Francesco Palumbo SM User manual

Tritacarne SM
Meat mincers SM
Istruzioni per l’uso e la manutenzione
www.gruppopalumbo.it
Instruction for use and maintenence

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A Gruppo motore
B Pressino
C Vaschetta
D Convogliatore
E Vite elicoidale
F Coltello
G Piastra
H Interruttore accensione
I Imbuto
L Ghiera
M Chiave di sblocco
N Dado di bloccaggio
O Quadro
PARTI DELL’APPARECCHIO
A Engine
B Tamper
C Tray
D Conveyor
E Helical screw
F Knife
G Plate
H Power button
I Funnel
L Ring nut
M Torque wrench
N Clamping nut
O Square
DESCRIPTION OF COMPONENTS
A
B
D
E
C
M
N
H
H
F
G
L
O
I

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Ci congratuliamo per la scelta di un elettrodomestico Gruppo Palumbo
Tutti i prodotti vengono realizzati con materiali accuratamente selezionati, infatti la nostra azienda è
costantemente impegnata nella ricerca per offrire prodotti di qualità al giusto prezzo, semplici da
utilizzare e facili da pulire.
Attenzione non utilizzare l'apparecchio senza avere letto precedentemente il libretto di istruzioni.
Leggere attentamente il libretto di istruzioni in quanto contiene delle informazioni IMPORTANTI
per l'utilizzo dell'apparecchio.
Conservare il presente libretto per future consultazioni. Nel caso l’apparecchio viene ceduto ad altri
utilizzatori consegnare anche il libretto di istruzioni.
AVVERTENZE E NORME DI SICUREZZA GENERALI
Funzionamento non corretto ed uso improprio possono danneggiare l’apparecchio e causare danni
all’utente.
L’apparecchio deve essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato previsto. La Gruppo Palumbo non si
assume alcuna responsabilità per eventuali danni causati da uso scorretto o trattamento improprio.
Non usare questo apparecchio vicino a rubinetti dell’acqua, vasche da bagno, lavandini, doccia oaltri
recipienti pieni d’acqua.
Non mettere l’apparecchio o la spina in acqua o in qualunque altro liquido. Nel caso in cui
l’apparecchio dovesse accidentalmente cadere in acqua estrarre immediatamente la spina e
farecontrollare l’apparecchio in un centro di assistenza autorizzato. In nessun caso immergere le mani
per recuperare l’apparecchio senza prima avere tolto la spina dalla presa. La mancata osservazione di
queste norme potrebbe causare una scarica elettrica.
Non utilizzare l’apparecchio con mani bagnate, quando il pavimento è umido, o se l’apparecchio stesso
è umido.
Non toccare la spina con mani bagnate o umide;
Non usare l’apparecchio se è caduto o in altro modo danneggiato o se il cavo o la spina
sonodanneggiati. In caso di danni, portare l’apparecchio per un controllo presso un centro assistenza
autorizzato e se necessario farlo riparare.
Non accendere l’apparecchio se mostra malfunzionamenti o anomalie.
Non tentare mai di riparare l’apparecchio da soli, per evitare tutti i pericoli connessi all’elettricità.
Non smontare, aprire o tentare di riparare l’apparecchio anche dopo il periodo della garanzia.
Non fare appoggiare il cavo su spigoli aguzzi e tenerlo lontano da fonti di calore e fiamme nude.
Togliere la spina dalla presa tenendola e non tirandola per il cavo.
Assicurarsi che il voltaggio del luogo di utilizzo corrisponda al voltaggio indicato sull’etichetta del
prodotto.
Questo apparecchio non è indicato per uso professionale.
Non lasciare mai l’apparecchio incustodito quando è acceso.
I bambini non riconoscono i pericoli connessi ad un uso scorretto degli apparecchi elettrici; per questo
non consentirne l’utilizzo senza controlloda parte di persone adulte e responsabili a bambini che hanno
compiuto più di 8 anni di età.
I bambini con età inferiore a 8 anni di età non devono utilizzare l’apparecchio.
Estrarre la spina dalla presa se l’apparecchio non è in uso e sempre prima di pulirlo.
Attenzione! Il voltaggio indicato sull’apparecchio persiste finché lo stesso rimane collegato allapresa di
corrente.
Spegnere l’apparecchio prima di togliere la spina dalla presa a muro.

