Pelgrim MAG536 User manual

Handleiding
Manual
MAG536
Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de binnenzijde van het toestel.
The appliance identification card is located inside the appliance.
Plak hier het toestel-identificatieplaatje.
Stick the appliance identification card here.
Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand.
When contacting the service department, have the complete type number to hand.
Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart.
You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
700003062000

2
NL
Handleiding 3 - 26
GB
Manual 27 - 50
Gebruikte pictogrammen - Used icons
Belangrijk om te weten - Important information
Tip
MAG536

3
Inhoud
Uw magnetron
1.1 Toestelbeschrijving 4
1.2 Inleiding 5
Veiligheidsvoorschriften
Waar u op moet letten 6 - 7 - 8
Vóór gebruik
3.1 Vóór het eerste gebruik 9
3.2 De klok instellen 9
3.3 Wat wel, wat niet 10
Werking
Hoe werkt de magnetron 11
Bediening
5.1 Koken 12 - 13 - 14 - 15 - 16
5.2 Kinderslot 16
5.3 Kooktips 16 - 17 - 18 - 19
Onderhoud
Houd uw toestel mooi 20
Storingen
Wat moet ik doen als... 21
Installatievoorschrift
8.1 Technische gegevens 22
8.2 Productspecificaties 22
8.3 Elektrische aansluiting 22
8.4 Plaatsing 22
8.5 Inbouwmaten 23
8.6 Inbouwen 24
Bijlagen
Verpakking en toestel afvoeren 25
1
2
3
4
5
6
7
8
9

1.1 Toestelbeschrijving
10
12
14
15
16
8
9
11
13
4
1 Uw magnetron
1. Deurvergrendeling
2. Deur
3. Ruit
4. Glazen draaiplateau
5. Geleidering
6. Aandrijving
7. Bedieningspaneel
8. Display
9. Magnetron
10. Opwarmen
11. Ontdooien
12. Stop
13. Klok
14. Start
15. Instelknop
16. Deurontgrendeling
De magnetron mag niet gebruikt worden zonder geleidering en draaiplateau. Het
draaiplateau moet met de uitsparing voor de aandrijving naar beneden geplaatst
worden.
1 2 3 4 5 6 7

5
1 Uw magnetron
1.2 Inleiding
Koken in uw nieuwe magnetron is veilig en comfortabel. U zet binnen een handomdraai
de lekkerste gerechten op tafel. Het toestel is uiterst simpel te bedienen, mede dankzij
de automatische kook- en ontdooiprogramma’s.
In deze handleiding vindt u informatie over de installatie, veiligheid, bediening en het
onderhoud van uw magnetron.
Lees eerst de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het
apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het
los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de
handleiding. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft
om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!

6
2 Veiligheidsvoorschriften
Waar u op moet letten
Houd rekening met onderstaande veiligheidsvoorschriften om brand, elektrische
schokken, verwonding van personen en blootstelling aan microgolven te
voorkomen.
Houd het toestel schoon, dit verlengt de levensduur van uw magnetron en voorkomt
gevaarlijke situaties.
Deze magnetron is ontworpen voor huishoudelijk gebruik en is niet bedoeld voor
professioneel gebruik of gebruik in de horeca. Gebruik dit toestel uitsluitend voor het
bereiden van etenswaren. Wanneer het apparaat oneigenlijk gebruikt wordt, kan er bij
defecten geen aanspraak op schadevergoeding worden gemaakt en vervalt het recht op
garantie.
Voorzorgsmaatregelen om blootstellig aan hoogspanning te voorkomen•:
º Levensgevaar! De ommanteling van de magnetron nooit verwijderen. Het
aanraken van interne onderdelen van dit toestel kan aanzienlijke verwonding en
zelfs de dood tot gevolg hebben.
º Levensgevaar! In geen geval reparaties zelf uitvoeren. Reparaties aan elektrische
apparaten mogen uitsluitend door geauthoriseerde servicemedewerkers
uitgevoerd worden. Het toestel nooit gebruiken met onderdelen die niet door
de fabrikant zijn aanbevolen of geleverd.
Voorzorgsmaatregelen om blootstelling aan microgolven te voorkomen:•
•Let op! Schakel de magnetron nooit in met de deur open.
•Let op! Plaats geen enkel voorwerp tussen de deur van de magnetron.
•Let op! Gebruik de magnetron niet als er beschadigingen zijn aan de deur
(verbogen), de deurvergrendeling, de afdichting of het hang- en sluitwerk.
Let op!•Houd deur en afdichting schoon.
•Waarschuwing! Verhitting van vloeistoffen in de magnetron kan resulteren in
kookpuntvertraging. Dit houdt in dat de vloeistof pas na verwijdering uit de
magnetron heftig kan gaan koken met het risico dat u zich brandt. Het effect van
kookpuntvertraging kunt u opheffen door een kunststof of glazen lepeltje in de
vloeistof te zetten alvorens de vloeistof op te warmen in de magnetron.

