ETNA 1921VW User manual

535790 0304
Voor de keuken van uw leven Voor de keuken van uw leven
ATAG ETNA PELGRIM HOME PRODUCTS B.V.
AFDELING SERVICE
POSTBUS 249
6920 AE DUIVEN
NOTICE DEMPLOI ET
ENTRETIEN
GEBRUIKSAAN
WIJZING
GEBRAUCHSAN
WEISUNG
INSTRUCTIONS BOOKLET
NL
DE
FR
GB
- 1921VW - 1926VW -
- 1981VW - 1986VW -
- 1989VW - 1991VW -

PRESENTATIE
Dit prod kt voldoet aan de vereisten van de EG richtlijnen:
- Gasapparaten 90/396/EEG
- Laagspanning 73/23/EEG
- Elektromagnetische compatibiliteit (89/336/EEG)
- Materialen gebr ikt in contact met levensmiddelen (89/109/EEG)
ADVIEZEN VOOR MILIEUBESCHERMING
Verpakking
Gooi de verpakking van w apparaat niet weg met het v ilnis,
maar scheidt de verschillende materialen (b.v. karton, sch implastic,
enz.) volgens de plaatselijke voorschriften voor het verwerken
van afval.
 Dit apparaat mag alleen worden gebr ikt voor doeleinden
waarvoor het itdr kkelijk bestemd is, als "kooktoestel"
Gas soort mbar Insp iter Branders Pos. Vermogen kW Verbr ik
AARDGAS 1,21 Sterk A 3,00 333 l/h
G 25 25
0,94 Normaal B-C 1,75 194 l/h
0,72 S dder D 1,00 111 l/h
1,35 Wok E 3,30 366 l/h
1,60 Oven 4,30 478 l/h
1,50 Grill 3,80 422 l/h
Mod 1920
WERKBLAD
Gas soort mbar Insp iter Branders Pos. Vermogen kW Verbr ik
AARDGAS 1,21 Sterk A 3,00 333 l/h
G 25 25
0,94 Normaal B-C 1,75 194 l/h
0,72 S dder D 1,00 111 l/h
1,35 Wok E 3,30 366 l/h
Mod 1925 - 1980 - 1985 - 1988 - 1990
MULTIFUNCTIE
OVEN WATT
BOVEN 1000
ELEMENT
ONDER 1700
ELEMENT
GRILL 1800 +
ELEMENT 1000
ELEMENT ROND 2500
VENTILATOR
Mod 1925 - 1985 - 1988 - 1990
BUITENAFMETINGEN
895
1450/1500
600
100
850/900
910/960
D
A
B
C
E
NATUURLIJKE CONVECTIE
OVEN
WATT
BOVEN 1000
ELEMENT
ONDER 1700
ELEMENT
GRILL 1800 +
ELEMENT 1000
Mod 1980
NL
42 3
Semi-automatic use with end time setting
Press the end time b tton. The time of day appears on the display.
Set the cooking end time with + b tton. The AUTO and cooking
time symbols light p contin o sly. The relay contacts switch on.
When the cooking end time corresponds to the time of day, the
relay and the cooking time symbol switch off. When the cooking
time is p, the AUTO symbol flashes, the so nd signal rings and
both the relay and the cooking time b tton switch off.
Manual use
By pressing the man al b tton the relay contacts switch on, the
AUTO symbol switches off and the sa cepan symbol lights p.
Man al operation can only be enabled after the a tomatic
programme is over or it has been cancelled.
Automatic use
Press the cooking time or end time b tton to switch a tomatically
from the man al to the a tomatic f nction.
Semi-automatic use with cooking time setting
Press the cooking time b tton and set the desired time with + or
-. The AUTO and cooking time symbols light p contin o sly. The
relay switches on immediately. When the cooking end time
corresponds to the time of day, the relay and cooking time symbol
switch off, the so nd signal rings and the AUTO symbol flashes.
Before cleaning the appliance, disconnect the gas general
tap and unplug the appliance or disconnect power at the
main circuit breaker of the electrical system
Do not clean the appliance surfaces when still hot
ENAMELLED SURFACES
Clean with a damp sponge sing soap and water.
Grease can be easily removed sing hot water or a specific
cleansing agent for enamelled s rfaces. Do not se abrasive
cleansers.
Do not leave any acid or alkaline s bstances (lemon j ice, vinegar,
salt, etc.) on the enamel.
Clean the parts in stainless steel with specific cleansers for
stainless steel s rfaces.
These detergents m st be applied sing a soft cloth.
GRIDS AND BURNERS
To clean the work-top b rners, remove them by p lling pwards
and soak them for abo t 10 min tes in hot water with a little
detergent. After having cleaned and washed them, wipe them
caref lly.
Make sure that no burner hole is clogged
Clean the b rners once a week or more freq ently if necessary.
MAKE SURE YOU HAVE ASSEMBLED THE BURNERS IN A
RIGHT WAY.
CARE AND MAINTENANCE
When the set time is p, the so nd signal rings and the bell symbol
switches off.
Sound signal
The so nd signal starts at the end of a programme or of the
min tes co nter f nction and it lasts for 15 min tes.
To stop it, p sh any one of the f nctions b ttons.
Start programme and check
The programme starts 4 seconds after it has been set.
The programme can be checked at any time by pressing the
corresponding b tton.
Setting error
A setting error is made if the time of day on the clock falls within
the cooking start and end times.
To correct the setting error, change the cooking time or cooking
end time.
The relays switch off when a setting error is made.
Cancelling a setting
To cancel a setting, press the cooking time b tton and then press
the - b tton ntil 00 00 appears on the display.
A set programme will a tomatically cancel on completion.
Automatic use with cooking time and end time setting
Press the cooking time b tton and select the length of the cooking
time with + or - b tton. The AUTO and cooking time symbols light
p contin o sly. The relay switches on. By pressing the cooking
end time b tton the next cooking end time appears on the display.
Set the cooking end time with + b tton. The relay and the cooking
time symbol switch off.
The symbol lights p again when the time of day corresponds to
the cooking start time. When the cooking time is p, the AUTO
symbol flashes, the so nd signal rings, the cooking time symbol
and the relay switch off.
Minutes counter
Press the min tes co nter b tton and set the cooking time with
+ or - b tton.
The bell symbol lights p when the min tes co nter is operating
OVEN DOOR
For some models, the oven door can be disassembled in the
following way:
hinges A are provided, for this p rpose, with two movable j mpers
B; these, once hooked to the hinges slots C, when the door is
completely opened, block them. After that lift the door o tward
carring o t the two movements shown in the pict re. To do that,
operate on the door sides next to the hinges. In order to re-
assemble the door, introd ce the hinges in their relevant slots.
Before closing the door, do not forget to remove the movable
j mpers B.
Attention, in proximity of the oven door hinges, there is h rt danger.
OVEN
Clean the enamelled parts with a damp sponge sing soap and
water. Grease can be easily removed sing hot water or a specific
cleansing agent for enamelled s rfaces.
Do not se abrasive cleansers.
A
BC

AANWIJZINGEN BESTEMD VOOR DE
INSTALLATEUR
min. 20mm
min.100 mm
min. 50 mm min. 50 mm
min. 650 mm
min. 400 mm
min. 20mm
VENTILATIE VAN DE RUIMTEN
min. 180 cm.
min. 100cm2.
min. 180 cm.
elektroventilator
min. 100cm2. min. 100cm2.
Fig. 1
4 41
WAARSCHUWINGEN
Vóór elke reparatie of ingreep moet u de stekker uit het
stopcontact halen en de gaskraan sluiten.
De erkende monteur is verantwoordelijk voor de correcte
installatie in overeenstemming met de geldende
veiligheidsnormen
Het toestel moet volgens de wet worden geaard
De fabrikant ontho dt zich van iedere aansprakelijkheid voor schade
aan personen, dieren of zaken als gevolg van het niet nakomen
van de bovengenoemde normen. De technische specificaties staan
vermeld op het typeplaatje aan de achterkant van het toestel. De
toegepaste regelingen staan weergegeven op een op de verpakking
aangebrachte sticker. Gebr ik de handgreep van de ovenhendel
niet om de oven mee te verplaatsen, of mee it de verpakking te
halen.
Het toestel behoort tot klasse 1 of klasse 2 s b-klasse 1.
