Pkm EBO 5 User manual

Bedienungsanleitung
Instruction Manual
Einbauofen
mit Netzstecker
Built-In Oven
with mains plug
EBO 5
EBO 9
www.pkm-online.de

2
INHALT
English language on page 31ff.
KAPITEL
THEMA
SEITE
1.
Vorwort
3
2.
Erklärung der Signalwörter
4
3.
Sicherheits- und Warnhinweise
4
4.
Aufbau und Anschluss
7
5.
Beschreibung des Geräts
10
6.
Bedienfeld
11
7.
Bedienung des Geräts
11
8.
Reinigung und Pflege
17
9.
Garzeitentabellen/Energiesparen
20
10.
Problembehandlung
25
11.
Technische Daten
26
12.
Entsorgung
27
13.
Garantiebedingungen
29
Technische Änderungen bzw. Druckfehler bleiben vorbehalten..
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung
aufmerksam durch, bevor Sie das Gerät aufbauen und benutzen.
EG - Konformitätserklärung
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Produkte entsprechen
sämtlichen harmonisierten Anforderungen.
Die relevanten Unterlagen können durch die zuständigen Behörden über den
Produktverkäufer angefordert werden.
Die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Abbildungen können in
einigen Details von dem tatsächlichen Design Ihres Geräts abweichen.
Folgen Sie in einem solchen Fall dennoch den beschriebenen Sachverhalten.

3
1. VORWORT
Sehr geehrte Kundin/ sehr geehrter Kunde!
Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die
Bedienung des Geräts für Sie kein Problem darstellen.
Bevor Ihr Gerät das Herstellerwerk verlassen durfte, wurde es eingehend auf seine
Sicherheit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
Sollte Ihr Gerät sichtbare Beschädigungen aufweisen, schließen Sie es
keinesfalls an die Stromversorgung an. Setzen Sie sich in diesem Fall mit dem
Geschäft in Verbindung, in dem Sie das Gerät erworben haben.
1. Das Gerät ist ausschließlich zur privaten Nutzung bestimmt.
2. Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen und Backen in einem
Privathaushalt bestimmt.
3. Das Gerät ist ausschließlich zur Verwendung innerhalb geschlossener
Räume bestimmt.
4. Betreiben Sie das Gerät ausschließlich im Sinne seiner
bestimmungsgemäßen Verwendung.
5. Erlauben Sie niemandem, der mit der Bedienungsanleitung nicht
vertraut ist, das Gerät zu benutzen.
6. Verwahren Sie diese Bedienungsanleitung zur zukünftigen Nutzung an
einem sicheren Ort.
7. Falls Sie das Gerät weitergeben, müssen Sie diese Bedienungsanleitung
ebenfalls mit übergeben.
Beachten Sie bitte auch alle Sicherheits- und Warnhinweise, damit Sie über
einen langen Zeitraum viel Freude an Ihrem neuen Gerät haben.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, solche Änderungen vorzunehmen, die
keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Geräts haben.
Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial entsprechend den örtlichen
Vorschriften an Ihrem Wohnort.
WARNUNG!
Achten Sie beim Entpacken unbedingt darauf, dass die Bestandteile der
Verpackung ( Polyäthylentüten, Polystyrenstücke ) nicht in die
Reichweite von Kindern gelangen. ERSTICKUNGSGEFAHR!

