Caso MDG 23 Installation instructions

Original-
Bedienungsanleitung
Mikrowelle, Dampfgarer und Grill
MDG 23
Artikel-Nr. 3080

Bedienungsanleitung MDG 23
caso MDG 23 2
Braukmann GmbH
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Dokument-Nr.: 3080 06 10
© 2010 Braukmann GmbH

Inhaltsverzeichnis
caso MDG 23 3
1 Bedienungsanleitung ........................................11
1.1 Allgemeines.....................................................................11
1.2 Informationen zu dieser Anleitung...................................11
1.3 Warnhinweise..................................................................12
1.4 Haftungsbeschränkung ...................................................13
1.5 Urheberschutz.................................................................13
2 Sicherheit ...........................................................14
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung................................14
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise......................................15
2.3 Gefahrenquellen..............................................................16
2.3.1 Gefahr durch Mikrowellen...........................................16
2.3.2 Verbrennungsgefahr...................................................16
2.3.3 Brandgefahr................................................................18
2.3.4 Explosionsgefahr ........................................................19
2.3.5 Gefahr durch elektrischen Strom ................................20
3 Inbetriebnahme..................................................21
3.1 Sicherheitshinweise ........................................................21
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion............................21
3.3 Auspacken ......................................................................22
3.4 Entsorgung der Verpackung............................................22
3.5 Aufstellung ......................................................................23
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort ...............................23
3.5.2 Vermeidung von Funkstörungen.................................24
3.6 Montage des Zubehörs ...................................................25
3.6.1 Wassertank.................................................................25
3.6.2 Dampferzeuger...........................................................25
3.6.3 Wasserauffangschiene ...............................................27
3.6.4 Grillrost und Auffangschale.........................................28
3.7 Elektrischer Anschluss....................................................29
4 Aufbau und Funktion.........................................30
4.1 Gesamtübersicht.............................................................30
4.2 Bedienelemente und Anzeige .........................................31
4.3 Signaltöne.......................................................................31
4.4 Sicherheitseinrichtungen.................................................32
4.4.1 Warnhinweise am Gerät..............................................32
4.4.2 Türverriegelung...........................................................33
4.4.3 Kindersicherung..........................................................33

Inhaltsverzeichnis
caso MDG 23 4
4.4.4 Überhitzungsschutz ....................................................33
4.5 Typenschild.....................................................................33
5 Bedienung und Betrieb .....................................34
5.1 Grundlagen des Mikrowellengarens................................34
5.2 Betriebsarten...................................................................35
5.3 Hinweise zum Kochgeschirr............................................36
5.4 Tür Öffnen/Schließen......................................................37
5.5 Einschalten nach Programmwahl....................................37
5.6 Ausschalten.....................................................................38
5.7 Einstellen der Uhr............................................................39
5.8 Betriebsart "Mikrowelle" ..................................................40
5.9.1 Mikrowellengartabelle....................................................40
5.9.1 Mikrowellengartabelle....................................................41
5.9 Betriebsart "Grill".............................................................43
5.10 Betriebsart "Mikrowelle und Grill"....................................44
5.10.1 "Kombination 1" ..........................................................44
5.10.2 "Kombination 2" ..........................................................45
5.11 Betriebsart „Dampfgaren“................................................46
5.11.1 Tabelle mit Garzeiten „Dampfgaren“...........................47
5.12 Betriebsart "Mehrstufiges Garen"....................................52
5.13 Betriebsart "Menü Garen" ...............................................53
5.13.1 Betriebsart „Auftauen/Erwärmen"................................57
6 Reinigung und Pflege........................................60
6.1 Sicherheitshinweise ........................................................60
6.2 Reinigung........................................................................61
7 Störungsbehebung............................................64
7.1 Sicherheitshinweise ........................................................64
7.2 Störungsanzeigen...........................................................64
7.3 Störungsursachen und –behebung.................................65
8 Entsorgung des Altgerätes...............................66
9 Garantie..............................................................67
10 Technische Daten..............................................68
11 Rezepte...............................................................69
11.1 Gegrillte Lammbrust........................................................69
11.2 Kalbsragout.....................................................................71
11.3 Schweinebraten mit Ananas............................................72
11.4 Gemüsegratin..................................................................73

Inhaltsverzeichnis
5
11.5 Nudeln mit Schinken - Sahnesauce................................74
11.6 Tomatensuppe................................................................75
11.7 Sauce Hollandaise..........................................................76
11.8 Seelachs auf Kürbisgemüse und Kartoffeln ....................77
11.9 Seezungenfilet im Gemüsebett.......................................79
11.10 Zander in Rahm-Dillsoße............................................80
11.11 Cappuccino - Kuchen..................................................81
11.12 Mousse au chocolat....................................................82
12 Operating Manual...............................................84
12.1 General ...........................................................................84
12.2 Information on this manual..............................................84
12.3 Warning notices ..............................................................85
12.4 Limitation of liability.........................................................86
12.5 Copyright protection........................................................86
13 Safety..................................................................87
13.1 Intended use ...................................................................87
13.2 General Safety information..............................................88
13.3 Sources of danger...........................................................89
13.3.1 Danger due to microwaves .........................................89
13.3.2 Danger of burns..........................................................89
13.3.3 Danger of fire..............................................................91
13.3.4 Danger of explosion....................................................92
13.3.5 Dangers due to electrical power..................................92
14 Commissioning..................................................93
14.1 Safety information...........................................................93
14.2 Delivery scope and transport inspection .........................93
14.3 Unpacking.......................................................................94
14.4 Disposal of the packaging...............................................94
14.5 Setup...............................................................................95
14.5.1 Setup location requirements:......................................95
14.5.2 Avoiding radio interference .........................................96
14.6 Assembling the accessories............................................97
14.6.1 Water tank...................................................................97
14.6.2 Steam generator.........................................................97
14.6.3 Water collection rail.....................................................98
14.6.4 Wire grate and drip pan ..............................................99