Het forn is is itger st met 4 voetjes waarmee het in de hoogte
met de me bels kan worden itgelijnd. Voor de montage ervan
moet het forn is optillen en de vier voetjes in de speciale
openingen met schroefdraad in de hoeken onder het toestel
schroeven (zie fig. 1).
INSTALLATIE
BELANGRIJK: De bekleding van het me bel moet it
warmtebestendig materiaal bestaan (minimaal 90°C).
Als het toestel in de nabijheid van me bels moet worden
geïnstalleerd moet de minimale r imten aanho den, zoals
afgebeeld in de onderstaande tekening.
GASFORNUIZEN
Deze forn izen zijn niet aangesloten op een systeem voor de
afvoer van de verbrandingsgassen en moeten daarom worden
geinstalleerd en aangesloten in overeenstemming met de geldende
normen. Er moet vooral aandacht worden geschonken aan de
normen m.b.t. de l chtverversing in het vertrek waar het forn is
wordt geplaatst.
LUCHTVERVERSING IN HET VERTREK
Wij herinneren eraan dat dit apparaat, in overeenstemming met
de geldende normen, itsl itend mag worden geinstalleerd en
gebr ikt in een goed geventileerd vertrek met openingen in de
m r of met speciale b izen die voortd rend voor voldoende
nat rlijke of aangedreven ventilatie zorgen met zowel de aanvoer
van de verse l cht die nodig is voor de verbranding als de afvoer
van verbrandingsgassen.
Als het gasforn is het enige gasapparaat is in het vertrek, dan is
er een wasemkap nodig boven het gasforn is voor de nat rlijke
en rechtstreekse afvoer van de verbrandingsgassen via een
vertikale en rechte afvoerb is met een lengte die minstens
tweemaal zo groot is als de middellijn en met een doorsnede van
minstens 100 cm2.
Voor de onmisbare aanvoer van verse l cht in het vertrek moet
er eveneens een opening in de m r worden gemaakt van minstens
100 cm2 (5,16 cm2 x kW) die het vertrek rechtsreeks in verbinding
stelt met de b itenl cht.
Deze inlaatopening moet dicht bij de vloer liggen, mag niet verstopt
komen te zitten, mag de gasbranders niet storen, de afvoer van
de verbrandingsgassen niet storen en moet minstens 180 cm
lager liggen dan de itlaatopening.
De l chtstroomcapaciteit voor de verbranding moet tenminste
2m3/h / r per kW bedragen (zie het dentificatieplaatje voor het
totale vermogen).
Als het gasforn is met andere gasapparaten in hetzelfde vertrek
staat, of als het nietmogelijk is om te zorgen voor een rechtstreekse
nat rlijke ventilatie en het d s nodig is om te voorzien in een
indirekte nat rlijke ventilatie of in een aangedreven ventilatie,
dan moet men zich wenden tot een bevoegde vakman voor de
installatie van een ventilatiesysteem dat voldoet aan de geldende
normen. De plaats voor de in- en itlaatopeningen moet zo worden
gekozen dat er geen hinderlijke tocht ontstaat.
Fig. 13
A
L
F
Mise a lhe re de lhorloge: app yer s r le po ssoir et le to rner
vers la ga che. Réglage de lhe re initiale: app yer s r le po ssoir
A et le to rner vers la ga che.
Réglage de la d rée de la connexion: to rner le po ssoir B vers
la ga che, sans app yer. La fin
de la connexion sera annoncée
par n signal aco stiq e; po r
lenlever, to rner le po ssoir B
sans app yer, s r la position
0.Connexion man elle: to rner
il bo ton B sans app yer s r la
position I a .
PCI CAMPANIL ANALOGIC
Pour la mise à l'heure
Presser et to rner le bo ton vers la droite, j sq 'à ce q e l'he re
exacte apparaisse. En cas d' ne fa sse manoe vre, éviter de
to rner vers la ga che. Un mécanisme de séc rité protége les
composants de l'horloge.
Réglage sonnerie
To rner le bo ton vers la droite,
sans le presser, afin q e l'aig ille
corresponde a temps de sonnerie
désiré. Une fois le temps éco lé
la sonnerie retentit sans cesse.
Po r l'arrêter, to rner le bo ton
vers la droite afin q e l'aig ille
corresponde a symbole de la
cloche rayée.
A
U
T
O
The t rnspit can be operated t rning the knob clockwise on position
(fig B).
Setting
To set, press and release the desired f nction, and within 5 seconds
set the time with + and - b ttons.
+ and - buttons
The + and - b ttons increase or decrease the time at a speed
depending on how long the b tton is pressed.
Setting the time
Press any two b ttons (cooking time, end time, min tes co nter)
at the same time, and + or - b tton to set the desired time. This
deletes any previo sly set programme. The contacts are switched
off and the AUTO symbol flashes.
Min te timer
Cooking time
Cooking end
Man al
S btract time
Add time
2
1
S
L
F
RP
G
Fig. C
1
2
30
5
10
15
20
25
35
40
45
50
55
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
stop
PROGRAMMATEUR DE CUISSON DEBUT/FIN CUISSON
TURNSPIT (mod 1980)
For tilization of the t rnspit follow the instr ctions described .
- P t the food in spit L , paying attention to block it within the two
forks F and to balance it, in order to avoid any nnecessary effort
in motor R (Fig. C).
- P t the spit on s pport G, after having p t its opposite end into
hole P of motor R.
- Place the drip-tray with a little water nder the spit.
- To remote the spit, operate in the opposite direction sing knob
S and protecting glove in isolating wool (fig.C).
MINUTES COUNTERS
T rn the knob clockwise to set the desired cooking time.
The min tes minder can be adj sted from 1 to 60 min tes.
A so nd signal will inform yo that the chosen time is p.
PROGRAMMER WITH COOKING END TIME
For a man al operation of the programmer, t rn the knob
anticlockwise to .
Adj st the cooking time by t rning the knob clockwise.
Select the cooking time with the relevant knob (max.120 min.).
The oven will switch off a tomatically when the cooking is p.
Display
4-fig res, 7-segments diplay for cooking times and time of day.
Cooking time and man al f nction = sa cepan symbol
A tomatic f nction = AUTO
Min tes co nter = bell symbol
The symbols light p when the corresponding f nctions are
selected.
LED PROGRAMMER
Features
24 ho rs clock with a tomatic programme and min tes co nter.
Functions
Cooking time, cooking end time, man al position, clock,
min tes co nter, times to be set p to 23 ho rs 59 min tes.
III
II
XI
XII
X
IX
VIII
VI
V
VI
I
VII
O
B
A
XII
XI
X
IX
VIII
VII
VI
V
I
II
III
IV
INSTRUCTIONS FOR USE OF CONTROL DEVICES
(ACCORDING TO THE MODELS)

GASAANSLUITINGEN
ELEKTRISCHE AANSLUITING
Type toestel Enkelfasige voeding 230 V~
Type kabel Doorsnede
Gaskookplaat + elektrische oven R bber H05 RR-F 3 x 1,5 mm
2
Soorten voedingskabel
L
N
Type toestel Enkelfasige voeding 230 V~
Type kabel Doorsnede
Gaskookplaat + gas oven R bber H05 RR-F 3 x 0,75 mm
2
Soorten voedingskabel
2
1
3
4
5
L
N
A
Fig. 2
1/2
SLANGTUIT SLUITDOP
Fig. 7 Fig. 8
Fig. 9
Fig. B
RL F
PG
Fig. 11
M
H
I
Fig. 12
R
G
USE OF THE TURNSPIT ( Mod. 1920 )
TAB. C
Ele tri ignition of grill burner
Turn the kno clockwise to the grill position (Fig. 7) , then
press utton to ignite the urner.
In case there is no electric current, the urner can also e lighted
using a match (fig. 10).
USE OF THE GAS GRILL
Burner with safety devi e
Repeat the a ove mentioned procedure, and press the oven kno
at the same time. When the urner is on, keep the kno pressed
for a out 10 seconds (fig.9). In this way the safety valve will e
started up. If for any reason the urner flame goes out, repeat the
procedure as descri ed a ove.
For utilization of the turnspit follow the instructions descri ed.
- Thread the chicken or the cu es of meat for roasting on the
spit L , ensuring that it is gripped safely etween the two forks
F and alancing it properly to avoid unnecessary strain on the
trasmission R (fig 11).