7
2 Veiligheidsvoorschriften
•Waarschuwing! Sluit het apparaat alleen aan op wisselstroom, op een geaard
stopcontact, met een netspanning overeenkomstig met de informatie aangegeven
op het typeplaatje van het apparaat.
•Waarschuwing! Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of
schoonmaken wordt gestart. Trek de stekker uit het stopcontact of draai de
schakelaar in de meterkast op nul.
•Waarschuwing! Gebruik het toestel niet wanneer de stekker, het snoer of het toestel
beschadigd is of wanneer het toestel niet (meer) naar behoren functioneert.
•Waarschuwing! Kinderen herkennen de gevaren niet die kunnen ontstaan bij het
bedienen van elektrische apparatuur. Laat de magnetron daarom niet door kinderen
bedienen en plaats het toestel buiten bereik van kinderen.
•Waarschuwing! Let op met babyvoeding:
Let op!º Schud of roer de inhoud van babyflesjes of potjes babyvoeding na
verwarming.
º Let op! Controleer de temperatuur van de voeding zorgvuldig vóór consumptie
om brandwonden te voorkomen.
•Waarschuwing! Vloeistoffen of etenswaren in luchtdichte verpakking mag u
alleen opwarmen indien u gaatjes in de verpakking prikt. Dit in verband met
explosiegevaar.
•Waarschuwing! Let op met vocht. Gebruik het toestel daarom niet in de buitenlucht,
in vochtige ruimten of in de buurt van een waterkraan. Raak het toestel niet aan met
natte handen.
•Waarschuwing! Bestek en serviesgoed kan heet zijn na gebruik van de magnetron.
•Voorzichtig! Gebruik uitsluitend bestek en serviesgoed dat geschikt is voor gebruik
in de magnetron (let op serviesgoed met goud- of zilverkleurige randjes).
Let op!º Verwijder metalen sluitstrips van plastic zakken alvorens deze in de
magnetron te plaatsen.
•Voorzichtig! Schakel de magnetron niet in als deze leeg is. De magnetron kan zijn
energie niet kwijt en kan beschadigd raken.
•Voorzichtig! Laat het toestel niet zonder toezicht achter wanneer deze in werking is.
•Voorzichtig! Houd het snoer uit de buurt van warme oppervlakken.
•Voorzichtig! Ventilatieopeningen nooit afdekken.

8
•Let op! Het toestel is niet bedoeld voor gebruik door kleine kinderen,
hulpbehoevenden en/of personen met gebrek aan kennis en ervaring, tenzij zij
goede begeleiding krijgen of geïnstrueerd zijn in het veilig gebruiken van het toestel
door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
•Let op! Gebruik de magnetron alleen voor het ontdooien en bereiden van voedsel
en niet voor bijvoorbeeld het drogen van kleding of papier. Deze kunnen vlam vatten.
•Let op! In geval van rook of vuur in de magnetron:
Schakel de magnetron uit.º
Houd de magnetrondeur gesloten.º
Haal de stekker uit het stopcontact.º
•Let op! Gebruik geen chemicaliën in dit toestel.
•Let op! Gebruik de ovenruimte niet voor opslagdoeleinden.
Let op!•Installeer de magnetron volgens het installatievoorschrift.
Let op!•Trek niet aan het snoer of het toestel om de stekker uit het stopcontact te
halen.
•Let op!! Vermijd het aanraken van warme oppervlakken wanneer het toestel
ingeschakeld is.
Let op!•Indien het apparaat na het inschakelen niet functioneert, dan is mogelijk
de zekering of de aardlekschakelaar in de meterkast uitgeschakeld. De betreffende
groep kan te zwaar zijn belast of het geïnstalleerde toestel is defect.
•Let op! Als u besluit het toestel, vanwege een defect, niet langer te gebruiken,
adviseren wij u, nadat u de stekker uit het stopcontact heeft verwijderd, het snoer af
te knippen. Breng het toestel naar de betreffende afvalverwerkingsafdeling van uw
gemeente.
2 Veiligheidsvoorschriften

