EAS Electric EMH46VOLCAN User manual

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MANUAL
EMH46VOLCAN
ENCIMERA DE GAS / GAS COOKER
V.2

GGMCI-315
Prefacio
Gracias por elegir nuestra encimera de gas.
Para usar este aparato correctamente y prevenir riesgos de
incendio, lea estas instrucciones antes de usar el aparato.
Guarde estas instrucciones en un lugar, donde las pueda encontrar
fácilmente.
Si no está seguro de cualquier información que contenga este
manual de instrucciones, por favor contacte con nuestro centro de
atención al cliente.
El fabricante no se hace responsable de cualquier daño en
personas, causadas por una incorrecta instalación o uso de este
aparato.
El aparato tiene la certificación de uso de los países que están
marcados en el aparato.
El fabricante se reserva el derecho de hacer cualquier
modificación que pueda ser considerada importante, sin poner en
peligro las principales características funcionales y de seguridad de
los propios productos.
El aparato está destinado para a un ambiente doméstico y no
comercial.
ES-1
V.2

Índice
Advertencias de seguridad
Instrucciones técnicas
Instrucciones de funcionamiento15
Posición.....................................16
Instalación del aparato...............17
Conexión de gas........................18
Especificación de gas.................19
Conexión eléctrica......................
Conversión de gas......................21
Solución de problemas...............22
Instrucciones de seguridad........3
Instalación..................................4
Seguridad infantil.......................5
Funcionamiento.........................6
Mantenimiento y limpieza..........8
Información ambiental...............8
Instrucciones para uso y mantenimiento
Descripción del aparato.............9
..........................12
.........13
Mantenimiento y limpieza
Seguridad y consejos para
ahorrar energía
20
Prefacio
Cómo usar el aparato................10
ES-2
V.2

Instrucciones de seguridad
Peligro/Advertencia No cumplir esta nota puede provocar lesiones graves
o muerte.
Precaución No cumplir esta nota puede provocar lesiones graves
o muerte.
Precaución Sin acceso
Advertencia
Prohibido usar herramientas
con fuego
Precaución
ʄSi hay una fuga de gas, tome las siguientes precauciones:
- No encienda la luz.
- No apague ni enchufe ningún aparato eléctrico y no toque ninguna toma de corriente.
- No use el telefóno.
1 Deje de usar el producto y cierre la válvula media.
2 Abra la ventana para ventilar.
3 Póngase en contacto con nuestro centro de servicio mediante el uso de otro télefono
•Lea estas instrucciones antes de la instalación o uso del aparato.
•Este manual de instrucciones debe guardarlo para futuras referencias.
•Si este aparato es transferido o vendido a otra persona, asegúrese de entregar el manual de
instrucciones.
•El fabricante no se hace responsable si estas normas no son cumplidas.
•Los siguientes símbolos son para entender más fácilmente y que pueda prevenir cualquier
accidente y un uso mas conveniente.
•Lea las siguientes instrucciones adecuadamente y asegúrese de entenderlas.
Los siguientes símbolos significan lo siguiente:
El gas combustible contiene mercaptano, por lo que se puede oler la fuga de gas (un olor
semejante a ajo podrido o huevo) incluso cuando solo 1/1000 del gas está en el aire.
ES-3
V.2

Instalación
Advertencia
Este aparato debe ser instalado por personal cualificado.
Las condiciones de ajuste de este aparato se encuentran en la etiqueta de datos.
Quite todo el embalaje antes de usar el aparato.
Después de desenvolver el aparato, asegúrese que el producto no se encuentra
dañado y que el cable de conexión está en perfecto estado. En caso contrario,
contacte con el distribuidor antes de instalar el aparato.
Los armarios contiguos y todos los materiales usados en la instalación deben ser
capaces de soportar como mínimo una temperatura de 85ºC sobre la temperatura de
la habitación en la que esté localizado el aparato.
En caso de que las llamas del quemador se apaguen accidentalmente, apague el
control del quemador y no intente volver a encenderlo durante al menos un minuto
El uso de una encimera de gas genera calor y humedad en la habitación donde se
instala. Asegúrese de que la cocina está bien ventilada: mantenga abiertos los huecos
de ventilación natural o instale un aparato de ventilación mecánico.
El uso intensivo y prolongado del electrodoméstico puede requerir aún más
ventilación. Quizás sea necesario abrir una ventana o disponer de ventilación más
eficaz, por ejemplo, aumentando el nivel de ventilación mecánica donde se encuentre.
Peligro
Este aparato debe ser instalado de acuerdo
con la legislación y ubicado en un
ambiente con ventilación.
Antes de la instalación , asegúrese de que
el gas y el suministro eléctrico cumplen
con el tipo especificado en la placa de
características
Cuando el aparato está instalado en
caravanas, no debe ser usado para
calentar el ambiente.
La tubería de gas y el cable de corriente
debe estar instalado de tal manera que
no toque ninguna parte del aparato.
ES-4
V.2

