Red Mountain Valley HD3501A User manual

5L Electric Deep Fryer
Model HD3501A
SKU# 8937724
INSTRUCTION MANUAL
Before operating your new appliance, please read all instructions carefully and keep for future reference.
IMPORTANT SAFEGUARDS ..
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed,
including the following:
1. Read all instructions before operating.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs if applicable.
3. Remove all packaging plastics and other materials from unit before operating.
4. Wash all removable accessories before using for the first time.
5. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or appliance itself
in water or other liquids.
6. Close supervision is necessary when appliance is used by or near children.
7. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before
putting on or taking off parts.
8. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance
malfunctions or has been damaged in any manner. Return the appliance to the
nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment.
9. The use of accessory attachments not recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
10. Do not use outdoors.
11. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot surfaces.
12. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
13. Always attach plug to appliance first, then plug cord into wall outlet. To
disconnect, turn any control to OFF position, then remove plug from wall outlet.
14. Oversized foods or metal utensils must not be inserted in the appliance as they
may cause a fire or risk of electrical shock.
15. A fire may occur if the appliance is covered or touching flammable material
including curtains, draperies, walls and the like when in operation.
16. Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off the pad and touch
electrical parts, involving a risk of electrical shock.
17. Extreme caution should be exercised when using containers constructed of other
material other than metal or glass.
18. Do not store any materials other than manufacturer's recommended accessories
in this unit when not in use.
19. Do not place any of the following materials in the unit: Paper, cardboard, plastic
and / or similar non-food materials.

THIS PRODUCT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY!
KNOW YOUR DEEP FRYER ..
DEEP FRYER CONTROL .
..RECOMMENDATIONS ..
1. Always place the deep fryer on a stable surface and keep all flammable materials
away from the unit during operation.
2. Make sure that the deep fryer is never near or on a switched-on stove or cooking
surface.
3. Before you use the deep fryer it must be filled with the required amount of oil or
fat. **Never use the deep fryer without oil or fat because this could damage the
unit.
4. Never move the deep fryer during use. The oil becomes very hot. Wait until
the unit and the oil has completely cooled down before moving.
5. This deep fryer is protected with a thermal safety device which switches the
machine off automatically if it over heats.
6. Never immerse the appliance in water.
7. Never leave the deep fryer unattended while in use.
8. Always ensure the safety of children if they are near the deep fryer.
Lid with Double Filter.
Viewing window
Frying Basket with cool-touch
handle.
Drain Support.
Do not fill the basket with food
more than half full.
Submergible heating element
with temperature control knob.
RED Power light.
Do not immerse water.
Enameled oil tank container.
MAX and MIN level markings are
marked on the inside of the tank.

9. If the deep fryer and/or cord are damaged, they must be repaired by a
professional service department. Do not try to repair the unit yourself or replace
the damaged cord. This requires special tools.
10. Be sure not to damage the heating element. (Do not bend or dent)
11. The electrical component is required with a safety heat switch, which ensures
that the heating element can only function when the element is correctly placed
on the fryer.
12. In the case of overheating, the thermal protective device will switch off the fryer
automatically. This device is a small red button found either on the underside of
the electrical component, or in the cord storage compartment. It can be re-
activated by pushing the button in again with a pointed object (e.g. a pen).
**Disconnect from power outlet before re-activating!
PREPARING YOUR FRYER ..
BEFORE USING FOR THE FIRST TIME:
Remove all printed documents and any other packaging materials.
Pull out all removable parts and wash gently with hot water.
Do not immerse the power cord and Control Box Assembly & Heating Element
of the deep fryer into any liquids.
Dry all parts thoroughly before assembling.
Do not operate the fryer without enough oil in the oil tank.
The Deep Fryer should always be placed on a flat and stable surface where the
power cord is out of reach from children and away from accidental entanglement.
Tips:
When you fry several different kinds of food, always fry the food that uses the
lowest temperature setting first.
Do not mix different types of oil for frying.
Frying already pre-cooked foods may take less time to fry than completely raw
food.
