Atag ZX6011N User manual

Gebruiksaanwijzing
Multifunctionele pyrolyse-oven
Mode d’emploi
Four multifonction pyrolyse
Bedienungsanleitung
Multifunktionaler Backofen mit Pyrolyse
Instructions for use
Multi-function pyrolytic oven
ZX6011N

multifunctionele pyrolyse-oven
inleiding
Geachte Mevrouw,
Geachte Heer,
Wij danken u voor de aankoop van uw oven en uw vertrou-
wen in Atag.
Om u te helpen de vele voordelen te benutten die uw nieu-
we oven u biedt, raden wij u aan zeer aandachtig de informa-
tie in deze handleiding te lezen.
Atag ontwikkelt ononderbroken nieuwe technologieën en
past alle meest recente innovaties toe om u de best mogelij-
ke oven te bieden.
De combinatie van de talrijke functies en toebehoren van uw
oven staat garant voor maximaal kookplezier en optimale
bakprestaties bij het bereiden van uw lievelingsgerechten.
Er staan u dan ook vele jaren van smakelijk keukenplezier met
een betrouwbare oven te wachten.
2

multifunctionele pyrolyse-oven
praktische tips
3
Lees eerst aandachtig de volgende tips alvorens uw oven te
installeren en te gebruiken. Dit apparaat is bestemd voor huis-
houdelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor het
bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel
bestanddeel op basis van asbest.
EERSTE GEBRUIK :
Alvorens uw oven voor de eerste maal te gebruiken, laat u de
lege oven eerst met gesloten deur ongeveer 15 minuten in de
maximumstand werken. Door de specifieke samenstelling van
de staalwolbekleding van de ovenruimte kan de oven in het
begin immers een bijzondere geur verspreiden. Bij deze proef-
verwarming kan er mogelijk eveneens rookvorming optreden.
Dit is normaal.
AANBEVELINGEN :
- Let erop dat de ovendeur altijd goed gesloten is. Enkel dan
sluit de afdichtingskous de oven volledig af.
- Let erop dat niemand op een open ovendeur gaat leunen of
zitten.
- Indien u de grill met de ovendeur op een kiertje gebruikt, kun-
nen de ovenwanden en andere delen van de oven heet worden.
Houdt kinderen op een afstand.
- Tijdens het gebruik van de oven wordt de oven warm. Raak uite-
raard nooit de verwarmingselementen binnen in de oven aan.
- Neem na een bakcyclus de oventoebehoren nooit met de blote
hand vast (rooster, draaispit, braadslee, draagframe voor het
draaispit enz...). Gebruik altijd een ovenwant of een hittebesten-
dige doek.
- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden. Aluminiumfolie
leidt tot oververhitting van de oven wat tot een slecht bak- of
braadresultaat en beschadiging van het email kan leiden.
- Alvorens een pyrolysereiniging van de oven uit te voeren, ver-
wijdert u alle oventoebehoren uit de oven en verwijdert u
tevens groffe (aangebakken) etensresten.
- Gebruik geen hogedrukstoomreiniger.
- Tijdens een pyrolyse worden de wanden van de oven warmer
dan tijdens een gewone bakcyclus. Houdt kinderen op een
afstand!
- Zet de oven altijd af alvorens een reiniging aan de binnenzijde
van de oven uit te voeren.
- Veiligheidshalve is uw oven voorzien van een AUTOMATISCHE
STOP (AS).
Deze stopfunctie wordt automatisch ingeschakeld indien u uw
oven na een bereiding vergeet uit te zetten. Indien uw oven
meer dan 10 uur na elkaar aanstaat, wordt de AS-functie auto-
matisch geactiveerd en stopt de oven. Op de display verschijnt
op de plaats van de tijdvermelding het symbool AS. Een tijdlang
hoort u 2 opeenvolgende bieptonen.

