Rommelsbacher CT 1800/E User manual

I
Bedienungsanleitung
Instruction manual
D
GB
F
CT 1800/E
CT 2200/E
CT 2203/TC
CT 3400/E
CT 3403/TC

Die Vorteile einer Glaskeramik Kochfläche kombiniert mit einem Edelstahl Gehäuse in einzig-
artigem Design – Sie haben sich für eine ganz besondere Kochtafel entschieden, herzlichen
Glückwunsch. Ihr neues Gerät ist ein deutsches Spitzenprodukt, von erstklassiger Qualität und
auf dem neuesten technischen Stand. Damit Sie lange Freude daran haben, bitten wir Sie, die
nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu lesen und zu beachten. Vielen Dank.
Wichtige Hinweise
 #JUUFMFTFO4JFWPS*OCFUSJFCOBINFEJFTF"OXFJTVOHFOTPSHGjMUJHEVSDIVOECFXBISFO4JF 
diese auf. Verwenden Sie das Gerät nur für den hier beschriebenen Gebrauch, ein unsachge-
mäßer Gebrauch führt zum Verlust des Garantieanspruchs.
 "DIUFO4JFEBSBVGEBTTEJF/FU[TQBOOVOHJEFOUJTDIJTUNJUEFS"OHBCFBVGEFN5ZQFOTDIJME
 /VSBO8FDITFMTUSPNBOTDIMJFFO
 7FSXFOEFO4JFOVS&MFLUSP,PDIUzQGFPEFS1GBOOFONJUFJOXBOEGSFJFNFCFOFN#PEFOVOE
 QBTTFOEFN%VSDINFTTFSBVDIGFVFSGFTUFT(MBTPEFS1PS[FMMBO#FJVOFCFOFNPEFS[VLMFJ
 OFN5PQGCPEFOWFSTDIXFOEFO4JF&OFSHJF%BT,PDIGFMEVOEEFS5PQGCPEFONTTFOJNNFS 
sauber und trocken sein.
 7FSXFOEFO4JFLFJOF,PDIHFGjFBVT,VOTUTUPGGNJOEFSXFSUJHFN&NBJM1PS[FMMBOPEFS"MV
 NJOJVNGPMJF4PMMUFO*IOFOWFSTFIFOUMJDI(FHFOTUjOEFBVT,VOTUTUPGG"MVGPMJF;VDLFSC[X 
zuckerhaltige Speisen auf der Kochfläche aufschmelzen, schieben Sie diese sofort mit einem
Reinigungsschaber aus der heißen Kochzone weg. Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls
 #BDLPGFOTQSBZPEFS'MFDLFOFOUGFSOFS4QF[JBMSFJOJHFSGSEJF(MBTQMBUUFFSIBMUFO4JFJN)BOEFM
 7FSNFJEFO4JF,SBU[FSEVSDITQJU[FPEFSTDIBSGF(FHFOTUjOEFBVGEFS(MBTQMBUUF4DIU[FO 
Sie die Glasplatte vor Bruch durch herabfallende Gegenstände.
 #FTDIjEJHVOHFOEJFEVSDI/JDIUCFBDIUVOHEJFTFS)JOXFJTFWFSVSTBDIUXVSEFOGBMMFOOJDIU
unter die Garantieleistungen.
 %BT(FSjUBVGFJOFXjSNFCFTUjOEJHFTUBCJMFVOEFCFOF"SCFJUT¿jDIFTUFMMFOVOEOJDIUJO
 EFS/jIFWPOBOEFSFO8jSNFRVFMMFO)FSE(BT¿BNNFFUDCFUSFJCFO%FS3BVNCFS
 EFN(FSjUNVTTGSFJTFJOEFS8BOEBCTUBOENVTTBVGBMMFO4FJUFONJOEDNCFUSBHFO
Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
Und so bedienen Sie die Kochtafel
a) Modelle CT 1800/E, CT 2200/E, CT 3400/E
"LUJWJFSFO4JFEFO&OFSHJFSFHMFSCFSEFO%SFILOFCFMEFS[XJTDIFO7% und 100% der Leistung
TDIBMUFU4JFLzOOFOTPEJF5FNQFSBUVSTUVGFOMPTOBDI#FEBSGFJOTUFMMFO
#FJEFS%PQQFMLPDIUBGFM$53400&LzOOFOEJF%SFILOFCFMEVSDIFJOGBDIFT%SDLFOJOEBT(F
häuse versenkt und genauso wieder heraus gedrückt werden. Dieser Versenkmechanismus kann
bei jeder Knebeleinstellung bedient werden. Die Knebel sind dadurch spritzgeschützt und Sie
WFSNFJEFOVOCFBCTJDIUJHUFT7FSTUFMMFOEFS5FNQFSBUVS(MFJDI[FJUJHXJSEWFSNJFEFOEBTTLMFJOF
Kinder das Gerät einschalten oder verstellen.
%JF,PDIUBGFMJTUNJUFJOFS"OLPDIBVUPNBUJLBVTHFTUBUUFUEITJFIFJ[UBVGKFEFS4UVGFNJUEFS
NBYJNBMFO-FJTUVOHBVGVOEIjMUEBOOEJF5FNQFSBUVSEVSDIFOUTQSFDIFOEHFUBLUFUF&OFSHJF[VGVIS
%BT.PEFMM$52200&VOEEJF%PQQFMLPDIUBGFM$53400&IBCFOFJOF;XFJLSFJT)FJ[[POF
Um die große Heizzone mit 210NN[VBLUJWJFSFOESFIFO4JFEFO4DIBMULOFCFMBVG"OTDIMBH
CJT[VN4ZNCPMVOEEBOO[VSDLBVGEJFHFXOTDIUF&JOTUFMMVOHT4UVGF6N[VSDLBVGEJF
kleine Heizzone mit 140NN[VTUFMMFOTDIBMUFO4JFBVG"VTVOEEBOOXJFEFSBVGEJFFSGPS
derliche Stufe 1-12.
