RUSTA DALLAS User manual

Manual / Bruksanvisning /Gebrauchsanleitung
SE NO DE
Item no. 623514510101
ENG
Pellets BBQ
Pelletsgrill / Pelletgrill
DALLAS

2
ENG
Pellets BBQ, Dallas
Read through the instructions carefully before mounting or using the barbecue.
Save the user instructions for later use.
USE
• The barbecue is a Pellets barbecue for outdoor use.
• Use only cooking grade wood pellets in this barbecue. Never use heating grade wood
pellets as they are not safe for cooking.
• Do not use barbecue lighter fluid, charcoal, lava rocks, gasoline, kerosene, or alcohol
with this barbecue.
• The barbecue is only intended for private use.
SAFETY INSTRUCTIONS
• Keep the entire barbecue on a minimum 180 cm, or a safe distance,
from all combustibles.
• Do not use the BBQ indoors
• Do not install or operate the barbecue under a combustible ceiling or
overhang.
• Must be cleaned and maintained on a regular basis
• After a period of storage, and/or non-use, the barbecue should be
checked for burn grate obstructions, foreign objects both inside the
grill and the hopper, and air blockage, before use.
• Do not put a barbecue cover or anything flammable on, or in the
storage space area under the barbecue when the barbecue is hot.
• WARNING! Keep children and pets away.
• WARNING! Do not use spirit or petrol for lightning or re-lightning!
Use only firelighters complying to EN 1860-3.
• Do not use accessories not specified for use with this barbecue.
WARNING!
If these instructions are not followed, an accident may
lead to serious personal injury or property damage.
Thank you for choosing to
purchase a product from Rusta!
Read through the entire manual
before installation and use!

3
• Never lean over open barbecue or place hands or fingers on the front
edge of the cooking box or in the hopper.
• Should a grease fire occur, turn “O” the control and leave lid closed
until the fire is out. DO NOT unplug the power cord. DO NOT throw
water on it. DO NOT try to smother the fire.
• WARNING! This barbecue will become very hot, do not move it during
operation.
• Do not use the barbecue in the rain or around any water source.
• Always unplug the barbecue before performing any service or main-
tenance.
• If the barbecue is stored outside during the rainy season or seasons
of high humidity, care should be taken to insure that water does not
get into the pellet hopper. Wood pellets, when wet or exposed to high
humidity, expand greatly, break apart, and could jam the feed system.
• Disposal of ashes: Ashes should be placed in a metal container with
a tight-fitting lid. The closed container of ashes should be placed on a
non-combustible floor or on the ground, well away from ALL combus-
tible materials, pending final disposal. When ashes are disposed by
burial in soil or otherwise locally dispersed, they should be retained
in the closed container until all cinders have thoroughly cooled.
• If an extension cord is necessary: Use a grounded extension cord that is
rated for at least 7–10 Amp and is marked as suitable for outdoor use.
• The maximum amount of BBQ Pellets to be used at once is 3 kg.
Otherwise the BBQ may be damaged.
• This appliance can be used by children aged from 8 years and above
and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge if they have been given supervi-
sion or instruction concerning use of the appliance in a safe way and
understand the hazards involved.
• Children shall not play with the appliance.
• Cleaning and user maintenance shall not be made by children without
supervision.
• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufactu-
rer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a
hazard.

4
ENG
TURNING ON THE BARBECUE
INITIAL LIGHTING INSTRUCTIONS
These instructions should be followed the first time the barbecue is ignited and if the
barbecue runs out of pellets while cooking or goes out of fire while cooking.
1. Remove cooking grids, grease tray and flame diuser from the interior of the barbecue.
2. Open the pellet hopper lid. Make sure there are no foreign
objects in the auger or hopper.
3. With the temperature dial in the “OFF” position, plug the
power cord into a grounded outlet.
4. Turn the temperature dial to the “LOW” position.
Check the following items:
• That the auger is turning. DO NOT place fingers or
objects in the Auger tube. This can cause injury.
• Place your hand OVER the fire pot and feel for air
movement. DO NOT place your hand in the fire pot. This
can cause serious injury.
• Wait approximately 1 minute and look to see if the igni-
ter is red hot. DO NOT touch the igniter. This item gets
extremely HOT and will burn.
5. Turn the Temperature Dial to “OFF” position.
6. Fill the pellet hopper with all natural barbecue pellets.
7. Turn the Temperature Dial to “HIGH” position. The auger
will take some time to deliver the pellets to the burn pot.
Once you see pellets in the pot, turn the temperature dial
to “LOW” position.
8. Keep the temperature dial in “LOW” position and allow the
pellets to come to full flame. Once flames are coming out
of the fire pot, turn the dial to “OFF” position, and let the barbecue cool down.
9. After barbecue has cooled, re-install the flame diuser, grease tray, and cooking grids
into the barbecue.
NOTE! Initial Burn O
Before cooking on your barbecue for the first time, we recommend that you “burn o”
the barbecue to ride it of any foreign matter. Light and operate the barbecue on “HIGH”
position with the lid closed for 30–40 minutes.
TURNING ON THE GRILL:
Initial Lighting Instructions (To be used on initial ring or anytime the grill runs out of pellets)
Always allow the auger tube to fully load with pellets to ensure proper lighting of the grill.
Step 1 Open lid to cooking chamber and remove cooking grills,
grease tray and heat distribution plate from inside the grill.
Leave lid open.
Step 2 Make sure temperature control knob is “OFF”. Plug power
cord into a GFCI (grounded) outdoor electrical outlet.
Step 3 Open the pellet hopper lid. Make sure the auger is free
from debris and other objects. Turn the temperature
control knob to “SMOKE” and check to see if the auger is
turning.
Step 4 In the cooking chamber, place your hand about 3” above
the re pot and make sure you can feel air blowing out
from the re pot.
Step 5 Look inside the re pot and make sure the heating
element is getting hot. It will take a couple of minutes
for the element to glow red. DO NOT TOUCH THE
HEATING ELEMENT! Turn temperature control knob to
“OFF”.
Step 6 Fill the pellet hopper with cooking pellets. NEVER USE
HEATING FUEL PELLETS AS THEY ARE NOT SAFE
FOR COOKING.
Step 7 Turn the temperature control knob to “HIGH”.
NOTE: During the initial loading of the auger tube, it will
take approximately 5 minutes for the pellets to
move from the pellet hopper to the re pot.
Step 8 When the pellets start falling into the re pot, turn the
temperature control knob to “OFF”.
Step 9 Replace heat distribution plate, grease tray and cooking
grills into the cooking chamber.
Step 10 Keep the cooking chamber lid open. Turn temperature
control knob to “SMOKE”. You should see smoke coming
out of the cooking chamber as the pellets ignite in about 2
minutes.
Step 11 Close cooking chamber lid and set the temperature control knob to the desired setting. See note
below for curing process.
NOTE: Curing the grill is highly recommended before rst use. Close cooking chamber lid and set
temperature control knob to “HIGH” and allow grill to cure for 45 minutes. This will burn off
any oil or paint residue inside the cooking chamber before cooking for the rst time.
Subsequent Lighting Instructions
Step 1 Open pellet hopper lid and check the pellet level. Add more pellets if necessary.
WARNING: NEVER add cooking pellets to a hot re pot by hand. You could be seriously burned.
If the hopper runs out of pellets or your re goes out while cooking, let the grill
completely cool and follow the Initial Lighting Instructions.
Fire Pot
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
Temperature
Control Dial
Control
Panel
Auger
Inside
Pellet
Hopper
6

