eta 6936 User manual

3-5
Biokeramické nádobí • NÁVOD K OBSLUZE
6-8
Biokeramický riad • NÁVOD NA OBSLUHU
15-17
PL
Bio-ceramiczne przybory kuchenne • INSTRUKCJA OBSŁUGI
12-14
H
Biokerámiás konyhai felszerelés • KEZELÉSI ÚTMUTATÓ
9-11
Bio-ceramic cookware • INSTRUCTIONS FOR USE
GB
6939, 6934
6936 6937
6938

2
1

NÁVOD K OBSLUZE
ETA 6934 pánev ø 24 x 6,2 cm
ETA 6936 rendlík s poklicí ø 20 x 9,5 cm
ETA 6937 hrnec s poklicí ø 24 x 11,5 cm
ETA 6938 hrnec s poklicí ø 28 x 8 cm
ETA 6939 pánev ø 20 x 6 cm
VÁŽENÝ ZÁKAZNÍKU, DĚKUJEME VÁM ZA ZAKOUPENÍ NAŠEHO PRODUKTU.
Každá část Vašeho nádobí prošla během výrobního procesu kontrolou. Základní
korpus nádob je vyroben technologií “cold forged” (tj. za studena lisovaný Al plech
o síle 6 mm). K základnímu korpusu je následně připevněno metodou navaření
feritického disku indukční dno o síle 2 mm. Tloušťka dna 8 mm a stěn 6 mm je
naprosto optimální pro zcela homogenní a rovnoměrný rozvod tepla po celé nádobě.
Pánve jsou na vnitřní straně opatřeny hybridním nanokeramickým povlakem na
bázi technologie sol-gel, které díky tvrdosti a odolnosti vůči vysokým teplotám (do
400 oC) a současně i otěru zabraňují poškození pánve. Dna nádob jsou obráběna
speciálními diamantovými nástroji za vysokých otáček. Takto obrobené dno
zaručuje optimální přenos tepla mezi tepelným zdrojem a potravinou. Skleněné
poklice se vyznačují vysokou odolností proti nárazům. Poklice i nádoba jsou
opatřeny držadlem z plastu, který odolá teplotě do 260 °C. Skleněná poklice s
nerezovým proužkem a speciálním ventilačním otvorem zajišťuje mírný přetlak páry
v nádobě - důležité pro zdravé vaření (zachování živin). Sestavte skleněnou poklici
a plastové držadlo dle obrázku 1.
PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
Pozorně si přečtěte návod k obsluze. Pro zachování kvality nádobí, je nutno
dodržet následující doporučení. Vyjměte nádobí a odstraňte veškerý obalový
materiál (včetně případné adhezní fólie, samolepky, papíru atd.) z plochy. Před
prvním použitím umyjte části, které přijdou do styku s potravinami, v horké vodě
s přídavkem saponátu, důkladně opláchněte čistou vodou a vytřete do sucha,
případně nechte vyschnout. Lehce ubrouskem vytřete vnitřní plochu tukem nebo
olejem, mírně zahřejte cca 3-5 min. a po zahřátí opět vytřete. Před každým použitím
nádobu vždy důkladně prohřejte cca 5-7 min. na teplotu 170-180 oC. Pro ověření
teploty doporučujeme provést zkoušku vodou tak, že do nádoby stříkněte pár kapek
vody, které se při správné teplotě rozprsknou, začnou perlit a rychle se odpaří.
Tehdy má nádoba správnou teplotu a ihned do nádoby vložte suroviny, které chcete
vařit, péct či smažit.
Během používání se nedotýkejte nádoby (vyjma plastových držadel), protože
je HORKÁ! Pokud však budete nádobí užívat v troubě (např. el./plynové/
horkovzdušné), použijte při manipulaci ochranné rukavice! Obzvlášť dejte
pozor na to, aby se nádoby nedotýkaly děti a nesvéprávné osoby!
POUŽITÍ
Nádobí můžete používat na jakémkoliv zdroji tepla – plyn, elektřina, sklokeramická
a indukční deska. U plynu doporučujeme užití litinové rozptylovací plotýnky plamene
z důvodu jednodušší údržby stříbrného dna. Po rozpálení nádoby na správnou
teplotu (170 – 180 °C, přibližně 5 – 7 minut, ověřte zkouškou s vodou) položte maso
3
CZ