D Bedienungsanleitung
2

3
Benützen Sie die Einstellung
1 ... 5 [VN8BSNIBMUFOVOE"VGXjSNFO
4 ... 9 zum Dämpfen, Dünsten, Kochen
8 ... 12 [VN"OLPDIFO#BDLFO#SBUFO
"VGEFN,PDIGFMEJTUFJOF#FUSJFCTLPOUSPMMMBNQF108&3TJDIUCBSEJF*IOFOBO[FJHUPCEBT
Gerät eingeschaltet ist.
%JF3FTUXjSNFBO[FJHF)&"5XBSOU4JFWPSFJOFSOPDIIFJFO,PDI[POFXFJTU4JFBCFSBVDI
BVGEJF.zHMJDILFJUIJOEJFOPDIWFSCMFJCFOEF3FTUXjSNF[VOVU[FO"DIUVOH8FOO4JFOBDI
(FCSBVDIEFS,PDIUBGFMEFO/FU[TUFDLFS[JFIFOFSMJTDIUBVDIEJFTFT4ZNCPMVOBCIjOHJHWPO
EFSOPDIFYJTUJFSFOEFO3FTUXjSNF
b) Modelle CT 2203/TC und CT 3403/TC
%JFTF.PEFMMFTJOENJU5PVDI$POUSPM4FOTPSFOBVTHFTUBUUFUEJFFJOGBDIVOETFISLPNGPSUBCFM
zu bedienen sind. Durch einen kurzen, leichten Fingerdruck auf den Hauptschalter (gekennzeich-
OFUNJU108&3TDIBMUFO4JFEBT(FSjUFJO%BT"V¿FVDIUFOEFSÂ0‘ in der 74FHNFOU"O[FJHF
oberhalb der +/– Markierung zeigt Ihnen den Einschaltzustand an. Ein weiteres Berühren des
108&34FOTPSTTDIBMUFUEBT(FSjUXJFEFSBC
4JFLzOOFOEJF5FNQFSBUVSBVTXjIMFOJOEFN4JFEBT'FMENJUEFSPEFSEFS°.BSLJFSVOHCF-
SISFO#FJNFSTUFO#FSISFOEFT4FOTPSTTUBSUFUEBT(FSjUNJU&JOTUFMMVOHEJFTFLzOOFO
Sie durch weiteres Berühren des + Sensors bis auf 9FSIzIFO#FJBOEBVFSOEFS#FUjUJHVOH
EJFTFT4FOTPSTFSGPMHUEFS"O[FJHFOXFDITFMJN3IZUINVTWPO0,5 sec.
#FJNFSTUFO#FSISFOEFT°4FOTPSTTUBSUFUEBT(FSjUNJU&JOTUFMMVOHEJFTFLzOOFO4JFEVSDI
XFJUFSFT#FSISFOCJTBVGSFEV[JFSFO#FJBOEBVFSOEFS#FUjUJHVOHEJFTFT4FOTPSTFSGPMHUEFS
"O[FJHFOXFDITFMFCFOGBMMTJN3IZUINVTWPO0,5 sec.
+FEF,PDITUFMMFJTUNJUFJOFS"OLPDIBVUPNBUJLBVTHFTUBUUFU4PMMEJFTFGSFJOF,PDITUFMMFHF
nutzt werden, so muss die Kochstufe 9NJUEFN°4FOTPSFJOHFTDIBMUFUXFSEFO/FCFOEFS
Kochstufenanzeige 9MFVDIUFUOVO[VTjU[MJDIFJO1VOLU%JFTFS[FJHUEBTTEJF"OLPDIBVUPNBUJL
aktiv ist.
8JSEOVOJOOFSIBMCWPO10TFDNJUEFN°4FOTPSEJF,PDITUVGFSFEV[JFSUTPCMFJCUEJF"OLPDI-
BVUPNBUJLGSBMMF4UVGFOBLUJW8jISFOEEFS"OLPDIBVUPNBUJLXJSEEJF,PDITUFMMFGSEJF%BVFS
EFS"OLPDI[FJUEJFXJFEFSVNWPOEFSFJOHFTUFMMUFO4UVGFBCIjOHJHJTUNJUEFSNBYJNBMFO
-FJTUVOHCFUSJFCFO*TUEJFTFS"OLPDITUPBCHFMBVGFOFSMJTDIUEFSMFVDIUFOEF1VOLU
8PMMFO4JFFJOFBLUJWJFSUF"OLPDIBVUPNBUJLWPS[FJUJHBCTDIBMUFOEBOOXjIMFO4JF,PDITUVGF9
EJF"VUPNBUJLTDIBMUFUOBDIDB104FLVOEFOTFMCTUjOEJHBCPEFSXjIMFO4JFFJOFOJFESJHFSF
4UVGFCFJEFSEJF"OLPDI[FJUCFSFJUTBCHFMBVGFOJTU(siehe Tabelle Kochstufenparameter).
Es gibt 2.zHMJDILFJUFOFJOF,PDITUFMMFBC[VTDIBMUFO&OUXFEFS4JFWFSSJOHFSOEJF,PDITUVGF
über den – Sensor bis auf „0“, schneller geht es, wenn Sie gleichzeitig den + und – Sensor der
Kochstelle betätigen.
