Black & Decker Flavor Scenter Steamer Deluxe HS2776 Installation instructions

IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed, including the following:
[] Read all instructions.
[] Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
[] To protect against a risk of electric shock, do not immerse cord, plug,
or base unit in water or other liquid.
[] dose supervision is necessary when any appliance is used by or near
children.
[] Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to coo[
before putting on or taking off parts or cleaning.
[] Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner.
Return the appliance to the nearest authorized service facility for
examination, repair, or electrical or mechanical adjustment. Or, call the
appropriate toll-free number listed on the cover of this manual
[] The use of accessory attachments not recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
[] Do not use outdoors.
[] Do not let cord hang over the edge of table or counter or touch
hot surfaces.
[] Do not place on or near a hot gas or electric burner or in microwave
or heated oven.
[] Extreme caution must be used when moving an appliance containing
hot food, water, or other hot liquids.
[] Do not use appliance for other than intended use.
POLARIZED PLUG (120V Models Only)
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other), To reduce the
risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only one way,
If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug, If it still does not fit,
contact a qualified electrician, Do not attempt to modify the plug in any way,
ELECTRICALCORD
a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be provided
to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over
a longer cord.
b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and
may be used if care is exercised in their use.
c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord
or extension cord should be at least asgreat as the electrical rating
of the appliance,
2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should
be a grounding-type 3-wire cord, and
3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over
the countertop or tabletop where it can be pulled on by children
or tripped over.
TAMPER-RESISTANT SCREw
warning : This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent
removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not
attempt to remove the outer cover. There are no user serviceable parts inside.
Repair should be done _ by authorized service personnel.
Note: if the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified
personnel or in Latin America by an authorized service center.
SAVE THESE INSTRUCTIONS.
t 2

Productmayvaryslightlyfromwhatisillustrated.
"1"1. Cover with Tabs (Part#285769-00)
"1"2. 2nd Steaming Bowl
(Part#285767-00)
"1"3. Support Ring (Part#42963%00)
"1"4. Steaming Bowl (Part#285767-00)
"1"5. Drip Tray with Flavor Scenter ®
(Part#285770-00)
6a. Fill Marks (inside reservoir)
6b. Water Reservoir
7. Heater Element
8. Base
9. Timer
10. Light
"1"11.Rice Bowl (Part#285768-00)
"1"Consumer replaceable/removables parts
How to Use
COOKING WITH ONE STEAMING BOWL
1. Fill the Water Reservoir with cold tap water to the appropriate fill line (LO or
MAX). IMPORTANT: Do not exceed the MAX FILL line. Overfilling will prevent
"Fast Steam" and increase cooking times.
NOTE: For extra flavor, you may add chicken broth or white wine to the water in
the Reservoir. Beer, red wine, oil, extracts (ke. vanilla) or fruit juices are not
recommended as they may stain or harm the plastic or heater.
2. Hold the Drip Tray and place it into the Base (A).
3. Place herbs or spices in the Flavor Scenter °
Screen for added flavor. (B) (See "Flavor Scenter _
Tips"). You may use the Drip Tray without adding
herbs to the Flavor Scenter *_if you prefer.
4. Place food in the Steaming Bowl and cover it so
that the Cover handles line up over the Bowl
handles and the tabs fit properly into the openings.
A 5. Put the Steaming Bowl onto the Base, plug in the
cord and set the Timer for the desired cooking
time, up to 75 minutes. When the time is up, a
bell will ring, the cooking Light will go out, and
the unit will automatically shut off. Some liquid
may remain in the resevoir.
NOTE: If the desired cooking time is less than 15
minutes, first turn the Timer past 15 and then turn it
back to the desired cooking time.
6. When cooking in the Rice Bowl, add rice, herbs,
seasonings and water directly to the Bowl and fill
B the Water Resevoir to the appropriate line. Put
the Steaming Bowl onto the Base and place the
Rice Bowl with contents into the Steaming Bowl
(C).
7. Use pot holders when removing the cover, or
lifting the Steaming Bowl, Drip Tray, or Rice Bowl
by its handles after steaming. Lift the cover AWAY
from your face and body to avoid escaping steam.