9
3 Vóór gebruik
3.1 Vóór het eerste gebruik
Open de deur, verwijder al het verpakkingsmateriaal en controleer de magnetron op•
beschadigingen. Installeer de magnetron niet als deze beschadigd is, maar neem
contact op met uw leverancier.
Verwijder de beschermfolie van de ommanteling.•
Reinig de ovenruimte en het toebehoren met een vochtige doek. Gebruik geen•
schuurmiddel of sterk geurende schoonmaakmiddelen.
Plaats de geleidering in het midden van de ovenruimte. Leg het draaiplateau op de•
geleidering met de uitsparing voor de aandrijving naar beneden. De magnetron
mag niet gebruikt worden zonder geleidering en draaiplateau.
Test de magnetron op juiste werking. Plaats een glas water in de ovenruimte.•
Schakel de magnetron één minuut in op de hoogste stand (druk twee keer op de
starttoets ‘START’). Het water moet na afloop heet zijn.
3.2 De klok instellen
De klok loopt zolang de oven op de netspanning is aangesloten. Wanneer er geen tijd is
ingesteld, geeft het display ‘0:00’ weer.
Klok instellen
Druk op toets ‘KLOK’.1.
In het display knippert het uur.
Draai aan de instelknop om de uren in te stellen.2.
Druk nog een keer op toets ‘KLOK’.3.
In het display knipperen de minuten.
Draai aan de instelknop om de minuten in te stellen.4.
Druk nog een keer op toets ‘KLOK’ om de instelling te bevestigen.5.
De tijd is ingesteld en de dubbele punt knippert.
3.3 Wat wel, wat niet
Als de magnetron ingeschakeld is, mag de deur geopend worden; druk op toets ‘STOP’,
de magnetron schakelt uit en de ingestelde tijd wordt stilgezet. Open de deur. Na
het sluiten van de deur op de starttoets ‘START’ drukken om de magnetron weer in te
schakelen.

10
3 Vóór gebruik
De magnetron is niet geschikt voor:
het inmaken van etenswaren;•
het verhitten van frituurolie;•
het koken van eieren in de schaal in verband met explosiegevaar (ook nadat de•
magnetron uitgeschakeld is).
Niet alle materialen mogen in de magnetron. In onderstaande tabel wordt aangegeven
welke materialen u wel en niet mag gebruiken.
•Voorzichtig! Gebruik uitsluitend bestek en serviesgoed dat geschikt is voor gebruik
in de magnetron (let op serviesgoed met goud- of zilverkleurige randjes).
Let op!º Verwijder metalen sluitstrips van plastic zakken alvorens deze in de
magnetron te plaatsen.
Materiaal Toegestaan
Papier Ja
Aluminiumfolie Ja
Huishoudfolie Ja
Aluminium bakjes Nee
Diepvries/magnetron servies Ja
Hittebestendig plastic Ja
Ongeglazuurd aardewerk Nee
Geglazuurd aardewerk Ja
Metalen kookgerei Nee
Normaal glas Ja
Pyrex, ander ovenvast glas en keramiek Ja
Serviesgoed met metaalhoudende sierrand Nee
Metalen sluitstrip Nee
Kwikthermometer Nee
Afgesloten pot Nee
Fles met nauwe hals Nee
Braadzakken Ja

