EAS Electric EFG555X User manual

COCINA DE GAS
FREE STANDING COOKER
MANUAL DE INSTRUCCIONES
INSTRUCTION MANUAL
EFG555X
EFG556W
EFG660X
EFG660W
EFG660C
EFG660N

1
¡Por favor lea este manual antes de usar el producto!
Estimado Cliente,
Queremos que Usted obtenga el máximo rendimiento de su producto,
fabricado en unas instalaciones modernas bajo los más rigurosos controles
de calidad.
Por lo tanto, lea atentamente y de manera íntegra todo el manual antes de
usar el producto y guárdelo para poder consultarlo más adelante. En caso
de ceder el producto a otra persona, entréguele también este manual.
El manual de instrucciones le ayudará a usar el producto de manera rápida
y segura.
 Lea el manual de instrucciones antes de instalar y utilizar el producto.
 Respete siempre las instrucciones de seguridad.
 Conserve el manual en un lugar de fácil acceso para posteriores consultas.
 Lea los otros documentos proporcionados junto con el producto.
No olvide que este manual de instrucciones podría ser aplicable a otros
modelos.
Las diferencias entre distintos modelos se indican claramente en este
manual.
Símbolos y Descripciones:
El manual de instrucciones incluye los siguientes símbolos.
1 Información importante y consejos útiles de uso
2 Advertencia contra peligros por daños personales y materiales
3 Advertencia contra una descarga eléctrica
4 Advertencia contra el peligro de incendio
5 Advertencia por superficies calientes
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Índice
1) Su Producto 3
Aspecto General 3
Características Técnicas 3
Accesorios 4
2) Instrucciones de Seguridad Importantes 5
Seguridad General 5 6 7
Seguridad para los niños 7
Seguridad cuando se trabaja con electricidad 8
Propósito de uso 8
3) Instalación 8
Antes de la instalación 8 9
Instalación y conexiones 10
Conexión de electricidad gas 10 11 12
Control de fugas 12
Deshacerse del producto Eliminación del embalaje 13
Futuros transportes 13
Deshacerse del producto antiguo 13 14
4) Preparación previa 14
Consejos para ahorrar energía 14
Primer uso Limpieza inicial Primer calentamiento 15
5)Uso del horno 15
Información general sobre cómo hornear, gratinar y asar 15 16
Uso del horno eléctrico 17 18
Explicación sobre cómo usar el quemador de gas 19 20
Explicación sobre cómo usar el horno de gas 20 21
Explicación sobre cómo usar la placa de grill 21
Explicación sobre cómo usar el asador de pollos 21 22
Modos de funcionamiento 23 24
Uso del reloj del horno 24 30
Tabla de tiempos de cocción 31 32
Uso de la parrilla Tabla de tiempos de cocción de la parrilla 32
6) Uso del quemador eléctrico 33 34
7) Mantenimiento y limpieza 35
Información general 35
Limpieza del panel de control 35 36
Limpieza del horno 36
Sustitución de la bombilla del horno 37
8) Solución de problemas 37 38

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1) Su Producto
ASPECTO GENERAL
Características Técnicas
Voltaje/frecuencia 220 240 V  50 60 Hz
Consumo total de electricidad Min. 0,006 KW  Max. 5,6 kW
Cuadro de electricidad Min. 16 A  Max. 25 A
Tipo de cable/sección transversal 3 X 0,75 PVC  3 X 1 PVC  3 X 1,5 PVC  3 X 2,5
PVC
H05VV-F...
Longitud del cable Max. 1,5 M
Dimensiones exteriores
(altura/anchura/profundidad)
(60 X 60) 890X600X600mm
(57 X 57) 890X570X570mm
(50X60) 880X500X585mm
(50X55)
(50X50)
Horno Horno estático (opcional)
Clase de eficiencia energética B
Iluminación interior 25 W
Consumo de energía de la parrilla 2000 W
Volumen de uso disponible en el horno 50X50 51 lt
50X60 51 lt
60X60 62 lt
Panel de control
Tabla
Botón Tirador
Cristal de la cubierta
frontal
Cubierta del
módulo inferior
Quemador fuerte
Quemador normal