presentatie van uw oven
indeling van uw oven 5
samenstelling van het bedieningspaneel 6
gebruik van uw oven
instelling van de tijd 7
onmiddellijk bakken 8
ovengebruik programmeren 9
ovengebruik programmeren “uitgesteld bakken“ 9
gebruik van de kookwekker 10
energiebesparend bakken 11
bakwijzen
beschrijving van de bakfuncties 12
gebruik van de CRISP-functie 13
gebruik van de BOOSTER-functie 14
oventoebehoren
overzicht van de oventoebehoren 15
hoe voer ik een pyrolyse uit 16
voor de installateur
aansluiting 18
inbouw 19
algemeen onderhoud 20
vervanging van de ovenlamp 20
problemen ... 21
hoe gebruik ik de EASY COOK-functie?
voordelen en principe 22
werkwijze 23
problemen en oplossingen bij EASY COOK 23
EASY COOK-bakgids 24
praktische baktips 25
enkele-recepten 26
multifunctionele pyrolyse-oven
inhoud
4

presentatie van uw oven
overzicht van de oven
1
3
5
9
9
3
2
-
2
1
6
4
Keuzeknop
LCD scherm
Instelknop
Functiekiezer
1234
6
7
5
1
2
3
4
Lamp
Nummer inschuifniveau
Opening voor draaispit
Detectiecontact voor
openen en sluiten van de ovendeur
5
6
7
8
BESCHRIJVING VAN DE OVEN
5
8

overzicht van de verschillende
programma's voor de tijdsinstelling
Functiekiezer
9
9
3
2
-
2
1
6
4
presentatie van uw oven
overzicht van het bedieningspaneel
display : uur en baktijd
LCD scherm
samenstelling van het LCD scherm
indicator van deurvergrendeling
indicator van ECO-stand
indicator van temperatuur
Keuzeknop (tijd en
temperatuur)
temperatuurindicator
CRISP-indicator
indicator BOOSTER-
functie
symbool van de gekozen bakwijze
indicator inschuifsleuf
overzicht van de verschillende
EASYCOOK-programma's
6

gebruik van uw oven
instellen van de tijd
Tijdens het aansluiten van de oven
• De display knippert op 12u00.
• Stel de tijd in door de instelknop naar links of rechts te
draaien (hoe sneller u draait, hoe sneller de tijd verloopt).
Na enkele seconden wordt de door u ingestelde tijd automa-
tisch geregistreerd.
-> De display stopt met knipperen
Wijzigen van de tijd ingestelde uur
Plaats de keuzeknop in de stand "Instellen van de tijd".
Op de display knippert nu de tijd. U kunt de tijd nu aanpassen.
Draai de instelknop naar links of rechts om de tijd te verhogen
of te verlagen.
Nadat u de tijd heeft ingesteld, zet u de keuzeknop in de stand
“°C”
-> de tijd stopt met knipperen.
U kunt de tijd niet wijzigen indien u een bakprogramma met uit-
gestelde starttijd heeft geprogrammeerd.
Indien u de nieuwe tijd niet bevestigt door de keuzeknop in
de stand °C te plaatsen, zal de oven uw tijdsinstelling na
enkele seconden automatisch zelf registreren.
7

gebruik van uw oven
onmiddellijk bakken
De programmaschakelaar mag enkel de tijd vermelden en mag
niet knipperen.
• Keuze van de bakwijze :
Zet de functiekiezer in de gewenste stand.
Voorbeeld : stand ”traditioneel hetelucht”.
Op de display verschijnt nu het symbool van de gekozen bak-
wijze en wordt aangegeven welke verwarmingselementen van
de oven gaan werken (bodemelement, grill, hetelucht...).
-> de oven begint nu te werken en het thermostaatsymbool
verschijnt op de display.
Plaats uw ovenschaal in de oven Op de display staat aange-
geven in welke inschuifsleuf u het ovenrooster best plaatst.
Ook in de bakgids achteraan deze handleiding vindt u aanbeve-
lingen over verschillende bereidingen.
Voorbeeld : Stand "traditioneel hetelucht" .-> inschuif-
sleuf 1 of 2.
Uw oven stelt nu de aanbevolen temperatuur voor.
U kan evenwel de temperatuur zelf aanpassen met de instel-
knop onder de display.
Voorbeeld : Stand "traditioneel hetelucht". Temperatuur
aangepast op 210°C.
Na deze instellingen begint uw oven te werken :
- De indicator "temperatuurstijging" geeft met balkjes
aan hoeveel de temperatuur in de oven reeds is ge-
stegen.
- 3 bieptonen geven aan dat de ingestelde temperatuur is
bereikt.
Na een bakcyclus blijft de ventilator van de oven
een tijdje doorwerken om de oven af te koelen.
8

