Rommelsbacher EBS 3074/E User manual

EinbaukochfelderEinbaukochfelder
Built-in hobsBuilt-in hobs
D Bedienungsanleitung
GB Instruction manual
EBS 3074/EEBS 3074/E
EBC 3075/EEBC 3075/E

2
Einbauzeichnungen Installation drawings
Abstand zwischen Unterkante und Zwischenboden min. 15 mm
Minimum distance between lower edge and intermediate bottom 15 mm
Einbauanleitung: siehe Seite 7
Installation guide: see page 13
GGaarraannttiieesscchheeiinn//GGeewwäähhrrlleeiissttuunngg
(gültig nur innerhalb der BRD)
Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt ab Kaufdatum auf die Dauer von zwei Jahren
eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte.
Unsere Produkte werden mit größtmöglicher Sorgfalt hergestellt. Bitte beachten Sie folgende
Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:
1) Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter
Tel. [phone] an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel.
2) Sollte kein Bedienungsfehler oder ähnliches vorliegen, schicken Sie das Gerät bitte zusammen
mit dem ausgefüllten Garantieschein bzw. dem Kaufbeleg und einer Fehlerbeschreibung sowie
transportsicher verpackt und ausreichend frankiert an die unten stehende Anschrift. Für
unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung.
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orrggaanniissiieerreenn
ddiieeAAbbhhoolluunngg..
3) Die Gewährleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine Mängelbeseitigung oder eine
Ersatzlieferung eines mängelfreien Produktes beschränkt. Weitergehende Ansprüche sind
ausgeschlossen.
4) Die Gewährleistung erlischt, wenn der Mangel auf unsachgemäßer oder missbräuchlicher
Behandlung, Gewaltanwendung, nicht autorisierten Reparaturversuchen und/oder sonstigen
Beschädigungen nach dem Kauf bzw. auf Schäden normaler Abnutzung beruht.
5) Diese Geräte sind für den normalen Haushaltsgebrauch konstruiert. Bei gewerblicher Nutzung
erlischt der Gewährleistungsanspruch.
Der Garantieschein ist eine Urkunde. Unrichtige Angaben über das Kaufdatum sowie eigenmächtige
Änderungen der Eintragungen entbinden uns von jeglicher Garantieverpflichtung. Erfüllungsort und
Gerichtsstand ist Dinkelsbühl.
------------------------- ----------------------------------------
Datum des Verkaufs Stempel der Verkaufsstelle
Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH
Rudolf-Schmidt-Straße 18
91550 Dinkelsbühl
Tel. [phone]
Fax [phone]
mail: [e-mail]
Dieses Produkt darf lt. Elektr
o
- und Elektronik-
gerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht über
den normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben
Sie es daher kostenfrei an einer kommunalen
Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über die
Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
03/07
GGaarraannttiieesscchheeiinn//GGeewwäähhrrlleeiissttuunngg
(gültig nur innerhalb der BRD)
Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt ab Kaufdatum auf die Dauer von zwei Jahren
eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte.
Unsere Produkte werden mit größtmöglicher Sorgfalt hergestellt. Bitte beachten Sie folgende
Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:
1) Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter
Tel. [phone] an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel.
2) Sollte kein Bedienungsfehler oder ähnliches vorliegen, schicken Sie das Gerät bitte zusammen
mit dem ausgefüllten Garantieschein bzw. dem Kaufbeleg und einer Fehlerbeschreibung sowie
transportsicher verpackt und ausreichend frankiert an die unten stehende Anschrift. Für
unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung.
AACCHHTTUUNNGG::WWiirrnneehhmmeennggrruunnddssäättzzlliicchhkkeeiinneeuunnffrreeiieennSSeenndduunnggeennaann..BBeeiibbeerreecchhttiiggtteenn
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3) Die Gewährleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine Mängelbeseitigung oder eine
Ersatzlieferung eines mängelfreien Produktes beschränkt. Weitergehende Ansprüche sind
ausgeschlossen.
4) Die Gewährleistung erlischt, wenn der Mangel auf unsachgemäßer oder missbräuchlicher
Behandlung, Gewaltanwendung, nicht autorisierten Reparaturversuchen und/oder sonstigen
Beschädigungen nach dem Kauf bzw. auf Schäden normaler Abnutzung beruht.
