ETNA CM914MZ User manual

GEBRUIKSAANWIJZING
COMBIMAGNETRONS
CM914MZ

Wij danken u hartelijk voor uw vertrouwen bij de aankoop van ons apparaat.
Om het gebruik van ons product gemakkelijker te maken hebben we een gedetailleerde
gebruiksaanwijzing bijgevoegd om u zo snel mogelijk bekend te maken met uw nieuwe
apparaat.
Overtuig u ervan, dat u een onbeschadigd apparaat heeft ontvangen. Als u
transportschade bemerkt, verzoeken wij u onmiddellijk contact op te nemen met de
winkel waar u het apparaat heeft gekocht of met het magazijn in de regio die het apparaat
heeft geleverd. Het telefoon- nummer vindt u op de rekening of op de vrachtbrief.
Instructies voor de installatie en aansluiting worden geleverd op een apart blad.
In de gebruiksaanwijzing komt u de volgende symbolen tegen die de volgende betekenis
hebben:
INFORMATIE!
Informatie, advies, tip of aanbeveling
WAARSCHUWING!
Waarschuwing –algemeen gevaar
Het is belangrijk dat u de instructies zorgvuldig leest.

Inhoudsopgave
4Veiligheidswaarschuwingen ..................................................................................................
6Veilig gebruik van de magnetron ..............................................................................................
8Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen .................................................................
10Beschrijving van het apparaat ...............................................................................................
10Typeplaatje –productinformatie ...............................................................................................
11Bedieningsunit ..........................................................................................................................
12Uitrusting van het apparaat ...................................................................................................
12Controlelampjes ........................................................................................................................
12Geleiders ...................................................................................................................................
12De deurschakelaar van de oven ...............................................................................................
12Koelventilator ............................................................................................................................
13Ovenuitrusting ...........................................................................................................................
15Voor het eerste gebruik ..........................................................................................................
15Magnetronfunctie ....................................................................................................................
16Voor de eerste keer inschakelen ...........................................................................................
17Keuze instelling .......................................................................................................................
17Professionele modus (pro bake) ...............................................................................................
23AUTOMATISCHE MODUS (auto bake) .....................................................................................
26EXTRA FUNCTIES KIEZEN (extra bake) ...................................................................................
27Kinderslot ..................................................................................................................................
29Beginnen met bakken/braden ...............................................................................................
29Einde bereiding en oven uitschakelen ..................................................................................
30De algemene instellingen kiezen ...........................................................................................
32Algemene tips en adviezen voor het bakken .......................................................................
33Reiniging en onderhoud .........................................................................................................
34Reiniging van de oven met het programma Aqua Clean ..........................................................
35De draadgeleiders verwijderen en reinigen ...............................................................................
36Vervanging van de lamp ...........................................................................................................
37Storingstabel ...........................................................................................................................
37Bijzondere waarschuwingen en foutmelding ............................................................................
38Verwijdering .............................................................................................................................
3

Veiligheidswaarschuwingen
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN –LEES
DE GEBRUIKSAANWIJZINGEN AANDACHTIG DOOR EN
BEWAAR DEZE VOOR TOEKOMSTIG GEBRUIK.
Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde
deskundige worden aangesloten. Bij ondeskundig ingrijpen of
reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig
letsel en beschadiging van het apparaat.
Er moet een verbreker worden aangebracht in het vaste
netsnoer volgens de geldende richtlijnen.
Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden
geplaatst om oververhitting te voorkomen.
Als het netsnoer beschadigd is, moet het vervangen worden
door de fabrikant, een servicemedewerker of personen met
vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke situaties te voorkomen
(alleen voor apparaten die met een netsnoer worden geleverd).
4

