MPM MMM-07M User manual

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM ZAPOZNAJ SIĘ ZINSTRUKCJĄ OBSŁUGI
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Maszynka do mielenia mięsa MMM-07M
Meat grinder/Машинка для мяса/Fleischwolf

INSTRUKCJA OBSŁUGI...........................................................3
USER MANUAL .....................................................................8
ИНСТРУКЦИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ................................. 12
BEDIENUNGSANLEITUNG.................................................... 17
EN
RU
DE
PL

3
PL
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA
Przed użyciem przeczytaj dokładnie poniższą instrukcję.
 Zawsze wyjmuj wtyczkę z gniazdka, gdy nie korzystasz z urządzenia lub przed
rozpoczęciem jakichkolwiek czynności konserwujących.
 Przed pierwszym użyciem sprawdź czy napięcie sieciowe w gniazdku pasuje
do urządzenia.
Nie wieszaj przewodu na ostrych krawędziach i nie pozwól, aby stykał się z go-
rącymi powierzchniami.
Nigdy nie ciągnij za przewód, aby odłączyć urządzenie od źródła prądu.
Nigdy nie zostawiaj włączonego urządzenia bez nadzoru.
Zachowaj szczególną ostrożność, gdy w pobliżu urządzenia znajdują się dzieci.

Nie próbuj korzystać z urządzenia w przypadku podejrzeń jakichkolwiek uszkodzeń
technicznych.
 Nie używaj uszkodzonego urządzenia również wtedy, gdy uszkodzony jest prze-
wód sieciowy lub wtyczka – w takim wypadku oddaj urządzenie do naprawy
w autoryzowanym punkcie serwisowym.
Użycie akcesoriów nie polecanych przez producenta może spowodować uszko-
dzenie urządzenia lub obrażenia ciała.
Nie zanurzać urządzenia, przewodu lub wtyczki w wodzie lub innych płynach –
przewód sieciowy i wtyczka muszą być zawsze suche.
Nie używać urządzenia do innych celów niż zostało przeznaczone.
Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego.

Przed montażem lub demontażem urządzenia należy odłączyć je od źródła prądu.
Podczas przenoszenia urządzenia należy uchwycić obudowę silnika oburącz.
 Nigdy nie wkładaj do urządzenia produktów rękoma – używaj w tym celu wy-
łącznie popychacza.
 Po zakończeniu użytkowania urządzenia, zwiń przewód wokół dolnej części
obudowy silnika.
 Niniejszy sprzęt może być użytkowany przez dzieci w wieku co najmniej 8 lat
i przez osoby o obniżonych możliwościach fizycznych, umysłowych i osoby
o braku doświadczenia i znajomości sprzętu, jeżeli zapewniony zostanie nadzór
lub instruktaż odnośnie do użytkowania sprzętu w bezpieczny sposób, tak aby
związane z tym zagrożenia były zrozumiałe. Dzieci bez nadzoru nie powinny
wykonywać czyszczenia i konserwacji sprzętu.
Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się sprzętem/urządzeniem.
 Przechowuj urządzenie i jego przewód w miejscu niedostępnym dla dzieci
po niżej 8 lat.

4
PL
 Nie wolno stawiać urządzenia w pobliżu innych urządzeń elektrycznych, palników,
kuchenek, piekarników itp.
 Zawsze przed przystąpieniem do pracy upewnij się, czy wszystkie elementy
urządzenia są prawidłowo zamontowane.
Nie wolno korzystać z urządzenia na wolnym powietrzu.
Nie stawiaj urządzenia na gorących powierzchniach.
Nie wyciągaj wtyczki z gniazdka sieci pociągając za przewód
Nie podłączaj wtyczki do gniazdka sieci mokrymi rękami.
 Dla bezpieczeństwa dzieci proszę nie zostawiać swobodnie dostępnych części
opakowania (torby plastikowe, kartony, styropian itp.).
OSTRZEŻENIE! Nie pozwalaj dzieciom bawić się folią. Niebezpieczeń-
stwo uduszenia!
 OSTRZEŻENIE! Ostrza noża są bardzo ostre, unikaj fizycznego kontaktu
podczas opróżniania i czyszczenia urządzenia – możesz się poważnie
zranić.