5
SUBSEQUENT LIGHTING INSTRUCTIONS
Always clean and check your burn pot before each use. This will ensure proper ignition
and heat output.
1. Ensure the power switch is in the “OFF” position.
2. Plug the power cord into an 220–240 V grounded outlet.
3. Open the hopper lid. Ensure there are no foreign objects in the hopper or auger feed
system. Fill hopper with dry all natural flavored wood pellets.
4. Open the cooking lid. The main lid MUST be open during the start-up and cool down
cycles.
5. Turn the temperature dial to “LOW” position. This activates the start up cycle. The
feed system will start to turn, the igniter will begin to glow and the fan will supply
air to the fire pot. Your barbecue will begin to produce smoke while the start up cycle
is taking place. The pellets have ignited once the smoke has cleared. To confirm, with
your cooking lid still open, you hear a torchy roar and begin to feel some heat being
produced.
6. Turn the Temperature Dial to “HIGH” position, to allow the unit to preheat for approx-
imately 15 to 20 minutes.
NOTE! Preheat
It is extremely important to always allow your barbecue to preheat before cooking.
This allows the barbecue and cooking grids to heat up quicker and the barbecue
is able to maintain its cooking temperature once your food is placed in the cooking
area. If you do not allow the barbecue to preheat, you will find that it takes a longer
period of time to bring both the barbecue and the food to cooking temperatures.
Always pre-heat with the lid closed.
7. After the pre-heating is complete, you are now ready to enjoy your barbecues
advantages. Note that lower temperatures produce more flavor and less chance of
flare-ups.
NOTE! Refill
Refill pellets while cooking if necessary. Open pellet hopper lid and check the pellet
level. Add more pellets if necessary.
If the hopper runs out of pellets while cooking or your fire goes out while cooking, let
the barbecue completely cool and follow the Initial Lighting Instructions.

6
ENG
COOKING TIPS
Use a meat thermometer to be sure food has reached a safe internal temperature.
SMOKE MODE
• The “LOW” settings are for smoking and adding smoke flavor to foods
being cooked.
• Smoke Mode can be adjusted from P0 to P7. P0 provides less smoke
into the cooking chamber and can be adjusted up to P7 for maximum
smoke.
• Adjusting the smoke mode to a higher setting will cause more fluctua-
tion in the temperature of the cooking chamber.
NOTE!
• INCREASING the “P” setting DECREASES the Fuel Feed Rate, (heat output). This will result
in LOWER grill output temperatures, lower pellet consumptions thus resulting in more
smoke flavor. Care must be taken not to increase the “P” setting to high, which could
result in the fire going out.
• DECREASING the “P” setting INCREASES the Fuel Feed Rate, (heat output). This will result
in HIGHER grill temperature output, higher pellet consumption thus higher grilling tempe-
rature. Care must be taken not to decrease the “P” setting to low, which will result in
overfeeding the pellets and the production of Creosote or incomplete combustion.
COOK MODE
• The temperature dial can be changed at any time to increase or de-
crease the cooking temperature of the barbecue.
• 205˚C to “HIGH” temperature settings are for grilling.
• 95˚C to 175˚C temperature settings are for slow cooking.
• Adjust the control knob to a desired temperature. The selected tempe-
rature will be in the bottom left hand corner of the digital display.
TURNING OFF THE BARBECUE
1. Turn the Temperature Dial to the “LOW” position and open the barbecues lid. Allow
the barbecue to run for a few moments in the “LOW” position and then turn to the
“OFF” position. Your barbecue will begin its automatic “Shut Down” procedure. The
Auger system will stop feeding fuel, the flame will burn itself out, and the combus-
tion / cooling fan will continue to run for a 5 minute period. When this procedure is
complete, the FAN will turn o.
2. Close the lid and unplug the power cord from the wall outlet.
3. When cool, cover for protection.

