Reishunger DIGITAL RICE COOKER User manual

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1. ALLGEMEIN 4
1.1 Lieferumfang
1.2 Wichtig: Vor dem ersten Benutzen
2. EINFÜHRUNG IN DIE BEDIENUNG 6
2.1 Bedienfeldanzeige
3. REIS KOCHEN 8
3.1 Modus REIS
3.2 Modus TURBO
3.3 Modus FEIN
3.3.1 Modus WEISS
3.3.2 Modus VOLLKORN
3.3.3 Modus SUSHI
3.4 Modus CRISPY
3.5 Modus QUINOA
3.6 Modus GETREIDE
3.7 Modus CONGEE
3.8 Modus SUPPE
4. DIE DAMPFGAREN-FUNKTION 13
5. DIE BACKEN-FUNKTION 15
6. EINSTELLEN DES TIMERS 16
INHALT

7. DIE WARMHALTE-FUNKTION 17
8. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG 18
9. SICHERHEITSHINWEISE 19
10. GARANTIE 21

INDEX
04
1. ALLGEMEIN
Dein neuer Digitaler Reishunger Reiskocher bereitet dir genau den Reis zu, auf den du gerade
Appetit hast. Und das auf Knopfdruck! Du kannst Suppen damit kochen, Getreide, sogar Kuchen
backen. Vor allem aber kannst du: in deiner eigenen Küche mit den besten Reissorten der Welt
richtig kreativ werden. Oder einfach etwas Korn warmhalten für den Feierabend-Snack.
Wie das geht? Na, vollautomatisch! Dafür musst du nur wenige Tastenkombinationen kennen.
Welche das sind, erfährst du in dieser Bedienungsanleitung. Vorher aber noch: Herzlichen
Glückwunsch! Ab jetzt macht Reiskochen noch mehr Spaß, denn mit unserem hochwertigen
Digitalen Reishunger Reiskocher hast du einen praktischen Küchenhelfer an der Seite. Schluss
mit verbranntem Reis, langen Wartezeiten am Herd. Ach ja, und: Schluss mit ewig langen
Bedienungsanleitungen. Trotzdem solltest du diese hier gut durchlesen, aufheben – und wenn
doch mal Fragen auftauchen, uns einfach eine E-Mail an [e-mail] schicken.
Aber jetzt: schnell loslegen! Und guten Reishunger.
1.1 Lieferumfang
Wir kennen das: Wer richtig Reishunger hat, will sofort mit dem Kochen beginnen. Deswegen
bendet sich im Lieferumfang alles, was du für den Start mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher
benötigst. Neben dem Gerät erhältst du auch einen Reislöffel, einen Messbecher und einen
speziellen Dämpf-Einsatz für deine Beilagen. Fehlt nur noch der Reis! Korn aus den besten
Anbaugebieten der Welt ndest du in unserem Online-Shop unter www.reishunger.de.
1.2 Wichtig: Vor dem ersten Benutzen
Bevor es losgeht: Lies dir in Ruhe alle Gebrauchshinweise in dieser Bedienungsanleitung durch –
dann kann eigentlich gar nichts schiefgehen! Außerdem solltest du darauf achten, das alle
Verpackungsmaterialien entfernt wurden. Wirf einmal einen Blick auf die Geräteteile und das
Zubehör, um dich zu vergewissern, dass alles in einwandfreiem Zustand ist.
Wir empfehlen, das Zubehör und den Innentopf vor dem ersten Benutzen mit warmem Seifen-
wasser abzuwaschen und gründlich abzutrocknen. Anschließend den Innentopf zur Hälfte mit
Wasser füllen und den Digitalen Reishunger Reiskocher 20 Minuten lang im REIS Modus
auskochen. Dabei kann das Gerät zunächst einen ungewohnten Geruch erzeugen, der aber
ganz normal beim ersten Benutzen und nicht gesundheitsschädlich ist. Das war’s schon! Du bist
nur noch einen Knopfdruck von deiner ersten Schüssel Reis aus deinem neuen Reiskocher entfernt.