5) Diese Geräte sind für den normalen Haushaltsgebrauch konstruiert. Bei gewerblicher Nutzung
erlischt der Gewährleistungsanspruch.
Der Garantieschein ist eine Urkunde. Unrichtige Angaben über das Kaufdatum sowie eigenmächtige
Änderungen der Eintragungen entbinden uns von jeglicher Garantieverpflichtung. Erfüllungsort und
Gerichtsstand ist Dinkelsbühl.
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Datum des Verkaufs Stempel der Verkaufsstelle
Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH
Rudolf-Schmidt-Straße 18
91550 Dinkelsbühl
Tel. [phone]
Fax [phone]
mail: [e-mail]
Dieses Produkt darf lt. Elektr
o
- und Elektronik-
gerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht über
den normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben
Sie es daher kostenfrei an einer kommunalen
Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über die
Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
03/07
Dichtungsband
Sealing tape
GGaarraannttiieesscchheeiinn//GGeewwäähhrrlleeiissttuunngg
(gültig nur innerhalb der BRD)
Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt ab Kaufdatum auf die Dauer von zwei Jahren
eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte.
Unsere Produkte werden mit größtmöglicher Sorgfalt hergestellt. Bitte beachten Sie folgende
Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:
1) Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter
Tel. [phone] an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel.
2) Sollte kein Bedienungsfehler oder ähnliches vorliegen, schicken Sie das Gerät bitte zusammen
mit dem ausgefüllten Garantieschein bzw. dem Kaufbeleg und einer Fehlerbeschreibung sowie
transportsicher verpackt und ausreichend frankiert an die unten stehende Anschrift. Für
unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung.
AACCHHTTUUNNGG::WWiirrnneehhmmeennggrruunnddssäättzzlliicchhkkeeiinneeuunnffrreeiieennSSeenndduunnggeennaann..BBeeiibbeerreecchhttiiggtteenn
GGaarraannttiieeffäälllleenneerrssttaatttteennwwiirrddiieePPoorrttookkoosstteennggeeggeennVVoorrllaaggeeddeessBBeelleeggeessbbzzww..o
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3) Die Gewährleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine Mängelbeseitigung oder eine
Ersatzlieferung eines mängelfreien Produktes beschränkt. Weitergehende Ansprüche sind
ausgeschlossen.
4) Die Gewährleistung erlischt, wenn der Mangel auf unsachgemäßer oder missbräuchlicher
Behandlung, Gewaltanwendung, nicht autorisierten Reparaturversuchen und/oder sonstigen
Beschädigungen nach dem Kauf bzw. auf Schäden normaler Abnutzung beruht.
5) Diese Geräte sind für den normalen Haushaltsgebrauch konstruiert. Bei gewerblicher Nutzung
erlischt der Gewährleistungsanspruch.
Der Garantieschein ist eine Urkunde. Unrichtige Angaben über das Kaufdatum sowie eigenmächtige
Änderungen der Eintragungen entbinden uns von jeglicher Garantieverpflichtung. Erfüllungsort und
Gerichtsstand ist Dinkelsbühl.
