beyond 80% full.
If you see, smell or hear gas escaping, immediately get
away from the LP cylinder/appliance and call your fire
department.
•
An over filled or improperly stored cylinder is a hazard
due to possible gas release from the safety relief valve.
This could cause an intense fire with risk of property
damage, serious injury or death.
•
WARNING
CALIFORNIA PROPOSITION 65
1. Combustible by-products produced when using this
product contains chemicals known to the State of
California to cause cancer, birth defects, or other
reproductive harm.
2. This product contains chemicals, including lead and
lead compounds, known to the State of California to
cause cancer, birth defects or other reproductive harm.
Wash your hands after handling this product.
After a charcoal fire appears extinguished, unconsumed
embers can retain heat for up to 24 hours, and if exposed to
fresh air, can burst into flame unexpectedly. Any such
embers outside the firebox of the grill pose a fire hazard and
can ignite combustible surfaces such as wooden decks.
WARNING

OKLAHOMAJOES.COM4
WARNING
If “growing” bubbles appear, do not use or move the LP
cylinder. Contact an LP gas supplier or your fire department!
2.Turn all control knobs to the OFF position.
c k w
o
l
i
s
C
e
f
f
O
Do not use a POL transport
plug (plastic part with external
threads)! It will defeat the
safety feature of the valve.
6.Turn the coupling nut clockwise and tighten to a full stop. The
regulator will seal on the back-check feature in the LP cylinder
valve, resulting in some resistance. An additional one-half to
three-quarters turn is required to complete the
connection. Tighten by hand only – do not use tools.
NOTE:
If you cannot complete the connection, disconnect regulator
and repeat steps 5 and 6. If you are still unable to complete the
connection, do not use this regulator!
DANGER
• Do not insert any tool or foreign object into the valve outlet or
safety relief valve. You may damage the valve and cause a
leak. Leaking propane may result in explosion, fire, severe
personal injury, or death.
LP Cylinder Exchange
LP Cylinder Leak Test
For your safety
•Many retailers that sell grills offer you the option of replacing
your empty LP cylinder through an exchange service. Use only
those reputable exchange companies that inspect, precision fill,
test and certify their cylinders. Exchange your cylinder only
for an OPD safety feature-equipped cylinder as described
in the "LP Cylinder" section of this manual.
•Always keep new and exchanged LP cylinders in upright
position during use, transit or storage.
•Leak test new and exchanged LP cylinders BEFORE
connecting to grill.
•Place safety cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder
is not in use. Only install the type of safety cap on the cylinder
valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types
of caps or plugs may result in leakage of propane.
•Leak test must be repeated each time LP cylinder is
exchanged or refilled.
•Do not smoke during leak test.
•Do not use an open flame to check for gas leaks.
•Grill must be leak tested outdoors in a well-ventilated area,
away from ignition sources such as gas fired or electrical
appliances. During leak test, keep grill away from open flames
or sparks.
•Use a clean paintbrush and a 50/50 mild soap and water
solution. Brush soapy solution onto areas indicated by arrows in
figure below.
•Do not use household cleaning agents. Damage to gas train
components can result.
5.Hold regulator and insert nipple into LP
cylinder valve. Hand-tighten the coupling
nut, holding regulator in a straight line with
LP cylinder valve so as not to cross-thread
the connection.
4.Remove the safety cap from LP cylinder valve. Always use cap
and strap if supplied with valve.
3.Turn LP cylinder OFF by turning hand-wheel clockwise to a full
stop.
1.LP cylinder must be properly secured onto grill. (Refer to
assembly section.)
Connecting Regulator to the LP Cylinder
Straight
Hold coupling nut and regulator
as shown for proper connection
to LP cylinder valve.
Coupling nut
Nipple has to be
centered into the LP
cylinder valve.
Safety Relief
Valve
OPD Hand
Wheel
Type 1 outlet
with thread
on outside
Strap and Cap

OKLAHOMAJOES.COM5
•If you notice grease or other hot material dripping from grill
onto valve, hose or regulator, turn off gas supply at once.
Determine the cause, correct it, then clean and inspect valve,
hose and regulator before continuing. Perform a leak test.
•Keep ventilation openings in cylinder enclosure (grill cart) free
and clear of debris.
•Do not store objects or materials inside the grill cart enclosure
that would block the flow of combustion air to the underside of
either the control panel or the firebox bowl.
•The regulator may make a humming or whistling noise during
operation. This will not affect safety or use of grill.
•If you have a grill problem see the "Troubleshooting” Section.
•If the regulator frosts, turn off grill and LP cylinder valve
immediately. This indicates a problem with the cylinder and it
should not be used on any product. Return to supplier!
Leak Testing Valves, Hose and Regulator
1.Turn all grill control knobs to OFF.
2.Be sure regulator is tightly connected to LP cylinder.
3.Completely open LP cylinder valve by turning hand wheel
counterclockwise. If you hear a rushing sound, turn gas off
immediately. There is a major leak at the connection. Correct
before proceeding.
4.Brush soapy solution onto areas circled below, or other similar
fittings on your grill.
5.If “growing” bubbles appear, there is a leak. Close LP cylinder
valve immediately and retighten connections. If leaks cannot be
stopped do not try to repair. Call for replacement parts.
6.Always close LP cylinder valve after performing leak test by
turning hand wheel clockwise.
NOTE: Sideburner shelf
fascia and other parts not
shown for clarity.
• Outdoor gas appliance is not intended to be installed in or
on a boat.
• Outdoor gas appliance is not intended to be installed in or on
an RV.
• Never attempt to attach this grill to the self-contained LP
gas system of a camper trailer or motor home.
NOTE: Your grill may NOT
be equipped with a
sideburner.
WARNING
Safety Tips
•Before opening LP cylinder valve, check the coupling nut for
tightness.
•When grill is not in use, turn off all control knobs and LP
cylinder valve.
•Never move grill while in operation or still hot.
•Some surfaces will be hot during use. Use long-handled
barbecue utensils and oven mitts to avoid burns and splatters.
•Maximum load for sideburner and side shelf is 10 lbs.
•The grease tray or cup must be installed during use and
emptied after each use. Do not remove grease tray or cup
until grill has completely cooled.
•Clean grill often, preferably after each cookout. If a bristle
brush is used to clean any of the grill cooking surfaces, ensure
no loose bristles remain on cooking surfaces prior to grilling. It
is not recommended to clean cooking surfaces while grill is hot.
• Do not use grill until leak-tested.
• If a leak is detected at any time, STOP! Turn off
gas at source and correct leak.
• If you cannot stop a gas leak by closing the LP cylinder valve
leave area and call your fire department!
WARNING

OKLAHOMAJOES.COM6
WARNING
For Safe Use of Your Grill and to Avoid Serious Injury:
•Do not let children operate or play near grill.
•Keep grill area clear and free from materials that burn.
•Do not block holes in sides or back of grill.
•Check burner flames regularly.
•Do not use charcoal or ceramic briquets in a gas grill.
•Use grill only in well-ventilated space. NEVER use in
enclosed space such as carport, garage, porch, covered
patio, or under an overhead structure of any kind.
•Do not cover grates with aluminum foil or any other
material. This will block burner ventilation and create a
potentially dangerous condition resulting in property
damage and/or personal injury.
• Use grill at least 3 ft. from any wall or surface. Maintain
10 ft. clearance to objects that can catch fire or sources of
ignition such as pilot lights on water heaters, live electrical
appliances, etc.
• Apartment Dwellers:
Check with management to learn the requirements and fire
codes for using an LP gas grill in your apartment complex.
If allowed, use outside on the ground floor with a three (3)
foot clearance from walls or rails. Do not use on or under
balconies.
• NEVER attempt to light or re-light burner with lid
closed. A buildup of non-ignited gas inside a closed
grill is hazardous.
• Never operate grill with LP cylinder out of correct
position specified in assembly instructions.
• Always close LP cylinder valve and remove coupling nut
before moving LP cylinder from specified operation
position.
3 ft.
3 ft.
Ignitor Lighting
If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn the burner
controls off, wait 5 minutes and repeat the lighting
procedure. If the burner does not ignite with the valve
open, gas will continue to flow out of the burner and
could accidently ignite with risk of injury.
Turn controls and gas source or tank OFF when not
in use.
CAUTION
WARNING
•Do not lean over grill while lighting.
1. Turn gas burner control valves to (off).
2. Open lid during lighting or re-lighting.
3. Turn ON gas at LP cylinder.
4. To ignite, push and turn IGNITION BURNER knob to HIGH.
Immediately, push and hold ELECTRONIC IGNITOR button
until the burner lights.
5. If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn the burner
controls off , wait 5 minutes and repeat the lighting
procedure.
6. To ignite remaining burners, push and turn knob to the HIGH
position starting with the burners closest to the IGNITION
BURNER first.
Match-Lighting
Do not lean over grill while lighting.
1. Open lid. Turn ON gas at LP cylinder.
3. Push in and turn center burner knob to the HI position.
Be sure burner lights and stays lit.
4. Light adjacent burners in sequence by pushing knobs in and
turning to the HI position.
2. Place match into match holder (hanging from side panel of
grill). Light match; then light center burner by placing match
through the cooking grate and near the burner tube
•