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Außenkörper
Bedienfeldanzeige
Kondenswasser-
Auffangbehälter
Innentopf
Griff
Dichtung
Dampfventil
herausnehmbarer
Innendeckel
Deckel
Dämpfeinsatz Messbecher Reislöffel

06
Wir haben lange getüftelt, um den Digitalen Reishunger Reiskocher so intuitiv wie möglich zu
gestalten. Nun hältst du ein echtes Progerät in den Händen, das sich aber so leicht wie ein
Einsteiger-Reiskocher bedienen lässt. Es bietet verschiedene Modi für unterschiedliche Reissorten,
die alle über ein Bedienfeld in Sekundenschnelle aufrufbar sind.
Das Bedienfeld setzt sich aus dem digitalen Display und ringsum angeordneten Tasten zusammen.
Die Auswahl der im Display angezeigten Funktionen erfolgt über das Drücken der Tasten. Steht
unter der Taste 2SEK, muss die jeweilige Taste für zwei Sekunden gedrückt gehalten werden, um
die Funktion zu starten.
2.1 Bedienfeld und Display
Bevor wir dir die Tasten einzeln erklären, ein wichtiger Hinweis zur Bedienung: Um die Funktionen
START, WARM und STOP zu aktivieren, musst du die jeweilige Taste für zwei Sekunden gedrückt
halten. Ist die entsprechende Funktion ausgelöst, leuchtet sie auf dem Display auf.
Mit der MODUS Taste kannst du zwischen verschiedenen Reisprogrammen wählen.
Wichtig: Wenn du den Reiskocher an das Stromnetz anschließt, ist das Programm
REIS vorausgewählt, mit dem du grundsätzlich jede Art von Reis kochen kannst. Wir
empfehlen jedoch, für ein noch besseres Ergebnis Spezialprogramme zu wählen. Mit
jedem Druck auf die MODUS-Taste kannst du zwischen den Programmen im Display
wählen. Um eines zu starten, einfach zwei Sekunden auf die Taste START drücken.
2. EINFÜHRUNG IN DIE BEDIENUNG

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Über die MODUS-Taste gelangst du zum Programm FEIN. Mit jedem weiteren Drücken
auf die FEIN-Taste kannst du nun noch zwischen den Feinprogrammen WEISS,
VOLLKORN und SUSHI wählen.
Um das gewünschte Programm zu starten, drücke die START-Taste und halte sie für
zwei Sekunden.
Um den Kochvorgang abzubrechen, halte die STOP-Taste für zwei Sekunden gedrückt.
Sobald das ausgewählte Programm fertig ist, schaltet sich der Reiskocher automatisch
in den Warmhaltemodus. Auf dem Display kannst du jederzeit an der mitlaufenden
Zeitangabe erkennen, wie lange der Reis bereits warmgehalten wird.
Wenn der Reiskocher ans Stromnetz angeschlossen und kein Programm ausgewählt ist,
kannst du den Warmhaltemodus starten, in dem du die Taste WARM für 2 Sekunden
gedrückt hältst – perfekt, um gekochten, aber kalten Reis zu erhitzen.
Mit der TIMER-Taste kannst du den Kochvorgang für bis zu 24 Stunden verzögern.
Einfach Reis und Wasser in das Gerät geben, gewünschte Startzeit für den Kochvorgang
über die Tasten +1STD bzw. +10MIN festlegen und Reis genau dann genießen, wenn du
ihn brauchst.
Wichtig: Stelle den Timer nicht zu lang ein, wenn du verderbliche Lebensmittel
mitkochen möchtest.
Magst du es lieber körniger – oder eher besonders cremig? Bei bestimmten Programmen
kannst du die voreingestellte Kochzeit anpassen, um das für deinen Geschmack perfekte
Ergebnis zu erreichen. Bei den entsprechenden Programmen leuchtet auf dem Display
zusätzlich eine Zeitangabe auf. Drücke einfach die Tasten +1STD bzw. +10MIN und lege
so die Wunschzeit fest. Danach starte das ausgewählte Programm wie gewohnt durch
das Drücken und Halten der START-Taste für zwei Sekunden.