11
Hoe werkt de magnetron
Een magnetron is een kooktoestel dat door middel van microgolven voedsel verhit.
Microgolven zijn elektromagnetische golven, net zoals radio- en tv-golven. Een radio zet
deze golven om in geluid. In een magnetron worden de golven omgezet in warmte.
De warmte ontstaat doordat de microgolven water- en vetmoleculen, die altijd in voedsel
aanwezig zijn, snel laten bewegen. Hierdoor schuren de moleculen snel langs elkaar
en ontstaat er wrijving. Deze wrijving veroorzaakt warmte (wrijf maar eens snel met uw
handen langs elkaar).
De magnetron verhit voedsel zeer intensief, omdat de golven direct het voedsel
binnendringen. De golven warmen dus niet alleen de buitenkant van het gerecht op
-zoals bij de traditionele manier van koken het geval is-, maar dringen door tot de kern.
Ten opzichte van de conventionele manier van koken is de bereidingstijd bij kleine
hoeveelheden voedsel veel korter.
Magnetronvermogens
In onderstaande tabel kunt u zien uit welke vijf magnetronvermogens u kunt kiezen en
voor welke gerechten de vermogens geschikt zijn.
Vermogen Display Gerecht
Hoog P 100 - Water koken, opwarmen
- Koken van kip, vis en groenten
Midden hoog P 80 - Opwarmen
- Koken van paddestoelen en schaaldieren
- Koken van gerechten die ei en kaas bevatten
Midden P 50 - Koken van rijst en soep
Midden laag P 30 - Ontdooien
- Chocola en boter smelten
Laag P 10 - Ontdooien van gevoelige/kwetsbare gerechten
- Ontdooien van onregelmatig gevormde gerechten
- Consumptie-ijs zacht maken
- Laten rijzen van deeg
4 Werking

12
5 Bediening
5.1 Koken
Waarschuwing!•Verhitting van vloeistoffen in de magnetron kan resulteren in
kookpuntvertraging. Dit houdt in dat de vloeistof pas na verwijdering uit de
magnetron heftig kan gaan koken met het risico dat u zich brandt. Het effect van
kookpuntvertraging kunt u opheffen door een kunststof of glazen lepeltje in de
vloeistof te zetten alvorens de vloeistof op te warmen in de magnetron.
Waarschuwing!•Let op met babyvoeding:
Let op!º Schud of roer de inhoud van babyflesjes of potjes babyvoeding na
verwarming.
º Let op! Controleer de temperatuur van de voeding zorgvuldig vóór consumptie
om brandwonden te voorkomen.
Waarschuwing!•Bestek en serviesgoed kan heet zijn na gebruik van de magnetron.
De stappen voor het instellen van de tijd gaan als volgt:
Instellen 0 - 1 min. 1 - 5 min. 5 - 10 min. 10 - 30 min. 30 - 95 min.
Stap 5 sec. 10 sec. 30 sec. 1 min. 5 min.
Voorbeeld
U wilt 20 minuten op 80% vermogen koken.
Druk op toets ‘MAGNETRON’.1.
In het display knippert ‘P 100’.
Druk (meerdere keren) op toets ‘MAGNETRON’ of draai aan de instelknop totdat2.
‘P 80’ (of ‘P 50’, ‘P 30’ of ‘P 10’) in het display verschijnt.
Druk op de starttoets ‘START’ om de instelling te bevestigen.3.
Het vermogen is ingesteld op ‘P 80’.
Draai aan de instelknop totdat ‘20:00’ in het display verschijnt.4.
Druk op de starttoets ‘START’ om de magnetron in te schakelen of op toets5.
‘STOP’ om te stoppen.
Opmerking
Zie pagina 16 t/m 19 voor kooktips en informatie over gerechten.

