DeDietrich DTG1410X Quick start guide

1
安裝及使用說明手冊
氣體煮食爐
DTG1410X

2
內容
頁數
4-5
爐具安全使用說明
4
爐具圖解說明
5
安裝說明
5
●安裝建議
5-7
●電氣接駁
8
●氣體接駁
9
使用說明
10
●爐具使用方法
10
●鍋具建議
11
維修保養
12
故障處理
13
烹飪建議
14
您在閱讀整本說明書過程將會看到以下符號，這些符號的意義如下：
必須遵守的安全方面的說明
關於機器使用的提示及技巧說明
您的爐具在出廠時已預先設置為使用香港煤氣.

3
親愛的客戶,
感謝您購買了 DE DIETRICH 爐具。
我們的產品部門致力為顧客硏發新一代的家電產品,務求在質量, 設計,功能及創新這四大領域上
帶來嶄新的體驗, 突顯品牌的獨特優勢。
DE DIETRICH 同時還生產一系列適合您廚房的其他家電,如焗爐，微波爐，油煙機，洗碗碟機，
洗衣機，乾衣機，雪櫃和冰櫃.這些產品同樣能配合您的 DE DIETRICH 爐具。
請瀏覽我們的網址 www.dedietrich-electromenager.com，你可閱覽我們的產品，找到實用和相關資
料。.
DE DIETRICH
Setting New Values
出於我們對產品的不斷改進,我們保留對產品的技術, 功能和外觀進行修改的權利,這也是技術創
新的需要.
警告：在安裝和使用此爐具前，請閱讀此安裝和使用指南，可令你容易掌握爐具的操作。

4
爐具安全使用說明
安全使用爐具
●您所購買的爐具是一般家用用途
●這些爐具是經過專門設計,用於烹調食物.產品本身不含有任何石棉質的元素。
●在烹飪過程中,您要留心觀察。
●請在安裝和使用前,閱讀本說明書。
●不應將易燃物料、噴霧及壓縮容器放置在灶櫃內。
●當在灶櫃面安裝嵌入式氣體煮食爐時，灶櫃應設有透氣設施，以確保煮食爐在使用時操作
正常。
●請將所有自然通風開口打開,或者安裝抽氣扇等通風裝置(如:抽油煙機).長時間使用爐具可
能需要額外通風(例如:打開窗戶),或需要更高效能的通風設備(如:提升通風設備的效能)。
●請在進行任何維修保養工作前,截斷爐具的電氣和燃氣。
●為了安全方面考慮, 請不要忘記關閉供氣的主燃氣閥門。
●爐具的燃氣連接管必須正確安裝, 管子的全部長度是可接觸的;請在有效期前,進行更換(管
子上已註明).無論採取哪種安裝方式,請在安裝完成後, 用肥皂水檢查管子完全沒有洩漏。.
●如果爐具的旋鈕轉動不靈活, 請不要強行轉動. 請聯絡顧客服務部.
●不要按下控制旋鈕超過 15 秒，如未能成功點火，請先放手並保持空氣流通，等待一分鐘
後再重新嘗試點火。
●如果爐具玻璃發現有裂痕,請馬上截斷燃氣和電氣的連接及聯絡顧客服務部門來處理.
環境保護
機器的包裝材料是由可循環物料製造的。請幫助循環再用和保護環境，把它棄置於市政的專用貯
藏器。
機器也包含很多循環物料。印有這符號的已用電器，表示不應混合其他廢物。
這樣，你的製造商會在最好的情況下，依照電器廢料和電子用具的歐洲條例2002/96/EC而安排。
請聯絡政府或零售商，查詢最近你家的接收點。
多謝你對環境保護上的支持。

5
爐具圖解說明
安裝說明 (所有程序必須由註冊氣體裝置技工進行)
安裝建議
寬度
深度
高度
檯面開口
26.5 厘米
48 厘米
5.1 厘米
檯面上的外部尺寸
31 厘米
51 厘米
4.8 厘米
根據香港氣體安全規例,任何氣體裝置工程,包括爐具或接駁喉管的安裝,必須由註冊氣體裝
置技工執行,而該技工已於相關的氣體工程類別註冊及受聘於註冊氣體工程承辦商。
安裝前,必須確定氣源供應設定(氣體類别,氣體壓力)與調較後的爐具配合.
爐具的安裝和使用必須符合相關法例的規定,同時只可以在通風良好的地方使用.請在安裝
和使用爐具前閱讀說明書內容.
如果爐具沒有連接到一個燃燒廢氣排空設備,請特別注意空氣流通.
在此情況下,只有在空氣中存在氧氣,燃燒才可進行,所以必須持續地更新空氣,並且燃燒廢
氣必須被排出(按產生每千瓦燃氣能量,需要最少每小時 2立方米的空氣).
例如: 2 個燃燒器的爐具
總功率: 4.5 千瓦
4.5 千瓦 ×2 = 9m3/h 最低空氣流速
2. 超快速燃燒器
3千瓦*
1. 半快速燃燒器
1.5 千瓦*
(*按香港煤氣確定的功率)