Kinderen, ouder dan acht jaar en personen met verminderde
lichamelijke, zintuigelijke en geestelijke vermogens of met
gebrekkige kennis en ervaring mogen het apparaat slechts
gebruiken onder toezicht en, als ze de juiste aanwijzingen
hebben gekregen voor een veilig gebruik van het apparaat en
de gevaren hebben begrepen, die aan het gebruik zijn
verbonden. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Kinderen mogen het apparaat niet reinigen of
onderhoudswerkzaamheden uitvoeren zonder adequaat
toezicht.
WAARSCHUWING: toegankelijke onderdelen kunnen heet
worden tijdens gebruik. Houd kinderen uit de buurt van het
apparaat.
WAARSCHUWING: bij gebruik van het apparaat worden het
apparaat zelf en de onderdelen die u kunt aanraken erg heet.
Let altijd goed op en zorg dat u de verwarmingselementen niet
aanraakt. Houd kinderen jonger dan acht jaar uit de buurt van
het apparaat, tenzij er voortdurend op ze wordt gelet.
Het apparaat is niet bestemd voor bediening met uitwendige
programmaklok of andersoortige special controlesystemen.
Gebruik voor de reiniging van het glas van de deur van het
apparaat of het glas van het deksel van de kookplaat geen
grove schuurmiddelen of metalen schrapers; deze kunnen het
oppervlak beschadigen, waardoor het glas kan barsten.
Gebruik geen stoom-of hogedrukreinigers om het apparaat te
reinigen, aangezien dit elektrische schokken kan veroorzaken.
WAARSCHUWING: Voor de vervanging van de lamp moet het
apparaat losgekoppeld worden van het lichtnet om een
elektrische schok te voorkomen.
5

Giet nooit water rechtstreeks op de bodem van de oven. Door
temperatuurverschillen kan de emaillaag beschadigd raken.
Veilig gebruik van de magnetron
WAARSCHUWING: in verband met de extreem hoge
temperaturen die ontstaan wanneer het apparaat in de
combi-stand wordt gebruikt, mogen kinderen de oven alleen
onder toezicht van volwassenen gebruiken.
WAARSCHUWING: als de deur of deurafdichtingen beschadigd
zijn, mag de oven niet worden gebruikt totdat deze door een
bevoegd persoon is gerepareerd.
WAARSCHUWING: het is uiterst gevaarlijk voor iemand anders
dan een bevoegd persoon om service- of
reparatiewerkzaamheden uit te voeren waarbij afdekkingen
worden verwijderd die bescherming bieden tegen blootstelling
aan microgolven.
WAARSCHUWING: vloeistoffen en andere voedingsmiddelen
mogen niet in afgesloten bakjes worden verwarmd, aangezien
deze kunnen ontploffen.
Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in het huishouden en
soortgelijke omgevingen, zoals:
•personeelskeukens in winkels en andere werkomgevingen;
•familieboerderijen;
•faciliteiten voor gasten in hotels, motels en andere
accommodaties;
•bed en breakfasts.
6

Gebruik alleen keukengerei dat geschikt is voor gebruik in de
magnetron.
Gebruik geen metalen bakjes voor voedsel of dranken in
magnetrons.
Houd bij het opwarmen van voedsel in plastic of papieren
bakjes de oven in de gaten, aangezien dergelijke verpakkingen
kunnen ontbranden.
Verhitting van dranken in de magnetron kan leiden tot vertraagd
eruptief koken. Wees daarom voorzichtig bij het uitnemen van
het bakje of de beker met de verwarmde drank. Plaats om dit
te voorkomen tijdens het opwarmen een niet-metalen voorwerp
(bijv. een houten, glazen of plastic lepel) in de beker.
Om brandwonden te voorkomen, moet de inhoud van
babyflessen en potjes babyvoeding worden geschud of geroerd
en moet de temperatuur worden gecontroleerd voordat de
voeding wordt gegeven.
Eieren in schaal mogen niet in de magnetron worden verwarmd,
aangezien deze kunnen ontploffen, zelfs na afloop van het
verwarmen in de magnetron.
Als u rook waarneemt, schakel het apparaat dan uit of trek de
stekker uit het stopcontact en houd de ovendeur gesloten om
eventuele vlammen te doven.
De magnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en
dranken. Het drogen van voedsel of kleding en het opwarmen
van hot packs of pads, pantoffels, sponzen, vochtige doeken,
enz. kan leiden tot letsel, ontbranding of brand.
7