Replace the oil after each 10-15 uses; or earlier if the oil becomes brown and
thick.
SAFETY TIPS ..
THIS DEEP FRYER IS ONLY SUITABLE FOR USE WITH OIL OR LIQUID FAT
AND NOT FOR USE WITH SOLID FAT. IF SOLID FAT IS USED, WATER CAN
BECOME TRAPPED INSIDE AND THE HOT FAT MAY SPURT OUT WITH
CONSIDERABLE FORCE.
Never switch on the deep fryer without oil or liquid fat, as this could damage the
machine. Also, do not place any other liquids such as water or other substances
in the pan.
Place the deep fryer on a dry, stable surface. Since the deep fryer becomes hot
during use, make sure that it is not too close to other objects.
OPERATING INSTRUCTIONS ..
Make sure the Deep Fryer is UNPLUGGED.
Assemble the control box into the oil pan. Make sure the control box is secured
properly and the small black safety switch is activated. Otherwise the fryer will
not power on properly.
Remove the frying basket and allow it to hang and rest on the backside of the oil
pan.
Use only good quality frying oil such as Peanut oil, Vegetable oil, pure Corn oil,
Sunflower oil, Canola oil, or Light Olive oil. (Recommended not to mix oil)
Fill oil into the oil container approximately between the MIN marking and the
MAX marking.
Do not fill over the MAX marking or lower than the MIN marking.
Make sure the temperature control knob and timer control knob are set to the
OFF or 0 position.
PLUG the power cord into an outlet.
Move the Thermostat knob to desired temperature and move the Timer knob to
desired time setting according to the particular recipe you are using. The RED
indicator light will turn on.
While the oil is preheating, prepare the food that is going to be fried.
When the oil has reached the set temperature, the RED light will turn off.
NOTE: The red ready light will cycle On and Off with the thermostat to maintain
the set temperature.
When placing the food into the basket, make sure it is as dry as possible. Do not
add water, ice or wet food, it may cause HOT OIL SPLATTER.
When frying Frozen food, clear off any ice particles and thaw food thoroughly.
Do not overfill the basket.
Lower basket of food into hot oil and cover fryer w/ lid.
Cover with lid.
WARNING: DO NOT TOUCH THE CONTROL KNOB DURING THE FRYING
PROCESS. HOT STEAM MAY BE RELEASED AND MAY CAUSE INJURY.
When food has finished drying, remove the lid. Lift the basket up slowly out of
the hot oil and place the basket on the drain support located on the back of the
fry basket.
After the excess oil has drained, place the food on a paper towel lined baking
sheet to allow any remaining oil to drain away.
If you are frying more than one load, ensure the oil re-heats to the required
temperature
FRYING GUIDE ..

The frying times given in the chart are only a guide and should be adjusted
accordingly to the quantity of food being fried.
FOOD
Temp. °F/℃
Weight
(grams)
Estimated Time
Shrimp
302°/150
250
3-5 minutes
Onion
302°/150
150
3-4 minutes
Mushrooms
302°/150
300
6-8 minutes
Fish Fillet
302°/150
250
5-6 minutes
Fish Fillet in batter
302°/150
400
6-8 minutes
Fish Cakes or Balls
302°/150
400
6-8 minutes
Sliced Meat
338°/170
400
7-10 minutes
Steak
338°/170
400
7-10 minutes
Chicken Strips
356°/180
500
7-10 minutes
French Fries (1st time)
374°/190
500
6-10 minutes
French Fries (2nd time)
374°/190
250
3-5 minutes
*French Fries being fried a 2nd time will be lighter and crispier.
AFTER THE FOOD IS FRIED:
1. Make sure to turn the temperature control knob to the OFF position and
unplug the deep fryer.
2. Once food is done cooking, remove the lid, and hang the basket on the hook
and let excessive oil drip into the oil pot.
Warning: Removing the lid will release hot steam. Take extreme care
when handling. Keep face and bare skin clear of the steam release.
3. Take out the basket and place the food on paper towels to absorb excess oil.
Do not touch the basket while it is still hot. Always use the handle.