5
PL
OPIS URZĄDZENIA
18
710 11 12 15 14913
2 3 4 5 6
1. Popychacz
2. Tacka
3. Przycisk blokady komory mielącej
4. Obudowa
5. Włącznik/wyłącznik (ON/OFF)/Reverse
6. Przycisk zmiany kierunku
obrotu silnika (REV)
7. Komora mielenia
8. Ślimak
9. Nóż ze stali nierdzewnej
10. Sito (o średnicy oczek 3 mm)
11. Sito (o średnicy oczek 5 mm)
12. Sito (o średnicy oczek 7 mm)
13. Nakrętka komory mielenia
14. Przystawka do wyrobu kiełbas
15. Dwuczęściowa przystawka do wyrobu
pasztecików
PRZED UŻYCIEM
1. Upewnij się, czy napięcie oraz częstotliwość prądu podana na tabliczce znamionowej są ta-
kie same jak w sieci lokalnej.
2. Nie używaj urządzenia do rozdrabniania kości oraz orzechów.
3. Nie używaj urządzenia do mielenia produktów o twardych włóknach.

6
PL
4. Aby uniknąć zacinania się urządzenia, nie przeciążaj go pracą pod nadmiernym obciążeniem.
5. Jeżeli nastąpi zakleszczenie z powodu twardego materiału na płycie tnącej lub ostrzu tną-
cym, urządzenie należy natychmiast wyłączyć i oczyścić.
6. Umyj wszystkie części (oprócz obudowy) w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu.
7. Przed podłączeniem maszynki do źródła prądu upewnij się, że urządzenie jest wyłączone.
MONTAŻ URZĄDZENIA
1. Umieść komorę mielenia (7) w obudowie silnika (4), kierując element, przez który wkłada się
mięso ku górze.
2. Następnie przekręć komorę mielenia w lewą stronę do momentu zadziałania zatrzasku.
3. Zamontuj ślimak (8) w komorze mielenia (7), następnie umieść nóż ze stali nierdzewnej (9)
na ślimaku (8).
4. Następnie na ślimaku zamontuj jedno z sitek (10), (11), (12) i dokręć nakrętkę komory miele-
nia (13).
5. W przypadku wyrobu kiełbasy, na miejsce noża tnącego (9) oraz jednego z sit zamontuj
wewnętrzną część przystawki do wyrobu pasztecików (15) oraz przystawkę do wyrobu kieł-
bas (14) i dokręć nakrętkę komory mielenia (13) aż poczujesz opór.
6. Umieść tackę (2) na komorze mielenia i zamocuj w odpowiednim położeniu.
7. Umieść urządzenie na płaskiej, stabilnej i suchej powierzchni.
MIELENIE MIĘSA
1. Mięso pokrój na kawałki, aby ułatwić jego wkładanie do komory mielącej.
2. Podłącz maszynkę do źródła prądu a następnie włącz za pomocą włącznika (5).
3. Umieść mięso w otworze komory mielenia i popychaj popychaczem (1).
4. Po użyciu wyłącz maszynkę wyłącznikiem (5) i odłącz od źródła prądu.
5. W przypadku, kiedy mięso nie wychodzi przez sito i jest wyczuwalny wyraźny opór pod-
czas mielenia, wyłącz maszynkę przełącznikiem (5) do pozycji OFF, przełącz przycisk zmia-
ny obrotów (6) w pozycję REV, po czym ustaw przełącznik (5) w pozycję REV. Gdy mięso
cofnie się do komory mielenia, wyłącz maszynkę poprzez puszczenie przycisku (6) do po-
zycji OFF. Następnie oczyść elementy maszynki z mięsa i włókien.
WYRÓB KIEŁBAS
1. Przygotuj odpowiednią ilość mielonego mięsa. W maszynce do mięsa zamontuj ślimak (8), we-
wnętrzną część przystawki do wyrobu pasztecików (15), przystawkę do wyrobu kiełbas (14)
i przykręć nakrętkę komory mielenia (13).
2. Jelito do kiełbasy włóż wcześniej do ciepłej wody na 10 min. Następnie nasuń mokre jelito
na przystawkę do wyrobu kiełbas (14).
3. Używając popychacza (1) wepchnij zmielone i przyprawione mięso do maszynki. W razie po-
trzeby zwilż przystawkę wodą.
4. Maszynka do mięsa posiada także funkcję wyrobu pasztecików. W maszynce do mięsa za-
montuj przystawkę do wyrobu pasztecików (15) i zakręć nakrętkę komory mielenia (13).