7
CLEANING AND MAINTENANCE
• Let all parts of the barbecue cool completely before cleaning them.
• The barbecue must be thoroughly cleaned regularly. If the barbecue is used in excessively
corrosive environments, such as by the sea, it is extra important that the barbecue is clea-
ned often. Salt and moisture usually break down the barbecue’s protective outer surface,
which can lead to surface rust.
• When the barbecue is not in use, it should be protected from rain and contaminants under
a barbecue cover, this prevents contamination and surface rust.
• If the barbecue is stored outside during the rainy season, care should be taken to ensure
that water does not get into the pellet hopper. Wood pellets, when wet, expand greatly and
will jam your auger.
• For long-term storage, for example, in the winter, the barbecue must first be carefully
cleaned, dried and then stored under a barbecue cover in a dry and dust-free environ-
ment.
CLEANING THE OUTSIDE OF THE BARBECUE
• Wipe the outside of the barbecue with a soft sponge, a mild soap and water. Rinse with
clean water and let it dry. Do not use abrasive cleaners.
• If there is any scratches/damage on the lacquer, it must be treated immediately to make
sure it does not start to rust. Treat any scratches/damage on the lacquer by first rub away
any rust and removing any paint flakes with a wire brush. Then paint with rust protection
paint for metal in the relevant color. Always follow the instructions on the paint tin.
CLEANING THE INSIDE OF THE BARBECUE
• Always when finished cooking on your barbecue, turn the Temperature Dial to “HIGH”
position. Let your barbecue run for 5 to 10 minutes to go through its normal cleaning
method. If you have been preparing meats that are extra greasy, it is a good practice to
allow the barbecue to burn for an extra 10 to 20 minutes. This will reduce the chances of
“Flare-Up” during next barbecue session.
• Make sure the barbecue is all cleaned from left over pellets. A tip is to use an ash vacuum
cleaner.
• Use a brush with hot water and detergent to remove excess residue. NEVER use a com-
mercial oven cleaner. Rinse completely with water. Towel dry and replace all components
as described in the assembly instructions.
CLEANING THE BARBECUE GRATES
• Do not use sharp objects to clean the barbecue grates, its surface can be damaged.
• It is not necessary to clean the barbecue grates after each use. Just remove the residue
with a brush and then dry with paper towels.
• However, the barbecue grates must occasionally be carefully cleaned. Use mild soap and
water. Rinse with clean water and let it dry.
• Before barbecuing, you can oil the cooking grate with cooking oil to prevent barbecue
residue from sticking.

8
ERROR CODES
8.8.8. Display will flash for 1–2 seconds when first plugged into power outlet.
This is normal, not an indication of a problem.
ErP Error Power will occur when barbecue is plugged into power outlet
and the temperature control knob is not in “OFF” position.
. . . Flashing Dots indicate that the igniter is “ON”. The igniter will stay on
for 5 minutes and then go o.
ErH High Temp Limit indicates that the temperature in the cooking
chamber has exceeded 300˚C.
1.0.5. Flashing Temperature indicates temperature is below 45˚C on “LOW”
setting or temperature is below 65˚C on all cooking temperatures.
Err Err Thermocouple may be unhooked or damaged.
• Smoke stack cap can be adjusted up or down to provide additional temperature and smoke control.
SMOKE MODE:
• The “SMOKE” settings is for smoking and adding smoke avor to foods being
cooked.
• Smoke Mode can be adjusted from P0 to P7. P0 provides less smoke into the
cooking chamber and can be adjusted up to P7 for maximum smoke.
• Adjusting the smoke mode to a higher setting will cause more uctuation in the
temperature of the cooking chamber. P3 or P4 is the normal factory setting.
COOK MODE:
• The temperature dial can be changed at any time to increase or decrease the
cooking temperature of the grill.
• The 325˚F to “HIGH” temperature settings are for grilling.
• The 180˚F to 300˚F temperature settings are for slow cooking.
• Adjust the control knob to a desired temperature. The selected temperature will be in
the bottom left hand corner of the digital display.
• Adjusting the smoke mode to a higher setting will cause more uctuation in the
temperature of the cooking chamber.
• Smoke Mode can be adjusted from P0 to P7. P0 provides less smoke into the cooking chamber and can
be adjusted up to P7 for maximum smoke.
ERROR CODES:
• “8.8.8.” – Display will ash for 1-2 seconds when rst plugged into power outlet.
This is normal, not an indication of a problem.
• “ErP” – Error Power will occur when grill is plugged into power outlet and the
temperature control knob is not in “OFF” position.
• “. . .” – Flashing Dots indicate that the igniter is “ON”. The igniter will stay on for
5 minutes and then go off.
• “ErH” – High Temp Limit indicates that the temperature in the cooking chamber
has exceeded 565˚F.
• “1.0.5.” – Flashing Temperature indicates temperature is below 110˚F on
“SMOKE” setting or temperature is below 150˚F on all cooking temperatures.
• “Err” – Thermocouple may be unhooked or damaged.
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
P3
SMOKE ˚F
1.2.0.
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
P3
COOK
˚F
225
2.1.5.
8.8.8.
P3
COOK
˚F
225
1.0.5.
P3
COOK
˚F
225
1.0.5.
8
TECHNICAL DATA
Voltage 220-240V~50 Hz
Power 260W
Weight 49 kg
Dimensions L110 x W90 x H52 cm
NOTE! See assembly instruction on page 38–47.
RIGHT OF COMPLAINT
By law the product must be returned to the place of purchase along with the original
receipt in the event of a complaint. The user is liable for any damage to the product that
is caused by not using the product for its intended purpose or by not following this user
manual correctly. The right of complaint will not apply in these instances.
INFORMATION ABOUT HAZARDOUS WASTE
Used products should be handled separately
from household waste. They should be taken
for recycling in accordance with local rules for
waste management.
ENG

9
Problem Possible causes Action
Electric element will
not heat up Check that the 3-wire plug is fully sea-
ted into a 3-wire grounded GFCI outlet
wired for 120 volts and protected at 7
or 10 amps.
Reseat plug in a 3-wire grounded
GFCI outlet wired for 220–240V and
protected at 7 or 10 amps.
Check the breakers or fuses for the out-
let being used are not open or shorted.
Reset breakers or replace fuse.
Check that the GFCI outlet has not been
tripped.
Reset GFCI outlet.
Electric element only heats up (beco-
mes red) during the first 5 minutes
after power switch is turned on.
Turn Power switch “O” then “ON”
again.
Barbecue is
not getting hot
enough
Adjust temperature control on tempe-
rature controller.
Turn up heat on control dial.
Avoid the temptation to check food too
often.
Opening the door allows heat to es-
cape and slows the cooking process;
open door only when necessary.
Verify that there are pellets in pellet
hopper.
Add pellets and allow sucient time
for the pellets to travel from the pel-
let hopper to the firepot (can take up
to 7 minutes).
Fire goes out on “LOW” setting. Excess ash.
IMPORTANT! Remove all unburned
pellets and ash from inside and
around the firepot. A shop-vac is
ideal for the task
CAUTION! Assure that the barbecue
is cold to avoid a fire from hot ash.
Barbecue is getting
too hot Adjust temperature control. Turn down heat on temperature
control dial.
Smoke comes out of
smoker box This is normal due to the air pres-
sure inside the smoker. The amount of
smoke can vary depending on cooking
conditions.
This condition will not aect cooking.
Temperature or
digital display does
not match “set”
temperature
1. When first lighting smoker, it takes
approx. 15 minutes for temperature
to stabilize.
2. When adjusting temperature, it takes
approx. 15 minutes for temperature
to stabilize.
Wait approx. 15 minutes for tempe-
rature to stabilize.
TROUBLE-SHOOTING