- Put the spit on the support G, after having introduced its opposite
end in the socket P of the transmission R (fig 11)
- Put the support G completely into the oven so that the ar I
goes into the socket H of the turnspit motor M (fig 12).
- Place the drip-tray with some water under the turnspit, on the
lowest level
The turnspit can e operated turning the kno clockwise on position
(fig B).
- when removing the spit, wear oven mitts, pull out support G
and use the handgrip A operating in the contrary way (fig 13).
- Fit the deflector S onto the centring pins N on the top of the
oven opening(fig. A )
140140
210
170
250
Fig
S
Burner with safety devi e
For urners fitted with safety device, it it necessary to keep on
pressing the concerned kno for a out 10 seconds after the ignition
(fig.9). In this way the safety valve will e started up. If for any
reason the urner flame goes out, repeat the procedure as
descri ed a ove.
Wait at least 15 minutes efore introducing the food, in order to
reach the desired temperature. Below you will find an indicative
cooking ta le (TAB.C).
WARNING: Do not operate the ignition for more than 15
seconds. If the burner fails to ignite, leave the oven door open
for at least 1 minute before pressing the knob again.
N
FOOD TEMP. °C FOOD TEMP. °C
MEAT PASTRY
ROASTED PORK 185-210 FRUIT CAKE 220
ROASTED BEEF 250 MARGHERITA CAKE 190
ROASTED VEAL 220 BRIOCHES 175
ROASTED LAMB 220 SCONES 235
ROASTED HARE 230 RING-SHAPED CAKE 190
ROASTED RABBIT 235 PUFF-PASTE 200
ROASTED TURKEY 220 GRAPES CAKE 200
ROASTED GOOSE 235 STRUDEL 180
ROASTED DUCK 225 SAVOIA BISCUIT 290
ROASTED CHICKEN 235 APPLE FRITTER 200
ROAST-BEEF 200-225 PUDDING 200
FISH 200-225 TOAST 250
BREAD 230
40 5
Het wordt aanbevolen om te controleren of het gas is afgesteld
op
het beschikbare type gas. De aansl iting op het gasnet moet
worden itgevoerd volgens de geldende norm en in
overeenstemming met de geldende normen die de plaatsing van
een veiligheidskraan op het iteinde van de netleiding voorschrijven.
Na voltooiing van de werkzaamheden voor het aansl iten van het
gas moet de dichting van de verbindingen met water en zeep
controleren.
Het iteinde van de aansl itpijp heeft een schroefdraad.
De mogelijke aansl itingen zijn:
Sommige modellen forn izen k nnen worden aangepast voor een
de gasaansl iting links of rechts. Om de gasinlaat te verplaatsen
hoeft slechts de sl itdop en de slangt it te verwisselen. Als
hiermee klaar bent moet controleren of er geen gaslekken zijn.
- met beh lp van een stijve ijzeren of koperen b is
- met beh lp van een flexibele b is van roestvrij staal met
ononderbroken wand en mechanische aansl iting in
overeenstemming met de normen (maximale lengte van de
itgerekte b is 2.000 mm).
De b is moet rechtstreeks op het kniest k van het inlaatst k
(zie fig. 2) worden aangesloten.
De aansl iting van het toestel op het elektriciteitsnet moet worden
itgevoerd door gespecialiseerd personeel dat op de hoogte is
van de geldende veiligheidsnormen.
Het toestel moet volgens de wet worden geaard Alvorens de
elektrische aansluiting tot stand te brengen moet u de efficiëntie
van de aarding controleren
Controleer of de afslagschakelaar en de elektrische installatie
th is geschikt zijn voor de belasting van het toestel.
Bij de aansl iting op het lichtnet moet t ssen het toestel en het
net een aan de belasting aangepaste meerpolige schakelaar
worden geïnstalleerd met een minim mopening van de
contactp nten
van 3 mm, overeenkomstig de geldende normen.
De geel/groende aardgeleider mag niet door de schakelaar
worden onderbroken
Belangrijk: de geleiders van de kabel hebben de volgende kle ren:
- geel/groen = voor de aarding " " (E)
- bla w = voor ne traal "N"
- br in = voor de fase "L"
- De elektrische kabel mag niet in aanraking komen met delen met
temperat ren van meer dan 50°C boven de
omgevingstemperat r.
- Bij gebr ik van een stekker voor de aansl iting, moeten de op
de voedingskabel te monteren stekker en het stopcontact waarin
die zal worden gestoken van hetzelfde type zijn (in
overeenstemming met de normen).
VERVANGING VAN DE KABEL
Bij beschadiging van de kabel moet hem als volgt vervangen:
- open de aansl itdoos zoals afgebeeld in de onderstaande fig r;
- draai schroef "A" die de kabel blokkeert, los;
- vervang de kabel met een andere, even lange, kabel en
overeenkomstig de in de tabel beschreven karakteristieken;
- de "geel/groene" aardgeleider moet op klem " " worden
aangesloten en circa 10 mm langer zijn dan de stroomgeleiders;
- de ne trale "bla we" geleider moet op de klem met de letter "N"
worden aangesloten;
- de stroomgeleider moet worden aangesloten op de klem met
de letter "L".
Fig. 10
WARNING: The grill must e used with the door half-open (see
fig. A).
Fit the deflector S onto the centring pins N on the top of the oven
opening . Then gently close the oven door against the deflector.

ONDERHOUD VAN HET TOESTEL
B
Fig. 6
A
E 14
25 W - 230 V~
T300°C
A
Fig. 4
Fig. 3
Fig. 5
60
80
100
125
150
175
200
225
max
GAS OVEN (mod 1920)
MULTIFUNCTIONAL OVEN
mod 1925 - 1985 - 1988 - 1990
The oven is fitted with:
 a lower heating element;
 an pper heating element;
 a circ lar heating element s rro nding the fan.
N B : Always set the temperat re on the thermostat knob before
selecting any of the f nctions.
Oven thermostat knob
To obtain an oven temperat re between 60°C and MAX°C, t rn the
knob clockwise.
Manette commutateur du fou
En to rnant vers le sens des aig illes d ne montre la manette
d comm tate r, selon le type de fo r, il est possible de sélectionner
ne des fonctions s ivantes.
Note:
All the f nctions mentioned above switch the oven internal light on. A
warning light on the control panel will stay lit ntil the temperat re is
reached; after it will light p intermittently.
Always use the oven with the oven door closed
When yo t rn the control knob to this position, the light will be
on for all the following operations.
Defrosting with fan
The air at ambient temperat re is distrib ted inside the oven for
defrosting food very q ickly and witho t proteins ad lterations.
Natural convection
Both the lower and pper heating elements operate together.
This is the traditional cooking, very good for roasting joints, ideal
for bisc its, baked apples and crisping food.
Yo obtain very good res lts when cooking on a shelf adj sting
the temperat re between 60 and MAX°C.
Fan oven
Both the fan and the circ lar heating element operate together.
The hot air adj stable between 60 and MAX°C is evenly distrib ted
inside the oven. This is ideal for cooking several types of food
(meat, fish) at the same time witho t affecting taste and smell.
It is indicated for delicate pastries.
Medium grill
It is indicated for grilling and gratinating small q antities of traditional
food.
The thermostat knob m st be placed on the maxim m position.
Total grill
It is indicated for grilling and gratinating traditional food.
T rn the thermostat control knob to the 200°C position.
Fan assisted total grill
The air which is heated by the grill heating element is circ lated
by the fan which distrib tes the heat on the food.
The fan assisted grill replaces perfectly the t rnspit. Yo can obtain
very good res lts also with large q antities of po ltry, sa sage,
red meat. T rn the thermostat control knob to the 200°C position.
Air forced lower heating element
The air which is heated by the lower heating element is circ lated
by the fan which distrib tes the heat on the food.
This f nction can be sed to sterilize food. This f nction can be
sed between 60 and MAX°C.
Grill + turnspit
It is indicated for grilling and gratinating traditional food.
T rn the thermostat control knob to the 200°C position.
Upper heating element
It is indicated for warming p pre-cooked food when placing the
grid on the second shelf from the top, or for defrosting pastry
placing the grid on the first shelf from the bottom.
This f nction can be sed between 60 and Max°C.
Use of the oven
Note: ovens with separate thermostat and comm tator.