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Fundamental: La información de la etiqueta energética para hornos
eléctricos domésticos se ajusta a los estándares EN 50304. Los valores se
determinan según las funciones de carga estándar, calentador inferior
superior o calentamiento asistido por ventilador (si está disponible).
De cara a mejorar la calidad del producto, se podrán realizar
cambios en sus características técnicas sin previo aviso.
Las figuras de este manual son esquemáticas y pueden no coincidir
exactamente con su producto.
La información sobre el producto, o sobre los valores indicados en
los documentos que acompañan al producto, son valores obtenidos en
laboratorio según los estándares correspondientes. Estos valores pueden
cambiar según condiciones ambientales y de uso del producto.
ACCESORIOS
Según el modelo de producto, el tipo de accesorios cambia. Los
accesorios descritos en este manual pueden no ser aplicables a su
producto.
OPCIÓN
Rejilla trivet
(bandeja con rejilla)
Bandeja de Horno: Se puede utilizar
para repostería, alimentos congelados y
grandes asados
Rejilla metálica
Rejilla Metálica: se puede utilizar para
hornear o asar alimentos, también para
gratinar y poner cacerolas en el estante
deseado.
OPCIÓN
Asador de pollos

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2) Instrucciones de seguridad importantes
En este apartado se encuentran las instrucciones de seguridad para ayudar
a prevenir lesiones personales o daños materiales. Si no se respetan estas
instrucciones, se anulará todo tipo de garantía sobre el producto.
Seguridad General

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No caliente latas cerradas ni frascos de cristal en el horno. La
presión puede provocar que exploten.
No ponga materiales inflamables cerca del aparato mientras esté
en funcionamiento.
No ponga bandejas de hornear, platos o papel de aluminio
directamente en la base del horno, puede dañarse debido a la
concentración de temperatura.
Mantenga las rejillas de ventilación despejadas en todo momento.
El aparato puede que esté caliente mientras está en
funcionamiento. No toque las partes calientes, la parte interior del
horno, los elementos de calefacción, etc.
Utilice siempre guantes para hornear resistentes al calor cuando
introduzca y retire los alimentos, etc.
No utilice el aparato si el cristal frontal está desmontado o roto.
Mientras el aparato está funcionando, la parte trasera del horno
también se calienta. Las conexiones de electricidad no deben tener
contacto con la parte trasera del horno ya que pueden resultar
dañadas.
No atrape los cables de conexión con la puerta del horno, ni pase
los cables por encima de superficies calientes. Un cable derretido
puede causar un cortocircuito y un incendio.
Asegúrese que el aparato está desconectado después de cada uso.
El aparato, así como sus accesorios y piezas para cocinar, estarán
calientes mientras está en uso.
No toque el aparato mientras esté en funcionamiento.
No utilice productos de limpieza abrasivos para limpiar ni el interior
del aparato ni el cristal, ya que este tipo de materiales pueden
dañarlos.
El aceite caliente puede provocar un incendio, por lo que no deje de
vigilar el aparato mientras esté en funcionamiento.
En caso de incendio, no intente apagarlo con agua, desconecte
inmediatamente la conexión de electricidad y cubra la parte que se
está quemando con una manta mojada.
No almacene nunca sustancias inflamables o corrosivas dentro del
aparato.
No utilice vapor para limpiar el aparato.

7
No utilice limpiadores abrasivos ni rascadores metálicos para
limpiar la puerta del horno, (cristal), ya que podría producir la
rotura del cristal.
ATENCIÓN: Antes de sustituir la bombilla del horno, desconecte el
aparato de la electricidad y espere a que se enfríe para evitar el
riesgo de una descarga eléctrica.
La 1ª rejilla del horno es la rejilla inferior.
No utilice el aparato encima de materiales como plásticos,
materiales inflamables y no resistentes al calor.
Las cacerolas que se coloquen encima de los quemadores deben ser
del tamaño adecuado.
Seguridad para los niños
Los niños deben mantenerse alejados del aparato cuando esté en
funcionamiento, así como después de su uso hasta que se enfríen
las partes calientes y expuestas del aparato.
ATENCIÓN: Durante el uso de la parrilla, las partes accesibles
podrían estar calientes. Los niños pequeños deben mantenerse
alejados del aparato.
Los niños menores de 8 años no deben tocar el aparato sin la
vigilancia de un adulto.
Este producto puede ser usado por niños mayores de 8 años y/o
personas discapacitadas física, sensorial o mentalmente, si están
instruidas sobre el uso del producto e informadas sobre sus
peligros.
Los niños no deben jugar con el aparato, ni limpiarlo, ni realizar el
mantenimiento sin vigilancia.
Los materiales del embalaje del aparato pueden ser peligrosos para
los niños. Manténgalos en un lugar fuera del alcance de los niños,
clasifíquelos según las instrucciones de residuos y deposítelos en la
basura. Cuando la puerta esté abierta, no ponga
objetos pesados ni permita que los niños se
sienten en la puerta del horno. Puede
provocar su vuelco o dañar las bisagras de la
puerta.