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caso MDG 23 6
14.7 Electrical connection.....................................................100
15 Design and Function .......................................101
15.1 Complete overview........................................................101
15.2 Operating elements and displays..................................102
15.3 Signal tones ..................................................................102
15.4 Safety equipment..........................................................103
15.4.1 Warning notices on device........................................103
15.4.2 Door latch..................................................................104
15.4.3 Child-proof lock.........................................................104
15.4.4 Overheating protection..............................................104
15.5 Rating plate...................................................................104
16 Operation and Handing ...................................105
16.1 Principles of microwave cooking...................................105
16.2 Operating modes:..........................................................106
16.3 Information on microwave cookware.............................107
16.4 Opening / closing door..................................................108
16.5 Activation after selecting the programme......................108
De-activation:.........................................................................109
16.6 Setting the clock............................................................110
16.7 Operating mode "Mikrowelle" Microwave......................111
5.9.1 Microwave cooking table .............................................111
5.9.1 Microwave cooking table .............................................112
16.8 Operating mode "Grilling"..............................................114
16.9 Operating mode "Mikrowelle und Grill" Microwave and Grill115
16.9.1 "Kombination 1" Combination 1 ................................115
16.9.2 "Kombination 2" Combination 2 ................................116
Operating mode "Dampfgaren" Steaming..............................117
16.9.3 Table with cooking times for “Steaming”...................118
16.10 Operating Mode "Mehrstufiges Garen" (Multilevel
cooking).................................................................................123
16.11 Operating Mode "Menü Garen" (Menu cooking) .......124
16.11.1 Operating mode “Auftauen/Erwärmen” (Defrost/Heat)128
17 Cleaning and Maintenance..............................131
17.1 Safety information.........................................................131
17.2 Cleaning........................................................................132
18 Troubleshooting...............................................135
18.1 Safety notices................................................................135
18.2 Fault indications............................................................135

Inhaltsverzeichnis
7
18.3 Causes and rectification of faults ..................................136
19 Disposal of the Old Device..............................137
20 Guarantee.........................................................138
21 Technical Data .................................................139
22 Mode d´emploi .................................................141
22.1 Généralités....................................................................141
22.2 Informations relatives à ce manuel................................141
22.3 Avertissements de danger.............................................142
22.4 Limite de responsabilités...............................................143
22.5 Protection intellectuelle .................................................143
23 Sécurité ............................................................144
23.1 Utilisation conforme.......................................................144
23.2 Consignes de sécurités générales................................145
23.3 Sources de danger........................................................146
23.3.1 Dangers avec le micro-onde.....................................146
23.3.2 Danger de brulures...................................................146
23.3.3 Danger d'incendie.....................................................148
23.3.4 Danger d'explosion ...................................................149
23.3.5 Dangers du courant électrique..................................149
24 Mise en service................................................150
24.1 Consignes de sécurité...................................................150
24.2 Inventaire et contrôle de transport.................................150
24.3 Déballage......................................................................151
24.4 Elimination des emballages...........................................151
24.5 Mise en place................................................................152
24.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation...............152
24.5.2 Pour éviter le parasitage radio..................................153
25 Montage des accessoires................................153
25.1.1 Réservoir d’eau.........................................................153
25.1.2 Producteur de vapeur ...............................................154
25.1.3 Gouttière de récupération d’eau................................155
25.1.4 Grille, bac de récupération........................................156
25.2 Raccordement électrique ..............................................157
26 Structure et fonctionnement...........................158
26.1 Vue d'ensemble.............................................................158

