Skyfood Msk User manual

Data de Correção: 01/10/18

31015.8 - INGLÊS/ESPANHOL

- BESIDES THIS EQUIPMENT, A COMPLETE RANGE OF OTHER PRODUCTS ARE MANUFACTURED, CONSULT OUR DEALERS

- DUE TO THE CONSTANT IMPROVEMENTS INTRODUCED TO OUR EQUIPMENTS, THE INFORMATION CONTAINED IN THE PRESENT

INSTRUCTION MANUAL MAY BE MODIFIED WITHOUT PREVIOUS NOTICE.

Skyfood Equipament LLC

OFFICE

11900 Biscayne Blvd. Suite 616 - North Miami, FL 33181 - USA

1-800-503-7534 | 305-868-1603

MINI BAND SAW / MINI SIERRA PAA HUESOS

MSK

MSKL

INSTRUCTION MANUAL

MANUAL DE INSTRUC-

CIONES

TION MANUAL

INDEX

ENGLISH ................................................................................................3

ESPAÑOL............................................................................................. 20

___________________________________________________________

Equipment LLC

Registro de Garantía

Información del Usuario

Detalles del Producto

* Persona de Contacto:

IMPORTANTE:

Solamente para productos de las marcas by y

Página Web:

Fax:*Teléfono:

*Ciudad:

*Dirección:

*Nombre de lá Compañía:

* Adquirido en:

* Comprado em: ( mm / dd / yyyy )

* Item Comercial del Producto:

El item comercial del producto se puede encontrar en la etiqueta de identicación del producto de la máquina.

* Indica que el campo es obligatorio. ** Indica que el campo es obligatorio y no obligatorio por Fax.

Esta información, el número de serie del producto, también se puede encontrar en la etiqueta de identicación del producto de la máquina.

Nombre de la compañía

* Número de serie:

*Tipo de Empresa:

Panadería Bagel y Operaciones

Alojamiento

Hospital

Gobierno

Tienda de Alimentos

Delicatessen (Cadena / Restaurante)

Delicatessen (Independiente y No-Restaurant)

Club de Campo

Tienda de Conveniencia

Supermercado

Estadios / Coliseum

Escuela

Restaurantes (independiente / cadena)

Otros negocios que prepara o sirver alimentos

Otros negocios que vende, pero no sirven comida

Pizza (Cenar en /llevar)

Operación de cocción al por mayor (no institucional)

Clube de Almacenes

Viñedo

Universidad / Escuela

El parque temático

Empacador de Carne

Mayorista con Comestibles

Mayorista sin Comestibles

Club de Tiendas

Abastecimiento

Carniceria

Negocios e Industria en la Casa de Alimentación

Bolera

Panadería (Asociado con Restaurante)

Me gustaría unirse a la lista de correo.

Sí

*Zip Code:*Estado:

* Conrme el úmero de serie:

* Prueba de compra:

Preguntas sobre como llenar este formulario?

llamada 1-800-503-7534 / 305-868-1603

Devuelva el formulario completo a la:

SKYFOOD EQUIPMENT LLC

11900 Biscayne Blvd. Suite 512

North Miami, FL 33181 - USA

O fax formulario a:

305-866-2704

** E-mail:

1. Introducon ......................................................................................4

1.1 Safety .................................................................................................................... 4

1.2 Main Components ................................................................................................. 5

1.3 Technical Data........................................................................................................ 6

2. Installaon and Pre-Operaon...........................................................7

2.1 Installaon ............................................................................................................ 7

2.2 Pre Operaon ........................................................................................................ 8

3. Operaon ..........................................................................................9

3.1 Procedure for operaon......................................................................................... 9

3.2 Cleaning................................................................................................................. 9

3.3 Cauons with Stainless Steel ...............................................................................10

4.General Safety Pracces ................................................................... 11

4.1 Basic Operaon Pracces......................................................................................11

4.2 Safety Procedures and Notes Before Switching Machine ON .................................12

4.4 Operaon .............................................................................................................13

4.5 Aer Finishing The Work......................................................................................14

4.6 Maintenance ........................................................................................................14

4.7 Advice ..................................................................................................................14

5 Analysis and Problems Solving.......................................................... 14

5.1 Problems, causes and soluons ............................................................................14

5.2 Adjustments and Replacement of Components.....................................................16

6. General Advices............................................................................... 18

7. Electrical Diagram............................................................................ 19

SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICE ................................................... 37

SKYFOOD’S LIMITED WARRANTY ......................................................... 37

SUMMARY

1. Introducon

1.1 Safety

When misused, the Mini Band Saw Models MSK/MSKL is potenally DANGEROUS.

Maintenance, cleaning or any other service on this machine must be made only by

properly trained technicians and the power plug must be disconnected. For your safety,

the following instrucons must be followed in order to avoid accidents:

1.1.1 Unplug the machine when you need to remove any removable part during cleaning,

maintenance or any other service.

1.1.2 Never make use of any tool or instrument that is not originally part of the machine

during any operaon.

1.1.3 Never touch the blade #. 06 (Pic.01), even when the machine is oﬀ, because it has

sharp edges.

1.1.4 Never use water jets directly upon the machine.

1.1.5 Never use clothes with wide sleeves, especially on the wrists during the operaon.

1.1.6 Never adjust the Thickness Guide #.12 (Pic.01) with the blade in movement.

1.1.7 Wear steel gloves during operaon

1.1.8 Keep your hands away from movable parts.

1.1.9 Never turn the machine on with wet hands, shoes or clothes.

1.1.10 When seng the machine, do not forget to check the grounding.

IMPORTANT

If the Cord is not in good condions of use, to avoid accidents it must be replaced

by the supplier, an authorized technician or someone qualiﬁed for the service.