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Datum des Verkaufs Stempel der Verkaufsstelle
Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH
Rudolf-Schmidt-Straße 18
91550 Dinkelsbühl
Tel. [phone]
Fax [phone]
mail: [e-mail]
Dieses Produkt darf lt. Elektr
o
- und Elektronik-
gerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht über
den normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben
Sie es daher kostenfrei an einer kommunalen
Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über die
Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
03/07
Dichtungsband
Sealing tape
47 mm Einbauhöhe
Installation height
+ 15 mm Abstand
Distance

3
D – Inhaltsverzeichnis GB – Contents
Seite
Einbauzeichnungen ................................... 2
Einleitung ................................................... 4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch .............. 4
Technische Daten und elektrischer
Anschluss .................................................. 4
Für Ihre Sicherheit ..................................... 4
Allgemeine Sicherheitshinweise ................ 4
Sicherheitshinweise zum Gebrauch des
Gerätes .................................................... 6
Einbau ......................................................... 7
Betrieb ........................................................ 7
Modell mit SCHOTT CERAN®
Glaskeramik Kochfeld ................................ 7
Modell mit Gussheizplatten ...................... 8
Reinigung und Pflege ............................... 8
Informationen für den Nutzer –
Energie und Ressourcen sparen .............. 8
Erweiterte Produktinformationen gemäß
EU Verordnung 66/2014
(Energiesparverordnung) ......................... 9
Entsorgung/Recycling ............................... 9
GB instruction manual ............................ 10
Ersatzteile und Zubehör .......................... 16
Service und Garantie ............................... 16
Page
Installation drawings ................................ 2
Introduction ............................................. 10
Intended use ........................................... 10
Technical data and electrical
connection ............................................... 10
For your safety ........................................ 10
General safety advices ............................ 10
Safety advices for using the
appliance ................................................ 12
Installation ............................................... 13
Operating ................................................. 13
Model with SCHOTT CERAN®
glass-ceramic cooking hob ...................... 13
Model fitted with cast-iron
heating plates ......................................... 14
Cleaning and maintenance .................... 14
User information –
Saving energy and resources ................. 14
Extended product information in accor-
dance with the EU regulation 66/2014
(Energy Saving Regulations) .................. 15
Disposal/recycling ................................... 15
GGaarraannttiieesscchheeiinn//GGeewwäähhrrlleeiissttuunngg
(gültig nur innerhalb der BRD)
Die Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH gewährt ab Kaufdatum auf die Dauer von zwei Jahren
eine Qualitätsgarantie für die in Deutschland gekauften Produkte.
Unsere Produkte werden mit größtmöglicher Sorgfalt hergestellt. Bitte beachten Sie folgende
Vorgehensweise, wenn Sie trotzdem einen Mangel feststellen:
1) Rufen Sie bitte zuerst den Rommelsbacher Kundenservice unter
Tel. [phone] an und beschreiben Sie den festgestellten Mangel.
2) Sollte kein Bedienungsfehler oder ähnliches vorliegen, schicken Sie das Gerät bitte zusammen
mit dem ausgefüllten Garantieschein bzw. dem Kaufbeleg und einer Fehlerbeschreibung sowie
transportsicher verpackt und ausreichend frankiert an die unten stehende Anschrift. Für
unversicherte oder transportgeschädigte Geräte übernehmen wir keine Verantwortung.
AACCHHTTUUNNGG::WWiirrnneehhmmeennggrruunnddssäättzzlliicchhkkeeiinneeuunnffrreeiieennSSeenndduunnggeennaann..BBeeiibbeerreecchhttiiggtteenn
GGaarraannttiieeffäälllleenneerrssttaatttteennwwiirrddiieePPoorrttookkoosstteennggeeggeennVVoorrllaaggeeddeessBBeelleeggeessbbzzww..o
orrggaanniissiieerreenn
ddiieeAAbbhhoolluunngg..
3) Die Gewährleistung ist nach Wahl von Rommelsbacher auf eine Mängelbeseitigung oder eine
Ersatzlieferung eines mängelfreien Produktes beschränkt. Weitergehende Ansprüche sind
ausgeschlossen.
4) Die Gewährleistung erlischt, wenn der Mangel auf unsachgemäßer oder missbräuchlicher
Behandlung, Gewaltanwendung, nicht autorisierten Reparaturversuchen und/oder sonstigen
Beschädigungen nach dem Kauf bzw. auf Schäden normaler Abnutzung beruht.
5) Diese Geräte sind für den normalen Haushaltsgebrauch konstruiert. Bei gewerblicher Nutzung
erlischt der Gewährleistungsanspruch.
Der Garantieschein ist eine Urkunde. Unrichtige Angaben über das Kaufdatum sowie eigenmächtige
Änderungen der Eintragungen entbinden uns von jeglicher Garantieverpflichtung. Erfüllungsort und
Gerichtsstand ist Dinkelsbühl.
------------------------- ----------------------------------------
Datum des Verkaufs Stempel der Verkaufsstelle
Rommelsbacher ElektroHausgeräte GmbH
Rudolf-Schmidt-Straße 18
91550 Dinkelsbühl
Tel. [phone]
Fax [phone]
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Dieses Produkt darf lt. Elektr
o
- und Elektronik-
gerätegesetz am Ende seiner Lebensdauer nicht über
den normalen Hausmüll entsorgt werden. Bitte geben
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Sammelstelle (z. B. Wertstoffhof) für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über die
Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre
Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
03/07
47 mm Einbauhöhe
Installation height
+ 15 mm Abstand
Distance

4
Für Ihre Sicherheit
ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise undAnweisungen.