When the f nctions are sed, place the thermostat knob
between 180 ÷ 200°C as maxim m temperat re.
ATTENTION:
The temperat re shown on the control panel corresponds to the
temperat re in the oven centre only when the f nctions selected
are or .
)Electric ignition of oven burner (according to the medels)
T rn the knob anti-clockwise to the maxim m position (Fig. 7) ,
then press b tton to ignite the b rner.
In case there is no electric c rrent, the b rner can also be lighted
sing a match (fig. 8).
V
WARNING: Do not operate the ignition for more than 15
seconds. If the burner fails to ignite, leave the oven door
open for at least 1 minute before pressing the knob again.
6 39
WAARSCHUWINGEN
Vóór elke reparatie of ingreep moet u de stekker uit het
stopcontact halen en de gaskraan sluiten.
De fa rikant onthoudt zich van iedere aansprakelijkheid voor
schade aan personen, dieren of zaken als gevolg van het niet
nakomen van de ovengenoemde normen.
De gebruikte ovenlamp is van een speciaal type dat estendig
is tegen hoge temperaturen. Om hem te vervangen moet u als
volgt te werk gaan: demonteer het eschermende glas (A) en
vervang de ver rande lamp met een vergelijk aar type en plaats
vervolgens het glas weer terug.
DEMONTAGE VAN DE KOOKPLAAT
Indien u vanwege reparaties of vervangingen ij de componenten
in het toestel moet komen, moet u:
de roosters verwijderen, de randers en vlamverdelers verwijderen
(zie fig. 3), de, aan de ovenkant van de kookplaat zicht are
schroeven
"V" losdraaien (zie fig. 4). De kookplaat demonteren door de 4
schroeven
"A" aan de achterkrant los te draaien (zie fig. 5). Vervolgens kunt
dekookplaat optillen en ij de componenten aan de innenkant
komen.
- Als u ook het edieningspaneel wilt verwijderen hoeft u alleen
maar de 4 schroeven B aan de innenkant, waarmee het paneel
aan de voorkant van de oven is evestigd, los te draaien (Fig.6).

GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT
ALGEMENE TIPS EN
WAARSCHUWINGEN
Brander diameter diameter
minimale maximale
Sterk 180 mm. 220 mm.
Normaal 120 mm. 200 mm.
S ddor 80 mm. 160 mm.
220 mm. 260 mm.
Wok
(mod 1980)
60
80
100
125
150
175
200
225
max
NATURAL CONVECTION OVENS
The oven is fitted with:
 a lower heating element;
 an pper heating element;
N B : Always set the temperat re on the thermostat knob before
selecting any of the f nctions.
When yo t rn the control knob to this position, the light will be on
for all the following operations.
Oven thermostat knob
To o tain an oven temperature etween 60°C and MAX°C, turn the
kno clockwise.
Oven ommutator knob
Depending on the type of oven, it is possi le to select one of the
following functions turning the commutator kno clockwise.
Lower heating element
This f nction is partic larly indicated for cooking from the bottom,
warming p food or sterilizing glass jars.
It is also indicated for food req iring long and slow cookings, i.e.
casserole.
This f nction can be sed between 60and Max°C.
Natural convection
Both the lower and pper heating elements operate together.
This is the traditional cooking, very good for roasting joints, ideal
for bisc its, baked apples and crisping food.
Yo obtain very good res lts when cooking on a shelf adj sting
the temperat re between 60 and Max°C.
USE OF THE ELECTRIC OVEN
The first time the oven is sed, it may give off acrid smells, ca sed
by the first heating of isolating panels gl e s rro nding the oven
(it is necessary to heat up the oven at the maximum
temperature for about 30-40 minutes with closed door)
It is something normal, and in case it will occ r, wait for the smoke
to stop before introd cing the food into the oven.
The oven is fitted with: a rod shelf for cooking food contained in
oven dishes or placed directly on the rod shelf itself, a drip-tray
for cooking sweets, bisc its, pizzas, etc., or for collecting j ices
and fats from food cooked directly on the rod shelf.
Note: The following tables give the main points for cooking some
of the most important dishes. The cooking times recommended
in these tables are approximate. After a few tries, we are s re that
yo will be able to adj st the times to get the res lts yo want.
Conventional cooking table
Fan oven cooking table
Use of the oven
Note: ovens with separate thermostat and comm tator.
When the f nction is sed, place the thermostat knob between
180 ÷ 200°C as maxim m temperat re.
Dish Temp °C Minutes Weight kg
Firs courses
Lasagne 200-220 20-25 0,5
Oven pasta 200-220 25-30 0,5
Creole rice 200-230 20-25 0,5
Pizza 210-230 30-45 0,5
Meat
Roast veal 160-180 65-90 1-1,2
Roast pork 160-170 70-100 1-1,2
Roast ox 170-190 40-60 1-1,2
Roast beef joint 170-180 65-90 1-1,2
Roast fillet beef (rare) 180-190 40-45 1-1,5
Roast lamb 140-160 100-130 1,5
Roast chicken 180 70-90 1-1,2
Roast d ck 170-180 100-160 1,5-2
Roast goose 160-180 120-160 3-3,5
Roast t rkey 160-170 160-240 5 approx.
Roast rabbit 160-170 80-100 2 approx.
Roast hare 170-180 30-50 2 approx.
Fish 160-180 acc. to weight
Sweets (pastries)
Fr it flan 180-200 40-50
Plain sandwich cake 160-180 35-45
Sponge sandwich cake 200-220 40-45
Sponge cake 200-230 25-35
C rrant cake 230-250 30-40
B ns 170-180 40-60
Strûdel 160 25-35
Cream slices 180-200 20-30
Apple fritters 180-200 18-25
Sponge finger p dding 170-180 30-40
Sponge finder bisc its 150-180 50-60
Toasted sandwiches 230-250 7
Bread 200-220 40
Dish Temp °C Minutes
Fish 180-240 acc. to size
Meat
Roast ox 250 30 per kg.
Roast veal 200-220 30 per kg.
Chicken 200-240 50 abo t
D ck and goose 220 acc. to weight
Leg of m tton 250 30 per kg.
Roast pork 250 60 per kg.
So fflets 200 60 per kg.
Sweets (pastries)
Tea-cake 160 50-60
Sponge finger 160 30-50
Shortcr st pastry 200 15
P ff pastry 250 15
Fr it flan 200-220 30
Mering es 100 60
Q iches, etc. 220 30
4 q arters 120-140 60
B ns 160-180 45
Note:
All the f nctions mentioned above switch the oven internal light on. A
warning light on the control panel will stay lit ntil the temperat re is
reached; after it will light p intermittently.
Always use the oven with the oven door closed
38 7
Geachte klant
Uw nieuwe fornuis is geïnstalleerd en U kunt uiteraard niet wachten om het uit te proberen.
Alvorens echter tot ingebruikneming over te gaan, verzoeken wij U dit boekwerkje zorgvuldig door te lezen het bevat alle
praktische aanwijzingen en aanbevelingen die U in staat zullen stellen Uw apparaat beter te kennen en er zo veel mogelijk
plezier van te beleven) en de installatie door een erkend installateur uit te laten voeren.
LET OP:
- Alvorens het toestel in gebr ik te nemen moet niet vergeten
om de plastic afschermingen van sommige onderdelen
(bedieningspaneel, roestvrijstalen delen enz..), te verwijderen.
- Gebr ik het toestel niet voor het opwarmen van de r imte.
- Wij raden dringend aan om, als het toestel niet gebr ikt de
elektrische verbinding te verbreken en de gaskraan te sluiten.
IN GEVAL VAN BRAND:
 In geval van brand, moet u de hoofdkraan van het gas sluiten
en de elektrische verbinding verbreken; gooi nooit water op
brandende of kokendhete olie.
 Bewaar geen brandbare prod cten of sp itb ssen in de b rt
van het toestel en sp it nooit in de b rt van de aangestoken
branders.
VOOR DE VEILIGHEID VAN UW KINDEREN EN UZELF
 Plaats geen voor kinderen aantrekkelijke voorwerpen op het
toestel.
 Ho d kinderen it de b rt van het toestel; ho d er rekening
mee dat sommige onderdelen van het toestel of de gebr ikte
pannen heel heet en gevaarlijk worden, zowel tijdens het gebr ik
als ged rende de voor de afkoeling na het doven noodzakelijke
tijd.