08
3. REIS KOCHEN
Mit deinem neuen Digitalen Reishunger Reiskocher kannst du jede Art von Reis ganz
unkompliziert zubereiten – und das auf den Punkt genau. Das gelingt durch eine spezielle
7-Kochphasen-Technologie mit 3D-Hitze. Konkret bedeutet das: Anders als konventionelle Reis-
kocher kocht dieses Gerät nicht über den kompletten Kochprozess mit voller Kraft und hohem
Energieverbrauch, sondern besonders schonend über sieben verschiedene Phasen. Die
Wärmezufuhr wird entsprechend der Phasen Vorheizen, Wasseraufnahme, Heizen, Kochen,
Nährstoffsicherung, kurze Wasseraufnahme und Warmhalten angepasst. Dadurch werden
Ressourcen sowie Nährstoffe geschont. Und der Reis erhält den perfekten Biss.
Wichtig:
Die maximale Füllmenge des Digitalen Reishunger Reiskochers liegt bei
• acht Messbechern mit geschältem Reis
ODER
• fünf Messbechern mit Vollkorn-Reis.
Bitte verwende zum Abmessen nur den beiliegenden Messbecher und überschreite die
Mengenangabe nicht, da sonst das gleichmäßige Garen des Reis nicht mehr sichergestellt ist.
Verschiedene Reismodi
Der Digitale Reishunger Reiskocher bietet insgesamt zwölf verschiedene Modi mit sieben unter-
schiedlichen Reisprogrammen: Die Oberprogramme REIS, TURBO, CRISPY und CONGEE sowie
die Spezialprogramme SUSHI, WEISS und VOLLKORN. Um einen ausgewählten Modus zu starten,
halte die START-Taste für zwei Sekunden gedrückt. Um ihn abzubrechen, drücke die STOP-Taste für
zwei Sekunden. Dadurch schaltet sich das Gerät in den Standby-Modus.
Geschätzte Kochzeit für die verschiedenen Modi
Ausgewählter Modus REIS TURBO WEISS SUSHI VOLLKORN
Kochdauer 30 Min 22 Min 40 Min 40 Min 62 Min
3.1 MODUS 'REIS'
Der Modus REIS ist das allgemeine Kochprogramm und für ganz normalen (geschälten) Reis
gedacht. Du kannst grundsätzlich auch alle anderen Reissorten im REIS-Modus kochen – wir
empfehlen aber, bei den einzelnen Sorten die Spezialprogramme zu wählen, um ein noch feineres
Ergebnis zu erzielen.
Um Reis mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher zuzubereiten, brauchst du nicht viel zu tun.
Gehe einfach wie folgt vor:

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1. Wasche den Reis. Gib das Korn in eine Schüssel mit Wasser, knete es ein paar Mal mit den
Händen durch und gieße das Wasser anschließend ab. Wiederhole den Vorgang noch ein
oder zwei Mal, bis das Wasser klar ist.
2. Fülle den Reis in den Innentopf des Reiskochers.
3. Gib Wasser hinzu. Bei geschältem Reis empfehlen wir ein Reis- / Wasserverhältnis von
1:1,25. Die Konsistenz des Korns hängt stark von der Menge des Wassers ab – hier ist es
hilfreich, sehr präzise zu sein. Du kannst das Ergebnis aber mit der Wasserzugabe variieren
und so deinem Geschmack anpassen.
4. Wähle den Modus. Schließe den Deckel des Reiskochers und halte anschließend die
START-Taste für zwei Sekunden gedrückt. Nun beginnt der Kochvorgang. In der Regel dauert
dieser etwa eine halbe Stunde. Die Zubereitung ist beendet, sobald auf dem Display WARM
erscheint. Der Reis wird nun warmgehalten, bis du ihn entnimmst.
5. Lockere den Reis auf. Nachdem sich der Reiskocher in den Warmhaltemodus geschaltet
hat, solltest du den Reis mit dem mitgelieferten Reislöffel umrühren. Dadurch wird
überschüssige Feuchtigkeit freigesetzt und der Reis wird herrlich locker.
Reis- / Wasserverhältnis für weißen Reis
Messbecher Reis 1 2 3 4 5 6 7 8
Messbecher Wasser 1,25 2,5 3,75 5 6,25 7,5 8,75 10
3.2 MODUS 'TURBO'
Wenn es mal schneller gehen muss, kannst du die Kochzeit bei geschältem Reis etwas verkürzen.
Drücke dafür die MODUS-Taste ein paar Mal, bis im Display das Wort TURBO aueuchtet. Halte
anschließend die Taste START für zwei Sekunden gedrückt, um den Kochvorgang in Gang zu
setzen. Die Zubereitung sollte nun – abhängig von der Reissorte – etwa 22 bis 25 Minuten dauern.
Je länger die programmierte Timer-Zeit, desto weniger Wasser ist für den Kochprozess nötig. Hier
kannst du selbst ein bisschen ausprobieren, welches Reis- / Wasserverhältnis für deinen Geschmack
am besten passt. Nach Abschluss des Kochprozesses schaltet der Digitale Reishunger Reiskocher
automatisch in den Warmhaltemodus.
3.3 MODUS 'FEIN'
Über den Modus FEIN erreichst du die Fein-Spezialprogramme. Durch das Drücken der Taste FEIN
kannst du im Untermenü zwischen drei Modi wählen: WEISS, SUSHI und VOLLKORN.