8
Seguridad cuando se trabaja con electricidad
Cualquier tipo de trabajo sobre el equipo y sus sistemas debe
ser realizado por personas autorizadas y cualificadas.
Este aparato no está preparado para ser usado con sistemas de
control remoto.
En caso de avería, apague el aparato y desconecte la energía
eléctrica. Para ello, apague el interruptor de su casa.
Asegúrese de que el flujo de corriente del interruptor es
compatible con el flujo de corriente del producto.
Propósito de uso
Este producto está diseñado para un uso doméstico. No está
permitido el uso comercial. ATENCIÓN este aparato deberá
destinarse únicamente para cocinar alimentos. No debe usarse
para calentar la habitación u otros propósitos diferentes".
Este aparato no debe usarse para calentar platos debajo de la
parrilla, secar toallas o ropa colgada del tirador ni como calefacción.
El fabricante declina toda responsabilidad por el uso inapropiado o
por los daños producidos durante el transporte. La sección del
aparato correspondiente al horno puede ser utilizada para
descongelar alimentos, hornear, gratinar y asar a la parrilla.
3)Instalación
Antes de usar el producto

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Asegúrese de que la instalación de electricidad y/o gas es adecuada.
Si no es así, llame a un electricista y/o a un instalador autorizado
para realizar los arreglos necesarios.
La preparación del lugar donde se colocará el aparato y la
instalación de electricidad y/o gas corren a cargo del comprador.
Se deben cumplir las pautas establecidas por las normas locales en
vigor sobre electricidad y/o gas en la instalación del producto.
Antes de instalar el aparato, revise que no tenga ningún daño. Si el
producto está dañado, no permita su instalación. Los productos dañados
serán un riesgo para su seguridad.
Todo tipo de trabajos realizados sobre los equipos de gas y sus
sistemas, deben ser realizados por personas autorizadas y
cualificadas.
Los productos no tienen un sistema de descarga de gases de
combustión. El producto debe ser instalado y conectado según la
normativa vigente de instalaciones. Debe tener especial cuidado
sobre los requisitos relacionados con la ventilación.
El aire necesario para la combustión se toma del aire de la
habitación y los gases salientes son liberados directamente en la
habitación.
Para un funcionamiento seguro de su producto es esencial una
buena ventilación de la habitación. Si no existe ventana o puerta
alguna para la ventilación de la habitación, se debe establecer un
sistema de ventilación adicional.
El área del suelo de la cocina debe ser mayor de 8m².
El volumen de la cocina debe ser mayor de 20m³.
La salida de la chimenea debe tener 1,80 metros de altitud desde el
suelo y 150mm. de diámetro, y deberá abrirse a la atmósfera
exterior.
Las rejillas de ventilación deben estar cerca del suelo de la cocina y
cubrir un área mínima de 75cm², y deberán abrirse a la atmósfera
exterior.

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Instalación y conexiones
¡Daños materiales!
No use la puerta y/o el tirador para desplazar o mover el aparato.
Desplace el aparato con dos personas como mínimo.
Montaje de las patas
Las patas soporte no vienen montadas en el producto, por lo que
deberá montarlas durante la instalación.
Las patas de su producto están en una bolsa dentro del horno.
Monte las patas y ajuste la distancia según la encimera de la cocina.
Si no realiza el montaje de las patas en los modelos a gas, el horno
no obtendrá el oxígeno necesario y, en consecuencia, se podrán
producir alteraciones en la combustión.
Conexión de electricidad
¡El producto debe ser usado con una toma de tierra!
El fabricante no se hace responsable de los daños
que se puedan producir por el uso del aparato con
una conexión sin toma de tierra.

