Elba P60 User manual

P60
PIANO COTTURA DA INCASSO
BUILT-IN COOKING HOB
PLAN DE CUISSON ENCASTRABLE
PLACA DE COCCIÓN EMPOTRABLE
IT
GB
FR
ES
Istruzioni per l’uso
Instructions for use
Note d’emploi
Instrucciones para el uso

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ITALIANO Istruzioni per l’uso Pagina 3
ENGLISH Instructions for use Page 15
FRANÇAIS Note d’emploi Page 29
ESPAÑOL Instrucciones para el uso Página 41
La Casa Costruttrice non risponde delle possibili inesattezze, imputabili ad errori di stampa o trascri-
zione, contenute nel presente libretto. Si riserva il diritto, pregiudicare le caratteristiche essenziali di
funzionalità e sicurezza, di apportare ai propri prodotti, in qualunque momento e senza preavviso, le
eventuali modifiche opportune per qualsiasi esigenza di carattere costruttivo o commerciale.
The manufacturer cannot be held responsible for possible inaccuracies due to printing or transcrip-
tion errors in the present booklet.
The manufacturer reserves the right to make all modifications to its products deemed necessary for
manufacture or commercial reasons at any moment and without prior notice, without jeopardising the
essential functional and safety characteristics of the appliances.
Le fabricant n’est pas responsable des erreurs éventuelles, dues à des fautes de frappe ou d’impres-
sion, susceptibles de se trouver dans cette notice.
Il se réserve le droit, sans porter préjudice aux caractéristiques essentielles, du point de vue fonc-
tionnel et du point de vue sécurité, d’apporter à ses produits, à tout moment et sans préavis, toutes
les modifications éventuellement nécessaires pour faire face à des exigences de fabrication ou de
commercialisation.
La casa constructora no responde por los posibles errores de impresión o de transcripción, conteni-
dos en el presente manual.
Se reserva el derecho, sin comprometer las características esenciales de funcionalidad y seguridad,
de aportar a sus propios productos, en cualquier momento y sin preaviso, eventuales modificaciones
oportunas para cualquier exigencia de carácter constructivo o comercial.

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ITALIANO Istruzioni per l’uso
Gentile Cliente
La ringraziamo per la preferenza accordataci con l’acquisto di un nostro prodotto.
Le avvertenze ed i consigli in seguito descritti, sono a tutela della sicurezza Sua e degli altri,
inoltre Le permetteranno di usufruire delle possibilità offerteLe dall’apparecchio.
Conservi con cura questo libretto, Le sarà utile in futuro, qualora Lei, o chi altri per Lei,
avesse dubbi relativi al suo funzionamento.
Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente
concepito, cioè per la cottura di alimenti. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quin-
di pericoloso.
Il costruttore declina ogni responsabilità nel caso di eventuali danni derivanti da un uso
improprio, erroneo od irragionevole dell’apparecchio.
AVVERTENZE E CONSIGLI IMPORTANTI
✓Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’apparecchio.
In caso di dubbio non utilizzarlo e rivolgersi al fornitore o personale professional-
mente qualificato.
✓Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, reg-
gette ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei bambini, in quanto potenziali
fonti di pericolo.
✓L'imballaggio è costituito da materiale riciclabile ed è contrassegnato dal simbolo
.
✓Non tentare di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto in quanto può
essere pericoloso.
✓L’apparecchio è stato concepito per essere utilizzato da privati per uso non profes-
sionale in abitazioni comuni.
✓Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti
da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
✓Qualora dovesse decidere di non utilizzare più questo apparecchio (o dovesse
sostituire un vecchio modello) prima di gettarlo al macero, si raccomanda di render-
lo inoperante nel modo previsto dalle normative vigenti in materia di tutela della
salute e dell’inquinamento ambientale, rendendo inoltre innocue quelle parti suscet-
tibili di costituire un pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi
dell’apparecchio fuori uso per i propri giochi.
✓L’installazione e tutti i collegamenti elettrici devono essere effettuati da personale
professionalmente qualificato, nel pieno rispetto delle norme di sicurezza vigenti e
sulla base delle indicazioni del produttore.