OKLAHOMAJOES.COM7
•Before each use, check to see if hoses are cut or worn or
kinked. Replace damaged hoses before using grill. Use only
valve/hose/regulator specified by manufacturer.
Hose Check
• Important: Make sure gas is off at LP cylinder before
checking valves. Knobs lock in off position. To check valves,
first push in knobs and release, knobs should spring back. If
knobs do not spring back, replace valve assembly before using
grill. Turn knobs to LOW position then turn back to off position.
Valves should turn smoothly.
Valve Check
• Turn gas off at LP cylinder. Press and hold electronic ignitor
button. "Click" should be heard and spark seen each time in
each collector box or between burner and electrode. See
"Troubleshooting" if no click or spark.
Ignitor Check
• Turn all knobs to the off position. Turn LP cylinder off by
turning hand-wheel clockwise to a full stop.
Turning Grill Off
• Remove cooking grates and heat tents. Light burners, rotate
knobs from HIGH to LOW. You should see a smaller flame in
LOW position than seen on HIGH. Perform burner flame check
on side burner, also. Always check flame prior to each use. If
only low flame is seen refer to "Sudden drop or low flame" in
the Troubleshooting Section.
HIGH
LOW
Burner Flame Check
Sideburner Ignitor Lighting
•Do not lean over grill while lighting.
4. Turn sideburner knob to the HIGH position, push and hold
ELECTRONIC IGNITOR button.
5. If sideburner does NOT light within 5 seconds, turn knob
to off, wait 5 minutes, then repeat lighting procedure.
Sideburner Match Lighting
4. Place lit match near burner. Immediately turn sideburner
knob to the HIGH position. Be sure burner lights and stays
lit.
NOTE: Your grill may NOT be equipped with a
Sideburner!
Storing Your Grill
• Clean cooking grates.
• Store in dry location.
• When LP cylinder is connected to grill, store outdoors in a
well-ventilated space and out of reach of children.
• Store grill indoors ONLY if LP cylinder is turned off and
disconnected, removed from grill and stored outdoors.
• When removing grill from storage, follow “Cleaning the
Burner Assembly” instructions before starting grill.
2. Open lid during lighting or re-lighting.
•Do not lean over grill while lighting.
3. Turn ON gas at LP cylinder.
1. Turn gas burner control valves to (off).
2. Open lid during lighting or re-lighting.
3. Turn ON gas at LP cylinder.
1. Turn gas burner control valves to (off).
•Cover grill if stored outdoors. Choose from a variety of grill
covers offered by Char-Broil at charbroil.com.

OKLAHOMAJOES.COM8
General Grill Cleaning
• Do not mistake brown or black accumulation of grease and
smoke for paint. Interiors of gas grills are not painted at the
factory (and should never be painted). Apply a strong solution
of detergent and water or use a grill cleaner with scrub brush on
insides of grill lid and bottom. Rinse and allow to completely air
dry. Do not apply a caustic grill/oven cleaner to painted
surfaces.
•Plastic parts: Wash with warm soapy water and wipe dry.
•Do not use citrisol, abrasive cleaners, degreasers or a
concentrated grill cleaner on plastic parts. Damage to and
failure of parts can result.
• Porcelain surfaces: Because of glass-like composition, most
residue can be wiped away with baking soda/water solution or
specially formulated cleaner. Use nonabrasive scouring
powder for stubborn stains.
• Painted surfaces: Wash with mild detergent or nonabrasive
cleaner and warm soapy water. Wipe dry with a soft
nonabrasive cloth.
• Stainless steel surfaces: To maintain your grill’s high quality
appearance, wash with mild detergent and warm soapy water
and wipe dry with a soft cloth after each use. Baked-on
grease deposits may require the use of an abrasive plastic
cleaning pad. Use only in direction of brushed finish to avoid
damage. Do not use abrasive pad on areas with graphics.
• Cooking surfaces: If a bristle brush is used to clean any of
the grill cooking surfaces, ensure no loose bristles remain on
cooking surfaces prior to grilling. It is NOT recommended to
clean cooking surfaces while grill is hot.
SPIDER ALERT!
CAUTION
INSIDE BURNER
SPIDER AND WEBS
If your grill is getting hard to light or the flame is weak,
check and clean the venturis and burners.
Spiders or small insects are known to create “flashback”
problems by building nests and laying eggs in the grill’s
venturi or burner, obstructing the flow of gas. The back-
up gas can ignite behind the control panel. This
flashback can damage your grill and cause injury. To
prevent flashbacks and ensure good performance the
burner and venturi tube assembly should be removed
and cleaned when ever the grill has been idle for an
extended period of time.
Cleaning the Burner Assembly
Follow these instructions to clean and/or replace parts of burner
assembly or if you have trouble igniting grill.
1. Turn gas off at control knobs and LP cylinder.
2. Remove cooking grates and heat tents.
3. Remove carryover tubes and hardware securing burners.
4. Detach electrode from burner.
NOTE: Removal/Detachment method will depend on the
burner configuration. See different configurations in
illustrations below.
5. Carefully lift each burner up and away from valve openings.
We suggest three ways to clean the burner tubes. Use
the one easiest for you.
(A) Bend a stiff wire (a light weight coat hanger works well)
into a small hook. Run the hook through each burner
tube several times.
(B) Use a narrow bottle brush with a flexible handle (do not
use a brass wire brush). Run the brush through each
burner tube several times.
(C) Wear eye protection: Use an air hose to force air into
the burner tube and out the burner ports. Check each port
to make sure air comes out each hole.
6. Wire brush entire outer surface of burner to remove food
residue and dirt.
7. Clean any blocked ports with a stiff wire such as an open
paper clip.
8. Check burner for damage due to normal wear and corrosion,
some holes may become enlarged. If any large cracks or holes
are found, replace burner.
VERY IMPORTANT: Burner tubes must
reengage valve openings. See
illustrations at right.
Correct burner-to-
valve engagement
9. Attach electrode to burner.
10. Carefully replace burners.
11. Attach burners to brackets on firebox.
12. Reposition carryover tubes and attach to burners. Replace
heat tents and cooking grates.
13. Before cooking again on grill, perform a “Leak Test” and
“Burner Flame Check”.
Your burner might be different
Electrode
Pry off electrode with
a flate blade
screwdriver
Electrode
Firebox
Carryover tube
Carryover tube
Firebox Burner
Support
Remove
screws
Firebox
Firebox Burner
Support

OKLAHOMAJOES.COM9
FOOD SAFETY
Food safety is a very important part of enjoying the out-
door cooking experience. To keep food safe from harmful
bacteria,
Follow these four basic steps:
Clean: Wash hands, utensils, and surfaces with hot soapy
water before and after handling raw meat.
Separate: Separate raw meats from ready-to-eat foods to
avoid cross contamination. Use a clean platter and uten-
sils when removing cooked foods.
Cook: Cook meat and poultry thoroughly to kill bacteria.
Use a thermometer to ensure proper internal food tem-
peratures.
Chill: Refrigerate prepared foods and leftovers promptly.
Cooking on your new grill is a hands-on experience, and
it is recommended to remain outside with your grill while
cooking.
Grilling can be affected by many external conditions. In
cold weather, you will need more heat to reach an ideal
cooking temperature, and grilling may take longer. The
meat’s internal temperature and thickness can also affect
cooking times. Cold and thicker meats will take longer to
cook.
Internal Meat Temperatures
Meat cooked on a grill often browns very fast on the out-
side. Therefore, use a meat thermometer to ensure it has
reached safe internal temperatures.