/BDIEFN"VTTDIBMUFOEFS)FJ[[POFXBSOUEBT4ZNCPMÂ)µJOEJFTFS"O[FJHFWPSEFSOPDIIFJFO
Kochzone, weist Sie aber auch auf die noch verbliebene Restwärme hin, die genutzt werden
LBOO"DIUVOH8FOO4JFOBDI(FCSBVDIEFS,PDIUBGFMEFO/FU[TUFDLFS[JFIFOFSMJTDIUBVDI
EJFTFT4ZNCPMVOBCIjOHJHWPOEFSOPDIFYJTUJFSFOEFO3FTUXjSNFVOEFSTDIFJOUCFJFSOFVUFN
&JOTUFDLFOEFT(FSjUFTOJDIUXJFEFS
#FJEFS%PQQFMLPDIUBGFMXjIMFO4JFFOUTQSFDIFOEEFN4ZNCPMEJFLMFJOFLMFJOFS,SFJT
)FJ[QMBUUFVOEPEFSEJFHSPFHSPFS%PQQFMLSFJT)FJ[QMBUUFBVT

4
%JF,PDIUBGFMWFSGHUCFSFJOF5FNQFSBUVSBVUPNBUJLEITJFIjMUEJF5FNQFSBUVSEVSDIFOU
TQSFDIFOEHFUBLUFUF&OFSHJF[VGVIS4JFLzOOFOEJFTFT5BLUFOBN"VGVOE"CHMIFOEFS
)FJ[[POFOCFPCBDIUFO%JFFOUTQSFDIFOEFO-FJTUVOHTTUVGFOLzOOFO4JFEFS5BCFMMF„Koch-
stufenparameter“ BN&OEFEFS"OMFJUVOHFOUOFINFO
4PXPIMEJF&JO[FMBMTBVDIEJF%PQQFMLPDIUBGFMIBUFJOF;XFJLSFJT)FJ[[POF6NEJFHSPF
Heizzone mit 210 mm Ø[VBLUJWJFSFOCFSISFO4JFEBT;XFJLSFJTTZNCPMJN3FDIUFDL%JFMFVDI
UFOEF,POUSPMMMBNQFCFSEJFTFN4ZNCPM[FJHU*IOFOEBOOEBTTEJFHSPF)FJ[[POFBLUJWJFSU
JTU8FOO4JFXJFEFSBVGEFOLMFJOFO)FJ[LSFJT[VSDLTDIBMUFONzDIUFOCFSISFO4JFOPDINBMT
EBT;XFJLSFJTTZNCPMJN3FDIUFDLVOEEJF,POUSPMMMBNQFFSMJTDIUXJFEFS
%JF5PVDI$POUSPM5FDIOJLJTUNJU[BIMSFJDIFO4JDIFSIFJUTGVOLUJPOFOBVTHFTUBUUFUVNFJOVOCF
absichtigtes Einschalten zu verhindern.
 8FOO4JFJOOFSIBMCWPO4FLVOEFOOBDI&JOTDIBMUFOEFT(FSjUFTLFJOFXFJUFSFO'VOL
 UJPOFONFISBVTMzTFOTDIBMUFUEJF,PDIUBGFMBVUPNBUJTDIXJFEFSBC
 %JF&MFLUSPOJLFSLFOOUBVFSEFNPCFJOHF[JFMUFT#FSISFOEFS4FOTPSFOFSGPMHU8FOO4JF 
ein Küchentuch oder ähnliches auf das Gerät legen, schaltet sich dieses nicht ein. Das gleiche
gilt für Flüssigkeiten, die evtl. über das Ceran®Feld laufen.
 %JF4JDIFSIFJUTBCTDIBMUVOHXJSEBVDIBLUJWXFOOFJOPEFSNFISFSF4FOTPSFOGSMjOHFSBMT
12 sec betätigt werden. In diesem Fall schaltet die Kochfeldsteuerung das Gerät ab. In der
 "O[FJHFFSTDIFJOUFJOCMJOLFOEFTµ'µ*OEJFTFN'BMMEBT(FSjUCJUUFCFSEFO108&34FOTPS 
komplett ausschalten und dann wieder neu mit dem Kochvorgang starten.
 "VFSEFNCFTJU[UEJF,PDIUBGFMFJOFBVUPNBUJTDIF#FUSJFCTEBVFSCFHSFO[VOHEJFCFXJSLU 
dass jede Kochstelle automatisch abgeschaltet wird, wenn diese über einen längeren
 ;FJUSBVNEJFTFSJTUBCIjOHJHWPOEFSFJOHFTUFMMUFO,PDITUVGFVOELBOO1bis 10 ICFUSBHFO
 PIOF7FSjOEFSVOHFOBOEFO&JOTUFMMVOHFOCFUSJFCFOXVSEF%JFFOUTQSFDIFOEFO;FJUFOEFS
 #FUSJFCTEBVFSCFHSFO[VOHLzOOFO4JFEFS5BCFMMFÃKochstufenparameter²BN&OEFEFS"O
leitung entnehmen.