8. The Rice Bowl can also be used for cooking
C vegetables or other foods with sauces, poaching
chicken or fish in liquids, or reheating foods like
casseroles.
NOTE: Use the Drip Tray whenever the Rice Bowl is not used. It prevents juices
from dripping into the water and bubbling up into the Steaming Bowl. Save these
juices for gravy, sauce, or soup starters.
COOKING WITH 2 STEAMING BOWLS (Stc_,mingBowl_a,_ Interchangeable/
1. Always use pot holders when using the steamer and avoid escaping steam.
2. Always use the Drip Tray when steaming in both Bowls. Start the food with
the longer cooking time in the bottom Bowl using the water level
recommended for that food. When the time remaining equals the time needed
3 4

forthesecondfood,addtheSupportRingandthesecondBowl.Forexample,
ifcookingshrimpandsnowpeas,starttheshrimpinthebottomBowl,stir
after7and9minutes,thenaddthesecondBowlwiththesnowpeas.Stirthe
snowpeasafter6minutes.Stirringisnecessarytohelpensuremoreeven
cooking.Checkdonenessofbothfoods.
3. NEVERstackBowlswithouttheSupportRinginplacebetweenthem.
NOTE:TheSupportRingwillonlyfitoneway.Ifitdoesn'tfit,flipthe
Ringover.
4.Cookmeat/fish/poultryinbottomBowl(topreventrawfoodjuicesfromdripping
down).
5. Forbestresults,cookriceinbottombowl. However,ifcookingricewith
meat,fish,orpoultry,placericeintheupperBowlwhenaddingthesecond
Bowl.
6. Ifsteamhasstoppedcomingfromtheventsandthetimerisstillrunning,
checkthewaterlevelintheBase.Youmayhavetoaddabout1/2cupmore
water.
Care and Cleaning
This appliance is permanently lubricated and will not require additional lubrication
for the life of unit. It contains no user serviceable parts. Refer service to qualified
service personnel.
CAUTION: Unplug and allow the Steamer to cool before washing.
Bowls, Cover, Support Ring and Drip Tray: Immerse in hot, sudsy water.
Rinse thoroughly. Dry all parts. May be washed in a dishwasher, top rack only.
O Water Reservoir: (Interior of Base) Pour in hot, sudsy water. Use a non-
abrasive plastic brush or mesh scouring pad to clean the interior. Rinse with
clean, hot water.
O Special Care for Heater Element: After a period of use, the Heater Element
surface may discolor or become coated with minerals. When cleaning:
- Do not cover Base with any Steamer parts.
- Pour vinegar into the Base to the "MAX" fill line.
- Plug unit in and turn Timer ON for approximately 20 minutes.
- Do not allow solution to boil over or spill onto exterior surfaces.
- When bell sounds and cooking Light goes out, unplug, pour out vinegar
solution, rinse with fresh water and use a non-abrasive brush to scrub the
Heater Element.
O The Drip Tray and Base interior may discolor after repeated use of
herbs/spices. This is normah
O Exterior of Base: Wipe Base and cord with a damp cloth, then dry thoroughly.
Never immerse Base in liquid or place in dishwasher.
NOTE: Do not use bleach, abrasive pads/cleaners to clean any part of the
Steamer.
FLAVOR SCENTER ® STEAMER TIPS: Add fresh or dried herbs to the Flavor
Scenter C'_Screen to spice up healthy foods with no need to add salt.
Suggestions are for 1/2 to 3 (2.5 ml to 15 m]) teaspoons of dried herbs or
spices. If using fresh herbs, chop leaves and triple the amount.
To prevent small herbs or ground spices from falling through the Screen, rinse
or wet the screen before adding seasonings.
NOTE: Steaming times will vary depending on desired doneness and quantity of
vegetables. The times suggested are total cooking times for one bowl steaming.
5 6

INSTRUCCIONES IMPORTANTES
DE SEGURIDAD
Cuando se usan aparatos electr(_nicos, para reducir el riesgo de incendic
choque e[6ctrico, y/o [esiones persona[es, deben tomarse algunas
precauciones incluyendo [as sigu[entes:
[] Por favor lea todas [as [nstrucciones.