OKLAHOMAJOES.COM10
THIS GRILL IS FOR OUTDOOR USE ONLY
WARNING
WARNING: Indicates a potentially hazardous situation which, if not
avoided, could result in death or serious injury.
DANGER: Indicates an imminently hazardous situation which, if not
avoided, will result in death or serious injury.
DANGER
CAUTION
CAUTION: Indicatesapotentially hazardous situation orunsafeprac-
tice which, if not avoided, may result in minor or moderate injury.
SAFETY SYMBOLS
DANGER,WARNING, and CAUTION statements are used throughout
this Owner’s Manual to emphasize critical and important information. Read
and follow these statements to help ensure safety and prevent property
damage. The statements are defined below.
WARNING
Please read this entire manual before installation and use of this pel-
let-burning appliance. Failure to follow these instructions could result in
property damage, bodily injury, or even death. Contact local building or
fire officials about restrictions and installation inspection requirements in
your area. Save these instructions.
Carbon monoxide is a colorless, odorless, tasteless gas produced by
burning gas, wood, propane, charcoal or other fuel.
• Know the symptoms of carbon monoxide poisoning: headache, dizzi-
ness, weakness, nausea, vomiting, sleepiness, and confusion. Carbon
monoxide reduces the blood’s ability to carry oxygen. Low blood oxy-
gen levels can result in loss of consciousness and death.
• See a doctor if you or others develop cold- or u-like symptoms while
cooking or in the vicinity of this appliance. Carbon monoxide poisoning,
which can easily be mistaken for a cold or u, is often detected too late.
• Alcohol consumption and drug use increase the effects of carbon mon-
oxide poisoning.
• Carbon monoxide is especially toxic to mother and child during preg-
nancy, infants, the elderly, smokers, and people with blood or circulato-
ry system problems, such as anemia or heart disease.
• Your appliance must be operated outside on noncombustible ooring
and away from combustible materials.
• If operating your appliance on oors protected with a noncombustible,
protective surface, the protective surface must be approved for such
use by local building or fire officials.
• Never use gasoline, gasoline-type lantern fuel, kerosene, charcoal
lighter uid, or ammable liquids to start or “freshen up” a fire in this
appliance. Keep all such liquids well away from this appliance when
in use.
1. A minimum clearance of 36 inches (1 meter) from combustible con-
structions to the sides of the appliance, and 36 inches (1 meter)
from the front and back of the appliance to combustible construc-
tions must be maintained. Do not use this appliance indoors or in
an enclosed, unventilated area, such as a garage. This wood pellet
appliance must not be placed under overhead combustible ceilings
or overhangs. Keep your appliance in an area clear and free from
combustible materials, gasoline and other ammable vapors and
liquids.
2. Should an uncontrolled grease fire occur, Unplug the power cord
and leave the lid closed until the fire burns out. Do not throw water
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions
should always be followed including the following:
• Do not touch hot surfaces.
• To protect against electrical shock, do not immerse cord, plugs, con-
troller or heating element in water or any other liquid.
• Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts.
• Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or has been damaged in any manner.
• Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot sur-
faces.
• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated
oven.
• Do not use appliance for other than intended use.
• Use only with GFCI (Ground Fault Circuit Interrupter) protected circuit.
• To prevent appliance from being splashed or falling into water, do not
use within 10 feet of a pool, pond or other body of water.
• Keep appliance dry and out of rain at all times.
• Unplug appliance when not in use and before moving.
• Never remove grounding plug or use with an adapter with two prongs.
• Keep electric plugs off ground and dry.
• Do not use water or other liquid spray to clean product without first
unplugging the appliance.
• Fuel, such as charcoal briquettes, is not to be used with appliance.
For optimum performance, use only the recommended pellet fuel in
this grill.
• Do not use the appliance during an electrical storm.
• Keep a fire extinguisher accessible during operation.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE INSTALLING
AND USING THE APPLIANCE.
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
IMPORTANT SAFETY INFORMATION

OKLAHOMAJOES.COM11
on the unit. Do not try to smother the fire. We recommend that you
keep a class ABC approved fire extinguisher on site. If an uncon-
trolled fire does occur, call your Fire Department.
3. Do not transport or move your appliance while in use or while the
appliance is hot. Ensure the fire is completely out and that the appli-
ance has cooled completely before moving.
4. Keep electrical supply cords and the fuel away from heated sur-
faces.
5. After periods of storage, or non-use, be sure to check the grill for
obstructions, the hopper for foreign objects, and any air blockage
around the fan intake. Clean before use. Regular care and main-
tenance is required to prolong the lifespan of your appliance. If the
appliance is stored outside during the rain or periods of high
hu-
midity, care should be taken to i
nsure that water does not get
into the hopper. Wood pellets will expand greatly when allowed
to get wet or when exposed to high humidity. Wet Pellets will
decompose and may jam the feed system. Always disconnect
the power, before performing any service or maintenance. The
grillingguide,suppliedwithyourgrill,willgiveyoutipsonproper
cleaning and maintenance of your appliance. We recommend
that pellet fuel be removed from the grill before long term stor-
age.
6. It is recommended to use heat-resistant barbecue mitts or
gloves when operating the appliance. Please visit Charbroil.
com for a good selection of barbecue mitts. Do not use acces-
sories not specified for use with this appliance. Do not put an
appliance cover or anything ammable in the storage space
area under the appliance. Remove pots and pans while the op-
erating appliance is unattended, to reduce the risk of fire.
7. To prevent fingers, clothing or other objects from coming in con-
tact with the auger feed system, the appliance is equipped with
a metal safety screen, mounted to the interior of the hopper.
This screen must not be removed unless directed by Customer
Service or an authorized dealer, and never when the appliance
is plugged in.
8. This appliance is not intended for use by persons (including chil-
dren) with reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack
of experience and knowledge, unless they have been given super-
vision or instruction concerning use of the appliance by a person re-
sponsible for their safety. Children should be supervised to ensure
they do not play with the appliance.
9. Parts of the appliance may be very hot, and serious injury may
occur. Keep young children and pets away while in use.
10.Do not modify ignition systems or fire pots. Failure to follow this
warning could lead to a fire hazard and bodily harm and will void
your warranty.
DANGER
For NorthAmerican Consumers:
Plug into an appropriate 3-prong outlet.
An electrical supply with GFCI protection is required.To protect
against shock hazard, locate a grounded 3-prong receptacle in
reach of the 6’ (1.8-m) power cord. When installing the receptacle,
follow the National Electrical Code and local codes and ordinances.
If you must use an extension cord:
• Use only outdoor type with 3 prong grounding plug, rated for 15
amperes or more, approved by UL, marked with a W and a tag
stating “Suitable for Use with Outdoor Appliance”.Use the short-
est length extension cord required.
• Do not connect 2 or more extension cords together.
• Keep connections dry and off ground.
• Do not let cord hang over edge of table top or other items where
it can be pulled by children or tripped over.
DANGER
Hazardous voltage is present, which can shock, burn, or cause
death. Disconnect the power cord before servicing the appliance
unless otherwise noted in the Owner’s Manual.
DISPOSAL OF ASHES
Ashes should be placed in a metal container (do not use your
plastic storage bucket) with a tight-fitting lid. The closed container
of ashes should be placed on a noncombustible oor or on the
ground, well away from all combustible materials, until final dispos-
al. When ashes are disposed by burial in soil, or otherwise locally
dispersed, they should be retained in a closed container until all
cinders have thoroughly cooled.
WOOD PELLET FUEL
This pellet cooking appliance is designed and approved for pel-
letized, all natural, wood fuel only. Any other type of fuel burned
in this appliance will void the warranty and safety listing. Do not
use fuel with additives. Donotusespirit,petrol, gasoline,
lighter-uid or kerosene for lighting or refreshing a re in your
appliance.
Use only wood pellet fuel specied by the manufacturer. Do
not use pellet fuel labeled as having additives. Oklahoma Joe’s
recommends the Oklahoma Joe’s Premium Food grade brand
of pellet fuel. These pellets are rated at 8,000 BTU’s per lb.
(1.98 kJ/kg.) The ash content of these pellets are below 0.5%
NOTE: Always store wood pellets in a dry area.Avoid any contact
with moisture. Exposure to moisture will result in lower heat output
or cause the pellets to swell and break apart. Always use a mois-
ture proof, resealable bucket for proper storage. Wet pellet fuel will
clog your grill.

