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To check the water level or whether the food is ready, remove
the steamer from the oven using pan holders or oven mitts
to protect your hands from the high temperature generated
by the steam. Remove the lid and all the containers inside the
pan; be careful not to keep your hands over the uncovered
pan with the water boiling.
When you have finished cooking, after you have turned off
the oven and waited for it to cool down, remove the pan sup-
port from under the bottom heating element (fig. 6).
Pour contrôler le niveau de l’eau ou le point de cuisson de
l’aliment, extraire la cocotte du four en veillant à utiliser des
poignées de cuisine ou des gants isolants vu la haute tem-
pérature de la vapeur, enlever le couvercle puis, l’un après
l’autre, les récipients se trouvant à l’intérieur. Faire attention
à ne pas garder les mains au-dessus de la cocotte avec l’eau
en ébullition.
Lorsque la cuisson est terminée, après avoir éteint le four et
attendu que l’intérieur ait refroidi, retirer le support de la
cocotte situé sous le gril de la sole (fig. 6).
MAINTENANCE AND CLEANING
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
All parts in stainless steel will remain like new if a good
cleaning method is adopted. Use neutral detergents and
water and avoid detergents containing sulphur. Do not use
abrasive scrubbers or iron scouring pads (that leave iron
residue on the stainless steel causing it to rust), nor any
abrasive substances that can scratch the steel surfaces.
Never use muriatic acid solutions.
When the steamer is very dirty, use a special detergent for
stainless steel (CIF Ammoniacal or Stahl Fix).
To replace the filter, just loosen and remove the screw under
the lid (fig. 7).
Toutes les parties en acier inox se maintiendront dans l’état
d’origine à condition de les nettoyer normalement avec de
l’eau et un détergent neutre en évitant absolument les
détergents à base de sulfonates (contenant du soufre), les
pailles de fer (qui pourraient laisser des traces de fer sur
l’acier inoxydable avec risque de rouille) et les détergents
contenant des substances abrasives pouvant en rayer la
surface. Il ne faut absolument pas utiliser de solutions
d’acide muriatique.
Quand la cocotte est très sale, utiliser une crème spéciale
pour l’acier (CIF Ammoniacal ou Stahl Fix).
Pour remplacer le filtre, il suffit de dévisser la vis située sous
le couvercle (fig. 7).
FILTER
FILTRE
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