10
SE
Läs igenom hela bruksanvisningen
innan montering och användning!
Tack för att du valt att
köpa en produkt från Rusta!
VARNING!
Om föreskriften inte efterföljs kan en olycka
leda till allvarlig person- eller egendomsskada.
Pelletsgrill, Dallas
Läs noggrant igenom bruksanvisningen och se till att grillen monteras, installeras,
används och underhålls på rätt sätt enligt instruktionerna i bruksanvisningen. Spara
bruksanvisningen för senare bruk.
ANVÄNDNING
• Grillen är en pelletsgrill för utomhusbruk.
• Använd endast pellets avsedd för matlagning i grillen. Använd aldrig pellets för upp-
värmning eftersom de inte är säkra när det gäller matlagning.
• Använd inte tändvätska, grillkol, lavastenar, bensin, fotogen eller alkohol i denna grill.
• Grillen är endast avsedd för privat bruk.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
• Grillen ska vara placerad minst 180 cm eller på säkert avstånd från
antändliga ämnen.
• Använd inte grillen inomhus.
• Installera/använd inte grillen under tak eller överhäng som kan an-
tändas.
• Grillen måste rengöras och underhållas regelbundet.
• Om grillen inte använts under en längre tid bör man före användning
kontrollera om det hamnat främmande föremål i grillen eller magasi-
net, eller om lufttillförseln har blockerats.
• Lägg inget grillöverdrag eller något annat brännbart på grillen eller i
förvaringsutrymmet under grillen när grillen är varm.
• VARNING! Håll barn och husdjur på avstånd.
• VARNING! Använd inte alkohol eller bensin för tändning eller om-
tändning! Använd endast tändmedel som uppfyller 1860-3 standard.

11
• Använd inte tillbehör som inte specificerats för användning med
denna grill.
• Luta dig aldrig över öppen grill och placera inte händer eller fingrar
på framkanten av grillen eller i magasinet.
• Om fett börjar brinna uppstår, vrid reglaget till ”OFF” och lämna
locket stängt tills elden har slocknat. Dra INTE ut nätkabeln. Kasta
INTE vatten på grillen. Försök INTE att kväva elden.
• VARNING! Grillen blir väldigt het, transportera inte grillen när den
används eller är varm.
• Använd inte grillen när det regnar eller i närheten av någon vattenkälla.
• Dra alltid ur grillen innan du utför service eller underhåll.
• Om grillen förvaras utomhus när det regnar eller är fuktigt bör man
se till att vatten inte kan komma in i pelletsmagasinet. Träpellets som
blir vått eller utsätts för hög luftfuktighet expanderar kraftigt, faller
isär och kan fastna i matningssystemet.
• Kassering av aska: Aska ska placeras i en metallbehållare med en
tättslutande lock. Askbehållaren bör placeras på ett icke brännbart
golv eller på marken, långt bort från allt brännbart material, i väntan
på kassering. När aska ska grävas ned i marken eller bortskaas
på annat sätt, bör den få ligga kvar i den slutna behållaren tills den
svalnat helt.
• Om det är nödvändigt att använda förlängningskabel: • Använd en
jordad förlängningskabel som är klassad för minst 7–10 ampere och
märkt för utomhusanvändning.
• Max mängd grillpellets att använda samtidigt är max 3 kg. Annars ris-
kerar grillen att ta skada.
• Denna utrustning får användas av barn från 8 år och uppåt och av per-
soner med fysiska eller mentala funktionshinder, eller personer som
saknar erfarenheter och kunskaper, om de använder den under överin-
seende eller fått instruktioner om dess användning så att användning-
en sker säkert och de förstår de risker användningen medför.
• Barn får inte leka med utrustningen.
• Rengöring och underhåll får inte utföras av barn utan vuxens överin-
seende.
• Om strömsladden är skadad måste den bytas ut av tillverkaren, ut-
sedd servicerepresentant eller annan behörig person för att undvika
olyckshändelser.