IMPORTANT

This equipment is not to be used by persons (including children) with any physical

or mental inabilies, or without operaon experience and knowledge, which can

only be acquired by means of instrucon and supervision of a security staﬀ.

Todos los productos que se encuentren en instalaciones ó domicilios que no sean

comerciales, deben ser llevados o despachados, con ﬂete prepago, sea para las

instalaciones de SKYFOOD, sea para una compañía de servicio (“Compañía de Servicio”)

indicada por SKYFOOD. Productos que se encuentren en instalaciones comerciales y con

peso menor que setenta (70) libras deben ser traídos o despachados, ﬂete prepago, sea

para las instalaciones de SKYFOOD sea para la Compañía de Servicio. Distancia o empo de

viaje NO serán pagados. SKYFOOD ofrece una garana limitada en sito para productos que

estén solamente en instalaciones comerciales con peso neto superior a setenta (70) libras,

siempre que estén instalados en una dirección dentro de un rayo de treinta (30) millas de

una Compañía de Servicio. Usuarios ﬁnales son responsables por todos los costos extra

de viaje y costo por milla. En este caso servicios de garana serán provenidos durante las

horas de trabajo comerciales.

Este producto sera sustuido o reparado bajo la garana, por un periodo de seis (6)

meses desde la fecha de compra por el comprador original/usuario (“Usuario Final”), ó

diez ocho (18) meses a parr de la fecha de envío desde el almacén de SKYFOOD cual

sea la fecha que expire primero.

Accesorios serán remplazados ó reparados bajo la garana por un periodo de (30) días a

parr de la fecha de compra por el comprador/usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18)

meses a parr de la fecha de envío desde el almacén de SKYFOOD cual sea la fecha que

expire primero.

La garana no será aplicable hasta que un formulario de REGISTRO DE GARANTÍA sea

recibido por SKYFOOD EQUIPMENT, LLC, dentro de treinta (30) días de la feche de la compra.

El REGISTRO DE GARANTÍA sea en el Manual de Instrucción de cada producto ó en el sito

de SKYFOOD: www.skyfood.us. El Usuario Final debe llenar el formulario de REGISTRO DE

GARANTÍA y mandarlo para SKYFOOD de acuerdo con las instrucciones indicadas en el

referido sito. Sin el cumplimiento de esta condición la garana NO será valida.

La garana no se exende para productos de terceros. No existen otras garanas ó

condiciones expresas otras que aquellas ofrecidas por cada fabricante de productos

vendidos por SKYFOOD que no sean bajo la marca FLEETWOOD by SKYMSEN y SKYMSEN.

Para preguntas ó asistencia, no devuelva el producto ó accesorios para la enda, por favor

llame a Toll Free 1-800-503-7534, ó visite la sección Servicio al Cliente en www.skyfood.us.

Para un servicio mas rápido tenga disponible el nombre del modelo, el numero de serie y

la prueba de compra para que el operador le asista.

SKYFOODsereservael derechodecambiarlos términosdela GaranaLimitadaa cualquier

momento sin previo aviso. También se reserva el derecho de cambiar el proyecto y las

especiﬁcaciones de sus equipos ó cualquier otra documentación a cualquier momento.

El usuario ﬁnal no tendrá derecho a compensaciones resultantes de éstos cambios.

Actualización:

Estes Terminos y Condiciones fueran por ulmo actualizadas en 14 de Enero 2014.

SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICIO

Para preguntas o asistencia, llame SKYFOOD EQUIPMENT Toll Free: 1-800-503-7534, o

visite la sección de Servicio al Cliente en www.skyfood.us.

GARANTIA LIMITADA DE SKYFOOD

Salvo especiﬁcado diferentemente nuevos productos FLEETWOOD by SKYMSEN y

SKYMSEN, accesorios excluidos, vendidos por SKYFOOD EQUIPMENTS, LLC (“SKYFOOD”),

para uso solamente en los Estados Unidos ( colecvamente “Productos” ó singularmente

“Producto”) son garanzados de estar libres de defectos en los materiales y la mano de

obra por un periodo de un (1) año desde la fecha de compra por el comprador original/

usuario (“Usuario Final”), ó diez ocho (18) meses a parr de la fecha de envío desde el

almacén de SKYFOOD cual sea la fecha que expire primero. Varios productos nuevos y

accesorios pueden ser garanzados por un periodo diferente de un (1) año, mientras

otros podrían estar sujetos a limitaciones de transporte, como especiﬁcado en Manual

de Instrucción del producto. Es necesario presentar la Prueba de Compra, caso contrario

la garana NO SERÁ APLICABLE. Ninguna garana es dada ó implícita para usuarios

secundarios o para terceras partes. Es condición fundamental de la Garana que SKYFOOD

sea noﬁcada de cualquier defecto en materiales ó mano de obra en el plazo de cinco (5)

días del ocurrido, dentro del plazo de la garana. Si el aviso del reclamo, bajo esta garana,

es hecho en empo por el usuario ﬁnal, SKYFOOD ó una compañía de servicio (“Compañía

de Servicio”) indicada, hará el reparo o la sustución del Producto, a criterio de SKYFOOD,

bajo las condiciones adicionales escritas abajo.

Esta garana no se aplica si el daño ocurre de una instalación impropia ó mantenimiento

hecho por una compañía de servicio (“Compañía de Servicio”) no autorizada, tensión

eléctrica errada, ni si los productos ó partes hubieren sido usados fuera de conformidad

con las instrucciones de operación y mantenimiento, sujetos a mal uso ó abuso, ó

damniﬁcados por accidentes, causas de fuerza mayor, uso anormal, tensión ó cualquier

otra causa que no sea de responsabilidad de SKYFOOD o afuera de su razonable control.

