Schnitzer Manus I User manual

Technische Daten / Technical Info
Manus I
Gehäuse: Buche massiv
Maße in mm:
Breite 160, Tiefe 130, Höhe 250
Kurbelradius: 16 cm
Gewicht: 1,6 kg
Trichterfüllmenge: 165 g
Mahlleistung bei 80 U/min:
30 g/min fein, 60 g/min grob
Mahlsteine aus Naxos-Basalt
Service Schnitzer GmbH & Co. KG • Marlener Str. 9 • 77656 Offenburg, Deutschland
Telefon: [phone] • Fax: [phone]
E-Mail: [e-mail] • www.schnitzer.eu
Manus I
Housing: solid beech
Measurements in mm:
width 160, depth 130, height 250
Radius from the handle: 16 cm
Weight: 1,6 kg
Capacity of funnel: 165 g
Grinding proformance 80 U/min:
30 g/min ne, 60 g/min coarse
Grinding stones of naxos-balsat
Instructions for use Manus I
Getreidemühle Manus I
Gebrauchsanweisung

Lieber Kunde,
herzlichen Glückwunsch zu Ihrer neuen Manus I. Damit Sie lange an der Manus I Freude haben, empfehlen
wir Ihnen, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu lesen und die Gebrauchsanweisung an einem siche-
ren Platz aufzubewahren.
D
Mahlgut und Mahlleistung
Verwenden Sie ausschließlich gereinigtes und trockenes Getreide. Ungereinigtes Getreide enthält oft klei-
ne Steinchen, die das Mahlwerk Ihrer Mühle beschädigen können. Feuchtes Getreide kann dazu führen,
dass die Mahlsteine verschmieren.
Die Manus I ist zum Mahlen von allen weizenkorngroßen und kleineren Getreidearten geeignet. Kaffee
können Sie ebenfalls mit dieser Handmühle mahlen. Sie erhalten ein feines Mahlergebnis. Große und
harte Körner, wie Mais sollten nicht gemahlen werden. Ölhaltige Samen dürfen nur mit beigemischtem
Getreide geschrotet werden.
Die Mahlleistung beträgt bei 80 Umdrehungen 30g/min fein und 60g/min grob.
Den Feinheitsgrad des gemahlenen Getreides können Sie durch Drehen der Verstellmutter verändern.
Heben Sie die Trichterplatte (Platte auf der, der Trichter befestigt ist) an der linken Seite nach oben und
drehen die Mutter unter dem drehenden Stein in die Position, wie Sie Ihr Getreide mahlen, bzw. schroten
möchten. Wenn Sie die Mutter nach links drehen wird das Mahlgut gröber, nach rechts feiner. Die Verstell-
mutter bitte nur bei einer leergemahlenen Mühle Richtung fein verstellen. Füllen Sie nun das Getreide in
die Trichteröffnung rund um die Kurbel, in den Getreidebehälter. Nehmen Sie die Mühle idealerweise zwi-
schen die Knie und drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn, nach rechts. Das gemahlene Getreide sammelt
sich in der darunter liegenden Schublade.
Inbetriebnahme
Das Gerät darf unter keinen Umständen unter ießendem Wasser gereinigt werden.
Von außen ist es ausreichend, das Gerät mit einem Tuch abzuwischen. Auf keinem Fall sollten Scheuermittel
verwendet werden.
Sollte durch feuchtes Mahlgut das Mahlwerk verstopfen, so ist die Mühle zu entleeren. Anschließend
schroten Sie ca. 100 g Weizen auf einer groben Einstellung. Zeigt sich danach keine Verbesserung, so
heben Sie die linke Seite der Trichterplatte hoch und drehen die Mutter und den unteren Stein heraus.
Um den Stein heraus zu drehen, halten Sie den Mahlstein und die Kurbel fest, ziehen den Stein bis zum
Anschlag raus und drehen ihn heraus. Jetzt können Sie beide Steinächen mit einer harten Bürste reinigen.
Bitte reinigen Sie die Mahlsteine nie feucht oder nass.
Bitte die Mühle nicht an einer feuchten Stelle aufbewahren, da sich das Holz verziehen kann.
Reinigung
Diese Getreidemühle ist robust und zuverlässig, die Mahlsteine sind selbstschärfend. Sie zeichnen sich in
der Regel durch eine jahrzehntelange Lebensdauer aus.
Falls beim Gebrauch dennoch eine dauerhafte Störung auftritt, so geben wir für unser Produkt eine
zweijährige Garantie ab Kaufdatum. Innerhalb dieser Zeit beseitigen wir Mängel, die auf Material- oder
Herstellungsfehler beruhen, unentgeltlich.
Garantie
GB
Dear Customer,
congratulations on the purchase of your new Manus I.
Before using it, please read through the following recommendations and keep those instructions for use at
hand.
Material to be ground and grinding capacity
Only use cleaned and dried cereals. Unclean grain often contains small pebbles which may damage the
grinder of your mill. Damp grains may lead to clog the grinding stones.
The Manus I is usable for milling all wheat grain sized and smaller types of cereals. It is also able to mill cof-
fee. Big and hard grains as corn should not be milled. Oily seeds may only be grind with added cereals.
Grinding capacity at 80 rotations is 30g/min ne and 60g/min coarse our.
By turning the adjusting nut you can change the degree off neness of your milled cereals. Take off funnel
plate (plate where funnel is xed on) by lifting it on the left side and turn the nut under the rotating stone in
your wished position. If you turn it to the left the grist will be coarser- if you turn it to the right it will be ner.
Please always check that there are no more grains in your mill for adjusting it ner. Now ll in your cereals
in the opening around the handle (grain container).
The best way would be, if you put the mill between your knees and turn handle clockwise, to the right.
The our will be collected in the lower drawer.
Operation
Under no circumstances the machine should be cleaned under running water.
It is sufcient enough if you clean the Manus from outside with a simple cloth. Never use any abrasives.
In case of clogging of grinder by wet cereals you should empty the mill at rst. After this emptying please
grind approx. 100g wheat at a coarse adjustment. If there still is no improvement just lift up funnel plate,
screw out the nut and upper stone. For loosing this, x grinding stone and handle, pull out the stone up
to the stop and pull it off. Now you can clean both stone surfaces with a hard brush. Please never clean
stones wet or even dump.
Please do not store your mill at a dump place- wood can change its sharp.
Cleaning
This grain mill is robust and reliable, the millstones are self-sharpening. As a rule they are distinguished by a
service life lasting decades.
But, if there still is a permanently fault we offer a guarantee of two years. Within this period we remedy
deciencies that are based on material- or manufacturing defects.
Warranty