 #FJN&JOTDIBMUFOEFT(FSjUFTFSGPMHUFJOBVUPNBUJTDIFS4FMCTUBCHMFJDIEFS4FOTPSFOBOEJF
 6NHFCVOHTCFEJOHVOHFO8jISFOEEJFTFT"CHMFJDITEBSGEJF(MBT¿jDIFCFSEFO4FOTPSFO
 OJDIUBCHFEFDLUTFJO/VSCFJFYUSFNFN'SFNEMJDIUPEFSCFJ"CEFDLVOHNJUFJOFNIFMMFO 
 (FHFOTUBOEJTUFJO"CHMFJDIOJDIUNzHMJDI%JFTXJSEEBOONJUFJOFNµ'µJOEFS  
 ,PDITUFMMFOBO[FJHFBOHF[FJHU"VDIJOEJFTFN'BMMCJUUFEBT(FSjUXJFEFSLPNQMFUUCFSEFO
 108&34FOTPSBVTTDIBMUFOEBT'SFNEMJDIUC[XEJF"CEFDLVOHFOUGFSOFOVOEXJFEFSOFV 
 NJUEFN,PDIWPSHBOHTUBSUFO%JFFOUTQSFDIFOEFO'FIMFSDPEFTLzOOFO4JFEFS5BCFMMF
„Fehlercodes²BN&OEFEFS"OMFJUVOHFOUOFINFO
Benützen Sie die Einstellung
1 ... 3 [VN8BSNIBMUFOVOE"VGXjSNFO
4 ... 6 zum Dämpfen, Dünsten, Kochen
7 ... 9 [VN"OLPDIFO#BDLFO#SBUFO

Für Ihre Sicherheit
 #FJN(FCSBVDIFOUTUFIFOIFJF0CFS¿jDIFO#FBDIUFO4JFEJF7FSCSFOOVOHTHFGBISCFJN 
 #FSISFOEFT(FSjUFT)BMUFO4JFEJF(FSjUF[VMFJUVOHWPOEFSIFJFO1MBUUFGFSOBVDIEJF 
 ;VMFJUVOHFOCFOBDICBSUFS&MFLUSPHFSjUF
 -BTTFO4JFEBT(FSjUOJDIUPIOF"VGTJDIUJO#FSJFC%JFTJDIFSF"VTTDIBMUVOHFSGPMHUEVSDI 
 ;JFIFOEFT/FU[TUFDLFST
 ,JOEFSVOE1FSTPOFONJU&JOTDISjOLVOHFOJNQIZTJTDIFOTFOTPSJTDIFOPEFSHFJTUJHFO
 #FSFJDIESGFOPIOFBEjRVBUF"VGTJDIUC[XFOUTQSFDIFOEFGBDILVOEJHF"OMFJUVOHVOE
Sicherheitseinweisung dieses Gerät nicht bedienen.
 ,JOEFSTPMMFOCFBVGTJDIUJHUXFSEFOVNTJDIFS[VTUFMMFOEBTTTJFOJDIUNJUEFN(FSjUTQJFMFO
 %JFTFT(FSjULFJOFTGBMMTCFSFJOFFYUFSOF;FJUTDIBMUVISPEFSFJOTFQBSBUFT'FSOXJSLTZTUFN
betreiben.
 fCFSIJU[UF'FUUFVOEeMFLzOOFOTJDIFOU[OEFO4QFJTFONJU'FUUFOVOEeMFOESGFOEBIFS 
 OVSVOUFS"VGTJDIU[VCFSFJUFUXFSEFO
 #FJN"VGUSFUFOWPO3JTTFO4QSOHFOPEFS#SDIFOVOEXFOOBO[VOFINFOJTUEBTTFJOHF 
 GBISMPTFS#FUSJFCOJDIUNzHMJDIJTUEBT(FSjUTPGPSUBVTTDIBMUFOVOEEFO/FU[TUFDLFS[JFIFO
um die Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden.
 7FSXFOEFO4JFEBT(FSjUOJDIUBMT"CMBHFPEFS"SCFJUT¿jDIFVOEUSBOTQPSUJFSFO4JFFTOJDIU
 JNIFJFO;VTUBOE#FOVU[FO4JFFTOJDIUBMT3BVNIFJ[LzSQFS
 5BVDIFO4JFEBT(FSjU[VN3FJOJHFOOJFJO8BTTFS"DIUFO4JFBVDIEBSBVGEBTTWPOVOUFO 
 LFJO%BNQGPEFS8BTTFSFJOESJOHFOLBOO
 %JFTFT&MFLUSPHFSjUFOUTQSJDIUEFOFJOTDIMjHJHFO4JDIFSIFJUTCFTUJNNVOHFO*TUEBT(FSjU 
 EJF"OTDIMVTTMFJUVOHPEFSEJF"CEJDIUVOHCFTDIjEJHUC[XEJF(MBTQMBUUFHFCSPDIFOTPGPSU 
 EFO/FU[TUFDLFS[JFIFO3FQBSBUVSFOESGFOOVSWPOBVUPSJTJFSUFO'BDICFUSJFCFOPEFSEVSDI
 VOTFSFO8FSLTLVOEFOEJFOTUEVSDIHFGISUXFSEFO%VSDIVOTBDIHFNjF3FQBSBUVSFOLzO 
nen erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
#FJ"VTUBVTDIEFS/FU[MFJUVOHTJOE-FJUVOHFOEFT5ZQT)0577'PEFS)05RR-F zu verwenden.
Reinigung und Pflege
4DIBMUFO4JFEBT(FSjUBVTVOE[JFIFO4JFEFO/FU[TUFDLFS&OUGFSOFO4JFEBOOHSPCF7FS-
schmutzungen mit einem speziellen Glasschaber, welchen Sie im Fachhandel und in Haushalts-
HFTDIjGUFOFSXFSCFOLzOOFO
Die kalte Ceran®Fläche anschließend mit etwas Spülwasser reinigen und mit einem sauberen
5VDIPEFS,DIFOQBQJFSUSPDLFOSFJCFO4JOE4QFJTFSFTUFFJOHFCSBOOUXFJDIFO4JFEJFTFFJO
indem Sie etwas Spülwasser auf die Glasplatte träufeln.
4PMMUFOOBDIEJFTFS3FJOJHVOHOPDIIBSUOjDLJHF7FSTDINVU[VOHFOBVGEFSLBMUFO0CFS¿jDIF
WFSCMFJCFOLzOOFO4JFEJFTFNJUFJOFNHFFJHOFUFO3FJOJHVOHTNJUUFMGS$FSBO® Kochflächen
FOUGFSOFO%B[VXFSEFOFJOJHF5SPQGFOEFT.JUUFMTNJU)JMGFFJOFT,DIFOQBQJFSUVDIFTBVGEFS
gesamten Glasfläche so lange verrieben, bis keine Verschmutzungen mehr sichtbar sind.
5BVDIFO4JFEBT(FSjUOJFJO8BTTFSVOEWFSXFOEFO4JFLFJOF%BNQGTUSBIMHFSjUF4PSHFO4JF
EBGSEBTTBVDIWPOVOUFOLFJO8BTTFSPEFS%BNQGFJOESJOHFOLBOO7FSXFOEFO4JFOJFNBMT
Scheuermittel, Stahlwolle oder scharfe, kratzende Gegenstände.
