Skymsen Ex User manual

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INSTRUCTIONS MANUAL

MANUAL DE INSTRUCCIONES

CITRUS JUICER

EXPRIMIDORA DE CITRUS

MODEL/MODELO

EX

Metalúrgica Skymsen Ltda

Rodovia Ivo Silveira 9525

Volta Grande

88355-202 Brusque/SC/Brasil

CNPJ: 82.983.032/0001-19

www.skymsen.com – Fone: +55 47 3211 6000

70086.0 - INGLÊS/ESPANHOL

Data de Revisão: 11/04/2023

DEVIDO À CONSTANTE EVOLUÇÃO DOS NOSSOS PRODUTOS, AS INFORMAÇÕES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PRÉVIO.

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01

02

06

03

04

05

07

08

09 10

1. INTRODUCTION

This Equipment was designed to be used in household

applicaons, or similar condions, we clarify:

-Household Kitchen spaces in oces, store or similar

spaces;

-Household kitchens located in farms;

-Gourmet Household Kitchen spaces of residenal buildings

or private homes.

1.1 Safety

The instrucons below must be followed to avoid accidents,

non-compliance can cause serious injuries:

1.1.1 Never use this Equipment with wet clothes or wet

feet or on a wet or humid surface, do not immerse it under

water, do not place under any kind of water ow or similar,

do not use water jets of any kind on the equipment.

1.1.2 If the Equipment physically falls down, suers any

kind of damage or has stopped working for any reason, it is

necessary to call specialized technical assistance.

1.1.3 The use of unauthorized accessories that are not

recommended by the manufacturer can lead to injuries.

1.1.4 Keep hands or any kind of devices, tools, accessories

away from the moving parts of the Equipment while it

is turning on and processing recipes to avoid potenal

damages to the Equipment and injuries to the end user.

1.1.5 Never operate the Equipment while wearing clothes

with long sleeves, especially on the wrists.

1.1.6 Make sure that the voltage of Equipment and of the

local electrical supply where the unit is going to be used

match and are adequate to this kind of equipment. Also

make sure that the equipment is properly grounded.

1.1.7 Before turning ON the machine, make sure the Large

Crown N°09 or the Small Crown N°10 and the Juice Chamber

N°02 are well ed on their posions.

This Equipment cannot be operated by persons

(children included) with reduced mental, sensorial or

physical capacies. Persons without proper training of

knowledge on how the equipment works cannot operate

this equipment. Only apt and trained persons or persons

under the supervision of an apt and trained supervisor

must operate the equipment.

We recommend children to be watched to not allow

them to play with the machine.

This equipment has a safety system to ensure the

operator’s integrity. The operaon of the equipment must

be in accordance with the item “Operaon Procedures”

of this manual. Other procedures for operang the

equipment are unsafe, in this condion the equipment

should not be used.

Always disconnect the Equipment from the power

supply when: It is not being used, before realizing any

cleaning or maintenance, before you place or take out any

accessories, before you realize any kind of procedure or

service with the unit.

Do not use the Equipment if there is any damage to

the cord or plug. Make sure that the cord does not stay

on the edge of a working table, staon or furniture and

make sure it is not in contact with hot surfaces. If the Cord

is not in good condions of use, to avoid accidents it must

be replaced by the supplier, an authorized technician or

someone qualied for the service.

If any emergency arises disconnect the Equipment from

the power supply, unplug it from the electrical socket.

This equipment can be used connuously as long

as the limits of the machine are respected, that is, the

extracon of the orange juice must be done in a so way,

compressing the orange against the nut without forcing

the engine to stop.