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caso MDG 23 8
26.2 Eléments de commande et d'affichage .........................159
26.3 Signaux sonores ...........................................................159
26.4 Dispositifs de sécurité...................................................160
26.4.1 Mise en garde relative à l’appareil ............................160
26.4.2 Verrouillage de porte.................................................161
26.4.3 Sécurité enfant..........................................................161
26.4.4 Protection de surchauffe...........................................161
26.5 Plaque signalétique.......................................................161
27 Commande et fonctionnement........................162
27.1 Fondamentaux de la cuisson aux micro-ondes.............162
27.2 Modes de fonctionnement.............................................163
27.3 Indications sur la vaisselle pour micro-onde..................164
27.4 Ouvrir/fermer la porte....................................................165
27.5 Branchement-mise sous tension après choix du
programme............................................................................165
27.6 Débranchement.............................................................166
27.7 Réglage de l’horloge.....................................................167
27.8 Mode de Fonctionnement „Micro-ondes“ ......................168
5.9.1 Tableau de cuisson Micro-ondes..................................168
5.9.1 Tableau de cuisson Micro-ondes..................................169
27.9 Mode de Fonctionnement „gril“ .....................................171
27.10 Mode « Micro-onde et Gril »......................................172
27.10.1 « Combinaison 1 »....................................................172
27.10.2 « Combinaison 2 »....................................................173
27.11 Mode de cuisson « à la vapeur » ..............................174
27.11.1 Tableau avec les temps de cuisson « Vapeur »........175
27.12 Mode « cuissons successives »................................180
27.13 Mode « Menus de cuisson ».....................................181
27.13.1 Mode de fonctionnement
« Décongélation/Réchauffement » ........................................185
27.14 Tableau de décongélation.........................................186
28 Nettoyage et entretien .....................................188
28.1 Consignes de sécurité...................................................188
28.2 Nettoyage......................................................................189
29 Réparation des pannes....................................192
29.1 Consignes de sécurité...................................................192
29.2 Affichage d'incidents .....................................................192
29.3 Origine et remède des incidents....................................193
30 Elimination des appareils usés.......................194

Inhaltsverzeichnis
9
31 Garantie............................................................195
32 Caractéristiques techniques...........................196
33 Istruzione d´uso...............................................198
33.1 In generale....................................................................198
33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .........................198
33.3 Indicazioni d’avvertenza................................................199
33.4 Limitazione della responsabilità ....................................200
33.5 Tutela dei diritti d’autore................................................200
34 Sicurezza..........................................................201
34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni.................................201
34.2 Indicazioni generali di sicurezza....................................202
34.3 Fonti di pericolo.............................................................203
34.3.1 Pericolo dovuto a microonde.....................................203
34.3.2 Pericolo di ustioni......................................................203
34.3.3 Pericolo d’incendio....................................................205
34.3.4 Pericolo d’esplosione................................................206
Pericolo dovuto a corrente elettrica.......................................206
35 Messa in funzione............................................207
35.1 Indicazioni di sicurezza.................................................207
35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto...............207
35.3 Disimballaggio...............................................................208
35.4 Smaltimento dell’involucro.............................................208
35.5 Posizionamento.............................................................209
35.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento.......................209
35.5.2 A scanso di malfunzionamenti ..................................210
35.6 Montaggio degli accessori.............................................211
35.6.1 Serbatoio d’acqua.....................................................211
35.6.2 Generatore di vapore................................................211
35.6.3 Sbarra per la raccolta dell’acqua...............................213
35.6.4 Griglia, ciotola per la raccolta....................................214
35.7 Connessione elettrica....................................................215
36 Costruzione e funzione....................................216
36.1 Panoramica complessiva ..............................................216
36.2 Comandi e display.........................................................217
36.3 Suoni di segnalazione...................................................218
36.4 Impostazioni di sicurezza..............................................218

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caso MDG 23 10
36.4.1 Segnalazione d'avviso sull’apparecchio....................218
36.4.2 Chiusura porte ..........................................................219
36.4.3 Sicura per bambini....................................................219
36.4.4 Protezione surriscaldamento.....................................220
36.5 Targhetta di omologazione............................................220
37 Utilizzo e funzionamento.................................220
37.1 Fondamenti della cottura a microonde..........................221
37.2 Modalità di funzionamento ............................................222
37.3 Indicazioni sulle stoviglie per microonde.......................223
37.4 Aprire/Chiudere la porta................................................224
37.5 Accensione dopo la selezione del programma..............224
37.6 Spegnimento.................................................................225
37.7 Impostazione dell’orologio.............................................226
37.8 Modo di funzionamento “microonde”.............................227
5.9.1 Tabella cottura a microonde........................................227
5.9.1 Tabella cottura a microonde........................................228
37.9 Modalità di funzionamento, "griglia" ..............................230
37.10 Modalità di funzionamento "microonde e griglia".......231
37.10.1 "Combinazione 1" .....................................................231
37.10.2 "Combinazione 2" .....................................................232
37.11 Modalità di funzionamento “Cottura a vapore”..........233
37.11.1 Tabella con i tempi di cottura “Cottura a vapore”......234
37.12 Modalità di funzionamento, "cottura a diversi gradi"..239
37.13 Modalità di funzionamento, "menu cottura"...............240
37.13.1 Modalità di funzionamento,
"Scongelamento/Riscaldamento"...........................................244
38 Pulizia e cura....................................................247
38.1 Indicazioni di sicurezza.................................................247
38.2 La pulizia.......................................................................248
39 Eliminazione malfunzionamenti......................251
39.1 Indicazioni di sicurezza.................................................251
39.2 Visualizzazione malfunzionamenti ................................251
39.3 Cause malfunzionamenti e risoluzione..........................252
40 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto.........253
41 Garanzia ...........................................................254
42 Dati tecnici........................................................255
43 CE-Konformitätserklärung..............................256