Esta garana NO cubre mano de obra de servicio y despensas de viaje para proceder

ajustes en los productos o /y accesorios. Además del desgaste y rasgue de algunos

ítems, como pero no limitado a; partes de vidrio, hojas de corte, piedras, cuchillas, platos,

cuchillas de corte, discos de corte, vedamientos, cambios de óleo, cinta para vedamiento,

cintas de aislamiento, gusanos, rodamientos auto-lubricados, carbones para motores

eléctricos, y otras partes desgastables por su naturaleza y que necesiten ser repuestas

con frecuencia. Componentes eléctricos están sujetos a desgaste y rasgue natural y

no están cubiertos por esta garana. ESTA GARANTÍA ESCLUDE TODAS GARANTÍAS

VERBALES, ESTRUCTURALES, EXPRESA, Ó IMPLICITA QUE PUDIERA SER APLICABLE

A SKYFOOD, INCLUSO, PERO NO LIMITADO A, CUALQUIER GARANTIA IMPLICITADE

COMERCIALIZACIÓN Y ADAPTABILIDAD PARA FINALIDADES PARTICULARES. Bajo ninguna

circunstancia SKYFOOD será responsable por perdida de uso, renta o lucros cesantes o por

daños incidentes ó consecuentes. SKYFOOD en ninguna circunstancia será responsable por

cualquier perdida, daño, daño oculto, despensa ó atraso de mercaderías, por cualquier

movo cuando dichas mercaderías estuvieren en custodia, posesión ó control de terceras

partes seleccionadas por SKYFOOD para despachar, tramitar, libertar, transportar ó otros

servicios relavos a estas mercaderías. El único remedio por la quiebra de cualquier

garana se limita a lo que es expuesto arriba.

1.2 Main Components

All components of this machine were made of raw materials carefully selected for each

funcon, according to the test paerns and SKYFOOD experience.

01- Handle for blade tension control

02- Wheels

03- ON / OFF Switch

04- Frame

05- Blade Guide

06- Blade

07- Staonary table

08- Sliding table

09- Loop

10- Upper Door

11 – Pusher

12 - Thickness Guide

13 – Lower Door

14 – Door Handle

15 – Thickness Guide Handle

16 – Spherical handle thickness guide

PICTURE 01

TABLE 01

CHARACTERISTICS UNIT MSK MSKL

Voltage V 110 or 220 110 or 220

Frequency Hz 50 or 60 50 or 60

Power Rang Hp 0,5 0,75

Consupon kW.h 0,37 0,55

Height in 36 7/16” 36 7/16”

Width in 23 5/8” 23 5/8”

Depth in 22 7/8” 22 7/8”

Net Weight lb 78 78

Gross Weight lb 123 123

Cung Width in 8 1/2” 8 1/2”

Cung Height in 9 7/8” 9 7/8”

1.3 Technical Data

PICTURE 02

shipping charges prepaid, either to SKYFOOD's facility or a SKYFOOD's designated service

company ("Service Company"). Products held at commercial facilies and weighing less

than seventy (70) lbs. must be taken or shipped, shipping charges are prepaid, either

to SKYFOOD's facility or to a Service Company. Mileage or travel me will NOT be paid.

SKYFOOD oﬀers a limited on-site warranty for products ONLY held at commercial facilies,

whose net weight exceeds seventy (70) lbs., provided they are installed in a locaon that

is within a thirty (30) mile radius of a Service Company. End Users are responsible for

all extra travel and mileage rates. In this case, warranty services will be provided during

regular business hours.

This product will be replaced or repaired under warranty, for a period of (1) year,

beginning from the date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or

eighteen (18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever

expires ﬁrst.

Accessories will be replaced or repaired under warranty, for a period of (30) days, beginning

from the date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or eighteen (18)

months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever expires ﬁrst.

This warranty shall not take eﬀect unl a properly completed and executed WARRANTY

REGISTRATION form has been received by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC, within thirty

(30) days from the date of purchase. The WARRANTY REGISTRATION is available either

in the Instrucon Manual of every Product or at SKYFOOD’s website www.skyfood.us.

The End User must ﬁll out the WARRANTY REGISTRATION form and send it to SKYFOOD

according to the instrucons posted on the referred website. Failure to do so will VOID

the warranty.

No extended warranes for third party products. There are no other express warranes

or condions other than the one oﬀered by each manufacturer for products sold by

SKYFOOD, not under the FLEETWOOD by SKYMSEN and SKYMSEN brand.

For quesons or assistance, do not return the product or accessories to the store, please

call Toll Free 1-800-503-7534, or visit the Customer Service secon at www.skyfood.us. For

faster service please have the items name, serial number, and proof of purchase for the

operator to assist you.

SKYFOOD reserves the right to change the terms of its limited warranty at any me

without any prior noce. It also reserves the right to change the design and speciﬁcaons

of its equipment or any related documentaon at any me. The end user is not entled

to upgrades or refunds resulng from these changes.

Updates

These Terms and Condions were last updated on January 14th, 2014.

2. Installaon and Pre-Operaon

2.1 Installaon

The Mini Band Saw must be installed onto a steady working surface,with a 33 ½” inches

height. Verify if the voltage of the power point it will be connected to, is 110V.

The cord plug has two ﬂat pins and one round, this last one is ground.

It is mandatory the three pins to be duly connected before to start the machine .

PICTURE 03

IMPORTANT

Before to operate ,make sure the blade is set with the correct tension , by rotang

the Handle #.01 (Pic.01) clockwise. Use the drawing below

to idenfy the correct tension of the blade.

2.2 Pre Operaon

The saw is equipped with a blade

tension control. Turn the handle

# 01 (Pct 01) unl it snaps. The

suitable tension is then reached

Check if the Mini Band Saw is ﬁrm on its posion. Before using it, all the parts in contact

with the product must be cleaned with water and neutral soap. In order to easily remove

the movable parts of the equipment, read carefully item (3.2 Cleaning ).