4
2. ERKLÄRUNG DER SIGNALWÖRTER
Beachten Sie unbedingt die in der Bedienungsanleitung eingefügten Signalwörter
GEFAHR! verweist auf eine
Gefahrensituation, die ,wenn sie nicht
abgewendet wird, eine unmittelbare
Gefährdung für Leben und Gesundheit
zur Folge hat.
WARNUNG! verweist auf eine
Gefahrensituation, die ,wenn sie nicht
abgewendet wird, eine mögliche
bevorstehende Gefährdung für Leben
und Gesundheit zur Folge hat.
VORSICHT! verweist auf eine
Gefahrensituation, die ,wenn sie nicht
abgewendet wird, zu mittelschweren
oder kleineren Verletzungen führen
kann.
HINWEIS! verweist auf eine
Gefahrensituation, die, wenn sie nicht
abgewendet wird, eine mögliche
Beschädigung des Geräts zur Folge hat.
Piktogramme
STROMSCHLAGGEFAHR
zeigt an, dass bei Nichtbeachtung der
betreffenden Anweisungen und/oder
Informationen die Gefahr eines
Stromschlags besteht.
BRANDGEFAHR zeigt an,
dass bei Nichtbeachtung der
betreffenden Anweisungen und/oder
Informationen ein Brandrisiko besteht.
3. SICHERHEITS- UND WARNHINWEISE
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung so auf, dass sie bei Bedarf jederzeit
griffbereit ist. Befolgen Sie sorgfältig alle Hinweise, um Unfälle oder eine
Beschädigung des Geräts zu vermeiden.
Die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Anweisungen und
Beschreibungen wurden für verschiedene Typen von Kochgeräten entwickelt.
Sie können somit an einigen Stellen der Bedienungsanleitung Beschreibungen
von Funktionen oder Zubehör finden, die Ihr Gerät nicht aufweist.
Prüfen Sie auf jeden Fall auch das technische Umfeld des Geräts! Sind alle
Kabel oder Leitungen, die zu ihrem Gerät führen, in Ordnung? Oder sind sie
veraltet und halten der Geräteleistung nicht mehr Stand? Daher muss durch
eine qualifizierte Fachkraft (Elektrotechniker/-in) eine Überprüfung
bereits vorhandener wie auch neuer Anschlüsse erfolgen. Sämtliche Arbeiten,
die zum Anschluss des Geräts an die Stromversorgung notwendig sind, dürfen
nur von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in) durchgeführt
werden.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen
mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die

5
daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät
spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne
Beaufsichtigung durchgeführt werden.
HINWEIS!
Beachten Sie unbedingt die relevanten Hinweise zur
erstmaligen Benutzung des Geräts in Kapitel 7.
Transport und Handhabung
1. Wenn Sie das Gerät bewegen, halten Sie es immer am unteren Ende fest und
heben Sie es vorsichtig an. Halten Sie das Gerät dabei aufrecht.
2. Benutzen Sie niemals die Tür selbst zum Transport des Geräts, da Sie dadurch
die Scharniere beschädigen.
3. Das Gerät muss von mindestens zwei Personen transportiert und
angeschlossen werden.
4. Achten Sie darauf, dass sich das Netzanschlusskabel nicht unter dem Gerät
befindet oder durch das Bewegen des Geräts beschädigt wird.
Energieversorgung
1. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie irgendwelche
Reinigungs- oder Wartungsarbeiten an dem Gerät vornehmen.
2. Das Gerät muss immer entsprechen den Anforderungen der jeweiligen
Stromversorgung geerdet werden. Der Hauptstromkreislauf muss über eine
eingebaute Sicherheitsabschaltung verfügen.
3. Sämtliche Arbeiten, die zum Anschluss des Geräts an die Stromversorgung
notwendig sind, dürfen nur von einer qualifizierten Fachkraft
(Elektrotechniker/-in) durchgeführt werden.
4. Sollte es zu irgendeiner Fehlfunktion aufgrund eines technischen Defekts
kommen, trennen Sie das Gerät umgehend von der Stromversorgung
(entsprechende Haussicherung abschalten). Melden Sie die Fehlfunktion ihrem
Kundendienst, damit diese umgehend behoben werden kann.
5. Benutzen Sie das Gerät nicht, falls dieses eine Fehlfunktion aufweist. Sämtliche
Fehlfunktionen müssen durch eine qualifizierte Fachkraft (Elektrotechniker/-in)
behoben werden.
6. Nehmen Sie keine Veränderungen an dem Gerät vor.
7. Wenn das Netzanschlusskabel beschädigt ist, darf es ausschließlich vom
Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst oder einer
gleichartig qualifizierten Person ausgetauscht werden.
8. Reparieren Sie das Gerät niemals alleine. Reparaturen, die von dazu nicht
qualifizierten Personen durchgeführt werden, können zu ernsthaften
Verletzungen und Schäden führen. Nehmen Sie stattdessen immer Verbindung
zu Ihrem Kundendienst auf. Lassen Sie ausschließlich Original-Ersatzteile