5

6
Fehlercodes
Anzeige Fehlerursache
F1 Umgebungshelligkeit zu hoch
F2 4UBSLQVMTJFSFOEFT-JDIU-FVDIUTUPGGSzISF
F3 Sensor mit hellem Gegenstand abgedeckt
F4 Stark schwankende Umgebungshelligkeit
Kochstufenparameter
Kochstufe Leistung in Betriebsdauer- Ankochautomatik
Prozent begrenzung in h in sec.
000 -
1 3 10 82
2 7 5 164
3 13 5 246
4 19 4 328
5 24 3 410
630 2 82
7 45 2 164
8 60 2 164
9 100 1 -

GB Instruction manual
5IFBEWBOUBHFTPGBHMBTTDFSBNJDDPPLJOHIPCDPNCJOFEXJUIBTUBJOMFTTTUFFMDBTJOHGFBUVSJOH
BVOJRVFEFTJHO°ZPVIBWFDIPTFOBWFSZTQFDJBMDPPLJOHQMBUFDPOHSBUVMBUJPOT:PVSOFX
BQQMJBODFJTB(FSNBOUPQDMBTTRVBMJUZQSPEVDUNFFUJOHUIFMBUFTUUFDIOPMPHJDBMTUBOEBSET
5PNBLFTVSFZPVDBOFOKPZVTJOHUIJTBQQMJBODFGPSBMPOHUJNFQMFBTFSFBEUIFGPMMPXJOHOPUFT
DBSFGVMMZBOEPCTFSWFUIFN5IBOLZPVWFSZNVDI
Important safeguards
 #FGPSFVTFQMFBTFSFBEUIFTFJOTUSVDUJPOTDBSFGVMMZBOELFFQUIFNGPSGVUVSFSFGFSFODF0OMZ
use the appliance for the application as prescribed herein, improper application will lead to
 MPTTPGXBSSBOUZ
 .BLFTVSFUIFEFUBJMTPOUIFSBUJOHMBCFMBSFJODPOGPSNJUZXJUIZPVSNBJOTWPMUBHF0OMZ 
connect unit to alternating current.
 0OMZVTFFMFDUSJDBMQPUTPSQBOTXJUIBQFSGFDUFWFOCPUUPNBOEBOBQQSPQSJBUFEJBNFUFS
 ¾SFQSPPGHMBTTPSDSPDLFSZDBOCFVTFEUPP*GUIFQPUCPUUPNJTVOFWFOPSUPPTNBMMFOFSHZ
 XJMMCFXBTUFE5IFDFSBNJDIPCBOEUIFQPUCPUUPNNVTUBMXBZTCFDMFBOBOEESZ
 %POPUVTFBOZDPPLJOHWFTTFMTNBEFPGTZOUIFUJDTJOGFSJPSFOBNFMDIJOBPSBMVNJOJVNGPJM
 *ODBTFBOZQMBTUJDPCKFDUTBMVNJOJVNGPJMTVHBSPSEJTIFTDPOUBJOJOHTVHBSFUDBDDJEFOUBMMZ
 IBQQFOUPNFMUPOUIFDFSBNJDIPCJNNFEJBUFMZTIPWFUIFNBXBZGSPNUIFIPUIFBUJOH[POF
 XJUIBDMFBOJOHTDSBQFS/FWFSVTFPWFOTQSBZTPSTUBJOSFNPWFSTGPSDMFBOJOH4QFDJBMDMFBOJOH
agents for the glass plate are available on the market.
 "WPJETDSBUDIFTPOUIFHMBTTQMBUFDBVTFECZQPJOUFEPSTIBSQPCKFDUT1SPUFDUUIFHMBTTQMBUF
 BHBJOTUCSFBLBHFCZGBMMJOHPCKFDUT
 "OZEBNBHFTSFTVMUJOHGSPNBOPOPCTFSWBODFPGUIFTFOPUFTXJMMOPUCFDPWFSFECZXBSSBOUZ
 1MBDFVOJUPOBIFBUSFTJTUBOUTUBCMFBOEFWFOXPSLJOHTVSGBDF/FWFSPQFSBUFJUOFBSPUIFS 
 IFBUTPVSDFTTUPWFPQFOHBT¿BNFFUD5IFTQBDFBCPWFUIFBQQMJBODFNVTUCFGSFFUIF 
wall distance must be at least 10 cm on all sides. Unhindered air circulation has to be
ensured.
And this is how to use your cooking plate
a) Models CT 1800/E, CT 2200/E, CT 3400/E
#ZUVSOJOHUIFSPUBSZLOPCUIFFOFSHZSFHVMBUPSXIJDIQSPWJEFTCFUXFFO7% and 100% of the
PVUQVUJTBDUJWBUFE5IFUFNQFSBUVSFJTJO¾OJUFMZWBSJBCMFUIJTXBZBDDPSEJOHUPSFRVJSFNFOUT
"TGPSUIFEPVCMFDPPLJOHQMBUF$53400&UIFSPUBSZLOPCTBMMPXGPSSFUSBDUJPOJOUPUIFDBTJOH
CZTJNQMZQSFTTJOHUIFNPODFBOENBZCFMFUPVUBHBJOUIFTBNFXBZ5IJTSFUSBDUJPONFDIBOJTN
DBOCFPQFSBUFEBUFBDILOPCQPTJUJPO5IFLOPCTBSFTQMBTIQSPUFDUFEBTBSFTVMUBOEZPVBWPJE
VOJOUFOUJPOBMSFTFUUJOHPGUIFUFNQFSBUVSF"UUIFTBNFUJNFMJUUMFDIJMESFOBSFQSFWFOUFEGSPN
switching on or re-setting the appliance.