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TRATTAMENTO DEI RIFIUTI DELLE APPARECCHIATURE
ELETTRICHE ED ELETTRONICHE
Il prodotto al termine del suo ciclo di vita deve essere smaltito seguendo le norme vigenti relative
allo smaltimento differenziato e non può essere trattato come un semplice rifiuto urbano.
Il prodotto deve essere smaltito pressoi centri di raccolta dedicati o deve essere restituito al
rivenditore nel caso si vuole sostituire il prodotto con un altro equivalente nuovo.
Indica che il prodotto risponde ai requisiti richiesti dalle nuove direttive introdotteatutela
dell’ambiente (2002/95/EC, 2002/96/EC, 2003/108/EC convertitoin D.Lgs 151/2005 e successive
modifiche)
e che deve essere smaltito in modo appropriato al termine del suo ciclo di vita
Chiedere informazioni alle autorità locali in merito alle zone dedicate allo smaltimento dei rifiuti
Chi non smaltisce il prodotto seguendo quanto indicato in questo paragrafo risponde secondo le
norme vigenti.
Chi non smaltisce il prodotto seguendo quanto indicato in questo paragrafo e soggetto a sanzioni.
DISIMBALLAGGIO
Togliere l’imballaggio esterno dell’apparecchio.
Allontanare eventuali sacchetti in plastica, parti in polistirolo o dettagli in cartone.
Assicurarsi di avere toltotuttele parti dell’imballaggio dell’apparecchio prima di procedere.
Si suggerisce di conservare la confezione ed il materiale imballaggio nell’eventualità si decida di
riporrel’apparecchio per conservarlo nel tempo.
Nel caso si decidesse di smaltire l’imballaggio, smaltirlo separandolo per tipologia e presso un
centro di raccolta, non buttare l’imballaggio nello sporco comune.
Informarsi pressoil proprio comune come smaltire gli imballaggi differenziati.
Non fare giocare bambini con i materiali di imballaggio, pericolo di soffocamento.
Non sostenere l’apparecchio dal cavo. Non utilizzare prolunghe.
Non usare questo apparecchio in atmosfera corrosiva ed esplosiva, in presenza di solventi e vernici,
per evitare corto circuiti ed esplosioni.
L’utilizzo di accessori non originali Gruppo Palumbo può compromettere la funzionalità
dell’apparecchio e fa decadere la garanzia.
Prima di ogni utilizzo rimuovere il materiale d’imballaggio, lavare eventuali parti asportabili che
vanno a contatto con i cibi; assicurarsi che siano perfettamente asciutte prima di assemblare
nuovamente l’apparecchio.
Non lavare l’apparecchio né le singole parti inlavastoviglie.
Smaltire il materiale di imballaggio con la raccolta differenziata, come da normative vigenti nel
proprio paese.
Non fare giocare bambini con i materiali di imballaggio, pericolo di soffocamento.
Questo apparecchio non deve essere usato da persone (inclusi bambini ) con ridotte capacità fisiche
o mentali o che non abbiano esperienza e conoscenza dello stesso, se non sottola supervisione di
persone adulte responsabili allaloro sicurezza.
I bambini devono essere controllati per assicurarsi che non giochino con il dispositivo.
Questo apparecchio non è progettato per essere usato con timer esterni o sistemi di controllo a
distanza.
Non utilizzare l’apparecchio all’esterno. Scuderie, stalle, granai, porticati, gazebo, balconi o simili
sono considerati utilizzi all’esterno e quindi non consentiti. Non utilizzare l’apparecchio per
offendere persone o animali.

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Assicurarsi che l’apparecchio sia perfettamente integro e funzionante. Assemblare l’apparecchio
come esposto nel presente libretto di istruzioni prima di utilizzarlo.Nel caso l’apparecchio presenti
dei danni estetici o non sia perfettamente funzionante non inserire la spina nella presa di corrente,
non utilizzarlo e portarlo presso un centro di assistenza autorizzata per un controllo.
AVVERTENZE E NORME DI SICUREZZA PARTICOLARI
Non applicare gli accessori al corpo macchina se non si rende necessario l’immediato utilizzo.
Tutte le operazioni di montaggio/ smontaggio dell’apparecchio, dei suoi accessori odell kit
tritacarne(non i dotazione acquistabile separatamente) devono essere effettuate a macchina
completamente spenta con la spina disinserita dalla presa di corrente.
NON utilizzare l’apparecchio se non risulta completamente assemblato e completo di tutti gli
accessori indicati per l’utilizzo.
- Attenzioni parti meccaniche in movimento. PERICOLO DI LESIONI.
- Non toccare parti metalliche in movimento PERICOLO LESIONI.
- Non abbandonare l’apparecchio per tuttoil periodo di funzionamento, controllarlo a vista.
- Utilizzare l’apparecchio solo dopo averlo posizionato su una superficie orizzontale, piana, pulita,
asciutta, stabile e resistente al calore.
- Il piano su cui viene posizionato l’apparecchio deve essere ampio assicurandosi che lo spazio
intorno sia sufficiente per operare agevolmente. (almeno 2 mq).
Assicurarsi che l’apparecchio sia posizionato perfettamente a bolla e non vengainfluenzato da
nessun tipo di pendenza.
La postazione di lavoro dovrà essere sempre illuminata in modo adeguato in modo da potere operare
con sicurezza.
- Assicurarsi di potere accedere con facilità alla presa di corrente dove verràinseritola spina
dell’apparecchio. Assicurarsi che il cavo di alimentazione non sia di intralcio ad altre persone e a
se stessi e che non possa causare situazioni di pericolo o fare inciampare e cadere.
- Non indossare capi di abbigliamento o gioielli (catenine, braccialetti, orologi, etc.) durante
l’utilizzo, che possano facilmente impigliarsi o provocare incidenti . Fare molto attenzione ai
capelli lunghi che devono essere opportunamente raccolti.
-Prima di utilizzare l’apparecchio verificare l’efficienza dell’apparecchio, il perfetto stato dei
dispositivi di sicurezza e che le parti mobili non risultino bloccate.
- Non manomettere i dispositivi di sicurezza.
- Non spostare l’apparecchio quando e’ in funzione. Prima di eseguire qualsiasi operazione di
spostamento dell’apparecchio attendere il completo arresto della macchina e togliere la spina dalla
presa di corrente, PERICOLO DI LESIONI.
- Non avvicinare parti del corpo a parti in movimento durante il funzionamento dell’apparecchio
PERICOLO DI LESIONI, utilizzare gli appositi accessori e dispositivi di sicurezza.
- Non inserire oggetti (mestoli, cucchiai, etc.) nell’apparecchio.
- Non appoggiare l’elettrodomestico sopra o vicino fornelli a gas, piani di cottura o forni.
- Non appoggiare l’elettrodomestico sopra o vicino lavandini, recipienti con liquidi all’interno.
- Non portare a contatto il gruppo motore con liquidi.
-
Non utilizzare l’apparecchio con altri accessori ad eccezione di quelli indicati nel presente manuale.
- Utilizzare l’apparecchio solo per lavorare alimenti.
- Non inserire alimenti
-Far sostituire il cavo di alimentazione se danneggiato solo da personale qualificato.
diversi alla destinazione d’uso dell’apparecchio.