2. COMPONENTS AND TECHNICAL CHARACTERISTICS

01 – Lid

02 – Juice Chamber

03 – Motor Support Flange

04 – Motor Housing

05 – ON/OFF Switch

06 – Base

07 – Sieve

08 – Cup

09 – Large Crown

10 – Small Crown

SUMMARY

1. INTRODUCTION .......................... 2

1.1 Safety .................................................. 2

2. COMPONENTS AND TECHNICAL

CHARACTERISTICS .......................... 2

3. INSTALLATION AND PRE-OPERATION...... 3

3.1 Placement of the equipment................ 3

3.2 Electrical Installaon............................ 3

3.3 Safety System ...................................... 3

4. OPERATIONAL PROCEDURES....... 3

5. CLEANING................................... 3

6. MAINTENANCE ........................... 3

7. PROBLEMS RESOLUTION............. 4

8. ELECTRICAL DIAGRAMS............... 5

3

CHARACTERISTICS UNIT EX

Average Producon Oranges/Minute 15

Voltage V 110 / 220

Frequency Hz 50 / 60

Power Rang W 220

Motor Power CV 1/4

Height mm 425

Width mm 245

Depth mm 210

Net Weight kg 4

Gross Weight kg 4,5

3. INSTALLATION AND PRE-OPERATION

3.1 Placement of the equipment

The Equipment must be placed and levelled on top of a

rm and dry Surface, preferably with 850mm of height.

3.2 Electrical Installaon

This Equipment was designed to work in the following

voltages and frequencies: 110 or 220 V (50-60Hz). Aer

unpacking the equipment, check the voltage informed on

the tag placed at the electrical cord.

The plug has 3 pins, one of them is the ground wire. It is

mandatory that all 3 pins be connected to the power supply

before the equipment is turned on.

3.3 Safery System

To assure the safety of the operator, this model has a

thermal protector that automacally shuts down the

machine in case of overheang. Should this occur, please

wait some minutes before turning on the equipment again

by pressing the ON buon.

4. OPERATIONAL PROCEDURES

Always wait unl the motor complete stop before

changing the crown.

• Make sure that the Equipment is rm and stable on

the working staon.

• Before to use the equipment all the parts to be in

contact with the product shall be washed with water

and neutral soap.

• Connect the Equipment to the electrical power

supply.

• To acvate the Equipment press the ON/OFF buon

N°05, placed in the frontal display located at the

motor base N°06.

• This Juice Extractor works with high speeds.

• First, cut the oranges or the lemons in two halves.

• Turn the machine ON, hold half of the fruit and press

it down rmly against the crown N°09 or N°10 (Pic.

01) and the juice will run into the cup N°08 (Pic. 01)

going rst through the sieve N°07 (Pic. 01).

5. CLEANING

Equipment must be thoroughly cleaned and sanized:

- Before being used for the rst me;

- Aer the operaon of each day;

- When not in use for an extended period;

- Before you put it into operaon aer prolonged downme.

Some parts of the equipment may be removed for cleaning:

- Lid

- Juice Chamber

- Crowns

Remove the Lid Nº 01 (Pic. 01), the Large Crown Nº 09 or

the Small Crown Nº 10 (Pic. 01) and aer the Juice Chamber

Nº 02 (Pic. 01).

Wash all the parts with water and neutral soap.

To assemble follow the inverse path.

This appliance should not be cleaned with a water jet

or steam cleaner.

6. MAINTENANCE

It is considered MAINTENANCE the group of acons that

aim to oer and grant the perfect working condion of the

equipment, enlarging its useful life, and general user safety.

* Cleaning – Check item 5 Cleaning of this manual.

* Cords – Check if the cords are in good condion, without

any damage and if all electrical terminals are in good

condion and without oxidaon.

*Check the ON/OFF buon, Reset buon, electronic

circuits and make sure that all these components are

working correctly and in good condion, and that the use

of the equipment is occurring in a normal way, without any

inconvenient.

* Installaon – Check the installaon of Your Equipment

as per the item 2 – Installaon and Pre Operaon of this

manual.