Seguridad Infantil
Advertencia
Peligro
 No permita que los niños jueguen
cerca o con el aparato.
 El aparato se calienta cuando está
en uso. Los niños deben
mantenerse alejados hasta que se
haya enfriado.
Este aparato está diseñado para ser utilizado por adultos.
Los niños también pueden hacerse daño tocando las
sartenes o las ollas de la cocina.
Este electrodoméstico no está destinado a ser utilizado por
niños u otras personas con reducidas capacidades físicas,
sensoriales o mentales o con falta de experiencia y
conocimiento a no ser que sean supervisados o que hayan
sido instruidos sobre el uso del aparato y los posibles
peligros por una persona responsable de su seguridad.
ES-5
V.2

Durante el uso
Advertencia
Utilice su cocina solo para preparar
comida.
No altere o modifique este aparato. El
panel del hornillo no está diseñado para
operar desde un temporizador externo o
sistema de control remoto.
El uso de la encimera de gas genera
calor y humedad en la habitación donde
se haya instalado: asegúrese que la
cocina está bien ventilada: guarde
ventilación natural o instale un aparato
de ventilación mecánica ( campana
extractora).
No use este aparato si está en contacto
con agua. No ponga en funcionamiento
el aparato con las manos húmedas.
La superficie de cocción comienza a
calentarse cuando el aparato está en uso.
Tome todas las precauciones

Nunca deje el aparato desatendido
mientras esté cocinando.
Las sartenes con base inestable o
irregular no deberían colocarse sobre la
cocina, ya que si se vuelcan o
derraman puede producirse un
accidente.
No use prendas grandes, toallas o
similares que puedan prender.
ES-6
V.2

Durante el uso
Peligro
No almacene cerca del aparato ni lo
limpie con materiales inflamables.
Los alimentos perecederos, los objetos de
plástico y los aerosoles pueden verse
afectados por el calor por lo que no es
recomendable almacenarlos abajo o encima
del aparato.
Asegúrese que los mandos están
apagados cuando no se utilicen. Hacia
esta posición: " "
No rocíe spray por los alrededores del
aparato cuando esté en funcionamiento.
La cocina tan solo tiene uso culinario doméstico. No se ha diseñado con fines
comerciales ni industriales.
Si utiliza la cocina durante un tiempo prolongado, consiga más ventilación abriendo una
ventana o subiendo el nivel de velocidad del extractor.
Use guantes para coger cualquier sartén o utensilio de cocina ya que estarán calientes.
 No permita que los recipientes se acerquen a las llamas al levantar los utensilios de cocina.
No deje recipientes o guantes mojados o húmedos, por que esto puede causar la
transferencia de calor al material rápidamente y el riesgo de prender usted mismo.
Utilice solamente los quemadores después de colocar sartenes y ollas. No caliente
sartenes o ollas sin nada en el interior.
No utilice platos de plástico ni de aluminio en la cocina.
Cuando utilice otros aparatos eléctricos, asegúrese de que los cables no entran en
contacto con las superficies calientes del electrodoméstico.
Si usted tiene partes mecánicas en su cuerpo como por ejemplo un marcapasos,
consulte a su doctor antes de usar el aparato.
No utilice un paño de cocina en lugar de un agarrador para las ollas. Objetos tales
como, ropa o prendas pueden prender fuego muy rápidamente.
Cuando utilice utensilios de cocina de cristal, asegúrese que son específicos para
cocinar. Si la superficie está fabricada con cristal endeble, apague el aparato para evitar
la electrocución.
Para minimizar la posibilidad de quemaduras, ignición, materiales inflamable so
derrames, gire los utensilios de cocina hacia el lado o el centro de la parte superior de
la placa sin extender sobre los quemadores adyacentes.
Apague siempre el control de los quemadores antes de quitar el utensilio de cocina en
cuestión.
Vigile cuidadosamente los alimentos que son fritos con altos niveles de temperatura.
Siempre caliente el aceite lentamente y observe mientras se calienta.
Los alimentos para freír deben estar lo más secos posible. Los alimentos congelados o
la humedad en los alimentos frescos pueden provocar que el aceite caliente salpique
por fuera de los lados de la olla.
Nunca intente mover una sartén con grasa caliente, espere a que se enfríe.