OKLAHOMAJOES.COM12
CREOSOTE - Formation and need for removal
When wood pellets are burned slowly, they produce tar and other
organic vapors that combine with expelled moisture to form creo-
sote. The creosote vapors condense in a relatively cool oven ue
and exhaust hood of a slow burning fire. As a result, creosote residue
accumulates on the ue lining and exhaust hood. When ignited, this
creosote makes an extremely hot fire.
The grease duct should be inspected at least monthly to determine
when grease and/or creosote buildup has occurred.
When grease or creosote has accumulated, it should be removed to
reduce risk of fire.
When Creosote, or soot, is burning, it produces black smoke and
leaves a residue which is also black in color. Soot or creosote is
formed when the appliance is operated incorrectly, such as: blockage
of the combustion fan, failure to clean and maintain the fire pot area,
or poor air-to-fuel combustion. It is dangerous to operate this appli-
ance should the ame become dark and sooty. When ignited, this
creosote will result in an extremely hot and uncontrolled fire, similar
to a grease fire. Should this happen, turn the appliance OFF, let it
cool completely, then perform maintenance and cleaning. Creosote
commonly accumulates along exhaust areas, and other areas where
smokecanescape.Ifcreosotehasformedinsidetheappliance;allow
theappliance towarm upat alow temperature,turn offtheappliance,
then wipe away any formation with a hand towel. Similar to tar, it is
much easier to clean when warm, as it becomes liquid.
CAUTION
CAUTION: Appliance may be HOT. Use hand protection if necessary.
Be sure to read your Grilling Guide for more info on how your new
pellet grill works and how to control it for the best possible experience.
There’s instructions on maintenance, cleaning, troubleshooting,
cooking tips, and a whole lot of information to help you master your
pellet grill.
WARNING
Do NOT leave your grill unattended while in use. You must stay
in the immediate area and maintain a clear view of your grill at
all times while in use.
Before starting your cooking session, always make sure your
firepot and ash cup are free of ashes and pellets. Not following
this instruction, can results in product damage, property dam-
age, and/or personal injury.
NOTE: NEVER remove ash cup or ashes when the grill is
HOT!!”

OKLAHOMAJOES.COM13
ESTA PARRILLA ES SÓLO PARA USO EN EXTERIORES
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA: Indica una situación potencialmente peligrosa que,
de no evitarse, podría provocar la muerte o lesiones graves.
PELIGRO: Indica una situación inminentemente peligrosa que, de no
evitarse, podría provocar la muerte o lesiones graves.
PELIGRO
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN: Indica una situación potencialmente peligrosa o una
práctica insegura que, de no evitarse, podría causar lesiones mode-
radas o leves.
SÍMBOLOS DE SEGURIDAD
Las declaraciones de PELIGRO,ADVERTENCIA y PRECAUCIÓN se
utilizan en todo este manual del propietario para enfatizar información cru-
cial e importante. Lea y siga estas declaraciones para ayudar a garantizar
la seguridad y evitar daños a la propiedad. Las declaraciones se denen a
continuación.
ADVERTENCIA
Lea este manual completo antes de instalar y usar este aparato para quemar pe-
llets. El incumplimiento de estas instrucciones puede provocar daños a la propie-
dad, lesiones corporales o incluso la muerte. Comuníquese con los funcionarios
locales de construcción o bomberos sobre las restricciones y los requisitos de
inspección de instalación en su área. Conserve estas instrucciones.
El monóxido de carbono es un gas incoloro, inodoro e insípido producido al que-
mar gas, madera, propano, carbón u otro combustible.
• Siempre tenga en cuenta los síntomas de la intoxicación por monóxido de
carbono: dolor de cabeza, mareos, debilidad, náuseas, vómitos, somnolencia
y confusión. El monóxido de carbono reduce la capacidad de la sangre para
transportar oxígeno. Los niveles bajos de oxígeno en la sangre pueden provo-
car la pérdida del conocimiento y la muerte.
• Consulte a un médico si usted u otras personas desarrollan síntomas pareci-
dosalresfriadoolagripemientrascocinaocercadeesteelectrodoméstico.La
intoxicación por monóxido de carbono, que puede confundirse fácilmente con
un resfriado o gripe, a menudo se detecta demasiado tarde.
• Elconsumo de alcoholy el usode drogas aumentanlosefectos de laintoxica-
ción por monóxido de carbono.
• El monóxido de carbono es especialmente tóxico para la madre y el niño du-
rante el embarazo, los bebés, los ancianos, los fumadores y las personas con
problemasdesangreo del sistema circulatorio, comoanemiaoenfermedades
cardíacas.
• Su electrodoméstico debe operarse en exteriores, sobre pisos no combusti-
bles y lejos de materiales combustibles.
• Si utiliza su electrodoméstico en pisos protegidos con una supercie protec-
tora no combustible, la supercie protectora debe estar aprobada para tal uso
porlos funcionarios localesde construcciónodel departamentodebomberos.
• Nunca use gasolina, combustible como gasolina, queroseno, líquido para en-
cender carbón o líquidos inamables para encender o avivar un fuego en este
artefacto.Mantenga todos esos líquidosalejadosde este aparato cuandoesté
en uso.
1. Se debe mantener un espacio libre mínimo de 36 pulgadas (1 metro)
desde las construcciones combustibles a los lados del electrodomés-
tico, y 36 pulgadas (1 metro) desde la parte delantera y trasera del
electrodomésticohastalas construcciones combustibles.Noutilice este
electrodoméstico en interiores o en un área cerrada y sin ventilación,
como un garaje. Este aparato de pellets de madera no debe colocar-
se debajo de techos o voladizos combustibles elevados. Mantenga su
electrodoméstico en un área despejada y libre de materiales combusti-
bles, gasolina y otros vapores y líquidos inamables.
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES
Cuando utilice aparatos eléctricos, siga siempre las medidas
básicas de seguridad, incluidas las siguientes:
• No toque las superficies calientes.
• Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable,
los enchufes, el controlador o el elemento calefactor en agua o
cualquier otro líquido.
• Desenchufe el aparato cuando no esté en funcionamiento y antes
de limpiarlo. Deje enfriar el artefacto antes de colocar o retirar sus
partes.
• No utilice el artefacto si el cable de alimentación o el enchufe están
dañados o si el artefacto no funciona correctamente o ha sido da-
ñado de alguna manera.
• No permita que el cable cuelgue por el borde de una mesa o mos-
trador o entre en contacto con superficies calientes.
• No lo coloque sobre o cerca de un hornillo de gas o eléctrico o en
un horno caliente.
• Utilice el artefacto solo para el fin previsto.
• Úselo solo con un circuito protegido GFCI (Interruptor de circuito
de falla a tierra).
• Para evitar que el aparato se salpique o caiga al agua, no lo use a
menos de 10 pies de una piscina, estanque u otro cuerpo de agua.
• Mantenga el aparato seco y alejado de la lluvia en todo momento.
• Desenchufe el aparato cuando no esté en uso y antes de moverlo.
• Nunca quite el enchufe a tierra ni lo use con un adaptador con dos
puntas.
• Mantenga los enchufes eléctricos fuera del suelo y secos.
• No use agua u otro líquido en aerosol para limpiar el producto sin
desconectar primero el aparato.
• No utilice combustibles como briquetas de carbón en el artefacto.
Para un rendimiento óptimo, use solo el combustible tipo pellet re-
comendado en esta parrilla.
• No utilice el aparato durante una tormenta eléctrica.
• Mantenga un extintor de incendios accesible durante el funciona-
miento.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE
INSTALAR Y USAR EL APARATO.
INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE
INFORMACION DE SEGURIDAD IMPORTANTE
NO OPERAR
BAJO TECHO O
VOLADIZOS

