DallaCorte DC Pro User manual

manuale utente - user manual
benutzerhandbuch - manual de usuario
notice pour l’utilisateur
dc pro

1.0 MANUALE UTENTE
Accessori in dotazione 6
Avvertenze generali 7
Predisposizione per l’installazione 8
Avvertenze per la sicurezza d'uso e
la manutenzione dell'apparecchiatura 9
Messa in funzione e utilizzo 12
Preparazione del caffè espresso 14
Preparazione del latte caldo 14
Erogazione acqua calda 15
Utlizzo dello scaldatazze 15
Utilizzo dellʼMCS (opzionale) 16
Manutenzione periodica 17
Menù info 19
Programmazione del timer 22
Allarmi 24
Schema elettrico 124
dc pro 3.0 BENUTZERHANDBUCH
Maschinen zubehör 54
Allgemeine hinweise 55
Vorbereitung zur installation 56
Anmerkungen für eine sichere
verwendung und wartung der maschine 57
Inbetriebnahme 60
Zubereitung von espresso 62
Zubereitung von milchschaum 62
Zubereitung von heißwasser 63
Benutzung des tassenwärmers 63
Verwendung des MCS (optional) 64
Regelmässige pflege durch den anwender 65
Info menü 67
Timer set up 70
Allarms 72
Schaltpläne 124

3
2.0 USER MANUAL
Machine accessories 30
General notes 31
Setting up for installation 32
Notes for a safe use and maintenance
of the machine 33
Starting and using the machine 36
Espresso coffee preparation 38
Hot milk preparation 38
Hot water preparation 39
Cup warmer use 39
MCS use (optional) 40
Periodic maintenance 41
Info menù 43
Timer set up 46
Alarms 48
Wiring diagram 124
4.0 MANUAL DE USUARIO
Accesorios en dotacíon 78
Advertencias generales 79
Predisposición para la instalación 80
Advertencias para la seguridad
de uso y el mantenimiento del aparato 81
Puesta en funcionamiento y uso 84
Preparación del café espresso 86
Preparación de la leche caliente 86
Erogación de agua caliente 87
Uso del calienta tazas 87
Uso del MCS (opcional) 88
Mantenimiento periódico 89
Menu infó 91
Programación del temporizator 94
Alarmas 96
Esquema eléctrico 124
5.0 NOTICE POUR L’UTILISATEUR
Accessoires fournis avec la machine 102
Instructions générales 103
Prédisposition pour l‘installation 104
Instructions pour la sécurité de
l'emploi et de l'entetrien de l'appareil 105
Mise en marche et fonctionnement 108
Préparation du café expresso 110
Préparation du lait chaud 110
Distribution d’eau chaude 111
Emploi du chauffe tasses 111
Emploi du MCS (en option) 112
Entretien périodique 113
NMenu info 115
Programmation du temporisateur 118
Alarmes 120
Schémas électriques 124

4
1.0
manuale utente

5
Il costruttore si riserva il diritto di modificare il presente manuale senza l’obbligo di aggiornare le edizioni precedenti. Leggere
attentamente le istruzioni e le avvertenze contenute nel presente manuale in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti
l’uso e la manutenzione dell’apparecchiatura. Un errato utilizzo può recare danni a persone, animali o cose per le quali il costruttore
non può essere considerato responsabile.
Prima edizione / Luglio 2010
Questa macchina combina molteplici caratteristiche innovative quali una rivoluzionaria
tecnologia, un design ergonomico, un altissimo standard qualitativo dei materiali e un’estrema
facilità d’uso.
Questo manuale è strutturato in modo tale da essere uno strumento utile per familiarizzare
con l’uso della macchina. In esso troverete tutte le informazioni importanti inerenti alle
caratteristiche di funzionamento, le informazioni tecniche, le istruzioni per l’uso e la corretta
manutenzione. Prestando attenzione a quanto contenuto in questo manuale scoprirete di poter
ottenere prestazioni di alto livello. Sfogliate e seguite passo passo ciò che segue e prendetevi
il tempo necessario per scoprire la vostra nuova macchina caffè in tutti i suoi dettagli.
Congratulazioni per l’acquisto
di questa macchina da caffè espresso

6
• Una serie di portafiltri completi + 1 portafiltro completo da 2 dosi
• Una serie di portafiltri completi + 1 portafiltro completo da 2 dosi
• Un set completo di tubi flessibili per la connessione idrica
• Due serie di filtri
• Una serie di doccette
• Filtro cieco
• Uno spazzolino per la pulizia
• Un barattolo di pastiglie detergenti
• Un pressa caffè manuale
• Un manuale di uso e manutenzione
Accessori in dotazione

7
Avvertenze generali
Questa apparecchiatura deve essere destinata solo
all’uso per il quale è stata concepita. Ogni altro uso
è da considerarsi improprio e quindi irragionevole.
Il costruttore non può essere considerato respon-
sabile per eventuali danni causati da usi impropri,
erronei ed irragionevoli.
L’impianto elettrico, l’impianto idrico, l’impianto
di scarico devono essere predisposti dall’utente
in posizione idonea per permettere la corretta in-
stallazione.
L’installatore non può modificare l’impianto esi-
stente realizzato a cura dell’utente.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso
deve essere sostituito da un cavo a norma dispo-
nibile presso il costruttore o il suo servizio assi-
stenza tecnica.
Per un buon funzionamento ed un buon man-
tenimento dell’apparecchiatura può essere ne-
cessario installare un addolcitore per l’acqua di
alimentazione, per evitare la formazione di cal-
care nella stessa. Questa valutazione deve essere
fatta dall’installatore e l’utente deve prevedere lo
spazio per una corretta installazione dell’addol-
citore secondo le istruzioni riportate nel libretto
di istruzioni.
Il livello di pressione acustica continuo, ponderato,
è inferiore a 70 dB.
Il dispositivo va installato secondo le normative
elettriche e idrauliche federali, statali o locali.
Per l‘alimentazione elettrica vanno usati esclusi-
vamente fili di rame.