[] No toque las superficies calientes; use [as agarraderas o [as peril[as.
[] Para evitar e[ riesgo de un choque e[6ctr[co, no sumerja e[ came e[_ctrico,
e[ enchufe, n[ [a base en agua o cua[quier otro ffquido.
[] La supervisi6n de un adu[to es necesar[a cuando e[ aparato sea usado
cerca de o por un nifio.
[] Desconecte de [a toma corriente cuando no est6 en uso, y antes de
limp[aria. Permita que se enfrfe antes de poner[e o quitar[e partes y antes
de [impiar[a.
[] No opere ning_n aparato si el came o e[ enchufe presentan cualqu[er
desperfecto, si [a unidad no funciona bien o se ha dejado caer o s[ ha
sufr[do dafio de cua[quier naturaleza. Devue[va e[ producto a[ centro de
servicio autor[zado m_s cercano para que [o examinen, reparen o rea[icen
cualquier ajuste e[ectr6nico o mec_n[co, o [lame a[ n_mero apropiado
gratis que aparece en [a portada de este manual.
[] E[ uso de accesorios no recomendados por el fabricante de[ aparato
puede causar incendio, choque e[_ctrico o [esiones personales.
[] No use e[ aparato a [a [ntemperie.
[] No permita que e[ came cue[gue de [a or[[[a de [a mesa o de[ mostrador o
tenga contacto con superficies ca[ientes.
[] No co[oque en ni cerca de [as horni[[as de gas o e[_ctr[cas, dentro de los
hornos convenciona[es o de miroonda.
[] Se requ[ere mucho cu[dado a[ mover unidades que contienen a[imentos,
agua o cua[qu[er otro [iquido ca[iente.
[] No uti[ice esta unidad m_s que para [o que ha sido disefiada.
ENCHUFE POIEARIZADO (Solamente en los modelos de 120V)
Esteaparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es m_s ancho que el
otto). A fin de reducir el riesgo de un choque el_ctrico, esteenchufe encaja en una
toma de corriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en la toma de
corriente, invi_rtalo y si aun as( no encaja, consulte con un electricista. Por favor no
trate de alterar esta medida de seguridad.
ELECTRlCAIECORD
a) El producto debe proporcionarse con un cable corto (o uno desmontable) para
reducir el riesgo de enredarse o de tropezar con un cable largo.
b) Se encuentran disponibles cables desmontables o de extensi6n m_s largos, que
es posible utilizar si se emplea el cuidado debido.
c) Si se utiliza un cable desmontable o de extensi6n,
1) El voltaje el_ctrico del cable desmontable o del cable de extensi6n
debe set, como mfnimo, igual al del voltaje del aparato,
2) Si el aparato es del tipo que va connectado a tierra, el cable de extensi6n
deber_ set un cable de tres alambres connnectado a tierra.
3) El cable m_s largo debe acomodarse de modo que no cuelgue
del mostrador o de la mesa, para evitar que un nifio tire del mismo
o que alguien se tropiece.
TORNI[.[.O DE SEGURIDAD
Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la
remociOn de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio
o de choque el6ctrico, por favor no trate de remover [a cubierta exterior. Este
producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparaciOn se
debe Ilevar a cabo 0nicamente por personal de servicio autorizado.
Nora: Si e[ cord6n de a[imentaci6n es dahado, en America Lat[na debe
sustituirse pot persona[ ca[ificado o pot el centro de servicio autorizado.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES.
78

Este produdo puede variar ligeramente del que aparece iHustrado.
O
"1"1. Tapa con gulas (Pieza N°285769-00
"1"2. 2do recipiente vaporizador
(Pieza N°285767-00)
"1"3. Aro de soporte (Pieza N°429639-00
"1"4. Recipiente vaporizador
(Pieza N°285767-00)
"1"5. Co[ector con infusor
(Pieza N°285770-00)
6a. N[ve[ de [[enado
(dentro de[ dep6sito)
6b. Dep6sito para e[ agua
7. Resistencia de ca[or
8. Base
9. Control de tiempo
10. Luz
"1"11. Arrocera (Pieza N°285768-00)
"1"Reemplazable/removible por el
consumidor
Como usar
PARA COCINAR EN EL RECIPIENTE VAPORIZADOR
1. Llene el dep6sito con agua frfa al nivel apropiado "LO" (bajo) o "MAX FILL"
(llenado m_ximo). [MPORTANTE: No exceda el nivel m_ximo de Ilenado, esto
previene que los alimentos sevaporicen r_pidamente y aumenta el fiempo de
cocci6n.