OKLAHOMAJOES.COM14
2. En caso de producirse un fuego de grasa descontrolado, apague el
aparato y deje la tapa cerrada hasta que el fuego se apague. No des-
enchufe el cable de alimentación. No arroje agua sobre la unidad. No
intente sofocar el fuego. Recomendamos que mantenga un extintor de
incendiosaprobadoparalaclaseABC en el lugar. Si ocurre un incendio
no controlado, llame a su Departamento de Bomberos.
3. No transporte ni mueva su electrodoméstico mientras esté en uso o
mientras esté caliente. Asegúrese de que el fuego esté completamen-
te apagado y que el aparato se haya enfriado por completo antes de
moverlo.
4. Mantenga los cables de suministro eléctrico y el combustible lejos de
supercies calientes.
5. Después de períodos de almacenamiento o de no uso, asegúrese de
vericar que la parrilla y la tolva no tengan obstrucciones, así como de
buscar objetos extraños y cualquier obstrucción de aire alrededor de
la entrada del ventilador. Limpie antes de usar. Se requiere cuidado y
mantenimientoregulares paraprolongarla vidaútilde suelectrodomés-
tico. Si el aparato se almacena al aire libre durante la lluvia o períodos
de alta humedad, se debe tener cuidado para asegurar que no entre
agua en la tolva. Los pellets de madera se expandirán mucho cuando
se permite que se mojen o cuando se expongan a alta humedad. Los
pelletshúmedosse descompondránypodrían atascar elsistemade ali-
mentación. Siempre desconecte la alimentación, antes de realizar cual-
quier servicio o mantenimiento. La guía de la parrilla, que se suministra
con su parrilla, le dará consejos sobre la limpieza y el mantenimiento
adecuadosdesuelectrodoméstico.Recomendamosqueelcombustible
de pellets se retire de la parrilla antes de un almacenamiento a largo
plazo.
6. Se recomienda utilizar guantes de barbacoa resistentes al calor al utili-
zar el aparato. Visite Charbroil.com para obtener una buena selección
de guantes para barbacoa. No utilice accesorios no especicados para
usar con este aparato. No coloque una cubierta del aparato ni nada
inamable en el área de almacenamiento debajo del aparato. Retire las
ollas y sartenes mientras el electrodoméstico está desatendido, para
reducir el riesgo de incendio.
7. Paraevitarquelosdedos,laropauotrosobjetosentrenencontactocon
el sistema de alimentación del sinfín, el aparato está equipado con una
pantalla de seguridad de metal, montada en el interior de la tolva. Esta
pantalla no debe quitarse a menos que lo indique el servicio al cliente o
un distribuidor autorizado, y nunca cuando el aparato esté enchufado.
8. Este aparato no está diseñado para ser usado por personas (incluidos
niños)concapacidadesfísicas,sensorialesomentalesreducidas,ocon
faltadeexperienciaoconocimiento, amenosqueseanvigiladosoinfor-
mados adecuadamente sobre el uso de este aparato por parte de una
persona responsable de su seguridad. Los niños deben ser vigilados
con el n de evitar que jueguen con el aparato.
9. Algunas partes del aparato pueden estar muy calientes y pueden pro-
ducirse lesiones graves. Mantenga alejados a los niños pequeños y las
mascotas mientras estén en uso.
10. No modique los sistemas de encendido o los quemadores de las ollas.
El incumplimiento de esta advertencia podría provocar un riesgo de in-
cendio y lesiones corporales, y anulará la garantía.
PELIGRO
Para consumidores norteamericanos:
Enchufe en un tomacorriente de 3 clavijas apropiado.Se requiere un sumi-
nistro eléctrico con protección GFCI. Para protegerse contra el peligro de
descargaeléctrica,ubiqueunreceptáculode3clavijasconconexiónatierra
al alcance del cable de alimentación de 6' (1,8 m).Al instalar el receptácu-
lo, siga el Código Eléctrico Nacional junto con los códigos y ordenanzas
locales.
Si debe usar un cable de extensión para su seguridad:
• Use solo el tipo para exteriores con un enchufe de conexión a tierra de 3
clavijas,concapacidadnominalde15amperiosomás,aprobadoporUL,
marcado con una W y una etiqueta que indique “Adecuado para uso con
electrodomésticos para exteriores”.
• Use el cable de extensión de menor longitud requerido. No conecte 2 o
más cables juntos.
• Mantenga las conexiones secas y fuera del suelo.
• No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa u otros elementos
donde los niños puedan tirar de él o tropezar con él.
PELIGRO
Hay voltaje peligroso presente, que puede provocar descargas eléctricas,
quemaduras o la muerte. Desconecte el cable de alimentación antes de re-
pararel electrodoméstico, amenos queseindique locontrarioen elmanual
del propietario.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser reemplazado por un
agente de servicio o personas calicadas de manera similar para evitar
riesgos.
ELIMINACIÓN DE CENIZAS
Las cenizas deben colocarse en un recipiente de metal (no use su cubo de
almacenamiento de plástico) con una tapa hermética. El contenedor cerra-
dodecenizas debecolocarseen unpisono combustibleoen elsuelo,lejos
de todos los materiales combustibles, hasta su eliminación nal. Cuando
las cenizas se eliminan por enterramiento en el suelo, o de otro modo se
dispersan localmente, deben conservarse en un recipiente cerrado hasta
que todas las cenizas se hayan enfriado completamente.
COMBUSTIBLE DE PELLET DE MADERA
Este aparato de cocción de pellets está diseñado y aprobado solo para
combustible de madera natural granulado. Cualquier otro tipo de combusti-
blequemado enesteaparatoanularálagarantíaylalistadeseguridad.No
use combustible con aditivos. No use alcohol, gasolina, líquido
para encendedores o queroseno para encender o avivar un fuego en
su electrodoméstico.
Use solo combustible de pellets de madera especicado por el fa-
bricante. No utilice combustible de pellets etiquetado como aditivos.
Oklahoma Joe’s recomienda la marca de combustible de pellets de
calidad alimentaria de Oklahoma Joe’s. Estos pellets tienen una capa-
cidad de 8000 BTU por libra. (1.98 kJ/kg.) El contenido de cenizas de
estos pellets es inferior al 0.5 %
NOTA: Siempre almacene pellets demaderagrandes en unáreaseca. Evi-
tar cualquier contacto con la humedad. La exposición a la humedad provo-
cará una menor producción de calor o hará que los gránulos se hinchen y
se rompan. Utilice siempre un balde resellable a prueba de humedad para
un almacenamiento adecuado. El combustible de pellet mojado obstruirá
su parrilla.