Versäumnisse bei der Einhaltung der Sicherheitshinweise und
Anweisungen können elektrischen Schlag, Brand und/oder
schwere Verletzungen/Verbrennungen verursachen!
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern.
• Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät nur
unter Aufsicht durchführen.
D
Wir freuen uns, dass Sie sich für dieses Produkt aus dem Hause ROMMELSBACHER
entschieden haben und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Damit Sie lange Freude
an Ihrem Einbaukochfeld haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Informationen
sorgfältig zu lesen und zu beachten. Bewahren Sie dieseAnleitung gut auf. Händigen
Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist als Kochfeld zum Zubereiten von Lebensmitteln im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt.
Andere Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und
bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene Schäden
übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.
Technische Daten und elektrischer Anschluss
EBS 3074/E EBC 3075/E
Kochzonen: 2 2
Nennspannung: 230 V ~ 230 V ~
Nennaufnahme: 3000 W 3000 W
145 mm Ø 1500 W (Blitzplatte) 145 mm Ø 1200 W
180 mm Ø 1500 W 180 mm Ø 1800 W
• Das Gerät wird mit einem Anschlusskabel mit Schuko-Stecker geliefert. Bitte achten Sie auf
eine Absicherung von 16 Ampere.
• Beim Anschluss unbedingt auch die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften des
am Anschlussort zuständigen Energieversorgungsunternehmens befolgen.
• Achten Sie darauf, dass die Netzspannung identisch ist mit der Angabe auf dem Typenschild.
Geräte nur an Wechselstrom Steckdosen mit Schutzleiter betreiben.
• Das Gerät kann durch Ziehen des Netzsteckers vom Netz getrennt werden. Daher sollte für den
Anschluss eine leicht zu erreichende Steckdose gewählt werden.
Einleitung

5
• Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im
Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht ohne
Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
benutzen. Lassen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in Kinderhände.
• Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates
Fernwirksystem (z. B. sogenannte Funk- oder Smart-Steckdosen) betreiben.
• Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf einwandfreien
Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn es
einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden aufweist. In
diesen Fällen das Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft
überprüfen lassen.
• Ist bei Modellen mit Glaskeramik-Oberfläche die Glasfläche gerissen, muss
das Gerät abgeschaltet und vom Netz getrennt werden, um die Gefahr eines
elektrischen Schlages zu vermeiden.
• Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich darin
verheddern oder darüber stolpern kann.
• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen Kanten und
mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf
Beschädigungen und Verschleiß. Beschädigte oder verwickelte Netzkabel
erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.
• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker, niemals
an der Leitung!
• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in Wasser.
• Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen.
Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort den Netzstecker ziehen.
Reparaturen dürfen nur von autorisierten Fachbetrieben oder durch unseren
Werkskundendienst durchgeführt werden.Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung führen
zum Verlust des Garantieanspruchs.

6
Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes
ACHTUNG: Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Gehäuse-Oberflächen und die Heizplatten werden während
des Betriebs heiß. Heiße Oberflächen sind auch nach dem
Ausschalten zunächst noch heiß!
Arbeiten Sie daher mit Vorsicht:
• Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung von Topflappen und entsprechendem
Kochbesteck!
• Beachten Sie unbedingt die Einbauanleitung.
• Benutzen Sie die Oberseite des Gerätes nicht als Ablage- oder Arbeitsfläche, da
diese bei Gebrauch des Gerätes heiß wird! Zum Schutz vor Brandgefahr keine
Gegenstände auf der Kochfläche lagern oder generell auf heiße Flächen legen!
• Verwenden Sie nur Elektro-Kochtöpfe oder -Pfannen mit einwandfreiem,ebenem
Boden und passendem Durchmesser (auch feuerfestes Glas oder Porzellan). Bei
unebenem oder zu kleinem Topfboden verschwenden Sie Energie. Die Heizplatte
und der Topfboden müssen immer sauber und trocken sein.
• Verwenden Sie keine Kochgefäße aus Kunststoff, minderwertigem Email,
Porzellan oder Aluminiumfolie.