ES-7
V.2

Mantenimiento y limpieza
Información medioambiental
Advertencia
Peligro
Nunca utilice agentes de limpieza abrasivos. Este aparato deber ser reparado por
personal cualificado o el servicio técnico.
Solo se pueden utilizar repuestos y partes
aprobados por el fabricante.
Antes de realizar cualquier tarea de mantenimiento o limpieza, debe
desconectar la cocina a la red eléctrica.
No debería usar vapor o cualquier otro elemento de limpieza con
altas presiones para limpiar el aparato.
En base a la directiva europea 2012/19/UE de residuos de aparatos
eléctricos y electrónicos (RAEE), los electrodomésticos no pueden ser
arrojados en los contenedores municipales habituales; tienen que ser
recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado de los
componentes y materiales que los constituyan y reducir el impacto en la
salud humana y el medio ambiente.
El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los productos
para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida
selectiva. El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el
vendedor para informarse en relación a la correcta eliminación de su
electrodoméstico.
ELIMINACIÓN: No elimine este producto
como residuos municipales sin clasificar.
Es necesario recoger estos residuos por
separado para un tratamiento especial.
ES-8
V.2

Descripción del aparato
ΣQn
2W
220-240V,
50Hz-60Hz,
Dimensiones
ancho*fondo*alto
600*510*98
Placa
superior Dispositivo de
encendido
Conexión Suministro
eléctrico
Características
del quemador
Hilo G1/2
encendido
Tipo de
co ntinu o
de gas
Cristal
Triple-llama(1),
Semi-r á pid o
(2),
Auxiliar(1)
9.0kW
8.7kW
G20 20mbar
G30 29mbar
ES-9
V.2

Cómo usar el aparato
Accessorios
Descripción del aparato
Los siguientes símbolos aparecerán en el panel de control, cerca de cada mando de control
Círculo negro: gas apagado
Llama larga: máximo ajuste
Llama pequeña: mínimo ajuste
•El ajuste mínimo es el que se encuentra al final en sentido contrario de las agujas del
reloj.
•Todas las posiciones de funcionamiento deben ser seleccionadas entre la posición
máxima y la posición mínima.
•El símbolo en el panel de control, cerca de la ruleta de control, indicará la operación del
hornillo en cuestión.
Soporte (4) Esponja (4)
Tornillo (4) Manual de instrucciones (1)
Encendido automático con dispositivo de seguridad de fallo de llama
El aparato está equipado con un dispositivo de seguridad de fallo de llama en cada
quemador, el cuál está diseñado para detener los escapes de gas.
Inyector (7)
ES-10
V.2

Como usar el aparato
Encendido automático con dispositivo de seguridad de fallo de llama
El aparato está equipado con un dispositivo de seguridad de fallo de cada llama en cada
quemador, el cuál está diseñado para detener los escapes de gas.
Para encender el hornillo:
•Presione la perilla de control en el hornillo que desee enchufar y gire en sentido contrario
de las agujas del reloj hasta alcanzar la posición máxima.
•Si mantiene presionada la perilla, el arranque automático para el hornillo se activará.
•Mantenga pulsado el mando durante 15 segundos después de que la llama aparezca. Si
después de 15 segundos el quemador no se ha encendido, deje de hacer funcionar el
dispositivo, abra la puerta y/o espere al menos 1 minuto antes de volver a intentar otro
encendido
•Después de este intervalo de 15 segundos, para regular la llama, debería de seguir girando
el mando en contra de las agujas del reloj hasta que la llama tenga un nivel considerable.
La posición de funcionamiento debería estar entre la posición máxima y mínima.
•Para apagar el hornillo, gire el mando de control en el sentido de las aguas del reloj y
completamente para apagar la posición de gas.
•En caso de fallo de arranque, los hornillos pueden ser enchufados adecuadamente usando
una mechero o cerilla.
ES-11
V.2

