TEFAL HARMONY User manual

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PIERRADE®
RACLETTE - GRILL
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CONSIGNES DE SÉCURITÉ
PRECAUTIONS IMPORTANTES :
• Cet appareil est uniquement destiné à un
usage domestique.
• Il n’a pas été conçu pour être utilisé dans
les cas suivants qui ne sont pas couverts
par la garantie :
- dans les coins de cuisines réservés au
personnel dans des magasins, bureaux
et autres environnements professionnels,
- dans les fermes,
- par les clients des hôtels, motels et autres
environnements à caractère résidentiel,
- dans les environnements de type
chambres d’hôtes.
• Ne jamais utiliser l’appareil sans
surveillance.
• Cet appareil n’est pas prévu pour être
utilisé par des personnes (y compris les
enfants) dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, ou
des personnes dénuées d’expérience ou
de connaissance, sauf si elles ont pu
bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité,
d’une surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de
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l’appareil. Il convient de surveiller les
enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent
pas avec l'appareil.
• La température des surfaces
accessibles peut être élevée lorsque
l'appareil est en fonctionnement.
• Enlever tous les emballages, autocollants
ou accessoires divers à l'intérieur comme
à l'extérieur de l'appareil.
• Dérouler entièrement le cordon.
• Modèles avec cordon amovible :
Si le câble d'alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par un câble ou un
ensemble spécial disponible auprès du
fabricant ou de son service après vente.
Modèles avec cordon fixe :
Si le câble d'alimentation est endommagé,
il doit être remplacé par le fabricant, son
service après vente ou des personnes de
qualification similaire afin d'éviter un
danger.
• Vérifier que l’installation électrique est
compatible avec la puissance et la
tension indiquées sous l’appareil.
• Cet appareil ne doit pas être immergé.
Ne jamais plonger dans l’eau l’appareil
ni le cordon.
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• Si une rallonge électrique est utilisée, elle
doit être avec prise de terre incorporée et
de section au moins équivalente.
• Ne brancher l'appareil que sur une prise
avec terre incorporée.
• Cet appareil n'est pas destiné à être mis
en fonctionnement au moyen d'une
minuterie extérieure ou par un système
de commande à distance séparé.
• Cet appareil peut être utilisé par des
enfants âgés de 8 ans et plus et les
personnes manquant d’expérience et de
connaissances ou dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont
réduites, si elles ont été formées et
encadrées quant à l'utilisation de
l'appareil d'une manière sûre et
connaissent les risques encourus. Les
enfants ne doivent pas jouer avec
l'appareil. Le nettoyage et l’entretien par
l'utilisateur ne doit pas être fait par des
enfants à moins qu'ils ne soient âgés de
8 et plus et supervisés.
• Tenir l'appareil et son cordon hors de la
portée des enfants de moins de 8 ans.
• Précaution pour le nettoyage de la
pierre : chaque pierre est un élément
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naturel unique plus ou moins perméable,
selon sa porosité, une pierre immergée
dans l’eau pendant le nettoyage peut se
fissurer ou éclater lors de la chauffe
suivante de l’appareil. Laver la pierre sous
un filet d’eau courante en la frottant
avec une éponge abrasive et l’essuyer.
Eviter les détergents. Ne jamais plonger
ou laisser tremper la pierre chaude ou
froide dans l’eau. Ne jamais mettre la
pierre au lave-vaisselle.
• Merci d’avoir acheté cet appareil TEFAL.
• La société TEFAL se réserve le droit de modifier à tout moment, dans l’intérêt du
consommateur, les caractéristiques ou composants de ses produits.
A FAIRE
• Lire attentivement les instructions de cette notice, communes aux différentes versions
suivant les accessoires livrés avec votre appareil, et les garder à portée de main.
• Si un accident se produit, passer de l’eau froide immédiatement sur la brûlure et appeler
un médecin si nécessaire.
• Les fumées de cuisson peuvent être dangereuses pour des animaux ayant un système de
respiration particulièrement sensible, comme les oiseaux. Nous conseillons aux
propriétaires d’oiseaux de les éloigner du lieu de cuisson.
• N’utiliser que la pierre fournie avec l’appareil ou acquise auprès d’un centre de service
agréé, et uniquement sur le support pour lequelle elle a été conçue.