12
SE
SÄTTA PÅ GRILLEN
TÄNDINSTRUKTIONER
Dessa instruktioner bör följas första gången grillen tänds och om grillen får slut på
pellets eller slocknar när du lagar mat.
1. Ta bort grillgaller, fettbricka och värmefördelare från insidan av grillen.
2. Öppna pelletsmagasinets lock. Kontrollera att det inte
finns några främmande föremål i inmatningsskruven
eller magasinet.
3. Med temperaturvredet i läge ”OFF” ansluts strömka-
beln till ett jordat uttag.
4. Vrid temperaturvredet till ”LOW”-läge. Kontrollera
följande punkter:
• Att matarskruven roterar. Stoppa INTE in fingrarna
eller föremål i matarröret. Det kan orsaka skada.
• Placera handen över grillskålen och känn efter luft-
rörelser. Placera INTE handen i grillskålen. Det kan
orsaka allvarliga skador.
• Vänta ungefär en minut och se om tändaren är glöd-
het. Rör INTE vid tändaren. Den blir extremt varm
och kan ge brännskador.
5. Vrid temperaturvredet till ”OFF”.
6. Fyll pelletsmagasinet med grillpellets.
7. Vrid temperaturvredet till ”HIGH”. Matarskruven
behöver lite tid på sig för att leverera pellets till
brännkoppen. När du ser pellets i brännkoppen, vrid
temperaturvredet till ”LOW”.
8. Håll temperaturvredet i ”LOW”-läget och låt
pelletsen antändas helt. När det kommer flammor ur brännkoppen,
vrid vredet till läge ”OFF” och låt grillen svalna.
9. När grillen har svalnat sätter du tillbaka värmefördelare, fettbricka och grillgaller i
grillen.
OBS! Inledande avbränning
Innan du lagar mat på grillen första gången rekommenderar vi att du ”bränner av”
grillen för att bli av med främmande ämnen. Tänd grillen och låt den brinna med läge
”HIGH” och locket stängt i 30–40 minuter.
TURNING ON THE GRILL:
Initial Lighting Instructions (To be used on initial ring or anytime the grill runs out of pellets)
Always allow the auger tube to fully load with pellets to ensure proper lighting of the grill.
Step 1 Open lid to cooking chamber and remove cooking grills,
grease tray and heat distribution plate from inside the grill.
Leave lid open.
Step 2 Make sure temperature control knob is “OFF”. Plug power
cord into a GFCI (grounded) outdoor electrical outlet.
Step 3 Open the pellet hopper lid. Make sure the auger is free
from debris and other objects. Turn the temperature
control knob to “SMOKE” and check to see if the auger is
turning.
Step 4 In the cooking chamber, place your hand about 3” above
the re pot and make sure you can feel air blowing out
from the re pot.
Step 5 Look inside the re pot and make sure the heating
element is getting hot. It will take a couple of minutes
for the element to glow red. DO NOT TOUCH THE
HEATING ELEMENT! Turn temperature control knob to
“OFF”.
Step 6 Fill the pellet hopper with cooking pellets. NEVER USE
HEATING FUEL PELLETS AS THEY ARE NOT SAFE
FOR COOKING.
Step 7 Turn the temperature control knob to “HIGH”.
NOTE: During the initial loading of the auger tube, it will
take approximately 5 minutes for the pellets to
move from the pellet hopper to the re pot.
Step 8 When the pellets start falling into the re pot, turn the
temperature control knob to “OFF”.
Step 9 Replace heat distribution plate, grease tray and cooking
grills into the cooking chamber.
Step 10 Keep the cooking chamber lid open. Turn temperature
control knob to “SMOKE”. You should see smoke coming
out of the cooking chamber as the pellets ignite in about 2
minutes.
Step 11 Close cooking chamber lid and set the temperature control knob to the desired setting. See note
below for curing process.
NOTE: Curing the grill is highly recommended before rst use. Close cooking chamber lid and set
temperature control knob to “HIGH” and allow grill to cure for 45 minutes. This will burn off
any oil or paint residue inside the cooking chamber before cooking for the rst time.
Subsequent Lighting Instructions
Step 1 Open pellet hopper lid and check the pellet level. Add more pellets if necessary.
WARNING: NEVER add cooking pellets to a hot re pot by hand. You could be seriously burned.
If the hopper runs out of pellets or your re goes out while cooking, let the grill
completely cool and follow the Initial Lighting Instructions.
Fire Pot
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
Temperature
Control Dial
Control
Panel
Auger
Inside
Pellet
Hopper
6

13
TÄNDNING
Rengör och kontrollera alltid brännkoppen före varje användning. Det säkerställer en
korrekt tändning och värmeeekt.
1. Se till att strömbrytaren står på ”OFF”.
2. Anslut kabeln till ett 220–240 V jordat uttag.
3. Öppna locket till magasinet. Kontrollera att det inte finns några främmande föremål i
inmatningsskruven eller magasinet. Fyll magasinet med torr träpellets.
4. Öppna locket till grillen. Huvudlocket måste vara öppet när grillen tänds och när den
svalnar.
5. Vrid temperaturvredet till ”LOW”-läge. Detta aktiverar startcykeln. Matningssystemet
börjar nu rotera, tändaren att börja glöda och fläkten levererar luft till brännkoppen.
Grillen kommer att börja producera rök under startcykeln. Pelletsen har antänds när
röken har försvunnit. Du kan höra det blåsande ljudet och känna hur värmen stiger.
6. Vrid temperaturvredet till ”HIGH” och låt grillen förvärmas i ca 15 till 20 minuter.
OBS! Förvärmning
Det är oerhört viktigt att alltid låta grillen förvärmas innan du börjar laga mat. Det
gör att grillen och grillgallren värms upp snabbare och grillen kan bibehålla sin
tillagningstemperatur när maten läggs på tillagningsområdet. Om du inte tillåter
grillen att förvärmas kommer det ta längre tid att få upp både grill och mat till rätt
matlagningstemperatur. Gör alltid förvärmningen med locket stängt.
7. När förvärmningen är klar är grillen redo att börja användas. Observera att lägre
temperaturer ger mer smak och mindre risk att flammor slår upp.
OBS! Påfyllning
Fyll på pellets under matlagningen om det behövs. Öppna locket till pelletsmagasi-
net och kontrollera pelletsnivån. Fyll på med mer pellets om så behövs.
Om det blir slut på pellets i magasinet när du grillar eller om elden slocknar, ska du
låta grillen svalna helt och därefter följa tändinstruktionerna.

14
SE
TILLAGNINGSTIPS
• Använd en köttermometer för att försäkra dig om att maten når en
säker innertemperatur.
RÖKLÄGE
• Inställningen ”LOW” är till för rökning och ger extra röksmak på
maten som lagas till.
• Rökläget kan ställas in från P0 till P7. P0 ger mindre mängd rök i
tillagningskammaren och kan justeras upp till P7 för maximal
mängd rök.
• Om man justerar rökläget till högre inställningar kommer tempera-
turen att skifta mer i tillagningskammaren.
OBS!
• Om P-inställningen ÖKAS så MINSKAR bränslematningen (värme-eekten). Det ger
lägre grilltemperaturer och lägre pelletsförbrukning vilket resulterar i mer röksmak.
Man måste vara försiktig och inte välja en för hög P-inställning eftersom det kan leda
till att elden slocknar.
• Om P-inställningen MINSKAS så KAR bränslematningen (värmeeekten). Det ger
högre grilltemperaturer och högre pelletsförbrukning. Man måste vara försiktig och
inte välja en för låg P-inställningen eftersom det kan leda till övermatning av pellets
och kreosotbildning eller ofullständig förbränning.
TILLAGNINGSLÄGE
• Temperaturvredet kan när som helst ändras för att öka eller
minska grillens tillagningstemperatur.
• Temperaturinställning 205 ˚C till HIGH är för grillning.
• Temperaturinställning 95 ˚C till 175 ˚C är för långsam tillagning.
• Vrid på temperaturvredet för önskad temperatur. Vald temperatur
visas i det vänstra nedre hörnet på den digitala displayen.
STÄNGA AV GRILLEN
1. Vrid temperaturvredet till ”LOW” och öppna locket till grillen. Låt grillen arbeta en
stund i ”LOW”-läget och vrid sedan vredet till ”OFF”. Grillen börjar sin automatiska
nedstängningsprocess. Matarsystemet slutar mata bränsle, lågan slocknar och
förbrännings-/kylfläkten fortsätter gå i fem minuter. När processen är klar stängs
fläkten av.
2. Stäng locket och dra ut nätkabeln ur vägguttaget.
3. Låt grillen svalna och täck över den.

