Blaupunkt 5IX60290 User manual

Bedienungsanleitung
Instruction manual
Notice d’utilisation
5IX60290
5IX80290
Kochfeld autark, Induktion
Stand-alone hob, induction
Table de cuisson autonome à induction

INHALTSVERZEICHNIS
3 SICHERHEIT
3 Vorsichtsmaßnahmen vor der Inbetriebnahme
4 Allgemeine Sicherheitshinweise
5 Schutz vor Beschädigungen
6 Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall
6 Schutz vor weiteren Gefahren
7 GERÄTEBESCHREIBUNG
7 Technische Beschreibung
8 Bedienfeld
8 BEDIENUNG DES KOCHFELDS
8 Anzeige
9 Belüftung
9 INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES
9 Vor dem ersten Gebrauch
9 Induktionsprinzip
10 Touch Control-Funktion
10 Smart Slider-Funktion
11 Kochfeld ein- und ausschalten
11 Topferkennung
12 Restwärmeanzeige
12 Booster-Funktion (Powerstufe)
13 Zeitschaltuhr
15 Ankochautomatik
15 Stop & Go-Funktion
16 Memory-Funktion
16 Warmhaltefunktionen
17 Automatische Brücke und Brücken-Funktion (Nur für 5IX80290)
18 Kindersicherung/Verriegelung des Kochfeldes
19 Grillfunktion/Chefkoch-Funktion (Nur für 5IX80290)
20 KOCHEMPFEHLUNGEN
20 Kochgeschirr
21 Geschirrgröße
21 Einstellbereiche

22 INBETRIEBNAHME DER HAUBE (NICHT FÜR 5IZ34291)
22 Erste Schritte
22 Booster Funktion
22 Timer Funktion
23 Automatische Funktion
24 REINIGUNG UND WARTUNG DER ABZUGSHAUBE
24 Filter-Reinigungsanzeige
25 Reinigung von Fettfiltern in der Geschirrspülmaschine
25 Auswechseln des Aktivkohlefilters
26 REINIGUNG UND PFLEGE
26 WAS TUN WENN
28 UMWELTSCHUTZ
28 MONTAGEHINWEISE
31 ELEKTROANSCHLUSS

3
SICHERHEIT
VORSICHTSMASSNAHMEN VOR
DER INBETRIEBNAHME
• Alle Teile der Verpackung abnehmen.
• Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und angeschlossen werden. Der
Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim
Einbauen oder Anschließen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät nur im eingebauten
Zustand.
• Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn es aufgerichtet und in einem Möbel installiert wird und
ein bestätigter und angepasster Arbeitsplan benutzt wird.
• Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet
werden und ist nicht für gewerbliche Zwecke bestimmt.
• Alle Etiketten und Aufkleber des Glases wegnehmen.
• Das Gerät darf nicht abgeändert werden.
• Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem Schutzleiter verbunden ist, der
den gültigen Vorschriften entspricht.
• Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein Verlängerungskabel erfolgen.
• Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem Wäschetrockner benutzt werden:
die freigesetzten Wasserdämpfe könnten die Elektronik beschädigen.
• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung
ein.
• ACHTUNG: Der Kochvorgang muss überwacht werden. Ein kurzfristiger Kochvorgang muss
ständig überwacht werden.

4
ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE
• Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.
• Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie Speisen in Fett oder Öl (z.B.
Pommes Frites) zubereiten, sollten Sie den Kochvorgang beobachten.
• Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiß. Hüten Sie sich deshalb vor
Verbrennungen während und nach Benutzung des Gerätes.
• Achten Sie darauf, dass kein elektrisches Kabel von einem freistehenden oder eingebautem
Gerät in Kontakt mit der Scheibe oder der heißen Kochzone kommt.
• Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten, Taschenrechner, dürfen sich nicht
in unmittelbarer Nähe des eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte
beeinträchtigt werden.
• Metallische Gegenstände wie Messer, Gabel, Löffel und Topfdeckel sollten nicht auf dem
Kochfeld abgelegt werden, da sie heiß werden könnten.
• Allgemein legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel, Topfdeckel usw.) auf die
Induktionsfläche, da sich diese bei Betrieb unter Umständen erwärmen können.
• Bedecken Sie nie die Kochfläche mit einem Lappen oder einer Schutzfolie; diese könnten sehr
heiß werden und Feuer fangen.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von Personen mit verringerten
physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt
werden.