• Modell mit Glaskeramik-Kochfeld: Für den Fall, dass versehentlich Gegenstände
aus Kunststoff, Alufolie, Zucker bzw. zuckerhaltige Speisen auf der Glaskeramik
Kochfläche aufschmelzen, schieben Sie diese sofort mit einem geeigneten Reini-
gungsschaber weg aus der heißen Kochzone.
• Vermeiden Sie Kratzer durch spitze oder scharfe Gegenstände auf der Glasplatte
und schützen Sie die Glasplatte vor Bruch durch herabfallende Gegenstände.
• Vorsicht! Brandgefahr! Überhitzte Fette und Öle können sich entzünden.
Speisen mit Fetten und Ölen dürfen daher nur unter Aufsicht zubereitet werden!
• Niemals versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen, sondern das Gerät
ausschalten und dann die Flammen vorsichtig z. B. mit einer Decke oder Lösch-
decke abdecken!
• Niemals kaltes Wasser auf heiße Heizplatten/Kochzonen spritzen!
• Gerät sowie Zubehörteile müssen erst vollständig abgekühlt sein, um diese zu
reinigen bzw. zu transportieren!
• Installieren Sie das Gerät nicht in explosionsgefährdeter Umgebung, in der sich
brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Raumheizkörper.

7
Einbau
Einbau sowie Reparaturen am Gerät dürfen nur von
autorisierten Fachleuten erfolgen, es können sonst erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen. Vor allen Eingriffen am
Gerät unbedingt den Netzstecker ziehen!
Der Hersteller lehnt jeglicheVerantwortung für Fehlfunktionen ab,die auf einen unsachgemäßen
Einbau zurückzuführen sind!
• Beachten Sie die Einbauzeichnung auf Seite 2.
• Die Kochfelder sind für den Einbau in Arbeitsplatten mit 30 - 50 mm Stärke geeignet.
• Die Nischenaussparung muss einen ausreichenden Abstand (mind. 50 mm) zur Rückwand und
den Seitenwänden haben, um Überhitzungen zu vermeiden. Der Anbau eines Hochschrankes
ist an einer Seite möglich, mindestens zwei Seiten müssen jedoch frei zugänglich sein, um eine
ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten. Der Abstand zwischen Unterkante und
Zwischenboden muss mindestens 15 mm betragen, das Kochfeld darf von unten nicht
zugänglich sein.
• Bitte beachten Sie, dass bei den Einbaumöbeln der Kunststoffbelag bzw. das Furnier mit
hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein muss.
• Vor der Montage ist ein Tischplattenausschnitt gemäß der Abbildung auf Seite 2 anzubringen.
• Sollten zwei oder mehr Kochfelder nebeneinander eingebaut werden, so ist ein Abstand von
mind. 35 mm Breite zwischen den Arbeitsplattenausschnitten stehen zu lassen.
• Das mitgelieferte Dichtungsband kleben Sie an den äußersten Rand der Nischenaussparung
und drücken dann das Gerät von oben dagegen. Seitlich herausquellendes Dichtungsmaterial
trennen Sie mit einem Messer ab.
• Unter dem verzinkten Bodenblech befinden sich 4 rechteckige Ausstanzungen zum Anbringen
von Bügeln. Die Befestigungsbügel sind gemäß der Abbildung auf Seite 2 anzubringen (hat die
Tischplatte hier eine Stärke von 30 mm, müssen ca. 10 mm durch ein geeignetes Holzstück
ausgeglichen werden; bei Tischplatten mit 40 oder 50 mm Stärke, können die Bügel direkt an
der Tischplatte angebracht werden).
• Zuletzt ziehen Sie die Bügelschrauben fest, um das Kochfeld zu fixieren.
Betrieb
Modell mit SCHOTT CERAN®Glaskeramik Kochfeld
• Dieses Modell ist mit Energiereglern ausgestattet. Über den Drehwähler werden zwischen
7 % und 100 % der Leistung aktiviert. So kann dieTemperatur stufenlos nach Bedarf eingestellt
werden; die Heizphasen lassen sich am Auf- und Abglühen der Heizzonen beobachten.
• Die integrierte Ankochautomatik sorgt dafür, dass auf jeder Stufe mit der maximalen
Leistung aufgeheizt wird und dann die Temperatur durch entsprechend getaktete Energie-
zufuhr gehalten wird.
