Beem Shark de Luxe User manual

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Bedienungsanleitung
Instruction Manual
FLEISCHWOLF GRÖßE 5
MEAT GRINDER SIZE 5
Shark de Luxe
Type: YD-222
BEEM Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur Handels-GmbH
Dieselstraße 19 - 21
Rosbach v.d.H., Germany
E-Mail: [e-mail]
Internet: www.beem.de

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Inhaltsverzeichnis
1. Einleitung.....................................................................................................3
2. Zu dieser Anleitung........................................................................................3
3. Gerätebeschreibung, Bestandteile, Lieferumfang ................................................4
4. Wichtige Sicherheitshinweise...........................................................................4
5. Vor dem ersten Gebrauch ...............................................................................6
6. Gebrauch .....................................................................................................6
6.1 Zusammenbau des Fleischwolfvorsatzes und Montage am Motorantriebsmodul...6
6.2 Bedienung und Benutzung des Fleischwolfes .................................................7
6.3 Benutzungshinweise ..................................................................................7
6.4 Zusammenbau des Fleischwolfes zum Wurstfüllen..........................................8
6.5 Herstellung von Würsten ............................................................................8
6.6 Benutzung des Spritzgebäckaufsatzes ..........................................................8
7. Störungen und Fehlerbehebung .......................................................................9
8. Reinigung.....................................................................................................9
9. Entsorgung................................................................................................. 10
10. Technische Daten ........................................................................................ 10
11. Zertifizierungen........................................................................................... 11
12. Garantie, Service, Reparaturen...................................................................... 11
13. Ersatzteile und Zubehör................................................................................ 12
14. Schaltplan .................................................................................................. 23
15. Europäische Konformitätsbescheinigung.......................................................... 24
16. Garantiezertifikat und Service-Scheck (Beiblatt)
Index of contents
1. Introduction................................................................................................ 14
2. About these instructions ............................................................................... 14
3. Description of appliance, components, contents ............................................... 15
4. Important safety instructions......................................................................... 15
5. Prior to initial use ........................................................................................ 16
6. Use............................................................................................................ 17
6.1 Assembly of meat grinder......................................................................... 17
6.2 To use the meat grinder........................................................................... 17
6.3 Hints for usage ....................................................................................... 17
6.4 Assembly your meat grinder for sausage stuffing......................................... 18
6.5 Filling sausages....................................................................................... 18
6.6 Use of the cookie attachment.................................................................... 18
7. Faults and troubleshooting............................................................................ 19
8. Cleaning..................................................................................................... 19
9. Disposal ..................................................................................................... 20
10. Technical data............................................................................................. 20
11. Certifications............................................................................................... 20
12. Guarantee, service, repairs ........................................................................... 21
13. Replacement parts and accessories ................................................................ 22
14. Wiring diagram............................................................................................ 23
15. European Conformity Declaration................................................................... 24
16. Certificate of guarantee / Service Voucher (supplement sheet)

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1. Einleitung
Liebe Kundin, lieber Kunde!
Zunächst möchten wir uns bei Ihnen für den Kauf dieses Gerätes recht herzlich bedanken.
Unsere Bemühungen dieses Gerät nach strengsten Qualitätsrichtlinien herzustellen,
wurde durch Ihren Kauf belohnt.
Weg von der Wegwerfgesellschaft und Rückbesinnung auf traditionelle Wertarbeit. Das ist
unser Motto. Und wenn Sie mit uns einer Meinung sind, dann gratulieren wir Ihnen zu
Ihrer Auswahl.
Wir wünschen Ihnen viel Freude damit.
Ihre BEEM Blitz-Elektro-Erzeugnisse Manufaktur
2. Zu dieser Anleitung
Der Artikel ist mit Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet. Lesen Sie trotzdem
aufmerksam die Sicherheitshinweise und benutzen sie den Artikel nur wie in dieser
Anleitung beschrieben, damit es nicht versehentlich zu Verletzungen oder Schäden
kommt.
Bewahren Sie diese Anleitung zum späteren Nachlesen auf. Bei Weitergabe des Artikels
ist auch diese Anleitung mitzugeben.
Sicherheitsbegriffe in dieser Anleitung:
Das Signalwort GEFAHR warnt vor möglichen schweren Verletzungen und Lebensgefahr.
Das Signalwort WARNUNG warnt vor Verletzungen und schweren Sachschäden.
Das Signalwort VORSICHT warnt vor leichten Verletzungen oder Beschädigungen.