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- Non utilizzare l’apparecchio per macinare frutta secca (noci, nocciole), legumi (piselli,bacche,) o
uva.
- Prima di pulire l’apparecchio assicurarsi di avere toltola spina dalla presa di corrente.
- Pulire l’apparecchio dopo ogni utilizzo. L’apparecchio va pulito solo ad apparecchio spento e con
la spina non inserita nella presa di corrente .
- Dopo l’uso o in caso di guasto togliere sempre la spina dalla presa di corrente.
- Non smontare il gruppo motore per nessun motivo
-Sel’apparecchio non viene utilizzato togliere la spina dalla presa di corrente
- Non inserire alimenti caldi nell’apparecchio.
- Non trasportare o appendere l’apparecchio per il cavo
- Non accendere l’apparecchio “a vuoto”, senza alimenti.
- Non utilizzare l’apparecchio senza la piastra (g) PERICOLO !!!!
- Nel caso durante l’utilizzo venga a mancare l’alimentazione di corrente elettrica posizionare
l’interruttore di accensione (h) in posizione “0” spento e togliere la spina dalla presa di corrente
- Non inserire oggetti nellagriglia posteriore del gruppo motore (a)
- Non rimuovere la griglia posteriore del gruppo motore (a)
- Non rimuovere la copertura protettiva dell’interruttore di accensione (h)
-Non inserire le mani, parti del corpo o oggetti nella parte frontale del convogliatore (d) durante il
funzionamento.
- ATTENZIONE questo apparecchio è compatibile solo ed esclusivamente con il kit passapomodoro
Gruppo Palumbo (optional acquistabile separatamente).
Ogni altro accessorio può provocare seri problemi e danni sia all’apparecchio che all’utilizzatore.
ISTRUZIONI PER L’USO
Assicurasi che l’apparecchio e i suoi componenti siano perfettamente puliti.
Lavare e asciugare bene la vite (e), il coltello (f), la piastra (g).
Fissare il convogliatore (d) in posizione verticale al gruppo motore (a) tramite i dadi di bloccaggio (n)
avvalendosi dell’utilizzo della chiave di serraggio (m).
Inserire la vite elicoidale (e) nel convogliatore (d) assicurandosi che la parte quadra della vite elicoidale
(e) sia inserita perfettamente nell’apposito alloggiamento quadro posizionato infondo al convogliatore (d).
Posizionare in ordine di sequenza il coltello (f) e la piastra (g) sul quadro (o) presente sulla vite
elicoidale (e).
Una volta posizionato la piastra (g) serrate il tutto con la ghiera (l).
Posizionare la vaschetta (c) sull’apertura superiore del convogliatore (d).
Attenzione assicurarsi che il tasto di accensione (p) sia in posizione (l).
Posizionare la carne a piccoli pezzi nella vaschetta (c) spingere la carne aiutandosi con il pressino (b)
nel canale superiore del convogliatore (d).
Attenzione non utilizzare assolutamente nessuna delle due mani per spingere la carne all’interno del
convogliatore. Siconsiglia al primo utilizzo della macchina o dopo una lunga inattività di macinare un
kilogrammo di carne e successivamente non utilizzarla. Nel caso si è in possesso di un tritacernecon la
funzion edi reverse utilizzare questa funzione solo nel caso in cui la macchina dovesse bloccarsi. Nel
caso in cui si è in possesso di una macchina monofase nel caso di blocco motore smontare la macchina
pulire e rimontare secondo le istruzioni iniziali.
Se l’apparecchio non si dovesse sbloccare dopo due o tre tentativi non insistere oltre, togliere la spina
dalla presa di corrente smontare l’apparecchio e togliere la causa del blocco manualmente.
Nb: l’interruttore durante la funzione reverse deve essere premuto come pulsante seguendo una
cadenza intermittente.
ATTENZIONE: Tuttele operazioni di montaggio/ smontaggio dell’apparecchio, dei suoi acces-
sori o dell kit tritacarne per (non i dotazione acquistabile separatamente) devono essere
effettuate a macchina completamente spentacon la spina disinserita dalla presa di corrente.

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ATTENZIONE: il presente apparecchio deve essere riparato solo da personale specializzato ed
autorizzato negli appositi centri.
SPIEGAZIONE DELLA SIMBOLOGIA.
NB: il prodotto è conforme SOLO per la simbologia riportata sull'etichetta posta dietro o sotto il prodotto stesso.
Le indicazioni sono puramente indicative, attenersi scrupolosamente alle istruzioni riportate nel presente libretto leggere con
attenzione i paragrafi:
AVVERTENZE E NORME DI SICUREZZA GENERALI
AVVERTENZE E NORME DI SICUREZZA PARTICOLARI
ISTRUZIONI PER L’USO
Certifica che il prodotto è conforme a quanto prescritto dalle direttive Europee e alle normative vigenti
previste per le apparecchiature elettriche
Attuazione della normativa Europea vigente concernente i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto
con i prodotti alimentari. Certifica le parti del prodotto che vanno a contatto con gli alimenti sono certificate ed adatte ad uso
alimentare e quindi non nocive o tossiche per la salute.
Non usare questo apparecchio vicino a rubinetti dell’acqua, vasche da bagno, lavandini, doccia o altri recipienti pieni d’acqua.
Non mettere l’apparecchio o la spina in acqua o in qualunque altro liquido.
Assistenza clienti: +39.081.759.02.74
[e-mail]
Gruppo Palumbo srl si riserva la facoltà di apportare qualsiasi modifica al prodotto senza preavviso.
Gruppo Palumbo srl non va tenuta responsabile per eventuali errori di stampa.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire l’apparecchio prima di riporlo in un luogo asciutto e pulito.
IMPORTANTE: Operate sempre con la spina disinserita dalla presa di corrente e non immergete
mai in acqua o altri liquidi l’apparecchio. Non utilizzate liquidi, detergenti o sostanze abrasive che
possano danneggiare le superfici , l’apparecchio o creare danni a persone.
Non lavate l’apparecchio o parte di essoinlavastoviglie.
Non lavare le singole parti dell’apparecchio inlavastoviglie.
Non lavare il gruppo motore (a) con acqua
Lavare tutti i componenti ad eccezione del gruppo motore (a) in acqua tiepida con detersivo adatto a toviglie.
Risciaquare bene i componenti per allontanare ogni residuo di detersivo, asciugare molto bene tutti i
componenti.
GARANZIA:
Tutti i prodotti Gruppo Palumbo sono costruiti con i migliori materiali disponibili e vengono sottoposti a
continui controlli di qualità. Per questo sono garantiti per 24 mesi dalla data di acquisto dai difetti di
fabbricazione.
La garanzia non copre i danni provocati all’apparecchio per uso improprio o diverso da quello
illustrato in questo manuale.