PICTURE 04

SKYFOOD EQUIPMENT LLC - SERVICE

For quesons or assistance, call SKYFOOD EQUIPMENT Toll Free: 1-800-503-7534, or visit

the Customer Service secon at www.skyfood.us.

SKYFOOD’S LIMITED WARRANTY

Unless otherwise speciﬁed, new FLEETWOOD by SKYMSEN and SKYMSEN products,

excluding accessories, sold by SKYFOOD EQUIPMENT, LLC. (“SKYFOOD”), for use only in the

connental United States (collecvely, “Products” or singularly, “Product”), are warranted

to be free from defects in materials and workmanship for a period of one (1) year from the

date of purchase by the original purchaser/user (“End User”), or eighteen

(18) months from the date of shipment from SKYFOOD’s warehouse, whichever expires

ﬁrst. Several new products and accessories may be warranted for a period other than one

(1) year while others may be subject to travel limitaons, as speciﬁed on the products

Instrucon Manual. Proof of purchase must be presented; if not this warranty will be

VOID. No warranty is given or implied to a subsequent transferee or any other third party.

This warranty is expressly condional upon SKYFOOD being noﬁed of any defects in

materials or workmanship within ﬁve (5) days of its occurrence, within the warranted me

period. If a noce of a claim under this warranty is mely made by the End User, SKYFOOD

or a SKYFOOD’s designated service company (“Service Company”), will repair or replace

the Product, at SKYFOOD’s discreon, subject to the addional condions hereinaer

described.

This warranty shall not apply if damage occurs from improper installaon or maintenance

performed by an unauthorized service company (“Service Company”), wrong voltage,

nor to the extent that Products or parts have been used other than in conformance with

operang and maintenance instrucons, subjected to misuse or abuse or damaged by

accident, acts of God, abnormal use, stress or any other maer unrelated to SKYFOOD,

and beyond its reasonable control. This warranty does NOT cover service labor and travel

to perform adjustments on products and/or accessories. In addion to wear and tear

of certain items, such as, but not limited to; glass parts, blades, stones, chopper cung

knives, plates, slicing knives, cung disc, gaskets, oil changes, sealing tape, heat seal

wires, worm gears, self-lubricang bushings, carbon brushes for electric motors, and

other parts expendable by nature and that need to be replaced frequently. Electrical

components are subject to natural wear and tear, and are NOT covered by this warranty.

THIS WARRANTY EXCLUDES ALL ORAL, STATUTORY, EXPRESS OR IMPLIED WARRANTIES

WHICH MAY BE APPLICABLE TO SKYFOOD, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, ANY

IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY AND FITNESS FOR PARTICULAR PURPOSE.

Under no circumstances shall SKYFOOD be liable for loss of use, revenue or proﬁt or for

incidental or consequenal damages. SKYFOOD shall under no circumstances be liable for

any loss, damage, concealed damage, expense or delay of goods for any reason when said

goods are in the custody, possession or control of third pares selected by SKYFOOD to

forward, enter, clear, transport, or render other services with respect to such goods. The

sole and exclusive remedy for breach of any warranty is limited to the remedies provided

in the paragraph above.

All products held at non-commercial facilies or domiciles, must be taken or shipped,

7. Diagrama Eléctrico

SIEMSEN HINT

To have an easy sliding movement of the meat on the staonary table spray a litle

water on the table .

IMPORTANT

Under no circumstances put your hands towards the blade to pushl the product to

be cut. For your safety, wear steel gloves.

With the machine turned oﬀ, adjust the Thickness Guide #.12 (Pic.01).

To operate the Mini Band Saw, acvate the ON / OFF Switch #.03 (Pic.01).

Place the product to be processed upon the Sliding Table #.08 (Pic.01),

Push the sliding Table towards the blade #.06 (Pic.01) .

When returning take care to avoid the product to touch the blade back side ( ﬂat side )

such prevenng the blade from geng out of the wheels

It is possible to cut the meat using only the staonary table.

3.2 Cleaning

To clean the machine, ﬁrstly disconnect it from the power point. All the parts that have

contact with the meat must be cleaned.

Find below the descripon of the procedure to take down the removable parts:

3.2.1 - To remove the Door:

Open the Doors and lithem # 10 and # 13 (Pic 01) .

3.2.2 - To remove the blade:

Loosen the blade by rotang the handle #.01 (Pic.01) counter clockwise and remove it

from the upper and lower wheels.

3.2.3 - To remove the wheels

Take oﬀthe loops # 09 (Pic.01) from the wheels and remove the wheels pulling them

towards the front side of saw .

3. Operaon

3.1 Procedure for operaon

IMPORTANT

Acid soluons, salty soluons, disinfectants and some sterilizing soluons

(hypochlorites, tetravalent ammonia salts, iodine compounds, nitric acid and

others), must be AVOIDED, once it cannot remain for long in contact with the

stainless steel:

3.2.4 – Wash all the parts with hot water and soap, drying them aerwards.

3.2.5 – Never use hard and sharp objects, such as: knifes, hooks and others, to clean pieces

of meat stuck to the machine. Use a plasc brush to make such cleaning.

3.2.6 To assemble the parts proceed as indicated above in the reversal mode .

3.3 Cauons with Stainless Steel

The Stainless Steel may present rust signs, which ARE ALWAYS CAUSED BY EXTERNAL

AGENTS, especially when the cleaning or sanizaon is not constant and appropriate.

The Stainless Steel resistance towards corrosion is mainly due to the presence of chrome,

which in contact with oxygen allows the formaon of a very thin protecve coat. This

protecve coat is formed through the whole surface of the steel, blocking the acon of

external corrosive agents.

When the protecve coat is broken, the corrosion process begins, being possible to avoid

it by means of constant and adequate cleaning.

Cleaning must always be done immediately aer using the equipment. For such end, use

water, neutral soap or detergent, and clean the equipment with a socloth or a nylon

sponge. Then rinse it with plain running water, and dry immediately with a socloth, this

way avoiding humidity on surfaces and especially on gaps.