NOTA: Para acentuar el sabor, agregue consom(_o vino blanco en el dep6sito de
agua, No se recomienda el uso de cerveza, vino tinto, extrados (ej., vainilla), ni
jugos en el redpiente ya que pueden manchar o dafiar el pl_istico o el calentador.
2. Sujete el colector y colOquelo sobre la base (A).
3. Coloque las hierbas o lasespecies dentro del
infusor para acentuar el sabot (B). (Consulte
"Consejos para usar el infusor".) Puede usar el
colector sin tenet que agregar hierbas al infusor.
4. Coloque los alimentos en el recipiente vaporizador
y ponga la tapa de modo que las asasqueden
alineadas y las gu¢asse ajusten a las ranuras.
A 5. Coloque el recipiente vaporizador sobre la base,
conecte el cable y ajusteel control al fiempo
deseado; marca hasta 75 minutos. Sonar_ una
campana y seapagar_ la luz para indicar que el
ciclo ha terminado. La unidad seapaga
autom_ticamente. Posiblemente quede un poco de
agua en el dep6sito.
NOTA: Si el tiempo deseado para cocinar es memos
de 15 minutos, ajuste el control pasados los
15 minutos y despu_s a la contidad de fiempo
deseada.
B6. Cuando prepare alimentos en la arrocera, agregue
hierbas, condimentos y agua directamente dentro
del recipiente, y Ilene el dep6sito del agua hasta el
nivel apropiado. Coloque el recipiente vaporizador
sobre la base y la arrocera con suscontenidos
dentro del vaporizador (C).
7. Despu_s de preparar alimentos al vapor, utilice
agarraderas de cocina al retirar la tapa o al alzar
pot las asasel recipiente vaporizador, el colector
de jugos o la arrocera. Alce la tapa manteni(_ndola
C alejada de su cara y de su cuerpo para evitar el
escape de vapor.
8. La arrocera tambi_n puede ser utilizada para cocinar vegetales u otros alimentos
con salsas,para guisar polio o pescado con caldo, o para recalentar cacerolas.
NOTA: Use el colector cuando no use la arrocera. Estopreviene que la grasa y los
jugos goteen dentro del agua formando burbujas en el vaporizador. Si Io desea,
puede conservar estosjugos para preparar salsaso para agregarlos a las sopas.
910

COMO COCINAR CON 2 RECIPIENTES VAPORIZADORES
(Los recipientes val3orizadores son intercaml_iables)
1. 5iempre utilice agarraderas de cocina cuando use la vaporizadora y evite el
escape del vapor.
2. Siempre use el colector cuando vaporice con ambos recipientes. Cocine primero
la comida que requiera de m_s tiempo usando el recipiente inferior y siguiendo
el nivel de agua recomendado para ese alimento. Cuando el tiempo restante
equivalga a la cantidad de tiempo requerida para el segundo alimento, coloque
el aro de soporte y el segundo recipiente. Por ejemplo, siva a preparar
camarones con guisantes tiernos, comience por preparar los camarones en el
recipiente inferior, remueva despu_s de 7 a 9 minutos y luego coloque el
recipiente con los guisantes tiernos. Remueva los guisantes tiernos al cabo de
6 minutos. Es necesario remover los alimentos para asegurarse de que se
cocinen por parejo. Supervise la cocciOn de ambos a]imentos.
.3. Nunca coloque un recipiente sobre el otro sin el aro de soporte en meclio.
NOTA: El aro de soporte solamente puede colocarse de un moclo. Si no se ajusta,
dole vuelta.
4. Siempre prepare la came, el pescaclo y la came de ave en el recipiente inferior.
5. Para obtener mejores resuitados, cocine el arroz en el recipiente inferior. Sin
embargo, si prepara arroz con came, pescado o ave, cocine el arroz en le
recipiente superior cuando coloque el segundo recipiente.