gebruik van uw oven
ovengebruik programmeren
Onmiddellijk bakken
1. Stel de bakgegevens in en pas indien gewenst de baktem-
peratuur aan.
Voorbeeld : stand (traditioneel hetelucht).
Temperatuur 210°C.
2. Zet de keuzeknop in de stand "Bakduur"
De bakduur knippert op 0u00. U kunt de bakduur nu instellen.
3. Draai de instelknop naar links of rechts om de gewenste
bakduur in te stellen.
Voorbeeld : een bakduur van 25 minuten. Na enkele seconden
wordt de ingesteld bakduur automatisch geregistreerd.
->de display stopt met knipperen.
De aftelling van de bakduur begint onmiddellijk na de
bevestiging.
Op de display verschijnt automatisch de eindtijd (starttijd +
bakduur) van de bakcyclus.
In dit voorbeeld : einde bakcyclus om 12u55.
Na deze 3 stappen begint de oven te werken :
- De indicator "temperatuurstijging" geeft met balkjes aan
hoeveel de temperatuur in de oven reeds is gestegen.
- 3 bieptonen geven aan dat de ingestelde temperatuur is
bereikt.
Op het einde van de bakcyclus hoort u enkele minuten lang een
reeks bieptonen.
Ze de functiekiezer in de stand "0" indien u deze bieptonen wil
stoppen.
Uitgesteld bakken (met keuze van eindtijd)
Volg dezelfde stappen als onder "Onmiddellijk bakken". Na
de instelling van de bakduur gaat u als volgt te werk :
Zet de keuzeknop in de stand "Einde bakcyclus".
De eindtijd van de bakcyclus knippert op de display. U kunt nu
de eindtijd instellen.
Met de instelknop kunt u de eindtijd verhogen of verlagen.
Voorbeeld : eindtijd van de bakcyclus om 13u00.
De oven zal pas beginnen te werken op het moment dat de
bakcyclus om 13u00 zal aflopen.
Op het einde van de bakcyclus plaatst u de keuzeknop in de
stand "°C" en de functiekiezer in de stand "0" (zowel bij
"Onmiddellijk bakken" als "Uitgesteld bakken").
9

gebruik van uw oven
gebruik van de kookwekker
Uw oven is voorzien van een elektronische kookwekker die
onafhankelijk van de oven werkt en waarop u een bepaalde
tijd kan instellen.
Bij het gebruik van de kookwekker wordt op de display het uur
door de tijd van de kookwekker vervangen.
Zet de keuzeknop in de stand "kookwekker". --> De display knip-
pert en er verschijnt een zandloper.
Met de instelknop kan u nu de gewenste tijd instellen (maximaal
59 minuten 59 seconden).
Na enkele minuten stopt de display met knipperen en begint de
tijd van de kookwekkersekondengewijs te lopen.
Na afloop van de bakduur hoort u een reeks bieptonen waarmee
de kookwekker u wil melden dat de bakduur is afgelopen.
U kan de instelling van de kookwekker op elk
moment van de bereiding wijzigen of annuleren.
10

gebruik van uw oven
energiebesparend bakken *
De programmaschakelaar mag enkel de tijd vermelden en mag
niet knipperen.
• Zet de functiekiezer in de stand " ". Op de display licht de
ECO-indicator op.
• Plaats uw ovenschaal in de oven. Op de display staat aange-
geven in welke inschuifsleuf u het ovenrooster best plaatst.
Voorbeeld : Stand " " -> inschuifsleuf 1 of 2.
• Uw oven stelt u nu de optimale baktemperatuur voor de geko-
zen bakstand voor (200°C).
U kan de baktemperatuur evenwel met de instelknop onder de
display wijzigen.
Voorbeeld : stand " en temperatuur aangepast
op 200°C.
De oven begint nu te werken.
De indicator "temperatuurstijging" geeft met balkjes aan hoe-
veel de temperatuur in de oven reeds is gestegen.
3 bieptonen geven aan dat de ingestelde temperatuur is
bereikt.
Om de functie ECO-bakken (spaarzaam bakken) optimaal te
benutten, raden wij u aan de oven niet voor te verwarmen en
de ovendeur niet te openen.
*In deze stand kunt u tot 20% energieverbruik sparen
zonder dat uw bakresultaat er onder zal lijden.
De stand ECO-bakken past in het kader van de Europese
norm over energie-etikettering.
Na een bakcyclus blijft de ventilator van de oven
een tijdje doorwerken om de verwarmingsele-
menten af te koelen.
11

Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
180°C/ 275°C /275°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 240°C /275°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 80°C /100°C
Ovenelement in
werking
Aanbevolen
ovenniveau
TTiijjddeennsshheettggeebbrruuiikkwwoorrddttddeeoovveennwwaarrmm..RRaaaakknnooooiittddeevveerrwwaarrmmiinnggsseelleemmeenntteennaaaannddeebbiinnnneennzziijjddeevvaannddeeoovveenn
aaaann..HHoouukkiinnddeerreennooppeeeennvveeiilliiggeeaaffssttaanndd..
Functies Beschrijving van de bakfuncties
Snelle stijging van de temperatuur. Sommige
gerechten mogen meteen in een koude oven wor-
den geplaatst.
- Aanbevolen stand voor de bereiding van vlees en
vis in bij voorkeur een aarden ovenschaal en voor
taarten en pizza's. U kunt tegelijk op meerdere
niveaus bakken.
Deze stand combineert de werking van de venti-
lator en de grill. De grill maakt het gerecht door de
infraroodstraling goudbruin. De ventilator zwakt
de bruining af.
- aanbraden en doorbakken van rood en wit vlees.
- zacht bakken van gevogelte tot 1,7 kg.
Onderste en bovenste verwarmingselement.
Ideaal voor langzame en delicate bereidingen.
- sappig gebraad,
- sudderbakken van kleine hoeveelheden,
- bakken van brood.
De ventilator verdeelt de warmte rond het gerecht
en houdt het warm.
- rijzen van brooddeeg (minimumtemperatuur),
- opwarmen van borden en warmhouden van
gerechten.
In de stand "dubbele grill" wordt het hele oppervlak
van het ovenrooster bestraald. Voorverwarming
van 5 minuten.
- grillen van dun vlees,
- grillen van sneetjes brood.
Schuif de braadslee in de 1ste inschuifsleuf vanaf
de ovenbodem om het braadjus op te vangen.
Onderste verwarmingselement en ventilator.
- Voor vochtige gerechten (quiches, taarten met
saphoudend fruit...)
- gistbereidingen (cake, brioches, kugelhof, souf-
flés...).
In deze stand kunt u energie besparen zonder de
bakkwaliteit te beïnvloeden. De stand ECO-bakken
past in het kader van de Europese norm over ener-
gie-etikettering.
OPMERKING : alle bereidingen in deze stand
gebeuren zonder voorverwarming.
*
*
bakwijzen
beschrijving van de bakfuncties
Snelle stijging van de temperatuur. Sommige
gerechten mogen meteen in een koude oven wor-
den geplaatst. Aanbevolen stand om wit vlees, vis
en groenten te bakken en tegelijk zacht te hou-
den. In deze stand kunt u tegelijk op 3 ovenni-
veaus gerechten bereiden.
12
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
2em
1er
3em
1er
3em
5em
3em
2em
1er
2em
2em
4em
5em ou
2em
1er
3em
* Gebruikte codering voor de schriftelijke mededeling op het energie-etiket overeenkomstig de Europese norm EN 50304 en de Europese richtlijn 2002/40/EC.
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 180°C /235°C
Hetelucht
Traditioneel
met hetelucht
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 200°C /275°C
Grill en
hetelucht +
draaispit
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
180°C/ 200°C /230°C
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 200°C /275°C
Traditioneel
ECO
Bodemelement
+ ventilator
Warm houden
Traditioneel
Grill
Temperatuur
mini/ preselectie/ maxi
35°C/ 205°C /275°C