1 - Items to check and execute monthly:

• Check the electrical grid and installaon of the work

place;

• Measure the amperage intake of the electric power

supply;

• Measure the working current and compare it to the

nominal current;

• Check the electrical terminal connecons of the

Equipment to avoid contact failures;

• Check for possible wearing or looseness in the electric

motor sha;

• Check the wires of the electric cords for signs of

overheang, damaged insulaon or mechanical damage.

2 – Items to check and execute every 3 months:

• Check the ON/OFF buon, Reset buon, electronic

circuits for signs of overheang, damaged insulaon or

mechanical damage.

• Check for possible looseness in the assemblies and

bearings.

• Check the retainers, o’rings, v’rings and other seals.

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more informaon regarding the cares

and aenon needed when handling

Stainless Steel.

4

PROBLEMS CAUSES SOLUCTIONS

- The equipment does not start.

- Power shortage.

- Problem in the external or internal

wiring.

- Check the Power Source.

- Call the Technical Assistance.

- Smoke and/or burnt smell. - Problem in the external or internal

wiring. - Call the Technical Assistance.

- The machine turns ON but when the

product is put in the machine, it stops

or turn slowly.

- Problem with the Electrical Motor.

- Crown grove worn out or broken.

- Call the Technical Assistance.

- Damaged Cord. - Failure during the transport. - Call the Technical Assistance.

- Unusual noises. - Damaged Bearings. - Call the Technical Assistance.

7. PROBLEMS RESOLUTION

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more informaon regarding safety and

maintenance.

5

8. ELECTRICAL DIAGRAMS

6

7

8

1. INTRODUCIÓN

Este equipamiento fue proyectado para ser usado en

aplicaciones de uso domésco o similares que aclaramos:

- Espacio de cocinas en las ocinas, endas o ambientes

similares;

- Viviendas en las haciendas o ncas;

- Espacios de cocinas en la reparciones públicas o privadas.

- En espacio gourmet en condominios y viviendas.

1.1 Seguridad

Las instrucciones abajo deberán ser seguidas para evitar

accidentes, el incumplimiento puede causar lesiones

graves:

1.1.1 Nunca ulice este equipamiento con ropas o pies

mojados o en supercie húmeda o mojada, no sumergir

el equipo en agua ni bajo el grifo y no ulice manguera de

agua a presión sobre el equipamiento.

1.1.2 Si el equipamiento sofriera una caída, y se dañe de

alguna forma o dejó de funcionar es necesario Llamar el

servicio técnico especializado.

1.1.3 La ulización de accesorios no recomendados por el

fabricante pueden ocasionar lesiones en el usuario.

1.1.4 Mantenga las manos y cualquier utensilio alejados

de las partes en movimientos del equipo durante el

funcionamiento para evitar posibles lesiones en el usuario

y equipamiento.

1.1.5 Nunca use ropas con mangas largas, principalmente

en la muñeca.

1.1.6 Cerque que la tensionão del equipamiento y de

red eléctrica del local sean adecuadas para el uso de este

equipo y que el equipo está conectado al cable erra.

1.1.7 Antes de prender la maquina cerquese que la

Corona Grande Nº09 ó la Corona Pequeña Nº10 y la Cámara

de Jugo Nº02 estén rmes en sus posiciones (Fig. 01).

Este equipamiento no se desna a la ulización

por personas (inclusive niños) con capacidad sicas,

sensoriales o mentales reducidas, o por persona con falta

de experiencia y conocimiento, salvo si hubiera recibido

la capacitación adecuada o esté bajo la supervisión del

encargado por su seguridad.

Recomendamos que se vigile a los niños para no

permirles jugar con la máquina.

Este equipo posee un sistema de seguridad para

garanzar la integridad del operador. La operación

del equipo debe estar de acuerdo con el ítem

“Procedimientos de Operación” de este manual. Otros

procedimientos para operar el equipo son inseguros,

en esta condición el equipo no debe ser ulizado.