6. Si ha dejaclo de emitir vapor el control del tiempo continua funcionando,
verifique el nivel del agua en la base. Tal vez sea necesario agregar 1/2 taza
de agua m_is.
Cuidado ylimpieza
Este aparato trae lubricante permanente de f4brica y no requiere lubricaciOn
suplementaria a largo de su vida tlti]. El aparato no contiene piezas reparables por
el consumidor. Para servicio, acuda a personal de asistencia calificado.
PRECAUCI6N: Desconecte y permita que la vaporizadora se enfrfe antes de hacer
cualquier limpieza.
Los redpientes, ]a tapa y el colector: Sumerja en agua caliente y detergente.
Enju_guelos y s6quelos. Pueden lavarse en la m_iquina lavaplatos. En la parte
superior Linicamente.
El dep6sito para el agua: (interior de la base) Vierta agua caliente con
detergente. Utilice un cepillo o un limpiador de fibras pl_isticas; no abrasivas.
Enjuague con agua ]impia, caliente.
Cuidado especial para ]a resistencia de calor: Despu_s de un per_odo de uso,
la superficie de la resistencia de calor puede descolorarse. AI limpiarla:
No cubra la base con ninguna otra parte de la vaporizaodora.
- Vierta vinagre dentro de la base hasta el nivel "MAX" (lleno).
- Conecte la unidad y ajuste el control de tiempo a ON por 20 minutos
aproximadamente.
- No permita que la soluci6n hierva y se derrame sobre la unidad.
- Cuando suene la campana y se apague la ]uz, vierta la soluci6n de viangre
y enjuague con agua. No utilice fibras abrasivas para limpiar la reistencia de
calor.
1_ Es normal que con el tiempo, y con el repetido uso de hierbas y especies, el
colector y la base se descoloren.
Exterior de la base: Limpie la base y el cable con un patio hOmedo y s6quela
bien. Nunca sumerja la base en agua ni la coloque dentro de la m4quina
lavaplatos.
NOTA: No use blanqueadores, limpiadores, ni fibras abrasivas para limpiar las
partes de la vaporizadora.
cONSEJOS PARA EL INFUSOR DE SABORES FLAVOR ScENTER®: Agregue
hierbas frescas o secas a la maya del infusor para condimentar sus comidas
saludables sin tenor que agregar sal.
Las cantidades a continuaciOn son para 2.5 m] a 15 m] (1/2 a 3 cdtas.) de
hierbas o especies secas. Si usa hierbas frescas, pfquelas y tripiique la cantidad.
Para evitar que se pasen los condimentos o las hierbas a trav6s de la maya,
enju_iguela o I_ivela primero.
NOTA: El tiempo para vaporizar puede variar de acuerdo con su gusto y con las
cantidades. La cantidad de tiempo sugerida es una cantidad total de coaciOn para
un recipiente.
11 12

IMPORTANTES MISES EN GARDE
Lorsqu'on utilise un appareil 6ledrique, il faut toujours respecter certaines
r6;g[es de s6curit6 fondamenta[es, notamment [es suivantes.
[] Lire toutes [es directives.
[] Eviter de toucher aux surfaces chaudes. Prendre ['apparei[ pal [es
poign6es ou [es boutons.
[] Afin d'6viter [es risques de secousses _[ectriques, ne pas immerger [e
cordon, [a fiche ni[e socle de ['apparel[.
[] Exercer une 6troite surveillance [orsque ['apparei[ est uti[is6 _ proximit6
d'un enfant ou que ce dernier s'en sert.
[] D6brancher ['apparei[ [orsqu'on ne s'en sert pas et avant de [e nettoyer.
Le [aisser refroidir avant d'en remp[acer [es accessoires ou de [e
nettoyer.
[] Ne pas uti[iser un apparei[ dont [a fiche ou [e cordon est ab?m6, qui
pr(;sente un prob[6me de fonctionnement, qui est tomb(; par terre ou
qui est endommag6. Le rapporter au centre de service autoris(; de [a
r(;gion pour [e faire examiner, r(;parer ou r(;g[er. On peut 6galement
composer [e num_ro sans frais appropri_ indiqu_ sur [a page couverture
du present guide.
