Bompani BO940EB/L Specification sheet

96 PB
IT
FR
GB
Libretto istruzioni per l'installazione e l'uso di cucine a gas, miste ed
elettriche. Serie:
Notice d'installation et d'utilisation des cuisinières à gaz, mixtes et
électrique. Séries:
Instructions for use and maintenance of gas, gas-electric and electric
cookers. Series:
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2
Istruzioni per l’uso
CUCINA
Sommario
Avvertenze........................................................4
Dati tecnici e caratteristiche..............................5
Installazione................................................ 6 - 8
Uso catenella di sicurezza................................6
Aerazione del locale .........................................6
Ubicazione........................................................6
Montaggio piedini .............................................6
Bilanciatura coperchio ......................................6
Portabombola ...................................................6
Collegamento gas.............................................6
Adattamento ai diversi gas ...............................7
Sostituzione iniettori .........................................7
Regolazione minimo bruciatori piano ...............7
Allacciamento elettrico......................................7
Accensione elettrica .........................................7
Dispositivo di sicurezza ....................................7
Per l' utente .............................................. 8 - 10
Aerazione del locale .........................................8
Accensione dei bruciatori .................................8
Dispositivo di sicurezza ....................................8
Accensione elettrica .........................................8
Uso piano di cottura a gas............................... 9
Uso piastre elettriche........................................9
Uso grill elettrico con forno elettrico .................9
Uso del contaminuti..........................................9
Come si usa il programmatore di fine cottura ..........9
Forno elettrico Multi 8.......................................9
Accessori del forno...........................................9
Per togliere la porta del forno .........................10
La Direttiva 2012/19/CEE (RAEE).................10
Regolamento Europeo 1935/2004..................10
Figure ..................................................... 24 - 25
IT Italiano
Mode d’emploi
CUISINIÈRE
Sommaire
Avvertissements ............................................ 11
Données et caractéristiques ......................... 12
Installation ..............................................13 - 14
Utilisation chaîne de sécurité......................... 13
Aération des locaux....................................... 13
Emplacement................................................. 13
Montage des pieds ........................................ 13
Equilibrage du couvercle ............................... 13
Logement de la bouteille ............................... 13
Raccordement du gaz ................................... 13
Adaptation aux différents types de gaz ........ 13
Changement des injecteurs........................... 14
Réglage du ralenti ......................................... 14
Branchement électrique ................................ 14
Allumage électrique....................................... 14
Dispositif de sécurité ..................................... 14
Pour l' utilisateur .....................................15 - 17
Aération des locaux....................................... 15
Allumage des brûleurs................................... 15
Dispositif de sécurité ..................................... 15
Allumage électrique....................................... 15
Utilisation des feux de la table ...................... 15
Utilisation des plaques électriques ................ 15
Grilloir électrique avec four électrique ........... 15
Minuterie........................................................ 16
Utilisation du programmateur de fin cuisson ........ 16
Four électrique Multi 8................................... 16
Utilisation des accessoires du four................ 16
Comment enlever la porte du four..................16
La Directive 2012/19/CEE (DEEE)................ 17
Règlement Européen n°1935/2004................17
Figures....................................................24 - 25
FR Français

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GB English
Operating Instructions
COOKER
Contents
Warnings ...................................................... 18
Warning Installation ............................. 19 - 20
Installation ..................................................... 19
Using the safety chain .................................. 19
Ventilation .................................................... 19
Positioning..................................................... 19
Fitting the feet................................................ 19
Balancing the lid ............................................ 19
Gas cylinder connection ................................ 19
Gas connection.............................................. 19
Adapting to different types of gas.................. 20
Replacing the injectors .................................. 20
Minimum setting ............................................ 20
Electrical connection...................................... 20
Electric ignition .............................................. 20
Safety device................................................. 20
Technical data and specifications ................ 21
For the user........................................... 22 - 23
Ventilation...................................................... 22
Igniting the burners....................................... 22
Safety device................................................. 22
Electrical switch-on........................................ 22
Using the gas hob.......................................... 22
Using the electric hot-plates .......................... 22
Using electric grill with oven electric.............. 22
Using the minute minder................................ 22
Use of single-control end of cooking timer ........... 22
Using the electric oven Multi 8....................... 23
Using oven accessories................................. 23
Removing the oven door.................................23
European Directive 2012/19/CEE (WEEE).... 23
European Regulation 1935/2004................... 23
Figures................................................... 24 - 25

4
IT Italiano
Avvertenze
- L’apparecchio e le sue parti accessibili diventano
molto calde durante l’uso. Si deve prestare attenzi-
one a non toccare gli elementi riscaldanti. I bambini
con meno di 8 anni di età devono essere tenuti lon-
tani se non continuamente sorvegliati.
- Questo apparecchio può essere utilizzato da bam-
bini dagli 8 anni in su e da persone con capacità
fisiche,sensoriali o mentali ridotte o con mancanza
di esperienza e conoscenza, a condizione che siano
sorvegliati o che abbiano ricevuto istruzioni per l’uso
dell’apparecchio in modo sicuro per capire i rischi
inerenti.
- I bambini non devono giocare con l’apparecchio.Le
operazioni di pulizia e di manutenzione non devono
essere effettuate dai bambini senza sorveglianza.
- ATTENZIONE: Lasciare un fornello incustodito con
grassi e oli può essere pericoloso e può provocare
un incendio. Non bisogna MAI tentare di spegnere
una fiamma/incendio con acqua, bensì bisogna
spegnere l’apparecchio e coprire la fiamma per es-
empio con un coperchio o con una coperta ignifuga.
- Le superfici interne del cassetto(se presente) pos-
sono diventare calde.
- Eliminare eventuali liquidi presenti sul coperchio
prima di aprirlo.
- ATTENZIONE: Assicurarsi che l’apparecchio sia
spento prima di sostituire la lampada per evitare la
possibilità di scosse elettriche.
- Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo. Si
dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi
riscaldanti all’interno del forno.
- Le parti accessibili possono diventare molto calde
durante l’uso. I bambini dovrebbero essere tenuti a
distanza.
- In caso di collegamento diretto alla rete di alimen-
tazione, è necessaria l'avvertenza: “Per il collega-
mento diretto alla rete, è necessario prevedere un
dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete,
con una distanza di apertura dei contatti che con-
senta la disconnessione completa nelle condizioni
della categoria di sovratensione III, conformemente
alle regole di installazione” .
- Qualsiasi intervento, all’interno del forno o ove vi
sia la possibilità di accedere a parti sotto tensione,
deve essere preceduto sempre dal disinnesco
dell’alimentazione elettrica.
- Non utilizzare il vano scaldapiatti come ripostiglio
per liquidi infiammabili od oggetti che temono il ca-
lore, come legno, carta, bombolette a pressione, fi-
ammiferi, ecc.
- Controllare frequentemente il tubo di raccordo in
gomma curare che sia sufficientemente lontano da
pareti calde, che non abbia curve brusche o strozza-
ture, e che sia in buone condizioni. Il tubo deve es-
sere sostituito al più tardi alla data indicata e deve
essere assicurato alle due estremità per mezzo di
fascette stringitubo normalizzate.
- Nel caso la rotazione dei rubinetti divenga difficol-
tosa nel tempo, contattare il Servizio Assistenza
Tecnica.
- Le parti smaltate o cromate si lavano con acqua
tiepida saponata o con detersivi non abrasivi. Per i
bruciatori superiori e gli spartifiamma, invece, si può
usare anche uno spazzolino metallico per disincros-
tare. Asciugare accuratamente.
- Non usare abrasivi per pulire parti smaltate o cro-
mate.
- Lavando il piano di cottura, evitare inondazioni.
Fare attenzione che non entri acqua o altro nei fori
di alloggiamento dei bruciatori; ciò potrebbe risultare
pericoloso.
- Le candele per l’accensione elettrica devono essere
mantenute pulite ed asciugate al termine di ogni im-
piego, soprattutto se vi sono stati gocciolamenti o
trabocchi dalle pentole.
- In caso di coperchio in vetro: Non chiuderlo finché
i bruciatori o le piastre del piano lavoro sono caldi
perché potrebbe scheggiarsi o rompersi.
- Non urtare le parti smaltate e le candele di accen-
sione (se vi sono).
- Quando la cucina non è in servizio, è buona norma
chiudere il rubinetto centrale (o murale) del gas.
- Non usare per la pulizia materiali ruvidi abrasivi o
raschietti metallici affilati per pulire le porte di vetro
del forno dato che possono graffiare la superficie e
causare la frantumazione del vetro.
- Non utilizzare pulitori a vapore per la pulizia
dell’apparecchio.
-Non è previsto un piedistallo per l’installazione della
cucina.
- Non spostare mai la cucina tenendola per la man-
iglia porta forno.
- L’apparecchio non è destinato a essere messo in
funzione per mezzo di un temporizzatore esterno op-
pure di un sistema a comando a distanza separato.
- ATTENZIONE: L’uso di un apparecchio a gas per
cucinare porta alla produzione di calore, umidità e
prodotti di combustione nella stanza in cui è instal-
lato. Assicurarsi che la cucina sia ben ventilata spe-
cialmente quando l’apparecchio è in funzione: man-
tenere i fori di ventilazione naturale aprire o installare
un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa as-
pirante).
- ATTENZIONE: Questo apparecchio deve essere
utilizzato solo a scopo di cottura. Non deve essere
utilizzato per altri scopi, ad esempio per riscalda-
mento di ambienti.
Si declina ogni responsabilità per danni a cose o a
persone derivanti da una cattiva installazione o da un
uso non corretto della cucina.
In caso di anomalie, e soprattutto se si avvertissero
fughe di gas o di corrente, interpellare il tecnico
senza alcun indugio.
Avvertenze