The rinsing and drying processes are extremely important to prevent stains and corrosion

from arising.

These substances aack the stainless steel due to the CHLORINE on its composion,

causing corrosion spots (ping).

Even detergents used in domesc cleaning must not remain in contact with the stainless

steel longer than the necessary, being mandatory to remove it with plain water and then

dry the surface completely.

Use of abrasives:

Sponges or steel wool and carbon steel brushes, besides scratching the surface

and compromising the stainless steel protecon, leave parcles that rust and react

Gire la manipula de ﬁjación No.16 (Foto 01) en el sendo an-horario para poder mover

el Regulador de Corte para la izquierda o para la derecha conforme lla distancia que Usted

desea dejar desde el Regulador hasta la hoja.

Después de ajustado gire la manipula de ﬁjación No.16 (Foto 01) en el sendo

horario para ﬁjar el Regulador de Corte en la posición deseada.

6. Consejos Generales

- Do not wear loose ﬁng clothes while operang the unit. Do not use bracelets or any

other piece of jewelry. Have your hair always shortened and held up (use hair ﬁshnets if

necessary) in a way it cannot reach any part of the machine. Roll up any loose sleeves.

- SKYMSEN is not responsible for any harm or injury caused by the negligent or inappropriate

use of this equipment by any operator. This equipment must be operated only by persons

whose age equals or exceeds 18 years old, in a safe and sound state of mind, free from the

inﬂuence of any kind of drugs and alcohol, that received proper training and instrucons

regarding the correct operaon of this machine, that are wearing correct and authorized

safety clothes. All and any kind of modiﬁcaons carried on and applied to this machine

immediately nulliﬁes any kind of warranty and may result in harm and injuries to the

individuals operang this machine and to individuals that are located in the machine

surrounding areas while it is being operated.

- Under no circunstances place your hands in the moving parts of the machine while it

is being used. Make sure the machine has come to a complete stop before acessing the

processed ingredients.

FOTO 06

5.2.2 Ajuste del Cojinete Superior No.03 (Foto 06):

El propósito de este ajuste es centralizar la hoja en el volante y evitar que la misma salte

afuera de el.

Primero desconecte la maquina de la red eléctrica. Después aﬂoje la hoja No.06 (Foto 01)

girando el manipulo No.01 (Foto 01) en el sendo an-horario.

Rere la tapa trasera superior removiendo los tornillos con un destornillador. Aﬂoje las

tres tuercas No. 01 (Foto 06) usando una llave de tuerca de 10mm.

Usando un destornillador gire el tornillo superior No.02 (Foto 06) ¼ de giro en el sendo

an-horario si la lamina estuviera desplazada para adelante o gire el tornillo superior

No.02 (Foto 06) ¼ de giro en el sendo horario si la lamina estuviera desplazada para tras.

Apriete las tres tuercas No.01 (Foto 06) previamente aﬂojadas.

Calibre la tensión de la hoja como explicado en Pre-Operación , ítem 2.2 .

Gire el volante con las manos para averiguar si la hoja esta centralizada en el volante. Si

ella no está centralizada, connúe girando el volante hasta que la hoja se centralice .

5.2.3 Ajuste Del Regulador de Corte:

El Regulador de Corte No.12 (Foto 01) (opcional) fu desarrollado para proveer cortes con

el mismo espesor y también para proteger el usuario de accidentes.

Para ajustar el Regulador de Corte:

IMPORTANT

If any item from the GENERAL SAFETY NOTIONS secon is not applicable to your

product, please disregard it.

contaminang the stainless steel. That is why such products must not be used for cleaning

and sanizaon. Scrapings made with sharp instruments or similar must also be avoided.

Main substances that cause stainless steel corrosion:

Dust, grease, acid soluons such as vinegar, fruit juices, etc., saltern soluons (brine),

blood, detergents (except for the neutral ones), common steel parcles, residue of sponges

or common steel wool, and also other abrasives.

4.General Safety Pracces

The following safety instrucons are addressed to both the operator of the machine as

well as the person in charge of maintenance. The machine has to be delivered to the

operator in perfect condions of use by the Distributor to the user. The user shall operate

the machine only aer being well acquainted with the safety procedures described in the

present manual. READ THIS MANUAL WITH ATTENTION.

4.1 Basic Operaon Pracces

4.1.1 Dangerous parts

Some parts of the electric devices are connected to high voltage points. These parts when

touched may cause severe electrical shocks or even be fatal.

Never touch commands such as buons, switches and knobs with wet hands , wet clothes

and/or shoes. By not following these instrucons operator could be exposed to severe

electrical shocks or even to a fatal situaon.

4.1.2 Warnings

The operator has to be well familiar with the posion of ON/OFF Switch to make sure the

Switch is easy to be reached when necessary. Before any kind of maintenance, physically

remove plug from the socket.

Provide space for a comfortable operaon thus avoiding accidents.

Water or oil spilled on the ﬂoor will turn it slippery and dangerous. Make sure the ﬂoor is

clean and dry.

Before giving any manual command (switch, buons, turn keys or lever) be sure the

IMPORTANT

Carefully read ALL INSTRUCTIONS of this manual before turning the machine ON.

Be sure to be familiar with the instrucons and that you have well understood

all informaon contained in this manual. If you have any queson contact your

supervisor or your nearest Dealer.

command is the correct one. Check this manual for further details if necessary.

Never use a manual command (switch, buons, lever) unadvisedly.

If any work is to be made by two or more persons, coordinaon signs will have to be given

for each operaon step. Every step of the operaon shall be taken only if the sign has been

made and responded.

4.1.3 Advices

In case of power shortage, immediately turn the machine OFF.

Use recommended or equivalent lubricants, oils or greases.