5
SCHUTZ VOR BESCHÄDIGUNGEN
• Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem oder beschädigtem Boden
(z. B. aus Guss). Diese können die Glaskeramikscheiben verkratzen.
• Beachten Sie, dass auch Sandkörner Kratzer verursachen können.
• Glaskeramik ist gegen Temperaturschocks unempfindlich und sehr widerstandsfähig, jedoch
nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen,
können sie beschädigen.
• Töpfe und Ränder nicht an der Scheibe anstoßen.
• Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benutzen.
• Vermeiden Sie Zucker, Kunststoff, oder Alufolie auf den heißen Kochzonen. Diese Stoffe
schmelzen, kleben fest und können dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere
bleibende Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem auf die heißen
Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerät bitte aus, und entfernen Sie diese Stoffe noch im
heißen Zustand. Da die Kochzonen heiß sind, besteht Verbrennungsgefahr.
• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.
• Stellen Sie in keinem Fall heißes Kochgeschirr auf der Steuerung ab. Die Elektronik unter dem
Glas könnte beschädigt werden.
• Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muss auf einen Mindestabstand
von 2 cm zwischen der Unterseite des Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da
sonst die Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist.
• Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z. B. Spraydosen) in dieser Schublade aufbewahrt
werden. Die möglichen Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem Material
sein.
• Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z. B. Konservendosen) auf den Kochzonen. Durch
den entsprechenden Überdruck können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungsgefahr!

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VORSICHTSMASSNAHMEN BEI GERÄTEAUSFALL
•Sollte ein Fehler festgestellt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt
werden.
•Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten: Schalten Sie das Kochfeld sofort
aus, Schrauben Sie die Sicherung für das Kochfeld ab bzw. nehmen Sie diese heraus, und
wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.
•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden.
•WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das Gerät auszuschalten, um die
Gefahr eines elektrischen Schlages zu vermeiden.
SCHUTZ VOR WEITEREN GEFAHREN
•Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr immer zentriert auf der Kochzone plaziert ist. Der
Pfannenboden, muss möglichst viel von der Kochzone abdecken.
•Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Nähe des eingeschalteten Gerätes entsteht
ein elektromagnetisches Feld, das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen würde.
Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des Herzschrittmachers oder an Ihren
Arzt.
•Verwenden Sie kein Kochgeschirr aus Aluminium oder Kunststoff: Es könnte auf den noch
heißen Kochzonen schmelzen.
•Versuchen Sie NIEMALS, einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät
aus und decken Sie dann die Flamme z. B. mit einem Deckel oder einer Löschdecke ab.
WARNUNG
Die Verwendung von schlechten Töpfen bzw. von Adapterscheibe für Induktion führt zu
einer vorzeitigen Beendung der Garantie. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden, die auf dem Kochfeld oder seiner Umgebung auftreten können.