OKLAHOMAJOES.COM15
CREOSOTA: formación y necesidad de remoción
Cuando los pellets de madera se queman lentamente, producen alquitrán y
otros vapores orgánicos que se combinan con la humedad expulsada para
formar creosota. Los vapores de creosota se condensan en una chimenea
de horno relativamente fría y una campana extractora de fuego lento. Como
resultado, los residuos de creosota se acumulan en el revestimiento de la
chimenea y la campana extractora. Cuando se enciende, esta creosota crea
un fuego extremadamente caliente.
El conducto de grasa debe inspeccionarse al menos dos veces al año para
determinar cuándo se ha producido la acumulación de grasa y/o la creosota.
Cuando se haya acumulado grasa o creosota, debe eliminarse para reducir el
riesgo de incendio.
Cuando la creosota, o el hollín, arde, produce humo negro y deja un resi-
duo que también es de color negro. Se forma hollín o creosota cuando el
electrodoméstico se opera incorrectamente, como: bloqueo del ventilador de
combustión, falta de limpieza y mantenimiento del área de la olla de fuego,
o una deciente combustión de aire a combustible. Es peligroso operar este
artefactosilallamaseoscurece,producehollínosilaolladefuegosellenaen
exceso con pellets. Cuando se enciende, esta creosota dará como resultado
unfuegoextremadamentecalientee incontrolado,similaraunfuegodegrasa.
Siestosucede,coloqueelaparatoenOFF,déjeloenfriarpor completoyluego
realiceelmantenimiento y lalimpieza.La creosota comúnmenteseacumulaa
lo largo de las áreas de escape y otras áreas donde el humo puede escapar.
Si se ha formado creosota dentro del aparato; deje que el aparato se caliente
a baja temperatura, apague el aparato y luego limpie cualquier formación con
una toalla de mano. Similar al alquitrán, es mucho más fácil de limpiar cuando
está caliente, ya que se vuelve líquido.
PRECAUCIÓN
PRECAUCIÓN: El aparato puede estar CALIENTE. Use protección para las
manos si es necesario.
Asegúrese de leer su Guía de parrilla para obtener más información
sobre cómo funciona su nueva parrilla de pellets y cómo controlarla
para obtener la mejor experiencia posible.
Hay instrucciones sobre mantenimiento, limpieza, solución de prob-
lemas, consejos de cocina y mucha información para ayudarlo a
dominar su asador de pellets.
ADVERTENCIA
NO DEJE su parrilla desatendida mientras esté en uso. Debe
permanecer en el área inmediata y mantener una vista clara de su
parrilla en todo momento mientras está en uso.
Antes de comenzar su sesión de cocina, asegúrese siempre de
que su olla y cenicero estén libres de cenizas y pellets. No seguir
estas instrucciones puede resultar en daños al producto, daños a
la propiedad y / o lesiones personales.
NOTA: ¡NUNCA retire la taza de ceniza o las cenizas cuando la
parrilla esté CALIENTE! ”

OKLAHOMAJOES.COM16
CE BARBECUE EST POUR USAGE EXTÉRIEUR SEULEMENT
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT : Indique une situation potentiellement dangereuse qui, si
elle n’est pas évitée, pourrait entraîner la mort ou des blessures graves.
DANGER : Indique une situation dangereuse imminente laquelle, si non
évitée, entraînera la mort ou une blessure grave.
DANGER
ATTENTION
ATTENTION : Indique une situation potentiellement dangereuse ou une
pratique dangereuse laquelle, si non évitée, pourrait entraîner une blessure
légère ou modérée.
SYMBOLES DE SÉCURITÉ
Les termes DANGER, AVERTISSEMENT etATTENTION sont utilisés dans
ce Manuel du propriétaire an de mettre l’accent sur l’information essentielle et
importante. Lisez et suivez ces instructions pour vous aider à assurer un usage
sécuritaire et éviter les dommages à la propriété. Les instructions sont décrites
ci-dessous.
AVERTISSEMENT
Veuillez lire ce manuel en entier avant l’installation et l’utilisation de cet appareil
consommant des granules. L’omission de vous conformer à ces instructions
pourrait entraîner des dommages matériels, des blessures corporelles ou même
la mort. Communiquez avec le gérant de votre immeuble ou les pompiers pour
obtenir de l’information sur les restrictions et exigences en matière d’inspection
des installations dans votre région. Sauvegardez ces instructions.
Le monoxyde de carbone est gaz incolore, inodore et sans saveur produit par la
combustion des gaz, du bois, du gaz propane, du charbon de bois ou d’autres
carburants.
• Familiarisez-vous avec les symptômes d’une intoxication au monoxyde de
carbone : mal de tête, étourdissements, faiblesse, nausées, vomissements,
somnolence et état confusionnel. Le monoxyde de carbone réduit la capacité
du sang à transporter l’oxygène. Une trop faible quantité d’oxygène peut pro-
voquer une perte de conscience et la mort.
• Voyez un médecin si vous ou d’autres personnes montrez des symptômes
semblables à ceux d’un rhume ou d’une grippe lorsque vous vous servez ou
êtes à proximité de cet appareil. Une intoxication au monoxyde de carbone
peut facilement être confondue avec un rhume ou une grippe et est souvent
détectée trop tard.
• Les effets d’une intoxication au monoxyde de carbone sont intensiés par la
consommation d’alcool et de médicaments ou drogues.
• Le monoxyde de carbone est particulièrement toxique pour la mère et l’enfant
pendant la grossesse, pour les nourrissons, les personnes âgées, les fumeurs
et les personnes qui ont des problèmes sanguins ou de l’appareil circulatoire,
comme une anémie ou une maladie du cœur.
• Votre appareil doit être utilisé dehors, sur un revêtement de sol non combusti-
ble et à l’écart des matériaux combustibles.
• Si vous utilisez votre appareil sur un revêtement de sol protecteur non com-
bustible, ce revêtement doit être approuvé à cet effet par le gérant de votre
immeuble ou les pompiers.
• N’utilisez jamais d’essence, de combustible à lampe, de kérosène, de liquide
d’allumage pour charbon de bois ou des liquides inammables pour allumer ou
ranimer le feu de cet appareil. Maintenez tous ces liquides bien à l’écart de cet
appareil lorsque vous l’utilisez.
1. Vous devez conserver un dégagement minimal de 36 pouces (1 mètre)
entre toute construction combustible et les côtés, l’avant et l’arrière de
l’appareil. N’utilisez pas cet appareil à l’intérieur ou dans un espace
fermé ou mal ventilé, comme un garage. Cet appareil à granules de
bois ne doit pas être installé sous un plafond ou sous une avancée
de toit combustible. Gardez votre appareil dans un endroit libre de
tout matériau combustible, d’essence ou d’autres vapeurs ou liquides
inammables.
2. Advenant un feu de graisse, éteignez l’appareil et gardez le couvercle
fermé jusqu’à ce que le feu ait ni de brûler. Ne débranchez pas le
cordon d’alimentation. N’arrosez pas l’appareil avec de l’eau. N’es-
IMPORTANTES MESURES DE PROTECTION
Il convient de prendre des mesures de sécurité de base lors de
l’utilisation d’appareils électriques, y compris les suivantes:
• Ne touchez pas les surfaces chaudes.
• Pour prévenir les décharges électriques, n’immergez pas le cordon, les ches,
le panneau de contrôle ou l’élément dans de l’eau ou tout autre liquide.
• Débranchez l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le nettoyer
ou d’en faire l’entretien. Laissez-le refroidir avant d’installer ou d’enlever des
pièces.
• Ne faites jamais fonctionner un appareil dont le cordon ou la che sont en-
dommagés, après avoir constaté une défectuosité ou si l’appareil a été en-
dommagé de quelque façon.
• Ne laissez pas le cordon pendre d’une table ou d’un comptoir ou entrer en
contact avec des surfaces chaudes.
• Ne le mettez pas sur ou près d’un brûleur au gaz ou électrique ou dans un
four chaud.
• N’utilisez pas l’appareil à d’autres ns que celles prévues.
• Ne l’utilisez que sur un circuit protégé par un disjoncteur de fuite de terre
(GFCI).
• N’utilisez pas cet appareil à moins de 10 pi (3 m) d’une piscine, d’un étang ou
de toute autre étendue d’eau pour éviter qu’il soit éclaboussé ou qu’il y tombe.
• Protégez l’appareil contre la pluie et gardez-le au sec en tout temps.
• Débranchez l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le déplacer.
• N’enlevez jamais la che de mise à la terre et ne l’utilisez jamais avec un
adaptateur à deux broches.
• Gardez les ches électriques au-dessus du sol et bien au sec.
• N’utilisez pas d’eau ou tout autre vaporisateur liquide pour nettoyer cet appar-
eil sans d’abord l’avoir débranché.
• Cet appareil n’est pas conçu pour utiliser d’autres combustibles, comme des
briquettes de charbon de bois. Pour de meilleurs résultats, n’utilisez que les
granules recommandés pour ce barbecue.
• N’utilisez pas l’appareil pendant un orage.
• Maintenez un extincteur à portée de main pendant que vous l’utilisez.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT
D’INSTALLER ET D’UTILISER L’APPAREIL
INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE
INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE
36 po (1 m)
36 po (1 m)