gebruik van uw oven
gebruik van de CRISP-functie
De CRISP-functie is speciaal ontworpen om de gekozen bak-
stand te combineren met een bruining van het gerecht op het
einde van de bakcyclus. Voor de bruining wordt tijdens de laat-
ste 5 minuten van de bakcyclus de grill ingeschakeld.
De CRISP-functie kan worden gecombineerd met volgende
bakstanden :
.
U kunt de CRISP-functie als volgt gebruiken : of u voegt bij het
begin van de bakcyclus gewoon 5 minuten bij de bakduur of
op het einde van de bereiding zet u de keuzeknop in de
stand "CRISP".
• Stel de bakgegevens in en pas indien gewenst de baktempe-
ratuur aan.
• Zet de keuzeknop in de stand "CRISP". De bakduur knippert
op 0u05 (dit is de minimale crisptijd voor uw bereiding).
• Met de instelknop kunt u nu de totale bakduur instellen. Na
enkele seconden wordt de bakduur automatisch geregistreerd.
De display stopt met knipperen.
• De oven begint nu te werken en op de display licht onder
CRISP een horizontaal balkje op om aan te geven dat de
Crisp-functie is ingeschakeld.
5 minuten vóór het einde van de bakcyclus begint de indicator
"CRISP" te knipperen.
Plaats de ovenschaal niet te dicht bij de grill om een te
snelle bruining van het gerecht te vermijden. Zet de
ovenschaal altijd op het ovenrooster in de 1ste of 2de
inschuifsleuf vanaf de ovenbodem.
Voorbeelden van gerechten :
• Gratins van pasta, bloemkool, andijvie, visballetjes, crumble...
Voorbeelden van programmatie :
Gratin met uien :
• Kies de bakstand
• Kies de baktemperatuur : 180°C.
• Kies het programma : "CRISP".
• Kies de bakduur : 25 minuten.
De bouillon gaat 20 minuten bakken en tijdens de laatste 5 mi-
nuten wordt het gerecht een bruin korstje gegeven.
U kan de CRISP-functie op elk moment tijdens de
bereiding met de draaiknop in- of uitschakelen. U
kan de CRISP-functie eveneens inschakelen bij een
bereiding met uitgesteld beginuur.
13

gebruik van uw oven
gebruik van de BOOSTER-functie
gebruik van uw oven
instellen van de lichtsterkte van de display
Indien u de ovendeur tijdens een bereiding opent (bij voorbeeld
om een gebraad met vocht te besprenkelen), gaat een deel van
de warmte in de oven verloren.
Uw oven bezit een functie die dit warmteverlies kan compense-
ren en de temperatuur in de oven zo snel mogelijk weer tot de
ingestelde waarde kan doen stijgen.
Nadat u de ovendeur opnieuw heeft gesloten, begint de tempe-
ratuur van de oven snel weer tot de ingestelde waarde te stij-
gen. Links op de display licht daarbij de indicator "Booster" op tot
de ingestelde temperatuur opnieuw is bereikt. Dank zij de
Booster-functie garandeert uw oven optimale bakprestaties.
OPMERKING : de BOOSTER-functie wordt geactiveerd voor de
bakstanden "Hetelucht", "Traditioneel hetelucht", "Hetelucht met
onderste verwarmingselement" en "Traditioneel".
U kunt de lichtsterkte van de display als volgt instellen :
- Stel het uur op de programmaschakelaar met de instelknop op
12u10 in.
- Hou de instelknop ingedrukt en draai de knop nu om de licht-
sterkte van de display te wijzigen.
- Nadat u de gewenste lichtsterkte heeft ingesteld, stelt u op-
nieuw de correcte tijd op de programmaschakelaar in.
14