[] L'utilisation d'accessoires non recommand6s par [e fabricant pr_sente
des risques de b[essures.
[] Ne pas uti[iser ['apparei[ _ ['ext6rieur.
[] Ne pas [aisser pendre [e cordon d'une tame ou d'un comptoir, et ne pas
[aisser [e cordon entrer en contact avec une surface chaude.
[] Ne pas placer I'appareil sur ou pr6;s d'un appareil de cuisson ni dans un
four _,micro-ondes ou un four chauff(;.
[] Prendre garde [orsqu'on d(;place un apparel[ renfermant des aliments
ou des [iquides chauds. Eviter de s'_tirer au-dessus de ['_tuveuse en
service.
[] Utiliser I'appareil seulement aux fins auxquelles il a 6t6 pr_vu.
FICHE POEARISEE(ModUles de t 20 V senlement)
L'appareil est muni d'une fiche polaris6e (une lame plus large que I'autre). Afin de
minimiser les risques de secousses_lectriques, ce genre de fiche n'entre que d'une
fa_on dans une prise polaris6e. Lorsqu'on ne peut ins6rer la fiche _ fond dans la
prise, il faut tenter de le faire apr6s avoir invers6 les lames de c6t6. Si la fiche
n'entre toujours pasdans la prise, il faut communiquer avec un 6lectricien certifi6.
II ne faut pas tenter de modifier la fiche.
CORDON
a) Le cordon d'alimentation de I'appareil est court (ou amovible) afin de minimiser
les risques d'enchev6trement ou de tr6buchement.
b) II existe des cordons d'alimentation amovibles ou de rallonge plus longs et il faut
s'en servir avec prudence.
c) Lorsqu'on utilise un cordon d'alimentation amovible ou de rallonge plus long,
il faut s'assurer que :
1) la tension nominale du cordon d'alimentation amovible ou de rallonge soit
au moins 6gale h celle de I'appareil, et que;
2) Iorsque I'appareil est de type mis h la terre, il faut utiliser un cordon
de rallonge mis h ]a terre h trois broches, et;
3) le cordon plus long soit plac@ de sorte qu'il ne soit pas @tal6 sur le comptoir
ou la table d'oO des enfants pourraient le tirer, ni plac@ de mani6re
b,provoquer un tr@buchement.
VIS INDESSERRABLE
Avertissement : L'appareil est dot6 d'une vis indesserrable emp_chant I'enl6vement
du couvercle ext6rieur. Pour r6duire les risques d'incendie ou de secousses
61ectriques, ne pas tenter de retirer le couverde ext6rieur. L'utilisateur ne peut pas
rempiacer les pi6ces de I'appareil. En confier la r6paration seulement au personnel
des centres de service autoris6s.
Note : Eorsque ie cordon d'aiimentation est endommag_, ii faut ie fake rempiacer
par du personnel gualifi_ on, en Am_rigue [atine, par [e personnel d'un centre de
sevice autoris6.
CONSERVER CES MESURES.
13 14

Le produit pout diff_rer l_g_rement de celui illustr_.
t I. Couverde avec pattes d'attache
(piece n°285769-00)
t 2. 2° bol de cuisson
(piece n°285767-00)
"I" 3. Anneau de soution
(piece n°429639-00)
t 4. Bol de cuisson (piece n°285767-00)
"I" 5. L_chefrite avec rehausseuse de
saveurs (piece n°285770-00)
6a. Indicateurs de niveau (_ lqnt_rieur
du r_servok)
6bo R_servok
7. _l_ment
8. Sode
9. Minuterie
I O. T_moiu
t11. Bol pour le riz (piece n°285768-00)
t Piece amovible e rempla£able par le
consommateur
Utilisation
CUISSON DANS UN BOL
1. Remplir le r_servoir d'eau froide jusqu'au niveau appropri_ (niveaux has (LO) ou
6lev6 (MAX FILL). IMPORTANT : Ne pas d_passer I'indicateur MAX FILL. Un
surplus d'eau emp6che 1'6vaporation rapide et augmente les temps de cuisson.