Avoid mechanical shocks as they may cause failures or malfuncon.

Avoid penetraon of water, dirt or dust into mechanical or electrical components of the

machine.

DO NOT modify original characteriscs of the machine.

DO NOT remove, tear oﬀor maculate any labels stuck on the machine. If any label has

been removed or is no longer legible, contact your nearest dealer for replacement.

READ CAREFULLY AND WITH ATTENTION THE SAFETY OR OPERATION INSTRUCTIONS

LABELS DISPLAYED ON THE MACHINE, AS WELL AS THE INSTRUCTION MANUAL AND THE

TECHNICAL CHARACTERISTICS WRITTEN INSIDE.

4.2 Safety Procedures and Notes Before Switching Machine ON

4.2.1 Danger

An electric cable or electric wire with damaged jacket or bad insulaon could cause

electrical shocks as well as electrical leak. Before use, check condions of all wires and

cables.

5.2 AJUSTE Y SUBSTITUICIÓN DE COMPONENTES

5.2.1 Correa de transmisión

Para garanzar un buen funcionamiento de la maquina y una vida longa de las correas ,

estas deben estar bien reguladas . Caso se queden ﬂojas , las correas

iran panar durante la operación .

También debe se cuidar para que ellas no trabajen bajo demasiada tensión , pues en esta

condición causarán desgaste prematuro en los rodamientos .

Para el ajuste de las correas procedase como sigue :

OBSERVACIÓN

Al hacer el ajuste de las correas , veriﬁque también el alineamiento de las poleas .

Con un destornillador , saque los tornillos que ﬁjan la tapa trasera inferior y rerela , para

tener acceso a las poleas . Usando una llave de tuerca ( 9/16" ) No. 02 (Foto 05) aﬂoje los

tornillos No.01 (Foto 05 ) girándolos en sendo an-horario . En seguida con el auxilio de

una palanca de madera No.03 (Foto 05) , empuje el motor en el sendo que provoque una

mayor tensión de las Correas No. 05 (Foto 05) , después apriete los tornillos No.01 (Foto

05) .

FOTO 05

5. Problemas, Causas e Soluciones

Las Mini Sierras (Mod MSK y MSKL) , fueran diseñadas para que necesiten un mínimo de

manutención . Sin embargo pueden ocurrir algunas irregularidades en su funcionamiento

, debido al desgaste natural causado por su uso .

Caso haya algún problema con su maquina , veriﬁque la Tabla 02 abajo , donde están

indicadas algunas soluciones recomendadas .

* La vida de servicio - 2 años para la jornada de trabajo normal

TABLA 02

PROBLEMAS CAUSAS SOLUCIONES

La maquina no liga

La maquina esta desconectada

de la red eléctrica

Falta de energia eléctrica

Ligue el cable eléctrico de la

maquina en la red eléctrica

Averigue si hay energia

eléctrica

Olor de quemado ó humo Problema con el motor o otros

circuitos eléctricos Llame a su revendedor

Diﬁcultades en el corte del

producto

Hoja o volante sucio

Hoja fuera del centro de los

volantes

Hacer limpieza de acuerdo con

item 3.2

Hacer ajuste en el cojinete

superior de acuerdo con item

5.2.2 deste manual, o en

casos mas graves llame a su

revendedor

La maquina liga, pero cuando

el producto entra en contacto

con la hoja, la misma para o

giro en baja rotación

Hoja parndo sobre el volante

Hoja soldada de forma

incorrecta

Ajuste la tensión de la correa

de acuerdo con el item 5.2

Haga la calibración de la hoja

de acuerdo con el item 2.2

Hoja se rompe seguidamente

Hoja o volante sucio

Volantes con defectos

Hacer limpieza de acuerdo con

item 3.2

Llame a su revendedor

4.2.2 Advices

Be sure ALL INSTRUCTIONS in this manual have been thoroughly understood. Every

funcon and operaonal procedure have to be very clear to the operator. Contact your

nearest Dealer for further quesons.

Any manual command (switch, buon or lever) shall be given only aer being sure it is the

correct one.

4.2.3 Precauons

The electric cable has to be compable with the power required by the machine. Cables

touching the ﬂoor or close to the machine need to be protected against short circuits.

Oil reservoir has to be full up to the required level as indicated. Check level and add oil if

necessary.

4.3 Roune Inspecon

4.3.1 Advice

When checking the tension of the belts or chains, DO NOT introduce your ﬁngers between

the belts and the pulleys and nor between the chain and the gears.

4.3.2 Precauons

Check if motors and sliding or turning parts of the machine produce abnormal noises.

Check the tension of the belts and chains and replace the set when belt or chain show

signs of being worn out.

When checking tensions of belts or chain DO NOT introduce your ﬁngers between belts

and pulleys, nor between the chains and gears.

Check protecons and safety devices to make sure they are working properly.

4.4 Operaon

4.4.1 Advice

Be sure your hair is not loose in order to avoid geng caught by turning parts which could

lead to a serious accident. Tie your hair well up and/or cover your head with a scarf.

The operaon performed by not trained or skilled personnel shall be forbidden.

Never touch turning parts with your hands or in any other way.

NEVER operate machine without all original safety devices under perfect condions.

4.5 Aer Finishing The Work

4.5.1 Precauons

Always TURN THE MACHINE OFF by removing the plug from the socket before cleaning

the machine. Never clean the machine unless it has come to a complete stop. Put all

components back to their funconal posions before turning it ON again. Check level of

oil. DO NOT place your ﬁngers in between belts and pulleys nor chains and gears.

4.6 Maintenance

4.6.1 Danger

Any maintenance with the machine in working situaon is dangerous. TURN IT OFF BY

PULLING THE PLUG OFF THE SOCKET DURING MAINTENANCE.

IMPORTANT

Always unplug the machine when emergency cases arise.