15
oventoebehoren
overzicht van de oventoebehoren
Belangrijke opmerkingen :
- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden om de oven schoon te houden. Aluminiumfolie leidt
tot oververhitting van de oven wat beschadiging van het email van de binnenwanden van de oven
kan veroorzaken
- Neem na een bakcyclus de oventoebehoren nooit met de blote hand vast (rooster, braadspit,
braadslee, draagframe enz...).
Ovenrooster met kantelbeveiliging
Op dit rooster kunt u alle soorten schotels en bakvormen met
het te bereiden of te gratineren gerecht plaatsen.
Achterzijde
Voorzijde
Achterzijde
Voorzijde
Ovenrooster met kantelbeveiliging met gebogen
randen
Gebruik : zie ovenrooster hierboven.
De vorm van dit ovenrooster is speciaal ontwikkeld om uw
gerecht op een hoogte tussen twee inschuifsleuven in te kun-
nen bakken.
Multifunctionele ovenschaal (speciaal voor gebak)
Deze schaal dient als gebakschaal en beschikt over een schui-
ne rand. Wordt gebruikt voor banket zoals roomsoezen,
schuimtaartjes, madeleines, bladergebak enz.
De schaal wordt ingeschoven in de sleuven onder het oven-
rooster om braadjus en braadvet op te vangen. Hij kan ook half
gevuld met water worden gebruikt voor het bereiden van
gerechten au bain-marie.
Gebruik de schaal nooit voor het roosteren of braden van vlees,
want dit veroorzaakt hevig spatten op de ovenwanden.
Draaispit
Hoe gebruik ik het draaispit?
• Plaats de diepe ovenschaal in de eerste
inschuifsleuf vanaf de ovenbodem om braadsappen op te vangen.
Indien u een zeer groot stuk vlees dient te bereiden, kunt u de diepe
ovenschaal op de ovenbodem plaatsen.
• Schuif een eerste braadvork op het spit, plaats vervolgens het te bra-
den vlees tegen de vork op het spit en schuif tenslotte de tweede braad-
vork op het spit. Schuif het vlees met de twee vorken tot in het midden
van het braadspit en draai de twee vorken vast.
• Plaats het braadspit op het draagkader.
• Druk de punt van het braadspit voorzichtig in de opening achter in de
oven om het spit vast te zetten.
• Verwijder het handvat door het los te schroeven. Na de bereiding kunt
u dit handvat opnieuw op het spit vastschroeven zonder zich te ver-
branden. Het uiteinde van het handvat is zo
ontworpen dat u het makkelijk kunt losdraaien.
Multifunctionele ovenschaal (vetvanger)
Deze schaal is bedoeld om jus en vet op te vangen van de dub-
bele grill of de geforceerde grill.
Hij kan worden gebruikt als ovenschaal voor stukken vlees met
een aangepaste maat (b.v. gevogelte met groente eromheen, bij
matige temperatuur).
De schaal wordt ingeschoven in de sleuven onder het ovenroos-
ter om braadjus en braadvet op te vangen.
Hij kan ook half gevuld met water worden gebruikt voor het
bereiden van gerechten au bain-marie.

hoe voer ik een pyrolyse uit
Werking van de pyrolyse
- In de stand "pyrolyse" verwijdert uw oven bij hoge temperatuur spat-
vlekken en vlekken van overgekookte ovenschotels. Rook en geuren
worden door een katalysecel vernietigd.
- Al naargelang van de graad van bevuiling van de oven kunt u een
keuze maken uit 2 pyrolysecycli
Een spaarzame cyclus met een duur van 1u30 (bij deze pyro-
lyseduur wordt de oven 2u00 lang vergrendeld. De 30 extra minuten
vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Bij deze
cyclus wordt 25% minder energie verbruikt dan bij een standaard pyro-
lysecyclus. Indien u deze cyclus regelmatig gebruikt (om de 2 of 3 bak-
cycli van vlees), houdt u uw oven altijd schoon.
Een superpyrolysecyclus met een duur van 2u00 (bij deze
pyrolyseduur wordt de oven 2u30 lang vergrendeld. De 30 extra minu-
ten vormen de afkoelingstijd tot de ontgrendeling van de oven). Deze
cyclus zorgt voor een grondige reiniging van een zeer vuile oven
- Ter beveiliging wordt de ovendeur twee minuten na het begin van de
pyrolysecyclus vergrendeld.
Gebruik van pyrolyse
- Tijdens het voorverwarmen van de oven treedt er in de oven roo-
kontwikkeling op. Tijdens de bakcyclus zelf is deze rookontwikkeling
sterk.
- Bij tal van gerechten veroorzaakt de oven sterke geuren (schaap, vis,
grilgerechten).
- Wacht niet tot er te veel vetvlekken in de oven zitten alvorens de pyro-
lysereiniging uit te voeren.
- U hoeft de pyrolysereiniging niet na elk gebruik van de oven toe te
passen, maar enkel indien de graad van bevuiling van de oven het
noodzakelijk maakt.
Enkele tips
Enkele tips om overmatige bespatting van de ovenwanden te vermij-
den :
- Kies de korrekte bakstand voor uw gerecht.
- Plaats het ovenrooster of het grillrooster in de aange
wezen inschuifsleuf.
- Kies de juiste baktemperatuur voor uw gerecht.
Indien een groot stuk vlees ondanks deze tips toch nog rook en spat-
ten veroorzaakt, verlaagt u de baktemperatuur.
Wanneer voert u een pyrolyse uit?
WEINIG
BEVUILENDE
GERECHTEN
NORMAAL
BEVUILENDE
GERECHTEN
STERK
BEVUILENDE
GERECHTEN
Biscuits, groenten, patis-
serie quiches, soufflés...
Vlees, vis (in een ovens-
chotel)gevulde groenten
Grote vleesstukken,
gerechten op het
braadspit eend, kalkoen,
lamsbout...
Bakken zonder spatten :
Geen pyrolyse nodig
Voer eventueel om de 3 bakcy-
cli een pyrolyse uit
Voer de pyrolyse meteen na de
bakcyclus uit indien er teveel
spatten op de ovenwanden zit-
ten.
16