5
- La nostra Società, nel ringraziarVi per aver scelto uno dei suoi
qualificati prodotti, desidera vivamente che otteniate da questa
apparecchiatura le migliori prestazioni, giustamente auspicate al
momento dell’acquisto. A questo scopo Vi invita a leggere e se-
guire attentamente le istruzioni del presente libretto; considerando
ovviamente solo quei paragrafi che riguardano accessori e stru-
mentazione presenti nel Vostro apparecchio. La Ditta costruttrice
declina ogni responsabilità per danni a cose o a persone derivanti
da cattiva installazione o non corretto uso dell’apparecchio stesso.
- Nello spirito di produrre apparecchi sempre più allineati alle tec-
niche moderne, e/o per una sempre migliore qualità del prodotto,
la nostra Società si riserva il diritto di apportare modifiche, anche
senza preavviso, senza per altro creare disagi in utenza.
- Per eventuali richieste di pezzi di ricambio, la domanda al Vostro
rivenditore deve essere completata dal n° di modello e n° di matri-
cola stampigliati sulla targhetta matricolare. La targhetta è visibile
aprendo il vano scaldapiatti oppure è situata nello schienale della
cucine.
- Apparecchio conforme alle direttive:
- 2009/142/CEE del 30/11/2009 (Gas)
- 2006/95/CE Bassa Tensione del 12/12/2006
- 2004/108/CE (Radiodisturbi) del 15/12/2004
- Regolamento CE 1935/2004 (materiali a contatto con alimenti)
- Regolamento CE 1275/2008 ( consumo energia in stand-by e
off-mode )
- 2005/32/CE ( Energy-using Products )
- CEE 40/2002
- CEE 92/75
- 2012/19/CEE (RAEE)
PREMESSA
- Del presente libretto interessano solo voci e capitoli relativi agli
accessori presenti in cucina.
Informazioni utili per il consumo energetico forni elettrici.
Queste informazioni completano ed arricchiscono quelle riportate
nella scheda tecnica (stiker adesivo) assieme al libretto istruzione.
Cucina 96 PB
Statico
Marchio UE di qualità ecologica. No
Tempo impiegato per cottura carico normale
statico in minuti.
53,4
Tempo impiegato per cottura carico normale
ventilato in minuti.
...
Consumo posizione stand-by in watt. ...
Superficie utile del pianodi cottura leccarda in
cm2
1156
Dati e caratteristiche tecniche
IT
Dimensioni esterne nominali Cucine 96 PB
Altezza al piano di lavoro
Altezza a coperchio alzato
Profondità a porta chiusa
Profondità a porta aperta
Larghezza
cm 85,0
cm 141,0
cm 59,0
cm 100,0
cm 90,0
Dimensioni utili Forno elettrico
Larghezza
Profondità
Altezza
Volume
cm 39,5
cm 40,0
cm 31,5
l. 50,0
Gas Bruciatore Iniettore Portata
ridotta
(kW)
Portata
nominale
(kW)
G20
20
mbar
ausiliario
semirap.
rapido
77
97
123
0,40
0,58
0,80
1,00
1,65
2,80
G30
28-30mbar
G31-37
mbar
ausiliario
semirap.
rapido
50
65
83
0,40
0,58
0,80
1,00
1,65
2,80
BRUCIATORI A GAS (iniettori e portate) 96 PB
Cat.: vedi targhetta matricolare in copertina;
Classe 1 oppure 2.1 Cucine di tipo "X"
PIASTRE ELETTRICHE
ø 145 1,0 kW - Piastra Normale
ø 180 1,5 kW - Piastra Normale
POTENZE ELEMENTI
resistenza platea 1,1 kW
resistenza cielo-grill 1,1 - 1,5 kW
luce forno 40 W
POTENZA TOTALE FORNO ELETTRICO
forno statico 2,21 kW
EQUIPAGGIAMENTO
Secondo i modelli, le cucine possono avere inoltre:
- Dispositivo di sicurezza per uno o più bruciatori del piano di cottura
- Accensione elettrica ai bruciatori superiori
- Illuminazione elettrica nel forno
- Resistenza del grill
- Una o più piastre elettriche
Per la DISPOSIZIONE DEI BRUCIATORI SUL PIANO, vedere i
modelli rappresentati in figura 1 in fondo al libretto.
Per lo SCHEMA ELETTRICO vedere la figura 2 in fondo al libretto.
La potenza elettrica è riportata sulla targhetta matricolare. La tar-
ghetta è visibile aprendo il vano scaldapiatti oppure è situato nello
schienale della cucina.Una copia della targhetta è incollata sulla
copertina del libretto (solo per i prodotti a gas o misti).
Introduzione

6
MONTAGGIO PIEDINI (LIVELLAMENTO)
Le cucine sono dotate di piedini regolabili da avvitare
rispettivamente sugli angoli posteriori e anteriori della
cucina. Agendo sui piedini è possibile una regolazione
dell’apparecchiatura in altezza, per un preciso accosta-
mento al mobile, per un livellamento con gli altri piani
e per una distribuzione uniforme dei liquidi contenuti
nei tegami e nelle pentole. Vedi fig. 3.
BILANCIATURA COPERCHIO
I modelli dotati di coperchio in cristallo sono corredati
con speciali molle bilanciate. Esse sono inserite nella
cerniera al fine di consentire la chiusura dolce e rego-
lare del coperchio.
PORTABOMBOLA
Per il collegamento con la bombola butano - propano,
utilizzare un tubo in gomma omologato di lunghezza da
75 a 80 cm, il cui percorso è illustrato in fig. 4.
Il tubo non deve toccare la parete adiacente al forno.
La dimensione massima della bombola è 31 cm. di
diametro e 60 cm. di altezza, con capacità che va da
10 a 13 kg
COLLEGAMENTO ALL’ALIMENTAZIONE DEL GAS
ATTENZIONE:
L'apparecchio viene predisposto con portagomma per
installazione libera.
Nel caso di apparecchio installato tra due mobili classe
2 st. 2-1, l'unico collegamento ammesso è quello rap-
presentato in fig. 5 - A (norma d'installazione UNI 7129
paragrafo 2.5.2.3).
Prima di collegare la cucina verificare che sia predisposta
per il gas con il quale sarà alimentata. In caso contrario
eseguire la trasformazione indicata nel paragrafo "Adatta-
mento ai diversi gas". Il collegamento dell'apparecchio si
fa a destra. Se il tubo deve passare dietro, deve rimanere
nella parte bassa della cucina. In tale zona la temperatura
è circa 50°C.
- Raccordo con tubo metallico flessibile o con tubo metal-
lico rigido (vedi Figura 5 - A):
Il raccordo si effettua con un tubo conforme alle nor-
me nazionali, avvitato direttamente sul raccordo, con
l'interposizione di una guarnizione di tenuta, fornita in
dotazione.
- Raccordo con tubo in gomma su portagomma (vedi
Figura 5 - B e C):
Si effettua con un tubo in gomma che porta il marchio
di conformità alla norma in vigore. Il tubo deve essere
sostituito alla data indicata e deve essere assicurato alle
due estremità per mezzo di fascette stringitubo norma-
lizzate (UNI CIG 7141) e deve essere assolutamente
accessibile per il controllo del suo stato su tutta la sua
lunghezza.
- Dopo l'installazione verificare la buona tenuta dei raccordi.
- Per il funzionamento con B/P verificare che la pressione
del gas sia conforme a quanto indicato sulla targhetta
matricolare.
INSTALLAZIONE
L'installazione deve essere effettuata da persona qualifi-
cata che dovrà attenersi alle norme di installazione vigenti.
Prima dell'installazione assicurarsi che le condizioni di
distribuzione locale (natura e pressione del gas) e la re-
golazione dell'apparecchio siano compatibili. Le condizioni
di regolazione di questo apparecchio sono scritte sulla
targhetta in copertina.
Questo apparecchio non è raccordato ad un dispositivo
di evacuazione dei prodotti di combustione. Dovrà esse-
re installato e raccordato conformemente alle regole di
installazione in vigore.
Questo apparecchio può essere installato e funzionare
solo in locali permanentemente ventilati secondo le norme
nazionali in vigore.
- Per l'Italia: UNI 7129 o 7131. Inoltre per gli apparecchi
privi del dispositivo di sicurezza per l’assenza di fiamma
sul piano di lavoro vale: "Questo apparecchio può essere
utilizzato solo in ambienti con ventilazione maggiorata
secondo il D.M. 1 Aprile 1993".
LE CATENELLE DI SICUREZZA
! Per evitare il ribaltamento accidentale dell'appa-
recchio, ad esempio causato da un bambino che si
arrampica sulla porta forno, le catenelle di sicurezza
DEVONO essere tassativamente installate !
La cucina é dotata di catenelle di sicurezza che devono
essere fissate con una vite ( non fornita in accessorio)
sul muro posteriore all'apparecchio, alla stessa altezza
del fissaggio sull'apparecchio.
Assicurarsi che le catenelle siano fissate nella parte
posteriore della cucina, come indicato nella fig. 9, in
modo che siano strette e parallele al livello del suolo.
! Ad installazione ultimata le catenelle devono essere
mantenute in trazione!
AERAZIONE DEL LOCALE
I locali in cui sono installati gli apparecchi a gas devono
essere ben aerati al fine di permettere una combustione
del gas e una ventilazione corretta.In particolare l'afflusso
di aria necessaria per la combustione non deve essere
inferiore a 2 m3/h per ciascun kW di portata nominale
installato.
UBICAZIONE
Liberare la cucina dagli accessori d’imballaggio, comprese
le pellicole che rivestono le parti cromate o inox. Collocare
la cucina in luogo asciutto, agevole, esente da correnti
d’aria. Tenere l’opportuna distanza da pareti che temo-
no il calore (legno, linoleum, carta, ecc.). La cucina può
essere installata libera (classe 1) oppure tra due mobili
(in classe 2 st 2-1) le cui pareti devono resistere a una
temperatura di 100°C e che non possono essere più alte
del piano di lavoro.
IT Installazione