13
5 Bediening
Snelstart
Met één druk op de starttoets ‘START’ kunt u 30 seconden op maximaal vermogen
koken. Door herhaaldelijk op de toets te drukken kunt u de kooktijd in stappen van
30 seconden verlengen.
Ontdooien op gewicht
Druk op toets ‘ONTDOOIEN’.1.
In het display verschijnt ‘dEF1’.
Draai aan de instelknop om het gewicht in te stellen van 100 tot 2000 gram.2.
In het display verschijnt het gewicht in gram en een ‘g’.
Druk op de starttoets ‘START’ om de magnetron in te schakelen.3.
Ontdooien op tijd
Druk twee keer op toets ‘ONTDOOIEN’.1.
In het display verschijnt ‘dEF2’.
Draai aan de instelknop om de tijd in te stellen.2.
Druk op de starttoets ‘START’ om de magnetron in te schakelen.3.
Automatisch opwarmen
Druk op toets ‘OPWARMEN’.1.
In het display verschijnt ‘200’.
Druk (meerdere keren) op toets ‘OPWARMEN’ of draai aan de instelknop om het2.
gewicht in te stellen (200, 400 of 600 gram).
Druk op de starttoets ‘START’ om de magnetron in te schakelen.3.
Informatieweergave
Tijdens het kookproces kunt u het ingestelde vermogen in het display laten•
weergeven door op toets ‘MAGNETRON’ te drukken.
Tijdens het kookproces kunt u de huidige tijd in het display laten weergeven door op•
toets ‘KLOK’ te drukken.

14
5 Bediening
Koken in fasen
U kunt maximaal twee fasen in een kookprogramma instellen. Indien ontdooien een fase
is in het kookprogramma, moet u deze als eerste invoeren.
Voorbeeld
U wilt 5 minuten voedsel ontdooien, daarna 7 minuten koken op 80% vermogen.
Druk twee keer op toets ‘ONTDOOIEN’.1.
In het display verschijnt ‘dEF2’.
Draai aan de instelknop totdat ‘5:00’ in het display verschijnt.2.
Druk op toets ‘MAGNETRON’.3.
In het display knippert ‘P 100’.
Druk (meerdere keren) op toets ‘MAGNETRON’ of draai aan de instelknop totdat4.
‘P 80’ in het display verschijnt.
Druk op de starttoets ‘START’ om de instelling te bevestigen.5.
Het vermogen is ingesteld op ‘P 80’.
Draai aan de instelknop totdat ‘5:00’ in het display verschijnt.6.
Druk op de starttoets ‘START’ om de magnetron in te schakelen.7.
Er klinkt een geluidssignaal en het ontdooien begint, de ontdooitijd in de display
telt af. Als de eerste fase klaar is, klinkt er weer een geluidssignaal en de tweede fase
begint. Als de tweede fase klaar is klinkt er 5 keer een geluidssignaal.
Voorgeprogrammeerd programma
Stel eerst de klok in (zie pagina 9)1.
Voer het kookprogramma in door vermogen en tijd in te stellen. U kunt maximaal2.
twee fasen instellen. Indien ontdooien een fase is in het kookprogramma, moet u
deze als eerste invoeren.
Let op! Druk na het instellen NIET op de starttoets ‘START’.
Druk op toets ‘KLOK’.3.
In het display knippert het uur.
Draai aan de instelknop om de uren in te stellen.4.
Druk nog een keer op toets ‘KLOK’.5.
In het display knipperen de minuten.
Draai aan de instelknop om de minuten in te stellen.6.
Druk op de starttoets ‘START’ om de instelling te bevestigen.7.
Als de deur gesloten is en de ingestelde tijd is verstreken, hoort u twee keer een
geluidsignaal waarna het kookproces start.

15
5 Bediening
Automatisch koken
Draai aan de instelknop om een automatisch programma te kiezen (A - 1 tot en met1.
A - 8, zie de tabel hieronder).
Druk op de starttoets ‘START’ om de instelling te bevestigen.2.
Draai aan de instelknop om het gewicht in te stellen.3.
In het display verschijnt het gewicht in gram en een ‘g’.
Druk op de starttoets ‘START’ om de magnetron in te schakelen of op toets4.
‘STOP’ om te stoppen.
In onderstaande tabel kunt u zien welke kookprogramma’s u kunt gebruiken en voor
welke gerechten de programma’s geschikt zijn.
Programma Toepassingen Gewicht Display
A - 1 Pizza 200 g 200 g
400 g 400 g
A - 2 Stukjes kip 200 g 200 g
400 g 400 g
600 g 600 g
A - 3 Vlees 250 g 250 g
350 g 350 g
450 g 450 g
A - 4 Groente 200 g 200 g
300 g 300 g
400 g 400 g
A - 5 Vis 250 g 250 g
350 g 350 g
450 g 450 g
A - 6 Pasta 50 g
(met 450 ml
koud water)
50 g
100 g
(met 800 ml
koud water)
100 g