De oven moet regelmatig worden schoongemaakt en eventuele
voedselresten moeten worden verwijderd.
Als u de oven niet schoon houdt, kan dit leiden tot aantasting
van het oppervlak, wat de levensduur van het apparaat nadelig
kan beïnvloeden en mogelijk tot gevaarlijke situaties kan leiden.
Indien het apparaat is ingebouwd in een keukenkast met een
deur, moet de kastdeur open staan als het apparaat in gebruik
is.
Andere belangrijke veiligheidswaarschuwingen
Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het niet voor ander doeleinden,
zoals het verwarmen van de ruimte, het drogen van huisdieren, weefsels of kruiden, aangezien in deze
gevallen gevaar bestaat voor letsel of brand.
Het apparaat mag alleen door de servicedienst of gemachtigde deskundige worden aangesloten. Bij
ondeskundig ingrijpen of reparaties aan het apparaat bestaat het gevaar van ernstig letsel en
beschadiging van het apparaat.
Het verdient aanbeveling om (vanwege het gewicht van het apparaat) het apparaat door twee personen
te laten vervoeren en installeren.
Til het apparaat niet op aan de deurgreep.
De scharnieren van de ovendeur kunnen beschadigd raken bij overmatige belasting. Ga niet op de
geopende ovendeur staan of zitten en leun er niet tegenaan. Plaats ook geen zware voorwerpen op
de ovendeur.
Als de netsnoeren van andere apparaten die in de buurt van dit apparaat zijn geplaatst, verstrikt raken
in de ovendeur, kunnen ze beschadigd raken, wat kan leiden tot kortsluiting. Zorg er daarom voor dat
de netsnoeren van andere apparaten zich altijd op een veilige afstand bevinden.
Let op dat de ventilatieopeningen niet bedekt zijn of de luchtcirculatie op een of andere manier wordt
belemmerd.
Bedek de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie en plaats geen bakplaten of ander kookgerei
op de ovenbodem. Dit zou de luchtcirculatie in de oven belemmeren en verminderen, het bakproces
vertragen en de emaillaag beschadigen.
Wij raden u aan de ovendeur tijdens het bakken niet te openen, aangezien dit het stroomverbruik
verhoogt en de condensvorming doet toenemen.
Wees aan het einde van het bakproces en tijdens het bakken voorzichtig bij het openen van de
ovendeur, omdat er gevaar voor verbranding bestaat.
Om kalkaanslag te voorkomen, laat u de ovendeur na het bakken of het gebruik van de oven openstaan,
zodat de oven kan afkoelen tot kamertemperatuur.
Maak de oven schoon als deze volledig is afgekoeld.
8

Eventuele afwijkingen in kleurtinten tussen verschillende apparaten of componenten binnen een enkele
ontwerplijn kunnen optreden als gevolg van verschillende factoren, zoals verschillende hoeken
waaronder de apparaten worden bekeken, verschillend gekleurde achtergronden, materialen en
kamerverlichting.
Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Haal de stekker uit het stopcontact en roep de hulp
in van een erkend servicecentrum.
De oven kan veilig worden gebruikt met of zonder bakschaalgeleiders.
Bewaar geen voorwerpen in de oven. Anders kan de oven beschadigd raken als u de oven inschakelt.
De afwijking van het dagelijkse tijddisplay op het scherm heeft geen invloed op de functionaliteit van
het apparaat en kan te wijten zijn aan de frequentie van het elektriciteitsnetwerk.
Houd rekening met de minimumafstand tussen de bovenrand van de oven en het dichtstbijzijnde
voorwerp erboven.
De magnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken. Het drogen van voedsel of
kleding en het opwarmen van hot packs of pads, pantoffels, sponzen, vochtige doeken, enz. kan
leiden tot letsel, ontbranding of brand.
Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen. Sommige potten, pannen of schalen
kunnen de warmte van het voedsel absorberen en daardoor zeer heet worden.
Zorg ervoor dat u alleen kookgerei gebruikt dat geschikt is voor gebruik in een magnetron. Gebruik
geen stalen kookgerei of kookgerei met gouden of zilveren sierranden of versieringen.
Laat geen accessoires of keukengerei in uw oven achter als deze uit staat. Schakel een oven niet
in als deze leeg is, om schade aan de oven te voorkomen.
Gebruik geen pannen van porselein, keramiek of aardewerk als deze poreus zijn of als deze pannen
aan de binnenkant niet geglazuurd zijn. Eenmaal verhit kan het vocht dat in deze poriën dringt, barsten
veroorzaken. Gebruik alleen kookgerei dat geschikt is voor gebruik in een magnetron.
Lees en volg altijd de instructies voor het opwarmen in een magnetron, zoals vermeld op de
voedselverpakking.
Wees voorzichtig bij het opwarmen van voedsel dat alcohol bevat, aangezien er zich in de oven een
brandbaar mengsel van alcohol en lucht kan vormen. Wees voorzichtig bij het openen van de deur.
Het gebruik van metalen kookgerei, vorken, lepels, messen of nietjes of sluitingen op
diepvriesverpakkingen wordt afgeraden bij het koken of opwarmen in de magnetron of een in een
combinatie van magnetron en convectie-oven. Roer na het opwarmen het voedsel om of laat het even
rusten tot de warmte gelijkmatig is verdeeld.
Sluit het apparaat niet aan op de netvoeding als er een ELCB (aardlekschakelaar) in het voedingscircuit
is geïnstalleerd.
WAARSCHUWING!
Lees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Het
verhelpen van defecten of reclamaties, voortkomend uit een verkeerde aansluiting of
gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie.
9