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CONSIGLI PER L’UTILIZZA-
TORE
✓Durante e immediatamente dopo il
funzionamento alcune parti del
piano cottura raggiungono tempe-
rature molto elevate. Evitare di toc-
carle.
✓Tenere i bambini lontani dall'appa-
recchio, soprattutto quando è in
funzione.
✓Prima di qualsiasi operazione di
pulizia o manutenzione, disinserire
il piano dalla rete elettrica.
Rischio di incendio!
✓Non appoggiare materiale infiam-
mabile sul piano cottura.
✓Assicurarsi che i cavi elettrici di
altri apparecchi installati in prossi-
mità non possano entrare in contat-
to con il piano cottura.
✓Non cucinare mai il cibo diretta-
mente sulle piastre elettriche ma in
apposite pentole o contenitori.
AVVERTENZE E CONSIGLI
IMPORTANTI PER L’USO DI
APPARECCHIATURE
ELETTRICHE
L’ uso di un qualsiasi apparecchio elet-
trico comporta l’osservanza di alcune
regole fondamentali. In particolare:
✓non toccare l’apparecchio con mani
o piedi bagnati o umidi
✓non usare l’apparecchio a piedi nudi
✓non permettere che l’apparecchio sia
usato dai bambini o da incapaci,
senza sorveglianza.
Il costruttore non può essere conside-
rato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri, erronei ed
irragionevoli.
Dichiarazione di conformità CE
– Questo piano di cottura è stato proget-
tato per essere utilizzato solamente
come apparecchio di cottura. Ogni
altro uso (riscaldare locali) è da consi-
derarsi improprio e conseguentemente
pericoloso.
– Questo piano di cottura è stato conce-
pito, costruito e immesso sul mercato
in conformità ai:
- Requisiti di sicurezza della Direttiva
“Bassa Tensione” 73/23/CEE (per
apparecchi con parti elettriche);
- Requisiti di protezione della Direttiva
“EMC” 89/336/CEE (per apparecchi
con parti elettriche);
- Requisiti della Direttiva 93/68/CEE;

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PUNTI DI COTTURA
1. Piastra elettrica normale (1000 W) o rapida (1500 W)
2. Piastra elettrica normale (1500 W) o rapida (2000 W)
CRUSCOTTO COMANDI
10. Manopola comando piastra elettrica anteriore destra 1
11. Manopola comando piastra elettrica anteriore sinistra 2
12. Manopola comando piastra elettrica posteriore sinistra 1
13. Manopola comando piastra elettrica posteriore destra 2
14. Lampada spia piastra elettrica
CARATTERISTICHE
1
1
Fig. 1.1
0
12
3
4
5
6
0
12
3
4
5
6
0
12
3
4
5
6
0
12
3
4
5
6
13
12
11
10
14




6
USO DEL PIANO COTTURA
2
2
PIASTRA NORMALE
L’accensione della piastra elettrica nor-
male avviene ruotando la manopola (fig.
2.1 - 2.2) sulla posizione voluta.
I numeri da 1 a 6 o da 1 a 12 indicano le
posizioni di funzionamento con tempera-
tura crescente secondo il numero.
PIASTRA RAPIDA
(bollino rosso)
La manopola di comando della piastra
rapida è uguale a quella della piastra
normale con 6 o 12 posizioni di funziona-
mento (fig. 2.1 - 2.2).
Le caratteristiche di questa piastra, che è
provvista di un limitatore di riscaldamen-
to, permettono:
✓il raggiungimento rapido della tempe-
ratura
✓lo sfruttamento massimo della potenza
con pentole a fondo piano
✓la limitazione della potenza in caso di
pentola inadatta.
Non cucinare mai il cibo direttamente
sulle piastre elettriche, ma in apposite
pentole o contenitori.
Fig. 2.1
Fig. 2.2
8
7
5
1234
6
9
10
11
12
0
0
12
3
4
5
6

7
Fig. 2.3
USO CORRETTO DELLA
PIASTRA ELETTRICA (fig. 2.3)
Una volta raggiunta l’ebollizione ridurre
la potenza secondo l'intensità di riscalda-
mento desiderata, tenendo presente che
la piastra continuerà ad emanare il suo
calore ancora per 5 minuti dopo averla
spenta.
Nell’usare la piastra elettrica si deve:
✓evitare assolutamente il funzionamen-
to a vuoto (senza recipienti)
✓fare il possibile per non versare liquidi
sopra le piastre quando queste sono
calde
✓adoperare esclusivamente pentole con
fondo piatto (tipo elettrico)
✓utilizzare sempre recipienti che rico-
prano interamente la superficie della
piastra
✓cuocere possibilmente con coperchio
per risparmiare energia elettrica
✓non cucinare mai il cibo direttamente
sulle piastre elettriche, ma in apposite
pentole o contenitori.
Il funzionamento della piastra elettrica è
segnalato da una spia luminosa sul cru-
scotto comandi.
Attenzione: Durante il funzionamen-
to il piano lavoro diventa molto caldo
sulle le zone di cottura. Tenere a
distanza i bambini.