hoe voer ik een pyrolyse uit
Hoe voer ik een pyrolyse uit
a) Haal de oventoebehoren uit de oven en krab de
grove korsten los.
b) Controleer of de programmakiezer de tijd aangeeft
en dat de tijd niet knippert.
c) Plaats de functiekiezer in de stand "PYRO" of "PYRO
ECO".
De duur van de pyrolyse is 1.30 u. in “PYRO ECO”of 2u in
“PYRO”(niet verstelbaar). Bij deze tijdsduur komt nog de
afkoeltijd van de oven inbegrepen tot de deur ontgrendeld is.
Op de display verschijnt het tijdstip waarop uw oven opnieuw
beschikbaar is. De vermelding of geeft aan dat er
een pyrolysecyclus (of ECO-pyrolysecyclus) bezig is.
Tijdens de pyrolysecyclus verschijnt er een hangslot op de
display om aan te geven dat de ovendeur vergrendeld is.
Op het einde van de pyrolysecyclus verdwijnt het hangslot
van de display. U kunt nu de ovendeur openen.
d) Zet de functiekiezer opnieuw in de stand 0.
e) Nadat de oven is afgekoeld, kunt u de as met een
vochtige doek opvegen.
De oven is nu schoon en kan voor een nieuwe bakcyclus
worden gebruikt.
Het gebruik van uitgestelde pyrolyse.
Volg de aanwijzingen in de paragraaf "Hoe voer ik een pyrolyse
uit?" en ga vervolgens als volgt te werk :
a) Zet de keuzeknop in de stand "Einde bakcyclus".
De eindtijd van de bakcyclus knippert. U kunt nu de eindtijd
instellen.
Met de insteldraaiknop kunt u de eindtijd verhogen of verla-
gen.
Voorbeeld : einde bakcyclus om 23u.
De pyrolysecyclus zal pas starten op het moment dat de eindtijd
van 23u zal worden bereikt.
Op het einde van de pyrolysecyclus zet u de keuzeknop in de
stand °C en de functiekiezer in de stand 0.
17