Seguridad y consejos para ahorrar energía
-El diámetro de la parte trasera de la cacerola debería corresponder con la tabla siguiente para el buen
funcionamiento del hornillo.
QUEMADORES CACEROLAS
PD[PLQ
7ULSOHLlama
200mm
Rapido 240mm200mm
Semi Rápido 160mm PP
120mm 160mm
180
240mm
•No utilice utensilios de cocina que
sobrepasen los bordes del hornillo.
Auxiliar
NO SI
No use utensilios de cocina con diámetro
pequeño en hornillos grandes. Las llamas
nunca deberían pasar los lados del
utensilio en cuestión.
Evite cocinar sin una tapa o con
la tapa colocada a la mitad ya que
se produce un gasto de energía.
No use una cacerola con la
parte trasera convexa o
concava.
Solo use ollas, cacerolas y
sartenes con un fondo
grueso y plano.
No coloque los utensilios de cocina
desplazados al centro para evitar que se vuelquen.
Siempre coloque los
utensilios en el centro
del hornillo, nunca en
el lado.
Nunca coloque los
utensilios de cocina
directamente encima del
quemador.
Coloque los utensilios
de cocina en la parte
superior del trípode.
No coloque ningun elemento
entre los soportes de las
sártenes porque puede provocar
serios daños en el producto.
Sostenga el mango
de la olla con cuidado
cuando ésta esté en
el hornillo.
Use siempre utensilios que sean
adecuados para cada hornillo,
para evitar fugas de gas y
decolorar los utensilios de cocina.
Coloque una tapa
en el utensilio.
No utilice utensilios que pesen
demasiado para evitar daños
en la superficie de cocción.
No use utensilios de cocina de gran diámetro en los
quemadores cerca de los controles, ya que cuando
se colocan en el medio del quemador pueden tocar
los controles o estar tan cerca de ellos, que
aumenten la temperatura de este área y causar
daños.
No es recomendable usar sarténes para asar, sartenes o parrillas de piedra calientes
simultáneamente en varios hornillos porque el calor resultante puede causar daños
en el aparato.
No toque el plato superior y el trípode mientras esté en uso.
ŶTan pronto como el líquido empiece a hervir, baje la intensidad de la llama para
que apenas mantenga el líquido hirviendo.
ES-12
V.2

Mantenimiento y limpieza
ŶQuite el soporte de la sartén.
ŶLimpie los mandos de control con un paño húmedo lavado en agua tibia con jabón.
Cuando haya grandes cantidades de suciedad, límpiela de antemano.
ŶSequelo todo con un paño seco y suave.
Soporte para sartenesmandos de control
Placa superior
8TILIZABLE NO UTILIZABLE
Aceite
comestible
Cepillo de metal
Detergente ácido
Disolvente
Abrasivos
Paño suave
etergeDetergenteD
Cepillo de
Nylon
•Limpie la placa superior usando un paño suave mojando en agua tibia y bien
escurrido o añadiendo un poco de jabón neutro.
•Seque la placa superior completamente después de la limpieza.
•Quite la comida salada o los líquidos de los hornillos tan pronto como sea posible
para evitar el riesgo de corrosión.
•Las partes de acero inoxidable de el aparato pueden descolorarse. Esto es
normal por las altas temperaturas. Cada vez que el aparato esté en uso estas
partes deberían ser limpiadas con un producto adecuado para el acero
inoxidable.
ŶLa limpieza solo se puede llevar a cabo cuando el aparato esté
completamente frío.
Ŷ El aparato debe ser desconectado de la corriente, antes de comenzar
la limpieza.
ŶLimpie el aparato regularmente, preferiblemente después de cada uso.
ŶLos limpiadores abrasivos o los objetos afilados causarán daños en la
superficie del aparato. Debe limpiar usando agua y y un poco de jabón
neutro.
ES-13
V.2