15
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
• Låt grillens delar svalna helt före rengöring.
• Grillen måste rengöras noga regelbundet. Om grillen används i miljöer med hög risk
för korrosion, till exempel vid havet, är det extra viktigt att rengöra grillen ofta. Salt
och fukt bryter ner grillens skyddande yta, vilket kan leda till att ytan rostar.
• När grillen inte används bör den skyddas från regn och smuts under ett grillöverdrag.
Det förhindrar nedsmutsning och rostangrepp.
• Om grillen förvaras utomhus under den mer regniga årstiden, ska du försäkra dig om
att vatten inte kommer in i pelletsmagasinet. När träpellets blir våta, expanderar de
kraftigt och gör så att matarskruven kärvar.
• Före långtidsförvaring, till exempel på vintern, måste grillen först rengöras noggrant,
torkas av och sedan förvaras under ett grillöverdrag i en torr och dammfri miljö.
UTVÄNDIG RENGÖRING
• Torka av grillen utvändigt med en mjuk svamp, milt diskmedel och vatten. Skölj med
rent vatten och låt torka. Använd inte slipande rengöringsmedel.
• Om det finns repor/skador på lacken måste de behandlas omedelbart för att förhin-
dra rost. Behandla repor/skador på lacken genom att först gnugga bort eventuell rost
och avlägsna eventuella färgflagor med en stålborste. Måla sedan med rostskydds-
färg för metall i aktuell färg. Följ alltid instruktionerna på färgburken.
INVÄNDIG RENGÖRING
• När du är klar med matlagningen på grillen så vrid alltid temperaturvredet till
”HIGH”-läget. Låt grillen brinna i 5–10 minuter och köra igenom sin normala ren-
göringsprocess. Om du har tillrett kött som är extra fett, är det en god idé att låta
grillen brinna i ytterligare 10–20 minuter. Det minskar risken för flammor vid nästa
grillomgång.
• Se till att grillen alltid töms på överbliven pellets. Ett tips är att använda en ask-
dammsugare.
• Använd en borste med hett vatten och rengöringsmedel för att ta bort rester som
fastnat. Använd ALDRIG ugnsrengöringsmedel. Skölj ordentligt med vatten. Torka
torrt alla komponenter med handduk så som beskrivs i monteringsinstruktionerna.
RENGÖRING AV GRILLGALLER
• Använd inte skarpa föremål för att rengöra grillgallret, det kan skada ytan.
• Grillgallret behöver inte rengöras efter varje användning. Avlägsna resterna med en
borste och torka sedan med hushållspapper.
• Ibland måste grillgallret dock rengöras mer noggrant. Använd milt diskmedel och vat-
ten. Skölj med rent vatten och låt torka.
• Före grillningen kan grillgallret oljas in med matolja för att förhindra att grillrester
fastnar.

16
SE
FELKODER
8.8.8. Blinkar på displayen i 1–2 sekunder när man sätter i kontakten i
eluttaget. Detta är normalt och inte ett tecken på något fel.
ErP Error Power (Strömfel) visas när grillen kopplas in i eluttaget om
temperaturvredet samtidigt inte står i läge OFF (AV).
. . . Blinkande punkter indikerar att tändaren är i läge ON (PÅ). Tändaren
är på i 5 minuter och stängs sedan av.
ErH High Temp Limit (Övre temperaturgränsen) indikerar att tempera-
turen i tillagningskammaren är högre än 300˚C.
1.0.5. Blinkande temperatur indikerar att temperaturen är under 45˚C vid
inställningen LOW (LÅG) eller så är temperaturen under 65˚C
vid alla tillagningstemperaturer.
Err Termoelementet kan ha kopplats loss eller skadats.
• Smoke stack cap can be adjusted up or down to provide additional temperature and smoke control.
SMOKE MODE:
• The “SMOKE” settings is for smoking and adding smoke avor to foods being
cooked.
• Smoke Mode can be adjusted from P0 to P7. P0 provides less smoke into the
cooking chamber and can be adjusted up to P7 for maximum smoke.
• Adjusting the smoke mode to a higher setting will cause more uctuation in the
temperature of the cooking chamber. P3 or P4 is the normal factory setting.
COOK MODE:
• The temperature dial can be changed at any time to increase or decrease the
cooking temperature of the grill.
• The 325˚F to “HIGH” temperature settings are for grilling.
• The 180˚F to 300˚F temperature settings are for slow cooking.
• Adjust the control knob to a desired temperature. The selected temperature will be in
the bottom left hand corner of the digital display.
• Adjusting the smoke mode to a higher setting will cause more uctuation in the
temperature of the cooking chamber.
• Smoke Mode can be adjusted from P0 to P7. P0 provides less smoke into the cooking chamber and can
be adjusted up to P7 for maximum smoke.
ERROR CODES:
• “8.8.8.” – Display will ash for 1-2 seconds when rst plugged into power outlet.
This is normal, not an indication of a problem.
• “ErP” – Error Power will occur when grill is plugged into power outlet and the
temperature control knob is not in “OFF” position.
• “. . .” – Flashing Dots indicate that the igniter is “ON”. The igniter will stay on for
5 minutes and then go off.
• “ErH” – High Temp Limit indicates that the temperature in the cooking chamber
has exceeded 565˚F.
• “1.0.5.” – Flashing Temperature indicates temperature is below 110˚F on
“SMOKE” setting or temperature is below 150˚F on all cooking temperatures.
• “Err” – Thermocouple may be unhooked or damaged.
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
P3
SMOKE ˚F
1.2.0.
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
P3
COOK
˚F
225
2.1.5.
8.8.8.
P3
COOK
˚F
225
1.0.5.
P3
COOK
˚F
225
1.0.5.
8
REKLAMATIONSRÄTT
Enligt gällande lag ska produkten vid reklamation lämnas in på inköpsstället och
originalkvitto bifogas. Användaren är ansvarig för eventuella skador på produkten om
produkten använts till ändamål den inte är avsedd för eller om bruksanvisningen inte
följts. Reklamationsrätten gäller i sådant fall inte.
INFORMATION OM MILJÖFARLIGT AVFALL
Uttjänt produkt ska hanteras separat från hushållsavfall
och lämnas in för återvinning enligt lokala regler för
avfallshantering.
TEKNISK DATA
Spänning 220-240V~50 Hz
Eekt 260W
Vikt 49 kg
Mått B110 x D90 x H52 cm
OBS! Se monteringsanvisningen på sidan 38–47.