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3.3.1 FEIN-MODUS 'WEISS'
Wenn du geschälten Langkorn-Reis zubereiten willst, ist der Modus WEISS perfekt dafür: Er
bereitet zum Beispiel indischen Basmati-, persischen Sadri- und asiatischen Jasmin-Reis mit dem
nötigen Biss zu. Wähle mit der MODUS-Taste den Bereich FEIN im Display aus und anschließend
durch einmaliges Drücken der Taste FEIN den Modus WEISS. Die Kochzeit beträgt je nach Sorte
etwa 40 Minuten. Für die Zubereitung kannst du dich an den unter 3.1.1. genannten Schritten und
Reis- / Wasserverhältnissen orientieren.
3.3.2 FEIN-MODUS 'VOLLKORN'
Mit dem VOLLKORN-Modus kannst du vom Natur-Reis bis zum Vollkorn-Basmati oder
Vollkorn-Jasmin alle Arten von ungeschältem Reis zubereiten. Wähle mit der MODUS-Taste den
Bereich FEIN im Display aus und anschließend durch zweimaliges Drücken der Taste FEIN den
Modus VOLLKORN. Gehe anschließend einfach wie unter 3.1.1. erklärt vor. Beachte dabei, dass
du maximal fünf Messbecher Reis mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher kochen kannst. Das
Reis- / Wasserverhältnis beträgt hier 1:2. Die Zubereitung dauert etwa 62 Minuten.
Reis- / Wasserverhältnis für Vollkorn Reis
Messbecher Reis 1 2 3 4 5
Messbecher Wasser 2 4 6 8 10
3.3.3 FEIN-MODUS 'SUSHI'
Für Sushi-Reis, Klebreis und andere geschälte Rundkorn-Reissorten empfehlen wir das Spezial-
programm SUSHI – hier wird das Ergebnis besonders cremig beziehungsweise klebrig. Wähle mit
der MODUS-Taste den Bereich FEIN im Display aus und anschließend durch dreimaliges Drücken
der Taste FEIN den Modus SUSHI. Um den Reis zuzubereiten, gehe einfach wie unter 3.1.1. vor.
Das Reis- / Wasserverhältnis kannst du hier etwas erhöhen und die 1,25-fache Menge des Reis an
Wasser verwenden.
Reis- / Wasserverhältnis für Sushi Reis
Messbecher Reis 1 2 3 4 5 6 7 8
Messbecher Wasser 1,25 2,5 3,75 5 6,25 7,5 9,75 10

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3.4 MODUS 'CRISPY'
Mit dem Modus CRISPY verpasst du deinem Reis eine herrlich knusprige Tahdigkruste nach
persischem Vorbild. Drücke dafür die MODUS-Taste so oft, bis der CRISPY-Modus im Display
aufblinkt. Fülle Reis und Wasser je nach Zubereitungsempfehlung in den Digitalen Reishunger
Reiskocher – wir empfehlen ein Reis- / Wasserverhältnis von 1:1,5. Schließe den Deckel und halte
die START-Taste für zwei Sekunden gedrückt. Die vorprogrammierte Zeit für den Kochprozess
beträgt 90 Minuten. Du kannst die Kochzeit aber auch mithilfe der Tasten +1STD und +10MIN
auf eine Stunde reduzieren oder auf zwei Stunden erhöhen. Nach 60 Minuten ist die Kruste leicht
braun, nach 90 Minuten mittelbraun und bei zwei Stunden dunkelbraun und besonders crispy.
Nach einer bestimmten Zeit ertönt außerdem ein Piep-Ton: Dieser signalisiert, dass du den Deckel
öffnen kannst, um zusätzliche Zutaten in den Reiskocher zu füllen. Vorsicht, heiß! Schließe den
Deckel wieder, um den Kochvorgang fortzusetzen. Sobald die Zubereitung abgeschlossen ist,
schaltet sich das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus.
3.5 MODUS 'QUINOA'
Ob weiß, rot oder schwarz: Mit dem Digitalen Reishunger Reiskocher kannst du alle Quinoasorten
perfekt zubereiten. Drücke dafür einfach die MODUS-TASTE ein paar Mal, bis QUINOA im
Display aufblinkt. Fülle die Quinoasamen und das Wasser in einem Quinoa- / Wasserverhältnis
von 1:2 in den Innentopf, schließe den Deckel und halte dann die START-Taste für zwei Sekunden
gedrückt. Der Kochprozess wird gestartet und dauert etwa 30-35 Minuten. Ist der Kochprozess
beendet, schaltet der Reiskocher automatisch in den Warmhaltemodus.
Quinoa- / Wasserverhältnis
Messbecher Reis 1 2 3 4 5
Messbecher Wasser 2 4 6 8 10

