Caso VR 390 advanced User manual

1
Original
Bedienungsanleitung
Vakuumiersystem
VR 390 advanced
Artikelnummer. 1522

2
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 1522 04-12-2019
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© 2019 Braukmann GmbH

3
1Bedienungsanleitung................................................................................................10
2Allgemeines ...............................................................................................................10
2.1 Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................10
2.2 Warnhinweise..........................................................................................................10
2.3 Haftungsbeschränkung ..........................................................................................11
2.4 Urheberschutz .........................................................................................................11
3Sicherheit...................................................................................................................11
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung.......................................................................11
3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise............................................................................12
3.3 Gefahrenquellen......................................................................................................13
3.3.1Verbrennungsgefahr..................................................................................................13
3.3.2Brandgefahr...............................................................................................................13
3.3.3Gefahr durch elektrischen Strom...............................................................................14
4Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.................................15
5Inbetriebnahme..........................................................................................................15
5.1 Sicherheitshinweise................................................................................................15
5.2 Lieferumfang und Transportinspektion.................................................................15
5.3 Einsatzbereich.........................................................................................................16
5.4 Auspacken...............................................................................................................16
5.5 Entsorgung der Verpackung..................................................................................16
5.6 Aufstellung...............................................................................................................16
5.6.1Anforderungen an den Aufstellort..............................................................................16
5.7 Elektrischer Anschluss...........................................................................................17
6Aufbau und Funktion ................................................................................................17
6.1 Gesamtübersicht.....................................................................................................18
6.2 Bedienelemente.......................................................................................................19
6.3 Typenschild .............................................................................................................19
7Bedienung und Betrieb.............................................................................................19
7.1 Inbetriebnahme........................................................................................................19
7.2 Beutel und Rollen....................................................................................................19
7.3 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel.......................20
7.4 Vakuum-Verpacken in einem Beutel......................................................................20
7.5 Vakuum-Verpacken in einem Behälter ..................................................................21
7.6 Aufbewahrung des Vakuumierers .........................................................................22
8Reinigung und Pflege................................................................................................22
8.1 Reinigung.................................................................................................................22
9Störungsbehebung....................................................................................................23

4
9.1 Sicherheitshinweise................................................................................................23
9.2 Störungsursachen und –behebung.......................................................................23
10 Entsorgung des Altgerätes......................................................................................24
11 Garantie......................................................................................................................25
12 Technische Daten......................................................................................................25
13 Instruction Manual.....................................................................................................27
13.1 General.....................................................................................................................27
13.2 Information on this manual ....................................................................................27
13.3 Warning notices ......................................................................................................27
13.4 Limitation of liability................................................................................................28
13.5 Copyright protection...............................................................................................28
14 Safety..........................................................................................................................29
14.1 Intended use............................................................................................................29
14.2 General Safety information.....................................................................................29
14.3 Sources of danger...................................................................................................30
14.3.1 Danger of burns...................................................................................................30
14.3.2 Danger of fire.......................................................................................................31
14.3.3 Dangers due to electrical power..........................................................................31
14.4 Food storage safety information............................................................................31
15 Getting Started...........................................................................................................32
15.1 Packaging safety information ................................................................................32
15.2 Delivery scope and transport inspection..............................................................32
15.3 Functions.................................................................................................................32
15.4 Unpacking................................................................................................................33
15.5 Disposal of the packaging......................................................................................33
15.6 Setup ........................................................................................................................33
15.6.1 Setup location requirements:...............................................................................33
15.7 Electrical connection ..............................................................................................33
16 Complete Overview...................................................................................................34
16.1 Appliance diagram ..................................................................................................34
16.2 Control Panel...........................................................................................................35
16.3 Rating plate..............................................................................................................35
17 Operation ...................................................................................................................35
17.1 Basics of sealing.....................................................................................................35
17.2 Bags and rolls..........................................................................................................36
17.3 Making a bag using the bag roll.............................................................................36
17.4 Vacuum packaging with a bag ...............................................................................36