6
einbauen.
Brandschutz
WARNUNG!
Unbeaufsichtigtes Kochen mit Ölen und Fetten kann gefährlich sein und
zu einem Feuer führen. Versuchen Sie NIEMALS, ein durch Öl oder Fett
unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen. Stattdessen schalten Sie
das Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder
einer Feuerdecke.
1. Der Küchenraum muss trocken und gut zu belüften sein. Wenn das Gerät
aufgebaut wird, müssen alle Kontroll- und Bedienelemente gut zugänglich sein.
2. Zur Vermeidung von Brandrisiken dürfen Sie das Gerät nicht an Stellen
aufbauen oder anschließen, an denen die Belüftung des Geräts blockiert werden
kann. Zwischen der Rückseite des Geräts und der Wand muss ein
Zwischenraum von mindestens 45 mm (1,77'') bestehen. An den Seiten des
Geräts ist ein Mindestabstand entsprechend der Anleitung in Kapitel AUFBAU
UND ANSCHLUSS erforderlich.
3. Die Furnierungen von Schränken müssen mit einem hitzeresistenen Leim
befestigt sein, der Temperaturen von 100 0C widersteht.
4. Schließen Sie das Gerät nicht in Räumen oder an Orten an, in denen oder in
deren Umgebung sich brennbare Materialien wie Benzin, Gas oder Farben
befinden. Dieser Warnhinweis bezieht sich auch auf die Dämpfe, die durch
diese Materialien freigesetzt werden.
5. Dunstabzugshauben müssen entsprechend den Anweisungen ihrer Hersteller
angebracht werden.
6. Halten Sie das Gerät immer unter Aufsicht, wenn Sie es benutzen. Öle oder
Fette können in Brand geraten, wenn sie überhitzt werden oder
überkochen/überschwappen.
7. Benutzen Sie das Gerät nicht zum Heizen oder zum Trocknen von Wäsche.
8. Schließen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Vorhängen oder Polstermöbeln
an. BRANDGEFAHR.
9. Lagern Sie keine Gegenstände im Ofen. BRANDGEFAHR!
10. Haushaltsausstattungen sowie elektrische Leitungen aller Art dürfen niemals das
Gerät berühren, da deren Isolierungsmaterial durch hohe Temperaturen
beschädigt oder zerstört wird.
Kinderschutz
1. Halten Sie Kinder immer vom Gerät fern. Das Gerät während seines Betriebs
zu berühren, kann zu schweren Verbrennungen führen.
2. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

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3. Beaufsichtigen Sie Kinder stets, wenn diese sich in der Nähe des Geräts
aufhalten.
Abschließende Sicherheitsanweisungen
1. Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die heißen Teile
innerhalb des Ofens.
2. Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden Reinigungsmittel und keine
scharfkantigen Gegenstände zum Reinigen der Tür, da diese die Oberfläche
verkratzen und somit Risse im Glas verursachen.
3. Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger zum Reinigen des Geräts. Der
Dampf kann die Elektrik des Geräts nachhaltig beschädigen.
Stromschlaggefahr.
4. Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die geöffnete Ofentür
und lehnen Sie sich nicht an die geöffnete Ofentür. Stellen Sie kein
Kochgeschirr mit einem Gewicht von über 15 kg auf die Ofentür. Dadurch
beschädigen Sie die Türscharniere.
5. Stellen oder legen Sie kein Kochgeschirr und keine Backbleche direkt auf den
Boden des Ofeninnenraums. Decken Sie den Boden des Ofeninnenraums nicht
mit Aluminiumfolie ab.
6. Das Gerät entspricht der gegenwärtigen europäischen Sicherheitsgesetzgebung.
Wir möchten hierbei aber ausdrücklich betonen, dass diese Entsprechung nichts
an der Tatsache ändert, dass die Oberflächen des Geräts während der
Benutzung heiß werden und nach dem Ende der Benutzung noch Restwärme
ausstrahlen.
4. AUFBAU UND ANSCHLUSS
Entpacken und Wahl des Standorts
1. Packen Sie das Gerät vorsichtig aus. Beachten Sie unbedingt die Hinweise zur
Entsorgung des Geräts in dieser Bedienungsanleitung.
2. Das Gerät ist möglicherweise für den Transport mit Transportsicherungen
geschützt. Entfernen Sie diese komplett. Benutzen Sie keine aggressiven
Reinigungsmittel, um Reste der Transportsicherungen zu entfernen.
3. Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Geräts, ob das Netzanschlusskabel oder
das Gerät selbst keine Beschädigungen aufweisen.
4. Stellen Sie das Gerät nicht an einem Ort auf, an dem es mit Wasser oder Regen
in Kontakt kommen kann, damit die Isolierungen der Elektrik keinen Schaden
nehmen.
5. Stellen Sie das Gerät auf einem geraden, trockenen und festen Untergrund
auf. Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage den ordnungsgemäßen Aufbau
Ihres Geräts.

