SnackFood gastro User manual

!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
!
"##$%&#'(&'')!"&$&!*)#%+,-..&!
"&$&!/01'(%-%&0$!
!
23*.-%44!54.,&4$!,##$%&#'(&'')!!6!!!7-.4(!3$&%!801!9399.4!%4-!*4-1.(!!
!
7$-:';00<!=#!;&$.-$<>!"41&,&454$'3?-!@!A>!BCD@B!E-$%--!
&$80F($-:'800<G8&!!6!!///G($-:'800<G8&!
!
!
7+5')HI0.%-J4!KLM!E!!!NMHOM!PQ!!!RSM!2/!
T-&$0H/4&J5%U!N!'J!V$4%%0!H!$4%W!
"&%-%H!<&,4$(&0$(U!! .4I!OM!:,!V/&<%5W!
!(#I!SM!:,!V<4*%5W!
!'01'!SM!:,!V54&J5%W!
!

Mini Workstation / Kylmälaitetyöasema Mini | Bubble tea
1
MINI WORKSTATION for Bubble tea pearls
Modello gastro I refrigerant/charge R600a
Power 230 V I 50/60 Hz I made in Italy
MINI kylmälaitetyöasema kuplateehelmille
Modello gastro I Kylmäaine R600a
Jännite 230 V I 50/60 Hz I valmistettu Italiassa
USER’S MANUAL (9 pcs basins / lids)
NOTE: A properly cleaning of the basins is strictly necessary
before putting food into them. Wash all basins parts by
handwashing.
INSTALLATION
-After removing the refrigerator from its packaging, leave
it in a horizontal position for at least 30 minutes
-check the basins correspond to those chosen ordered with the
refrigerator
-The refrigerator must be installed on a flat surface but can be
raised of about 5 cm in its back side to allow a better access to
the basins.
-Check the switch is on the OFF position (0) and the electrical
data indicated on the plate are compatible with the electric power
source.
-Make sure the installation area on which the refrigerator will be
placed is protected and quite far from the heating rays
originating from ovens.
-Make sure the inlet - outlet air grills are not obstructed in order
to allow a correct and natural air recycling: we advise to leave a
space of 10 cm at least.
-An anomalous installation not in accordance to the above-
mentioned instructions affects both the correct operation of the
refrigerator and its life-time and annul your warranty.
-Connect the plug to the electrical system ensuring that the latter
is in compliance with the Laws in force
(differential circuit-breaker, earthing connection, etc.).
Please remember that a faulty power source could irreparably
damage some components of your refrigerator and as well as
invalidating the warranty.
-Generally we advise against the utilization of adapters, multiple
plates and/or extensions. Otherwise use only fittings in
conformity with the safety rules in force.
Do not modify the power cord supplied.
-Do not connect the refrigerator to the electrical system
with wet hands and/or bare feet.
-Do not unplug by pulling on the cord
-Do not allow children and / or unable to use the refrigerator
without supervision
-However avoid your refrigerator suffers strokes or sudden
movements that could compromise its life-time and its operation.
START UP:
-to start-up your refrigerator press the GREEN PUTTON by
putting it on “ON” (I) and control the compressor starts up within
60 seconds
-if you haven´t already inserted the basins into the refrigerator
please cover the basins holder with a cardboard to prevent cold
air dispersion
-after a time variable among 90 and 120 min the refrigerator
reaches the factory pre-set temperature of +4°C
-to modify this temperature read the instruction of the control unit
(paragraph SET POINT SETTINGS):
normally you have to press the SET putton,
by means of the UP and DOWN buttons temperature will change
and pressing SET again new data will saved
-Food must be place into basins only when the machine reaches
the proper temperature because this type of refrigerator
maintains the temperature because it is not a blast chiller
-we advice the basins never be filled more than 80 % of their
capacity and keep them closed with their lid as much as
possible. Thus the food will be better preserved.
-Washing storage containers and lids once per week
-The serving time of bubble tea pearls from containers is 7 days
KÄYTTÖOHJE
HUOM: työasemaan kuuluu 9 kpl kannellista säilytysastiaa
Ne pestään huolellisesti käsin miedolla tiskiaineella ennen
niiden käyttöönottoa.