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Pericolo generico. Utilizzare l'apparecchio solo per l'utilizzo e con le modalità descritte nelle presenti istruzioni. Utilizzare
l'apparecchio con cautela e attenzione. Leggere attentamente le istruzioni in quanto un utilizzo non corretto può causare
situazioni di pericolo, danni a cose o persone.
All'interno dell'apparecchio ci sono tensioni o alte tensioni di corrente elettrica pericolose. Non aprire o intervenire
sull'apparecchio. Pericolo di folgorazione.
Trattamento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche
Il prodotto al termine del suo ciclo di vita deve essere smaltito seguendo le norme vigenti relative allo smaltimento differenziato
e non può essere trattato come un semplice rifiuto urbano.
Il prodotto deve essere smaltito presso i centri di raccolta dedicati o deve essere restituito al rivenditore nel caso si vuole
sostituire il prodotto con un altro equivalente nuovo.
Indica che il prodotto risponde ai requisiti richiesti dalle nuove direttive introdotte a tutela dell’ambiente (2002/95/EC,
2002/96/EC, 2003/108/EC convertito in D.Lgs 151/2005 e successive modifiche)
e che deve essere smaltitoin modo appropriato al termine del suo ciclo di vita
Chiedere informazioni alle autoritàlocali in merito alle zone dedicate allo smaltimento dei rifiuti
Chi non smaltisce il prodottoseguendo quanto indicato in questo paragrafo risponde secondo le norme vigenti.
Chi non smaltisce il prodottoseguendo quanto indicato in questo paragrafo e soggettoasanzioni.
Indica che il materiale, carta e cartone, sono riciclabili.
Der Gruene Punkt, indica la regolare applicazione della normativa relativa al riciclaggio dei materiali componenti il prodotto.
Non disperdere l'imballo nell'ambiente. Utilizzare gli appositi contenitori per la raccolta differenziata.
Pericolo di USTIONE. Non toccare l'apparecchio o parti di esso. Le superfici o parti dell'apparecchio raggiungono alte
temperatura. Utilizzare le opportune precauzioni per evitare di scottarsi. Utilizzare l'apparecchio solo per l'utilizzo e con le
modalità descritte nelle presenti istruzioni. Utilizzare l'apparecchio con cautela ed attenzione. Leggere attentamente leistruzioni
in quanto un utilizzo non corretto può causare situazioni di pericolo di ustione, danni a cose, persone, o pericolo di incendio.
Le batterie e/o accumulatori devono essere smaltiti separatamente come rifiuto speciale presso le strutture autorizzate.
Chi non smaltisce il prodotto seguendo quanto indicato in questo paragrafo e soggetto a sanzioni.

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CERTIFICATO DI GARANZIA
Il presente CERTIFICATO DI GARANZIA si riferisce alle Condizioni di Garanzia
Convenzionale del Produttore nei confronti del Consumatore, come previsto dalla Direttiva
1999/44/CE (sulla venditaele garanzie dei beni di consumo), dal D. Lgs. N. 24/2002 (sugli aspetti
delle Garanzie di consumo) e dal D.Lgs n. 206/2005 (Codice del consumo).
La presente Garanzia è valida su tutto il territorio italiano, ivi compresi la Repubblica di San Marino
e la Città del Vaticano e viene assicurata tramite i negozi (punti vendita), che hanno effettuato la
vendita dell’apparecchiatura, come previsto dalla normativa vigente.
L’apparecchiatura oggetto della presente Garanzia è garantita per i difetti derivanti dal processo di
fabbricazione, che potrebbero manifestarsi nel corso di 24 mesi dalla data di consegna
dell’apparecchiatura stessa. Tale data deve essere comprovata da un documento di consegna
rilasciato dal venditore o altro documento attoaidentificare: il venditore stesso, l’apparecchiatura
oggetto di compravenditaeil giorno di acquisto/consegna della stessa (per esempio lo scontrino
fiscale o documento equipollente riportanti: venditore, data e luogo di rilascio e riferimenti di
identificazione del prodotto, codice e/o descrizione).
L’apparecchiatura oggetto della presente Garanzia, per sue caratteristiche tecnico costruttive, può
essere utilizzata esclusivamente in ambito domestico, con espressa esclusione di utilizzoin ambito
professionale, pena la decadenza del diritto di Garanzia.
Gruppo Palumbo. Srl dichiara e garantisce: che l’apparecchiatura è stata costruita nel pieno rispetto delle
normative vigenti; l’ottima qualità dei materiali utilizzati; la buona costruzione, collaudo, ispezione
e controllo di qualità di ogni componente e processo di fabbricazione.
L’eventuale difetto riscontrato va denunciato al punto vendita, dove l’apparecchiatura è stata acquistata,
oppure direttamente alla Gruppo Palumbo Srl o ai Centri di Assistenza Autorizzati da Gruppo Palumbo Srl,
nel termine massimo di mesi due, dalla prima manifestazione del difetto, pena la decadenza del
diritto di Garanzia. E’ onere del consumatore esercitare il proprio diritto alla Garanzia, avvisando,
con ogni mezzo, il venditore o il costruttore dei difetti riscontrati nell’apparecchiatura, nei limiti di
tempo stabiliti.
La Garanzia non viene prestata per i seguenti casi:
-Se il difetto di conformità non viene denunciato entro 2 mesi dalla sua prima manifestazione;
-Se l’apparecchiatura viene utilizzata per scopi estranei all’utilizzo per il quale è stata concepita,
ovvero se non sono state messe in attole precauzioni ei consigli previsti dal manuale di
istruzioni;
-Se le operazioni di istallazione e collegamento dell’apparecchiatura alle reti energetiche non
sono state effettuate correttamente, seguendo leindicazioni del manuale di istruzioni;
-Se l’apparecchiatura non è stata sottoposta a corretta pulizia o manutenzione periodica, come
eventualmente riportato nel manuale d’istruzioni;
-Se l’apparecchiatura è stata utilizzata con negligenza, trascuratezza e incapacità d’uso;
-Se l’apparecchiatura ha riportato danni da trasporto (graffi, ammaccature, ecc.) o da cause di
forza maggiore (condizioni ambientali, climatiche, ecc.), non risalenti a difetti di fabbricazione
e/o di conformità;
-Se sull’apparecchiatura o sue componenti sono stati effettuati interventi o manomissioni di
qualsiasi genere, da parte di personale non autorizzato da Gruppo Palumbo Srl, ovvero non
siano stati utilizzati ricambi originali, come approvati da Gruppo Palumbo Srl.
Durante il periodo di Garanzia, Gruppo Palumbo. Srl si impegna ad eliminare il difetto, eventualmente
accertato e riconosciuto, in quanto difetto di fabbricazione; tale impegno può riferirsi alla
riparazione o sostituzione, del singolo componente o dell’apparecchiatura stessa, come previsto