17
Problem Möjlig orsak Åtgärd
Det elektriska
elementet blir inte
varmt
Kontrollera att nätsladdens 3-poliga
kontakt är ordentligt isatt i det 3-poliga
jordade GFCI-uttaget för --- volt och
skyddat vid 7 eller 10 ampere.
Sätt tillbaka kontakten i det 3-poliga
jordade GFCI-uttaget för 220–240V
och skyddat vid 7 eller 10 ampere.
Kontrollera att brytare eller säkringar
för uttaget som används inte är öppna
eller kortslutna.
Återställ brytare och byt ut säk-
ringen.
Kontrollera att GFCI-uttaget inte har
löst ut.
Återställ GFCI-uttaget.
Det elektriska elementet värms bara
upp (blir glödande) under de första
5 minuterna efter att man slagit på
strömbrytaren.
Vrid strömbrytaren till OFF (AV) och
sedan till ON (PÅ) igen.
Grillen är inte till-
räckligt varm Justera temperaturvredet på tempera-
turkontrollen.
Vrid upp värmereglaget.
Undvik att kolla maten för ofta. Om man öppnar luckan smiter
värmen ut och matlagningsproces-
sen blir långsammare. Öppna bara
luckan när det är nödvändigt.
Kolla att det finns pellets i pelletsma-
gasinet.
Fyll på med pellets och låt tillräckligt
med tid passera för att pelletsarna
ska hinna förflytta sig från magasi-
net till eldstaden (kan ta upp till
7 minuter).
Elden slocknar vid inställningen "LOW" Mycket aska.
VIKTIGT! Ta bort all obrunnen pellets
och aska från inuti och runt eldsta-
den. Använd gärna en grovdammsu-
gare för detta.
FÖRSIKTIGT! Försäkra dig om att
grillen är kalla för att inte det ska
börja brinna på grund av het aska.
Grillen blir för varm Adjust temperature control. Sänk temperaturinställningen med
temperaturvredet.
Det kommer rök ut
ut röklådan Detta är normalt och beror på luft-
tryck inuti röklådan. Mängden dör kan
variera beroende på tillagningsförhål-
landen.
Detta påverkar inte tillagningen.
Temperaturen eller
visningen på den
digitala displayen
stämmer inte med
den inställda tempe-
raturen
1. När man tänder rökenheten tar det
ca 15 minuter för temperaturen att
stabiliseras.
2. När man justerar temperaturen tar
det ca 15 minuter för temperaturen
att stabiliseras.
Vänta ca15 minuter för temperatu-
ren att stabiliseras.
FELSÖKNING

18
NO
Takk for at du valgte å kjøpe
et produkt fra Rusta!
Les gjennom hele bruksanvisningen
før installasjon og bruk!
ADVARSEL!
Dersom instruksjonene ikke følges kan det føre alvorlig
skade på person eller eiendom.
Pelletsgrill, Dallas
Les grundig gjennom bruksanvisningen og sørg for at grillen monteres, installeres,
brukes og vedlikeholdes riktig i henhold til instruksjonene i bruksanvisningen. Ta vare
på bruksanvisningen for senere bruk.
BRUK
• Denne grillen er en Pelletsgrill for utendørsbruk.
• Bruk bare pellets som er beregnet for matlaging i denne grillen. Bruk aldri brensel-
pellets som er beregnet til oppvarming, de ikke er trygge for matlaging.
• Ikke bruk tennvæske beregnet for grill, kull, lavasteiner, bensin, parafinolje eller
alkohol på denne grillen.
• Grillen er bare beregnet til privat bruk.
SIKKERHETSFORSKRIFTER
• Oppbevar hele grillen minst 180 cm eller på trygg avstand fra alt
brennbart materiale.
• Ikke bruk grillen innendørs.
• Ikke monter eller bruk grillen under et brennbart tak eller overheng.
• Må rengjøres og vedlikeholdes regelmessig
• Etter lagring og/eller hvis grillen ikke har vært i bruk på en stund, bør
den sjekkes for hindringer på grillristen, fremmedlegemer både inni
grillen og i beholderen, og for luftblokkering, før bruk.
• Ikke legg grilltrekk eller annet brennbart under grillen på eller i opp-
bevaringsstedet når grillen er varm.
• ADVARSEL! Hold barn og kjæledyr borte.
• ADVARSEL! Ikke bruk sprit eller bensin for lyn eller re-lyn! Bruk
bare opptennings samsvar med EN 1860-3.