ASENNUS
-Pakkauksen poistamisen jälkeen, jätä kylmälaite
vaaka-asentoon vähintään 30 minuutiksi
-Tarkista että työaseman mukana on kaikki tarvittavat osat/astiat
-Kylmälaitetyöasema on asennettava tasaiselle alustalle, mutta
sen takaosaa voi nostaa tarvittaessa noin 5 cm, jotta säilytys-
astioille pääsy ja astioiden täyttö helpottuu
-Tarkista, että käynnistyskytkin on OFF-asennossa (0) ja että
kilvessä ilmoitetut sähkötiedot ovat yhteensopivia
sähkövirtalähteen kanssa
-Varmista, että taso, jolle kylmälaite sijoitetaan, on suojattu ja
riittävän kaukana uuneista ja muilta lämpöä tuottavista laitteista
-Varmista, että tulo- ja poistoilmaritilät eivät ole peitettynä, jotta
ilmankierto ei esty. Suosittelemme jättämään vähintään 10 cm tilaa
kylmälaitteen ympärille.
-Vääränlainen asennus, joka ei ole yllä mainittujen ohjeiden
mukainen, vaikuttaa sekä työaseman toimintaan että sen
käyttöikään ja mitätöi takuusi.
-Ennen pistokkeen liittämistä sähköjärjestelmään varmista,
että se on voimassa olevien lakien mukainen
(differentiaalikatkaisija, maadoitusliitäntä jne.).
Muista, että viallinen virtalähde voi vaurioittaa peruuttamattomasti
työaseman osia ja mitätöidä aseman takuun.
-Emme suosittele sovittimien ja/tai jatkojohtojen käyttöä.
Mikäli joudut niitä käyttämään, käytä vain voimassa olevien
turvallisuusmääräysten mukaisia varusteita.
-Käytä työaseman mukana toimitettua virtajohtoa.
-Älä liitä työasemaa sähköjärjestelmään
märin käsin ja/tai paljain jaloin.
-Älä irrota työaseman sähköpistoketta johdosta vetämällä
-Älä anna lasten käyttää työasemaa ilman valvontaa
-Vältä työaseman vaurioitumista suojaamalla sitä iskuilta ja/tai
äkillisiltä liikkeiltä, jotka voivat vaarantaa sen käyttöiän ja
toiminnan.
ALOITA:
-käynnistä työasema painamalla VIHREÄÄ PAINIKETTA
asettamalla se asentoon "ON" (I) ja odota hetkinen,
kompressorin käynnistymistä (käynnistyy 60 sekunnissa)
-jos et ole jo laittanut astioita työasemaan,
peitä altaan yläosa pahvilla estääksesi kylmän ilman karkaamista
-90-120 minuutin jälkeen kylmäasema saavuttaa tehtaan
esiasetetun +4°C lämpötilan
-muokataksesi tätä lämpötilaa lue ohjausyksikön ohje
(kohta SET POINT SETTINGS):
paina SET nappia,
YLÖS- ja ALAS-painikkeilla lämpötila muuttuu ja
SET-painikkeen painaminen uudelleen tallentaa uuden asetuksen
-täytä elintarvikkeet säilytysastioihin vasta, kun työasema on
saavuttanut esiasetetun +4°C lämpötilan
-suosittelemme, että säilytysastioita ei koskaan täytetä
yli 80 % tilavuudestaan, ja että ne pidetään mahdollisimman
pitkään kannella suljettuina. Näin elintarvikkeet (Bubble tea
helmet) säilyvät paremmin.
-Säilytysastioiden ja kansien pesu 1 krt / viikossa
-Bubble tea helmien tarjoiluaika astioista on 7 vrk

Mini Workstation / Kylmälaitetyöasema Mini | Bubble tea
2
USE AND MAINTENANCE Mini Workstation:
It is very important to dedicate a short time for the maintenance
of your refrigerator in order to maintain it in perfect efficiency
and for a long life-time.
-Every week clean the air filter placed inlet the fan of the
refrigerator to avoid the infiltration of flour, dust,
grease, etc.
-The air filter removal is easy and does not need particular tools:
just a little pressure on the two sides of the safety grid occurs to
lift it, then remove the filter
- For a proper cleaning it is necessary to immerse the filter in
warm water added with detergent, rinse it and wipe with a cloth.
If the filter is only covered with dust an air blow is sufficient to
clean it.
- Before replace it in its site control it is not damage or unusable:
in this case you have to replace it with a new one of the same
type and thickness (the manufacturer always provides some
spare parts).