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3.6 MODUS 'GETREIDE'
Du kannst in deinem Digitalen Reishunger Reiskocher auch verschiedene Sorten Getreide –
z.B. Hirse, Bulgur, Buchweizen und mehr – kochen. Dafür empfehlen wir in der Regel ein
Getreide- / Wasserverhältnis von 1:2, die ideale Mischung kann aber gegebenenfalls abweichen:
Auf reishunger.de ndest du Angaben für die Zubereitung verschiedener Getreidesorten um
Getreide zu kochen, drücke die MODUS-Taste so oft, bis im Display das Wort GETREIDE aufblinkt.
Dann nur noch die START-Taste für zwei Sekunden betätigen und schon beginnt der Kochvorgang.
Ist dieser abgeschlossen, schaltet das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus.
3.7 MODUS 'CONGEE'
Congee ist chinesischer Reisbrei, der solange gekocht wird, bis sich der Reis fast aufgelöst hat.
Ein leckeres Gericht, das besonders bekömmlich und sättigend ist, und deswegen in Asien zu
allen Tageszeiten gerne gegessen wird. Der Reisbrei wird übrigens auch Heilbrei genannt,
weil er in der Chinesischen Medizin zum Beispiel bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt wird.
Unter www.reishunger.de/rezepte ndest du viele Congee-Rezepte zum Nachkochen.
Du kannst mit dem Programm aber auch z.B. Porridge zubereiten.
Um zum Modus CONGEE zu gelangen, drücke die Taste MODUS so lange, bis im Display das
Feld CONGEE ausgewählt ist. Reis und Wasser gemäß Rezept in das Gerät geben, Deckel
schließen und zwei Sekunden lang auf die Taste START drücken, um den Kochvorgang zu
beginnen. Die Zubereitungszeit ist standardmäßig auf eine Stunde eingestellt – du kannst die
Zeit aber auch über die Tasten +1STD und +10MIN auf bis zu zwei Stunden erhöhen.
Sobald der Kochvorgang abgeschlossen ist, schaltet sich der Digitale Reishunger Reiskocher
in den Warmhaltemodus.
3.8 MODUS 'SUPPE'
Auch Suppen lassen sich mit deinem neuen Reiskocher zubereiten. Drücke dafür die MODUS-Taste
einige Male hintereinander, bis im Display das Wort SUPPE aueuchtet. Nun kannst du noch die
Kochzeit festlegen. Standardmäßig ist diese auf eine Stunde festgelegt – du kannst die Zeit aber
auch über die Tasten +1STD und +10MIN auf bis zu zwei Stunden erhöhen. Halte anschließend
die Taste START zwei Sekunden lang gedrückt, um die Zubereitung zu beginnen. Sobald der
Kochvorgang abgeschlossen ist, schaltet sich der Digitale Reishunger Reiskocher in
den Warmhaltemodus.