5IFDPPLJOHQMBUFJTFRVJQQFEXJUIBOBVUPNBUJDDPPLJOHTZTUFNJFJUIFBUTVQXJUINBYJNVN
QPXFSBUFBDITFUUJOHBOEUIFONBJOUBJOTUIFUFNQFSBUVSFCZBEKVTUJOHUIFQPXFSTVQQMZ
BDDPSEJOHMZ
5IFNPEFM$52200&BOEUIFEPVCMFDPPLJOHQMBUF$53400&BSFFRVJQQFEXJUIBUXPDJSDVJU
IFBUJOH[POF5PBDUJWBUFUIFMBSHF210 mm ØIFBUJOH[POFUVSOUIFSPUBSZLOPCBTGBSBTJUXJMM
HPUPUIFTZNCPMBOEUIFOCBDLUPUIFSFRVFTUFETFUUJOH'PSDIBOHJOHCBDLUPUIFTNBMM
140 mm ØIFBUJOH[POFUVSOUIFSPUBSZLOPCUP´0''µQPTJUJPOBOEUIFOCBDLUPUIFTFUUJOH1-12
BTSFRVJSFE
7

Use the following settings
1 ... 5 to keep warm and to warm up
4 ... 9 to steam, stew, cook
8 ... 12 to start cooking, to broil, to roast
0OUIFDFSBNJDIPCZPVDBOTFFBQJMPUMBNQ108&3TZNCPMJOEJDBUJOHXIFUIFSUIFBQQMJBODF
is switched on.
5IFSFTJEVBMIFBUJOEJDBUPS)&"5TZNCPMXBSOTZPVPGBDPPLJOH[POFTUJMMCFJOHIPUCVUPOUIF
PUIFSIBOEBMTPNBLFTZPVBXBSFPGUIFQPTTJCJMJUZUPNBLFVTFPGUIFSFNBJOJOHSFTJEVBMIFBU
$BVUJPO*GZPVQVMMUIFNBJOTQMVHBGUFSVTFPGUIFDPPLJOHQMBUFUIJTTZNCPMXJMMHPPVUBTXFMM
independent of the residual heat still remaining
b) Models CT 2203/TC and CT 3403/TC
5IPTFNPEFMTBSFFRVJQQFEXJUI5PVDI$POUSPMTFOTPSTXIJDIBMMPXGPSFBTZBOEIJHIMZDPO
WFOJFOUPQFSBUJPO#ZMJHIUMZQSFTTJOHUIFNBJOCVUUPO108&3TZNCPM RVJDLMZUIFBQQMJBODF
JTTXJUDIFEPO5IFµ0µ¿BTIJOHVQJOUIF7TFHNFOUEJTQMBZBCPWFUIF°TZNCPMTTIPXTZPV
UIBUUIFVOJUJTTXJUDIFEPO5PVDIJOHUIF108&3TFOTPSPODFNPSFUIFBQQMJBODFJTTXJUDIFE
off again.
:PVNBZTFMFDUUIFUFNQFSBUVSFCZUPVDIJOHUIF¾FMENBSLFEXJUIUIFBOE°TZNCPMT
5PVDIJOHUIFTFOTPSGPSUIF¾STUUJNFUIFBQQMJBODFHFUTTUBSUFEBUMFWFM1:PVNBZJODSFBTF
the setting up to level 9CZUPVDIJOHUIFTFOTPSSFQFBUFEMZ*GUIJTTFOTPSJTBDUJWBUFEQFSNB-
OFOUMZUIFEJTQMBZDIBOHFTBUJOUFSWBMTPG0.5 seconds.
If the – sensor is touched for the first time, the appliance gets started at level 9. Going on
UPVDIJOHJUZPVNBZSFEVDFJUEPXOUPMFWFM1*GUIJTTFOTPSJTBDUJWBUFEQFSNBOFOUMZUIFEJTQMBZ
changes at intervals of 0.5 seconds too.
&BDIDPPLJOH[POFJTFRVJQQFEXJUIBOBVUPNBUJDDPPLJOHTZTUFN*GUIJTTIBMMCFVTFEGPSBOZ
cooking zone, the heat level 9IBTUPCFBDUJWBUFEXJUIUIF°TFOTPS#FTJEFTUIFEJTQMBZJOEJ
cating heat level 9BOBEEJUJPOBMQPJOUCFDPNFTWJTJCMF5IJTTIPXTUIBUUIFBVUPNBUJDDPPLJOH
TZTUFNIBTCFFOUSJHHFSFE*GUIFIFBUMFWFMJTSFEVDFEXJUIJO10TFDPOETCZNFBOTPGUIF
°TFOTPSUIFBVUPNBUJDDPPLJOHTZTUFNSFNBJOTBDUJWBUFEGPSBMMTFUUJOHT"TMPOHBTUIFBVUP-
NBUJDDPPLJOHTZTUFNJTPOUIFDPPLJOH[POFJTPQFSBUFEXJUINBYJNVNQPXFSEVSJOHUIFJOJUJBM
DPPLJOHQFSJPEXIJDIJTJOSFUVSOEFQFOEFOUPOUIFIFBUMFWFMTFMFDUFE0ODFUIFBVUPNBUJD
cooking peak is over, the luminous point will go out.