7
PL
UWAGA! Przykręcając nakrętkę komory mielenia, dokręć ją tak, by nie zablokować obracania ślimaka. Nie wol-
no stosować przystawki, nasadki do wyrobu kiełbas, nasadki do wyrobu pasztecików w połączeniu z nożykiem
lub sitkami.
DEMONTAŻ URZĄDZENIA
Demontaż urządzenia powinien być wykonany w kolejności odwrotnej niż montaż.
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
UWAGA! Przed rozpoczęciem czyszczenia odłącz urządzenie od zasilania!
1. Do czyszczenia nie stosuj ostrych przedmiotów oraz wszelkiego rodzaju silnych środków
czyszczących (np. rozpuszczalników), gdyż uszkodzi to trwale obudowę urządzenia.
2. Po każdym użyciu usuń resztki mielonych produktów. Umyj każdą część mającą kontakt
z żywnością w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu.
3. Użycie roztworu wybielającego z zawartością chloru spowoduje odbarwienie części alumi-
niowych.
4. Nie zanurzaj obudowy silnika w wodzie lub innych płynach – wytrzyj ją wilgotną ściereczką.
5. Nie używaj do czyszczenia silnych środków czyszczących, które mogą spowodować uszko-
dzenie urządzenia.
6. Po umyciu pozostaw akcesoria do wysuszenia.
7. Do smarowania części współpracujących maszynki (sitka, nożyk) użyj odrobiny oleju spo-
żywczego.
DANE TECHNICZNE
Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej produktu.
Poziom hałasu: LWA = 75 dB
Maksymalny czas pracy ciągłej: KB MAX = 6 min.
Długość przewodu sieciowego: 1,2 m
PRAWIDŁOWE USUWANIE PRODUKTU (zużyty sprzęt elektryczny ielektroniczny)
Polska Oznaczenie umieszczane na produkcie wskazuje, że produktu po upływie okresu użytkowania nie należy
usuwać z innymi odpadami pochodzącymi z gospodarstw domowych. Aby uniknąć szkodliwego wpływu
na środowisko naturalne i zdrowie ludzi wskutek niekontrolowanego usuwania odpadów, zużyte
urządzenie należy dostarczyć do punktu odbioru zużytego sprzętu AGD lub zgłosić jego odbiór z domu.
W celu uzyskania szczegółowych informacji na temat miejsca i sposobu bezpiecznego usuwania odpadów elektrycznych
i elektronicznych użytkownik powinien skontaktować się z punktem sprzedaży detalicznej lub z lokalnym Wydziałem
Ochrony Środowiska. Produktu nie należy usuwać razem z innymi odpadami komunalnymi.

8
EN
IMPORTANT SAFEGUARDS
Please read all instructions before using.
 Always unplug the appliance from a power outlet when not in use and before
cleaning.
 Before first use, make sure that the mains voltage matches the voltage shown
on the appliance.
Do not let the power cord hang over sharp edges or touch hot surfaces.
Never pull on the power cord to unplug the appliance.
Never leave the appliance unattended when in use.
Take special precautions when using the appliance near children.
Do not use the appliance if it appears to be faulty.

Do not use the appliance if the power cord or plug is damaged. In such case,
return the appliance to an authorised service centre.
 Using attachments not recommended by the manufacturer may result in damage
to the appliance and/or personal injury.
Do not immerse the appliance, power cord or plug in water or other liquids. The
power cord and plug must be dry at all times.
The appliance must only be used for its intended purpose.
This appliance is intended for household use only.