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GERÄTEBESCHREIBUNG
TECHNISCHE BESCHREIBUNG
Typ
5IX80290
5IX60290
Gesamtleistung
7.400 W
7.400 W
Energieverbrauch des Kochfeldes EChob**
180.4 Wh/kg
162.3 Wh/kg
Kochzone vorne links
210x190 mm
Ø175 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 110 mm
Ø 90 mm
Nominal Leistung*
2.100 W
1.400 W
Booster Leistung*
3.000 W
2.100 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
B
C
Energieverbrauch ECcw**
188 Wh/kg
145 Wh/kg
Kochzone hinten links
210x190 mm
Ø 160 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø110 mm
Ø 90 mm
Nominal Leistung*
2.100 W
1.400 W
Booster Leistung*
3.000 W
1.850 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
B
A
Energieverbrauch ECcw**
188 Wh/kg
170.9 Wh/kg
Kochzone hinten rechts
210x190 mm
Ø175 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 110 mm
Ø 90 mm
Nominal Leistung*
2.300 W
1.400 W
Booster Leistung*
3.000 W
2.100 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
C
B
Energieverbrauch ECcw**
159.5 Wh/kg
162.7 Wh/kg
Kochzone vorne rechts
210x190 mm
Ø160 mm
Minimal Topfboden Durchmesser
Ø 110 mm
Ø 90 mm
Nominal Leistung*
1.400 W
1.400 W
Booster Leistung*
3.000 W
1.850 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie**
A
A
Energieverbrauch ECcw**
186.4 Wh/kg
170.9 Wh/kg
*Diese Leistungen können je nach Form, Größe und Qualität der Töpfe abweichen.
** nach der Methode zur Messung der Gebrauchseigenschaften (EN 60350-2) berechnet.

8
Smart Slider
Ein/Aus
BEDIENFELD
BEDIENUNG DES KOCHFELDES
ANZEIGE
Anzeige
Benennung
Beschreibung
0
Null
Die Kochzone ist aktiviert
1… 9
Leistungsstufe
Einstellung der Leistung
U
Keine Topferkennung
Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet
A
Ankochautomatik
Höchste Leistung + Ankochen
E
Fehleranzeige
Fehler der Elektronik
H
Restwärme
Kochzone ist heiß
P
Booster
Die Booster Leistung ist aktiviert
U
Warmhaltefunktion
Mit dieser Funktion werden Speisen bei 70°C
warmgehalten
II
Pause
Das Kochfeld ist in Pause
∏
Bridge
Zwei Kochzonen lassen sich zu einer Kochzone
zusammenfassen
GRILL
Grillfunktion
Die Grillfunktion ist aktiviert
Pausen-
funktion
Grill-
funktion
Warmhalte-
funktion
Timer-
funktion [+/-]
Timer
Auswahl-
taste
Leistungs
Auswahltaste
Timer
Chefkoch
-funktion
Abzugshaube
Auswahltaste

9
BELÜFTUNG
Der Lüfter funktioniert automatisch. Er startet mit kleiner Geschwindigkeit, sobald die durch die
Elektronik freigesetzten Werte eine gewisse Schwelle überschreiten.
Die höhere Geschwindigkeit wird eingelegt, wenn das Induktionskochfeld intensiv benutzt
wird. Der Lüfter reduziert seine Geschwindigkeit und schaltet sich automatisch ab, sobald die
Elektronik genügend abgekühlt ist.
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES
VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Reinigen Sie zuerst Ihr Gerät mit einem feuchten Lappen und reiben Sie es anschließend mit
einem sauberen Tuch trocken. Benutzen Sie kein Reinigungsmittel, das eine bläuliche Färbung auf
der verglasten Oberfläche verursachen könnte.
INDUKTIONSPRINZIP
Unter jeder Kochzone befindet sich eine Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird,
erzeugt die Induktionspule ein variables elektromagnetisches Feld. Das Magnetfeld erzeugt im
Topfboden, dieser muss magnetisch sein, induktive Ströme. Das Ergebnis ist eine Erwärmung des
Topfbodens der sich auf der Heizzone befindet. Die Kochzone erwärmt sich nur indirekt durch die
vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktionskochzonen funktionieren nur, mit magnetischem Kochgeschirr:
•Geeignetes Induktionskochgeschirr mit magnetischem Boden wie z.B.: Guss, Stahl,
emailliertem Stahl, Edelstahl mit magnetischem Boden.
•Nicht geeignetes Induktionskochgeschirr: Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut, Keramik,
nicht magnetisches Edelstahl.
Die Induktionskochzone wird automatisch an die Größe des Kochgeschirrs angepasst. Das
Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die
Induktion sonst nicht einschaltet. Jeder Topfboden-Durchmesser muss je nach
Kochzonengröße eine Mindestgröße haben.
Wenn das Kochgeschirr der Induktion nicht geeignet ist, erscheint die Anzeige [ U ].