8
CONSIGLI PER L’USO DELLE
PIASTRE ELETTRICHE
Piastra elettrica
comandata da
commutatore
1-6
Piastra elettrica
comandata da
regolatore di
energia
1-12
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fig. 2.4
=Riscaldamento
= Cottura
= Arrostire-Friggere
Tipo di cottura
Spento
Per operazioni di fusione
(burro cioccolato)
Per mantenere caldi i cibi e
per riscaldare piccoli quantita-
tivi di liquidi.
Riscaldare più grandi quan-
tità, frustare creme e salse.
Lenta bollitura, es: lessi, spa-
ghetti, minestre, continuazio-
ne della cottura a vapore degli
arrosti, stracotti umidi.
Per ogni genere di fritti, costo-
lette, bistecce, cotture senza
coperchio, es: risotto.
Rosolatura delle carni, patati-
ne arroste, pesce fritto e per
portare a bollitura grandi
quantità di acqua.
Fritture rapide, bistecche ai
ferri, ecc.
00
Posizione
manopola
1
21
2
34
5
6
22
3
4
3
46
7
47
8
4
5
8
9
10
611
12

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PULIZIA E MANUTENZIONE
3
3
CONSIGLI GENERALI
✓Prima di procedere alla pulizia del
piano di cottura disinserirlo dalla
rete elettrica ed attendere che si
sia raffreddato.
✓Pulire con un panno inumidito in
acqua calda e sapone o in acqua e
detersivo liquido.
✓Non usare prodotti abrasivi, corrosivi,
a base di cloro o pagliette metalliche.
✓Evitare di lasciare sul piano di cottura
sostanze acide o alcaline (aceto, sale,
succo di limone ecc)
PARTI SMALTATE
✓Le parti smaltate devono essere lava-
te per mezzo di una spugna, con
acqua saponata o altri prodotti idonei
che non siano abrasivi. Asciugare con
un panno morbido. Sostanze acide
quali succo di limone, conserva di
pomodoro, aceto e simili, se lasciati a
lungo intaccano lo smalto rendendolo
opaco.
PIANO INOX
✓Le parti in acciaio inox devono essere
risciacquate con acqua e asciugate
con un panno soffice e pulito o con un
panno in pelle di camoscio.
✓In caso di sporco difficile, usare un
prodotto specifico non abrasivo repe-
ribile in commercio oppure un po’ di
aceto caldo.
✓Nota: L’uso continuo, potrebbe
causare, in corrispondenza delle
piastre elettriche, una colorazione
diversa dall’originale, dovuta all’al-
ta temperatura.
MANOPOLE
✓Le manopole possono essere rimos-
se per la pulizia facendo attenzione a
non danneggiare la guarnizione.
COPERCHIO IN VETRO
(optional)
✓Non chiudere il coperchio in vetro
quando le piastre elettriche sono
ancora calde, e quando l’eventuale
forno installato sotto il piano cottura è
acceso o ancora caldo.
✓Non appoggiare pentole o oggetti
pesanti sopra il coperchio.
✓Asciugare qualsiasi liquido rovesciato
sul coperchio prima di aprirlo
.
PIASTRE ELETTRICHE
✓Gli alimenti bruciati sulla piastra elet-
trica devono essere puliti a secco.
✓Non usare acqua per evitare la forma-
zione di ruggine.
✓Dopo l’uso versare sulla piastra tiepi-
da un po’ d’olio e passare con un
panno.
Non utilizzare pulitrici a vapore per-
ché dell’umidità potrebbe infiltrarsi
nell’apparecchio rendendolo insicu-
ro.

10 Fig. 4.1
580
480
500
60
0
–2
560
100 0
–2
IMPORTANTE
✓L’installazione deve essere eseguite da un installatore qualificato.
La mancata osservanza di questa norma provoca il decadere della garanzia.
✓L’apparecchiatura deve essere installata correttamente, in conformità con le norme
locali in vigore e secondo le istruzioni del costruttore.
✓Qualsiasi intervento deve essere effettuato con l’apparecchiatura disinserita elettrica-
mente.
✓ Queste apparecchiature sono progettate e costruite per essere incassate in
mobili resistenti al calore.
✓ Questi piani cottura sono previsti per l’inserimento in mobili da cucina aventi
una profondità di 600 mm
✓ Le pareti dei mobili non devono superare l’altezza del piano di lavoro e
devono resistere ad una temperatura di 105 °C oltre la temperatura ambiente.
✓ Evitare l’installazione in prossimità di materiali infiammabili (es. tendaggi).
Consigli per l’installatore
INSTALLAZIONE
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