Beschrijving van het apparaat
INFORMATIE!
Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.
De basisuitrusting van uw apparaat omvat draadgeleiders, een ondiepe bakplaat en een rooster.
5. Typeplaatje1. Bedieningspaneel
6. Ovendeur2. Deurschakelaar
7. Deurgreep3. Verlichting
4. Geleiders —bakniveaus
Typeplaatje –productinformatie
Een typeplaatje met basisinformatie over het apparaat is aan de rand van de oven bevestigd.
5. Code/ID1. Serienummer
6. QR-code (afhankelijk van het model)2. Model
7. Technische informatie3. Type
8. Conformiteitsaanduidingen/symbolen4. Merk
10

Bedieningsunit
(afhankelijk van het model)
1. on | off aan/uit-toets
2. (pro bake) toets professionele modus
3. (auto bake) toets automatische modus
4. Instellingen selectie- en bevestigingsknop
- draai aan de knop om een instelling te kiezen
- druk op de knop om de instelling te bevestigen
5. (extra bake) toets voor extra functies en algemene apparaatinstellingen
6. (light) toets voor het in- en uitschakelen van de ovenverlichting
7. start I stop toets voor starten of pauzeren en het bevestigen van instellingen
8. Display
A. baksystemen, StepBake (STEP)
B. speciale baksystemen, automatische programma's, gratins
C. klok, timerfuncties, temperatuursonde, baktijd
D. speciale programma's, voorverwarmen
E. temperatuur, gewicht, vermogen
INFORMATIE!
Voor een betere toetsrespons moet u de toetsen met een groot oppervlak van uw vingertop
aanraken. Telkens wanneer u een toets indrukt, wordt dit bevestigd door een kort geluidssignaal
(indien de functie beschikbaar is).
11

Uitrusting van het apparaat
Controlelampjes
Ovenverlichting: de ovenverlichting gaat aan wanneer u de ovendeur opent of sluit, wanneer u de
oven inschakelt, aan het einde van het bakproces en wanneer u de toets ovenverlichting op het
bedieningspaneel aanraakt.
Geleiders
•De geleiders maken koken of bakken op 4 roosterniveaus mogelijk.
•De hoogteniveaus van de geleiders waarin de roosters kunnen worden geplaatst, worden van
beneden naar boven geteld.
•De niveaus 3 en 4 zijn bedoeld voor grillen.
•Bij het plaatsen van de accessoire moet deze altijd correct worden gepositioneerd.
Draadgeleiders
Bij draadgeleiders moet u het rooster en de
bakplaten altijd in de gleuf tussen het bovenste
en onderste deel van elk geleidingsniveau
plaatsen.
De deurschakelaar van de oven
Als de ovendeur wordt geopend tijdens de werking van de oven, schakelt de schakelaar de verwarming,
microgolven en ventilator in de oven uit. Als de deur wordt gesloten, schakelt de schakelaar de werking
van het apparaat weer in.
Koelventilator
Het apparaat is uitgerust met een koelventilator die de behuizing, de deur en de besturingseenheid
van het apparaat afkoelt. Na het uitschakelen van de oven blijft de koelventilator nog een korte tijd
werken om de oven af te koelen.
12