- Regularly clean the refrigerator (once a week at least) using a
sponge and warm water: it is strictly forbidden to use pointed or
cutting metal objects, solvents or aggressive chemicals.
- Sure before cleaning your refrigerator disconnect the plug from
the wiring and wait a few minutes in order to permit the melting
of the frost on the inner walls.
Mini kylmälaitetyöasema KÄYTTÖ JA HUOLTO:
On tärkeää varata hieman aikaa työaseman ylläpitoa varten,
koska sillä on vaikutusta työaseman toimivuuteen.
-Puhdista viikoittain työaseman ilmansuodatin
välttääksesi pölyn, rasvan jne. kertymistä tuulettimeen.
-Ilmansuodattimen irrotus on helppoa eikä vaadi erityisiä työkaluja:
paina kevyesti turvaristikon molemmilta puolilta, nosta ja irrota
suodatin.
-Kunnollista puhdistusta varten suodatin upotetaan lämpimään
fairy-veteen, huuhdelllaan huolellisesti ja pyyhitään liinalla.
Jos suodattimessa on pelkkää pölyä, riittää sen puhdistamiseen
pelkkä ilmapuhallus.
-Ennen työaseman käyttöönottoa, varmista, ettei mikään aseman
osista ole vaurioitunut tai käyttökelvoton: jos on – tulee vaurioitunut
osa vaihtaa uuteen(varaosia saa valmistajalta).
-Puhdista työasema (ja työaseman säilytysastiat) säännöllisesti
(vähintään kerran viikossa) lämpimällä vedellä:
terävien tai leikkaavien metalliesineiden, liuottimien tai
aggressiivisten kemikaalien käyttö on ehdottomasti kielletty.
-Ennen puhdistuksen aloittamista, irrota pistoke verkkovirrasta
ja odota muutama minuutti, jotta työaseman sisäseinien huurre
sulaa.
IT IS STRICTLY FORBIDDEB
AND EXTREMELY DANGEROUS
to throw water or sprinklings on the electrical circuits (fan,
suction grids, switch, thermostat, etc.)
OPERATION PROBLEMS AND SOLUTIONS.
(1) – THE REFRIGERATOR DOES NOT TURN ON
SOLUTIONS:
- First check the socket is connected and the plug supplies
current regularly
- If the refrigerator does not turn on again, (green light off) check
the power cable is not damage and if so, only a technician can
replace it.
(2) – THE REFRIGERATOR DOES NOT COOL OR IT DOES
NOT REACH THE PRE-SET TEMPERATURE
SOLUTIONS:
- Check the thermostat is on and set on the right temperature so
that lower than that of the environment, on the display of the
control unit check the operating LED is on and the compressor is
on work (you should hear the noise of the motor)
After five working minutes control the condenser (aluminium
exchanger placed laterally behind the perforated grid) exhales
an hot airflow from its upper side. If not, it could be a problem on
the compressor or a lack of gas from the refrigerant circuit or the
fan is blocked so you have to contact a technician.
- Control the condenser is dirty or obstructed: in that case clean
it using a jet of compressed air
- Control that the room temperature is not over +40°C
(3) – THE CONTROL UNIT GOES INTO ALARM
- If the control unit beeps it means the maximum required time to
allow the refrigerator reaches the set temperature is over.
SOLUTIONS:
- Carry out the same controls mentioned in point (2)
- If the display shows blink characters please contact the after-
sale service
-It means the probe of the thermostat doesn’t work properly and
you must replaced it. Contact the after-sale service
(4) THE CONTROL UNIT SHOWS A FAILURE E(RR)
It means the probe of the thermostat doesn’t work properly and
you must replaced it. Contact the after-sale service
ÄLÄ MISSÄÄN TAPAUKSESSA
heitä tai roiski vettä
sähköpiireihin (tuuletin, ritilät, kytkin, termostaatti jne.)
KÄYTTÖONGELMAT JA RATKAISUT.
(1) – TYÖASEMA EI KÄYNNISTY
RATKAISU:
-Tarkista ensin, että pistorasia on kytketty ja
pistokkeen kautta tulee virtaa
-Jos työasema ei käynnisty uudelleen, (vihreä valo sammuu)
tarkista, ettei virtajohto ole vaurioitunut, ja jos on,
vain valtuutettu teknikko/asentaja voi vaihtaa sen.