7
IMPORTANTE:
- Impiegare solo tubi flessibili metallici (UNI CIG 9891) o
in gomma (UNI CIG 7140) normalizzati.
- Il regolatore di pressione per GPL deve essere conforme
a UNI 7432.
- Il raccordo della rampa è conforme a ISO 228-1.
- Evitare curve brusche nel tubo e tenerlo opportunamente
scostato da pareti calde.
ADATTAMENTO AI DIVERSI GAS
Qualora la cucina non fosse già predisposta per funzio-
nare con il tipo di gas disponibile, occorre trasformarla,
procedendo nel seguente ordine:
- Sostituzione degli iniettori (consultando il quadro a pag.
8);
- regolazione dell’aria primaria;
- regolazione dei "minimi".
Nota: Ad ogni cambiamento di gas incollare sull'etichetta
matricolare l'indicazione del gas di nuova regolazione.
PER SOSTITUIRE GLI INIETTORI AI BRUCIATORI DEL
PIANO DI LAVORO (Fig. 6)
- Togliere la griglia, gli spartifiamma (A) e i bruciatori
(B);
- svitare e togliere l’iniettore situato nel fondo di ciascun
portainiettore (C);
- sostituire l’iniettore conformemente alla tabella di pag.
8 utilizzando una chiave da 7 mm, avvitare e stringere
a fondo;
- verificare la tenuta del gas con prodotti cercafughe;
- riposizionare i bruciatori, gli spartifiamma e la griglia.
REGOLAZIONE DEL "MINIMO" BRUCIATORI PIANO
Dl LAVORO
Nel caso che la cucina debba funzionare con gas liquido
(B/P), il by-pass dei rubinetti deve essere avvitato a fondo.
La cucina può essere dotata di rubinetti tipo "A", aventi il
by-pass all’interno (vi si accede introducendo un piccolo
cacciavite nell’astina) o di tipo "B" aventi il by-pass all’e-
sterno, sul lato destro (vi si accede direttamente). Vedi
figura 7.
Se la cucina deve funzionare con gas naturale si procede
nel seguente modo per entrambi i tipi di rubinetto:
- Accendere il bruciatore con la fiamma al max.;
- sfilare la manopola, per semplice trazione, senza fare
leva sul cruscotto, che si potrebbe danneggiare;
- accedere al by-pass con un piccolo cacciavite e svitarlo
di 3 giri circa (ruotando il cacciavite in senso antiorario);
- ruotare ulteriormente l’astina del rubinetto, in senso an-
tiorario, fino all’arresto: la fiamma si presenterà al max.;
- riavvitare molto lentamente il by-pass, senza spingere
assialmente il cacciavite, fino a creare una fiamma
apparentemente ridotta di 3/4, curando tuttavia che sia
sufficientemente stabile anche con moderate correnti
d’aria.
InstallazioneIT
ALLACCIAMENTO ALLA RETE ELETTRICA
Prima di procedere all’allacciamento, assicurarsi che:
- la tensione in rete corrisponda a quella indicata sulla
targhetta matricolare;
- la presa di "terra" sia efficiente.
Se l'apparecchio è equipaggiato di un cavo senza
spina, la spina da utilizzare è di tipo normalizzato e tenere
conto che:
- cavo verde-giallo deve essere utilizzato per il collega-
mento a terra;
- cavo blu per il neutro;
- cavo marrone per la fase;
- il cavo non deve entrare in contatto con pareti calde che
siano superiori a 75°C;
- in caso di sostituzione del cavo, deve essere di tipo
H05VV-F con sezione adeguata (vedere schemi in fig.
2);
- in caso l'apparecchio sia fornito senza cavo, utilizzare
cavo tipo H05VV-F con sezione adeguata (vedere
schemi in fig. 2).
La spina deve essere accessibile ad apparecchio in-
stallato.
IMPORTANTE: il costruttore declina ogni responsabilità
per danni dovuti all'assenza del rispetto delle regolamen-
tazioni e delle norme in vigore. Si raccomanda di control-
lare che il collegamento a terra dell'apparecchio sia fatto in
modo corretto (vedere schemi in fig. 2 in fondo al libretto).
PER CUCINE MUNITE Dl ACCENSIONE ELETTRICA
Se non scocca la scintilla è bene non insistere: si potrebbe
danneggiare il generatore. Possibili cause di funziona-
mento anomalo o inefficiente:
- candela umida, incrostata o rotta;
- distanza non corretta elettrodo-bruciatore;
- filo conduttore della candela rotto o privo di guaina;
- scintilla che scarica a massa (in altre parti della cucina);
- generatore o microinterruttore danneggiati;
- accumulo di aria nelle tubazioni (specie dopo lunga
inattività della cucina);
- miscela aria-gas non corretta (cattiva carburazione).
IL DISPOSITIVO Dl SICUREZZA
Per controllare l’efficienza della valvola, operare come
segue:
- accendere il bruciatore e lasciarlo funzionare per 3 minuti
circa;
- spegnere il bruciatore riportando la manopola sulla
posizione di chiusura ( );
- trascorsi 90 secondi per i bruciatori del piano, 60 secondi
per i bruciatori forno e grill, portare l’indice della manopola
sulla posizione di “aperto”;
- abbandonare la manopola in questa posizione ed acco-
stare un fiammifero acceso al bruciatore: NON DEVE
ACCENDERSI.
Tempo occorrente per eccitare il magnete durante l’accen-
sione: 10 secondi circa;Tempo di intervento automatico,
dopo lo spegnimento della fiamma: non oltre 90 secondi

8
per i bruciatori del piano; non oltre 60 secondi per i bru-
ciatori forno e grill.
AVVERTENZE:
- Qualunque intervento tecnico all'interno della cucina
deve essere preceduto dal disinserimento della spina
elettrica e dalla chiusura del rubinetto del gas.
- Le verifiche di tenuta sul circuito gas non devono essere
eseguite con l'uso di fiamme. Se non si dispone di uno
specifico dispositivo di controllo, si può utilizzare schiuma
od acqua abbondantemente saponata.
- Richiudendo il piano di lavoro curare che i fili elettrici
delle candele (se vi sono) non si trovino in prossimità
degli iniettori, per evitare che vadano a posarsi sugli
stessi.
COME SI USA LA CUCINA
AERAZIONE DEL LOCALE
L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas porta alla produzione
di calore e umidità nel locale in cui è installato. Vigilare al fine di
assicurare una buona aerazione della cucina: mantenere aperti gli
orifizi di aerazione naturale, oppure installare una cappa di aspira-
zione forzata. Nel caso di un uso intensivo e prolungato può essere
necessaria un'aerazione supplementare per esempio, aprendo una
finestra, o un'aerazione più efficace, aumentando per esempio la
potenza della ventilazione forzata.
ACCENSIONE DEI BRUCIATORI DEL PIANO Dl LAVORO
- Premere e ruotare la manopola in senso antiorario fino al simbolo
segnato sul cruscotto (posizione di fiamma al max.);
- nel contempo accostare un fiammifero acceso alla testa del bru-
ciatore;
- volendo una riduzione della fiamma, ruotare ulteriormente la
manopola nello stesso senso portando l’indice della stessa sul
simbolo (posizione di fiamma al min.).
PER BRUCIATORI DEL PIANO MUNITI DEL DISPOSITIVO Dl
SICUREZZA
- Premere e ruotare in senso antiorario fino al simbolo sul cru-
scotto (posizione fiamma al max.);
- accostare un fiammifero acceso al bruciatore e mantenere la
manopola premuta a fondo per 10 secondi circa;
- abbandonare quindi la manopola ed accertarsi che il bruciatore
rimanga acceso. In caso contrario, ripetere l’operazione.
IL DISPOSITIVO Dl SICUREZZA
I bruciatori muniti di questo dispositivo hanno il pregio di essere
protetti in caso di spegnimento accidentale. Infatti, in tal caso, l’e-
rogazione del gas al bruciatore interessato viene autonomamente
bloccata, evitando in tal modo pericoli derivanti da una fuoriuscita
di gas incombusto: dallo spegnimento della fiamma, non devono
trascorrere più di 60 secondi per i bruciatori forno e grill o 90 secondi
per i bruciatori del piano di cottura.
PER CUCINE MUNITE DI ACCENSIONE ELETTRICA
Vale interamente quanto detto sopra, salvo che l’uso del fiammifero
è sostituito da una scintilla che si ottiene premendo, anche ripe-
tutamente, il pulsante che si trova sul cruscotto, oppure in caso di
cucine con accensione a una mano premendo a fondo la manopola.
Qualora l'accensione elettrica si rilevasse difficoltosa per determinati
tipi di gas, si consiglia di effettuare l'operazione con la manopola
sulla posizione di "minimo" (fiamma piccola).
- Per le cucine munite di accensione elettrica ai bruciatori forno
e grill, è imperativo accendere questi bruciatori con la porta del
forno totalmente aperta;
- Durante l'accensione dei bruciatori del forno e del grill che sono
provvisti del dispositivo di accensione, esso non deve essere
azionato per più di 10 secondi. Se dopo questi 10 secondi il bru-
ciatore non è acceso, smettere di agire sul dispositivo, lasciando
la porta aperta e attendere almeno un minuto prima di riprovare
ad accendere il bruciatore onde evitare accumuli pericolosi di
gas. Qualora il malfunzionamento del dispositivo di accensione
dovesse ripetersi, provvedere all'accensione manuale e chiamare
il servizio assistenza.
AVVERTENZE:
- Se, dopo una certa inattività della cucina, l’accensione risultasse
difficoltosa, è un fatto normale. Basteranno tuttavia pochi secondi
perché l’aria accumulatasi nelle tubazioni venga espulsa;
- in ogni caso, bisogna evitare una esagerata erogazione di gas in-
combusto dai bruciatori. Se l’accensione non avviene in un tempo
relativamente breve, si ripete l’operazione dopo avere riportato la
manopola sulla posizione di chiusura ( );
- alla prima accensione del forno e del grill si potrà avvertire un
caratteristico odore e fumo uscire dalla bocca del forno stesso.
Ciò è dovuto a residui oleosi sui bruciatori.
IT Per l'utente
Installazione