16
5 Bediening
Programma Toepassingen Gewicht Display
A - 7 Soep 200 ml 200 ml
400 ml 400 ml
A - 8 Pap 550 g 550 g
1100 g 1100 g
5.2 Kinderslot
U kunt uw magnetron ‘op slot’ zetten, waardoor het starten van de magnetron niet meer
mogelijk is.
In werking stellen van het kinderslot:
Druk op toets ‘STOP’ en houd deze toets drie seconden vast totdat er een geluidssignaal
klinkt.
In het display verschijnt een tekening van een slot. Alle bedieningsfuncties zijn buiten
werking gesteld.
Uitschakelen van het kinderslot:
Druk op toets ‘STOP’ en houd deze toets drie seconden vast totdat er een geluidssignaal
klinkt.
De magnetron kan weer normaal worden gebruikt.
5.3 Kooktips
5.3.1 Opwarmen en koken
De magnetron verwarmt altijd met dezelfde intensiteit. Hoe meer u in de magnetron•
plaatst, des te langer de kooktijd.
Vlakke en platte gerechten zijn sneller warm dan smalle, hoge gerechten.•
Gerechten afdekken met magnetronfolie of een passende deksel voorkomt spetteren,•
verkort de gaartijd en helpt de vochtigheidsgraad te behouden. Na afloop de folie of
het deksel voorzichtig verwijderen.
Let op!º De vrijkomende stoom kan zeer heet zijn!
Gerechten die snel uitdrogen eventueel bevochtigen. Zet aardappels en groenten•
eerst even in koud water voordat u ze in de magnetron plaatst. Hiermee voorkomt
u dat er zich een velletje op vormt.

17
Voor een gelijkmatig resultaat kunt u het beste gerechten één- tot tweemaal roeren•
of keren.
Kies voor het opwarmen van reeds bereide gerechten altijd de hoogste•
magnetronstand.
Bij het koken hoeft u maar weinig water, zout en kruiden te gebruiken. Zout kunt u•
het beste na afloop toevoegen. Hiermee voorkomt u dat het vocht aan het gerecht
wordt onttrokken.
Nadat de magnetron is uitgeschakeld gaart het gerecht nog enige tijd na. Houd hier•
rekening mee door het gerecht niet te lang op te warmen.
Let op!•Plaats, bij het opwarmen van kleine hoeveelheden poedervormige producten
(zoals bij het drogen van kruiden), altijd een bekertje water in de magnetron. Anders
bestaat er, door de geringe hoeveelheid, kans op zelfontbranding.
5.3.2 Ontdooien
Ontdooi grote compacte stukken altijd met behulp van het ontdooiprogramma.•
Doordat het gerecht geleidelijk en gelijkmatig ontdooit, loopt u niet de kans dat de
buitenkant uitdroogt terwijl de kern nog bevroren is.
Om het ontdooiproces sneller te laten verlopen, wordt aanbevolen om het gerecht•
na enige tijd in stukken te verdelen.
Las, bij grote stukken vlees en compacte gerechten, tweemaal een pauze in.•
Bij het ontdooien van onregelmatig gevormde gerechten kunt u dunne delen na de•
helft van de ontdooitijd afdekken of omwikkelen met aluminiumfolie.
5.3.3 Factoren die van invloed zijn op het kookproces
De temperatuur van ingrediënten is van invloed op de bereidingstijd. Een koude•
maaltijd heeft een langere kooktijd nodig dan een maaltijd op kamertemperatuur.
Lichte, poreuze gerechten garen sneller dan zware en massieve gerechten, zoals•
stoofgerechten of rollades. Let op bij het bereiden van lichte, poreuze gerechten.
De randen worden snel droog en taai.
Kleine gerechten worden gelijkmatiger verwarmd als u ze los van elkaar, liefst•
cirkelvormig, in de magnetron plaatst.
Botten en vet geleiden hitte beter dan vlees. Aluminiumfolie blokkeert de•
magnetrongolven. Door dunnere gedeelten van gerechten (zoals kippenpoten en
-vleugeltjes) af te dekken voorkomt u dat ze te snel garen.
5 Bediening