5
17.5 Vacuum package in a Canister...............................................................................37
17.6 Storage.....................................................................................................................37
18 Cleaning and Maintenance .......................................................................................38
18.1 Safety information...................................................................................................38
18.2 Cleaning...................................................................................................................38
19 Troubleshooting........................................................................................................39
19.1 Safety notices..........................................................................................................39
19.2 Troubleshooting table.............................................................................................39
20 Disposal of the Old Device .......................................................................................40
21 Guarantee...................................................................................................................40
22 Technical Data...........................................................................................................41
23 Mode d´emploi...........................................................................................................43
23.1 Généralités...............................................................................................................43
23.2 Informations relatives à ce manuel........................................................................43
23.3 Avertissements de danger......................................................................................43
23.4 Limite de responsabilités .......................................................................................44
23.5 Protection intellectuelle..........................................................................................44
24 Sécurité......................................................................................................................44
24.1 Utilisation conforme................................................................................................45
24.2 Consignes de sécurités générales ........................................................................45
24.3 Sources de danger..................................................................................................46
24.3.1 Danger de brulures..............................................................................................46
24.3.2 Danger d'incendie................................................................................................47
24.3.3 Dangers du courant électrique.............................................................................47
24.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments...........................48
25 Mise en service..........................................................................................................48
25.1 Consignes de sécurité............................................................................................48
25.2 Inventaire et contrôle de transport ........................................................................48
25.3 Fonctions.................................................................................................................49
25.4 Déballage .................................................................................................................49
25.5 Elimination des emballages ...................................................................................49
25.6 Mise en place...........................................................................................................49
25.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation .........................................................49
25.7 Raccordement électrique........................................................................................50
26 Structure et fonctionnement ....................................................................................50
26.1 Vue d'ensemble.......................................................................................................51

6
26.2 Panneau de commande ..........................................................................................52
26.3 Plaque signalétique.................................................................................................52
27 Commande et fonctionnement.................................................................................52
27.1 Sachets et rouleaux ................................................................................................52
27.2 Conservation dans des sachets du rouleau .........................................................53
27.3 Conservation dans un sachet ................................................................................53
27.4 Conservation dans un récipient à vide..................................................................54
27.5 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:.........................................55
28 Nettoyage et entretien...............................................................................................55
28.1 Consignes de sécurité............................................................................................55
28.2 Nettoyage.................................................................................................................55
29 Réparation des pannes.............................................................................................56
29.1 Consignes de sécurité............................................................................................56
29.2 Origine et remède des incidents............................................................................56
30 Elimination des appareils usés................................................................................57
31 Garantie......................................................................................................................58
32 Caractéristiques techniques ....................................................................................58
33 Istruzione d´uso.........................................................................................................60
33.1 In generale ...............................................................................................................60
33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso................................................................60
33.3 Indicazioni d’avvertenza .........................................................................................60
33.4 Limitazione della responsabilità ............................................................................61
33.5 Tutela dei diritti d’autore.........................................................................................61
34 Sicurezza....................................................................................................................62
34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni........................................................................62
34.2 Indicazioni generali di sicurezza............................................................................62
34.3 Fonti di pericolo ......................................................................................................64
34.3.1 Pericolo di ustioni ................................................................................................64
34.3.2 Pericolo d’incendio ..............................................................................................64
34.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica.....................................................................64
34.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo......................................65
35 Messa in funzione......................................................................................................66
35.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................66
35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto.....................................................66
35.3 Funzioni....................................................................................................................66
35.4 Disimballaggio.........................................................................................................66

7
35.5 Smaltimento dell’involucro.....................................................................................66
35.6 Posizionamento.......................................................................................................67
35.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento .................................................................67
35.7 Connessione elettrica.............................................................................................67
36 Costruzione e funzione.............................................................................................68
36.1 Panoramica complessiva........................................................................................68
36.2 Elementi di comando ..............................................................................................69
36.3 Targhetta di omologazione.....................................................................................69
37 Utilizzo e funzionamento ..........................................................................................69
37.1 Sacchetti in rotoli ....................................................................................................70
37.2 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo...................70
37.3 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto.....................................................70
37.4 Confezionamento sotto vuoto in un contenitore del vuoto.................................71
37.5 Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto:......................................72
38 Pulizia e cura .............................................................................................................72
38.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................72
38.2 La pulizia..................................................................................................................73
39 Eliminazione malfunzionamenti...............................................................................73
39.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................73
39.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione .................................................................74
40 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto..................................................................74
41 Garanzia.....................................................................................................................75
42 Dati tecnici .................................................................................................................75
43 Manual del usuario....................................................................................................77
43.1 Generalidades..........................................................................................................77
43.2 Información acerca de este manual.......................................................................77
43.3 Advertencias............................................................................................................77
43.4 Limitación de responsabilidad...............................................................................78
43.5 Derechos de autor (copyright) ...............................................................................78
44 Seguridad...................................................................................................................78
44.1 Uso previsto.............................................................................................................79
44.2 Instrucciones generales de seguridad..................................................................79
44.3 Fuentes de peligro ..................................................................................................81
44.3.1 Peligro de quemaduras .......................................................................................81
44.3.2 Peligro de fuego ..................................................................................................81
44.3.3 Peligro de electrocución ......................................................................................81