*GZPVXPVMEMJLFUPTUPQBOZBDUJWBUFEBVUPNBUJDDPPLJOHNPEFFBSMZDIPPTFMFWFM9(involving
automatic switch-off after about 10TFDPOETPSPQUGPSBMPXFSTFUUJOHPOXIJDIUIFDPPLJOH
UJNFIBTBMSFBEZFMBQTFErefer to table on setting parameters
5IFSFBSF2QPTTJCJMJUJFTUPUVSOPGGBDPPLJOH[POF:PVNBZFJUIFSSFEVDFUIFDPPLJOHTFUUJOH
WJBUIFTFOTPSEPXOUPµ0µ5IJTQSPDFTTNBZCFBDDFMFSBUFECZBDUVBUJOHUIFDPPLJOH[POFµT
BOE°TFOTPSTDPODVSSFOUMZ
"GUFSUIFIFBUJOH[POFJTTXJUDIFEPGGUIF´)µTZNCPMPOUIBUEJTQMBZXBSOTZPVPGUIFDPPLJOH
[POFTUJMMCFJOHIPUCVUBMTPNBLFTZPVBXBSFPGUIFSFTJEVBMIFBUTUJMMSFNBJOJOHXIJDINBZCF
BWBJMFEPG$BVUJPO*GZPVQVMMUIFNBJOTQMVHBGUFSVTFPGUIFDPPLJOHQMBUFUIJTTZNCPMXJMMHP
out as well independent of the residual heat still remaining, and will not reappear either on
SFDPOOFDUJOHUIFBQQMJBODFUPUIFPVUMFU
"TGPSUIFEPVCMFDPPLJOHQMBUFZPVNBZDIPPTFBDDPSEJOHUPUIFTZNCPMCFUXFFOUIFTNBMM
TNBMMDJSDMFIFBUJOH[POFBOEPSUIFMBSHFMBSHFEPVCMFDJSDMFIFBUJOH[POF
8

5IFDPPLJOHQMBUFJTFRVJQQFEXJUIBOBVUPNBUJDUFNQFSBUVSFTZTUFNJFJUNBJOUBJOTUIFUFN-
QFSBUVSFCZBEKVTUJOHUIFQPXFSTVQQMZBDDPSEJOHMZ:PVNBZXBUDIUIJTDZDMFCZUIFIFBUJOH
[POFTHMPXJOHPOBOEPGG5IFSFMFWBOUQPXFSMFWFMTNBZCFHBUIFSFEGSPNUIFUBCMFPOÃsetting
parameters“ specified at the end of this manual.
#PUIUIFTJOHMFBOEUIFEPVCMFDPPLJOHQMBUFBSFFRVJQQFEXJUIBUXPDJSDVJUIFBUJOH[POF
5PBDUJWBUFUIFMBSHF210 mm ØIFBUJOH[POFUPVDIUIFUXPDJSDVJUTZNCPMJOUIFSFDUBOHMF
5IFSFEHMPXJOHQJMPUMBNQBCPWFUIJTTZNCPMXJMMTIPXZPVUIBUUIFMBSHFIFBUJOH[POFIBT
CFFOUSJHHFSFE*GZPVXPVMEMJLFUPDIBOHFCBDLUPUIFTNBMMIFBUFSDJSDVJUBHBJOUPVDIUIF
UXPDJSDVJUTZNCPMXJUIJOUIFSFDUBOHVMBSPODFNPSFBOEUIFQJMPUMBNQXJMMHPPVUBHBJO
5IF5PVDI$POUSPMUFDIOPMPHZGFBUVSFTTFWFSBMTBGFUZGVODUJPOTTPBTUPQSFWFOUBOZ
unintentional activation.
 *GZPVEPOPUUSJHHFSBOZGVSUIFSGVODUJPOTXJUIJOTFDPOETBGUFSUIFBQQMJBODFIBTCFFO 
 TXJUDIFEPOUIFDPPLJOHQMBUFXJMMBVUPNBUJDBMMZTXJUDIPGGBHBJO
 #FZPOEUIBUJUTFMFDUSPOJDTEFUFDUTXIFUIFSUIFTFOTPSTBSFUPVDIFEQVSQPTFGVMMZ*GZPV
 QMBDFBLJUDIFOUPXFMPSTJNJMBSPOUIFBQQMJBODFJUXJMMOPUHFUUSJHHFSFE5IFTBNFHPFTGPS
 MJRVJETUIBUNJHIUSVOPWFSUIF$FSBO®surface.
 5IFTBGFUZTXJUDIPGGXJMMBMTPHFUUSJHHFSFEJGPOFPSTFWFSBMTFOTPSTBSFBDUJWBUFEGPSNPSF 
than 12TFDPOET*OUIJTDBTFUIFDPOUSPMTZTUFNPGUIFDPPLJOHIPCJTEFBDUJWBUFE*OUIFIFBU
 MFWFMEJTQMBZUIBUJTBMMPDBUFEUPUIFFSSPOFPVTTFOTPSBO´'µ¿BTIFTVQJOUIFEJTQMBZ*OUIJT
 DBTFQMFBTFTXJUDIPGGUIFBQQMJBODFDPNQMFUFMZWJBUIF108&3TFOTPSBOETUBSUUIFDPPLJOH 
procedure anew.
 'VSUIFSNPSFUIFDPPLJOHQMBUFGFBUVSFTBOBVUPNBUJDSFTUSJDUJPOPGUIFPQFSBUJPOUJNFXJUI
 UIFFGGFDUUIBUFBDIDPPLJOH[POFJTUVSOFEPGGBVUPNBUJDBMMZJGUIFBQQMJBODFIBTCFFO
 PQFSBUFEGPSBMPOHFSQFSJPEPGUJNFEFQFOETPOUIFTFMFDUFEIFBUMFWFMBOENBZSBOHFGSPN
1to 10IPVSTXJUIPVUBOZDIBOHFTIBWJOHCFFONBEFUPUIFTFUUJOH5IFSFMFWBOUUJNFTPG
 UIFPQFSBUJOHUJNFMJNJUBUJPONBZCFHBUIFSFEGSPNUIFUBCMFPOÃsetting parameters“ speci-
fied at the end of this manual.