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dalla normativa già richiamata in materia di Garanzia (D.Lgs 24/2002 e D.Lgs 206/2005). Più
precisamente: la sostituzione dell’apparecchiatura potrà avvenire, solo nel caso in cui questa
eventualità sia oggettivamente meno onerosa che procedere alla riparazione dell’apparecchiatura
stessa, e che la riparazione possa avvenire in tempi ragionevoli per il consumatore. A tal fine si
osserva che,
l’intervento del centro di assistenza, il ritiro e la consegna dell’apparecchiatura riparata,
la riparazione o eventuale sostituzione, avverranno compatibilmente con le varie fasi organizzative,
ma comunque nel più breve tempo possibile. Eventuali parti sostituite in garanzia resteranno di
proprietà della Gruppo Palumbo Srl, che si impegna al loro corretto smaltimento.
Resta inteso inoltre che, passati sei mesi dall’acquisto/consegna dell’apparecchiatura, i componenti
soggetti a usura non saranno sostituibili in garanzia, laddove non sia dimostrato che l’eventuale
difetto del componente fosse già presente alla data di consegna dell’apparecchiatura ovvero il difetto
si sia palesemente manifestato nell’arco dei primi sei mesi di utilizzo dalla suddetta data di
consegna. Non sono coperti da garanzia tutti quei componenti asportabili, compresi gli accessori, se
non quando si dimostri che presentano palesi vizi di fabbricazione. Non sono coperte da Garanzia
l’installazione e la regolazione dell’apparecchiatura, ne consu lenze, verifiche e manutenzioni ad
essa relative.
E’ inteso anche che la riparazione o sostituzione dell’apparecchiatura o delle sue componenti non
estende la durata della presente garanzia, che resta valida fino al ventiquattresimo mese, dalla data
della prima consegna o acquisto documentabili, e non oltre.
Eventuali riparazioni richieste dal consumatore, non rientranti nelle condizioni di Garanzia, saranno
a carico del consumatore stesso, ivi compresa la sostituzione di componenti soggetti a usura e parti
asportabili, qualora non affetti da difetti di fabbricazione (denunciati nei tempi previsti dalla
normativa) ovvero palesemente consumati dal normale utilizzo dell’apparecchiatura.
Gruppo Palumbo Srl declina ogni responsabilità per danni diretti e indiretti a cose e/o persone e/o animali,
conseguenti alla mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate nel manuale di istruzioni,
nonché dallo scorretto o incauto utilizzo, non dettato dall’attenzione e dalla diligenza del “buon
padre di famiglia”, sia nell’installazione, che nell’utilizzo ed eventuale conservazione
dell’apparecchiatura.
Trascorsi 24 mesi di durata della presente garanzia, ogni intervento di riparazione sarà a carico del
consumatore, in base alle tariffe vigenti, presso la rete dei centri di assistenza autorizzati da Gruppo Palumbo
Srl, al momento della richiesta, fatti salvi eventuali accordi scritti fra le parti (per esempio
estensioni di garanzia).
Oltre quanto previsto dal presente certificato di Garanzia, il consumatore resta comunque titolare dei
diritti previsti dalla legislazione attualmente in vigore, che disciplina la VENDITA DEI BENI AL
CONSUMO (codice civile, libro IV, titolo III, capo I, sezione II, paragrafo 1bis).
INFORMATIVA EX. ART. 13 D.LGS 196/03: i dati personali comunicati dal consumatore al punto
vendita, ai centri di assistenza autorizzati ovvero alla Gruppo Palumbo Srl, per l’esercizio del diritto di
garanzia, saranno trattati da Gruppo Palumbo Srl con l’ausilio di strumenti informatici e manuali, con
l’esclusivo scopo di agevolare gli intervent
i tecnici e le pratiche amministrative ad essi connesse, nonché
per finalità gestionali connesse all’esercizio dell’attività economica esercitata da Gruppo Palumbo Srl.
Tali dati potranno essere comunicati ad altre società, contrattualmente legate a Gruppo Palumbo Srl, per
finalità connesse all’organizzazione del servizio di garanzia e assistenza. Per l’eventuale esercizio
dei diritti previsti dall’art. 7 del D.Lgs 196/03, il consumatore potrà rivolgersi a Gruppo Palumbo Srl,
C/O Il Consorzio Il Sole - Viale Impero - 80038 Pomigliano d'Arco - Napoli gruppopalumbo.it
[email protected]