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6. Das Typenschild befindet sich im Inneren des Geräts oder außen an der
Rückwand.
Einbau des Ofen (EBO 5/EBO 9)
1. Sorgen Sie für eine Öffnung mit
den Abmessungen, die auf dem
Diagramm für den Ofen bezüglich
seines Einbaus angegeben sind.
2. Bei dem Gerät handelt es sich um
einen Einbauofen. Das bedeutet,
dass die Rückseite des Kochfelds
und eine seiner Seiten neben
einem hohen Möbelstück oder
einer Wand liegen dürfen. Die auf
dem Einbaumöbel verwendeten
Furnierungen oder
Beschichtungen müssen mit einem
hitzeresistenten Kleber ( 1000C )
befestigt sein, da sich die
Oberfläche ansonsten verformen
kann oder sich die Beschichtungen
ablösen.
3. Schalten Sie den Strom an der
entsprechenden Sicherung ab. und
schließen Sie den Ofen an der
Stromversorgung an.
4. Fügen Sie den Ofen komplett in
die Öffnung ein. Achten Sie dabei
darauf, dass die 4 Schrauben (siehe
Abbildung unten) nicht
herausfallen.
5. Befestigen Sie den Ofen sicher in
seiner Einbauvorrichtung. Der
Ofen wird mit 4 Schrauben an der
Einbauvorrichtung befestigt.

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Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Verwenden Sie bei 220–240 V/50 Hz Netzbetrieb keine
Steckdosenleisten, Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
Alle Netzanschlussleitungen, die Beschädigungen aufweisen,
müssen von einer qualifizierten Fachkraft (Elektrotechniker/-in)
ausgewechselt werden. Lassen Sie alle Reparaturen nur von Ihrem
autorisierten Kundendienst durchführen.
1. Der Anschluss darf nur an eine
ordnungsgemäß gesicherte und ausschließlich
dem Gerät zugewiesene Schutzkontakt-
Steckdose, die der Leistungsaufnahme des
Geräts entspricht, erfolgen. Maximaler
Anschlusswert: siehe Typenschild.
2. Die Leitungen Ihres Hausstromkreises müssen allen gesetzlichen
Anforderungen und den Anforderungen Ihres Geräts entsprechen.
3. Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Stromnetz trennen.
Ziehen Sie immer direkt am Netzstecker.
4. Der Backofen ist mit einer 3-adrigen Anschlussleitung mit Netzstecker
anschlussfertig für Wechselstrom 230 V/50 Hz, ausgerüstet.
5. Die elektrische Installation muss mit einer Trennvorrichtung ausgestattet sein,
die eine allpolige Trennung des Geräts von der Stromversorgung gewährleistet.
Die Trennvorrichtung muss eine Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm
aufweisen.

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6. Geeignete Trenneinrichtungen sind: Überlastschalter, Sicherungen
(Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können),
Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
5. BESCHREIBUNG DES GERÄTS
1
Drehschalter Temperaturkontrolle
2
Drehschalter Ofenfunktion
3
Signalleuchte Ofenfunktion →rot
4
Signalleuchte Temperaturkontrolle →gelb
5
Griff Ofentür
6
LED Display (nur EBO 9)
Ihr Ofen enthält folgendes
Zubehör.
1 (A) Gitterrost
1 (B) Universalblech

