
FONCTIONS ET UTILISATION QUOTIDIENNE
CONVENTIONNELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
LEVÉE
Pour aider les pâtes sucrées ou salées à mieux lever. Tournez le
bouton du thermostat sur l’icône pour activer cette fonction.
CHALEUR PULSÉE
Pour la cuisson simultanée sur plusieurs niveaux (trois
maximum) de diérents aliments nécessitant la même température de
cuisson. Cette fonction peut être utilisée pour cuire diérents aliments
sans que les odeurs ne soient transmises de l’un à l’autre.
PIZZA
Pour cuire diérents types et tailles de pain et de pizza. Nous
vous conseillons d'échanger la position des plaques de cuisson à la
mi-cuisson.
ÉCO AIR PULSÉ
Pour cuire les rôtis farcis et les rôtis sur une seule grille. Les
aliments ne s'assèchent pas trop grâce à une légère circulation d'air
intermittente. Lorsque vous utilisez la fonction ÉCO, le voyant reste
éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé temporairement en
appuyant sur .
GRIL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et des saucisses, faire
gratiner des légumes et griller du pain.
Pour la cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson: placez la lèchefrite,
contenant 200 ml d'eau, sur un quelconque niveau sous la grille.
GRIL TURBO
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôti de bœuf,
poulets). Nous vous conseillons d’utiliser une lèchefrite pour recueillir
les jus de cuisson: placez la lèchefrite, contenant 200 ml d'eau, sur un
quelconque niveau sous la grille.
CUISSON MAXI
Pour cuire de gros morceaux de viande (supérieurs à 2,5kg).
Nous vous conseillons de retourner la viande durant la cuisson pour
s’assurer que les deux côtés brunissent de façon égale. Nous vous
conseillons d’arroser le rôti de temps en temps pour éviter qu’il ne
s’assèche.
PAIN AUTO
Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure
température et le meilleur temps de cuisson pour le pain. Pour les
meilleurs résultats, suivez minutieusement la recette. Activez la
fonction lorsque le four est froid. Le bouton du thermostat doit rester
dans la position tant que la température est automatiquement
réglée par la fonction.
PÂTISSERIES AUTO
Cette fonction sélectionne automatiquement la meilleure
température et le meilleur temps de cuisson pour les gâteaux.
Activez la fonction lorsque le four est froid. Le bouton du thermostat
doit rester dans la position tant que la température est
automatiquement réglée par la fonction.
SMART CLEAN
L'action de la vapeur créée lors de ce cycle de nettoyage à basse
température spécial permet d'enlever la saleté et les résidus d'aliments
plus facilement. Pour lancer la fonction de nettoyage « Smart Clean »,
versez 100 -120 ml d'eau potable dans le fond du four, tournez ensuite
le bouton de sélection et le bouton du thermostat sur l'icône
. Activez la fonction lorsque le four est froid. La position de l'icône ne
correspond pas à la température atteinte lors du cycle de nettoyage.
STEAM+
La fonction Steam+ permet d'obtenir d'excellentes performances
grâce à la présence de vapeur pendant le cycle de cuisson. Cette fonction
gère automatiquement la température idéale pour la cuisson d'une
vaste gamme de recettes ; les temps de cuisson des principaux plats sont
indiqués dans le tableau de cuisson correspondant. Activez toujours la
fonction vapeur lorsque le four est froid, et après avoir versé 200 ml d'eau
potable au fond de la cavité. Pour activer la fonction Steam+, le bouton
du thermostat doit être tourné dans la position de l'icône .
1. SÉLECTIONNER UNE FONCTION
Pour sélectionner une fonction, tournez le bouton de sélection sur le
symbole de la fonction désirée: l’écran s’allume et un signal sonore
retentit.
2. ACTIVER UNE FONCTION
MANUEL
Pour démarrer la fonction que vous avez choisie, tournez le bouton de
thermostat pour régler la température requise.
Veuillez noter: Lors de la cuisson, vous pouvez changer la fonction en
tournant le bouton de sélection ou ajuster la température en tournant le
bouton du thermostat. La fonction ne démarre pas tant que le bouton de
thermostat est sur la position /AUTO. Vous pouvez régler le temps de
cuisson, le temps de n de cuisson (seulement si vous réglez le temps de
cuisson) et la minuterie.
LEVÉE
Pour lancer la fonction « Levée », tournez le bouton du thermostat
dans la position Levée (40 deg) et placer le bouton de fonction dans la
position Convection naturelle ;
Insérez les aliments dans le four après le signal de préchauage.
Couvrez la pâte avec un chion humide ou placez une casserole d'eau
sur le fond de la cavité pour créer un environnement humide.
Pour démarrer la fonction Steam,
versez 200 ml d'eau potable dans le
fond du four. Sélectionnez la
fonction en tournant le bouton de
sélection dans le sens des aiguilles
d'une montre sur l'icône
correspondante, et le bouton de
thermostat dans n'importe quelle
position entre 160 et 180°C
(comme suggéré par l'icône). La
fonction démarrera et l'écran
achera l'heure du jour. Aucun
préchauage n'est nécessaire. Pour
interrompre la cuisson, tournez le
bouton de sélection sur la position . Pendant la cuisson à la vapeur,
n'ouvrez pas la porte et ne rajoutez jamais d'eau.
Veuillez noter: Pour régler une durée spécique, selon le tableau de cuisson
correspondant, suivez les instructions au paragraphe « Programmation de la
cuisson ».
3. PRÉCHAUFFAGE ET CHALEUR RÉSIDUELLE
Une fois que la fonction est lancée, un signal sonore et un voyant
qui clignote à l'écran conrmant que la phase de préchauage est
activée. À la n de cette phase, un signal sonore et un voyant stable
indique que le four a atteint la température désirée: vous pouvez
alors placer les aliments à l’intérieur et commencer la cuisson.
Remarque: Placer les aliments dans le four avant la n du préchauage
peut aecter la qualité de la cuisson.
Après la cuisson et avec la fonction désactivée, le voyant
peut rester visible sur l'écran même après que le ventilateur de
refroidissement s'est éteint pour indiquer qu'il y a de la chaleur
résiduelle dans le compartiment.
Veuillez noter: Le temps nécessaire pour que l'icône s'éteigne varie car
cela dépend d'une série de facteurs tels que la température ambiante et la