18
Magnetrongolven dringen tot ongeveer 3 cm in het gerecht door. De kern van•
dikke gerechten wordt verhit doordat de warmte zich van het verwarmde deel (de
buitenkant) naar binnen verspreidt.
Vlees en gevogelte dat langer dan een minuut of 15 in de magnetron gekookt wordt,•
bruint lichtjes. Gerechten die korter bereid worden kunt u van te voren insmeren met
een ‘bruinende’ saus, zoals Worcestershire saus, sojaolie of barbecue saus.
Vetvrij papier voorkomt spetteren en helpt warmte vast te houden.•
5.3.4 Basistechnieken
Plaatsen
Plaats dikkere stukken aan de buitenkant op het draaiplateau. Gerechten die aan de
buitenkant op het draaiplateau geplaatst worden ontvangen de meeste microgolven.
Roeren
Door gerechten regelmatig te roeren verspreidt u de opgeslagen warmte. Roer altijd
van buiten naar binnen, aangezien de buitenkant van het gerecht altijd het eerste warm
wordt.
Omdraaien
Grote, dikke gerechten regelmatig omdraaien. Ze garen dan regelmatiger en sneller.
Prikken
Gerechten met een vel of schaal, zoals eierdooiers, schaaldieren en fruit, barsten open
in de magnetron. Voorkom dit door er van te voren enkele keren met een vork of
satéprikker in te prikken.
Controleren
Gerechten garen snel. Controleer ze daarom regelmatig. Haal gerechten net voordat ze
gaar zijn uit de magnetron.
Nagaren
Laat gerechten, nadat u ze uit de magnetron hebt gehaald, over het algemeen 3 tot
10 minuten afgedekt staan. De gerechten garen dan na. Gerechten met een droge korst,
zoals cake, niet afdekken.
Invriezen
Bij het invriezen kunt u al rekening houden met het ontdooien in de magnetron, door
geen aluminiumfolie of -bakjes te gebruiken en door plattere porties in te vriezen.
5 Bediening

19
5.3.5 Koken van groente
Gebruik indien mogelijk verse groenten. Als groenten al wat slap zijn geworden•
doordat ze te lang gelegen hebben kunt u ze een tijdje in koud water leggen, zodat
ze zich weer vol kunnen zuigen.
Gebruik voor het koken van groente een ruime schaal, zodat de schaalbodem•
bedekt wordt met een niet al te dikke laag.
Kook groente bij voorkeur met aanhangend water.•
Dek de schaal altijd af met een deksel of magnetronfolie.•
Voeg geen zout toe. De van nature in de groente aanwezige zouten geven meestal•
voldoende smaak. Indien u toch zout toe wilt voegen, doe dat dan na het koken.
Kook groente zo kort mogelijk. Houd rekening met het nagaren.•
Controleer met een satéprikker of vork of de groente gaar is.•
5.3.6 Koken van vis
Vis moet geleidelijk gaar worden. Schakel daarom bij dunne vissen, vette vissen of
kleine porties het vermogen in op 30%. In andere gevallen kunt u het vermogen
gerust iets hoger instellen. Houd wel rekening met nagaren. Vis is gaar als het vlees
ondoorschijnend is geworden.
5 Bediening

20
Houd uw toestel mooi
Reinig de binnen- en buitenzijde regelmatig; gebruik een sopje van afwasmiddel•
en maak de oven met een droge doek goed droog. Zorg dat de afdekking van de
microgolfverdeler (rechterzijde van de ovenruimte) schoon is. Vervuiling van de
afdekking kan leiden tot vonkvorming.
Reinig de binnenzijde direct na gebruik. Verwijder overgekookt vocht en•
voedselresten met een vochtige doek. Achtergebleven kruimels en vocht absorberen
microgolven en verlengen de kooktijd.
Reinig het toebehoren regelmatig; gebruik een sopje van afwasmiddel met een•
borstel en maak het toebehoren met een droge doek goed droog. Het toebehoren
mag ook in de vaatwasmachine.
Geurtjes verdwijnen als u een glas azijn of water met citroen in de ovenruimte•
zet. Schakel de magnetron gedurende twee minuten in op vol vermogen. Daarna
afnemen met een vochtige doek.
6 Onderhoud