11
Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde möglicherweise inzwischen verbessert und
weist somit vielleicht Unterschiede zur Bedienungsanleitung auf. Dennoch sind die
Funktionen und Betriebsbedingungen identisch, sodass Sie die
Bedienungsanleitung im vollen Umfang nutzen können.
6. BEDIENFELD
1
Drehschalter Temperaturkontrolle
2
Drehschalter Funktionskontrolle
3
verringern ( - )
4
Uhr
5
Einstellen der Kochzeit
6
Einstellen der Verzögerung
7
Aufhebung der Zeitschaltfunktion
8
erhöhen ( + )
7. BEDIENUNG DES GERÄTS
Vor der ersten Benutzung
1. Entfernen Sie die Verpackung. Reinigen Sie das Kochfeld und das Innere des
Ofens
2. Nehmen Sie die Ofenarmaturen heraus. Waschen Sie diese mit warmem Wasser
und ein wenig Spülmittel.
3. Schalten Sie die Belüftung des Zimmers ein oder öffnen Sie ein Fenster.
4. Heizen Sie den Ofen für ungefähr 30 Minuten auf eine Temperatur von 2500C
auf.

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5. Hierbei kann es für etwa 15 Minuten zu einer leichten Rauchentwicklung und
zur Freisetzung von Geruch kommen. Dies ist ein normaler Betriebsvorgang,
der durch eine Schutzimprägnierung gegen Korrosionsschäden während des
Transports verursacht wird.
6. Entfernen Sie sämtliche Flecken und waschen Sie den Ofen sorgfältig ab.
Benutzung des Ofens
Zur Einstellung der Temperatur bewegen Sie den Drehschalter für die
Temperaturkontrolle des Ofens auf die gewünschte Einstellung. Sie können
hierbei eine Temperatur von 500C –2500C wählen.
Zwei Signallichter ( gelb und rot ) zeigen an, dass der Ofen eingeschaltet ist.
Das rote Licht zeigt an, dass der Ofen arbeitet.
Wenn das rote Licht erlischt, hat der Ofen seine voreingestellte Temperatur
erreicht.
Falls ein Kochrezept das Vorwärmen von Tellern empfiehlt, sollten diese erst in
den Ofen gestellt werden, wenn das rote Licht zum ersten Mal erloschen ist.
Beim Backen geht das rote Licht gelegentlich an oder aus, um die voreingestellte
Temperatur im Inneren des Ofens aufrechtzuerhalten.
Das gelbe Licht leuchtet ebenfalls, wenn die Innenbeleuchtung separat
eingeschaltet wird.
Sie schalten den Ofen aus, indem Sie die Drehschalter auf die Position 0
einstellen.

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Abbildung ähnlich
Die Abfolge der Piktogramme kann auf Ihrem Gerät abweichen.
Mögliche Einstellungen in der Funktionswahl
Innenbeleuchtung
Schaltet die Innenbeleuchtung des Ofens separat an, z.B.
zur Reinigung des Ofeninnenraums.
Abtaufunktion an.
Erlaubt das schnelle und vorsichtige Auftauen aller
gefrorenen Lebensmittel.
Oberhitze und Unterhitze an.
Bei dieser Einstellung wird der Ofen konventionell beheizt.
Oberhitze und Unterhitze an mit Umluft (nur EBO 5).
Erlaubt die konventionelle Nutzung mit Umluft.
Oberhitze und Grill ( nur EBO 5 ).
Erlaubt intensives Bräunen Ihres Kochguts sowie das
Grillen größerer Portionen.
Oberhitze und Grill und Umluft ( nur EBO 5 ).
Beschleunigt den Grillvorgang und verbessert den
Geschmack Ihrer Speisen.
Oberhitze an ( nur EBO 9 ).
Beheizt den Ofen nur mit der Oberhitze, z.B. zum
abschließenden Backen von oben.
Unterhitze an ( nur EBO 9 ).
Beheizt den Ofen nur mit der Unterhitze, z.B. zum
abschließenden Backen von unten.
Oberhitze mit Umluft ( nur EBO 9 ).
Beheizt den Ofen mit Oberhitze bei zusätzlich aktivierter
Umluft, z.B. zum abschließenden Backen von oben und zur
gleichmäßigen Verteilung der Backhitze.