 Let goed op de handvatten van de pannen, draai ze zo dat
kinderen de pannen niet k nnen omgooien.
 Draag geen wijde kleding en dergelijke als de branders zijn
aangestoken; brandend textiel kan ernstige wonden veroorzaken.
WAARSCHUWINGEN MET BETREKKING TOT DE OVEN:
Bij gebruik van de oven of de grill worden de bereikbare delen
zeer heet, het verdient aanbeveling om kinderen uit de buurt
van het toestel te houden
- Kook geen voedsel op de bodem van de oven.
- Let goed op als in de b rt van de scharnieren van de ovende r
bezig bent, k nt zich er gemakkelijk aan verwonden.
- Sta niet toe dat kinderen op de ovende r zitten of ermee spelen.
Gebr ik de ovende r niet als kr k.
LADE ONDER
Plaats nooit ontvlambaar materiaal of plastic gerei in de
bordenwarmer (onder de ovenr imte).
VOOR DE FORNUIZEN MET EEN GLAZEN DEKSEL
Tijdens het gebr ik mag het glazen deksel niet met de pannen in
aanraking komen en na het gebr ik mag het pas worden gesloten
als de branders of plaatjes zijn afgekoeld.
GEBRUIK VAN DE GASBRANDERS
Op de lijst vindt bij elke knop de volgende symbolen afgebeeld:
- Geen vlam kraantje gesloten
- Grote vlam maxim mopening
- Kleine vlam minim mopening
De minim mstand bevindt zich op het eind van de draaiing linksom
van de knop. Alle f nctiestanden moeten worden gekozen it de
standen t ssen het maxim m en het minim m, nooit t ssen het
maxim m en de gesloten stand.
Om een brander te ontsteken moet de knop ervan indr kken
en linksom draaien tot in de maxim mstand; tegelijkertijd moet
de knop voor de elektrische ontsteking op het bedieningspaneel
dat herkenbaar is aan het symbool ( of ), indr kken.
Als de elektrische stroom ontbreekt kan de brander ook met een
l cifer worden ontstoken.
AUTOMATISCHE ELEKTRISCHE ONTSTEKING
(afhankelijk van modellen )
Om een brander te ontsteken moet de knop ervan indr kken en
linksom draaien tot in de maxim mstand. Als de knop ingedr kt
ho dt zal de a tomatische ontsteking van de brander worden
ingeschakeld.
Als de elektrische stroom ontbreekt, kan de brander ook met een
l cifer worden aangestoken.
ENERGIEBESPARING
 De doorsnede van de bodem van de pan moet geschikt zijn
voor de diameter van de brander. De vlam van de brander mag
nooit voorbij de pandiameter reiken.
Gebr ik pannen met een platte bodem.
 Gebr ik, indien mogelijk een deksel. Dit maakt het mogelijk om
lagere standen te gebr iken.
 Kook groente, aardappelen, enz., met weinig water om de
kooktijden te beperken.

GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE OVEN
Kooktabel traditioneel systeem
Kooktabel met warme lucht
Gerecht Temp °C Minuten
Vis 180-240 sec. afmetingen
Vlees
Ossengebraad 250 30 per kg.
Kalfsgebraad 200-220 60 per kg.
Kip 200-240 50 circa
Eend of gans 220 sec. gewicht
Schapenbo t 250 30 per kg.
Varkensgebraad 250 60 per kg.
So fflés 200 60 per kg.
Gebak (banket)
Lange vingers 160 30-50
Zandtaartdeeg 200 15
Bladerdeeg 250 15
Vr chtentaart 200-220 30
Sch impjes 100 60
So fflé 220 30
4 Q arts 120-140 60
Croissants 160-180 45
Gerecht Temp °C Minuten Gewicht kg
Voorgerechten
Lasagne it de oven 200-220 20-25 0,5
Pasta it de oven 200-220 25-30 0,5
Creoolse rijst 200-230 20-25 0,5
Pizza 210-230 30-45 0,5
Vlees
Kalfsgebraad 160-180 65-90 1-1,2
Varkensgebraad 160-170 70-100 1-1,2
Ossengebraad 170-190 40-60 1-1,2
R ndergebraad 170-180 65-90 1-1,2
Rosbief 180-190 40-45 1-1,5
Lamsgebraad 140-160 100-130 1,5
Gebraden kip 180 70-90 1-1,2
Gebraden eend 170-180 100-160 1,5-2
Gebraden gans 160-180 120-160 3-3,5
Gebraden kalkoen 160-170 160-240 5 ca.
Gebraden konijn 160-170 80-100 2 ca.
Gebraden haas 170-180 30-50 2 ca.
Vis 160-180 sec. gewicht
Gebak (banket)
Vr chtentaart 180-200 40-50
T lband 160-180 35-45
Bisq itdeeg 200-220 40-45
Cake 200-230 25-35
Dr ivenfocaccia 230-250 30-40
Croissants 170-180 40-60
Strüdel 160 25-35
Zoet bladerdeeggebak 180-200 20-30
Appelflappen 180-200 18-25
Langevingerp dding 170-180 30-40
Lange vingers 150-180 50-60
Toasts 230-250 7
Brood 200-220 40
60
80
100
125
150
175
200
225
max
RECCOMANDATIONS AND PRECAUTIONS
ATTENTION:
- Before sing the appliance, do not forget to remove the plastic
films protecting some parts of the appliance (facia-panel, parts
in stainless steel, etc.)
- Do not se the appliance as a space heater.
- When the appliance is not in se, we recommend to disconnect
the current and to close the gas general tap.
IN CASE OF FIRE:
 In case of fire, close immediately the main valve of the gas
pipe line, disconnect current and never po r water on firing
oil in any case.
 Do not store flammable prod cts or aerosol containers near the
b rners, and do not vaporize them near lighted b rners.
FOR YOUR SAFETY AND THE ONE OF YOUR CHILDREN
 Do not store items that are attractive to children above or near
the appliance.
 Keep children well away from the appliance: do not forget that
some parts of the appliance or of the pans become very hot and
dangero s d ring se, and also for all the time necessary to cool
down.
 In order to avoid any nintentional fall down, pan handles sho ld
be t rned to the back of the cooker, not o t to the room or over
adjacent b rners.
 When cooking, do not se clothes with large flaving and
flammable sleeves; in case of firing yo can s ffer very serio s
harms.
WARNING - OVEN:
When the oven or the grill are in use, accessible parts can
become very hot; it is necessary to keep children well away
from the appliance
- Never cook food on the lower wall of the oven.
- In case of careless se, in proximity of the oven door hinges,
there is h rt danger.
- Do not let children sit down or play with the oven door. Do not
se the drop down door as a stool to reach above cabinets.
WARMING CABINET
Yo m st not place inflammable materials or plastic tensils in the
warming cabinet (placed below the oven).
FOR APPLIANCES WHIT GLASS COVER LID
While sing the appliancemake s re that the glass lid does not
to ch any pan. After se never close the glass lid while the b rners
or the electric hotplates are still hot
WORK-TOP USE
USING GAS BURNERS
The following symbols are on the control panel next to each knob:
- Black circle gas off
- Large flame maxim m setting
- Small flame minim m setting
The minim m position is at the end of the anti-clockwise rotation
of the knob. All operation positions m st be chosen between the
positions of max. and min., never choose them between max. and
off.
ELECTRIC IGNITION (according to the models)
To t rn on a b rner, press the knob corresponding to the selected
b rner and t rn it anticlockwise to the max position; sim ltaneo sly
pressing the electric ignition b tton on the control panel marked
with symbol ( or ).
In case there is no electric c rrent, the b rner can also be lighted
sing a match.
AUTOMATIC ELECTRIC IGNITION (according to the models)
To t rn on a b rner, press the knob corresponding to the selected
b rner and t rn it anticlockwise to the max position. Keeping the
knob pressed, the electric a tomatic ignition of the b rner will be
started p.
In case there is no electric c rrent, the b rner can also be lighted
sing a match.
ENERGY SAVING TIPS
 The diameter of the pan bottom sho ld be the same as that of
the b rner. The b rner flame m st never come o t from the pans
diameter.
 Use flat-bottomed pans only.
 Whenever possible, keep a lid on the pan while cooking.