4. After the excess oil has drained, place the food on a paper towel lined
baking sheet to allow any remaining oil to drain away.
5. Place the basket into the deep fryer.
6. Do not move the deep fryer until it is cooled entirely.
7. Unplug the power cord and store away.
Friteuse électrique 5L
Modèle HD3501A
SKU# 8937724

MANUEL D'INSTRUCTIONS
Avant d'utiliser votre nouvel appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions et conserver pour
ré fé rence future.
GARANTIES IMPORTANTES..
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécuritéde base doivent toujours
être suivies, notamment les suivantes:
1. Lisez toutes les instructions avant d'utiliser.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes et utilisez les poignées ou boutons le cas
échéant.
3. Retirez tous les plastiques d'emballage et autres matériaux de l'unitéavant de l'utiliser.
4. Lavez tous les accessoires amovibles avant la première utilisation.
5. Pour vous protéger contre les chocs électriques, n'immergez pas le cordon, la fiche ou
l'appareil lui-même dans l'eau ou d'autres liquides.
6. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisépar ou àproximité
d'enfants.
7. Débrancher de la prise de courant lorsqu'elle n'est pas utilisée et avant le nettoyage.
Laisser refroidir avant de mettre ou d'enlever des pièces.
8. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est endommagéou
après que l'appareil a mal fonctionnéou a étéendommagéde quelque manière que
ce soit. Retournez l'appareil au centre de service agrééle plus proche pour examen,
réparation ou réglage.
9. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut
entraîner des blessures.
10. Ne pas utiliser àl'extérieur.
11. Ne laissez pas le cordon pendre sur le bord de la table ou du comptoir ni toucher les
surfaces chaudes.
12. Ne pas placer sur ou près d'un brûleur àgaz ou électrique chaud, ni dans un four
chauffé.
13. Branchez toujours la fiche àl'appareil en premier, puis branchez le cordon dans la
prise murale. Pour débrancher, tournez toute commande en position OFF, puis retirez
la fiche de la prise murale.
14. Les aliments surdimensionnés ou les ustensiles en métal ne doivent pas être insérés
dans l'appareil car ils peuvent provoquer un incendie ou un risque de choc électrique.
15. Un incendie peut se produire si l'appareil est couvert ou s'il touche des matériaux
inflammables, notamment des rideaux, des tentures, des murs et similaires lorsqu'il
fonctionne.
16. Ne pas nettoyer avec des tampons àrécurer métalliques, car les pièces peuvent se
détacher et toucher les pièces électriques, ce qui présente un risque de choc
électrique.
17. Une extrême prudence doit être exercée lors de l'utilisation de récipients construits en
un autre matériau que le métal ou le verre.
18. Ne stockez pas d'autres matériaux que les accessoires recommandés par le fabricant
dans cet appareil lorsqu'il n'est pas utilisé.
19. Ne placez aucun des matériaux suivants dans l'appareil: papier, carton, plastique et /
ou matériaux non alimentaires similaires.
CE PRODUIT EST POUR USAGE DOMESTIQUE
UNIQUEMENT!
CONNAISSEZ VOTRE FRITEUSE ..
Couvercle avec double filtre.
Fenêtre de visualisation
Panier àfriture avec poignée
cool-touch.
Support de vidange.
Ne remplissez pas le panier
avec des aliments àmoitié
pleins.
Élément chauffant immergé
avec bouton de contrôle de la
température.
Voyant d'alimentation ROUGE.
N'immergez pas l'eau.
Réservoir de réservoir d'huile
émaillé.
Les marquages de niveau MAX et
MIN sont marqués àl'intérieur du
réservoir.

CONTRÔLE DE FRITEUSE.
.. RECOMMANDATIONS ..
13. Placez toujours la friteuse sur une surface stable et éloignez tous les
matériaux inflammables de l'appareil pendant son fonctionnement.
14. Assurez-vous que la friteuse n'est jamais àproximitéou sur une cuisinière
ou une surface de cuisson allumée.