Always disconnect the appliance from a power outlet before assembly/disassembly.
When moving the appliance, always hold the motor housing with both hands.
Never feed food into the appliance by hand. Always use the pusher.
When finished mincing, rewind the power cord into the motor housing.
 This appliance is not intended for use by children under 8 years of age and individuals
with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use
of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved. Cleaning
and user maintenance shall not be carried out by children without supervision.
Make sure that children do not play with the appliance.
Store the appliance and its cord out of reach of children under 8 years of age.
Do not put the unit on hot surfaces.
The unit is not designed to be used outdoors.
 Before you start working with the unit, make sure all elements of the unit are
correctly fastened.
Never put the unit next to other electric units, burners, cookers, ovens etc.
Do not pull the plug by holding the power cord.
Do not connect the power plug with wet hands.

9
EN
In order to ensure your children‘s safety, please keep all packaging (plastic bags,
boxes, polystyrene etc.) out of their reach.
WARNING! Do not allow small children to play with the foil as there is
a danger of suffocation!
 WARNING! The cutting blades are very sharp, avoid touching them
while emptying or cleaning the appliance it may result in serious injury.
FEATURES
18
710 11 12 15 14913
2 3 4 5 6
1. Pusher
2. Food tray
3. Safety-lock button
4. Housing
5. ON/OFF switch/Reverse
6. Reverse switch
7. Mincing chamber
8. Feed screw
9. Stainless steel cutting blade
10. Fine mincer screen (3 mm holes)
11. Medium mincer screen (5 mm holes)
12. Coarse mincer screen (7 mm holes)
13. Ring collar
14. Sausage nozzle
15. Two-piece pate attachment

10
EN
BEFORE FIRST USE
1. Make sure that your mains power supply corresponds to the voltage stated on the rating
plate.
2. Never use the appliance for mincing bones and nut shells.
3. Never use the appliance for mincing food with tough tendons.
4. To avoid jamming, do not overload the appliance.
5. If any hard material blocks the mincer screen or cutting blade, immediately switch off the
appliance and remove the obstruction.
6. Wash all parts (except for the housing) in warm soapy water.
7. Make sure that the appliance is off before plugging.
ASSEMBLY
1. Fit the mincing chamber (7) inside the motor housing (4) making sure that the feeding tube
is facing up.
2. Next, twist the mincing chamber anticlockwise and you will hear the safety lock click into
place.
3. Fit the feed screw (8) inside the mincing chamber (7). Next, slot the cutting blade (9) onto the
screw (8).
4. Next, fit one of the mincer screens (10), (11), (12) and screw on the ring collar (13).
5. When making sausage, replace the cutting blade (9) and one of the screens with the inner
part of the pate attachment (15) and the sausage nozzle (14), and tighten the ring collar all
the way up (13).
6. Fit the food tray (2) onto the mincing chamber in the right position.
7. Place the appliance on a sturdy, level and dry surface.
MINCING MEAT
1. Cut meat into small chunks for easy feeding into the mincing chamber.
2. Plug in and switch on the appliance using the ON/OFF switch (5).
3. Guide seasoned meat through the feed tube using the pusher (1).
4. When finished mincing, switch the mincer off using the ON/OFF switch (5) and unplug it.
5. If the motor slows or stops, this may be due to jammed food. Switch the mincer off using the
ON/OFF switch (5) then push and hold the REV button (6). After the meat goes back to the
mincing chamber switch the mincer on by releasing the REV button (6). Next, clean the appli-
ance parts from any meat and tendons.
MAKING SAUSAGES
1. Prepare the required amount of minced and seasoned meat. Fit the feed screw (8), the inner
part of the pates attachment (15) and the sausage nozzle (14) inside the appliance and screw
on the ring collar (13).
2. Soak the sausage skins in warm water for about 10 minutes. Pull the sausage skin onto the
end of the nozzle (14).