Yo will not need as m ch heat.
 Cook vegetables, potatoes, etc. with as little water as possible
to red ce cooking times.
Dear client,
Your new cooker has been installed and you will certainly be keen to try it out.
Before using your cooker for the first time, we would ask you to carefully read through the manual it contains a lot of
information and recommendations which will help you become more familiar with your appliance and to make better use
of it) and to have your appliance installed by an authorised technician.
BURNERS PANS
Ø min. Ø max
RAPIDE 180 mm 220 mm
SEMIRAPIDE 120 mm 200 mm
AUXILIARY 80 mm 160 mm
TRIPLE CROWN 220 mm 260 mm
8 37
Bij de eerste ontsteking van de oven kan zich een scherpe l cht
verspreiden, als gevolg van de eerste verwarming van de lijm van
de isolatiepanelen die de ovenr imte omringen (het verdient
aanbeveling om hem bij een gesloten deur 30-40 minuten
lang op de maximumtemperatuur op te warmen). Dit is een
absol t normaal fenomeen en, als dit zich mocht voordoen, moet
wachten tot de rook verdwijnt alvorens er etenswaren in te
zetten.
De oven is gewoonlijk itger st met: een rooster om rechtstreeks
voedsel op te koken of om ovenschalen met voedsel op te zetten,
een dr ippan voor gebak, koekjes, of om de sappen en vetten
van het rechtstreeks op het rooster geplaatste voedsel in op te
vangen.
Opmerking: In de onderstaande tabellen vindt de belangrijkste
aanwijzingen voor het klaarmaken van enkele van de meest
gangbare gerechten De in de tabel aanbevolen baktijden dienen
itsl itend ter indicatie. Al na een paar keer proberen z lt de
noodzakelijke wijzigingen k nnen aanbrengen om de gewenste
res ltaten te bereiken.
Opmerking:
Voor alle onderstaand beschreven handelingen zal de ovenverlichting
worden ingeschakeld.
Op het bedieningspaneel zal een controlelampje blijven branden tot
de gewenste temperat r is bereikt, om vervolgens met
onderbrekingen te gaan branden.
Tijdens het gebruik moet de oven deur altijd gesloten zijn
Gebruik van de oven
Opmerking: ovens met gescheiden thermostaat en f nctieke zeknop.
Bij gebr ik van de f nctie, moet de thermostaatknop t ssen
de 180 ÷ 200°C als maxim m temperat r zetten.
Als de bedieningsknop in deze stand is gedraaid, zal het lampje
ged rende alle volgende handelingen blijven branden.
Natuurlijke convectie
In deze stand z llen de weerstanden onder en boven f nctioneren.
Dit is de traditionele kookwijze, bij itstek geschikt voor het braden
van schapenbo ten, wild, ideaal voor koekjes, ovenappels en
om het voedsel heel krokant te krijgen. Goede res ltaten worden
verkregen bij het bakken op een plaat met een regeling van de
temperat r vanaf 60°C tot MAX°C.
Onderste verwarmingselement
Deze f nctie is vooral geschikt voor het bereiden vanaf het begin,
het opwarmen van voedsel en het steriliseren van glazen potten.
De f nctie is ook geschikt voor voedsel dat lang en langzaam moet
garen, zoals ovenschotels.
Deze f nctie kan gebr ikt worden t ssen 60 en MAX °C.
Oven-functiekeuzeknop
Als de knop van de schakelaar rechtsom draait, k nt één van
de onderstaand vermelde f ncties selecteren.
NATUURLIJKE CONVECTIE-OVENS (mod 1980)
de oven is uitgerust met:
 een onder element ;
 een boven element ;
N B : Voordat een f nctie instelt moet eerst met de
thermostaatknop de gewenste temperat r hebben ingesteld.
Thermostaatknop oven
Als deze knop rechtsom draait k nt een oventemperat r instellen
van 60°C tot MAX°C.

GEBRUIK VAN DE GASOVEN (model 1920)
60
80
100
125
150
175
200
225
max
B
Fig. 6
A
E 14
25 W - 230 V~
T300°C
A
Fig. 4
Fig. 3
Fig. 5
APPLIANCE MAINTENANCE
V
DISASSEMBLE OF WORK-TOP
In case it is necessary to repair or replace the inside components,
act as follows:remove the glass lid from its position slipping off it
upwards.
Remove the grids, remove urners and flame-spreaders (see
fig. 3), unscrew the visi le screws V placed on the work-top (see
fig. 4). Disassem le the work-top y unscrewing the 4 rear screws
A (see fig. 5 ).
- To disassem le the control panel, unscrew the 4 internal screws
(B) fixing the control panel to the oven face ( fig 6 ).
WARNINGS
Isolate the cooker from the electricity supply efore attempting to
replace the oven lamp.
The oven lamp used is of a special type withstanding high
temperatures. To replace it, act as follows: disassem le the
protecting glass (A) and replace the urnt lamp with one of the
same type. Reassem le the protecting glass.
36 9
Bovenste verwarmingselement
Deze f nctie is geschikt voor het opwarmen van voorbereid voedsel
wanneer het rooster op de tweede richel van boven wordt geplaatst.
De f nctie is geschikt voor het ontdooien van gebak wanneer het
rooster op de eerste richel van onder wordt geplaatst. Deze f nctie
kan gebr ikt worden t ssen 60 en MAX °C.
Inschakeling volledige grill + draaispit
In deze stand wordt de weerstand van de grill met infrarode stralen
ingeschakeld. Deze f nctie dient voor het roosteren of gratineren
van traditionele gerechten. De thermostaat moet t ssen de
180÷200°C worden gezet.
MULTIFUNCTIE-OVEN
mod 1925 - 1985 - 1988 - 1990
de oven is uitgerust met:
 een onder element ;
 een boven element ;
 een ronde weerstand om de ventilator heen.
N B : Voordat een f nctie instelt moet eerst met de
thermostaatknop
de gewenste temperat r hebben ingesteld.
Thermostaatknop oven
Als deze knop rechtsom draait k nt een oventemperat r
instellen van 60°C tot MAX°C.
Oven-functiekeuzeknop
Als de knop van de schakelaar rechtsom draait, k nt één van
de onderstaand vermelde f ncties selecteren.
Opmerking:
Voor alle onderstaand beschreven handelingen zal de ovenverlichting
worden ingeschakeld.
Op het bedieningspaneel zal een controlelampje blijven branden
tot de gewenste temperat r is bereikt, om vervolgens met
onderbrekingen
te gaan branden.
Tijdens het gebruik moet de oven deur altijd gesloten zijn
Gebruik van de oven
Opmerking: ovens met gescheiden thermostaat en f nctieke zeknop.
Bij gebr ik van de f ncties, moet de thermostaatknop
t ssen de 180 ÷ 200°C als maxim mtemperat r zetten.
LET OP:
De op het bedieningspaneel vermelde temperat r zal itsl itend
met de in het midden van de oven gehandhaafde temperat r
overeenstemmen als de geselecteerde f ncties of zijn.
Als de bedieningsknop in deze stand is gedraaid, zal het lampje
ged rende alle volgende handelingen blijven branden.
Ontdooien met de ventilator
In deze stand k nt de l cht bij de omgevingstemperat r om
het diepvriesvoedsel laten circ leren om het te laten ontdooien
zonder wijziging of alteratie van het proteïnegehalte.
Natuurlijke convectie
In deze stand z llen de weerstanden onder en boven f nctioneren.
Dit is de traditionele kookwijze, bij itstek geschikt voor het braden
van schapenbo ten, wild, ideaal voor koekjes, ovenappels en om
het voedsel heel krokant te krijgen. Goede res ltaten worden
verkregen bij het bakken op een plaat met een regeling van de
temperat r vanaf 60°C tot MAX°C.
Geventileerde oven
In deze stand z llen de ventilator en de ronde weerstand
f nctioneren. De t ssen de 60°C en MAX°C regelbare warme
l cht wordt gelijkmatig over de verschillende nivea s verspreid.
Deze f nctie is ideaal voor het gelijktijdig bereiden van verschillende
soorten voedsel (vlees, vis) zonder menging van smaken en
l chten. Delicate kookwijze, geschikt voor cake, bisq itdeeg
bladerdeeg enz.,
Inschakeling halve grill
In deze stand wordt de weerstand van de halve grill met infrarode
stralen ingeschakeld. Deze f nctie dient voor het roosteren of
gratineren van kleine traditionele gerechten.