(2) – TYÖASEMA EI JÄÄHDY TAI SE EI SAAVUTA
ESIASETETTUA LÄMPÖTILAA
RATKAISUT:
-Tarkista, että termostaatti on päällä ja säädä se
oikealle lämpötilalle (tulee olla ympäristön lämpötilaa alhaisempi),
tarkista ohjausyksikön näytöstä että toiminta-LED palaa ja
kompressori toimii (kuulet huminan).
Viiden minuutin ohjauksen jälkeen lauhdutin
(alumiinivaihdin sijoitettu sivusuunnassa rei'itetyn ristikon taakse)
puhaltaa ulos kuumaa ilmavirtaa. Jos ei, se voi olla ongelma
kompressorissa, kaasun puute kylmäainepiirissä, tai tuuletin on
tukossa. Ota yhteys huoltopalveluun.
-Tarkista, onko lauhdutin likainen tai tukkeutunut: puhdista se siinä
tapauksessa paineilmasuihkulla
-Tarkista, ettei huoneen lämpötila ole yli +40°C
(3) – OHJAUSYKSIKKÖ HÄLYTTÄÄ
-Jos ohjausyksikkö piippaa, se tarkoittaa,
että enimmäisaika, jonka kylmälaite tarvitsee saavuttaakseen
asetetun lämpötilan, on ohi.
RATKAISUT:
-Suorita samat tarkastukset kuin kohdassa (2)
-Jos näytössä näkyy vilkkuvia merkkejä, ota yhteys
huoltopalveluun. Vika saattaa olla termostaatin anturissa ja
se on vaihdettava. Ota yhteys huoltopalveluun
(4) OHJAUSYKSIKKÖ NÄYTÄ VIRHETTÄ E(RR)
Se tarkoittaa, että termostaatin anturi ei toimi kunnolla ja sinun on
vaihdettava se. Ota yhteys huoltopalveluun

Mini Workstation / Kylmälaitetyöasema Mini | Bubble tea
3
WARRANTY
The warranty on our refrigerators is valid for 12 months from the
date of delivery of the machine; the date is on the transport
document signed by the purchaser or by an authorized
delegated.
During the period of the warranty and if there are construction faults
directly attributable to the manufacturer and not due to liability of the
purchaser, the manufacturer will supply, on his discretion:
(a) the replacement of the non-repairable parts
(b) the repairing of all repairable parts
The purchaser takes note of this document and commits to approve the
decisions of the manufacturer renouncing to any other claim, also for
direct and indirect damages and he will not claim costs for machine stop,
loss of work and other kind of damages.
In case of damages that required the returning of your refrigerator to the
manufacturer for repairings, it must be delivery into its original packaging
by carriage paid; it will be repair in a reasonable time and then returned to
the purchaser; all transportation charges will be paid by the manufacturer.
Besides, in case of returning to the manufacturer of refrigerators to be
repair, any damage happened during the transport due to an
inappropriate packaging will be charged to the purchaser.
The warranty is invalid for any cause attributable to commissive or
omissive behaviours attributable to the purchaser. Particularly the
warranty is invalid in case of:
(a) - Shortage of maintenance or cleaning by the purchaser
(b) - Failure of use and maintenance instructions
(c) - Unauthorised use and negligence
(d) - Non original spare parts utilization
(e) - Tampering
(f) – Normal wear and tear
The manufacturer promises to replace all defective components of the
refrigerator, including those not directly produced by him. The
replacement is limited to the component supplying: all delivery charges
will be paid by the customer.
The warranty is invalid in case of damages due to a non-timely or omitted
request of intervention. Any intervention, repairing or modification carried
out by the customer or unauthorized person without written authorization
by the manufacturer will be consider as a tampering under penalty of
cancellation of the warranty.
TAKUU
Kylmälaitetyöaseman takuu on voimassa 12 kuukautta koneen
toimituspäivästä; päivämäärä on ostajan tai valtuutetun edustajan
allekirjoittamassa kuljetusasiakirjassa.
Mikäli takuun voimassa ollessa ilmenee rakenteellisia vikoja, jotka
eivät ole käyttäjästä eikä valmistajasta riippuvaisia, valmistaja
toimittaa harkintansa mukaan:
a) ei-korjattavien osien vaihdon
b) kaikkien korjattavissa olevien osien korjauksen
Ostaja ottaa huomioon tämän asiakirjan ja sitoutuu hyväksymään
valmistajan päätökset luopua kaikista muista vaatimuksista, myös
välittömistä ja välillisistä vahingoista, eikä vaadi kuluja koneen
toiminnan lopettamisesta, työn menetyksestä tai muista
vahingoista.