9
COME SI USANO I FUOCHI DEL PIANO DI COTTURA
Usare recipienti con diametro adeguato al tipo di bruciatore. Le
fiamme infatti non devono sporgere dal fondo delle pentole. Con-
sigliamo:
- per bruciatore ausiliario = recipiente di almeno cm. 8
- per bruciatore semirapido = recipiente di almeno cm. 14
- per bruciatore rapido = recipiente di almeno cm. 22
NOTA: non stazionare mai la manopola in posizioni intermedie fra
il simbolo di fiamma al massimo e la posizione di chiusura ( ).
PER CUCINE MUNITE DI PIASTRE ELETTRICHE
Le diverse intensità di calore si ottengono nel seguente modo:
- posiz. 1 = intensità minima per tutte le piastre;
- posiz. 6 = intensità massima per piastre normali e piastre rapide
(con disco rosso);
- posiz. 0 = tutto spento
Le pentole non devono mai avere diametro inferiore a quello della
piastra ed il loro fondo deve essere piatto il più possibile (vedi fig. 8).
AVVERTENZE:
- Non lasciare funzionare piastre non coperte da pentole, salvo la
prima volta, per circa 10 minuti, per far asciugare residui di olio o
di umidità;
- se la piastra deve rimanere a lungo inattiva, è bene ungerne
moderatamente la superficie verniciata;
- evitare le incrostazioni sulla piastra per non essere costretti all’uso
di abrasivi per pulirla.
COME SI USA IL GRILL ELETTRICO CON FORNO ELETTRICO
- Per soli modelli con "Forno Elettrico " comandati da due
manopole separate (selettore - termostato) si deve grigliare
a porta chiusa, senza l'uso della protezione manopola.Con
la grigliatura a porta chiusa, non si devono utilizzare tempe-
rature superiori a 200°C.
- accendere resistenza grill;
- posare la vivanda sulla griglia;
- introdurre il tutto sul gradino più alto del forno;
- collocare la leccarda sul gradino inferiore;
- richiudere dolcemente la porta ;
- dopo qualche minuto rivoltare la vivanda per esporre l’altro lato
ai raggi infrarossi; (il tempo di esposizione è subordinato al tipo
di vivanda ed al gusto personale dell’ utente).
Vedere tabella "Alimenti da grigliare"
La resistenza del grill, collocata nella parte alta del forno, si mette
in funzionamento ruotando la manopola del termostato in senso
orario fino al simbolo del grill sul cruscotto.L’accensione della spia
rossa segnalerà l’avvenuto inserimento della resistenza.
Alimenti da grigliare Tempo in minuti
1° Lato 2° Lato
Carni basse o sottili
Carni moderatamente alte
Pesci sottili e senza squame
Pesci moderatamente voluminosi
Salsicce
Toast
Piccoli volatili
6
8
10
15
12
5
20
4
5
8
12
10
2
15
ATTENZIONE: Durante l’uso l’apparecchio diventa molto caldo.
Si dovrebbe fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti
all’interno del forno. I bambini dovrebbero essere tenuti a distanza.
COME USARE IL CONTAMINUTI (Fig. 13)
Impostare il tempo che si ritiene necessario per la cottura ruotando
la manopola del contaminuti in senso orario. Al termine del tempo
impostato suonerà un allarme.
COME SI USA IL PROGRAMMATORE Dl FINE COTTURA
MONOCOMANDO (SENZA OROLOGIO) (Fig.12)
Consente di programmare la durata di cottura. Funzionamento:
- Posizionare la manopola sul tempo di cottura desiderato (120 minuti
al max. per il forno elettrico; 100 minuti al max. per il forno a gas).
- Scegliere la temperatura mediante la manopola del termostato e
posizionare la manopola del selettore sul tipo di cottura prescelto.
- Quando la manopola del programmatore si posizionerà sul simbolo
0 la cottura sarà terminata. L’interruzione della cottura è automatica.
- Riportare la manopola del termostato sul simbolo .
- Riportare la manopola del selettore sul simbolo 0.
N.B.: Il forno, senza l’uso della programmazione, funziona solamente
quando la manopola del programmatore è sulla posizione manuale .
FORNO ELETTRICO MULTI 8
Grazie ai diversi elementi riscaldanti comandati da un selettore e
regolati da un termostato, partendo dalla posizione 0 (spento) e
girando la manopola in senso orario si hanno le seguenti posizioni:
- simbolo : scongelamento. Si attiva la ventola. Utile per lo
scongelamento dei cibi.
- simbolo : statico. Accensione di resistenza platea e resistenza
cielo.
- simbolo : statico ventilato. Accensione di resistenza platea e
resistenza cielo + ventola.
- simbolo : grill. Accensione del grill.
- simbolo : grill rinforzato. Accensione del grill e della resistenza
cielo.
- simbolo : grill rinforzato ventilato. Accensione del grill, della
resistenza cielo + ventola.
- simbolo : platea ventilata. Accensione della resistenza platea
+ ventola.
- CICLO ECO* : Questo ciclo permette di risparmiare energia
durante la cottura. Per un funzionamento ottimizzato, si
consiglia di infornare a forno freddo senza preriscaldo e
di non aprire la porta durante la cottura. In questo ciclo
la luce resta spenta. Su alcuni modelli è attivabile tramite
un apposito tasto sul cruscotto. In alcune fasi del ciclo la
temperatura impostata può differire da quella nella cavità.
E’ particolarmente indicato per cotture lente di carne e
pesce, su singolo ripiano.
*funzione di riferimento per la dichiarazione di efficienza energetica
in accordo con regolamento europeo 65/2014.
USO ACCESSORI DEL FORNO
- La griglia del forno serve a supportare teglie di commercio per
contenere dolci, arrosti o direttamente le carni da cuocere al grill.
- La leccarda posizionata sotto la griglia serve per raccogliere i
sughi colati dagli alimenti cotti direttamente sulla griglia stessa.
La leccarda può essere usata anche per cuocere gli alimenti.
- Se si effettua la cottura a forno ventilato, è possibile caricare con-
temporaneamente due griglie. Tuttavia, se gli alimenti differiscono
fra loro per quantità o qualità, anche i tempi saranno ovviamente
diversi.
- Il forno é dotato di un sistema di arresto griglie che consente di
estrarle senza che queste fuoriescano dal forno(1).Per estrarre
completamente le griglie é sufficiente, alzarle, prendendole dalla
parte anteriore e tirarle (2), come indicato in fig. 10
Per l'utente
IT

10
PER TOGLIERE LA PORTA DEL FORNO
La porta può essere rimossa per poter pulire il forno in maniera più
agevole seguendo le seguenti istruzioni:
1)Aprire completamente la porta.
2) Ruotare le due leve “B” portandole dalla posizione 1 alla posi-
zione 2 (vedi fig.11).
3)Richiudere lentamente la porta fino all’arresto; afferrarla con
entrambe le mani a destra e a sinistra, chiuderla ulteriormente
ed estrarla sollevandola verso l’alto.
4)Per rimontare la porta occorre eseguire la procedura di sgancio
in ordine inverso; inserire le due cerniere nelle rispettive sedi e
aprire completamente la porta.
5)Ruotare le due leve “B” riportandole nella posizione 1.
6) Chiudere normalmente la porta.
LA DIRETTIVA 2012/19/CEE (RAEE): Informazioni agli utenti .
Fig. A
Questa nota informativa è rivolta esclusivamente ai possessori
di apparecchi che presentano il simbolo di (Fig. A) nell’etichetta
adesiva riportante i dati tecnici, applicata sul prodotto stesso (eti-
chetta matricolare):
Questo simbolo indica che il prodotto è classificato ,secondo le
norme vigenti,come apparecchiatura elettrica od elettronica ed è
conforme alla Direttiva EU 2012/19/CEE (RAEE) quindi, alla fine
della propria vita utile, dovrà obbligatoriamente essere trattato
separatamente dai rifiuti domestici, consegnandolo gratuitamente
in un centro di raccolta differenziata per apparecchiature elettriche
ed elettroniche oppure riconsegnandolo al rivenditore al momento
dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente.
L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a fine
vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste
dalla vigente legislazione sui rifiuti.
L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’appa-
recchio dismesso al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento
ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti
negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali
di cui è composto il prodotto.
Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta dispo-
nibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento rifiuti, o al negozio
in cui è stato effettuato l’acquisto.
I produttori e gli importatori ottemperano alla loro responsabilità per
il riciclaggio, il trattamento e lo smaltimento ambientalmente com-
patibile sia direttamente sia partecipando ad un sistema collettivo.
REGOLAMENTO EUROPEO N° 1935/2004 - MATERIALI A CON-
TATTO CON ALIMENTI.
Informazione agli utenti.
Il simbolo rappresentato in figura, presente sulla confezione im-
ballo, indica che i materiali che possono venire a contatto con gli
alimenti, in questo prodotto, sono conformi a quanto prescritto dal
regolamento europeo n° 1935/2004.
All’interno della cavità del forno gli alimenti potrebbero venire a
contatto con: griglie forno, leccarde, piastre pasticcere, vetro porta
forno, guarnizioni in gomma, schidioni girarrosti, pareti forno,
Sul piano di lavoro con: griglie, bruciatori e piano lavoro medesimo.
Nel cassetto scaldavivande con le pareti medesime.
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anche da cellulare.
IT Per l'utente

11
FR Français
Avvertissements
-Cet appareil ainsi que ses parties accessibles devi-
ennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il
faut faire attention à ne pas toucher les éléments
chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de
moins de 8 ans à moin qu’ils ne soient sous surveil-
lance constante.
-Le présent appareil peut être utilisé par des enfants
de plus de 8 ans et par des personnes présentant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales
réduites ou n’ayant pas l’expérience ou les connais-
sances indispensables, à condition qu’ils soient sous
bonne surveillance ou qu’ils aient reçu les instruc-
tions nécessaires pour une utilisation de l’appareil en
toute sécurité et à condition qu’ils se rendent compte
des dangers encourus.
-Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Les
opérations de nettoyage et d’entretien ne doivent
pas être effectuées par des enfants non surveillés.
-ATTENTION: laisser un récipient de cuisson conten-
ant de l’huile ou de la graisse sur le foyer est dan-
gereux et risque d’entraîner un incendie.
Il ne faut JAMAIS essayer d’éteindre une flamme ou
un incendie avec de l’eau. Il faut éteindre l’appareil
et couvrir la flamme avec un couvercle, par exemple,
ou avec une couverture anti-feu.
-Les surfaces intérieures du tiroir(s’il y en a un) peu-
vent devenir chaudes.
-Essuyer tout liquide pouvant se trouver sur le cou-
vercle avant de l’ouvrir.
-ATTENTION: s’assurer que l’appareil est éteint
avant de procéder au remplacement de l’ampoule,
afin d’éviter tout risque d’électrocution.
-L’appareil devient très chaud pendant son fonc-
tionnement. Il faut faire très attention de ne pas
toucher les éléments chauffants à l’intérieur du four.
-Les parties accessibles peuvent être chaudes pen-
dant le fonctionnement.Eloigner les jeunes enfants.
-Pour le branchement direct au réseau, prévoir un
dispositif qui assure la déconnexion du réseau, avec
une distance d’ouverture des contacts qui permettra
la déconnexion complète dans les conditions de la
catégorie de surtension III, conformément aux règles
d’installation.
-Avant toute intervention, à l’intérieur du four ou sur
des pièces sous tension, il faut débrancher la cui-
sinière.
-Ne pas utiliser le coffre chauffe-plats pour y mettre
des liquides inflammables ou objets qui craignent la
chaleur, tel que bois, papier, bombes à pression, al-
lumettes, etc.
-Contrôler souvent le tube de raccordement en caou-
tchouc pour qu’il soit loin de parois chaudes, qu’il ne
soit pas replié et qu'il soit toujours en bonnes condi-
tions. Le tuyau doit être remplacé au plus tard avant
la date indiquée et fixé aux extrémités par des col-
liers de serrage normalisés.
-Si les robinets deviennent anormalement durs, con-
tacter le S.A.V.
-Les parties émaillées ou chromées se nettoient avec
de l’eau savonneuse tiède ou des détersifs non
abrasifs. Pour les brûleurs supérieurs et les cha-
peaux de brûleurs on peut employer une brosse mé-
tallique en cas de salissures importantes. Essuyer
soigneusement.
-Ne pas utiliser de détersifs abrasifs pour nettoyer les
parties émaillées ou chromées;
-Lorsqu’on nettoie la table de cuisson, éviter toute
inondation. Faire attention pour que l’eau ou au-
tre n’entrent pas dans les trous de logement des
brûleurs, ce qui pourrait être dangereux.
-Les bougies d’allumage électrique doivent tou-jours
être propres et sèches; les nettoyer après chaque
utilisation et en cas de débordement.
-Couvercles en verre: Ne pas les fermer tant que les
brûleurs ou les plaques de la table de cuisson sont
chauds, parce qu'ils peuvent s'ébrécher ou se cas-
ser.
-Ne pas heurter les parties émaillées ou les bougies
d'allumage(si la cuisinière en équipée).
-Quand la cuisinière est éteinte, le robinet central (ou
mural) du gaz doit être fermé.
-Ne pas utiliser la poignée du four pour déplacer la
cuisinière.
-Pour le nettoyage, ne pas utiliser de matières ru-
gueuses abrasives ou d’ustensiles comme les
racloirs métalliques affilés pour nettoyer les portes
en verre du four car ils peuvent rayer la surface et
causer le bris du verre.
-Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur pour nettoyer
l’appareil.
-Pour l’installation de la cuisinière, un socle n’est pas
prévu.
- L’appareil n‘est pas destiné à être mis en service au
moyen d’un minuteur externe ou d’un système de
contrôle à distance séparé.
-ATTENTION: l'usage d'un appareil gaz pendant
la cuisson génère la production de chaleur, de
l'humidité et des produits de combustion dans le lieu
d'installation.Il faut s'assurer que la cuisinière soit
bien ventilée surtout quand l'appareil est un fonction:
maintenir les trous de ventilation naturelle, ouvrir
ou installer un dispositif de ventilation méchanique
(hotte aspirante).
-ATTENTION: Cet appareil ne doit etre utiliser que
pour la cuisson. Il ne peut pas etre utilisé pour rien
d'autres, comme par example le chauffage des lo-
caux.
Notre Société ne sera pas responsable pour les
dommages causés aux personnes ou aux choses qui
sont provoqués par une installation incorrecte ou un
mauvaise utilisation de l’appareil.
En cas d’anomalies et surtout s’il y a des fuites de
gaz ou de courant, consulter immédiatement un
technicien.
Avvertissements