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Unterhitze mit Umluft ( nur EBO 9 ).
Beheizt den Ofen mit Unterhitze bei zusätzlich aktivierter
Umluft, z.B. zum abschließenden Backen von unten und
zur gleichmäßigen Verteilung der Backhitze.
Grillfunktion an ( nur EBO 9 ).
Erlaubt das Grillen von Gargut auf dem Gitterrost.
Grill mit Umluft ( nur EBO 9 ).
Eine gute Kombination zur Zubereitung verschiedener
Grillgerichte.
Heißluft ( nur EBO 9).
Der Ofen muss vorgeheizt werden, bevor Sie ein Gargut hinein geben.
Natürliche Konvektion
1
: Der Ofen wird mit Ober- und Unterhitze beheizt.
Ofen ein/ausschalten
Wählen Sie eine gewünschte Funktion, Temperatur und Beheizungsart aus.
Stellen Sie die Knöpfe auf die gewünschte Position, indem Sie diese rechts
herum drehen.
Benutzung des Grills
Der Grill arbeitet mit Infrarotstrahlen, die durch die hell glühenden Grillelemente
freigesetzt werden und direkt auf das Gargut einwirken.
1. Stellen Sie die Funktionswahl auf GRILLEN.
2. Heizen Sie den Ofen für ungefähr 5 Minuten bei geschlossener Tür auf.
3. Schieben Sie ein Blech mit Ihrem Gargut auf eine geeignete Einschubhöhe in
den Ofen. Falls Sie auf dem Rost grillen, schieben Sie ein Blech auf die
Einschubhöhe direkt unter dem Rost in den Ofen.
4. Schließen Sie die Ofentür.
1
bei natürlicher/freier Konvektion zirkuliert ein Fluid (= gasförmige oder flüssige
Substanz) aufgrund von im System vorhandenen Dichteunterschieden; wird nicht
durch Pumpen oder Ventilatoren erzeugt.

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Stellen Sie beim Grillen und kombiniertem Grillen (Oberhitze + Umluft) die
Temperatur auf 2500C.
Stellen Sie beim Grillen mit Umluft die Temperatur maximal auf 2000C.
Benutzung der Zeitschaltfunktion (nur EBO 9)
A. Einstellen der Zeitschaltfunktion
1. Drücken Sie zweimal auf
2. Stellen Sie die Stunden ein mit
3. Drücken Sie einmal auf
4. Stellen Sie die Minuten ein mit
Warten Sie ungefähr 5 Sekunden. Das Gerät stellt die Zeit nun automatisch ein.
B. Programmieren der Garzeit.
1. Wählen Sie vor dem Programmieren eine Funktion.
2. Drücken Sie zweimal auf
3. Stellen Sie die Stunden ein mit
4. Drücken Sie einmal auf
5. Stellen Sie die Minuten ein mit
Warten Sie ungefähr 5 Sekunden. Das Gerät stellt die Zeit nun automatisch ein.
Das Gerät beendet den Garvorgang, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist.
C. Programmieren des zeitverzögerten Garens.
1. Stellen Sie wie in den oben beschriebenen Schritten A
und Bdie Garzeit ein.
2. Drücken Sie zweimal auf
3. Stellen Sie die Stunden ein mit

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4. Drücken Sie einmal auf
5. Stellen Sie die Minuten ein mit
Warten Sie ungefähr 5 Sekunden. Das Gerät stellt die Zeit nun automatisch ein.
Das Gerät wird nun seinen Betrieb aufnehmen, nachdem die voreingestellte
Zeit abgelaufen ist.
Ein Beispiel: Es ist 10 Uhr. Sie haben eine Garzeit von 1 Stunde programmiert
sowie eine Zeitverzögerung von 15 Minuten. Das Gerät wird nun um 10.15 Uhr
seinen Betrieb aufnehmen und um 11.15 Uhr den Garvorgang beenden.
VORSICHT!
Beachten Sie unbedingt die folgenden
Warnhinweise.
1. Halten Sie die Ofentür geschlossen, wenn Sie eine der Ofenfunktionen
benutzen.
2. Stellen Sie kein Kochgeschirr direkt auf den Boden des Ofens, sondern
benutzen Sie die Schiebebleche.
3. Die inneren Bestandteile des Ofens werden extrem heiß. Vermeiden Sie es
unbedingt, den Ofen innen zu berühren, während Sie mit Ihrem Gargut
umgehen.
4. Seien Sie beim Öffnen der Tür besonders vorsichtig, um nicht mit den heißen
Teilen und dem entweichenden Dampf in Kontakt zu geraten.
5. Tragen Sie bei der Entnahme einer Abtropfschale
2
immer hitzeresistente
Ofenhandschuhe.
6. Benutzen Sie keinen Dampfdruckreiniger.
WARNUNG!
Die zugänglichen Bereiche und Teile des Ofens werden bei der
Benutzung sehr heiß. Kinder müssen deshalb während der Benutzung
des Geräts von diesem ferngehalten werden.
2
Ausstattung abhängig vom Modell.