Jos vauriot vaativat kylmälaitteen palauttamista valmistajalle
korjausta varten, se tulee toimittaa alkuperäisessä
pakkauksessaan kuljetusmaksulla; se korjataan kohtuullisessa
ajassa ja palautetaan sitten ostajalle; valmistaja maksaa kaikki
kuljetuskulut.
Mikäli kylmälaite palautetaan valmistajalle korjattavaksi,
kuljetuksen aikana sattuneet vahingot, jotka johtuvat
sopimattomasta pakkauksesta, veloitetaan ostajalta.
Takuu ei kata vahinkoja tai toimintavirheitä, jotka ovat syntyneet
vääränlaisesta laitteen käytöstä tai laiminlyönnistä. Takuu ei ole
voimassa erityisesti seuraavissa tapauksissa:
a) - Ostajan puutteellinen huolto tai puhdistus
(b) - Käyttö- ja huolto-ohjeiden noudattamattomuus
(c) - Luvaton käyttö ja huolimattomuus
(d) - Ei-alkuperäisten varaosien käyttö
(e) - Peukalointi
(f) - Normaalia kulumista
Valmistaja lupaa vaihtaa kaikki kylmälaitteen vialliset osat, mukaan
lukien ne, joita hän ei ole itse valmistanut. Vaihto rajoittuu
toimitettuun komponenttiin: asiakas maksaa kaikki toimituskulut.
Takuu ei ole voimassa, jos yhteydenotto huoltopalveluun on
viipynyt suhteettomasti vaurion tai vian syntymisen ajankohdasta.
Kaikki asiakkaan tai valtuuttamattoman henkilön tekemät
toimenpiteet, korjaukset tai muutokset ilman valmistajan kirjallista
lupaa katsotaan peukaloinniksi, ja takuu raukeaa.
DISPOSAL OF ELECTRICAL AND ELECTRONIC WASTE
At the end of their life-time the refrigerator must be disposed following the
laws in force relative to the differentiated waste disposal and it must not
be treated as a urban waste.
The symbol of the crossed casing indicates the product complies with the
Directives (2002/96/EC, 2003/108/EC, 2002/95/EC) introduced to protect
the environment and it must be disposed in an appropriate way at the end
of its time-life.
SÄHKÖ- JA ELEKTORNIIKKAJÄTTEEN HÄVITYS
Kylmälaite tulee elinkaarensa päätyttyä hävittää voimassa olevien
jätteiden hävittämistä koskevien lakien mukaisesti, eikä sitä saa
käsitellä sekajätteenä
Yllä oleva symboli osoittaa, että tuote on ympäristön
suojelemiseksi annettujen direktiivien (2002/96/EY, 2003/108/EY,
2002/95/EY) mukainen, ja se on hävitettävä asianmukaisella
tavalla.

Mini Workstation / Kylmälaitetyöasema Mini | Bubble tea
4
See below the photo
S1 = SWITCH
T30 = CONTROL
MC = COMPRESSOR
VC = FAN
L1 = LIGHT ON/OFF
For cables connection please refer to the user’s guide of the
control unit.
Katso kuva viereisellä sivulla
S1 = SWITCH / kytkin
T30 = CONTROL / säätö
MC = COMPRESSOR
VC = FAN / tuuletin
L1 = LIGHT ON/OFF
Katso kaapeliliitännät ohjausyksikön käyttöohjeesta.
Kuva
S1 = KYTKIN T30 = OHJAUS
MC = KOMPRESSORI
VC = TUULETIN
L1 = VALO ON/OFF
Katso kaapeliliitännät ohjausyksikön käyttöohjeesta.
REFRIGERATOR CIRCUIT SCHEME
A= COMPRESSOR
B= CONDENSER
C= FAN
D= FILTER
E= CAPILLARY
F= EVAPORATOR
KYLMÄLAITTEEN ILMANKIERTO
A = KOMPRESSORI
B = LAUHDUTIN
C = TUULETIN
D = SUODATIN
E = KAPILLAARI
F = HAIHDUTIN