• Die grüne Betriebskontrolllampe zeigt an, ob das Gerät eingeschaltet ist.
• Die roten Restwärmeanzeigen warnen Sie vor einer noch heißen Kochzone, weisen Sie aber
auch auf die Möglichkeit hin, die noch verbleibende Restwärme zu nutzen.
Vorsicht: Diese Anzeige kann ausfallen, wie z. B. auch eine Glühlampe, Sie werden dann nicht
vor hohen Temperaturen auf den Kochstellen gewarnt.

8
Reinigung und Pflege
Modell mit Gussheizplatten
• Vor dem ersten Gebrauch jede Heizplatte ohne Topf für ca. 5 Minuten auf höchster Stufe
aufheizen. Dadurch erhält die Plattenbeschichtung ihre optimale Schutzwirkung. Bitte stören
Sie sich nicht an der kurzzeitig auftretenden, unschädlichen Rauchentwicklung.
• Verwenden Sie grundsätzlich nur Kochtöpfe und Pfannen mit richtigem Durchmesser.
Bei unebenem oder zu kleinem Topfboden verschwenden Sie Energie.
• Die Gussheizplatte wird leistungsgesteuert über 7 Takt Schalter bedient. Je nach eingestell-
ter Stufe heizt die Platte mit der entsprechenden Leistung auf und bleibt konstant auf dieser
Temperatur. Sie können nach Bedarf Ihre Speisen warm halten, aufwärmen, dämpfen, dünsten
oder bei höchster Stufe aufkochen, anbraten und backen.
Die Kontrolllampe leuchtet, solange die Heizplatte eingeschaltet ist.
Wir empfehlen keine Verwendung von Kochfeldschutzgittern oder Kochfeld-
abdeckungen, da die Verwendung von ungeeigneten Kochfeldschutzgittern oder
Kochfeldabdeckungen zu Unfällen führen kann.
Vorsicht Verbrennungsgefahr! Vor der Reinigung das Gerät
ausschalten und abkühlen lassen!
• Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Lappen und etwas Spülmittel, dann mit einem
sauberen Tuch oder Küchenpapier trocken reiben. Die Gussheizplatten, die Glaskeramik-
Oberfläche und die Edelstahl-Flächen sollten regelmäßig mit einem jeweils passenden
Spezialmittel, erhältlich im Handel, gepflegt werden.
• Verkrustungen auf der Glaskeramik-Oberfläche durch übergekochte Speisen weichen Sie am
besten zuerst mit einem nassen Tuch ein und entfernen diese dann mit einem Glasschaber.
• Verwenden Sie keine Scheuer- und Lösungsmittel oder spitze und kratzende
Gegenstände!
• Tauchen Sie das Gerät, das Netzkabel und den Netzstecker nicht ins Wasser und achten Sie
darauf, dass kein Dampf eindringen kann.
• Halten Sie die Heizplatten stets trocken, Nässe und Dampf führen zu Rostansatz.
• Gerät keinesfalls mit einem Dampfreiniger behandeln!
Tipps zum Energiesparen:
• Das Kochfeld und der Topfboden müssen sauber und frei von Rückständen sein, um eine
optimale Wärmeübertragung zu gewährleisten.
• Zuerst das Kochgeschirr auf die Kochzone stellen, danach das Gerät einschalten.
• Kochgeschirr mittig auf die Kochzone stellen.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die Kochzone sollten gleich groß sein.
• Mit der Verwendung von zu kleinem Kochgeschirr verschwenden Sie Energie.
• Beim Erwärmen von Wasser nur die tatsächlich benötigte Menge erhitzen.
• Beim Kochen und Zubereiten das Kochgefäß möglichst immer mit einem Deckel abdecken.
• Schalten Sie die Kochzone frühzeitig ab und nutzen Sie die Restwärme zum Warmhalten,
Schmelzen, etc.
Informationen für den Nutzer – Energie und Ressourcen sparen

9
Modellkennung EBS 3074/E EBC 3075/E
Art der Kochmulde: zum Einbau zum Einbau
Anzahl der Kochzonen: 2 2
Heiztechnik: Massekochplatten Strahlungsheizkörper
Durchmesser: 145 mm / 180 mm 145 mm / 180 mm
Energieverbrauch per Kochzone: 145 mm Ø: 195 Wh/kg 145 mm Ø: 195 Wh/kg
180 mm Ø: 195 Wh/kg 180 mm Ø: 195 Wh/kg
Energieverbrauch gesamtes
Kochfeld: 195 Wh/kg 195 Wh/kg
Prüfverfahren
Das Produkt wurde geprüft nach der Prüfnorm DIN EN 60350-2: Elektrische Kochgeräte
für den Hausgebrauch – Teil 2: Kochfelder – Verfahren zur Messung der Gebrauchs-
eigenschaften.