12
Introduction
- Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de notre mar-
que. Veuillez lire attentivement cette notice pour bénéficier des
performances que vous êtes en droit d'en attendre. Notre Société
ne sera pas responsable des dégâts causés par une installation
incorrecte ou par une mauvaise utilisation de l'appareil.
- Afin de produire des appareils de plus en plus conformes aux
techniques modernes et/ou pour obtenir une qualité toujours
meilleure, notre Société se réserve le droit d’apporter sans préavis
des modifications, sur ses produits.
- En cas de panne, veuillez donner à votre revendeur la référence
et le numéro de série qui se trouvent sur la plaquette signalétique
placée à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de
l'appareil.
- Appareil conforme aux directives:
- CEE 2009/142/CEE (Gaz) 30/11/2009
- 2006/95/CEE Basse Tension (12/12/2006)
- 2004/108/CEE (Perturbations radio élect.) 15/12/2004
- Règlement Européen n° 1935/2004 (matériaux et objets en
contact avec des denrées alimentaires)
- Règlement Européen n° 1275/2008 ( stand- by et off-mode )
- CEE 40/2002
- CEE 92/75
- 2012/19/CEE (DEEE)
- 2005/32/CEE ( Energy-using Products)
REMARQUE
- Veuillez tenir compte uniquement des chapitres qui concernent
les équipements de votre cuisinière.
Informations utiles pour la consommation énergétique des
fours électriques.
Ces informations complètent celles de la fiche technique (autocol-
lant) et du manuel d’instructions.
Cuisinièr 96 PB
Statique
Marque UE de qualité écologique. No
Temps de cuisson chargement normal four
statique en minutes.
53,4
Temps de cuisson chargement normal four
ventilé en minutes.
...
Consommation position stand-by en watts. ...
Surface utile de la lèchefrite en cm2 1156
FR Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures nominales Cuisinière 96 PB
Hauteur (table de travail)
Hauteur (couvercle ouvert)
Profondeur (porte fermée)
Profondeur (porte ouverte)
Largeur
cm 85,0
cm 141,0
cm 59,0
cm 100,0
cm 90,0
Dimensions utilisables Four électrique
Largeur
Profondeur
Hauteur
Volume
cm 39,5
cm 40,0
cm 31,5
l. 50,0
Gaz Brûleur Injecteur débit
réduit
(kW)
débit
nominal
(kW)
G20
20
mbar
auxiliaire
semirapide
rapide
77
97
123
0,40
0,58
0,80
1,00
1,65
2,80
G30
28-30mbar
G31-37
mbar
auxiliaire
semirapide
rapide
50
65
83
0,40
0,58
0,80
1,00
1,65
2,80
BRÛLEURS A GAZ (injecteurs et débits) 96 PB
Cat.: voir la plaquette signalétique sur la couverture;
Classe 1 ou 2.1Cuisinières de type "X"
PLAQUES ÉLECTRIQUES
ø 145 1,0 kW - Plaque Normale
ø 180 1,5 kW - Plaque Normale
PUISSANCES DES ELEMENTS
résistance sole 1,1 kW
résistance plafond 1,1 - 1,5 kW
éclairage du four 40 W
PUISSANCE TOTALE FOUR ÉLECTRIQUE
four statique 2,21 kW
EQUIPEMENT
Suivant les modèles, les cuisinières peuvent avoir en plus:
- Dispositif de sécurité sur un ou plusieurs brûleurs de la table de
cuisson
- Allumage électrique des brûleurs supérieurs
- Eclairage électrique du four
- Résistance grilloir
- Une ou plusieurs plaques électriques
Pour la DISPOSITION DES BRÛLEURS voir figure 1 à la fin de
la notice.
Pour le SCHEMA DES BRANCHEMENTS voir la figure 2 à la fin
de la notice.
La puissance électrique est indiquée sur la plaquette signalétique
placée à l'intérieur de la porte du chauffe-plats ou à l'arrière de
l'appareil.
Une copie de la plaquette signalétique est collée sur la couverture
de la notice (seulement pour les produits à gaz ou mixtes).

13
FR
INSTALLATION
L’installation de l’appareil doit être effectuée par
un professionnel qualifié conformément aux textes
réglementaires et règles de l’art en vigueur. Avant
l'installation s'assurer que les conditions de distribution
locale (nature et pression du gaz) et le réglage
de l'appareil sont compatibles. Les conditions de
réglage de cet appareil sont inscrites sur la plaquette
signalétique en couverture.
Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif
d'évacuation des produits de la combustion. Il doit
être installé et raccordé conformément aux règles
d'installation en vigueur. Une attention particulière sera
accordée aux dispositions applicables en matière de
ventilation.
LA CHAÎNE DE SÉCURITÉ
! Pour éviter tout basculement accidentel de l'appa-
reil, causé par exemple par un enfant qui grimpe sur
la porte du four, les chaînettes de sécurité DOIVENT
obligatoirement être installées !
La cuisinière est équipéè de chaînettes de sécurité
qu'il faut fixer au mur derrière l'appareil à l'aide d'une
vis (non fournie), à la même hauteur que leur fixation
sur la cuisinière.
S'assurer que les chaînettes sont bien fixées à l'arrière
de la cuisinière, comme illustré(voir fig. 9) de manière
à ce qu'elles soient bien serrées et parallèles au sol.
! Une fois que l'installation est terminée, les chaînettes
doivent être bien tendues!
AERATION DES LOCAUX
Les locaux où sont installés les appareils à gaz doivent
être bien aérés pendant le fonctionnement afin de
permettre une combustion du gaz et une ventilation
correcte. En particulier, l’afflux d’air nécessaire à la
combustion ne doit pas être inférieur à 2 m3/h pour
chaque kW de débit nominal installé.
EMPLACEMENT
L’emballage et le revêtement en plastique (film de
revêtement des parties chromées ou inox) enlevés,
placer la cuisinière dans un endroit sec et non exposé
aux courants d’air; elle devra être éloignée des parois
qui craignent la chaleur (bois, linoléum, papier, etc).
La cuisinière peut être installée en pose libre (classe 1)
ou entre deux meubles (en classe 2 st 2-1) dont les pa-
rois doivent résister à une température de 100°C et qui
ne peuvent pas être plus hautes que le plan de travail.
MONTAGE DES PIEDS (mise à niveau)
Les cuisinières sont munies de pieds réglables à visser
respectivement sur les coins arrière et avant de la
cuisinière. En intervenant sur les pieds, on peut régler
la cuisinière en hauteur pour l’aligner parfaitement avec
les meubles, la mettre au niveau des autres plans afin
que les liquides contenus dans les poêles et dans les
marmites aient une surface uniforme. Voir fig. 3.
EQUILIBRAGE DU COUVERCLE
Les modèles avec un couvercle en cristal sont équipés
de ressorts équilibrés, insérés dans la charnière pour
le fermer délicatement et régulièrement.
LOGEMENT DE LA BOUTEILLE
Pour le raccordement avec bouteille butane-propane,
utiliser un tube souple(homologué NF-GAZ) de longeur
75 à 80 cm dont le trajet doit être conforme à la fig.
4.Le tube ne doit pas toucher la paroi près du four.La
dimension maximale de la bouteille est de 31 cm de
diamètre et 60 cm de hauteur, avec une capacité de
10 à 13 kg.
RACCORDEMENT DU GAZ
Avant de raccorder la cuisinière, vérifier qu’elle a
été réglée pour le type de gaz avec lequel elle sera
alimentée. En cas contraire, faire les transformations
indiquées dans le paragraphe "Adaptation aux différents
types de gaz". Le raccordement de l’appareil se fait à
droite. Si le tuyau doit passer derrière l’appareil, il doit
passer en bas, loin des parois du four. Dans cette zone
la température est de 50°C environ.
- Raccordement avec tuyau métallique flexible ou avec
tuyau métallique rigide (voir fig. 5 A):
Le raccord est effectué avec un tuyau conforme
à la norme nationale, vissé sur le raccord avec
l’interposition d’un joint d’étanchéité, qui est fourni
avec les accessoires de la cuisinière.
- Raccordement avec tube en caoutchouc sur l'about
porte-caoutchouc (voir fig. 5 B et 5 C):
Le raccord s’effectue avec un tube en caoutchouc
portant l’estampille de conformité à la norme NF
GAZ. Le tube est à changer à la date indiquée et doit
être fixé aux extrémités par des colliers de serrage
normalisés et doit être absolu-ment contrôlable sur
toute sa longueur.Le raccordement gaz avec tube
en caoutchouc est consenti seulement pour le gaz
liquide (B/P) même si l'appareil est installé entre
deux meubles (classe 2-1), à condition que toutes les
prescriptions susdites soient respectées.
Pour le raccordement gaz naturel, le tube en
caoutchouc est admis seulement dans le cas d'un
appareil isolé (classe 1).
- Après l’installation vérifier que les raccords sont bien
étanches.
- Pour le raccordement avec gaz B/P, vérifier que la
pression du gaz corresponde à l'indication de la pla-
quette signalétique.
IMPORTANT:
- Utiliser un tube portant l'estampille NF GAZ.
- Le tube en caoutchouc ne doit pas être replié et doit
être éloigné des parois chaudes.
- Référence aux règles d'installation pour le raccorde-
ment en gaz de l'appareil:
France: ISO 228-1
Nota: Si la cuisinière doit être installée à proximité
d'autres éléments chauffants qui risquent de provoquer
un échauffement du raccordement, l'usage de l'ABOUT
EST INTERDIT.
ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ
Si la cuisinière n’est pas prévue pour le type de gaz
disponible, il faut l’adapter en procédant dans l’ordre
suivant:
- Remplacer les injecteurs (voir tableau page 13);
- régler l’air primaire;
Installation