• Poser l’appareil au centre de la table, hors de portée des enfants.
• Veiller à l’emplacement du cordon avec ou sans rallonge, afin de ne pas gêner la
circulation des convives autour de la table, de telle sorte que personne ne s’entrave
dedans.
• Pour préserver le revêtement de la plaque de cuisson (selon modèle), toujours utiliser une
spatule plastique ou en bois.
• La résistance ne se nettoie pas. Si elle est vraiment sale, attendre son complet
refroidissement et la frotter avec un chiffon sec.
A NE PAS FAIRE
• Ne jamais brancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
• Ne jamais placer votre appareil directement sur un support fragile (table en verre, nappe,
meuble verni,..) ou sur un support de type nappe plastique.
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• Pour éviter la surchauffe de l’appareil, ne pas le placer dans un coin ou contre un mur.
• Ne jamais poser la pierre sur la résistance déjà chaude.
• Ne pas faire de cuisson en papillote.
• Ne pas poser sur la pierre chaude des aliments surgelés, congelés ou trop lourds.
• Ne pas mettre au contact de la pierre des aliments acides tels que produits vinaigrés,
moutarde, cornichons, pickles…
• Ne jamais poser d’ustensiles de cuissons sur la pierre ou la plaque.
• Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il est chaud.
• Ne pas laisser l’appareil fonctionner à vide pendant plus de 30mn. La pierre deviendrait
trop chaude pour une cuisson optimale.
• Ne pas laisser les coupelles chauffer à vide (selon modèle).
• Ne jamais interposer de feuille d’aluminium ou tout autre objet sous la plaque ou la pierre
et entre le réflecteur et la résistance.
• Ne pas couper directement sur la plaque (selon modèle).
CONSEILS/INFORMATIONS
• Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et règlementations applicables
(Directives Basse Tension, Compatibilité Electromagnétique, Matériaux en contact des
aliments, Environnement, …)
• Lors de la première utilisation, un léger dégagement d’odeur et de fumée peut se produire.
• Après le préchauffage, l’appareil est prêt à être utilisé.
• Chaque petite fissure provoquée par l’expansion de la pierre est naturelle et n’affectera
pas le bon fonctionnement de l’appareil. Elle n’est donc pas une cause de réclamation.
• Après quelques utilisations, la pierre prend normalement une coloration permanente plus
sombre.
• Pendant le refroidissement, garder l’appareil hors de portée des enfants.
Précaution pour le nettoyage du plateau bois (selon modèle) :
• Chaque plateau bois est un élément naturel unique, plus ou moins perméable selon sa
porosité.
• Un plateau bois immergé dans l’eau pendant le nettoyage peut donc se fissurer ou éclater.
Précautions pour le nettoyage de la pierre
Chaque pierre est un élément naturel unique. Plus ou moins perméable selon sa porosité,
une pierre immergée dans l’eau pendant le nettoyage peut se fissurer ou éclater lors de la
chauffe suivante sur l’appareil.
ENVIRONNEMENT
Participons à la protection de l’environnement !
i Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
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Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
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Prévoir environ 200 g d’ingrédients par personne : n’utiliser que des produits frais (ni
congelés, ni surgelés).
Dénerver et dégraisser la viande. Enlever les arêtes des poissons. Couper les crustacés en
deux.
Couper la viande, le poisson, les légumes ou les fruits à cuire en tranches ou lamelles
d’environ 1/2 cm d’épaisseur et de 5 à 6 cm de largeur : la cuisson en morceaux de taille
habituelle ne convient pas à une utilisation optimale de l’appareil.
Si vous faites un repas important ou complet (poisson, crustacés, viande et fruits), nous
vous conseillons de nettoyer la pierre entre les différentes catégories d’aliments (ex. :
viande et fruits) afin d’en apprécier pleinement le goût et la saveur. Pour cela, utiliser le
grattoir livré avec l’appareil (selon modèle) ou une spatule, puis essuyer la pierre pour en-
lever les déchets de cuisson.
Ne pas nettoyer la pierre chaude avec de l’eau pour éviter le choc thermique qui la
casserait.
Régler le thermostat (selon modèle) sur la position de votre choix. En raison de son inertie,
il faudra de 5 à 10 minutes à la pierre pour répondre à un changement du réglage en cours
d’utilisation de l’appareil.