Ovenuitrusting
WAARSCHUWING!
Gebruik nooit het rooster, de ondiepe bakplaat of enig ander metalen onderdeel of
accessoire wanneer u de magnetronfunctie van de oven gebruikt.
GLAZEN BAKSCHAAL kan worden gebruikt
bij alle bak/braadsystemen in de oven en
magnetron of als serveerblad.
Het ROOSTER wordt gebruikt om te
grillen/braden of als ondersteuning voor een
pan, bakplaat of ovenschaal met het gerecht
dat u aan het bakken bent.
INFORMATIE!
Er zit een veiligheidspin op het rooster.
Daarom moet het rooster aan de voorkant
iets worden opgetild als het uit de oven
wordt getrokken.
De ONDIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor
plat en klein gebak. Hij kan ook als lekbak
worden gebruikt.
WAARSCHUWING!
De ondiepe bakplaat kan vervormen als
deze in de oven opwarmt. Zodra hij is
afgekoeld, keert hij terug naar de
oorspronkelijke vorm. Een dergelijke
vervorming heeft geen invloed op de
werking ervan.
De CRISP-plaat wordt gebruikt voor het koken
met systemen die zijn uitgerust met
stoominjectie en voor het Crisp-programma.
De perforatie verbetert Crisp-programma
rondom het voedsel om voedsel krokanter te
maken.
Bij het bereiden van voedsel met een hoog
vloeistofgehalte (water, vet), plaatst u de
ondiepe bakplaat of de universele diepe
bakplaat een rek lager om als lekbak te dienen.
* deze crispplaat kan als accessoire bij het
product besteld worden
13

WAARSCHUWING!
Het apparaat en sommige toegankelijke onderdelen kunnen tijdens het bakken/braden
heet worden.
14

Voor het eerste gebruik
•Verwijder ovenaccessoires en eventuele verpakking (karton, piepschuim) uit de oven.
•Veeg de ovenaccessoires en de binnenkant af met een vochtige doek. Gebruik geen schurende
doeken of aggressieve reinigingsmiddelen.
•Verwarm een lege oven ongeveer een uur met het boven- en onderverwarmingssysteem op een
temperatuur van 250 °C. De kenmerkende "nieuwe ovengeur" komt vrij; ventileer de ruimte daarom
goed tijdens dit proces.
Magnetronfunctie
Microgolven worden gebruikt voor het koken, braden en ontdooien van voedsel. In een magnetron
kan voedsel snel en efficiënt worden bereid zonder dat de kleur of vorm ervan verandert.
Microgolven zijn een soort elektromagnetische straling. Dergelijke straling wordt vaak aangetroffen in
onze omgeving in de vorm van radio-elektrische golven, licht of infraroodstralen. De microgolffrequentie
ligt in het bereik van 2.450 MHz.
Dit zijn de kenmerken:
- microgolven worden gereflecteerd door metalen,
- microgolven gaan door andere materialen heen,
- microgolven worden geabsorbeerd door water-, vet- en suikermoleculen.
Wanneer voedsel wordt blootgesteld aan microgolven, gaan de moleculen sneller bewegen, waarbij
warmte ontstaat.
De microgolven penetreren ongeveer 2,5 cm diep in het voedsel. Bij een grotere hoeveelheid voedsel
gaat het eten koken door geleiding, net zoals bij gewoon koken.
WAARSCHUWING!
Gebruik of start de magnetronfunctie nooit als de oven leeg is.
15

Voor de eerste keer inschakelen
Bij het aansluiten van uw apparaat of na een langere tijd van stroomuitval knippert op het display
12:00.
Kies eerst de volgende basisinstellingen en bevestig deze.
INFORMATIE!
Verander deze door aan de KNOP te draaien. Om de gewenste instelling te bevestigen, drukt u
op de KNOP of raakt u de -toets aan.
1. KLOKINSTELLING
Stel de klok/tijd van de dag in. Stel eerst de minuten in en bevestig deze;
stel vervolgens de uren in en bevestig deze.
INFORMATIE!
Om de klok later in te stellen of aan te passen, zie hoofdstuk Extra
functies.
2. VOLUME GELUIDSSIGNAAL
Gemiddeld volume is de standaardinstelling. De weergave VoL en de
huidige ingestelde waarde voor het volume van het geluidssignaal
verschijnen op het display. Draai aan de KNOP om het toetsvolume te
verhogen of te verlagen.
3. DISPLAYDIMMER
Gemiddelde lichtintensiteit is de standaardinstelling. De weergave brht
en de huidige ingestelde waarde voor de lichtintensiteit van het display
verschijnt op het display. Draai aan de KNOP om de lichtintensiteit te
verhogen of te verlagen.
Nadat u de geselecteerde instellingen hebt bevestigd, verschijnt de klok op het display. Het apparaat
staat in de stand-bymodus.
16