8
Predisposizione per l’installazione
L’apparecchiatura va posta su una superficie che
possa garantire un sicuro appoggio della stessa.
In fase di predisposizione degli impianti prevedere
un’apertura A Fig. 1 (10 x 10 cm) sulla superficie
di appoggio per poter effettuare i collegamenti con
gli impianti nel vano sottostante B Fig. 1.
L’apparecchiatura deve essere alimentata esclusiva-
mente con acqua fredda destinata al consumo umano
a norma e in ottemperanza alle regole nazionali.
La pressione di rete idrica deve essere compresa tra
0,1 e 0,6 MPa. In mancanza di quest’ultimo requisito
consultare il costruttore.
Tra la rete idrica ed il tubo di alimentazione dell’ac-
qua della macchina deve essere installato un rubi-
netto di intercettazione in modo da poter chiudere il
passaggio d’acqua in caso di necessità 1 Fig. 1.
Predisporre il sifone di scarico 5 Fig. 1 con dia-
metro minimo di 40 mm collegato all’impianto di
scarico del locale di installazione 4 Fig. 1.
L’apparecchiatura è fornita senza spina poiché
prevede un‘installazione fissa alla rete elettrica.
È quindi necessario prevedere un interruttore om-
nipolare a norma e in ottemperanza alle regole
nazionali 7 Fig. 1.

9
Avvertenze per la sicurezza dʼuso
e la manutenzione dellʼapparecchiatura
Questa macchina, deve essere destinata esclusiva-
mente all’uso per il quale è stata espressamente
ideata. Ogni altro utilizzo è da considerarsi inap-
propriato e sconveniente. Il produttore non può es-
sere considerato responsabile per eventuali danni
causati da usi impropri.
La sicurezza elettrica dell’apparecchiatura è rag-
giunta, solo quando la stessa è correttamente col-
legata ad un impianto di messa a terra.
È necessario far verificare questo fondamentale re-
quisito da personale qualificato. Il costruttore e l’in-
stallatore non possono essere considerati respon-
sabili per eventuali danni causati dalla mancanza o
inefficienza della messa a terra dell’impianto.
L’utilizzo di qualsiasi apparecchiatura elettrica com-
porta l’osservanza di alcune regole fondamentali:
• Non usare l’apparecchiatura con le mani o con i
piedi bagnati o a piedi nudi.
• L’apparecchiatura non è destinata a essere usata
da persone (bambini compresi) le cui capacità fisi-
che, sensoriali o mentali siano ridotte, oppure con
mancanza di esperienza o di conoscenza, a meno
che abbiano potuto beneficiare, attraverso l’inter-
mediazione di una persona responsabile della loro
sicurezza, di una sorveglianza o istruzioni riguar-
danti l’uso dell’apparecchiatura.
• I bambini devono essere sorvegliati per sincerar-
si che non giochino con l’apparecchiatura.
• Prima di compiere qualsiasi operazione di pulizia
o di manutenzione ordinaria, disinserire l’appa-
recchiatura dalla rete di alimentazione elettrica e
chiudere l’acqua.
• Per pulire l’apparecchiatura non lavarla con un
getto d’acqua o immergerla in aqua.
• Non lasciare l’apparecchiatura accesa ed incu-
stodita, per lunghi periodi (es. 1 giorno).
• Per garantire l’efficienza dell’apparecchiatura e
per il suo corretto funzionamento è indispensabile
attenersi alle indicazioni del costruttore, effettuan-
do la manutenzione ordinaria.
• L’apparecchiatura deve essere installata in modo
che il piano di appoggio sia almeno a 1,2 metri di
altezza.
• L’apparecchiatura va posizionata, perché questa
lavori in modo sicuro, orizzontale (utilizzare livella)
regolandone i piedini di appoggio.
• La temperatura dell’ambiente di lavoro dell’ap-
parecchiatura deve essere compresa tra minimo
5° e massimo 30°C. Nel caso di una temporanea
permanenza in ambiente sotto zero gradi centi-
gradi rivogersi esclusivamente al proprio Servizio
Assistenza Tecnica autorizzato dal costruttore.

10
• Nell’installazione dell’apparecchia tura utilizzare
esclusivamente il set di giunzioni in dotazione.
• In caso di guasto e/o di cattivo funzionamen-
to della macchina, spegnerla completamente,
asten-endosi da qualsiasi tentativo di riparazione
diretta. Quindi rivolgersi esclusivamente al pro-
prio Servizio Assistenza Tecnica autorizzato dal
costruttore.
ATTENZIONE
il mancato rispetto di quanto sopra descritto può
compromettere la sicurezza dell’apparecchiatura,
la sua durata nel tempo e fa decadere la garanzia
della stessa.
Questa apparecchiatura può essere utilizzata solo
da personale qualificato per questo tipo di attività.
Evitare perciò che bambini o persone non abilitate
utilizzino questa apparecchiatura.
Questa apparecchiatura deve essere usata solo
per lo scopo per cui e stata costruita, ogni altro
uso è da considerarsi erroneo o irragionevole,
quindi il costruttore non è considerato responsa-
bile per eventuali danni causati a cose, animali o
persone a seguito di un uso erroneo o irragione-
vole di questa apparecchiatura.