Desconecte el equipamiento de la red eléctrica

cuando: no esté en uso, antes de limpiarlo, al sacar o

colocar accesorios, antes del servicio de mantenimiento o

antes de cualquier po de servicio.

No use el equipo cuando tenga el cable o el enchufe

damnicado. No deje que el cable de alimentación se

quede en el borde de una mesa, o que toque supercies

calientes. Si el enchufe estuviera damnicado, sustuya el

cable damnicado por otro que respete lasespecicaciones

técnicas y de seguridad. Esta sustución deberá ser hecha

por un profesional calicado.

En caso de emergencia rere el enchufe de la toma de

energía eléctrica.

Este equipo puede ulizarse de forma connua

siempre que se respeten los límites de la máquina, es

decir, la extracción del zumo de naranja debe realizarse de

forma suave, comprimiendo la naranja contra la nuez sin

forzar la parada del motor.

2. COMPONENTS Y CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

01

02

06

03

04

05

01 – Tapa

02 – Cámara de Jugo

03 – Flange Suporte del

Motor

04 – Gabinete

05 – Llave prende/desliga

06 – Base

07 – Cedazo

08 – Vaso

09 – Corona Grande

10 – Corona Pequeña

07

08

09 10

1. INTRODUCIÓN ............................ 8

1.1 Seguridad ............................................ 8

2. COMPONENTS Y CARACTERÍSTICAS

TÉCNICAS ....................................... 8

3. INSTALACIÓN Y PRE-OPERACIÓN............ 9

3.1 Posicionamiento .................................. 9

3.2 Instalação Elétrica................................ 9

4. PROCEDIMIENTOS DE USO.......... 9

5. LIMPIEZA .................................... 9

6. MANTENIMIENTO....................... 9

7. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ..... 10

8. DIAGRAMA ELÉCTRICO ............... 11

INDICE

9

CHARACTERÍSTICAS UNIDAD EX

Producción Mediana Naranjas /minutos 15

Voltaje V 110 / 220

Frequencia Hz 50 / 60

Potencia Nominal W 220

Potencia Motora cv 1/4

Altura mm 425

Ancho mm 245

Profundidad mm 210

Peso Neto kg 4

Peso Bruto kg 4,5

3. INSTALACIÓN Y PRE-OPERACIÓN

3.1 Posicionamiento

Su equipamiento deberá estar posicionado y nivelado

arriba de una supercie seca, rme y preferentemente con

850mm de altura.

3.2 Instalação Elétrica

Este equipamiento ha sido desarrollado para trabajar en

los voltajes 110 ó 220 Volts (50 - 60Hz). Cuando recibir el

equipamiento, verique la tensión eléctrica informada en

la equeta ubicada en el cable eléctrico.

El enchufe del cable de energía posee 3 clavijas, siendo

que una es la clavija erra. Es obligatorio que las 3 clavijas

estén conectados a la red de energía antes de prender el

equipamiento.

4. PROCEDIMIENTOS DE USO

Siempre que desear cambiar las Coronas espere por la

completa parada del motor para hacerlo.

• Verique si el equipamiento está rme en la mesada.

• Antes de usar el equipo, todas las partes que entran

en contacto con el producto que será procesado

deben ser lavadas con agua y jabón neutroo.

• Prenda el equipamiento a la red de energía eléctrica.

• El accionamiento se logra a través de la Llave ON/OFF

N°05 que está ubicada en el tablero frontal de la Base

N°06.

• Los Exprimidores de Cítricos son maquinas que

trabajan en alta velocidad.

• Primeramente corte la naranja o limón en la mitad.

• Con la maquina prendida, agarre una de las mitades

y presione la misma sobre la Corona Nº 09 o Nº 10

(Fig.01) que está encajada en el eje del motor, y

automácamente el jugo de la fruta escurrirá para

5. LIMPIEZA

El equipo debe limpiarse y desinfectarse a fondo:

- Antes de ser ulizado por primera vez;

- Después de la operación de cada día;

- Cuando no esté en uso por un período prolongado;

- Antes de ponerlo en funcionamiento después de un

empo de inacvidad prolongado.