Inschakeling volledige grill
In deze stand wordt de weerstand van de grill met infrarode stralen
ingeschakeld. Deze f nctie dient voor het roosteren of gratineren
van traditionele gerechten.De thermostaat moet t ssen de
180÷200°C worden gezet.
Volledige geventileerde grill
De, door de grillweerstand verwarmde l cht wordt door de ventilator
aangezogen om over het voedsel te verspreiden. De geventileerde
grill is een itstekende vervanging van het braadspit en een
garantie voor goede res ltaten met kip, worstjes en rood vlees,
ook in grote hoeveelheden. De thermostaat moet t ssen de
180÷200°C worden gezet.
Geventileerde weerstand onder
De, door de weerstand onder verwarmde l cht, wordt door de
ventilator aangezogen om over het voedsel te verspreiden. Deze
f nctie is ook geschikt voor het steriliseren van voedsel en kan
worden gebr ikt t ssen de 60 en MAX°C.
LET OP: de inschakelknop niet langer dan 15 seconden
vastho den.
Als de brander van de oven niet aangaat, de ovende r tenminste
1 min t open laten staan voordat de knop opnie w indr kt.
ELEKTRISCHE INSCHAKELING
Om de brander van de oven in te schakelen, de knop indr kken
en tegen de klok in op de maxim mstand draaien (fig7);
tegelijkertijd op de elektrische inschakelknop op het paneel
(aangegeven met het symbool ) dr kken.
Als er geen elektrische stroom is, kan de brander ook worden
aangestoken met een l cifer (fig.8).

GEBRUIK VAN DE GASGRILL
Fig. 7 Fig. 8
Fig. 9
Fig. 10
Fig. B
RL F
PG
Fig. 11
M
H
I
Fig. 12
R
G
140
210
170
250
Fig. A
S
TAB C
GERECHT TEMP °C GERECHT TEMP °C
VLEES GEBAK
VARKENSGEBRAAD 185-210 FRUITTAART 220
RUNDGEBRAAD 250 CAKE 190
OSSEGEBRAAD 240 BRIOCHES 175
KALFSGEBRAAD 220 BISCUITDEEG 235
LAMSGEBRAAD 220 KOEKJES 190
ROAST-BEEF 230 ZOET BLADERDEEGGEBAK 200
HAAS 235 ROZIJNENGEBAK 200
KONIJN 220 STRUDEL 180
KALKOEN 235 LANGE VINGERS 290
GANS 225 APPELFLAPPEN 200
EEND 235 PUDDING VAN LANGE VINGERS 200
KIP 200-225 TOAST 250
VIS 200-225 BROOD 230
10 35
BRANDER MET VEILIGHEIDSTHERMOKOPPEL
Bij branders die voorzien zijn van een veiligheidsthermokoppel,
moet de knop na inschakeling van de brander nog ongeveer 10
seconden vast blijven ho den (fig.9), zodat de veiligheidsklep in
werking treedt. Als de vlam dooft nadat de knop heeft losgelaten,
bovenbeschreven handelingen herhalen.
Gebruik van de oven
De oven voor gebr ik voorverwarmen op de gewenste temperat r.
Nadat de gewenste temperat r bereikt is, de gerechten in de
oven zetten en de baktemperat r controleren. Zet de oven 5
min ten voor het verstrijken van de bereidingstijd it om de
restwarmte te gebr iken. Hieronder volgt een lijst met indicatieve
bereidingstijden van verschillende gerechten (tabel C).
LET OP: de inschakelknop niet langer dan 15 seconden
vastho den.
Als de brander van de oven niet aangaat, de ovende r tenminste
1 min t open laten staan voordat de knop opnie w indr kt.
Elektrische inschakeling
Om de grillbrander in te schakelen, de knop indr kken en tegen
de klok in op de stand (Fig. 7) zetten; tegelijkertijd op de
elektrische inschakelknop op het paneel (aangegeven met het
symbool ) dr kken.
Als er geen elektrische stroom is, kan de brander ook worden
aangestoken met een l cifer (fig. 10).
BRANDER MET VEILIGHEIDSTHERMOKOPPEL
Bij branders die voorzien zijn van een veiligheidsthermokoppel
moet de knop na inschakeling van de brander nog ongeveer 10
seconden vast blijven ho den (fig.9), zodat de veiligheidsklep in
werking treedt. Als de vlam dooft nadat de knop heeft losgelaten,
bovenbeschreven handelingen herhalen.
- Plaats de knoppenbescherming S en laat de de r halfopen
(zie fig. A).
L T OP :
De grill moet worden gebruikt met half geopende deur
Plaats de knoppenbescherming S en laat de de r halfopen
(zie fig. A).
Braadspit - ( Mod 1920 )
Voor het gebr ik van het draaispit, als volgt te werk gaan:
- Steek de kip of het te roosteren gedeelte op het spit L en zet
het stevig en goed itgebalanceerd vast t ssen de twee vorkjes
F, om een onnodige overbelasting van de red ctor R (fig. 11)
te vermijden.
- Plaats het spit op s pport G, na het andere iteinde ervan in
het gat P van het motortje R (fig. 11) te hebben gestoken.
Plaats s pport G volledig in de oven, om de spies I in het gat
H van motor M van het braadspit te laten vallen (Fig. 12).
- Zet de dr ippan met een beetje water erin onder het spit.
- Draai de knop op symbool (fig. B)
- Om het spit te verwijderen moet andersom te werk gaan en
knop A en een handschoen van isolerende wol gebr iken
(Fig 13).
GAS CONNECTION
Fig. 2
1/2
2
1
3
4
5
L
N
A
Applance type S pply single-phase 230 V~
Type of cable section
All gas + elett. oven R bber H05 RR-F
Applance type S pply single-phase 230 V~
Type of cable section
All gas + gas oven R bber H05 RR-F
The appliance m st be connected to the gas piping in a workmanlike
way and in conformity with the reg lations in force which lay down
the installation of a safety valve at the end of the piping.
For b tane and propane a press re red cer conforming to the
standards in force may perform this task.
The seal gaskets m st be in accordance with r les.
Once the gas appliance has been connected, check the connection
seal by means of soapy water.
The end of the attachment is threaded.
The possible connections are:
We recommend to check wether the appliance has been foreseen
for the kind of gas distrib ted.
- by rigid pipe in iron or copper
- by flexible t be in stainless steel with contin ing wall, with
mechanical connection in accordance with r les. The t be m st
be directly connected to the manifold elbow (see Fig.2).
- by the insertion of a r bber t be in accordance with r les.
This t be m st be connected directly on the p sh-on connector,
concerning the gas sed, and it m st be blocked with a band.
In the last case, check the t be's printed date of expiry and
replace it before this date.
STOP
INLET
Certain types of cookers can be set for sypply both on the right
and lefthand side. In this case it is s fficient to reverse the position
of the cad nipple red cer. At the end make s re than there is no
leakage of gas.
ELECTRICAL CONNECTION
REPLACEMENT OF THE CABLE
In case the cable is damaged, replace it in accordance with the
following instr ctions:
- open the box of the s pply board as described on the pict re
below;
- nscrew screw A fixing the cable;
- replace the cable with one of the same lenght and in accordance
with the feat res described on the table; switch the appliance
off, and close the gas tap
- the green-yellow earth wire m st be connected to the terminal
  and it m st be abo t 10 mm longer thean the live wires;
- the bl e ne tral wire m st be connected to the terminal marked
with letter N;
- the live wire m st be connected to the terminal marked with letter
L.
This appliance must be earthed by law Before connecting
the appliance to the electrical supply, check that the earth
system in your house is working correctly
Check that nit voltage and power, marked on the rating plate
applied on the appliance, are correct for the s pply. It is necessary
that the feeding network is protected by a powerf l switch able to
disconnect completely the network with a contacts separation of
at least 3 mm. Be sure that the earth wire green/yellow is not
interrupted by the switch
Important: The wires in the mains lead are so colo red:
- green/yellow = earth " "
- bl e = ne tral N
- brown = live L
The wire colo red green/yellow m st be connected to the terminal
in the pl g which is marked with letter 'E' or by the earth symbol
or colo red green or green/yellow. The wire colo red bl e m st
be connected to the terminal which is marked with letter 'N' or
colo red black. The wire colo red brown m st be connected to
the terminal which is marked with letter 'L' or colo red red. The
s pply cable m st not come into contact with any component the
temperat re of which exceeds the ambient temperat re by 50°C.
