FreshVAC VF 200 User manual

1
Original
Bedienungsanleitung
Vakuumiersystem
VF 200
Artikelnummer. 1173

2
Braukmann GmbH Raiffeisenstraße 9 D-59757 Arnsberg
Service-Hotline International:
Tel.: [phone] / 80 55 4 – 99 Fax: [phone] / 80 55 4 – 77
eMail: [email protected]
Sie finden die aktuellste Version der Bedienungsanleitung auch auf unserer
Homepage:
www.freshvac.de
Sie finden die aktuellste Version der Bedienungsanleitung auch auf unserer
Homepage:
You can find the latest version of the instruction manual on our website:
Vous trouverez la dernière version du mode d’emploi sur notre site Internet :
Trovate la versione attuale delle istruzioni per l’uso anche sul nostro sito web:
www.freshvac.de
Dokument-Nr.: 1173 27-09-2017 Druck- und Satzfehler vorbehalten.
© 2017 Braukmann GmbH

3
1Bedienungsanleitung............................................................................................8
2Allgemeines...........................................................................................................8
2.1Informationen zu dieser Anleitung.............................................................................8
2.2Warnhinweise ..............................................................................................................8
2.3Haftungsbeschränkung ..............................................................................................9
2.4Urheberschutz .............................................................................................................9
3Sicherheit.............................................................................................................10
3.1Bestimmungsgemäße Verwendung.........................................................................10
3.2Allgemeine Sicherheitshinweise..............................................................................10
3.3Gefahrenquellen ........................................................................................................11
3.3.1Verbrennungsgefahr .........................................................................................11
3.3.2Brandgefahr ......................................................................................................11
3.3.3Gefahr durch elektrischen Strom ......................................................................11
4Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln...........................12
5Inbetriebnahme ...................................................................................................12
5.1Sicherheitshinweise..................................................................................................13
5.2Lieferumfang und Transportinspektion...................................................................13
5.3Einsatzbereich ...........................................................................................................13
5.4Auspacken .................................................................................................................14
5.5Entsorgung der Verpackung ....................................................................................14
5.6Aufstellung.................................................................................................................14
5.6.1Anforderungen an den Aufstellort .....................................................................14
5.7Elektrischer Anschluss.............................................................................................15
5.7.1Verlängerungskabel..........................................................................................15
6Aufbau und Funktion ..........................................................................................15
6.1Bedienelemente.........................................................................................................16
6.2Gesamtübersicht .......................................................................................................17
6.3Typenschild ...............................................................................................................18
7Bedienung und Betrieb.......................................................................................18
7.1Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel .........................18
7.2Vakuum-Verpacken in einem Beutel........................................................................18
7.3Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehälter.......................................................20
7.4Beutel und Rollen......................................................................................................20
7.5Öffnen eines verschweißten Beutels.......................................................................20
7.6Aufbewahrung des Vakuumierers VF 200 ...............................................................21
8Reinigung und Pflege .........................................................................................21
8.1Sicherheitshinweise..................................................................................................21

4
8.2Reinigung...................................................................................................................22
9Störungsbehebung .............................................................................................22
9.1Sicherheitshinweise..................................................................................................22
9.2Tabelle Störungsursachen und -behebung.............................................................23
10Entsorgung des Altgerätes ................................................................................24
11Garantie .............................................................................................................24
12Technische Daten ...............................................................................................24
13Instruction Manual ..............................................................................................26
13.1General...............................................................................................................26
13.2Information on this manual ..............................................................................26
13.3Warning notices ................................................................................................26
13.4Limitation of liability .........................................................................................27
13.5Copyright protection.........................................................................................27
14Safety .............................................................................................................27
14.1Intended use......................................................................................................27
14.2General Safety information ..............................................................................28
14.3Sources of danger.............................................................................................28
14.3.1Danger of burns ................................................................................................28
14.3.2Danger of fire ....................................................................................................29
14.3.3Dangers due to electrical power........................................................................29
14.4Food storage safety information .....................................................................29
15Getting Started ....................................................................................................30
15.1Packaging safety information ..........................................................................30
15.2What’s included ................................................................................................30
15.3Uses and advantages of vacuum sealing .......................................................30
15.4Unpacking..........................................................................................................31
15.5Disposal of the packaging................................................................................31
15.6Setup..................................................................................................................31
15.6.1Setup location requirements: ............................................................................31
15.7Electrical connection........................................................................................31
15.7.1Extension cords ................................................................................................32
16Complete Overview.............................................................................................32
16.1Control Panel.....................................................................................................32
16.2Appliance diagram............................................................................................33
16.3Rating plate .......................................................................................................34
17Operation .............................................................................................................34

5
17.1Vacuum with a bag of the bag roll...................................................................34
17.2Vacuum packaging with a bag.........................................................................34
17.3Vacuum package in a Canister ........................................................................35
17.4Bags and rolls ...................................................................................................36
17.5Opening a sealed bag.......................................................................................36
17.6Storage...............................................................................................................36
18Cleaning and Maintenance.................................................................................36
18.1Safety information.............................................................................................36
18.2Cleaning.............................................................................................................37
19Troubleshooting..................................................................................................37
19.1Safety notices....................................................................................................37
19.2Troubleshooting table ......................................................................................38
20Disposal of the Old Device................................................................................38
21Guarantee ............................................................................................................39
22Technical Data.....................................................................................................39
23Mode d´emploi.....................................................................................................41
23.1Généralités ........................................................................................................41
23.2Informations relatives à ce manuel .................................................................41
23.3Avertissements de danger ...............................................................................41
23.4Limite de responsabilités .................................................................................42
23.5Protection intellectuelle....................................................................................42
24Sécurité .............................................................................................................42
24.1Utilisation conforme .........................................................................................43
24.2Consignes de sécurités générales ..................................................................43
24.3Sources de danger............................................................................................44
24.3.1Danger de brulures ...........................................................................................44
24.3.2Danger d'incendie .............................................................................................44
24.3.3Dangers du courant électrique..........................................................................44
24.4Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments.....................45
25Mise en service....................................................................................................45
25.1Consignes de sécurité......................................................................................45
25.2Inventaire et contrôle de transport..................................................................46
25.3Fonctions...........................................................................................................46
25.4Déballage ...........................................................................................................46
25.5Elimination des emballages .............................................................................47
25.6Mise en place.....................................................................................................47