Algunas partes del equipo se pueden quitar para limpiarlas:

- Tapa

- Cámara de Jucos

- Coronas

Rere la Tapa Nº 01 (Fig. 01), la corona Nº 09 ó 10 (Fig. 01),

y despues la Cámara de Jugo Nº 02 (Fig.01).

Lave todas las partes con agua y jabón neutro.

Para remontar las partes removidas, proceda de manera

inversa a la descrita arriba.

No use chorro de agua o limpiador de vapor para

limpiar la máquina.

6. MANTENIMIENTO

El Mantenimiento debe ser considerado como un conjunto

de procedimientos para ofrecer perfecta condición de

funcionamiento del equipamiento, aumentando la vida úl

y seguridad de uso del mismo.

*Limpieza – Vericar item 5 Limpieza de este manual.

*Cables – Controlar si los cables están en buen estado, sin

ningún daño y si todos los terminales eléctricos están bien

y sin oxidación.

*Verique Llave ON/OFF, Llave reset, circuitos electrónicos,

para que todos estos componentes estén funcionando

correctamente y que el uso del equipo sea regular sin

inconvenientes.

*Instalación – Verique la instalación de su equipamientos

el item 2 Instalación y Pre Operación de este manual.

1 - Itens a vericar y ejecutar mensualmente:

•Vericar la instalación eléctrica del local;

•Medir a tensión de la toma de corriente eléctrica;

•Medir la corriente de funcionamiento y comparar con la

corriente nominal;

•Vericar las conexiones de los terminales eléctricos del

equipamiento para evitar posibles fallos de contacto;

•Vericar posible desgaste o juego en el eje del motor

eléctrico;

Vericar los hilos de los cables eléctricos en cuanto a

señales de sobrecalentamiento, aislamiento dañado o

avería mecánica.

2 - Itens a vericar y executar a cada 3 meses:

• Vericar las partes eléctricas como Llave ON/OFF, botón

Pase el lector de QR Code para obtener

informaciones sobre cuidados con los

aceros inoxidables.

dentro del Vaso Nº 08 (Fig.01) a través del Cedazo Nº

07 (Fig. 01).

3.3 Sistema de Seguridad

Para la seguridad del equipamiento y del usuario, este

producto cuenta con un sistema de seguridad que puede

desligar el motor automácamente si hubiera un sobre

calentamiento.

En este caso, espere algunos minutos hasta que el motor

se enfríe y entonces presione la llave PRENDER(ON) para

restablecer el funcionamiento del equipamiento.

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PROBLEMAS CAUSAS SOLUCIÓNS

- La maquina no prende.

- Falta de energía eléctrica.

- Problemas en el circuito eléctrico

interno ó externo.

- Verique si hay energía

- Llame la Asistencia Técnica.

- Olor a quemado ó humo. - Problemas en el circuito aléctrico

interno ó externo. - Llame la Asistencia Técnica.

- La maquina prende pero cuando el

producto es colocado la maquina para

ó gira con baja rotación.

- Problema con el motor eléctrico.

- El encaje de la corona está desgastado

o quebrado.

- Llame la Asistencia Técnica.

- Cambie la corona.

- Cable eléctrico dañado. - Falla en el transporte del equipo. - Llame la Asistencia Técnica.

- Ruidos anormales. - Rodamiento dañado. - Llame la Asistencia Técnica.

7. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Pase el lector de QR Code para obtener

informaciones sobre seguridad y

mantenimiento.

de emergencia, tecla reset y circuitos electrónicos cuanto

a señales de sobrecalentamiento, aislamiento dañado o

avería mecánica.

• Vericar posible juego en los cojinetes y rodamientos.

• Vericar retenes, o’rings, v’rings y otros sellos.

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8. DIAGRAMA ELÉCTRICO

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