NOTE : Pour obtenir un surcrolt de saveur, on peut ajouter du bouillon de poulet
ou du vin blanc _ I'eau du rSservoir, Ne pas utiliser de la bi_re, du vin rouge, de
l'huile, des extraits d'essence (comme de la vanille) ni des jus de fruits dans le
r_servoir car ces aliments peuvent en tacher Je plastique ou en abimer l'_l_mento
2. Saisir la 16chefrite par la poign_e et la placer dans
le socle (A).
3. Placer des herbes ou des _pices dans la
rehausseuse de saveurs b,tamis pour relever le goOt
des aliments (B). (Consulter la rubrique relative
aux conseils pratiques.) On peut 6galement se
servir de la 16chefrite sans ajouter des herbes dans
la rehausseuse de saveurs.
A 4. Placer I'aliment voulu dans le bol de cuisson et
couvrir celui-ci en s'assurant que les poign_es sont
bien align_es les unes sur les autres et que les
pattes d'attache sont bien (Consulter le guide de
cuisson pour les temps de cuisson sugg6r6s et le
niveau d'eau.)
5. Ins6rer le bol de cuisson dans le socle. Brancher
I'appareih R6gler la minuterie au temps de
cuisson voulu (maximum de 75 minutes).
Une cloche se fair entendre, le t_moin de
fonctionnement s'6teint et I'appareil s'arr6te
B automatiquement Iorsque le temps s'est 6cou16.
II peut encore y avoir de I'eau dans le r_servoir.
NOTE : Lorsque le temps de cuisson voulu est
inf6rieur _ 15 minutes il faut d'abord faire tourner la
minuterie au moins jusqu'_ 15 _ la reculer
jusqu'au temps de cuisson voulu.
6. Lorsqu'on se sert du bol pour le riz, ajouter le riz,
les herbes, les assaisonnements et I'eau
directement dans le bol et remplir le r6servoir
d'eau au niveau appropri6. Placer le bol de
Ccuisson _ 1'6tuv6e sur le socle et d_poser le bol
pour le riz rempli dans le bol de cuisson _ 1'6tuv6e (C).
7. Prendre des mitaines pour retirer le bol de cuisson _ 1'6tuv_e, la 16chefrite ou le
bol pour le riz apr6s la cuisson _ l'6tuv_e. Soulever le couvercle de sorte que la
vapeur s'_chappe LOIN des mains et du visage.
8. On peut 6galement utiliser le bol pour le riz afin de pr6parer des 16gumes,
d'autres aliments avec des sauces, du poulet ou du poisson dans des liquides
ou pour r6chauffer des aliments en casserole.
15 16

NOTE :II faut toujours utiliser la I6chefrite Iorsqu'on ne se sert pas du bol pour
le riz. II emp6che I'6gouttement du jus ou de la graisse des aliments dans I'eau du
r6servoir, et ]eur 6bullition dans le bol de cuisson. On peut conserver les jus et les
graisses pour leur utilisation ult@rieure dans la pr6paration de sauces ou de
bouillons.
CUISSON DANS DEUX BOLLS(hesbolsde cuisson sont interchangeables.)
1. Toujours utiliser des mitaines Iorsqu'on se sert de 1'6tuveuse et 6viter la vapeur
qui s'en 6chappe.
2. Toujours utiliser la 16chefrite lots de la cuisson dans les deux bols. Placer les
aliments qui prennent plus de temps _ cuire dans le bol inf_rieur en utilisant ]e
niveau d'eau recommand_ pour cet aliment. Lorsqu'il reste le temps n_cessaire
_t la cuisson de I'autre aliment, ajouter I'anneau de soutien et le deuxi6me bol.
Ainsi, Iorsqu'on pr6pare des crevettes et des pois mange-tout, commencer par
faire cuire les crevettes dans le bol inf_rieur, brasser apr6s 7 et 9 minutes, puis
ajouter le deuxi6me bol avec les pois. Brasser ]es pois au bout de 6 minutes. II
faut brasser pour obtenir une cuisson uniforme. V6rifier si les deux aliments
sont pr_ts.
3. Ne jamais empiler les bols I'un sur I'autre sans placer I'anneau de soutien entre
eux.