8
45 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos............................82
46 Puesta en marcha......................................................................................................82
46.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................83
46.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte...............................................83
46.3 Funciones ................................................................................................................83
46.4 Desembalaje ............................................................................................................83
46.5 Eliminación del embalaje........................................................................................83
46.6 Colocación...............................................................................................................84
46.6.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ..................................................84
46.7 Conexión eléctrica ..................................................................................................84
47 Estructura y funciones..............................................................................................85
47.1 Descripción general................................................................................................85
47.2 Elementos de operación.........................................................................................86
47.3 Placa de especificaciones......................................................................................86
48 Operación y funcionamiento....................................................................................87
48.1 Puesta en servicio...................................................................................................87
48.2 Bolsas y rollos.........................................................................................................87
48.3 Envasar al vacío en una de las bolsas del rollo ...................................................87
48.4 Envasar al vacío en una bolsa ...............................................................................88
48.5 Envasar al vacío en un recipiente de vacío...........................................................89
48.6 Almacenamiento de la envasadora........................................................................89
49 Limpieza y conservación..........................................................................................89
49.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................90
49.2 Limpieza...................................................................................................................90
50 Resolución de fallas..................................................................................................91
50.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................91
50.2 Problemas, causas y remedios..............................................................................91
51 Eliminación del aparato usado.................................................................................92
52 Garantía......................................................................................................................92
53 Datos técnicos...........................................................................................................93
54 Руководство по эксплуатации ..............................................................................95
55 Общие сведения ......................................................................................................95
55.1 Информация оданной инструкции ....................................................................95
55.2 Предупредительные указания ............................................................................95
55.3 Ограничение ответственности............................................................................96
55.4 Защита авторского права.....................................................................................96

9
56 Безопасность ...........................................................................................................96
56.1 Надлежащее использование ...............................................................................96
56.2 Общие требования техники безопасности........................................................97
56.3 Источники опасности............................................................................................99
56.3.1 Опасность ожога ...............................................................................................99
56.3.2 Опасность возгорания.......................................................................................99
56.3.3 Опасность, связанная сэлектрическим током! ...............................................99
57 Правила безопасности при хранении продуктов питания.............................100
58 Ввод вэксплуатацию............................................................................................101
58.1 Правила техники безопасности ........................................................................101
58.2 Комплектация иосмотр после транспортировки ..........................................101
58.3 Область применения ..........................................................................................101
58.4 Распаковка............................................................................................................102
58.5 Утилизация упаковки ..........................................................................................102
58.6 Установка ..............................................................................................................102
58.6.1 Требования кместу установки........................................................................102
58.7 Подключение кэлектросети..............................................................................103
59 Конструкция иназначение...................................................................................103
59.1 Общее описание ..................................................................................................104
59.2 Элементы управления........................................................................................105
59.3 Заводская табличка ............................................................................................105
60 Обслуживание иэксплуатация ...........................................................................105
60.1 Ввод вэксплуатацию..........................................................................................105
60.2 Пакеты ирулоны .................................................................................................106
60.3 Вакуумная упаковка впакете, сделанном из рулона....................................106
60.4 Вакуумная упаковка впакете ............................................................................106
60.5 Вакуумная упаковка ввакуумную емкость.....................................................107
60.6 Хранение вакуумного упаковщика ...................................................................108
61 Очистка иуход .......................................................................................................108
61.1 Очистка..................................................................................................................109
62 Устранение неисправностей................................................................................110
62.1 Правила техники безопасности ........................................................................110
62.2 Причины неисправностей иих устранение....................................................110
63 Утилизация отслужившего устройства..............................................................111
64 Гарантия..................................................................................................................111
65 Технические характеристики...............................................................................112

10
1 Bedienungsanleitung
2 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Sachgerechte
Behandlung und Pflege wirken sich positv auf seine Lebensdauer aus.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
2.1Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der: Inbetriebnahme, Bedienung,
Störungsbehebung und/oder Reinigung des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
2.2Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit dem Gerät
erleichtern.