Arrêter l’appareil avant la fin du repas : grâce à l’inertie de la pierre qui reste très chaude
pendant encore au moins 10 minutes, les derniers aliments continueront à cuire.
Quelques idées de recettes :
Déposer les lamelles de viandes, poissons, légumes ou fruits sur la pierre et laisser cuire à votre
convenance. Assaisonner à votre goût dans votre assiette. Accompagner avec des sauces froides,
de la salade et des pommes de terre.
Pierrade®de base
• bœuf (rumsteak, filet) • filet de volaille (poulet ou dinde) • filet de veau
Pierrade®de la ferme
• émincé de bœuf • noix de veau • filet d’agneau • volaille (canard ou dinde)
Pierrade®de la mer
• filet de lotte ou de loup • gambas ou saumon • coquilles Saint-Jacques • médaillons de
langouste
Pierrade®du gourmet
• gambas • coquilles Saint-Jacques • saumon ou filet de loup • filet de bœuf • filet mignon de
porc
• filet de canard
Pierrade®de fruits
• oranges • pommes • bananes • abricots
Cuire les tranches de fruits sur la pierre.
Napper dans l’assiette de chocolat chaud, coulis de fruits et Chantilly.
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VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
BELANGRIJK
VOORZORGSMAATREGELEN
• Uw apparaat is uitsluitend bedoeld om
gebruikt te worden voor huishoudelijk
gebruik.
• Deze is niet ontworpen voor een gebruik
in de volgende gevallen, waarvoor de
garantie niet geldig is:
- in kleinschalige personeelskeukens
in winkels, kantoren en andere
arbeidsomgevingen,
- op boerderijen,
- door gasten van hotels, motels of
andere verblijfsvormen,
- in bed & breakfast locaties.
• Laat het apparaat nooit in werking
zonder toezicht.
• Dit apparaat is niet bedoeld om zonder
hulp en of toezicht gebruikt te worden
door kinderen of andere personen indien
hun fysieke, zintuiglijke of mentale
vermogen hen niet in staat stellen dit
apparaat op een veilige wijze te
gebruiken.
• Wanneer het apparaat aanstaat, kan
de temperatuur hoog oplopen.
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• Verwijder de verpakking, stickers en
accessoires aan de binnen- en de
buitenkant van het apparaat.
• Rol het snoer volledig uit.
• Indien het apparaat voorzien is van
een vast snoer:
Wanneer het netsnoer is beschadigd
dient deze te worden vervangen door de
fabrikant, zijn servicedienst of een
gelijkwaardig gekwalificeerd persoon om
een gevaarlijke situatie te voorkomen.
Indien het apparaat voorzien is van
een afneembaar snoer:
Indien het netsnoer beschadigd is, moet
dit vervangen worden door een speciaal
snoer dat verkrijgbaar is bij de fabrikant
of zijn servicedienst.
• Controleer of de elektrische installatie
geschikt is voor de op het apparaat
aangegeven stroomsterkte en spanning.
• Houd het apparaat nooit onder de kraan.
Dompel het apparaat en het snoer nooit
in water.
• In geval van gebruik van een
verlengsnoer, deze moet minimaal van
een gelijke doorsnede zijn en geaard zijn.
• Steek de stekker van het apparaat enkel
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in een stopcontact met aarding.
• Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt
te worden in combinatie met een
tijdschakelaar of afstandsbediening.
• Dit apparaat mag gebruikt worden door
kinderen vanaf 8 jaar, personen die
weinig ervaring of kennis hebben en
personen met verminderde fysieke,
mentale of zintuiglijke capaciteiten op
voorwaarde dat ze genoeg richtlijnen
gekregen hebben om het apparaat veilig
te kunnen hanteren en de gevaren
kennen. Kinderen mogen niet met dit
apparaat spelen. Schoonmaak- en
onderhoudswerkzaamheden mogen
nooit door kinderen jonger dan 8 jaar en
zonder toezicht uitgevoerd worden.
• Houd het apparaat en het snoer steeds
buiten het bereik van kinderen jonger
dan 8 jaar.
• De steen voorzichtig schoonmaken:
natuursteen is een waterdoorlatend en
poreus materiaal, de steen kan barsten
als u de steen tijdens het schoonmaken
onder water dompelt of splijten door de
warmte van het apparaat. Houd de
steen onder een straal stromend water,
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