If a pl g is sed for connection, the pl g to be connected to the
s pply cable and the socket to which it is connected m st be of
Connection of the appliance to the power mains sho ld be done
by a licensed electrician familiar with local safety reg lations.
3 x 1,5 mm
2
the same type (conforming to the standards). Easy access to the
pl g or the switch is ens red once the appliance is installed. Ens re
that there is s fficient cable allowed for any s bseq ent removal
of the nit. If the plug is non-rewireable, pay attention to the
following points: the pl g m st never be c t by the s pply cord.
There is shock hazard when this pl g is inserted in a socket-o tlet
elsewhere in the ho se. Never se the pl g witho t the f se cover
fitted. Referring to the pertinent spare parts, apply to the appliance's
s pplier.
3 x 0,75 mm
2
L
N

AANWIJZINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN DE
CONTROLEVOORZIENINGEN
(AFHANKELIJK VAN DE MODELLEN)
Braadspit - ( Mod 1980 )
- Steek de kip of het te roosteren gedeelte op het spit L en zet
het stevig en goed itgebalanceerd vast t ssen de twee vorkjes
F, om een onnodige overbelasting van de motortje R (fig. C)
te vermijden.
- Plaats het spit op s pport G, na het andere iteinde ervan in
het gat P van het motortje R (fig. C) te hebben gestoken.
- Zet de dr ippan met een beetje water erin onder het spit.
Fig. 13
A
L
F
KOOKWEKKER
Om de gewenste kooktijd in te stellen moet de knop rechtsom draaien.
De kookwekker kan worden ingesteld van 1 tot 60 min. Na het
verstrijken van de ingestelde tijd zal een gel idssignaal het eind
van de kooktijd aangeven.
PROGRAMMERING EINDE KOOKTIJD
Voor een man eel gebr ik moet de knop linksom draaien en op
stand zetten; om de d r van de kooktijd in te stellen, moet
hem daarentegen rechtsom draaien en met de daarvoor bestemde
knop een kooktijd toekennen (max.120 min.).
Op het einde van de kooktijd wordt de oven a tomatisch itge
schakeld.
"LED" KLOK
Specificaties
24 U r klok met a tomatisch programma en kookwekker.
Functies
D r kooktijd, einde kooktijd, man ele stand, klok, kookwekker.
Tijden instelbaar tot 23 r en 59 min ten.
Weergave
Fl orescerende display met 4 cijfers van 7 segmenten voor de
afbeelding van de j iste tijd en de kooktijden.
D r van de kooktijd of man ele werking = pansymbool
A tomatische werking = AUTO
Kookwekker, = kloksymbool
Afhankelijk van de ingestelde f nctie zal het bijbehorende symbool
oplichten.
Programmering
Voor de programmering moet de gewenste f nctietoets ingedr kt
ho den en moet binnen 5 seconden nadat hem heeft losgelaten,
beginnen met het instellen van de tijd met de toetsen + en -.
Toets + en -
Als de toetsen + en - indr kt zal de tijd toe- of afnemen met een
snelheid die zal toenemen naarmate de toets langer ingedr kt ho dt.
Instellen van de juiste tijd
Als gelijktijdig twee willeke rige toetsen (d r kooktijd, einde kooktijd,
kookwekker) en de toets + of - indr kt k nt de gewenste tijd instellen.
Deze handeling zal de event eel eerder ingestelde programma's wissen,
de contacten itschakelen en het symbool AUTO doen gaan knipperen.
- Draai de knop op symbool .
- Om het spit te verwijderen moet andersom te werk gaan en
knop S en een handschoen van isolerende wol gebr iken
( Fig.C ).
2
1
S
L
F
RP
G
Fig. C
1
2
30
5
10
15
20
25
35
40
45
50
55
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
stop
A
U
T
O
Kookwekker
Kooktijd
Einde kooktijd
Man eel
Tijd verkorten
Tijd verlengen
34 11
min. 20mm
min.100 mm
min. 50 mm min. 50 mm
min. 650 mm
min. 400 mm
min. 20mm
min. 180 cm.
min. 100cm2.
min. 180 cm.
min. 100cm2. min. 100cm2.
Fig. 1
RENSEIGNEMENTS DESTINES A LINSTALLATEUR ROOMS VENTILATION
The cooker is fitted with 4 legs for an event al alignment in height
with the f rnit re. To assemble them, it is necessary to raise the
cooker and to screw the fo r legs into the s itable threadings
placed on the corners on the bottom of the appliance ( fig 1).
INSTALLATION
IMPORTANT: The coating of the f rnit re m st be able to withstand
high temperat res (min. 90°C).
If the appliance is to be installed near nits, leave the minim m
gaps specified in the table below.
WARNINGS
The technical data are indicated on the data nameplate placed
on the rear of the appliance.
The adj stment conditions are stated on the label applied on the
packaging and on the appliance.
Do not se the oven door handle to move the appliance, s ch as
to remove it from the packaging.
The appliance is in class 1 or class 2 s bclass 1.
VENTILATION OF ROOMS
Remember that this appliance can be installed and work in well-
ventilated rooms only, according to the standards in force, s ch
as to allow, with openings on the external walls or with special
d cts, a correct nat ral or forced ventilation ensuring permanently
and sufficiently both the entry of the air needed for correct
comb stion and the removal of spent air.
In partic lar when there is only this gas appliance in the room,
there m st be a hood over the appliance to ens re the nat ral
and direct removal of spent air, with a vertical straight d ct of
length eq al to at least twice the diameter and a minim m section
of at least 100 cm2.
For the indispensable entry of fresh air into the room there m st
be a similar 100 cm2 opening directly to the o tside, sit ated at
a height near floor level so that it is not blocked either inside or
o tside the wall and so as not to ca se dist rbances to correct
b rners comb stion and to the reg lar removal of spent air and
with a difference of height with respect to the o tlet opening of at
least 180 cm.
Remember that the q antity of air necessary for comb stion m st
never be less than 2m3/h for each kW of power (see total power
in kW on the appliance data plate).
In all other cases, i.e. when there are other gas appliances in the
same room, or when nat ral direct ventilation is not possible and
nat ral indirect or forced ventilation m st be installed, contact a
q alified specialist who will install and make the ventilation system,
scr p lo sly observing the reg lations contained in the standards
in force.
The openings m st be so positioned that there are no dra ghts
of air which cannot be tolerated by the occ pants.
Moreover to eliminate comb stion prod cts, it is forbidden to se
fl es already sed by other appliances.
electrical fan
III
II
XI
XII
X
IX
VIII
VI
V
VI
I
VII
O
B
A
XII
XI
X
IX
VIII
VII
VI
V
I
II
III
IV
TR 443 ANALOGIC
Instelling van de juiste tijd
Dr k de knop in en draai hem tot de j iste tijd is ingesteld. Draai
de knop niet linksom. De onderdelen van de klok worden beschermd
door een veiligheidsmechanisme.
Instelling van de wekker
Draai de knop, zonder hem in te
dr kken, rechtsom, tot de wijzer op
de voor de wekker gewenste tijd
staat. Na verloop van de vooraf
ingestelde tijd zal de wekker afgaan
m e t e e n ononderbroken
gel idssignaal.
Om de wekker it te zetten de knop
rechtsom draaien tot de wijzer op het symbool van de
doorgestreepte bel staat.
INSTRUCTIES EN WERKING PCI TR 269
U k nt de klok instellen door knop B in te dr kken en deze linksom
de draaien totdat de gewenste tijd verschijnt.
De starttijd k nt intellen door knop A in te dr kken en deze
linksom te draaien totdat de gewenste starttijd verschijnt.
De kooktijd stelt in door knop B linksom te draaien (knop niet
in dr kken !) totdat de gewenste
kooktijd verschijnt.
Het eind van de kooktijd wordt
aangekondigddoor een
alarmbel.
Deze bel is it te schakelen door
knop B op positie I te zetten.
(knop niet indr kken).
Handmatig werking: Draai knop
B op positie I ( knop niet
indr kken).