OKLAHOMAJOES.COM17
sayez pas d’étouffer les ammes. Nous vous recommandons d’avoir
un extincteur de classe ABC approuvé sur place. En cas d’incendie
non contrôlé, appelez votre service d’incendie.
3. Ne transportez pas et ne déplacez pas votre appareil pendant qu’il
fonctionne ou qu’il est encore chaud. Assurez-vous que le feu soit
complètement éteint et que l’appareil est complètement refroidi avant
de le déplacer.
4. Maintenez les cordons d’alimentation électrique et le carburant à
l’écart des surfaces chaudes.
5. Après un entreposage prolongé ou s’il n’a pas té utilisé depuis long-
temps, assurez-vous de vérier que le barbecue ne présente pas d’ob-
structions, qu’aucun objet étranger ne se trouve dans la trémie et que
la prise d’air du ventilateur n’est pas bloquée. Nettoyez l’appareil avant
de l’utiliser. Un bon entretien prolongera la durée de vie de votre ap-
pareil. Si l’appareil est entreposé dehors lorsqu’il pleut ou si le temps
est très humide, on doit veiller à ce que l’eau ne pénètre pas dans la
trémie. S’ils sont mouillés ou exposés à l’humidité, les granules de
bois prendront de l’expansion. Les granules mouillés se décompos-
eront et pourraient boucher le système d’alimentation. Veuillez tou-
jours débrancher l’appareil avant de réaliser des travaux d’entretien.
Le manuel fourni avec votre appareil vous fournira des conseils sur le
nettoyage et l’entretien de votre appareil. Nous recommandons de vid-
erl’appareil desesgranulesavantdel’entreposerpendantunelongue
durée.
6. Ilestrecommandéd’utiliser des mitaines ou gants de cuisinierlorsque
vous utilisez cet appareil. Pour une un bon choix de gants de cuisini-
er, veuillez visiter Charbroil.com. N’utilisez pas d’accessoires qui n’ont
pas été recommandés pour cet appareil. Ne rangez pas de couver-
cle ou tout autre objet inammable dans l’espace de rangement situé
sous l’appareil. Enlevez les casseroles et poêlons lorsque l’appareil
fonctionne sans surveillance an de réduire les risques d’incendie.
7. L’appareil est muni d’un écran métallique, xé à l’intérieur de la trémie,
pour empêcher que les doigts, les vêtements ou d’autres objets n’en-
trent en contact avec la tarière. Cet écran ne doit pas être enlevé,
sauf selon les instructions du service à la clientèle ou d’un vendeur
autorisé, et jamais lorsque l’appareil est branché.
8. Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y com-
pris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou men-
tales sont réduites ou qui présentent un manque d’expérience ou de
connaissances, à moins qu’elles soient surveillées et aient reçu les
instructions d’une personne responsable de leur sécurité. Les enfants
devraient être supervisés et ne jamais jouer avec cet appareil.
9. Desparties del’appareilpeuvent êtretrèschaudes etpourraient caus-
er des blessures graves. Maintenez les jeunes enfants et les animaux
de compagnie à distance lorsque vous utilisez cet appareil.
10. Ne modiez pas le système d’allumage ou les pots à combustion. Le
non-respect de ces avertissements pourrait provoquer un risque d’in-
cendie, des blessures et annuler votre garantie.
DANGER
Pour les consommateurs nord-américains :
Branchez cet appareil dans une prise de courant à trois broches. Le circuit
électrique d’alimentation doit comporter un disjoncteur de fuite à la terre
(GFCI). Pour éviter les risques de décharge électrique, assurez-vous de
disposer d’une prise de courant à trois broches accessible pour le cordon
d’alimentation de 6 pi (1,8 m). Respectez le Code de l’électricité et les
exigences nationales et locales pour l’installation de la prise de courant.
Si vous devez utiliser une rallonge, veuillez respecter ces consignes
pour votre sécurité n:
• Utilisez uniquement le type extérieur avec une prise à la terre à 3
broches, de 15 ampères ou plus, approuvée par UL, marquée d’un W
et d’une étiquette indiquant «Convient pour une utilisation avec un ap-
pareil extérieur».
• Utilisez la rallonge la plus courte possible. Ne branchez pas 2 rallonges
ou plus ensemble.
• Assurez-vous que les connexions restent sèches et hors sol.
• Ne laissez pas la rallonge suspendue sur une table ou un autre objet,
à un endroit où elle pourrait être tirée par un enfant ou faire trébucher
quelqu’un.
DANGER
Le voltage est élevé et pourrait causer une décharge, des brûlures ou
entraîner la mort. Débranchez le cordon d’alimentation avant de procéder
à l’entretien de l’appareil, sauf indication contraire dans le Manuel du pro-
priétaire.
Si le cordon fourni est endommagé, il doit être remplacé par un technicien
de service ou une personne qualiée an d’éviter tout risque.
ÉLIMINATION DES CENDRES
Les cendres doivent être mises dans un contenant métallique (n’utilisez
pas un seau en plastique) muni d’un couvercle étanche. Le contenant de
centres bien fermé doit être déposé sur un revêtement non combustible
ou sur le terrain, à l’écart de tous les matériaux combustibles jusqu’à son
élimination nale. Lorsque les cendres sont enterrées ou dispersées lo-
calement de quelque façon que ce soit, elles doivent être conservées dans
un contenant fermé jusqu’à ce qu’elles aient parfaitement refroidi.
GRANULES DE BOIS
Cet appareil de cuisson aux granules est conçu et approuvé pour utiliser
des granules de bois naturel seulement. L’utilisation de tout autre type
de combustible dans cet appareil annulera votre garantie. N’utilisez pas
de carburant contenant des additifs. N’utilisez jamais d’alcool, de l’es-
sence, du kérosène de l’essence à briquet ou tout autre liquide com-
bustible pour allumer ou ranimer le feu.
N’utilisez que les granules de bois recommandés par le fabricant.
N’utilisez pas de granules de bois indiquant qu’ils contiennent des
additifs. Oklahoma Joe’s recommande les granules de bois Oklaho-
ma Joe’s de qualité alimentaire. Ces granules sont cotés à 8 000 BTU
par lb. (1,98 kJ/kg.) La teneur en cendres de ces granules est de
moins de 5 %.
REMARQUE: Toujours stocker les granulés de bois dans un endroit sec.
Eviter tout contact avec l’humidité. L’exposition à l’humidité réduira la pro-
duction de chaleur ou fera goner les pellets et les dissocier. Utilisez tou-
jours un seau refermable étanche à l’humidité pour un stockage approprié.
Le combustible à granulés humide va obstruer votre gril.