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Tritacarne SM

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Congratulations for choosing an Gruppo Palumbo househ old appliance.
All products are manufactured with accurately selected materials, in fact our company is constantly
committed to the search for offering quality products at the fair price, which are easy to use and to
clean.
Attention, please do not use the appliance without reading the instructions. Please readthe
instructions carefully, they contain important information regarding the use of the appliance.
Keepthis booklet for future reference. This booklet must always be delivered together withthe
device in case it is handed on to other users.
GENERAL WARNINGS AND SAFETY REGULATIONS
Improper operation use may damage the appliance and cause damagestothe user.
The appliance should be used only for the purpose it has been designed for. Gruppo Palumbo
does not hold any responsibility for damages caused by improper operation and treatment.
Do not use the appliance next to sinks, bathtubs, showers or other containers filled with water.
Do not immerse the appliance or its plug into water or any other liquids.
If the appliance gets wet or fallsinto water accidentally, in case you own a model with electrical
engine, please unplug it immediately and bring it to the nearest authorised service centre.
In no case that you immerse your handsinto water to recoverthe appliance without having first
unplugged it.
An electrical shock may be caused by not following the above safety rules.
Do not use the appliance with wet hands or in case that the floor or the appliance itself is wet.
Do not touch the plug with wet hands.
Do not use the appliance ifit drops onto the ground or in case that it is damaged or ifthe plug is
damaged. In case of damages, please bring the appliance to an authorised service centre to have it
checked and eventually repaired.
Do not switch the appliance on ifit does not work properly or shows anomalies.
In no case that you try to repair the appliance by yourself, in orderto avoid all the risks caused by
electricity.
Do not disassemble, open or try to repair the appliance by yourself, even once the warranty period
has expired.
Never place the cable on sharp edges and keepit away from heat sources and fire.
Do not unplug by pulling the cable.
Make sure that the supply voltage is suitable to the appliance power as indicated on product label.
This appliance is not designed for professional use.
Never leave the appliance unattended while operating.
Children are not aware of risks caused by improper use of electrical appliances; for this reason
children under 8 years of age may not use the appliance without the supervision of responsible
adults.
Children younger than 8 years of age should not use the appliance.
Unplug the appliance when it is not operating and before cleaning it.
Warning! The voltage persists until the appliance is plugged in.
Switch off the appliance before unplugging it from the wall outlet.
Do not hold the appliance by its cable. Do not use cable extensions.
Do not use the appliance in corrosive and explosive environment, next to solvents and paints, in
order to avoid electrical circuit breakage explosions.

The use of non-original Gruppo Palumbo accessories may cause damages to the appliance and
invalidate the guarantee.
Before using the appliance, remove packaging and clean the removable components that may come
in contact with food; make sure that they are totally dry before assembling them again.
Do not washthe appliance or its components inthe dishwasher.
Recycle packaging material as advised by your country’s recycling regulations.
Do not let the children play with packaging material, danger of suffocation.
This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledgethereof, unless they are
supervised by an adult responsible for their safety.
Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-
control system.
Do not use the appliance outdoors.
Stables, granaries, gazebos, porches, balconies and similar structures are considered outdoors and
using the appliance inthese placesistherefore not permitted.
Do not use the appliance to harm people or animals.
HOW TO DISPOSE OF ELECTRIC AND ELECTRONIC EQUIPMENT
This product, at the end of its life, must be disposed of in accordance to the rules on recycling,
it cannot be disposed of as a normal urban waste.
The product must be brought to the recycling collecting points or returned to the retailer in case that
you want to replace it with a new one.
It shows that the product isin compliance withthe needed requirements inthe new directives,
introducedtothe environment safeguard (2002/95/EC, 2002/96/EC, 2003/108/EC converted in D.
Lgs151/2005 and next modifications)
Ask for information from the local authorities about where to find the recycling collecting points.
Anyone, who does not dispose of this product in accordance to what isindicated inthis paragraph,
will be prosecuted according tothe law in force.
Failure to dispose of this product according tothe indicationsinthis paragraph may result in civil
liability.
UNPACKING
Remove the outer packaging of the appliance.
Remove plastic bags, Styrofoam parts and pieces of cardboard.
Make sure all parts of the packaging have been removed before proceeding.
It is advisable to keep the packaging material in case you decide to store the appliance.
If you wish to dispose of the packaging, separate the different materials and take them to an
authorised waste disposal centre. Do not dispose of the packaging material as common waste.
This packaging is not a toy. Do not let children play with it – risk of suffocation!
Make sure the appliance is perfectlyintact and working. Assemble the appliance according tothe
instructionsinthe user manual before using it. If the appliance shows any evident damage or does
not function perfectly well, do not plug it tothe power source, do not use it and take it to an
authorised assistance centre.
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- Do not use the appliance without the plate (g) DANGER!!!!
-If during use there is a power outage, put the power switch (h) inthe "0" position (off) and remove
the plug from the electrical outlet.
- Do not insert objects into the rear grill of the motor unit (a)
- Do not removethe rear grill of the motor unit (a)
- Do not removethe protective cover of the power switch (h)
- Do not place hands, body parts, or objects into the front part of the plate (g) during operation.
-
ATTENTION this appliance is only compatible with the Gruppo Palumbo tomato strainer for
(optional and sold separately) Any other accessory may cause serious problems and
damage both tothe appliance and the user.
ATTENTION: All assembly/removal operations of appliance, its accessories or the tomato
strainer kit (not supplied, available for purchase separately)
should be carried out with the machine switched off and with the plug disconnected from the
outlet.
CLEANING AND MAINTENANCE
Clean the appliance before storing it in a dry, clean place.
IMPORTANT: Always operate when the appliance is unplugged from the wall outlet and never
immerse it in water or other liquids. Never use liquids, detergents or abrasive substances which can
damage surfaces, the appliance or injure people.
Do not washthe appliance or its parts inthe dishwasher.
Do not wash single parts of the appliance inthe dishwasher.
Do not washthe motor unit (a) with water
Wash all the components withthe exception of the motor unit (a) in warm water with dish detergent.
Thoroughly rinse the components to remove all detergent residue and then carefully dry all the
components.
INSTRUCTIONS FOR USE
Make sure that the mincer and all its parts are perfectly clean.
Wash and wipe up the screw (e), the knife (f) and the plate (g).
Fix the conveyor (d) vertically onto the engine (a) by means of clamping nuts (n) and a torque wrench (m).
Insert the helical screw (e) into the conveyor (d) making sure that the square part of the screw (e) is
perfectly fitted into its housing at the bottom of the conveyor (d).
Set the knife (f) and the plate (g) on the helical screw square (o).
After positioning the plate (g) clamp all the parts with a ring nut (l).
Position the tray ( c) onto the upper opening of the conveyor (d).
Make sure that the power button (p) is set to position 1.
Put the chopped meat into the tray ( c) pushing it by help of a tamper (b) into the upper channel of the
conveyor (d).
Caution! Do not use your hands to push the meat inside the conveyor. When used for the first time or after
a long period of idleness, mince a kilo of meat and then throw it away. In case your appliance is fitted with
the reverse function, use this function only if the appliance gets stalled.
In case your mincer is fitted with the single-phase function and the engine gets stalled, disassemble the
appliance, clean it and assemble it again according to the instructions above.
If the appliance does not restart after trying for two or three times, do not insist further, remove the plug
from the socket, disassemble the appliance and remove the cause of the stall manually.
Please note: the breaker must be pressed as a button during the reverse function in intermittent mode.