14
- régler le ralenti.
Nota: A chaque changement de gaz, cocher sur
l'étiquette collée, le gaz du nouveau réglage.
CHANGEMENT DES INJECTEURS DES BRÛLEURS
DE LA TABLE DE CUISSON (Fig. 6)
- Enlever les grilles, les chapeaux des brûleurs(A) et
les brûleurs (B)en les soulevant;
- dévisser et retirer l’injecteure situé dans le fond de
chaque pot(C);
- remplacer les injecteurs conformément au tableau de
la page 13 avec une clef de 7 mm, visser te serrer
bien à fond;
- vérifier l’étanchéité du gaz;
- remetter en place les brûleurs, les chapeaux de
brûleurs et la grille.
REGLAGE DU RALENTI DES BRÛLEURS DE LA
TABLE
Si la cuisinière doit fonctionner au gaz liquide (B/P),
le by-pass des robinets doit être vissé complètement.
L’appareil, selon les modèles, peut avoir les robinets
du type "A" ou bien du type "B" (voir fig. 7).
- Type A: le by-pass pour régler le ralenti se trouve à
l’intérieur du cône et on y accède par la tige avec un
petit tournevis.
- Type B: le by-pass est placé à côté du robinet et on
y accède directement.
Si la cuisinière doit fonctionner avec le gaz naturel,
effectuer les opérations suivantes pour les deux types
de robinet:
- allumer le brûleur en plein débit;
- retirer la manette par simple traction, sans pousser
sur le bandeau, qui pourrait s'endommager;
- dévisser le by-pass de trois tours au moins avec un
tournevis (vers la gauche);
- tourner encore la tige du robinet vers la gauche jusqu’à
l’arrêt de sa course: la flamme sera au maximum;
- revisser très lentement le by-pass sans pousser le
tournevis jusqu’à ce que la flamme sera réduite de
3/4 par rapport au plein débit. Contrôler que la flamme
soit stable, même en présence de courants d'air
modérées.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
Avant de procéder au branchement, contrôler que:
- la tension d’alimentation soit la même que celle de la
plaquette signalétique;
- la prise de terre soit correcte.
Si l’appareil est équipé d’un câble sans fiche, la fiche à
utiliser est de type "normalisé" en tenant compte que:
- le câble vert-jaune doit être utilisé pour la mise à la
terre;
- le câble bleu doit être utilisé pour le neutre;
- le câble marron doit être utilisé pour la phase;
- le câble ne doit pas entrer en contact avec des parties
chaudes qui soient supérieures à 75°C;
- en cas de changement du câble, il doit être du type
H05VV-F de section correcte (voir schèmes fig. 2);
- si l'appareil est fourni sans câble, utiliser un câble du
type H05VV-F de section correcte (voir schèmes fig.
2).
La prise doit être facilement accessible après que
l’appareil ait été installé.
IMPORTANT: Le constructeur décline toute
responsabilité pour dommages dus à l’absence du
respect des réglementations et des normes en vigueur
et il recommande de contrôler que la mise à la terre de
l’appareil soit faite de façon correcte (voir schèmes fig.
2 à la fin de la notice).
CUISINIERES AVEC ALLUMAGE ÉLECTRIQUE
Si l’étincelle ne jaillit pas il ne faut pas insister: on peut
endommager le générateur. Causes possibles de
mauvais fonctionnement:
- bougie humide, encrassée ou cassée;
- distance électrode-brûleur inexacte;
- fil conducteur de la bougie cassé ou sans gaine;
- étincelle qui fait masse (dans d'autres parties de la
cuisinière);
- allumeur ou micro-interrupteur endommagés;
- accumulation d’air dans les tuyaux (surtout après une
longue période d’inactivité de la cuisinière);
- mauvais mélange air-gaz (mauvaise carburation).
DISPOSITIF DE SÉCURITÉ
Pour contrôler si le dispositif de sécurité fonctionne,
procéder de la façon suivante:
- allumer le brûleur et le faire fonctionner pendant 3
minutes environ.
- éteindre le brûleur en ramenant la manette sur la
position de fermeture ( );
- après 90 secondes pour les brûleurs de la table, 60
secondes pour les brûleurs du four ou grilloir, amener
l’index de la manette sur la position "ouvert";
- laisser la manette en cette position et approcher une
allumette au brûleur: LE BRÛLEUR NE DOIT PAS
S’ALLUMER.
Temps nécessaire pour exciter la magnéto pendant
l’allumage: 10 secondes environ.
Temps d’intervention automatique, après l’extinction de
la flamme: pas plus de 90 secondes pour les brûleurs
de la table; pas plus de 60 secondes pour les brûleurs
du four ou grilloir.
ATTENTION:
- Avant d'effectuer n'importe quelle intervention à
l'intérieur de la cuisinière, il est obligatoire de la
débrancher du réseau électrique et de fermer le robi-
net du gaz.
- Les essais d'étanchéité du circuit à gaz ne doivent pas
être faits en utilisant des flammes. Si l'on n'a pas de
dispositif de contrôle spécifique, on peut utiliser de la
mousse ou de l'eau très savonneuse.
- En refermant la table de cuisson il faut faire attention
que les fils électriques des bougies (s'il y en a) ne so-
ient pas près des injecteurs pour éviter qu'ils passent
sur les injecteurs.
Installation
FR

15
UTILISATION DE LA CUISINIERE
AERATION DES LOCAUX
L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production
de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Assurer une
bonne aération de la cuisine: laisser les orifices d'aération naturelle
ouverts, ou installer un dispositif d'aération mécanique (hotte de
ventilation).
Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil demande une
aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou
une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance
de la ventilation mécanique si elle existe.
ALLUMAGE DES BRÛLEURS DE LA TABLE DE CUISSON
- Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche
des aiguilles d’une montre jusque vers le repère marqué sur
le bandeau (flamme au "maximum");
- entretemps approcher une allumette de la tête du brûleur;
- si on veut une réduction de flamme, tourner la manette dans
le même sens et amener l’index sur le repère (flamme au
"minimum").
BRÛLEURS DE LA TABLE EQUIPES DE DISPOSITIF DE
SÉCURITÉ
- Appuyer sur la manette et la tourner en sens inverse à la marche
des aiguilles d’une montre jusque vers le répère marqué sur
le bandeau (flamme au maximum);
- approcher une allumette de la tête du brûleur et maintenir la
manette appuyée à fond pour 10 secondes environ;
- lâcher la manette et s’assurer que le brûleur reste allumé. Dans
le cas contraire, répéter l’opération.
DISPOSITIF DE SÉCURITÉ
Les brûleurs qui sont équipés de ce dispositif ont l'avantage d'être
protégés en cas d'extinction accidentelle. En effet, dans ce cas,
le dispositif bloque l'alimentation en gaz du brûleur, évitant de
cette façon une accumulation dangereuse de gaz non brûlé: dès
l'extinction, il ne doit pas s'écouler plus de 60 secondes pour les
brûleurs du four et du grilloir ou 90 secondes pour les brûleurs de
la table de cuisson.
CUISINIERES AVEC ALLUMAGE ÉLECTRIQUE
Se reporter aux instructions ci-dessus, sauf que l’allumette est
remplacée par une étincelle qui jaillit en appuyant, même plusieurs
fois, sur le bouton sur le bandeau, ou en appuyant la manette du
brûleur, qu'on veut allumer.
Si l'allumage électrique est difficile pour quelques types de gaz,
il est conseillé d'effectuer l'opération avec la manette sur position
"minimum" (flamme au ralenti).
- Pour les cuisinières équipées de dispositif d'allumage électrique
des brûleurs du four et grilloir, il faut absolument allumer ces
brûleurs avec la porte du four complètement ouverte;
- Pendant l'allumage des brûleurs de four et grilloir qui sont équipés
d'un dispositif d'allumage électrique, ce dispositif ne doit pas être
actionné pendant plus de 10 secondes. Si au bout de 10 secondes
le brûleur ne s'est pas allumé, cesser d'agir sur le dispositif, laisser
la porte ouverte et attendre au moins une minute avant toute nou-
velle tentative d'allumage du brûleur. Si le disfonctionnement se
répète, il faut allumer le brûleur manuellement et consulter votre
service après-vente.
ATTENTION:
- Après une certain période d'inactivité de la cuisinière il peut arriver
que l'allumage des brûleurs ne soit pas instantané, c'est normal.
Quelques secondes sont nécessaires pour que l'air accumulé
dans les tubes soit expulsé;
- en tous cas, il faut éviter une fuite excessive du gaz non brûlé.
Si l’allumage n'a pas lieu pendant un temps relativement court, il
faut positionner de nouveau la manette sur le repère de fermeture
( ) et répéter l'opération;
- lorsqu'on emploie le four et le grilloir pour la première fois, il peut y
avoir dégagement de fumée et une odeur particulière. Cela est dû
au traitement des surfaces et aux résidus huileux sur les brûleurs.
UTILISATION DES FEUX DE LA TABLE DE CUISSON
Utiliser des récipients qui ont un diamètre approprié pour le type
du brûleur. En effet les flammes ne doivent pas dépasser le fond
des casseroles. On conseille:
- pour brûleur auxiliaire = récipient de 8 cm au moins
- pour brûleur semi-rapide= récipient de 14 cm au moins
- pour brûleur rapide = récipient de 22 cm au moins
NOTE: Il ne faut pas laisser la manette entre les repères et .
UTILISATION DES PLAQUES ÉLECTRIQUES
Les différentes allures de chauffe s’obtiennent de la façon suivante:
- posit. 1 = intensité minimum pour toutes les plaques;
- posit. 6 = intensité maximum pour plaques normales et plaques
rapides (avec disque rouge);
- posit. 0 = fermé
Les récipients utilisés doivent avoir un diamètre suffisamment
grand pour couvrir la
surface des plaques et un fond plat (voir fig. 8).
ATTENTION:
- Il ne faut pas faire fonctionner les plaques sans casseroles au
dessus, sauf la première fois, pour 10 minutes environ pour faire
sécher les résidus d’huile ou d’humidité;
- si la plaque doit rester inutilisée pour longtemps, enduire
modérément la surface vernie;
- éviter les encrassements pour ne pas avoir à utiliser d'abrasif.
UTILISATION DU GRILLOIR ÉLECTRIQUE AVEC FOUR ÉLEC-
TRIQUE
- Il est possible, uniquement pour les modèles dotés d’un
« Four Électrique », commandés par deux manettes séparée
(sélecteur - thermostat) de griller avec la porte fermée, sans
devoir utiliser la protection manette.Lors d'une grillade à four
fermé, la température ne doit jamais excéder 200°C.
- allumer la résistance du grilloir;
- poser les mets à cuire sur la grille support du four;
- introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut;
- placer la lèche-frite sur le gradin le plus bas;
- fermer doucement la porte ;
- après quelques minutes retourner les mets pour exposer l’autre
côté aux rayons infrarouges émis par le brûleur.
En tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles
d'une montre jusqu'au repère grilloir dur le bandeau, la résistance
du grilloir, placée en haut dans le four, se met en marche.
Le temps de cuisson dépend du type de mets et de vos goûts
personnel.
Voir le tableau " Mets à griller "
Mets à griller Temps en minutes
1° Côté 2° Côté
Viande mince
Viande modérément épaisse
Poisson mince et sans écailles
Poisson modérément volumineux
Saucisse
Toasts
Petits oiseaux
6
8
10
15
12
5
20
4
5
8
12
10
2
15
ATTENTION: les parties accessibles peuvent être chaudes pendant
le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes enfants.
FR Pour l'utilisateur