4.7 Advice

Electrical or mechanical maintenance must be done by qualiﬁed personal for such

operaon.

Person in charge has to be sure that the machine is under TOTAL SAFETY condions when

working.

5 Analysis and Problems Solving

5.1 Problems, causes and soluons

The Mini Band Saw were designed to operate with minimum maintenance. However, some

irregularies may occur during its operaon, due to the natural wear out caused by the

equipment use.

If there is any problem with your machine, check the Table-02 bellow, where you will ﬁnd

some possible soluons.

* Service life – 2 years for regular work shi

Veriﬁque las protecciones y los disposivos de seguridad para que siempre funcionen

adecuadamente .

4.4 Operación

4.4.1 Avisos

No trabaje con pelo largo , que pueda tocar cualquier parte de la maquina , pues el mismo

podría causar serios accidentes . Amarrelo para arriba y para atrás , o cubralo con un

pañuelo .

Solamente operadores entrenados y caliﬁcados pueden operar la maquina .

Nunca toque con las manos o de cualquier otra manera , partes girantes de la maquina.

JAMÁS opere la maquina , sin algún de sus accesorios de seguridad.

4.5 Después de Terminar el Trabajo

4.5.1 Cuidados

Siempre limpie la maquina . Para tanto , deslíguela sicamente del soquete .

Nunca limpie la maquina antes de su PARADA COMPLETA.

Recoloque todos los componentes de la maquina en sus lugares , antes de ligarla otra vez.

Al veriﬁcar la tensión de las correas, NO coloque los dedos entre las correas y las poleas.

4.6 Manutención

4.6.1 Peligros

Con la maquina ligada cualquier operación de manutención es peligrosa . DESLÍGUELA

FÍSICAMENTE DE LA RED ELÉCTRICA , DURANTE TODA LA OPERACIÓN DE MANUTENCIÓN .

4.7 Avisos

La manutención eléctrica o mecánica debe ser hecha por una persona caliﬁcada para hacer

el trabajo .

La persona encargada por la manutención debe cerﬁcarse que la maquina trabaje bajo

condiciones TOTALES DE SEGURIDAD .

IMPORTANTE :

Lea con atención y cuidado las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual,

antes de ligar la maquina . Cerﬁquese que entendió correctamente todas las

informaciones . En caso de duda , consulte su superior o el Revendedor .

4.2 Cuidados y Observaciones Antes de Ligar la Maquina .

4.2.1 Peligro

Cables o hilos eléctricos con aislamiento dañado , pueden provocar choques eléctricos .

Antes de usarlos veriﬁque sus condiciones .

4.2.2 Avisos

Esté seguro que las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual, estén completamente

entendidas . Cada función o procedimiento de operación y de manutención debe estar

perfectamente claro .

El accionamiento de un comando manual ( botón, llave eléctrica, palanca, etc. ) debe ser

hecho siempre después que se tenga la certud de que es el comando correcto .

4.2.3 Cuidados

El cable de alimentación de energía eléctrica de la maquina , debe tener una sección

suﬁciente para soportar la potencia eléctrica consumida .

Cables eléctricos que estuvieran en el suelo cerca de la maquina , deben ser protegidos

para evitar corto circuitos .

4.3 Inspección de Runa

4.3.1 Aviso

Al averiguar la tensión de las correas , NO coloque los dedos entre las correas y las poleas .

4.3.2 Cuidados

Veriﬁque los motores y las partes deslizantes o girantes de la maquina , con relación a

ruidos anormales .

Veriﬁque la tensión de las correas , y sustuya el conjunto , caso alguna correa o polea

tenga desgaste . Al veriﬁcar la tensión de las correas , NO coloque los dedos entre la s

correas y poleas.

TABLE 02

PROBLEMS CAUSES SOLUTIONS

The machine does not turn ON

Machine is not connected to a

power point

Power outage

Connect the electric cable to

the power point

Check if there is electric power

Burnt smell or smoke

Problem on the internal or

external electric circuit of the

machine

Call Technical Assistance

The machine turns on, but

when the product gets in

contact with the blade, it

stops or spins in low rotaon

Skidding belt

Innapropriate blade tension

Adjust tension of belt

Calibrate the blade according

to descripon on 2.2 Pre

Operaon

Blade tears frequently

Dirt on blade or ﬂywheels

Defecve ﬂywheels

Calibrate the blade according

to descripon on 2.2 Pre

Operaon

Call Technical Assistance

Strange noises

Skidding blade

Faulty ball bearings

Call Technical Assistance

Change the blade

Diﬃculty to cut the product

Incorrect blade welding

Dirt on blade or ﬂywheels

Blade out of center

Do the cleaning according to

item (3.2 Cleaning)

Calibrate the blade according

to descripon on 2.2 Pre

Operaon

Adjust the upper bearing

according to item 5.2.2 of

this manual or, in a more

serious case, call a Technical

Assistance.

5.2 Adjustments and Replacement of Components

5.2.1 – Belt

To obtain longer life for the belt and a good performance of the machine, the belt must be

perfectly adjusted. In case it is loose, it will skid during operaon.

Be careful not to over stretch the belts, because it may cause premature wearing of ball

bearings.

To adjust the belt, proceed by following the instrucons below:

NOTE

When adjusng the belts, check for perfect alignment of the pulleys.

Remove the lower rear lid, by releasing the screws with a screw driver .

Sing a 9/16 spanner # 02 (Pict 05 ) loosen the screws # 01 ( Pct. 05 ) turning them counter

clockwise

Then, using a wood lever # 03 (Pct. 05 ) , dislocate the motor #.04 (Pic.05) in order to

stretch the belts # 05 (Pct.05) and then reghten the nuts #.01 (Pic.05)

5.2.2 – Upper Bearing Adjustment

The adjustment of the Upper Bearing #03 (Pct. 06) is made in order to centralize the blade

on the wheel, and to prevent it from skipping.