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WARRANTY:
All Gruppo Palumbo products are manufactured with the best available materials and are subject to
continuous quality control. For this reason they are guaranteed for manufacturing defects for
12 months from the purchase date.
The warranty does not cover damage caused to the appliance for an improper use or which is
different from the oneillustrated inthis manual.
WARNING: This appliance must be repaired only by specialized, authorized personnel inthe
appropriate centres.
Client service: +39.081.759.02.74
[email protected]
EXPLANATION OF THE SYMBOLS
Note: the product corresponds ONLY tothe symbols on the label that you may find either at the back or at the bottom of the
product.The information is purely indicative, please follow scrupulously the instructions found in the manual and read carefully
the paragraphs:
WARNINGS AND GENERAL SAFETY RULES
WARNINGS AND SPECIAL SAFETY RULES
USE INSTRUCTIONS
This isto certifythat the product isin accordance withthe European directives
and complies withthe rules inforce on electric appliances
European Regulation about raw materials and objects that come into contact with food.
It certifies that the parts of product that come into contact with food are suitable for alimentary
use and that they are therefore not toxic or harmful to people’s health.
Do not use this product close to water taps, bath tubes, sinks, showers or other containers full of water. Never place the appliance
or the plug into water or any other liquid.
Generic danger. Use the appliance only for the designated purpose and follow the formal procedure described by the manual.
Be careful and pay attention when using the appliance.
Read the instructions carefully because an improper use may cause damage to people or objects.
Inside the appliance there is a dangerous high voltage. Do not open or tamper withthe appliance. Danger of electric shock!
How to dispose of electric and electronic equipment
This product, at the end of itslife, must be disposed of in accordance tothe rules on recycling, it cannot be disposed of as a
normal urban waste. The product must be brought to the recycling collecting points or returned to the retailer in case that
you want to replace it with a new one. It shows that the product is in compliance with the needed requirements in the new
directives, introduced to the environment safeguard (2002/95/EC, 2002/96/EC, 2003/108/EC converted in D. Lgs151/2005 and
next modifications) Ask for information from thelocal authorities about where to find the recycling collecting points.
Anyone, who does not dispose of this product in accordance to what is indicated inthis paragraph, will be prosecuted according
to the law inforce. Failure to dispose of this product according tothe indicationsinthis paragraph may result in civil liability.
It indicates that the material, paper and cardboard are recyclable.