15. Avant d'utiliser la friteuse, elle doit être remplie de la quantitéd'huile ou de
graisse requise. ** N'utilisez jamais la friteuse sans huile ni graisse car cela
pourrait endommager l'appareil.
16. Ne déplacez jamais la friteuse pendant son utilisation. L'huile devient
très chaude. Attendez que l'unitéet l'huile se soient complètement refroidies
avant de la déplacer.
17. Cette friteuse est protégée par un dispositif de sécuritéthermique qui arrête
automatiquement la machine en cas de surchauffe.
18. Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.Never leave the deep fryer
unattended while in use.
19. Assurez toujours la sécuritédes enfants s'ils se trouvent àproximitéde la
friteuse.
20. Si la friteuse et / ou le cordon sont endommagés, ils doivent être réparés par
un service après-vente professionnel. N'essayez pas de réparer l'appareil
vous-même ou de remplacer le cordon endommagé. Cela nécessite des
outils spéciaux.
21. Veillez àne pas endommager l'élément chauffant (ne pas plier ni bosseler).
22. Le composant électrique est requis avec un interrupteur thermique de
sécurité, qui garantit que l'élément chauffant ne peut fonctionner que
lorsqu'il est correctement placésur la friteuse.
23. En cas de surchauffe, le dispositif de protection thermique éteindra
automatiquement la friteuse. Cet appareil est un petit bouton rouge situésoit
sous le composant électrique, soit dans le compartiment de rangement du
cordon. Il peut être réactivépar en poussant ànouveau le bouton avec un
objet pointu (par exemple un stylo). ** Débranchez de la prise de courant
avant de réactiver!
PRÉPARER VOTRE FRITEUSE..
AVANT D'UTILISER POUR LA PREMIÈRE FOIS:
Retirez tous les documents imprimés et tout autre matériel d'emballage.
Retirez toutes les pièces amovibles et lavez délicatement àl'eau chaude.
Ne plongez pas le cordon d'alimentation et l'assemblage du boîtier de
commande et l'élément chauffant de la friteuse dans des liquides.
Sécher soigneusement toutes les pièces avant l'assemblage.
N'utilisez pas la friteuse sans suffisamment d'huile dans le réservoir d'huile.
La friteuse doit toujours être placée sur une surface plane et stable oùle cordon
d'alimentation est hors de portée des enfants et loin de l'enchevêtrement
accidentel.
Conseils:
Lorsque vous faites frire plusieurs types d'aliments, faites toujours d'abord frire
les aliments qui utilisent le réglage de température le plus bas.
Ne mélangez pas différents types d'huile pour la friture.
La friture des aliments déjàprécuits peut prendre moins de temps àfrire que les
aliments entièrement crus.
Remplacez l'huile après 10 à15 utilisations ou plus tôt si l'huile devient brune et
épaisse.
CONSEILS DE SÉCURITÉ..
CETTE FRITEUSE PROFONDEUR EST UNIQUEMENT APPROPRIÉE POUR
UNE UTILISATION AVEC DE L'HUILE OU DES GRAISSES LIQUIDES ET
NON POUR UNE UTILISATION AVEC DES GRAISSES SOLIDES.
N'allumez jamais la friteuse sans huile ni graisse liquide, car cela pourrait
endommager la machine. Ne placez pas d'autres liquides tels que de l'eau ou
d'autres substances dans la casserole.
Placez la friteuse sur une surface sèche et stable. Comme la friteuse devient
chaude pendant l'utilisation, assurez-vous qu'elle n'est pas trop proche d'autres
objets.
Voyant Lumineux Prêt:
REMARQUE: Ce voyant s'allume
et s'éteint pendant le cycle du
thermostat pour maintenir la
bonne température de l'huile.
Bouton de Contrôle de la Température:
Réglage de 302F à374F
Bouton de Contrôle de la
Minuterie:
Réglage de 0 à 60 minutes

MODE D'EMPLOI..
•Assurez-vous que la friteuse est DÉBRANCHÉE.