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¡Descargas eléctricas, cortocircuitos o incendios generados por
la instalación del producto por parte de no profesionales! La
conexión del producto a la red eléctrica solamente se puede
realizar por parte de una persona autorizada y cualificada, y la
garantía del producto se inicia solo después de una instalación
correcta.
¡Descargas eléctricas, cortocircuitos o incendios generados por
deterioro del cable de alimentación! El cable de alimentación no debe ser
aplastado, doblado, atrapado o estar en contacto con las partes calientes
del aparato. En caso de deterioro del cable de alimentación, debe ser
reemplazado por un electricista cualificado.
Los datos sobre el suministro de corriente tienen que ser idénticos
a los datos que se indican en la etiqueta de características del
producto. Puede encontrar esta etiqueta detrás del aparato.
El cable de conexión del aparato debe ser compatible con las
características técnicas del producto y de consumo de energía.
¡Peligro de descarga eléctrica! Antes de iniciar cualquier trabajo
de instalación eléctrica, por favor, desconecte el aparato.
Conexión de gas
Todo tipo de trabajos realizados sobre los equipos de gas deben ser
realizados por personas autorizadas y cualificadas.
Antes de la instalación, compruebe si las condiciones del distribuidor
local (tipo y presión del gas) son compatibles con el aparato.

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Conexión de LPG
Al utilizar su horno, tenga cuidado con la calidad de la manguera y de la
válvula de control de presión del gas. Acople la manguera con la otra
que está detrás del horno y apriete utilizando una abrazadera de acero
y un tornillo. Asegúrese de que estén bien apretadas (Figura 6).
La longitud de la manguera de gas no debe ser mayor de 1500mm.
La presión de la válvula de gas para LPG debe ser de 300mmSS y debe
ser certificada.
La manguera de gas no debe pasar por detrás de las partes calientes
del horno. La manguera de gas no debe exceder de los 90°C (grados)
de temperatura.
Antes del uso, asegúrese de que el sistema no tiene fugas de gas.
Conexión de NG (gas natural)
Si su dispositivo está configurado para ser usado con gas natural, haga
la conexión con la empresa instaladora de la compañía distribuidora de
gas natural. La conexión de gas natural de su dispositivo es de ½.
Si desea convertir su dispositivo del LPG a gas natural, o del gas natural
a LPG, póngase en contacto con el servicio técnico más cercano para
que le realicen los ajustes necesarios para la conversión de gas.
Control de fugas.
Abra la válvula de presión, o la válvula de gas natural, y compruebe si
hay fugas de gas vertiendo agua jabonosa con mucha espuma encima
de la conexión.
Figura 7

13
Nunca haga la comprobación de fuga de gas con fuego.
Última revisión
1. Conecte el cable de alimentación y active el interruptor del aparato.
2. Compruebe su funcionamiento.
Deshacerse del producto
Eliminación del embalaje
Los materiales que forman el embalaje son peligrosos para los niños.
Guárdelos fuera del alcance de los niños.
El embalaje del producto está hecho de materiales reciclables.
Clasifíquelos según las instrucciones de residuos y deposítelos en la
basura. No los tire junto con la basura doméstica común.
Futuros transportes
 Conserve la caja original del producto y transpórtelo en esa caja. Siga
las instrucciones que vienen encima de la caja. Si no la conserva,
envuelva el producto con material de embalaje, como papel de burbuja,
o con un cartón grueso y átelo bien.
 Para evitar que la puerta del horno se dañe con la rejilla metálica o
con la bandeja del horno, coloque un cartón entre las bandejas. Ate la
puerta del horno a las paredes laterales.
 Ate bien los cabeceros y los soportes para cacerolas.
No utilice la puerta o el tirador para mover el aparato.
No coloque objetos sobre el aparato. El aparato debe ser
transportado en posición vertical.
Compruebe el aspecto general del aparato y cualquier daño que
pueda sufrir durante el transporte.
Deshacerse del aparato antiguo

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4)Preparación previa
Consejos para ahorrar energía
La siguiente información le proporcionará ayuda para usar su producto
de manera ecológica y ahorrando energía:
Utilice platos de color oscuro o esmaltados en el horno para
mejorar la conducción del calor.
Cuando cocine alimentos, si en las instrucciones de uso se
indica que hay que precalentar el horno, precaliente el horno.
Durante la cocción, no abra la puerta del horno con frecuencia.
Trate de cocinar varios platos a la vez en el horno. Puede
cocinar dos platos a la vez poniendo dos recipientes de cocción
sobre la rejilla metálica.
Prepare las comidas de manera seguida, así no se perderá el
calor del horno.
Apague el horno unos minutos antes del tiempo de cocción. En
este caso, no abra la puerta del horno.
Descongele los alimentos congelados antes de cocinar.