6
25.6.1Exigences pour l'emplacement d'utilisation.......................................................47
25.7Raccordement électrique .................................................................................48
25.7.1Les cordons de rallonge....................................................................................48
26Structure et fonctionnement ..............................................................................49
26.1Panneau de commande ....................................................................................49
26.2Vue d'ensemble.................................................................................................50
26.3Plaque signalétique ..........................................................................................51
27Commande et fonctionnement...........................................................................51
27.1Conservation dans des sachets du rouleau ...................................................51
27.2Conservation dans un sachet ..........................................................................51
27.3Conservation dans un récipient à vide ...........................................................53
27.4Sachets et rouleaux ..........................................................................................53
27.5Ouverture d’un sac scellé ................................................................................53
27.6Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:...................................53
28Nettoyage et entretien ........................................................................................53
28.1Consignes de sécurité......................................................................................54
28.2Nettoyage...........................................................................................................54
29Réparation des pannes.......................................................................................55
29.1Consignes de sécurité......................................................................................55
29.2Origine et remède des incidents......................................................................55
30Elimination des appareils usés.........................................................................56
31Garantie .............................................................................................................56
32Caractéristiques techniques ..............................................................................57
33Istruzione d´uso ..................................................................................................59
33.1In generale .........................................................................................................59
33.2Informazioni su queste istruzioni d’uso..........................................................59
33.3Indicazioni d’avvertenza...................................................................................59
33.4Limitazione della responsabilità......................................................................60
33.5Tutela dei diritti d’autore ..................................................................................60
34Sicurezza .............................................................................................................61
34.1Utilizzo conforme alle disposizioni..................................................................61
34.2Indicazioni generali di sicurezza .....................................................................61
34.3Fonti di pericolo ................................................................................................62
34.3.1Pericolo di ustioni..............................................................................................62
34.3.2Pericolo d’incendio............................................................................................62
34.3.3Pericolo dovuto a corrente elettrica...................................................................62

7
34.3.4Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo. ..................................63
35Messa in funzione ...............................................................................................63
35.1Indicazioni di sicurezza ....................................................................................64
35.2Insieme della fornitura ed ispezione trasporto...............................................64
35.3Funzioni .............................................................................................................64
35.4Disimballaggio ..................................................................................................65
35.5Smaltimento dell’involucro ..............................................................................65
35.6Posizionamento ................................................................................................65
35.6.1Requisiti del luogo di posizionamento...............................................................65
35.7Connessione elettrica.......................................................................................66
36Costruzione e funzione.......................................................................................67
36.1Elementi di comando........................................................................................67
36.2Panoramica complessiva .................................................................................68
36.3Targhetta di omologazione ..............................................................................69
37Utilizzo e funzionamento ....................................................................................69
37.1Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo ............69
37.2Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto ..............................................70
37.3Confezionamento sotto vuoto in un contenitore del vuoto...........................71
37.4Sacchetti in rotoli..............................................................................................71
37.5Apertura di un sacchetto sigillato ...................................................................72
37.6Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto: ...............................72
38Pulizia e cura .......................................................................................................72
38.1Indicazioni di sicurezza ....................................................................................72
38.2La pulizia............................................................................................................73
39Eliminazione malfunzionamenti.........................................................................73
39.1Indicazioni di sicurezza ....................................................................................73
39.2Cause malfunzionamenti e risoluzione ...........................................................73
40Smaltimento dell’apparecchio obsoleto...........................................................74
41Garanzia .............................................................................................................75
42Dati tecnici...........................................................................................................75

8
1 Bedienungsanleitung
2 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
2.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person
zu lesen und anzuwenden, die mit der:
Inbetriebnahme,
Bedienung,
Störungsbehebung und/oder
Reinigung
des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
2.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu schweren
Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren Verletzungen
führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.

9
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
2.3 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine
Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
Nichtbeachtung der Anleitung
Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
Unsachgemäßer Reparaturen
Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt.
Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen keine
Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in
unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
2.4 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

10
3 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Vakuumieren und Verschweißen von Beuteln bestimmt.
Eine andere oder darüber hinaus gehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
►Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
►Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden allgemeinen
Sicherheitshinweise:
►Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere sichtbare Schäden.
Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
►Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle Anschlussleitung durch
eine vom Hersteller autorisierte Fachkraft installiert werden, um Gefahren zu
vermeiden.
►Dieses Gerät kann von Kindern, die älter als 8 Jahre sind, sowie von Personen mit einer
geistigen, sensorischen oder körperlichen Behinderung benutzt werden, wenn sie über
den sicheren Betrieb unterrichtet worden sind und die möglichen Gefahren verstehen.
►Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.
►Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung
durchgeführt werden.
►Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden, die vom
Hersteller geschult sind. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
►Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden, sonst besteht bei
nachfolgenden Schäden kein Garantieanspruch mehr.