To adjust the Upper Bearing, proceed according to descripon below, keeping the machine

disconnected from the power line:

·Loosen the Blade #.06 (Pic.01) turning the Handle # 01 (Pct.01) counter clockwise .

·Take out the upper rear lid, removing the Screws using a screw driver .

·Loosen the three nuts #.01 (Pic.06) with a 10 mm spanner.

·Using a screw driver, rotate the screw #. 02 ( Pic. 06 ) ¼ of a turn an-clockwise, if te blade

is dislocated to the front. If the blade is dislocated to the back, rotate the Screw ¼ of a turn

clockwise.

·Tighten the three nuts #.01 (Pic.06), previously loosen.,

o ropas mojadas . No obedecer esta recomendación , también podrá provocar choques

eléctricos , o hasta la muerte de una persona .

4.1.2 Advertencias

El local de la llave liga/desliga debe ser bien conocido , para que sea posible accionarla a

cualquier momento sin la necesidad de procurarla .

Antes de qualquer po de manutenção, desligue ﬁsicamente a máquina da rede elétrica.

Antes de cualquier manutención desconecte la maquina de la red eléctrica .

Proporcione espacio suﬁciente para evitar caídas peligrosas .

Agua o aceite podrán hacer resbaloso y peligroso el piso . Para evitar accidentes el piso

debe estar seco y limpio .

Antes de accionar cualquier comando manual ( botones , llaves eléctricas , palancas , etc. )

veriﬁque siempre si el comando es el correcto , o en caso de dudas , consulte este Manual .

Nunca toque ni accione un comando manual ( botones , llaves eléctricas , palancas etc. )

por acaso .

Si un trabajo debe ser hecho por dos o más personas , señales de coordinación deben ser

dados antes de cada operación . La operación siguiente no debe ser comenzada sin que la

respecva señal sea dada y respondida .

4.1.3 Avisos

En el caso de falta de energía eléctrica , desligue inmediatamente la llave liga/desliga.

Use solamente óleos lubriﬁcantes o grasas recomendadas o equivalentes .

Evite choques mecánicos , ellos pueden causar fallas o malo funcionamiento .

Evite que agua , suciedad o polvo entren en los componentes mecánicos y eléctricos de la

maquina .

NO ALTERE las caracteríscas originales de la maquina .

NO SUCIE , RASGUE O RETIRE CUALQUIER ETIQUETA DE SEGURIDAD O DE IDENTIFICACIÓN

. Caso alguna esté ilegible o perdida, solicite otra al Asistente Técnico mas cercano .

LEA ATENTAMENTE Y CON CUIDADO LAS ETIQUETAS DE SEGURIDAD Y DE IDENTIFICACIÓN

CONTENIDAS EN LA MAQUINA , ASÍ COMO LAS INSTRUCCIONES Y LAS TABLAS TÉCNICAS

CONTENIDAS EN ESTE MANUAL.

IMPORTANTE

Coloque Vaselina en el hueco de los volantes a cada 15 días. Observe la posición

de la hoja para no haber inversión. Los dientes deberán quedarse para el lado de

adelante de la maquina, con la inclinación para bajo.

IMPORTANTE

En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no ser

aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo.

Uso de abrasivos:

Esponjas o estropajos de acero y cepillos de acero en general, además de rallar la

superﬁcie y comprometer la protección del acero inoxidable, dejan parculas que oxidan

y reaccionan, contaminando el acero inoxidable. Por eso, tales productos no deben ser

usados en la limpieza e higienización. Raspados hechos con instrumentos punagudos o

similares también deberán ser evitados.

Principales sustancias que causan la corrosión de los aceros inoxidables:

Polvos, grasas, engrases, aceites, soluciones ácidas como el vinagre, sucos de frutas u otros

ácidos, soluciones salinas (salmuera), sangre, detergentes (excepto los neutros), parculas

de aceros, residuos de esponjas o estropajos de acero común, además de otros pos de

abrasivos.

Las Nociones Generales de Seguridad fueran preparadas para orientar y instruir

adecuadamente a los operadores de las maquinas , así como aquellos que serán

responsables por su manutención .

La maquina solamente debe ser entregue al operador en buenas condiciones de uso , al

que el operador debe ser orientado cuanto al uso y a la seguridad de la maquina por el

Revendedor . El operador solamente debe usar la maquina con el conocimiento completo

de los cuidados que deben ser tomados , después de LER ATENTAMENTE TODO ESTE

MANUAL .

4.1 Praccas Básicas de Operación

4.1.1 Peligros

Algunas partes del accionamiento eléctrico presentan pontos o terminales con altos

voltajes . Cuando tocados pueden ocasionar graves choques eléctricos , o hasta la muerte

de una persona .

Nunca toque un comando manual ( botón , llave eléctrica , etc. ) con las manos , zapatos

4. Nociones Generales de Seguridad

·Adjust the blade according to descripon on item .2.2 Pre - Operaon

·Manually rotate the Wheel and check if the Blade is centered on it. Proceed like this unl

the blade is centered.

PICTURE 06

5.2.3 – Thickness Adjustment

The Thickness Guide # 12 (Pct 01) was developed to help user on cung and to improve

safety. Its main funcon is to provide cuts with the same thickness.

To adjust the Thickness Guide, follow the procedures below:

·Rotate theThickness Guide handle #.12 (Pic.01) an-clockwise to move the Thickness

Guide.

·Using the thickness guidel handle #15 (Pic.01), move the Thickness Guide horizontally

upon the Staonary Table #.07 (Pic.01), increasing or decreasing the distance between the

Thickness Guide and the Blade, according to your necessity.

·Rotate the thickness guide handle # 15 (Pic.01) clockwise to lock the Thickness Guide on

the desired posion.

PICTURE 07

6. General Advices