OKLAHOMAJOES.COM18
Assurez-vous de lire votre Guide de grillage pour plus d’informations
sur le fonctionnement de votre nouveau gril à pellets et sur la façon
de le contrôler pour une expérience optimale.
Vous y trouverez des instructions pour l’entretien, le nettoyage, le
dépannage, des conseils de cuisson et de nombreuses informations
pour vous aider à maîtriser votre gril à pellets.
CRÉOSOTE - Formation et enlèvement
Lorsque des granules de bois brûlent lentement, elles produisent du goudron
et d’autres vapeurs organiques qui se combinent à l’humidité évacuée pour
former du créosote. Ces vapeurs de créosote se condensent dans l’air rel-
ativement frais qui s’échappe d’une combustion lente. En conséquence, les
résidus de créosote s’accumulent sur la paroi du conduit de fumée et dans
la hotte d’aspiration. Lorsqu’il prend feu, ce créosote produit une chaleur
extrêmement élevée.
Le conduit d’évacuation des graisses doit être inspecté au moins deux fois
par an pour déterminer quand l’accumulation de graisse ou de créosote est
survenue.
Si le créosote ou des graisses s’accumulent, ils devraient être enlevés an
de réduire le risque d’incendie.
Lorsque le créosote ou la suie prennent feu, ils produisent une fumée noire
et déposent un résidu de couleur noire. La suie ou le créosote se forment lor-
sque l’appareil n’est pas utilisé correctement, comme : lorsque le ventilateur
de combustion est bloqué, si l’on néglige de nettoyer ou de faire l’entretien
du pot de combustion ou en présence d’une mauvaise combustion air-com-
bustible. Il est dangereux d’utiliser cet appareil si la amme devient foncée,
s’il y a de la suie ou si le pot de combustion est trop plein de granules. Lor-
squ’il prend feu, ce créosote provoque des ammes extrêmement chaudes
et incontrôlables, semblables à un feu de graisse. Dans un tel cas, éteignez
l’appareil, laissez-le refroidir complètement puis faites-en l’entretien et le net-
toyage. Le créosote s’accumule fréquemment le long des conduits d’échap-
pement et d’autres zones d’où la fumée peut s’échapper. S’il y a formation
de créosote à l’intérieur de l’appareil, faites-le chauffer à basse température,
éteignez-le, puis essuyez tout le créosote avec un chiffon. Comme il est sem-
blable à du goudron, il est beaucoup plus facile à nettoyer lorsqu’il est tiède,
car il devient liquide.
ATTENTION
ATTENTION : L’appareil peut être CHAUD. Protégez vos mains si
nécessaire.
AVERTISSEMENT
NE PAS votre gril sans surveillance pendant son utilisation. Vous
devez rester dans les environs immédiats et garder une vue claire
de votre gril en tout temps pendant son utilisation.
Avant de commencer votre session de cuisson, assurez-vous tou-
jours que votre pot à feu et votre coupe à cendres sont exempts
de cendres et de granulés. Le non-respect de ces instructions
peut entraîner des dommages au produit, des dommages matéri-
els et / ou des blessures corporelles.
REMARQUE: NE JAMAIS retirer le cendrier ou les cendres
lorsque le gril est CHAUD !! »

OKLAHOMAJOES.COM19
24
STOP!
ALTO!
ARRÊT!
Example of good rubber seal. Example of damaged rubber seal.
WARNING ADVERTENCIA AVERTISSEMENT!
!!
STOP!
ALTO!
ARRÊT!
INSPECCIÓN DEL SELLO DE GOMA DEL CILINDRO DE GAS LP.
·I nspeccione el sello de goma de la válvula del cilindro de gas LP para detectar grietas, desgaste o deterioro antes de cada uso. Un sello de goma
dañado puede causar una fuga de gas, lo que posiblemente puede resultar en una explosión, incendio o lesiones corporales graves.
Se recomienda que inspeccione el sello de goma cada vez que se conecte el cilindro de gas LP al dispositivo, cada vez que se rellene, o si no ha sido
utilizado en más de 60 días.
· NO utilice un cilindro de gas LP con un sello de goma dañado. El sello de goma NO PUEDE ser reparado o reemplazado. Compre un cilindro nuevo o
cámbielo. Debe inspeccionar el sello antes de aceptar un cilindro nuevo o cambiado. NO inserte herramientas u objetos extraños en la abertura de la
válvula del cilindro ya que podría dañar el sello de goma.
· El procedimiento de comprobación de fugas descrito en el manual de ensamblaje/guía del producto DEBE seguirse cada vez que el cilindro de gas LP
se conecta al aparato. Consulte el manual de ensamblaje/guía del producto para ver el procedimiento y las ubicaciones correctas para la comprobación
de fugas.
LP GAS CYLINDER RUBBER SEAL INSPECTION.
Inspect the LP gas cylinder valve rubber seal for cracks, wear or deterioration prior to each use. A damaged rubber seal can cause a gas leak, possibly
resulting in an explosichecking.on, fire, or severe bodily harm.
It is recommended that you inspect the rubber seal each time the LP gas cylinder is connected to the appliance, each time it has been refilled, or if it has
not been used for more than 60 days.
DO NOT use a LP gas cylinder with a damaged rubber seal. The rubber seal CANNOT be repaired or replaced. Purchase a new cylinder or exchange the
cylinder. You should inspect the seal before accepting a new or exchanged cylinder. DO NOT insert tools or foreign objects into the cylinder valve opening
as this could damage the rubber
The leak check procedure outlined in the product guide/assembly manual MUST be followed each time the LP gas cylinder is connected to the appliance.
Consult the product guide/assembly manual for the proper procedure and locations for leak
INSPECTION DU JOINT D'ÉTANCHÉITÉ EN CAOUTCHOUC DE LA BONBONNE DE GAZ PROPANE
· Inspectez le joint d'étanchéité en caoutchouc de la bonbonne de gaz propane à la recherche de fissures, d'usure ou de dégradation avant chaque
usage. Un joint de caoutchouc endommagé peut entraîner une fuite de gaz, pouvant possiblement causer une explosion, un incendie ou des blessures
graves.
· Il est recommandé d'inspecter le joint d'étanchéité en caoutchouc chaque fois que vous connectez la bonbonne de gaz propane à l'appareil, chaque fois
qu'elle a été remplie ou si elle n'a pas été utilisée depuis plus de 60 jours.
· N'UTILISEZ PAS une bonbonne de gaz propane dont le joint d'étanchéité en caoutchouc est endommagé. Le joint en caoutchouc NE PEUT PAS être
réparé ou remplacé. Achetez une nouvelle bonbonne ou échangez-la. Vous devez faire l'inspection du joint d'étanchéité avant d'accepter une nouvelle
bonbonne ou un échange. N'INSÉREZ PAS d'outils ou d'objets étrangers dans l'ouverture du robinet de la bonbonne, car cela pourrait endommager le
joint d'étanchéité en caoutchouc.
· VOUS DEVEZ suivre la procédure de vérification des fuites indiquée dans les instructions du manuel d'assemblage chaque fois que la bonbonne de gaz
propane est branchée à l'appareil. Référez-vous aux instructions du manuel d'assemblage pour la marche à suivre et les emplacements à vérifier pour
des fuites.
NOTICE: This supplement sheet is to be used in conjunction with your product guide / assembly manual. Retain this supplement sheet with your
appliance documentation.
Assemblers: Leave this sheet with the appliance documentation.
AVIS: Cette feuille de supplément doit être utilisé en conjonction avec votre guide de produit / notice de montage. Conservez cette feuille de
supplément avec la documentation de votre appareil.
Monteuses: Laisser la feuille avec la documentation de l'appareil.
AVISO: Esta hoja de suplemento es para ser usado en conjunción con su guía de producto Manual / montaje. Conserve esta hoja de suplemento con la
documentación de su aparato.
Ensambladores: Deje la hoja con la documentación del aparato.
STOP!
ALTO!
ARRÊT!
STOP!
ALTO!
ARRÊT!
Exemple de joint d'étanchéité endommagé.
Ejemplo de sello de caucho dañado.
Exemple de bon joint en caoutchouc.
Ejemplo de buena junta de goma.

OKLAHOMAJOES.COM20
REPLACEMENT PARTS DIAGRAM • DIAGRAMA DE PIEZAS DE REPUESTO • SCHÉMA
DE PIÈCES DE RECHANGE
#8
#9
#10
#6
#5
#4 #31
#7
#1
#2
#3
#14
#11
#13
#12
#18
#16 #17
#19
#15
#29
#28
#44
#43 #40 #26
#21
#22
#24
#23 #34
#55 #52
#53
#54
#51
#49
#46 #35
#45
#36
#65
#47
#57
#64
#63
#59
#58
#62
#60
#61
#56
#50
#32
#25
#33
#48
#20
#27
#41
#37
#39
#38
#42
#30
#67
#66