Mantenimiento y limpieza
HORNILLOS
Reensamble el hornillo auxiliar, semi-rápido, rapido y el hornillo triple llama como se
describe a continuación:
1
2
7
3
4
8
5
9
6
Para los quemadores de Triple Llama:
1. Coloque la tapa del quemador circular(2) y la tapa del quemador(1) en el
esparcidor de la llama(3).
2. Coloque el propagador de la llama(5) en la copa del quemador (6) y coloque la
tapa del quemador(4) en el propagador de la llama(5).
3. Coloque el esparcidor de la llama(3) sobre la tapa del quemador(4).
Para los modelos Auxiliar, Semi-rápido y Rápido:
1. Coloque el esparcidor de la llama (8) en el recipiente del quemador(9) de forma que
el dispositivo de encendido y el dispositivo de vigilancia de la llama se extiendan a
través de sus respectivos orificios en el propagador de la llama.
2. Coloque la tapa del quemador(7) sobre el esparcidor de la llama(8) , de modo que
los pasadores de retención encajen en sus respectivos huecos.
Coloque las partes en el orden correcto después de limpiarlo
No mueva ni la tapa ni la parte trasera.
Los fogones deben de encajar exactamente en el hueco.
•Retire los quemadores y esparcidores de llamas levantándolos y sacándolos de la
parte superior de la encimera.
•Sumérjalos en agua caliente con un poco de jabón o detergente.
•Una vez limpios, séquelos cuidadosamente. Asegúrese que los orificios de las llamas
están limpios y completamente secos.
•Limpie las partes fijas de los quemadores con un paño húmedo y luego séquelas.
•Limpie de forma gentil el dispositivo de ignición y dispositivo de seguridad fallo de
llama con un paño bien escurrido y séquelos con un paño completamente seco.
•Antes de recolocar los quemadores, asegúrese de que el inyector no está bloqueado.
ES-14
V.2

Advertencias
Instrucciones de uso
No altere este aparato.
Este aparato debe ser instalado por personal autorizado o un instalador.
Antes de comenzar la instalación, asegúrese que las condiciones de distribución
locales ( gas natural y presión de gas) y el ajuste de el aparato son compatibles.
Las condiciones de ajuste para este aparato están colocadas en la etiqueta del
producto.
Este aparato no se debe conectar a un equipo de evacuación de productos de
combustión. Este debería ser conectado de acuerdo con las regulaciones de la
instalación de corriente. También se debe prestar especial atención a las regulaciones
relativas a la ventilación.
Antes de la instalación, apague el gas y la corriente eléctrica para el aparato.
Todos los aparatos que contengan cualquier componente eléctrico deben tener toma a
tierra.
Asegúrese que el gas y el cable de electricidad son instalados, de manera que no
toquen ninguna parte del aparato, la cuál pueda calentarse.
La tubería de gas no debería ser doblada o bloqueada por ningún objeto.
Compruebe las dimensiones del aparato al igual que las dimensiones del hueco a
cortar en la unidad de cocina.
Los paneles sobre la superficie de trabajo que estén directamente cerca del aparato
deberían ser fabricados de material no inflamable. Tanto la superficie como el
pegamento deben ser resistentes, para prevenir el deterioro.
Enchufe el aparato y cada quemador
Compruebe que hay una llama limpia azul sin puntas amarillas. Si los quemadores
presentan alguna anormalidad, verifique lo siguiente:
-La tapa del quemador esta colocada correctamente.
-El esparcidor de llama está colocado correctamente.
-La llama está alineada verticalmente con el manguito de unión.
Una prueba de funcionamiento completa y de escapes de gas debe ser realizada para
una instalación más adecuada.
La manguera flexible debería ser instalada para que no entre en contacto con partes
movibles de la superficie de la encimera y no pase hacia cualquier espacio en el que se
pueda ver afectada.
En el proceso de fabricación se expande grasa para cumplir con los requisitos de vida
de las placas.
ES-15
V.2