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3. Gerätebeschreibung, Bestandteile, Lieferumfang
Zubehör
A Stopfer J Messer
B Einfülltrichter K Grosse Lochscheibe Ø 8.0 mm
C Vorsatz L Feststellring / Handrad
D Verriegelungsknopf für Vorsatz M Wurstfüllscheibe
E Motorblock N Wurstfüllrohr
F Ein-/Ausschalter O Schablone für Spritzgebäckformen
G Kleine Lochscheibe Ø 3.0 mm P Spritzgebäckaufsatz
H Mittlere Lochscheibe Ø 4.5 mm Q Ritzel für die Schnecke
I Schnecke R
Bedienungsanleitung (ohne
Abbildung)
4. Wichtige Sicherheitshinweise
Verwendungszweck
1. Dieses Gerät dient nur zur Verwendung im Haushalt. Keine gewerbliche Nutzung.
2. Dieses Gerät ist zum Zerkleinern, Wolfen von Fleisch und Herstellung von
Würsten und Spritzgebäck vorgesehen.
GEFAHR FÜR KINDER
3. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn das Gerät in der Nähe von Kindern
betrieben wird.
4. Lassen Sie das Gerät nicht von Kindern bedienen.

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5. Stellen Sie das Gerät außer Reichweite von Kindern.
6. Halten Sie Kinder von Verpackungsmaterial fern. Es besteht u.a.
Erstickungsgefahr!
GEFAHR DURCH ELEKTRIZITÄT
7. Um ein Feuerrisiko, elektrischen Schlag oder Verletzung von Personen zu
vermeiden, betreiben Sie das Gerät nicht im Freien und tauchen es nicht in
Wasser oder andere Flüssigkeiten.
8. Bevor Sie das Gerät an Ihre Stromversorgung anschließen, stellen Sie bitte
sicher, dass die auf dem Typenschild angegebene elektrische Spannung mit der
Ihrer Stromversorgung übereinstimmt.
9. Das Gerät darf nur an ordnungsgemäß geerdete Stromnetze angeschlossen
werden.
10. Ziehen Sie das Gerät nie an der Netzleitung aus der Steckdose, sondern immer
nur am Netzstecker.
11. Lassen Sie die Netzleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Oberflächen
hängen.
12. Versuchen Sie keinesfalls das Gerät selbst zu reparieren, und benutzen Sie es nie
mit einem defekten Stecker oder Netzleitung, oder wenn es nicht einwandfrei
funktioniert, bzw. auf irgendeine andere Art beschädigt ist. Senden oder über-
bringen Sie das Gerät einem autorisierten Händler. Reparaturversuche nicht
autorisierter Personen führen zum Erlöschen des Garantieanspruches.
13. Öffnen Sie das Gerät in keinem Fall und entfernen Sie keine Abdeckungen oder
Gehäuseteile.
14. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose,
wenn Sie das Gerät nicht benutzen
wenn während des Betriebes eine Störung auftritt
bevor Sie das Gerät reinigen
15. Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör. Das Verwenden anderer
Teile kann elektrischen Schlag, Brand, Personen- oder Sachschäden zur Folge
haben.
VERLETZUNGSGEFAHR
16. Lassen Sie die Maschine vollständig zum Stillstand kommen, bevor Sie Teile
abnehmen.
17. Stecken Sie niemals die Finger oder Gegenstände in das laufende Gerät.
Verwenden Sie immer nur den Stopfer.
18. Die Messer sind sehr scharf.
WARNUNG vor Verletzungen sonstiger Ursache
19. Lassen Sie die Netzleitung nicht über Ecken (Stolperdrahteffekt) hängen.
VORSICHT - Sachschäden
20. Das Gerät ist nicht bestimmt, um unter Hilfe von externen Zeitschaltuhren oder
Fernbedienungssystemen betrieben zu werden.
21. Stellen Sie das Gerät auf eine ebene- wasserfeste-, stabile Oberfläche
mindestens 5 cm von der Wand entfernt.
22. Betreiben Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt.
23. Der Stecker muss leicht zu erreichen sein, damit Sie im Notfall sofort den
Netzstecker ziehen können.
24. Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe einer Gasflamme, elektrischen Herdplatte
oder anderen Hitzequelle. Durch äußere Hitzeeinwirkung kann das Gerät
beschädigt werden.
25. Die heutigen Möbel sind mit einer Vielzahl von Lacken und Kunststoffen
beschichtet und werden mit den unterschiedlichsten Pflegemitteln behandelt. Es
kann daher nicht völlig ausgeschlossen werden, dass manche dieser Stoffe
Bestandteile enthalten, die die Silikonfüße angreifen und aufweichen. Legen Sie
gegebenenfalls eine Unterlage unter die Füße des Gerätes.
ACHTUNG: Bei Zweckentfremdung oder falscher Bedienung kann keine Haftung
für eventuelle Schäden übernommen werden.