do nádoby, nechejte chvíli zatáhnout a poté pokračujte v úpravě už na středním
nebo nižším stupni teploty. V našem nádobí se nemusíte učit vařit. Vaříte, jak jste
zvyklí, pouze se naučíte ovládat tepelný zdroj. Nádobí zbytečně nepřehřívejte
– šetříte energii i vlastní peníze! Velkou výhodou těchto nádob je, že neabsorbují
pachy, takže v jedné nádobě lze vařit, smažit i péct. Lze připravovat pokrmy
zcela bez použití tuků. Nepohybujte nádobím po sklokeramické/indukční varné
desce, zabráníte tak poškození povrchu varné desky (např. obroušení dekoru,
poškrábání povrchu, vzniku tmavých skvrn).
ÚDRŽBA
Po vaření nemastných pokrmů stačí vytřít nádobu obyčejným papírovým ubrouskem.
Obecně existují tři možnosti čištění:
1. pro odolnější připáleniny které nejdou vytřít ubrouskem se doporučuje naplnit
vodou a trochou detergentu, zahřát na 60°C a nechat 30 minut odstát.
2. do rozpálené nádoby nalijeme studenou vodu. Zbytky jídla se uvolní, odplaví a
celý obsah vylijeme (tzv. tepelný šok),
3. necháme nádobu trochu zchladnout a vytřeme papírovým ubrouskem,
4. pravidelně nádobu oplachujte tekutým mycím prostředkem k čištění nádobí,
předejdete tak nahromadění tuku a zbytků po pečení. Nedoporučujeme používat
myčky nádobí.
UPOZORNĚNÍ
Používejte pouze dřevěné, umělohmotné a kovové zaoblené kuchyňské náčiní.
Prázdné nádoby nikdy zbytečně nepřepalujte, mohlo by dojít k poškození
(degradaci) vrchní vrstvy. Velkou předností pánve je nepřilnavost potravin k
povrchu, takže jakékoliv násilí při vaření není třeba.
ZÁVĚR
Toto všechno jsou základní informace, jak efektivně využívat nádobí. K tomuto
nádobí nepotřebujete žádné speciální kuchařky. Základem je naučit se vařit s
využitím regulace tepla a s minimálním stupněm zdroje. Ostatní již záleží pouze na
Vaší bohaté fantazii.
SHRNUTÍ ZÁKLADNÍCH VLASTNOSTÍ
Vnitřní povrch je tvořen keramickou vrstvou švýcarské firmy ILAG Industrial.
Jedná se o nejmodernější keramický povrch CERALON švýcarské firmy ILAG,
která se specializuje na výzkum a výrobu speciálních povrchů určených do gastro
provozoven. Povrch neobsahuje karcinogenní látky PTFE a PFOA a je odolný vůči
teplotám do 400°C.
Pánev je vhodná pro všechny druhy ploten (sklokeramické, elektrické plotýnky, plyn,
halogen, indukce). Lze vařit zcela bez tuku. Tuk použijte pouze v případě, že chcete
dosáhnout specifické chuti, křupavosti atd. Nádherný design této pánve je podtržen
vysokou kvalitou zpracování, výroba spotřebiče je ekologická. Snadná údržba a
čištění. Nádobí je odolné vůči korozi, vysokým teplotám a tepelným šokům. Šířka
stěny je 6mm.
4
CZ

EKOLOGIE
Pokud to rozměry dovolují, jsou na všech kusech vytištěny znaky materiálů
použitých na výrobu balení, komponentů a příslušenství, jakož i jejich recyklace.
Správnou likvidací tohoto produktu pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a
napomáháte prevenci potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské
zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů. Další podrobnosti si
vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího sběrného místa
(www.elektrowin.cz). Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu mohou být v
souladu s národními předpisy uděleny pokuty.
LEGISLATIVA
Na výrobek bylo vydáno prohlášení o shodě podle zákona č. 258/2000 Sb. o
ochraně veřejného zdraví v platném znění. Výrobek odpovídá svými vlastnostmi
požadavkům stanoveným vyhláškou MZ č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích
na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy. Výrobek je v souladu s
Nařízením Evropského parlamentu a Rady č. 1935/2004/ES o materiálech a
předmětech určených pro styk s potravinami.
ZÁRUKA SE NEVZTAHUJE NA TYTO SKUTEČNOSTI:
- Poškození plastové rukojeti víka a držadla nádoby) vlivem vysoké teploty
(nad 260 oC) - např. při umístění rukojeti do blízkosti hořáku, žhavicí spirály, stěny
trouby apod.
- Poškození povrchu (poškrábání, proříznutí) ostrým kovovým nástrojem (např. nůž,
vidlička) nebo poškození povrchu (poškrábáním) při použití drsných a agresivních
čisticích prostředků (např. žíravé prostředky na čištění trub) nebo poškození
povrchu (otlučením) při neopatrné manipulaci (např. víkem). Tyto „stopy“ nemají
sebemenší vliv na kvalitu přípravy jídla ani celkovou životnost nádoby, pouze je
narušen estetický vzhled.
- Poškození povrchu (spálení) vlivem nastavení vysoké teploty zdroje tepla.
- Poškození vnějšího zabroušeného dna vlivem vysoké teploty zdroje tepla (např.
plynovým hořákem), tj. nepoužití rozptylovací ploténky plamene.
- Nedodržením pokynů výrobce zaniká právo na záruční opravu!
Případné další informace o spotřebiči a aktuální servisní síti získáte na Infolince
[phone] nebo internetové adrese www.eta.cz.
Nepodstatné odchylky od standardního provedení, které nemají vliv na funkci, si
výrobce vyhrazuje.
Výrobce: ETA a.s., Zelený pruh 95/97, 147 00 Praha 4-Bráník, Česká republika.
5
CZ