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4. DIE DAMPFGAREN-FUNKTION
Wenn du den Digitalen Reishunger Reiskocher als Dampfgarer nutzen möchtest, hast du
zwei Möglichkeiten:
1. Mit Reis. Um z.B. Gemüse zu dampfgaren, während du gleichzeitig Reis kochst, wähle den
Modus REIS oder einen der FEIN-Modi (s. 3.3) und setze den mitglieferten Dämpfeinsatz mit den
entsprechenden Zutaten auf den Innentopf. Drücke anschließend zwei Sekunden lang auf die
START-Taste. Wichtig: Wir empfehlen, maximal drei Messbecher Reis in den Reiskocher zu geben.
Bei größeren Mengen kann es sein, dass beim Kochen der Dampfkorb hochgedrückt wird und sich
dadurch der Deckel des Reiskochers stoßartig öffnet. Übrigens: Du kannst die Lebensmittel auch
später dazu geben. Dafür den Deckel des Reiskochers langsam und behutsam öffnen. Bitte sei
dabei sehr vorsichtig und achte auf den heißen Dampf, der austritt.
2. Ohne Reis. Solltest du ausschließlich Lebensmittel dampfgaren wollen, drücke die MODUS-
Taste – so oft, bis im Display die Funktion DÄMPFEN erscheint. Fülle 1-2 Cup Wasser in den
Inntopf, lege die Lebensmittel deiner Wahl in den Dämpfeinsatz und schließe den Deckel. Wähle
über die Tasten +1STD und +10MIN die gewünschte Garzeit aus und halte die START-Taste
zwei Sekunden lang gedrückt, um den Dampfgar-Prozess zu starten. WICHTIG: Dämpfe keine
Lebensmittel, die dicker als 3,5cm sind.
Du kannst jede Menge Lebensmittel mit dem Dampfgarer zubereiten. Orientierung gibt dir diese
Tabelle, in der wir ein paar Dampfgarzeiten für einige Lebensmittel aufgelistet haben. Manchmal
kann das Ergebnis aber abweichen, deswegen probiere selbst aus, wie es dir am besten schmeckt.
ZUTATEN MENGE KOCHZEIT TIPPS ZUM DAMPFGAREN
Karotte 200g / 1 Stück 20 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Brokkoli 200g 15 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Spinat 100g 15 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Kürbis 250g 20 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Kartoffel 450g 40 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Süßkartoffel 300g 35 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Mais 200g 30 Min In mundgerechte Stücke schneiden
Hähnchen 300g / 1 Filet 30 Min Schnittstellen im Hähnchen sollten den
äußeren Dampfkorb berühren
Fisch (weißer
Fisch und Lachs)
150g / in
Filetstücke
schneiden
25 Min Kleiner als 2cm schneiden und in
Alufolie einwickeln
Garnelen 150g /
15 Stück
20 Min Dämpfen, ohne Schale zu entfernen

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ZUTATEN MENGE KOCHZEIT TIPPS ZUM DAMPFGAREN
Jakobsmuschel 150g 20 Min Entnehmen sie das Muscheleisch aus den
Muscheln (wir empfehlen, den Dampfkorb
mit Chinakohl o.Ä. auszulegen, um ein
Festkleben der Muscheln zu verhindern)
Gekühlte
Fleischtaschen
(Dumpling)
200g 15 Min Zwischenräume zwischen dem Essen lassen
Gefrorene
Fleisch-Taschen
(Dumpling)
200g 20 Min Zwischenräume zwischen dem Essen lassen

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5. DIE BACKEN-FUNKTION
Dein neuer Digitaler Reishunger Reiskocher bereitet nicht nur fantastischen Reis zu – sondern
eignet sich auch zum Kuchenbacken. Wirklich wahr! Und ziemlich einfach. Dafür brauchst du
lediglich folgende Schritte zu beachten:
1. Den Innentopf leicht und gleichmäßig mit Butter einschmieren.
2. Den Kuchenteig vorbereiten. Benutze am besten nicht zu viel Backpulver, da der Kuchen
dadurch zu stark geht. Insgesamt sollte das Maximalgewicht für alle Zutaten 500g nicht
überschreiten.
3. Stelle den Innentopf auf einen ebenen, achen Untergrund und gieße den Kuchenteig
vorsichtig in den Topf. Um Luftbläschen zu verhindern und zu beseitigen, schüttele den
Topf ein wenig und klopfe mit der Handinnenäche sachte von außen an den Behälter.
4. Stelle den Innentopf in das Gerät und schließe den Deckel. Drück auf die MODUS-Taste,
so oft, bis die BACKEN-Funktion auf dem Bedienfeld aufblinkt. Nun kannst du die Koch- /
Backzeit auswählen. Standardmäßig ist diese auf 50 Minuten eingestellt. Über die Tasten
+1STD und +10MIN kannst du je nach Bedarf und Rezept auch eine andere Zeiteinstellung
vornehmen. Drücke anschließend die START-Taste für zwei Sekunden, um den Backprozess zu
beginnen.
5. Wenn der Backzyklus abgeschlossen ist, wird das Gerät in den Warmhaltemodus
umgeschaltet und auf dem Display erscheint das Wort WARM. Mit einem hölzernen
Zahnstocher kannst du überprüfen, ob der Kuchen vollständig gebacken wurde. Wenn
das nicht der Fall sein sollte, halte die STOPP-Taste für zwei Sekunden gedrückt und wähle
nochmal den BACKEN-Modus aus.