 8IFOUIFBQQMJBODFJTTXJUDIFEPOUIFTFOTPSTBEKVTUUIFNTFMWFTBVUPNBUJDBMMZUPUIFFOWJSPO
mental conditions. During that adjustment the glass surface above the sensors must not be
 DPWFSFE0OMZQSPWJEFEJUJTFYQPTFEUPFYUSFNFFYUFSOBMMJHIUPSJGJUJTDPWFSFEXJUIBCSJHIU
 PCKFDUBOBEKVTUNFOUXJMMOPUCFQPTTJCMF5IJTXJMMCFJOEJDBUFEXJUIBO´'µJOUIFIFBU 
 MFWFMEJTQMBZ*OUIJTDBTFUPPQMFBTFTXJUDIPGGUIFBQQMJBODFDPNQMFUFMZWJBUIF108&3TFOTPS
 SFNPWFUIFFYUFSOBMMJHIUBOEUIFDPWFSSFTQFDUJWFMZBOETUBSUUIFDPPLJOHQSPDFEVSFBOFX 
 5IFSFMFWBOUFSSPSDPEFTNBZCFHBUIFSFEGSPNUIFUBCMFPOÃerror codes“ specified at the end
of this manual.
Use the following settings
1 ... 3 to keep warm and to warm up
4 ... 6 to steam, stew, cook
7 ... 9 to start cooking, to broil, to roast
9

10
For your safety
 %VSJOHVTFTVSGBDFTXJMMHFUIPU.JOEUIFSJTLPGHFUUJOHCVSOFEXIFOUPVDIJOHUIFBQQMJ 
 BODF,FFQUIFQPXFSDPSEBXBZGSPNUIFIPUDPPLJOHTVSGBDFBTXFMMBTUIFQPXFSDPSET 
of other adjacent electrical appliances.
 %POPUPQFSBUFUIFBQQMJBODFXJUIPVUTVQFSWJTJPO5IFTBGFTUNBOOFSUPTXJUDIPGGUIFVOJU 
is to pull the mains plug.
 $IJMESFOBOEQFSTPOTXJUIIBOEJDBQTPGQIZTJDBMTFOTPSJBMPSNFOUBMOBUVSFNVTUOPU
 PQFSBUFUIJTBQQMJBODFXJUIPVUBOBEFRVBUFTVQFSWJTJPOBOEPSDPSSFTQPOEJOHFYQFSU
 BEWJDFBOETBGUFZJOTUSVDUJPOT
 $IJMESFOTIPVMECFTVQFSWJTFEJOPSEFSUPFOTVSFUIBUUIFZEPOPUQMBZXJUIUIJTBQQMJBODF
 %POPUBUBMMPQFSBUFUIJTVOJUXJUIBOFYUFSOBMUJNFSPSBTFQBSBUFUFMFDPOUSPMTZTUFN
 0WFSIFBUFEGBUPSPJMNBZJHOJUF5IJTJTXIZGPPEDPOUBJOJOHGBUPSPJMNVTUCFQSFQBSFE
 VOEFSTVQFSWJTJPOPOMZ
 *GDSBDLT¾TTVSFTPSCSFBLBHFJTDBVTFEBOEJGJUNBZCFBTTVNFEUIBUTBGFPQFSBUJPOJTOP 
 MPOHFSQPTTJCMFJNNFEJBUFMZUVSOPGGBOEVOQMVHUIFBQQMJBODFGSPNUIFPVUMFUJOPSEFSUP 
avoid the hazard of electric shock.
 %POPUQMBDFBOZPCKFDUTPOUPQPGUIFBQQMJBODFEPOPUVTFJUBTBXPSLUPQBOEEPOPU
move it when hot. Do not use it as a space heater.
 /FWFSJNNFSTFUIFBQQMJBODFJOUPXBUFSGPSDMFBOJOH1MFBTFBMTPNBLFTVSFUIBUOPXBUFS
or steam can infiltrate the underside.
 5IJTFMFDUSJDBQQMJBODFDPNQMJFTXJUIUIFSFMFWBOUTBGFUZSFHVMBUJPOT*ODBTFPGTJHOTPG 
damage to the appliance, the power cord or the sealing, or if the glass plate is broken,
 JNNFEJBUFMZVOQMVHUIFBQQMJBODF3FQBJSTNBZCFFGGFDUFECZBVUIPSJTFETQFDJBMJTUTIPQT 
 POMZ*NQSPQFSSFQBJSTNBZSFTVMUJODPOTJEFSBCMFEBOHFSTGPSUIFVTFS
 8IFOSFQMBDJOHUIFNBJOTQPXFSMJOF)0577'UZQFPS)0533'UZQFMJOFTNVTUCFVTFE
Cleaning and maintenance
4XJUDIPGGUIFBQQMJBODFBOEVOQMVHJU5IFOSFNPWFBOZDPBSTFSFTJEVFTXJUIBTQFDJBMHMBTT
TDSBQFSXIJDIJTBWBJMBCMFJOUIFTQFDJBMJTFEUSBEFBOEJOIPVTFIPMEFRVJQNFOUTIPQT
Following that clean the cold Ceran®TVSGBDFXJUITPNFEJTIXBUFSBOEXJQFJUESZXJUIBDMFBO
DMPUIPSLJUDIFOUJTTVF*GGPPESFTJEVFTIBWFCVSOUJOUPUIFHSJMMTVSGBDFTPBLUIFNCZESJQQJOH
some dishwater onto the glass plate.
*GTUVCCPSOSFTJEVFTBSFTUJMMMFGUPOUIFDPMETVSGBDFBGUFSUIBUDMFBOJOHQSPDFEVSFZPVDBO
remove them using an appropriate cleanser for Ceran®cooking surfaces. For this end rub the
entire grill surface with some drops of the cleaning agent using a kitchen tissue until no
SFTJEVFTBSFWJTJCMFBOZNPSF
/FWFSJNNFSTFUIFBQQMJBODFJOUPXBUFSBOEVTFOPTUFBNKFUBQQMJBODFT.BLFTVSFOPXBUFSPS
TUFBNNBZJO¾MUSBUFUIFBQQMJBODFGSPNCFMPXFJUIFS/FWFSVTFBCSBTJWFTTUFFMXPPMPSTIBSQ
TDSBUDIZPCKFDUT