19
• Ikke bruk tilbehør som ikke er spesifisert til bruk på denne grillen.
• Ikke bøy deg over en åpen grill eller legg hender eller fingre på
fremre kant av stekeboksen eller i beholderen.
• Dersom fettet tar fyr, drei kontrollen til “O”, og hold lokket stengt til
brannen har slukket. IKKE koble fra strømledningen. IKKE kast vann
på brannen. IKKE prøv å kvele brannen.
• ADVARSEL! Denne grillen blir svært varm, ikke flytte den under drift.
• Ikke bruk grillen i regn eller i nærheten av en vannkilde.
• Koble alltid fra grillen før du utfører service eller vedlikehold.
• Hvis grillen oppbevares utendørs når det regner eller når det er høy
luftfuktighet, må du sørge for at det ikke kommer vann inn i pellets-
beholderen. Trepellets ekspanderer mye og løses opp når de blir våte
eller utsettes for høy fuktighet og det kan blokkere matesystemet.
• Avhending av aske: Asken bør plasseres i en metallbeholder med
tett lokk. Den lukkede beholderen med aske bør plasseres på et ikke-
brennbart gulv eller på bakken, på god avstand fra ALLE brennbare
materialer, i påvente av endelig avhending. Når asken avhendes ved
nedgraving i jord eller spres lokalt på annen måte, bør den oppbeva-
res i den lukkede beholderen til alle glørne er helt avkjølt.
• Hvis det er nødvendig med skjøteledning: Bruk en jordet skjøteled-
ning som tåler minst 7-10 Ampere, og som er merket som egnet for
utendørsbruk.
• Maksimal mengde av pellets som skal brukes samtidig er 3 kg. Ellers
grillen kan bli skadet..
• Dette apparatet kan brukes av barn fra 8 år og oppover samt av
personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller
manglende erfaring og kunnskap dersom de er under tilsyn eller er
gitt instruksjoner om bruk av apparatet på en sikker måte samt at de
er inneforstått med eventuelle farer.
• Barn skal ikke leke med apparatet.
• Rengjøring og vedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn.
• Hvis strømledningen er skadet, må denne byttes av produsenten, ser-
vicepersonell fra denne eller andre kvalifiserte personer for å unngå
fare.

20
NO
SLIK SKRUR DU PÅ GRILLEN
INSTRUKSJONER FOR TENNING AV GRILLEN FØRSTE GANG
Disse instruksjonene skal følges første gangen grillen tennes og hvis grillen går tom for
pellets eller slukkes under matlaging.
1. Fjern stekerister, dryppbrett og flammespreder fra grillens innside.
2. Åpne lokket til pelletsbeholderen. Kontroller at det ikke er
noen fremmedlegemer i matespiralen eller i beholderen.
3. Drei temperaturvelgeren til “OFF”-posisjonen, og koble
strømledningen til en jordet stikkontakt.
4. Drei temperaturvelgeren til “LOW”-posisjonen.
Kontroller følgende:
• At matespiralen roterer. IKKE legg fingrene eller objek-
ter i matespiralrøret. Det kan føre til skader.
• Legg hånden over brennerkjeler og kjenn etter om
luften sirkulerer. IKKE plasser hånden i brennerkjelen.
Dette kan føre til alvorlige skader.
• Vent ca. 1 minutt og se om tenneren er rødglødende.
IKKE rør tenneren. Den blir ekstremt VARM og vil
brenne deg.
5. Drei temperaturvelgeren til “OFF”-posisjonen.
6. Fyll pelletsbeholderen med naturlige grillpellets.
7. Drei temperaturvelgeren til “HIGH”-posisjonen. Det tar tid
litt før matespiralen leverer pellets til brennerkjelen. Når
du ser at det er pellets i kjelen, dreier du temperaturvel-
geren til “LOW”-posisjonen.
8. La temperaturvelgeren være i “LOW”-posisjonen og vent
til pelletsene brenner. Når det kommer flammer ut av
brennerkjelen, dreier du temperaturvelgeren til “OFF”, og lar grillen kjøle seg ned.
9. Når grillen er avkjølt, setter du tilbake flammesprederen, dryppbrettet og stekerister inn
i grillen.
MERK! Innbrenning
Før du lager mat på grillen første gang, anbefaler vi at du “brenner inn” grillen for å
fjerne eventuelle fremmedlegemer. Tenn på og bruk grillen i “HIGH”-posisjonen med
lokket igjen i 30–40 minutter.
TURNING ON THE GRILL:
Initial Lighting Instructions (To be used on initial ring or anytime the grill runs out of pellets)
Always allow the auger tube to fully load with pellets to ensure proper lighting of the grill.
Step 1 Open lid to cooking chamber and remove cooking grills,
grease tray and heat distribution plate from inside the grill.
Leave lid open.
Step 2 Make sure temperature control knob is “OFF”. Plug power
cord into a GFCI (grounded) outdoor electrical outlet.
Step 3 Open the pellet hopper lid. Make sure the auger is free
from debris and other objects. Turn the temperature
control knob to “SMOKE” and check to see if the auger is
turning.
Step 4 In the cooking chamber, place your hand about 3” above
the re pot and make sure you can feel air blowing out
from the re pot.
Step 5 Look inside the re pot and make sure the heating
element is getting hot. It will take a couple of minutes
for the element to glow red. DO NOT TOUCH THE
HEATING ELEMENT! Turn temperature control knob to
“OFF”.
Step 6 Fill the pellet hopper with cooking pellets. NEVER USE
HEATING FUEL PELLETS AS THEY ARE NOT SAFE
FOR COOKING.
Step 7 Turn the temperature control knob to “HIGH”.
NOTE: During the initial loading of the auger tube, it will
take approximately 5 minutes for the pellets to
move from the pellet hopper to the re pot.
Step 8 When the pellets start falling into the re pot, turn the
temperature control knob to “OFF”.
Step 9 Replace heat distribution plate, grease tray and cooking
grills into the cooking chamber.
Step 10 Keep the cooking chamber lid open. Turn temperature
control knob to “SMOKE”. You should see smoke coming
out of the cooking chamber as the pellets ignite in about 2
minutes.
Step 11 Close cooking chamber lid and set the temperature control knob to the desired setting. See note
below for curing process.
NOTE: Curing the grill is highly recommended before rst use. Close cooking chamber lid and set
temperature control knob to “HIGH” and allow grill to cure for 45 minutes. This will burn off
any oil or paint residue inside the cooking chamber before cooking for the rst time.
Subsequent Lighting Instructions
Step 1 Open pellet hopper lid and check the pellet level. Add more pellets if necessary.
WARNING: NEVER add cooking pellets to a hot re pot by hand. You could be seriously burned.
If the hopper runs out of pellets or your re goes out while cooking, let the grill
completely cool and follow the Initial Lighting Instructions.
Fire Pot
Off High
180
225
250 275 300
325
350
375
Smoke
S
M
O
K
E
˚F
Temperature
Control Dial
Control
Panel
Auger
Inside
Pellet
Hopper
6