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Primer uso
Primera limpieza
Algunos detergentes o productos de limpieza pueden dañar
la superficie.
1. Retire todos los materiales del embalaje.
2. Limpie la superficie del producto con un paño húmedo o con
una esponja, y séquela con un paño.
Primer calentamiento
Caliente el horno durante unos 30 minutos y luego apáguelo. De
esta manera se limpian, quemándolos, los residuos y las capas que
puedan haber quedado en el horno durante su fabricación.
¡Las superficies calientes pueden causar quemaduras! No
toque las superficies calientes de la unidad. Utilice guantes
para el horno y mantenga a los niños alejados del aparato.
Horno eléctrico
1. Saque del horno las bandejas de hornear y las rejillas metálicas.
2. Cierre la puerta del horno.
3. Seleccione la posición estática.
4. Elija la temperatura más alta; ver apartado uso del Horno
eléctrico.
5. Poner el horno en funcionamiento durante unos 30 minutos.
6. Apague el horno; ver apartado uso del Horno eléctrico.
Durante el primer calentamiento se producirá olor y humo.
Asegure una buena ventilación.
5) Uso del horno
Información general sobre horneado, asado y grill en el horno
¡Peligro de quemaduras por vapor caliente! Tenga cuidado al abrir
la puerta del horno ya que puede salir vapor.
Consejos para cocinar en el horno

16
Coloque el molde de hornear en el centro de la rejilla.
Antes de iniciar el horno, seleccione la altura de inserción
correcta de la parrilla. No cambie su ubicación mientras el
horno esté caliente.
Mantenga la puerta del horno cerrada.
Consejos para asar
Cuando cocine pollo entero, pavo o trozos grandes de carne,
sazónelos con jugo de limón y pimienta negra, así mejorará el
rendimiento de la cocción.
El asado de carne con hueso dura entre 15 y 30 minutos más
que la carne deshuesada.
Por cada centímetro de grosor de carne, deben calcularse
aproximadamente de 4 a 5 minutos de tiempo de cocción.
Terminada la cocción, deje la carne dentro del horno durante
unos 10 minutos más. El jugo de la carne se distribuirá mejor
en su interior y no se perderá cuando la carne sea cortada.
El pescado se debe poner en un recipiente resistente al fuego
a una altura media o inferior.
Consejos para utilizar el grill
La carne roja, el pescado y la carne de ave se doran rápidamente
cuando se cocinan al grill, obteniendo así una corteza bonita sin
que se sequen. Los filetes y pinchos de carne, las
salchichas/chorizos, así como las verduras con jugo (por ejemplo
tomates y cebollas), son indicados para el grill.
Para utilizar el grill, distribuya las piezas para cocinar
encima de la rejilla metálica o en la bandeja con rejilla.
Poner las rejillas metálicas o la bandeja del horno a la
altura deseada.
Si pone un poco de agua en la bandeja del horno, después
podrá limpiarla más fácilmente.
Riesgo de incendio por alimentos no aptos para el grill
Utilice el grill solamente para alimentos que sean aptos para el fuego
intenso del grill.
No coloque los alimentos en el fondo del grill. Esta es la zona más caliente y
los alimentos grasos pueden inflamarse.

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Uso del horno eléctrico
Selección de temperatura y modo de funcionamiento
Modelos con depósito:
1 Botón eléctrico de temperatura
2 Botón de función eléctrica
3 Botón del reloj
4 Llave de luz y asador de pollos
5 Botón del encendedor
6 Icono del botón del encendedor
7 Botón del calentador eléctrico
8 Botón del horno de gas con termostato
9 Botón de cocina a gas
1
3
3
46
217
538
9

18
Modelos con tubería:
1. Botón eléctrico de temperatura
2. Botón de función eléctrica
3. Botón del reloj
4. Llave de luz y asador de pollos
5. Botón del encendedor
6. Botón del calentador eléctrico
7. Botón de cocina a gas
6
12
3
3
7

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Explicación de la cocina a gas:
El tamaño del recipiente y el tamaño de la llama de gas deben ser compatibles.
Se debe ajustar la llama de gas según el tamaño del recipiente para que no rebose.
Ponga el recipiente centrado en el soporte para cacerolas
Se corta el gas.
Fue
g
o fuerte.
Fuego lento.
1: Presione el botón de cocina a gas, gire en sentido contrario a las agujas del
reloj y seleccione la posición de fuego fuerte.
2: Según las características de su cocina, encienda el mechero.
3: Ajuste la posición según el fuego deseado.
4: Cuando haya terminado con la cocción, para apagar el quemador, gire el botón
de la cocina en el sentido de las agujas del reloj terminando en la parte más alta.
La ubicación de los botones se
indica con serigrafías sobre el panel
de control.