6
安裝建議(接上頁)
爐具必須嵌入安裝在灶櫃的工作檯面上.工作檯面必
須有至少 3厘米的厚度和是防熱的,或者包覆了一層
防熱材料。
同時灶櫃應設有透氣設施, 以確保煮食爐在使用時操
作正常。
爐具的左側和右側必須保留至少 30 厘米的距離,後面
離牆 5.3 厘米, 爐頭距離左右兩側亦必須保留至少 40
厘米, 離牆 12 厘米, 高櫃或隔斷板如果太靠近爐具將
較難移動煮食器皿。如果在爐具下部有水平的隔斷,
一定要距離爐具底部至少 10到15毫米.不要將噴霧器
或壓力容器放置在最靠近爐具下面的抽屜中.
為了保證爐具開孔處和檯面間密封，請按下面說明
來操作:
1- 取下鍋架、爐頭蓋和爐頭
2- 將爐具翻轉過來,小心地放置在檯面的開孔處.當
心不要碰壞控制旋鈕和點火頭.
3- 將密封條粘貼在爐具週邊.
4- 將爐具朝上重新放置回原來位置,並將爐頭蓋、
爐頭和鍋架放置回原位.
密封

7
安裝建議(接上頁)
-將爐具放置在檯面的開孔位置,盡量推向前方.
-將爐頭、爐頭蓋和鍋架放回適當位置.
-將爐具的電源線與櫥櫃的供電線路連接好.(見
“電氣連接”說明)
-將爐具連接氣體.
如果您想固定爐具的安裝位置,請使用附件的螺絲
(見右圖)將四角處固定。
請使用爐具原來的開孔.
當支架開始彎曲時不要再繼續旋緊.
不可使用電動螺絲錐.
此煮食爐的面板是用強化玻璃製造，較一般玻璃安全。唯使用嵌入式玻璃面板煮食爐時還須注意
以下事項，以避免玻璃面板爆裂：
1. 經常清潔爐頭組件以保持火蓋焰孔暢通，如滾瀉食物及汁液，應在爐頭組件冷卻後儘快作出
妥善清理。
2. 如煮食爐出現不尋常聲音，應即停用並安排氣體供應公司或爐具進口商檢查。
3. 切勿使用過大的器皿煮食。
4. 切勿以硬物撞擊或將重物放置於玻璃面板。
固定支架 檯面
固定孔

8
電氣接駁
您的爐具帶有一根內有三根導線(相線＋地線＋中性
線) 的H05VVF-T105 或H05V2V2F-T90 的1mm2截
面電線,它必須通過一個兩極帶接地的 CEI60083標準
插頭與 220V~240V 單相供電電源連接,或通過最小接
觸點 3.5 毫米的全極可切斷開關裝置與供電電源連
接.
在香港,您必須使用一個符合 BS546 安全標準的 3眼
插頭.
在安裝好爐具後,電源插頭必須位於可觸及的位置.
保護導線(綠/黃色)連接到爐具的 接地端,因此也必須連接到外部電源的接地端 .
如果電源線損壞,請聯絡顧客服務部門更換新的電源線.
220-240V~ 50Hz
任何燃氣
H05VVF-T105 或
H05V2V2F-T90
電線
3根導線中的一
根是接地線
導 線 橫 截 面 積
(mm2)
1
熔絲
5A

9
氣體接駁
●序言
警告
這爐具的出廠設定為煤氣
如果爐具安裝在一個焗爐上面，或者靠近其他存在有加熱可能的發熱體，就必須使用硬管來連接
和爐具必須安裝固定支架。
如果是使用軟管，就不可以接觸任何物體可移動的部位，或會導致軟管損壞的地方。
氣體供應要符合香港現行規定。
● 煤氣接駁
使用認可印有機電工程署批准標記 (例如: 機電工程署批准 EMSD APPROVAL GTXXXX) 的氣體
接駁喉管連接爐具，或使用機電工程署接納的其他恰當方法。
必須連接至 Elitre 型號 EL-125 的外置氣體穩壓器(操作壓力 1kPa)。
● 燃氣標注
按香港燃氣設計的爐具
香港煤氣
1kPa
超快速燃燒器
噴嘴標注值
標準加熱值 (kw)
低加熱值 (kw)
每小時輸出 (l/h)
311
3.0
0.7
680
半快速燃燒器
噴嘴標注值
標準加熱值 (kw)
低加熱值 (kw)
每小時輸出 (l/h)
165
1.5
0.5
340
2個燃燒器加總
總標準加熱值 (kw)
最大輸出 (l/h)
4.5
1020

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使用說明
爐具使用方法
帶有安全熄火裝置的爐具點火。
每個燃燒器由一個帶有安全裝置的閥門來控制,在火焰意外熄滅時(液體溢出等)會自
動切斷燃氣的供應。
燃燒器的安全系統是靠近火焰的一個金屬桿。
爐具上的每個控制旋鈕已裝置自動點火系統。
參看每個控制旋鈕側邊的符號而選擇你所需的燃燒器。
按下並按逆時針方向 轉動旋鈕,直到最大位置 ,並持續按住旋鈕,這樣會燃點燃
燒器.
調較旋轉旋鈕位置在 和 之間,以選擇您所需的火焰高度.
切勿使用錫紙碟。使用錫紙可能引致爐火不正常.
為了使熄火安全保護裝置啟動,在火焰被燃點後,按住旋鈕幾秒鐘時間.
點火針
燃氣安全裝置
- 如果火焰熄滅,按正常程序將它再次燃點.