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8. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Schalten Sie das Gerät ab und stellen Sie alle Drehschalter auf die
Position 0/AUS/OFF, bevor Sie das Gerät reinigen.
Das Gerät muss ebenfalls vollständig abgekühlt sein.
Wir empfehlen, zur Reinigung des Geräts milde Reinigungsmittel zu verwenden,
z.B. alle Arten von Reinigungsflüssigkeiten oder Emulsionen, die zum Entfernen
von Fett geeignet sind. Warmes Wasser mit etwas Spülmittel oder Reinigungsmittel
für Spülen aus rostfreiem Stahl sind ebenfalls zur Reinigung Ihres Geräts geeignet.
Reinigen Sie den Ofen nach jeder Benutzung.
WARNUNG! Benutzen Sie kein Dampfreinigungsgerät. Der Dampf kann
in Kontakt mit elektrischen Teilen kommen und so einen Kurzschluss auslösen.
STROMSCHLAGGEFAHR!
Schalten Sie beim Reinigen die Innenbeleuchtung des Ofens ein.
Reinigen Sie das Innere des Ofens nur mit warmem Wasser und ein wenig
Spülmittel. Nehmen Sie dazu einen Schwamm oder ein weiches Tuch. Benutzen
Sie keine aggressiven und ätzenden Reinigungsmittel.
Wischen Sie nach der Reinigung das Innere des Ofens trocken.
Am Boden des Ofens können während des Garvorgangs Flecken erscheinen.
Diese Flecken entstehen durch verschüttete oder verspritzte Lebensmittel, die
möglicherweise bei einer sehr hohen Temperatur gegart werden oder sich in
einem zu kleinen Kochgeschirr befinden.
Wählen Sie eine Temperatureinstellung, die dem geplanten Garvorgang
angemessen ist. Benutzen Sie für den Garvorgang ein ausreichend großes
Kochgeschirr und benutzen sie, wenn möglich, die Abtropfschale.
Reinigen Sie die äußeren Bereiche des Ofens mit warmem Seifenwasser.
Nehmen Sie dazu einen Schwamm oder ein weiches Tuch. Benutzen Sie keine
aggressiven und ätzenden Reinigungsmittel.
Wenn Sie einen speziellen Ofenreiniger anwenden, überprüfen Sie unbedingt
anhand der Angaben des Reinigungsherstellers, ob der Reiniger für Ihr Gerät
geeignet ist.
Alle durch ein Reinigungsmittel an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden
nicht kostenfrei behoben, auch nicht innerhalb des Garantierahmens.
Sie keine Scheuermittel! Benutzen Sie keine organischen Reinigungsmittel!
3
Benutzen Sie keine ätherischen Öle!
3
Z.B. Essig, Zitronensäure etc.

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HINWEIS!
Benutzen Sie keine Reinigungsprodukte, die aggressive und/oder
scheuernde Bestandteile enthalten, zur Reinigung der Glastür.
Ansonsten kann das Glas Schaden nehmen oder zerbrechen.
Reinigung mit Wasserdampf
1. Gießen Sie 250 ml Wasser in eine Schüssel. Stellen Sie die Schüssel in Höhe der
ersten Einschubstufe von unten in das Gerät.
2. Schließen Sie die Ofentür.
3. Stellen Sie die Temperatur auf 500C ein und wählen Sie die Funktion
Unterhitze.
4. Beheizen Sie das Gerät für ungefähr 30 Minuten.
5. Öffnen Sie die Ofentür, wischen Sie das Innere des Ofens mit einem Tuch aus
und reinigen Sie es mit warmem Wasser und Spülmittel.
6. Abschließend wischen Sie das Innere des Ofens trocken.
Austausch des Leuchtmittels
WARNUNG!
Schalten Sie das Gerät ab und trennen Sie es von der Stromversorgung
(Haussicherung), bevor Sie das Leuchtmittel austauschen.
STROMSCHLAGGEFAHR!
1. Stellen Sie alle Drehschalter auf die Position 0 und
unterbrechen Sie die Stromversorgung.
2. Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab. Reinigen
Sie die Abdeckung und wischen Sie diese trocken.
3. Drehen Sie die Glühbirne aus der Fassung und
ersetzen Sie diese durch eine neue
Hochtemperatur-Glühbirne ( 3000C ) mit den
folgenden Eigenschaften
Voltzahl 230V
Leistung 25W
Gewinde E14
4. Benutzen Sie keinen anderen Glühbirnen-Typ.
5. Drehen Sie die Glühbirne ein und überprüfen Sie
sorgfältig, ob diese sich ordnungsgemäß in ihrem
Keramiksockel befindet.
6. Schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder an.
Gemäß der EU Verordnung (EG) Nr. 244/2009 gilt Ihr Gerät im Rahmen der
umweltgerechten Gestaltung von Haushaltslampen mit ungebündeltem Licht als