Keuze instelling
De interface maakt het mogelijk verschillende instellingen te kiezen:
•Professionele modus (pro bake)
•Automatische modus (auto bake)
•Extra functies (extra bake)
•StepBake (STEP) in de professionele modus (pro bake)
•Automatische programma's in automatische modus (auto bake)
INFORMATIE!
•Draai aan de KNOP om door de instellingen te bladeren.
•Bevestig eerst de gekozen instelling door op de KNOP te drukken; verander daarna de
instelling.
•Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.
•Een lijn en een pijl geven de plaats aan van de parameter die u wilt instellen.
•Druk op de toets om het programma te starten.
•Werking van de toets:
- kort aanraken: de oven in- of uitschakelen, het bakproces of de functie stoppen.
–lang aanraken: de oven schakelt over op een laag energieverbruik (energiebesparing).
Geen enkele toets of KNOP is actief, behalve de toets. Druk lang op deze toets om de
oven in te schakelen.
Professionele modus (pro bake)
Met deze functie kunnen de bakparameters –baksysteem, temperatuur, snel voorverwarmen en baktijd
–naar eigen inzicht vrij worden ingesteld.
Tik op de toets en stel het volgende in:
A. baksysteem
C. automatische programma-indicatie/programmaduur
D. snel voorverwarmen
E. temperatuur/vermogen (voor systemen met magnetron)
INFORMATIE!
Stel bij gecombineerde systemen met magnetron eerst de temperatuur in. Bevestig uw keuze
door op de KNOP te drukken; stel vervolgens het magnetronvermogen in.
Daarnaast kan het volgende worden ingesteld:
- timerfuncties (zie hoofdstuk Timerfuncties)
- StepBake (STEP) (zie hoofdstuk Stappenprogramma)
- gratineren (GRATIN) (zie hoofdstuk Starten van het bereidingsproces)
17

Snelle voorverwarming
Gebruik de functie snel voorverwarmen als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur
wilt brengen.
Om snel voorverwarmen te activeren, draait u de KNOP naar de stand (zie afbeelding,
punt D). Bevestig de selectie. Draai aan de KNOP om de volledig verlichte weergave te selecteren en
bevestig deze. De functie is nu geactiveerd.
Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmen en klinkt er een
geluidssignaal. door verschijnt op het display. Open de deur en plaats het gerecht. Het programma
zal automatisch verder bakken met de gekozen instellingen.
INFORMATIE!
Als de functie snel voorverwarmen is geactiveerd, kan de uitgestelde startfunctie niet worden
gebruikt.
HET BAKSYSTEEM KIEZEN
INFORMATIE!
Functies en uitrusting van het apparaat zijn afhankelijk van het model.
GebruikSymbool
HETE LUCHT
Hete lucht zorgt voor een betere stroming van hete lucht rond het voedsel. Zo droogt
de lucht het oppervlak iets uit en ontstaat er een dikkere korst. Gebruik dit systeem
om vlees, ovenschotels en groenten te bereiden en om voedsel op een enkel rooster
of meerdere roosters tegelijk te bakken.
HETELUCHT EN ONDERWARMTE
Dit systeem is optimaal voor het bakken van pizza's en gerechten met een hoger
watergehalte. Gebruik het om op een enkel rooster te bakken, wanneer u het voedsel
sneller gaar en knapperig wilt hebben.
HETELUCHT EN BOVENWARMTE
Deze bereidingswijze geeft een knapperige korst zonder toevoeging van vet. Dit is
een gezonde versie van fastfood frituren, met minder calorieën in het gekookte
voedsel. Geschikt voor kleinere stukken vlees, vis, groenten en diepvriesproducten
die klaar zijn om te worden gefrituurd (frietjes, kipnuggets).
GRILL MET HETE LUCHT
Hete lucht zorgt voor een betere stroming van hete lucht rond het voedsel. Hierdoor
droogt het oppervlak iets uit. In combinatie met de grill geeft dit het gerecht ook
een intensievere kleur.
Voor het sneller bakken van vlees en groenten.
TURBO HETELUCHT
Voor gerechten waarbij een gelijkmatige krokantheid aan alle kanten gewenst is.
Het systeem is ook geschikt als eerste stap in de stapsgewijze modus, omdat het
oppervlak in de eerste stap snel bruin kan worden en in de tweede stap langzaam
kan worden gebakken. Het vlees wordt zo sappig met een mooi gebruinde korst.
GROTE GRILL
Gebruik dit systeem om grote hoeveelheden plat voedsel te grillen, zoals toast,
plakjes brood, grillworstjes, steak, vis, spiesjes, enz. maar ook om te gratineren en
de korst bruin te bakken. De verwarmingselementen aan de bovenkant van de oven
verwarmen gelijkmatig het gehele oppervlak.
Maximale aanbevolen temperatuur: 240 °C
18