NOTE :L'anneau de soutien ne se place que d'une facon. Lorsqu'il n'entre pas
en place, le retourner.
4. Toujours preparer la viande, le poisson ou la volaille dans le bol inf_rieur.
5. Pour optimiser les r_sultats, preparer le riz dans le bol inf_rieur. Toutefois,
Iorsqu'on prepare du riz avec de la viande, du poisson ou de la volaille, placer
le riz dans le bol sup_rieur au moment d'ajouter le deuxi_me boh
6. Lorsqu'il n'y a plus de vapeur aux _vents et que la minuterie est toujours en
marche, v_rifier le niveau d'eau dans le socle. II peut s'av_rer n_cessaire
d'ajouter 120 ml (1/2 t) d'eau.
Entretien et nettoyage
L'appareil est lubrifi6 en permanence et il ne n6cessite aucune lubrification
suppl6mentaire pour sa dur_e utile. L'appareil ne renferme aucune pi6ce qui peut
6tre entretenue par I'utilisateur. En confier I'entretien _ du personnel qualifi6.
MISE EN GARDE : D6brancher 1'6tuveuse et la laisser refroidir avant de la
nettoyer.
_1 BoJs, couverde, anneau de soutien et J_chefrite - Laver dans de I'eau chaude
savonneuse. Bien les rincer et les ass6cher. Ces pi6ces vont 6galement sur le
plateau sup6rieur du lave-vaisselle.
R_servoir (Int6rieur du sode) - Verser de I'eau chaude savonneuse dans
le r_servoir. En nettoyer I'int_rieur h I'aide d'une brosse en plastique ou d'un
tampon h r_curer non abrasif. Rincer h fond avec de I'eau chaude propre.
_1 Soins particuJiers _ apporter _ J'_J_ment - Au bout d'un certain temps
d'utilisation, la surface de 1'616ment peut se d_colorer ou se recouvrir
de min_raux. Nettoyer comme suit.
- S'assurer qu'aucun composant de 1'6tuveuse ne recouvre le socle.
- Verser du vinaigre dans le socle jusqu'au niveau 61ev6 (MAX FILL).
- Brancher I'appareil et mettre la minuterie en service pour environ
20 minutes.
- Veiller _ ce que la solution ne se d_verse pas et qu'elle n'6clabousse pas les
parois ext_rieures de I'appareih
- Lorsque la cloche se fait entendre et que le t_moin de fonctionnement
s'_teint, d_brancher I'appareil. /eter la solution vinaigr6e, rincer _ ]'eau
fra?che et frotter 1'616ment _ I'aide d'une brosse non abrasive.
C] A la Iongue, il peut y avoir une d_coloration normale de la 16chefrite et de
I'int_rieur du socle en raison de I'utilisation r_p_t_e d'herbes et d'6pices.
_1 Ext6rieur du socJe - Essuyer le socle et le cordon avec un chiffon humide, puis
bien les ass6cher. Ne jamais immerger le socie, ni le placer au lave-vaisselle.
NOTE :Ne pas nettoyer les composants de 1'6tuveuse avec un javellisant, un
tampon abrasif ou tout produit abrasif.
cONSEllLS PRATIQUES - REHAUSSEUSE DE SAVEURS FlLAVOR
SCENTER m_
Ajouter des herbes fra_ches ou s6ch_es _ la rehausseuse de saveurs _ tamis pour
assaisonner des aliments sains et rehausser la saveur des aliments sans avoir besoin
de sel.
_1 Les suggestions mentionnent des quantit_s variant entre 2,5 ml et 15 m]
(1/2 et 3 cuill6res _:_the) d'herbes ou d'6pices s6ch_es. Lorsqu'on utilise des
herbes fra_ches, hacher les feuilles et en triplet la quantitY.
Afin d'emp6cher ]e passage d'herbes fines ou d'6pices moulues par le tamis de
la rehausseuse de saveurs, rincer ou mouiller celui-ci avant d'ajouter les
assaisonnements.
NOTE : Le temps de cuisson varie en fonction de la cuisson voulue et de la
quantit6 de 16gumes. Les temps sugg6r6s sont les temps de cuisson pour un boh
17 18