16
UTILISATION DE LA MINUTERIE (Fig. 13)
Programmer la durée de cuisson souhaitée en tournant la manette
de la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre. A la fin du
temps programmé un signal sonore se met en marche.
UTILISATION DU PROGRAMMATEUR DE FIN CUISSON
MONOCOMMANDE (SANS HORLOGE) (FIG. 12)
Il permet de programmer la durée de cuisson.
Fonctionnement:
- Positionner la manette sur le temps de cuisson souhaitée (120
minutes maxi).
- Choisir la température en utilisant la manette du thermostat et
positionner la manette du sélecteur sur le type de cuisson choisi.
- Quand la manette du programmateur se positionnera sur le
répère 0 la cuisson sera terminée. L’interruption de la cuisson
est automatique.
- Positionner de nouveau la manette du thermostat sur le répère
.
- Positionner aussi la manette du sélecteur sur le répère 0.
N.B.: L’utilisation du four sans program-mation ne peut s’effectuer
qu’en positionnant la manette du programmateur sur le répère
(fonctionnement manuel).
FOUR ÉLECTRIQUE MULTI 8
Merci aux différents éléments de chauffage contrôlés par un inter-
rupteur et réglementés par un thermostat, commençant à la position
0 (arrêt) et tourner le bouton dans le sens horaire auront les postes
suivants:
- symbole : defrost. Active le ventilateur. Utile pour décongeler
des aliments.
- symbole : statique. Les 2 resistances sont en fonction.
- symbole : statique ventilè. Les 2 résistances + le ventilateur
sont en fonction.
- symbole : grill. Le grill est en fonction.
- symbole : grill renforcè. Le grill et la résistance supérieure
sont en fonction.
- symbole : grill renforcè ventilè. Le grill, la résistance supérieure
et le ventilateur sont en fonction.
- symbole : rèsistance inférieure ventilè. La rèsistance inférieure
et le ventilateur sont en fonction.
- CYCLE ECO* : Ce cycle permet d'économiser de l'énergie
pendant la cuisson. Pour un fonctionnement optimisé, il
est conseillé de cuire au four froid sans préchauffage et de
ne pas ouvrir la porte pendant la cuisson. Dans ce cycle,
la lumière reste éteinte. Sur certains modèles, la lumière
peut être activée par un bouton spécial sur le bandeau.
Dans certaines phases du cycle, la température fixée peut
différer de celle de la cavité. Il est particulièrement adapté à
la cuisson lente de la viande et du poisson sur un seul plan.
* fonction de référence pour la déclaration d'efficacité énergétique
conformément au règlement européen 65/2014.
UTILISATION DES ACCESSOIRES DU FOUR
- La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la
viande à cuire.
- La lèchefrite positionnée sous la grille sert pour recueillir les jus
de cuisson provenant des aliments. La lèchefrite peut être utilisée
aussi pour la cuisson des aliments.
- Si on cuit simultanément sur deux gradins il faut tenir compte que
les temps peuvent être différents.
- Le four est équipé d'un systéme d'arrêts de grilles qui permet de
les retirer sans que ces dernières sortent entièrement du four
(1).Pour sortir complètement les grilles il suffit, de les soulever
en les saisissant par l'avant et de les tirer (2), voir fig. 10
COMMENT ENLEVER LA PORTE DU FOUR
Pour nettoyer le four plus facilement, la porte peut être retirée
comme suit :
1) Ouvrir complètement la porte ;
2) Faire passer les deux leviers « B » de la position 1 à la position
2 (voir fig.11) ;
3) Refermer lentement la porte jusqu’à la butée, la prendre des
deux mains (l’une du côté gauche et l’autre du côté droit), puis la
fermer et la soulever vers le haut ;
4) Pour remonter la porte, répéter la procédure de décrochage dans
le sens inverse. Introduire les deux charnières dans leur logement,
puis ouvrir la porte complètement ;
5) Faire passer les deux leviers « B » dans la position 1 ;
6) Fermer normalement la porte.
FR Pour l'utilisateur

17
LA DIRECTIVE 2012/19/CEE (DEEE): Informations pour
l’utilisateur.
Fig.A
Ces informations s’adressent exclusivement aux utilisateurs pos-
sédant un produit sur lequel figure le symbole ci-dessous (Fig. A).
Ce symbole est reporté sur l’étichette des caractéristiques tech-
niques de l’appareil (plaque ségnalétique) :
Ce symbole indique que cet appareil est classé, selon les normes
en vigueur, comme un équipement électrique ou électronique et
qu’il est conforme à la Directive EU 2012/19/CEE (DEEE- Déchets
d’Equipements Electriques et Electroniques). Il devra donc, en
fin de vie, être obligatoirement traité séparément des déchets
ménagers, et qu’il devra être déposé gratuitement dans un centre
de ramassage se chargeant du recyclage du matériel électrique
et électronique, ou bien être remis à un revendeur, au moment de
l’achat d’un nouvel appareil équivalent.
L’utilisateur est responsable de la remise de l’appareil en fin de vie
aux structures de ramassage et points de collectes appropriés. Il
s’expose sinon aux sanction prévues par la législation en vigueur.
La collecte sélective, qui permettra par la suite le recyclage du
produit, le traitement de ses déchets et son élimination non pol-
luante, contribue à la prévention de conséquences négatives pour
l’environnement et la santé humaine, et favorise la valorisation
des DEEE.
Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre
service d’élimination des déchets ménagers ou le magasin où vous
avez acheté le produit.
Les producteurs et les importateurs obtempèrent à leur responsabil-
ité concernant le recyclage des DEEE, le traitement et l’élimination
compatible avec l’environnement, en y participant soit directement,
soit à travers un système de collectivité.
RÈGLEMENT n° 1935/2004 DU PARLEMENT EUROPÉEN –
matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des
denrées alimentaires.
Information aux utilisateurs.
Le symbole représenté sur la figure, présent sur l’emballage, indique
que les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des
denrées alimentaires sont conformes, dans ce produit, à ce qui est
prescrit par le règlement européen n° 1935/2004.
À l’intérieur de la cavité du four les aliments pourraient entrer en
contact avec : les grilles du four, les lèchefrites, les plaques à
pâtisserie, le verre de la porte du four, les joints en catouchouc,
les broches des tournebroches, les parois du four.
Sur la table de cuisson avec : les grilles, les brûleurs et le plan de
cuisson.
Dans le tiroir chauffe-plats avec : les parois du tiroir.
FR Pour l'utilisateur

18
GB English
Warnings
- The appliance and its accessible parts become hot
during use. Care should be taken to avoid touching
heating elements.Children less than 8 years of age
shall be kept away unless continuously supervised.
- This appliance can be used by children aged from 8
years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.
- Children shall not play with the appliance.Cleaning
and user maintenance shall not be made by children
without supervision.
- DANGER OF FIRE: Do not store items on the coo-
king surfaces.
- WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or
oil can be dangerous and may result in fire.
- CAUTION: The cooking process has to be supervi-
sed. A short term cooking process has to be supervi-
sed continuously.
- NEVER try to extinguish a fire with water,but switch
off the appliance and then cover flame e.g. with a lid
or a fire blanket.
- The internal surfaces of the compartment( where
present) may become hot.
- Remove any liquid from the lid before opening it.
- WARNING: Ensure that the appliance is switched off
before replacing the lamp to avoid the possibility of
electric shock.
- WARNING: Surface of the storage drawer can get
hot in normal use of the oven: do not touch or store
any inflammable item in it.
- WARNING: Use olny hob guards designed or indi-
cated as suitable by the manufacturer of the cooking
appliance in the instructions, or hob guards incor-
porated in the appliance. The use of inappropriate
guards can cause accidents.
- The appliance becomes very hot during use. Care
should be taken not to touch the heating elements
inside the oven.
- Accessible parts may be hot when the heating ele-
ment is in use.Keep children well away.
- For direct connection to a power mains, a device that
ensures disconnection from the mains must be in-
stalled, with a opening distance for the contacts that
allows for a complete disconnection under conditions
of category III electrical overload, in conformity with
the installation instructions.
- Always disconnect the power supply before any work
inside the oven or where live parts may be acces-
sed.
- Never use the warming compartment for storing in-
flammable liquids or items which do not withstand
heat, such as wood, paper, aerosol cans, matches,
etc.
- Make frequent checks on the rubber connection
hose, ensuring that it is well away from hot surfaces,
that there are no sharp bends or kinks, and that it is
in good condition. The hose must be replaced at the
latest at the indicated date and must be secured at
both ends using a standard hose clamp.
- If taps become stiff to operate over time, contact the
After-Sales service.
- Wash enamelled or chrome-plated parts with soapy
lukewarm water or non-abrasive detergents. A metal
brush may be used to remove deposits from hob bur-
ners and flame caps. Dry thoroughly.
- Never use abrasives to clean enamelled or chrome-
plated parts.
- Do not use too much water when washing the hob.
Take care that no water or other substances enter
the burner housing holes, as this may be dangerous.
- The spark plugs for electric ignition must be kept cle-
an and dry; always check after use, particularly if the-
re have been drips or overflows from pans.
- Never close glass lids until the hob burners or hotpla-
tes have cooled completely; it might shatter or crack.
- Never knock enamelled parts or ignition spark plugs
(where present).
- The main or wall gas tap should be turned off when
the cooker is not in use.
- Never move the cooker by means of the handle.
- Do not clean the glass doors of the oven with rou-
gh, abrasive materials or sharp metal scrapers, since
they may scratch the surface and cause the glass to
shatter.
- Do not use vapor jets to clean the appliance.
- The cooker does not have an installation stand.
- The appliance is not intended to be controlled by an
external timer or a separate remote control device.
- CAUTION: The use of a gas cooking appliance re-
sults in the production of heat, moisture and products
of combustion in the room in which it is installed.
Ensure that the kitchen is well ventilated especially
when the appliance is in use: keep natural ventilation
holes open or install a mechanical ventilation device
(mechanical extractor hood).
- CAUTION: This appliance is for cooking purposes
only. It must not be used for other purposes, for
example room heating.
No liability is accepted for injury or damage caused by
poor installation or improper use of the cooker.
In case of malfunctions, particularly gas leaks or
short-circuits, contact your engineer without delay.
If the supply cord is damaged, it must be replaced
by the manufacturer, its service agent or similarly
qualified persons in order to avoid a hazard.
-Oven shelves are already inside the oven. Place ho-
rizontally the shelves in the apposite levels inside the
oven.
Warning