Vervolg tabel vorige pagina
GebruikSymbool
BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT
Gebruik dit systeem voor conventioneel bakken op één rooster, voor het maken
van soufflés en voor bakken op lage temperaturen (slow cooking).
GRILL MET ONDERWARMTE (GENTLE BAKE)
Voor het zacht en gecontroleerd langzaam garen van delicate gerechten (zachte
stukken vlees) en het bakken van taarten met een knapperige bodem.
BOVENSTE EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT MET VENTILATOR
Voor het gelijkmatig bakken van voedsel op een enkel rooster, en voor het maken
van soufflés.
GROTE GRILL MET VENTILATOR
Voor het roosteren van gevogelte en grotere stukken vlees onder de grill.
GROTE GRILL EN ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT
Voor sneller bakken op een enkel rooster en om de bovenkant van uw taart of
ovenschotel knapperig bruin te krijgen.
GRILL MET ONDERSTE VERWARMINGSELEMENT EN VENTILATOR
Voor het optimaal bakken van gistdeeg, alle soorten brood, en voor conservering.
MAGNETRON
Deze functie wordt gebruikt voor het snel opwarmen, ontdooien en koken van
voedsel.
HETE LUCHT EN MICROGOLVEN
In dit systeem wordt de stroom van hete lucht rond het voedsel verbeterd om het
oppervlak iets uit te drogen en een dikkere korst te creëren. De magnetronfunctie
ondersteunt en versnelt het kookproces.
Bedoeld voor het sneller garen of braden van vlees, ovenschotels en groenten.
GROTE GRILL MET VENTILATOR EN MICROGOLVEN
Voor het sneller roosteren van gevogelte, vis en grotere stukken vlees onder de
grill.
Microgolven ondersteunen en versnellen het kookproces.
CONVENTIONEEL KOKEN MET VENTILATOR EN MICROGOLVEN
Voor het sneller koken van gegratineerde gerechten.
Microgolven ondersteunen en versnellen het kookproces.
INTENSIEF BAKKEN MET MICROGOLVEN
Deze bereidingswijze zorgt voor een knapperige korst, zonder toegevoegd vet. Dit
is een gezonde versie van frituren, met minder calorieën in het bereide voedsel.
Bestemd voor kleinere stukken vlees, vis en groenten.
Microgolven ondersteunen en versnellen het kookproces.
INFORMATIE!
In deze systemen, behalve het systeem met microgolven, is het mogelijk de gratineerfunctie te
gebruiken (zie hoofdstuk Starten van het bereidingsproces).
19

Magnetronvermogen
GebruikVermogen
Snel opwarmen van dranken, water en gerechten met een grote hoeveelheid
vloeistof.
1000 W
Bereiden van verse of bevroren groenten.750 W
Smelten van chocolade.
Bereiden van vlees en zeevruchten.
Bijgerechten koken.
600 W
Opwarmen en koken van delicate gerechten op basis van eieren.360 W
Ander voedsel ontdooien, boter zachter maken, ijs zachter maken.180 W
Ontdooien van roomgebak, fruit, groenten en gemalen/gehakt vlees.90 W
Tik op de toets om het bereidingsproces te starten. De geselecteerde instellingen verschijnen op
het display.
20