voor de installateur
aansluiting
Als specialist bent enkel u bevoegd voor de installatie en aansluiting
van Atag-kookapparaten.
Daarom geldt onze waarborg enkel en alleen indien de installatie en
aansluiting van deze apparaten overeenkomstig de geldende wettelij-
ke voorschriften door u werden uitgevoerd.
Bij het niet naleven van deze voorwaarde is de installateur aanspra-
kelijk en vervalt de verantwoordelijkheid van Atag.
Voer de elektrische aansluiting uit alvorens de oven in het meubel in te
bouwen.
• Voor de aansluiting van de oven gebruikt u een voedingskabel (genor-
maliseerd) met 3 geleiders met een doorsnede van 1,5 mm2 (1 fase-
draad + 1 nulleider + 1 aarding). Deze geleiders worden aangesloten op
een elektriciteitsnet van 220-240 V ~ (monofasig) via een genormali-
seerd stopcontact (1 fasedraad + 1 nulleider + 1 aarding) overeen-
komstig de norm CEI 60083 of via een element met omnipolaire
schakelaar met een minimale afstand tussen de kontakten van 3 mm.
De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aardingsklem
van het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van
de installatie.
• Indien u kiest voor een aansluiting op een stopcontact, dient u ervoor
te zorgen dat het stopcontact ook na de aansluiting gemakkelijk bereik-
baar blijft.
• Leg de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het
klemmenbord.
• Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.
voor de installateur
aansluiting
• De voedingskabel (H05 RR-F, H05 RN-F of H05 W-F) dient lang genoeg
te zijn om te kunnen worden aangesloten op de oven wanneer de oven
met het oog op de inbouw op de grond voor het keukenmeubel wordt ge-
plaatst.
Werkwijze (koppel eerst de oven van het elektriciteitsnet af) :
• Open het toegangsplaatje rechts onderaan de achterwand. Draai hier-
voor de 2 schroeven los en draai het plaatje weg.
• Ontbloot elke draad van de nieuwe voedingskabel over een lengte van 12 mm.
• Tors de draadjes van elke draad voorzichtig ineen.
• Draai de schroeven van het klemmenbord los en verwijder de te ver-
vangen voedingskabel.
• Steek de voedingskabel langs de zijkant van de achterwand in de ka-
belklem rechts van het klemmenbord.
• Verbind de draden van de voedingskabel overeenkomstig het (de)
schema('s) op het toegangsplaatje.
• Alle draadjes van elke draad van de voedingskabel dienen onder de
schroeven vast te zitten.
• De fasedraad moet worden verbonden met de L-klem.
• De aardingsdraad (groen-geel) moet worden verbonden met de aar-
dingsklem .
• De nulleider (blauwe draad) moet worden verbonden met de N-klem.
• Draai de schroeven van het klemmenbord stevig vast en controleer de
stevigheid van de aansluiting door even aan elke draad te trekken.
• Leg de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het
klemmenbord.
• Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.
20A teller mono
220-240 V ~ 50 Hz
Stopcontact 2
polen + aarding
CEI-norm 60083
Monokabel 220-240 V ~
Voedingskabel lengte :
ongeveer 1,50 m
18
Differentieelschakelaar of
zekering 16 A

De oven kan naar keuze onder een werkblad of een (open* of ges-
loten) kolommeubel met de juiste afmetingen voor de inbouw van
de oven worden geïnstalleerd (zie schema)..
Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die vlekkeloze
bakresultaten en een optimale reiniging garandeert. Voor een optimale
luchtcirculatie dient u met de volgende punten rekening te houden :
• Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van
5 mm tussen de zijwanden van de oven en de zijwanden van het in-
bouwmeubel.
• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt of
ermee bekleed zijn.
• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de in zij-
rand
voorziene schroefgaten in het meubel vast (zie schema).
Werkwijze :
1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.
2) Boor 2 gaten Ø 3 mm in de wand van het meubel om te vermijden
dat het hout gaat barsten.
3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.
4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kap-
jes dempen tevens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).
(*) bij een open kolommeubel dient de opening (maximaal) 70 mm
te bedragen.
voor de installateur
inbouw
19
Schroefgaten
Schroefgaten
Uitsnijding 50 x 50 cm

• De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.
BELANGRIJK : Schakel altijd de stroomtoevoer naar de oven uit
alvorens de lamp te vervangen en laat indien nodig de oven
afkoelen.
- Draai het vensterkapje een kwartslag naar links.
- Draai de lamp naar links los.
Kenmerken van de lamp :
- 15 W
- 220/240 V
- 300°C
- schroeffitting E 14
- Vervang de gloeilamp en monteer het glaasje terug.
- Steek de stekker van de oven weer in het stopcontact.
Opmerking : gebruik een rubberen handschoen voor het losschroe-
ven van het vensterkapje en de lamp (praktisch!).
Laat de oven afkoelen alvorens met de manuele reiniging te beginnen.
Over het algemeen mag u geen schuurpoeders, metalen sponzen
en scherpe voorwerpen gebruiken
algemeen onderhoud
vervanging van de ovenlamp
Fitting
Losschroeven Vensterkapje
20