19
GB
WARNING INSTALLATION
• The cookers must not be installed on a pedestal.
• The appliance must not be installed behind a deco-
rative door in order to avoid overheating.
• Fix the cookers with the chains available on the back
of the appliance and secure them to the wall.
• When the oven and grill are switched on for the first
time there may be a typical smell and smoke may
come out of the oven. This is because of the treat-
ment applied to the surfaces. Operate the oven empty
before placing foods inside.
• For direct connection to a power mains, a device that
ensures disconnection from the mains must be in-
stalled, with a opening distance for the contacts that
allows for a complete disconnection under conditions
of category III electrical overload, in conformity with
the installation instructions.
For Australia and New Zealand only:
• For stationary appliances permanently connected to
the fixed wiring. Means providing full disconnection
under overvoltage category III conditions must be
incorporated in the fixed wiring in accordance with
AS/NZS 3000.
INSTALLATION
The appliance must be installed by qualified staff work-
ing in accordance with the regulations in force.
Before installing, ensure that the appliance is correctly
preset for the local distribution conditions (gas type
and pressure).The presettings of this appliance are
indicated on the nameplate shown on the cover.This ap-
pliance is not connected to a flue gas extractor device. It
must be installed and connected in accordance with the
regulations in force.This appliance may only be installed
and may only operate in rooms permanently ventilated
in accordance with national regulations in force.
SAFETY CHAIN
! In order to prevent the appliance from overturn-
ing accidentaly, for example in case of a children
climbing onto the oven door, the safety chains
MUST be installed !
The cooker is provided with safety chains that must be
fixed with a screw (not supplied as accessory) on the
wall behind the appliance, at the same height as the
fixing point on the appliance.
Make sure that the chains are fixed in the back of the
cooker, as shown in the fig. 9, in such way to be tight
and parallel to the floor.
! When the installation process is complete, the chains
must be kept in tension!
Warning Installation
VENTILATION
The rooms in which gas appliances are installed must
be well ventilated in order to allow correct gas combus-
tion and ventilation.
The air flow necessary for combustion is at least 2 m3/h
for each kW of rated power.
POSITIONING
Remove the packaging accessories, including the films
covering the chrome-plated and stainless steel parts,
from the cooker.
Position the cooker in a dry, convenient and draft-free
place. Keep at an appropriate distance from walls which
may be damaged by heat (wood, linoleum, paper, etc.).
The cooker may be free-standing (class 1) or between
two units (in class 2 st 2-1) the sides of which must
withstand a temperature of 100°C and which must not
be higher than the working table.
FITTING THE FEET (LEVELLING)
Cookers are equipped with adjustable feet to be
screwed into their front and rear corners respectively.
The feet allow the height of the appliance to be adjusted,
in order to set it flush with the adjoining unit, to level it
with other worktops and to ensure even distribution of
the liquids in pans. See fig. 3.
BALANCING THE LID
Models equipped with plate glass lids are fitted with
special balanced springs. These are fitted into the hinge
to provide smooth, gentle lid closure.
GAS CYLINDER CONNECTION
Make the connection to the butane-propane cylinder
using an approved hose from 75 to 80 cm long, following
the route shown in figure 4.The hose must not touch the
side near the oven. The maximum gas cylinder size is
diameter 31 cm and height 60 cm, with capacity from
10 to 13 kg.
CONNECTING TO THE GAS SUPPLY
Before connecting the cooker, check that it is preset for
the gas to be used. Otherwise, make the conversion as
described in the section headed “Adapting to different
gas types”. The connection is on the right; if the pipe
has to pass behind the cooker, it must be kept low down
where the temperature is about 50 degrees C.
- Rigid connection (see Figure 5, diagram D):
The connection to the mains gas supply may be made
using a rigid metal pipe (D). Remove the hose con-
nector and screw the rigid union onto the threaded
connection of the gas train. The union for rigid con-
nection is amongst the cooker accessories.
- Connection using a rubber hose (see Figure 5, dia-
grams B and C):
Connect a rubber hose carrying the conformity mark
currently in force to the hose connector. The hose
must be replaced at the date indicated, and must be
secured at both ends using standard hose clamps. It
must be absolutely accessible to allow its condition to
be checked along its entire length.
- Connection using a metal hose (see Figure 5, diagram D):

20
Make the connection using a hose which complies
with national standards, screwing it onto the connec-
tor with a ring seal, which is delivered amongst the
cooker accessories.
- After installation, check that all connections are air-
tight.
- For operation with butane/propane, check that the gas
pressure is as indicated on the nameplate.
IMPORTANT:
- Use only standard rubber hoses. For LPG, use a hose
which complies with the national regulations in force.
- Avoid sharp bends in the pipe and keep it well away
from hot surfaces.
References to the regulations covering the gas con-
nection to the appliance: ISO 7-1.
ADAPTING TO DIFFERENT TYPES OF GAS
If the cooker is not already preset to operate with the
type of gas available, it must be converted. Proceed
as follows:
- Replace the injectors (see table on page 18);
- regulate the primary air flow;
- regulate the minimum settings.
N.B.: every time you change the type of gas, indicate
the new type of gas on the serial number label.
REPLACING THE HOB BURNER INJECTORS (Fig. 6)
- Remove the grid, the burner caps (A), and the burners
(B);
- Unscrew and remove the injector in the bottom of each
injector holder (C);
- replace the injector in accordance with the table in
page 18 using a 7 mm socket wrench, tighten and
screw right down;
- check that the system is gas-tight;
- replace the burners, the burner caps and the grid.
IMPORTANT:
- Never over-tighten the injectors;
- after replacing, check that all the injectors are airtight.
SETTING HOB BURNER MINIMUM LEVELS
If the cooker is to work on bottled gas (butane/propane),
the tap by-pass must be screwed right down.The cooker
may be equipped with type A taps, with by-pass inside
(accessed by inserting a small screwdriver into the rod)
or type B taps, with by-pass on the outside on the right
(accessed directly). See figure 7.
If the cooker is to work on natural gas, proceed as fol-
lows for both types of tap:
- Ignite the burner at maximum flame;
- pull off the knob, without using a lever against the
control panel, which might be damaged;
- access the by-pass with a small screwdriver and back
off by about 3 turns (turning the screwdriver anti-
clockwise);
- turn the tap rod anti-clockwise again until it stops: the
burner will be at maximum flame;
- screw the by-pass slowly back in, without pushing the
screw-driver, until the flame has apparently shrunk to
1/4 of the maximum size, checking that it is sufficiently
stable even in quite strong draughts.
CONNECTING TO THE ELECTRICAL MAINS
Before making the connection, check that:
- the mains voltage is as indicated on the nameplate;
- the earth connection is in good working order.
If the appliance power lead is not fitted with a plug, use
an approved standard type, remembering that:
- the green-yellow wire must be used for the earth con-
nection;
- the blue wire is the neutral;
- the brown wire is live;
- the lead must never touch hot surfaces over about 75
degrees C;
- replacement leads must be of type H05VV-F of suit-
able size (see diagrams in fig. 2).
- if the appliance is supplied without lead, using type
H05VV-F cable of suitable size (see diagrams in fig. 2).
The plug must be easily accessible after the appli-
ance is installed.
IMPORTANT: the manufacturer declines all liability for
damage due to failure to comply with the regulations
and standards in force. Check that the appliance is
correctly connected to the earth (see diagrams in fig.
2 at the back of the manual).
FOR COOKERS WITH ELECTRIC IGNITION
If no spark is generated, do not keep on trying as this
might damage the generator.
Possible causes of malfunctions:
- spark plug damp, dirty or broken;
- electrode-burner gap not correct;
- spark plug wire broken or without sheathing;
- spark discharging to earth (to other parts of the
cooker);
- generator or microswitch damaged;
- air has built up in the pipes (particularly if the cooker
has been out of use for a long time);
- air-gas mixture incorrect (poor fuel setting).
THE SAFETY DEVICE
To check that the valve is working properly, proceed
as follows:
- ignite the burner and leave it to work for about 3 minutes;
- turn off the burner by returning the knob to off position ( );
- after 90 seconds for hob burners, 60 seconds for oven
and grill burners, turn the knob pointer to the "on"
position;
- release the knob in this position and move a burning
match towards the burner; IT MUST NOT IGNITE.
Time needed to excite the magnet during ignition: 10
seconds approx.
Automatic tripping time, after flame has been turned off:
not more than 90 seconds for hob burners; not more
than 60 seconds for oven and grill burners.
IMPORTANT:
- Before doing any work inside the cooker, disconnect
the mains plug and shut the gas tap.
- Never use matches to check the gas circuit for leaks.
If a specific control device is not available, foam or
very soapy water can be used.
- When re-closing the hob, check that the electrical
wires of the spark plugs (if present) are not close to
the injectors, so that they cannot run across them.
GB Warning Installation