19
Hausgerät. Das bedeutet, dass alle in einem Hausgerät verwendeten Glühbirnen
nicht zur Raumbeleuchtung verwendet werden dürfen.
Entfernen der Tür (Abb. 1)
1. Kippen Sie die Sicherheitsverriegelung am Scharnier nach oben.
2. Schließen Sie die Tür nur leicht.
3. Heben Sie die Tür an und ziehen Sie diese in Ihre Richtung heraus.
4. Um die Tür wieder einzusetzen, verfahren Sie in umgekehrter Reihenfolge.
5. Stellen Sie bei der Montage sicher, dass die Kerbe des Scharnierhalters sicher in
der Führung sitzt.
6. Nachdem die Tür wieder in den Ofen eingepasst ist, schließen Sie wieder
vorsichtig die Sicherheitsverriegelung.
7. Falls die Sicherheitsverriegelung nicht ordnungsgemäß geschlossen ist, wird das
Scharnier beim Schließen der Tür beschädigt.
Entfernen der Türscheibe (Abb. 2)
1. Schrauben Sie die Kunststoff-Verriegelung los, der sich in der Ecke oben an der
Tür befindet, und lösen Sie diese.
2. Nehmen Sie als nächstes das Glas aus der zweiten Verriegelung heraus und
entfernen Sie es.
3. Setzen Sie nach dem Reinigen die Glasscheibe ein und blockieren Sie sie.
4. Schrauben Sie dann die Verriegelung wieder ein.
Austausch des Netzanschlusskabels
GEFAHR!
Das Netzanschlusskabel darf nur durch eine
qualifizierte Fachkraft (Elektrotechniker/-in)
ausgetauscht werden.

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9. GARZEITENTABELLEN / ENERGIESPAREN
Backen
Wir empfehlen die Nutzung der Backbleche, die mit dem Herd geliefert
wurden.
Es ist auch möglich, in Kuchenformen und auf Blechen zu backen, die an
anderer Stelle gekauft wurden; diese müssen auf die Trockenablage geschoben
werden. Zum Backen ist es besser, schwarze Bleche zu verwenden, welche die
Hitze besser leiten und die Backzeit verkürzen.
Formen und Bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen werden nicht
empfohlen, wenn die konventionelle Aufheizmethode (obere und untere
Heizelemente) angewandt wird; die Nutzung solcher Bleche kann zu einer zu
geringen Aufheizung des unteren Teils des Kuchens führen.
Bevor der Kuchen aus dem Ofen herausgenommen wird, kontrollieren Sie, ob
das Backen abgeschlossen ist, indem Sie ein Holzstäbchen verwenden (der
Kuchen ist ausgebacken, wenn das Stäbchen trocken und sauber herauskommt,
nachdem Sie es in den Kuchen gesteckt haben ).
Nach dem Abschalten des Ofens ist es ratsam, den Kuchen für ungefähr 5
Minuten im Ofen zu lassen.
Die Backparameter, die in den Tabellen angegeben sind, sind Näherungswerte
und können aufgrund eigener Erfahrung und eigener Vorlieben beim Kochen
individuell angepasst werden.
Falls sich die Informationen in Rezeptbüchern stark von den Werten in dieser
Betriebsanleitung unterscheiden, verwenden Sie bitte die Anleitung aus dieser
Bedienungsanleitung.
Tabelle 1 : Kuchen / Ofenfunktion: Oberhitze und Unterhitze mit Umluft