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6. EINSTELLEN DES TIMERS
Die TIMER-Funktion ist eine nützliche Einstellung, die dir dabei hilft, deinen Reis oder andere
Lebensmittel bis zu einem gewünschten Zeitpunkt zuzubereiten. Du kannst die TIMER-Funktion für
die Modi REIS, CONGEE, SUPPEN, DÄMPFEN, QUINOA, BACKEN und den FEIN-Modi SUSHI,
WEISS und VOLLKORN anwenden.
Um den TIMER einzurichten, drücke die MODUS-Taste und wähle das gewünschte Kochprogramm.
Drücke dann die TIMER-Taste, bis die voreingestellte Zeit des Modus auf dem Display aueuchtet.
Nun kannst du über die Tasten +1STD und +10MIN die Zeit, bis wann dein Reis oder dein Gericht
fertig zubereitet sein soll. Drücke anschließend die START-Taste. Der Reiskocher wird nun anfan-
gen, bis zum Ende des Programms runterzuzählen. Du kannst den Timer von 70 Minuten bis zu 24
Stunden im Voraus einstellen.

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7. WARMHALTE-FUNKTION
Halte deinen Reis warm – bis zu 24 Stunden lang! Sobald der Digitale Reishunger Reiskocher den
Kochprozess beendet hat, schaltet er sich automatisch in den WARM-Modus. Das ist praktisch,
denn: So kann dir Reis nie wieder anbrennen.
Du kannst den Warmhaltemodus auch zum Aufwärmen von kaltem gekochtem Reis nutzen. Einfach
die WARM-Taste für zwei Sekunden gedrückt halten. Die WARM-Taste leuchtet dann auf und die
Zeitangabe auf dem Display beginnt zu laufen. Dadurch behältst du immer im Blick, wie lange der
Reis bereits warmgehalten wird.
Um den Warmhaltemodus zu beenden, drücke die STOP-Taste für zwei Sekunden. Der Reiskocher
schaltet sich dann wieder in den Standby-Modus.

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8. REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG
Der Digitale Reishunger Reiskocher ist auf eine lange Lebensdauer ausgelegt. Damit du wirklich
lange etwas von ihm hast, solltest du jedoch ein paar Hinweise zur Pege und Instandhaltung
beachten.
• Entferne nach der Nutzung unbedingt alle zurückgebliebenen Essensreste und reinige den
Digitalen Reishunger Reiskocher direkt.
• Verzichte bei der Reinigung auf Metallbürsten, Kratzbürsten oder starke Chemikalien – die
schaden eher, als dass sie nutzen. Sollten sich Überreste nicht direkt entfernen lassen, weiche
den Innentopf mit Wasser und etwas Geschirrspülmittel ein, bevor du ihn nochmal reinigst.
• Auf keinen Fall den Reiskocher unter Wasser halten! Für das Außengehäuse benutzt du am
besten einen feuchten Schwamm oder einen weichen Putzlappen.
• Den inneren Deckel kannst du herausnehmen. Dazu einfach die Entsperr-Riegel drücken und
den Deckel aus der Halterung heben. Den Deckel solltest du nach jeder Nutzung mit einem
Schwamm in Seifenwasser reinigen.
• Stelle den Topf und den inneren Deckel niemals in die Spülmaschine. Der Waschgang und die
Chemikalien sind dafür zu aggressiv. Alle Schäden, die von einem Geschirrspüler verursacht
werden, werden nicht von unserer Garantie abgedeckt.
• Die Dampfkappe auf dem Deckel kannst du herausnehmen. Auch sie sollte regelmäßig
gesäubert werden.
• Benutze ausschließlich Kochutensilien aus Kunststoff oder Holz. Metallbesteck kann die
Keramikbeschichtung im Innentopf beschädigen.
• Entferne und reinige den Kondenswasser-Auffangbehälter nach jeder Nutzung. Wasche ihn,
lass ihn trocknen und bringe ihn anschließend wieder an seinem Platz an.
• Niemals den Innentopf mit Essig reinigen. Auch hier leidet die Keramikbeschichtung.
• Mit der Zeit kann sich die Farbe der Keramikbeschichtung ändern. Das ist absolut normal und
kein Grund zur Sorge.