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WARRANTY CETRIFICATE
This WARRANTY CERTIFICATE refers tothe Producers Standard Warranty Conditions
applied to the Consumer, as provided for by EC Directive 1999/44 (on sale and warranty of
consumer goods), by Leg. Decr. No. 24/2002 (on aspects of consumer warranty) and by
Leg. Decr. No. 206/2005 (Consumer Goods Code).
This Warranty is valid on the entire Italian territory, including the Republic of San Marino, and the
Vatican City and is delivered through the retailers (sale points), who sell the apparatus, as provided
for by the current laws, or through the Service Centres authorized by Gruppo Palumbo Srl; alist of
these can be found on the website www.Gruppo Palumbo.it or by calling Gruppo Palumbo
OLIMPIC customer care at n. 030/3732981.
The apparatus under warranty hereof is guaranteed against flaws deriving from the manufacturing
process, which could emerge inthe course of the 12 months following delivery of such apparatus.
This date must be substantiated by a delivery note issued by the retailer or any other document
identifying: the retailer, the apparatus purchased and the date of purchase/delivery of the same (for
example the fiscal receipt or equivalent specifying: name of retailer, issue date and place and
reference tothe product ID, code and/or description.
The apparatus under warranty hereof, due to its production and technical characteristics, may be
used exclusively for domestic purposes, withthe express exclusion of use for professional purposes,
on penalty of forfeiture of the warranty rights.
Gruppo Palumbo Srl declares and warrants: that the apparatus has been manufactured in full respect
of the current laws; the top quality of the materials used; the proper production, type testing,
inspection and quality control of every component and production process.
Any flaw detected must be reported tothe retailer where the apparatus was purchased, or directlyto
Gruppo Palumbo Srl or tothe Gruppo Palumbo Authorized Service Centres within two months from
the first detection of the flaw, on penalty of forfeiture of the warranty rights. It is responsibility of the
consumer to exercise the warranty rights, notifying, with every means, the retailer or manufacturer of
the flaws detected inthe apparatus, within the established terms.
Warranty is not applicable in the following cases:
-If the flaw is not reported within two months from its first detection;
-If the apparatus is used for purposes other than those for which it was built, or ifthe warnings
and instructions contained inthe user manual have not been respected;
-If the apparatus’ installation and connection tothe mains have not been correctly carried out
following the manual’s instructions;
-If the apparatus is not periodically cleaned and serviced as indicated inthe user manual;
-If the apparatus is used with negligence, carelessness and incompetence;
“green point” indicates the regular enforcement of the laws about recycling the material and components of the product.
Do not throw the packaging inthe environment. Use the appropriate containers for the collection of different garbage.
DANGER OF BURN!
Do not touch the appliance or any of its components during operation. The surface or components of the appliance can reach
high temperatures. Please take proper precautions in order to avoid burns. Only use the appliance for its intended purpose and
according tothe formal procedures described inthis instruction manual. Use the appliance with care and prudence. Read the
instructions carefully, as an improper use of the appliance might lead to danger of burn, or cause injuries to people or dama ges to
property or risk of fire.
Batteries and/or accumulators must be disposed of separately as special waste at authorized facilities.
Failure to dispose of this product according tothe indicationsinthis paragraph may result in civil liability.

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-If the apparatus has suffered damage during transport (scratches, dents, etc.) or by causes of
force majeure (environmental, climate conditions, etc.) not attributable to manufacturing and/or
conformity defects;
-If the apparatus or components thereof have beentampered with, in any way, by personnel other
than that authorized by Gruppo Palumbo srl.
During the Warranty period, Gruppo Palumbo Srl undertakes to eliminate the flaw, eventually detected
or identified, insomuch as this is a manufacturing flaw; this obligation refers tothe repair or
replacement of a single component or of the entire apparatus, as provided for by the afore mentioned
warranty laws (Leg. Decr. 24/2002 and 206/2005). More specifically: the apparatus will be replaced
only ifthis option is objectively cheaper than its repair, and the repair would take an unreasonable
amount of time. In this respect, it is clear that service centre’s intervention, the collection and
delivery of the repaired apparatus, the repairs or eventual replacement, will be done compatibly with
the various organizational stages, but anyway inthe shortest possible time. Eventual parts replaced
will remain property of Gruppo Palumbo Srl who will proceedtotheir appropriate disposal.
It remains understood that, after six months from purchase/delivery of the apparatus, the
components subject to wear and tear will not be replaceable under warranty unless it is proven that
the eventual flaw inthe component had been detected at the time of delivery of the apparatus or
ratherthat the flaw had become evident inthe first six months after delivery date. All removable
components, including accessories, are not covered by warranty unless evident manufacturing flaws
are demonstrated.Installation and adjustments of the apparatus are not covered by warranty, as also
relative consultancies, testing and maintenance.
It is understood that the repair or replacement of the apparatus or of its components does not extend
the warranty period, which remains limited to twenty four months from the proven date of delivery
or purchase, and not beyond.
Eventual repairs requested by the consumer, not included within the warranty conditions, will be
charged to the consumer, including replacement of the apparatus’ removable components subject to
wear and tearifthese do not have manufacturing flaws (reported within the terms established by
law) or ifthese are evidently worn from normal utilization of the apparatus.
Gruppo Palumbo Srl declines any responsibility for direct and i ndirect damage to property and/or
people and/or animals as a consequence of failure to observe all instructions contained in the user
manual, as well as an incorrect or careless use, a use lacking in the attention and diligence expected
of a responsible pe rson, both initsinstallation and use as well as its maintenance.
After the 12 month warranty period, all repairs will be charged tothe consumer, on the basis of the
current tariffs of the authorized service centres network applied at the time of the request, save for
eventual written agreements between the parties (e.g. warranty extensions).
As well as the provisions of this warranty certificate, the consumer remains the holder of the rights
provided for by the current laws that regulate the SALE OF CONSUMER GOODS (Civil Code,
book IV, title III, sec. I sub-sec. II par. 1b)
INFORMATION RE ART. 13 LEG.DECR. 196/03: personal data provided by the consumer tothe
retailer, tothe Gruppo Palumbo authorized service centres, for the purpose of exercising the warranty
rights, will be treated by Gruppo Palumbo srl with manual and electronic instruments, for the exclusive
purpose of facilitating the technical interventions and the connected administrative processes, as well
as for management purposes connected to the commercial activities carried out by Gruppo Palumbo Srl.
This data may be disclosedto other companies that are contractually bound toGruppo Palumbo Srl,
for purposes connected with the organization of the warranty and servicing operations. With regard to
the exercise of the rights provided for in art. 7 of Leg. Decr. 196/03, for further detailsthe consumer
may contact Gruppo Palumbo Srl, C/O Il Consorzio Il Sole - Viale Impero - 80038 Pomigliano d'Arco
Napoli _ gruppopalumbo.it - [email protected]

Gruppo Palumbo s.r.l.
C/O Il Consorzio Il Sole - Viale Impero
80038 Pomigliano d'Arco - Napoli
Gruppo Palumbo
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www.gruppopalumbo.it

C/O Il Consorzio Il Sole - Viale Impero - 80038 Pomigliano d'Arco - Napoli
gruppopalumbo.it - [email protected]