•Assemblez le boîtier de commande dans le carter d'huile. Assurez-vous que le
boîtier de commande est correctement fixéet que le petit interrupteur de sécurité
noir est activé. Sinon, la friteuse ne s'allumera pas correctement.
•Retirez le panier àfriture et laissez-le pendre et reposer àl'arrière du carter
d'huile.
•Utilisez uniquement de l'huile de friture de bonne qualitételle que l'huile
d'arachide, l'huile végétale, l'huile de maïs pure, l'huile de tournesol, l'huile de
canola ou l'huile d'olive légère (recommandéde ne pas mélanger l'huile).
•Versez de l'huile dans le réservoir d'huile approximativement entre le marquage
MIN et le marquage MAX.
•Ne remplissez pas le repère MAX ou moins que le repère MIN.
•Assurez-vous que le bouton de commande de la température et le bouton de
commande de la minuterie sont en position OFF ou 0.
•BRANCHEZ le cordon d'alimentation dans une prise.
•Déplacez le bouton du thermostat àla température souhaitée et déplacez le
bouton de la minuterie au réglage de l'heure souhaitéen fonction de la recette
particulière que vous utilisez.Le voyant ROUGE s'allumera.
•Pendant que l'huile préchauffe, préparez les aliments qui vont être frits.
•Lorsque l'huile a atteint la température réglée, le voyant ROUGE s'éteint.
REMARQUE: Le voyant rouge prêt s'allume et s'éteint avec le thermostat pour
maintenir la température réglée.
•Lorsque vous placez les aliments dans le panier, assurez-vous qu'ils sont aussi
secs que possible. N'ajoutez pas d'eau, de glace ou d'aliments humides, cela
pourrait provoquer des éclaboussures d'huile chaude.
•Lorsque vous faites frire des aliments surgelés, éliminez les particules de glace
et décongelez soigneusement les aliments.
•Ne remplissez pas trop le panier.
•Abaissez le panier de nourriture dans l'huile chaude et couvrez la friteuse avec le
couvercle.
•Couvrir avec couvercle.
AVERTISSEMENT: NE TOUCHEZ PAS LE BOUTON DE COMMANDE PENDANT
LE PROCESSUS DE FRITURE, DE LA VAPEUR CHAUDE PEUT ÊTRE LIBÉRÉE
ET CAUSER DES BLESSURES.
Lorsque les aliments ont fini de sécher, retirez le couvercle, soulevez lentement
le panier pour le sortir de l'huile chaude et placez-le sur le support de vidange
situéàl'arrière du panier de friture.
Une fois l'excédent d'huile égoutté, placez les aliments sur une plaque à
pâtisserie tapissée de papier absorbant pour permettre àl'huile restante de
s'écouler.
Si vous faites frire plus d'une charge, assurez-vous que l'huile se réchauffe àla
température requise.
GUIDE DE FRITURE..
Les temps de friture indiqués dans le tableau ne sont qu'un guide et doivent être
ajustés en fonction de la quantitéde nourriture frite.
ALIMENTS
Temp. °F/℃
Poids
(grammes)
Temps Estimé
Crevette
302°/150
250
3-5 minutes
Oignon
302°/150
150
3-4 minutes
Champignons
302°/150
300
6-8 minutes
Filet de poisson
302°/150
250
5-6 minutes
Filet de poisson dans la pâte
302°/150
400
6-8 minutes
Gâteaux ou boulettes de
poisson
302°/150
400
6-8 minutes
Viande tranchée
338°/170
400
7-10 minutes
Steak
338°/170
400
7-10 minutes
Lanières de poulet
356°/180
500
7-10 minutes
Frites (1ère fois)
374°/190
500
6-10 minutes
Frites (2e fois)
374°/190
250
3-5 minutes
*Les frites frites une deuxième fois seront plus légères et plus croustillantes.
APRÈS LA FRITURE DES ALIMENTS:
1. Assurez-vous de tourner le bouton de contrôle de la température sur la position
OFF et de débrancher la friteuse.
2. Une fois les aliments cuits, retirez le couvercle, accrochez le panier sur le
crochet et laissez l'excès d'huile s'égoutter dans le pot d'huile.