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9. SICHERHEITSHINWEISE
Bitte lies dir vor der ersten Nutzung deines Digitalen Reishunger Reiskochers die
Sicherheitshinweise gründlich durch und bewahre diese Gebrauchsanweisung auf.
• Nimm keine Änderungen an dem Reiskocher vor. Nur eingewiesene Fachkräfte dürfen das
Gerät demontieren und Teile darin ersetzen.
• Bewege das Gerät während des Kochvorgangs nur mit äußerster Vorsicht. Der austretende
Dampf ist sehr heiß und das Dampfauslassventil bendet sich in unmittelbarer Nähe des
Griffes. Durch das Anfassen des Dampfauslassventils kannst du dir Verbrühungen und
Verbrennungen zufügen. Achte bitte besonders darauf, dass Kinder nicht in Kontakt mit
dem Ventil kommen.
• Fasse das Netzteil nicht an, wenn du feuchte Hände hast. Dabei kannst du einen Stromschlag
erleiden oder dir andere Verletzungen zufügen.
• Der Korpus, das Kabel und der Netzstecker des Geräts dürfen nicht in Wasser
eingetaucht werden.
• Bitte lasse während des Gebrauchs keine Kinder unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts
spielen.
• Öffne niemals den Deckel des Reiskochers, während er im Betrieb ist. Dadurch kannst du dir
Verbrennungen zufügen.
• Der Reiskocher ist dazu da, um Reis und andere Gerichte zu kochen, die im Einzelnen in der
Gebrauchsanleitung beschrieben sind. Benutze den Reiskocher niemals für andere Zwecke.
Befolgen bitte immer die Gebrauchsanleitung und koche niemals folgende Dinge:
–in Plastik verpacktes Essen
–Gerichte, bei denen man Papiertücher oder andere Deckel benötigt, um das Essen
abzudecken, denn dadurch kann das Dampfauslassventil verstopft werden.
• Lege keine Objekte aus Metall in die Dampfauslassventile. Dies kann zu Stromschlägen,
Funktionsstörungen und schlimmstenfalls Verletzungen führen.
• Stecke den Netzstecker vollständig in die Steckdose.
• Der Reiskocher ist ausschließlich für den Privatgebrauch bestimmt und nicht für den gewerb-
lichen Bereich geeignet. Durch jegliche gewerbliche Nutzung wird die Garantie unwirksam.
• Nutze den Reiskocher nicht, wenn der Netzstecker nicht fest in der Steckdose sitzt oder der
Netzstecker beschädigt ist. Ein zu locker eingesteckter Netzstecker kann zu Feuer,
Stromschlägen, Kurzschlüssen oder Rauchentwicklung führen.

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• Achte darauf, verschmutzte Kontakte am Netzteil zu säubern. Schmutz an den Kontakten des
Netzteils kann zu Feuer führen.
• Ziehe den Netzstecker aus der Steckdose, wenn der Reiskocher nicht in Gebrauch ist.
• Der Reiskocher benötigt an Wänden, unter Möbeln und Regalen genügend Platz, damit der
Wasserdampf entweichen kann.
• Beschädige nicht das Stromversorgungskabel. Unter keinen Umständen darf das Kabel
geknickt, verdreht oder modiziert werden. Lege das Kabel niemals unter oder zwischen
schwere Gegenstände. Ein beschädigtes Stromversorgungskabel kann zu Stromschlägen oder
Feuer führen.
• Nutze den Reiskocher ausschließlich mit dem mitgelieferten Zubehör.
• Stelle den Reiskocher nie auf oder in der Nähe von heißen Oberächen
(z.B. Herdplatten etc.) ab.
• Fasse nach Gebrauch des Reiskochers keine heißen Oberächen an dem Gerät an. Sei
vorsichtig, wenn du den Deckel des Reiskochers öffnest, da heißer Wasserdampf austreten
kann. Achte darauf, dass du den Innentopf des Reiskochers beim Umrühren des Reis nur
an den Griffen anfasst und an keinen anderen Stellen berührst. Das Berühren von
Metalloberächen – wie z.B. des inneren Teils des Deckels, des Innentopfes im Reiskocher
oder der Heizplatte – kann zu Verbrennungen führen.
• Stelle den Reiskocher auf einer gut zugänglichen, ebenen, wasserfesten, hitzebeständigen und
ausreichend stabilen Arbeitsäche auf. Platziere den Reiskocher nicht am Rand oder an der
Kante der Arbeitsäche. Stelle den Reiskocher nicht auf eine Oberäche, die das Gewicht des
Reiskochers nicht tragen kann. Andernfalls kann die Oberäche beschädigt werden und der
Reiskocher umfallen, was zu Verletzungen führen könnte. Der Tisch oder Ausziehtisch muss
eine Mindest-Tragfähigkeit von 18kg haben.