Posición
45 mm
400mm
560mm
490mm
400mm
700mm
0mm
Min.
60mm
0mm
20
60
AUTORIZACIONES REQUERIDAS AL
INSTALAR LA PLACA CON UNA
CAMPANA DE COCINA ARRIBA
Este electrodoméstico debe integrarse en una unidad de cocina o encimera de 600 mm,
siempre que se permitan las siguientes distancias mínimas;
•Los bordes de la placa deben estar a una distancia mínima de 60 mm de una pared
lateral o trasera.
•Deben existir 700 mm entre el punto más alto de la superficie de la placa (incluidos
los quemadores) y la parte inferior de cualquier superficie horizontal directamente
encima de ella.
•Debe haber 400 mm entre las superficies de la encimera, siempre que la parte
inferior de la superficie horizontal esté en línea con el borde exterior de la encimera.
Si la parte inferior de la superficie horizontal es inferior a 400 mm, debe estar al
menos a 50 mm de los bordes exteriores de la placa.
•Debe haber un espacio libre de 50 mm alrededor del aparato y entre la superficie de
la placa y cualquier material combustible.
•Debe dejar un espacio de al menos 25 mm y como máximo 74 mm entre la parte
inferior del aparato y cualquier superficie que se encuentre debajo de él.
-Un horno debe tener ventilación forzada para instalar una placa encima.
--Verifique las dimensiones del horno en el manual de instalación.
--El tamaño de corte debe obedecer la indicación.
ES-16
V.2

Instalación del aparato
Vista trasera
(A) TIRA DE SELLADO
(C) TORNILLO (B) SOPORTE
El espesor de la esponja es 3mm
El ancho de la esponja es 10mm
1.Quite el soporte de la sartén, la tapa del
quemador, y el esparcidor de llama,y
adecuadamente ponga el aparato al revés y
colóquelo en el tapete acolchado. Tenga
cuidado que los dispositivos de ignición y de
supervisión de fallo de llama no se dañan
durante esta acción.
2.Adhiera la esponja al borde sobre el
perímetro inferior del aparato.
3.No deje huecos sin esponja de sellado a lo
largo de todo el perímetro.
Esponja
No use silicona para adherir el aparato al hueco
Esto dificultará mover el aparato en un
futuro, particularmente si este necesita
ser reparado.
1. Coloque el soporte (B) alineándolo sobre los orificios del
tornillo. Hay un conjunto de orificios de tornillos en cada
esquina de la placa (H)
Apriete ligeramente un tornillo (C) hacia el soporte (B),
para que el soporte se una a la placa, así podrá ajustar
la posición.
2. Gire con cuidado la encimera hacia atrás y luego baje
suavemente en el orificio de abertura que ha recortado.
3. En la parte inferior de la placa, ajuste los soportes en la
posición adecuada a la mesa de trabajo.
Después apriete los tornillos (C) para asegurar que esté
fijada en su posición.
ES-17
V.2

Conexión de gas
oLa legislación marca que todos los aparatos de gas deben ser instalados por
personas competentes de acuerdo con el reglamento más actualizado de
Instalación y Uso de Seguridad de Gas.
oEs de su interés y de seguridad garantizar el cumplimiento de la ley.
oNo instalar la cocina correctamente podría invalidar la garantía, reclamos de
responsabilidad y conducir a un enjuiciamiento.
Junta
G1/2"Acoplador
Colector de gas
Junta
Colector de gas
Ø11.5 Acoplador
Gas butano > Gas natural Gas natural > Gas butano
Suministro de gas y guías de instalación
•Este aparato debe ser instalado y conectado de acuerdo con las
regulaciones concretas del país donde va a ser instalado.
•Este aparato puede funcionar con gas butano y gas natural. La
conversión para el ajuste del gas solo debe ser realizada por un
técnico cualificado.
ES-18
V.2

Especificación de gas
Wok
3.0kW 1.75kW 1.0kW
G20 20mbar /1.00 0.78
Tipo de gas y
presión
Entrada de calor y tamaño del orificio
(mm)
Semi-rápido auxiliar
rápido Quemador
Quemador
4.5kW
0.50+0.76+0.96*2
3.0kW 1.75kW 1.0kW
G30 29mbar /0.
4.2kW
0.30+0.49+0.58*2 50660.
ES-19
V.2