Avertissement: Le retrait du couvercle dégagera de la vapeur chaude. Soyez
extrêmement prudent lors de la manipulation. Gardez le visage et la peau nue à
l'écart du dégagement de vapeur.
3. Retirez le panier et placez les aliments sur du papier absorbant pour
absorber l'excès d'huile. Ne touchez pas le panier lorsqu'il est encore chaud.
Utilisez toujours la poignée.
4. Une fois l'excédent d'huile égoutté, placez les aliments sur une plaque à
pâtisserie tapissée de papier absorbant pour permettre àl'huile restante de
s'écouler.
5. Placez le panier dans la friteuse.
6. Ne déplacez pas la friteuse avant qu'elle ne soit complètement refroidie.
7. Débranchez le cordon d'alimentation et rangez-le.

NETTOYAGE DE LA FRITEUSE..
1. Retirez le couvercle et le panier.
AVERTISSEMENT: Avant de nettoyer la friteuse, assurez-vous qu'elle est
débranchée de la prise de courant, assurez-vous que l'unitéet l'huile sont
complètement refroidies. L'huile conserve sa température pendant une
longue période après utilisation. N'essayez pas de transporter ou de
déplacer la friteuse alors que l'huile est chaude.
2. Attendez que la friteuse refroidisse, retirez le boîtier de commande et l'élément
chauffant.
3. Retirez le pot d'huile et versez l'huile.Il est recommandéde filtrer l'huile après
chaque utilisation si vous devez réutiliser l'huile.
4. Après avoir retiréle pot d'huile, la friteuse peut être divisée en plusieurs
ensembles séparés ànettoyer.
5. Le pot d'huile et le corps peuvent plonger dans l'eau pour nettoyer.
6. Le boîtier de commande et l'élément chauffant doivent être nettoyés avec des
serviettes en papier absorbant, puis utiliser un chiffon humide et un savon doux
pour nettoyer.
AVERTISSEMENT: ne plongez pas le boîtier de commande et l'élément
chauffant dans l'eau pour le nettoyer.
7. Sécher soigneusement toutes les pièces.
Remarque: N'utilisez pas de brosses àrécurer abrasives ou de nettoyants
chimiques pour nettoyer l'appareil.
Comment remplacer les filtres:
Votre filtre àcharbon peut être changési vous en avez besoin. Le filtre àhuile peut
également être changé.
1) Déclipper et retirer le couvercle du filtre.
2) Retirez les pièces filtrantes blanches et noires.
3) Jetez les vieux filtres et remplacez-les par de nouveaux filtres.Assurez-vous que la
pièce de filtre blanche repose sur la surface métallique EN-DESSOUS du filtre à
charbon (pièce noire).
CLEANING THE DEEP FRYER ..
1. Remove the lid and basket.
WARNING: Before cleaning the deep fryer, make sure that it is
disconnected from the power outlet, make sure the unit and the oil has
completely cooled. Oil retains its temperature for a long period after use.
Do not attempt to carry or move the deep fryer while the oil is hot.
2. Wait for the fryer to cool, lift out the Control Box Assembly & Heating element.
3. Remove the oil pot and pour out the oil. It is recommended to filter the oil after
each use if you are to re-use the oil again.
4. After removing the oil pot, the fryer can be divided into several separate
assemblies to clean.
5. The oil pot and the body can immerse into water to clean.
6. The Control Box & Heating Element should be wiped clean with absorbent paper
towels. Then use a damp cloth and a mild soap to clean.
WARNING: Do not immerse the Control Box & Heating Element into water
to clean.
7. Dry thoroughly all parts.
Note: Do not use abrasive scrubbing brushes or chemical cleaners to
clean the unit.
How to replace the filters:
Your carbon filter can be changed if you need . The oil filter can be changed ,too.
1) Unclip and remove the filter cover.
2) Take out both white and black filter pieces.
3) Throw out old filters and replace with new filters. Make sure the White filter
piece rests on the metal surface BELOW the carbon filter (black piece).