Erweiterte Produktinformationen gemäß EU Verordnung 66/2014
(Energiesparverordnung)
PE-HD
02
PE-LD
04
PS
06
CPE
07
PAP
20
PAP
21
Entsorgung/Recycling
Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoff-
verpackungsteile und Folien ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter geben.
Die aufgedruckten oder eingeprägten Kennzeichnungen geben
die verwendeten Materialen an: So steht PE für Polyethylen
(Kennziffer 02 bedeutet hierbei hoch-dichtes PE, die 04 steht
für PE mit niedriger Dichte), PS steht für Polystyrol und CPE
für chloriertes Polyethylen. PAP 20 bedeutet Wellpappe und
PAP 21 sonstige Pappe. Alle Kunststoffe sind Thermoplaste, die sehr
einfach und effizient zu produzieren sind. Zudem sind sie sehr gut
recyclebar und können damit sogar einen geringeren ökologischen
Fußabdruck aufweisen als vergleichbare Verpackungen aus Pappe.
Hinweis: Nicht immer ist es möglich oder sinnvoll, auf Kunststoffe bei der Verpackung zu
verzichten. Oft haben diese große Vorteile gegenüber Pappe, weil weniger Material benutzt
und hierdurch Gewicht gespart wird, was wiederum den CO2-Verbrauch reduziert. Auch die
Schutzwirkung (Schläge, Stöße) ist meist besser.
Entsorgungshinweis
Dieses Produkt darf laut Elektro- und Elektronikgerätegesetz (Richtlinie 2012/19/EU)
am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden.
Bitte geben Sie es daher kostenfrei, z. B. an einer kommunalen Sammelstelle (z. B.
Wertstoffhof) für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten ab. Über
die Entsorgungsmöglichkeiten informiert Sie Ihre Gemeinde- oder Stadtverwaltung.
Tipp: Führen Sie nicht mehr benötigte, aber noch funktionsfähige Geräte einem gemein-
nützigen Zweck zu (z.B. als Spende).Dies verbessert nicht nur die Umweltbilanz und sorgt für mehr
Nachhaltigkeit, sondern zeugt auch von einem begrüßenswerten sozialen Engagement.

10
For your safety
WARNING: Read all safety advices and instructions.
Non-observance of the safety advices and instructions
may cause electric shock, fire and/or bad injuries!
General safety advices
• Always keep children under 8 away from the product and the power cord.
• Children from the age of 8 must be supervised when cleaning or maintaining
the appliance.
GB
We are pleased you decided in favour of this product and would like to thank you
for your confidence. To make sure you can enjoy using your cooking plate for a long
time, please read through the following notes carefully and observe them. Keep this
instruction manual safely. Hand out all documents to third persons when passing on
the appliance. Thank you very much.
Intended use
This appliance is a cooking hob for preparing food (domestic use only). Other uses or modifications of
the appliance are not intended and harbour considerable risks. For damage arising from not intended
use, the manufacturer does not assume liability.The appliance is not designed for commercial use.
Technical data and electrical connection
EBS 3074/E EBC 3075/E
Cooking zones: 2 2
Nominal voltage: 230 V ~ 230 ~
Nominal power: 3000 W 3000 W
145 mm Ø 1500 W (express heating plate) 145 mm Ø 1200 W
180 mm Ø 1500 W 180 mm Ø 1800 W
• The appliance comes equipped with a power cord with a safety plug. Please provide for a fuse
protection of 16 ampere.
• When connecting, absolutely mind the regulations customary in your country and the
additional regulations of the local energy supply company.
• Make sure the mains voltage is identical with the details indicated on the rating label.
Only connect the unit to an AC outlet with protective earth conductor.
• The appliance can be disconnected from mains supply by pulling the mains plug. Thus, chose
for connecting an outlet which is easy to reach.
Introduction