Hafele HC-IF60A Manual

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HC-IF60A
536.01.871
VN
Hướng dẫn vận hành và bảo trì bếp

Fig.1 - Abb.1 - Afb. 1 - . 1 - Rys. 1 - Kuva 1. - 1 - 1. ábra - . 1.
Fig.2 - Abb.2 - Afb. 2 - . 2 - Rys. 2 - Kuva 2. - 2 - 2. ábra - . 2.
Fig.3 - Abb.3 - Afb. 3 - . 3 - Rys. 3 - Kuva 3. - 3 - 3. ábra - . 3.
Fig.2
Fig.1
Fig.3
Fig.1 - Hình 1
Fig.2 - Hình 2
Fig.3 - Hình 3

Fig.4
Fig.5
min.5mm
min.20mm
min.20mm
min.20mm
min.15mm
Drawer
Cabinet
min.5mm
min.20mm
min.20mm
min.20mm
min.15mm
min.
ma
50m
x
m
R .2mm
-1
D
+3
C
-1
+3
B
A
min.40mm
EA
590
770
B
520
520
C
565
755
D
495
495
E
50
50
Fig.5 - Hình 5
Fig.4 - Hình 4

* En tenant compte du coeicient de simultanéité
* Considering complementary factor
Fig.6
* Tính toán h s b sung
Fig.6 - Hình 6

Fig.7
7-a
7-b
7-c
* En tenant compte du coeicient de simultanéité
* Considering complementary factor
Fig.6

THIS APPLIANCE IS CONCEIVED FOR
DOMESTIC USE ONLY. THE MANUFACTURER
SHALL NOT IN ANY WAY BE HELD
RESPONSIBLE FOR WHATEVER INJURIES
OR DAMAGES ARE CAUSED BY INCORRECT
INSTALLATION OR BY UNSUITABLE, WRONG
OR ABSURD USE.
The manufacturer declares that this product
meets all the essential requirements for low
voltage electrical material set out in European
directive 2006/95/EEC of 12 December 2006
and for electromagnetic compatibility as
required by European directive 2004/108/
EEC of 15 December 2004.
PRECAUTIONS
- When the hob is in use keep all magnetizable
objects away (credit cards, floppy disks,
calculators and so on).
- Do not use any alluminium foil or place
any foodstuffs wrapped in alluminium foil
directly on the hob - do not place any metal
objects such as knives, forks, spoons and
lids on the hob surface as they will heat up.
- When cooking in a non-stick pan without
seasoning, do not exceed 1-2 minutes’ pre-
heating time.
- When cooking food that may easily stick,
start at a low power output level and then
slowly increase while regularly stirring.
- After cooking is finished, switch off using
the control provided (turn down to “0”), and
do not rely on the pan sensor.
- If the surface of the hob is damaged,
immediately disconnect the appliance
from the mains to prevent the possibility of
electric shock.
- Never use a steam cleaner to clean the hob.
- The appliance and accessible parts may be
hot during operation.
- Take care to avoid touching the heating
elements.
- Children less than 8 years of age should be
kept at a safe distance unless continuously
supervised.
- This appliance may be used by children
aged 8 or over and by persons with reduced
physical, sensory or mental capabilities or
lack of experience and knowledge, if they
are supervised and have received suitable
instructions on safe use of the appliance
and understand the dangers involved.
Children must not play with the appliance.
User maintenance and cleaning should not
be carried out by children except under
constant supervision.
- Cooking with greaseor oil maybe dangerous
and cause a fire if left unattended. NEVER
try to extinguish a fire with water. Rather,
disconnect the appliance and then cover the
flames with a cover or sheet, for example.
- The cooking process has to be supervised.
A short term cooking process has to be
supervised continuously.
- Unattended cooking on a hob with fat or oil
can be dangerous and may result in a fire.
- Fire hazard: do not store elements on
cooking surfaces.
- Only counter top protectors designed for
use with the cooking appliance and listed in
the manufacturer’s instructions should be
used as suitable protection for the counter
top incorporated in the appliance. Use of
unsuitable protectors may cause accidents.
- WARNING: Accessible parts will become
hot when in use. To avoid burns and scalds
children should be kept away.
Insert in the fixed wiring a mean for
disconnection from the supply mains having
a contact separation in all poles that provide
EN

full disconnection underovervoltage category
III conditions, in accordance with the wiring
rules. The plug or omnipolar switch must be
easily reached on the installed equipment.
This appliance is not intended to be used via
an external timer or a remote control system.
The manufacturers decline any responsibility
in the event of non-compliance with what is
described above and the accident prevention
norms not being respected and followed.
To avoidall risk,ifthepower cablebecomes
damaged, it must only be replaced by the
manufacturer, by an authorised service
centre, or by a qualified electrician.
The operating principle (Fig. 1)
It operates thanks to electromagnetic properties and can be used with
the majority of cooking pans.
The electronic circuit governs the operation of the coil (inductor) which
creates a magnetic field.
Heat is transmitted from the pan to the food contained within. Induction
cooking has the following characteristics.
- Minimal dispersion (high performance)
- Removing (or lifting) the pan from the hob automatically stops the
cooking zone.
- The electronic system permits flexibility and precision control.
(Fig. 1)
1 Pan
2 Induced current
3 Magnetic field
4 Inductor
5 Electronic circuit
6 Electric power supply
Instructions for use (Fig. 2)
1 ON / OFF
2 Individual Zone
3 Sliding Control
4 Sliding Control Indicator
5 Total Zone
6 Lock
7 Power Level Display
8 Timer Display
9 Double Zone Indicator
10 Timed Zone Indicator
11 Total Zone Indicator
12 Active Lock Indicator
13 Temperature Functions
14 Temperature Functions Indicator
15 Less (Timer)
16 More (Timer)
17 Stand-alone Timer Indicator
Installation
All operations relating to installation (electrical connection) must be car-
ried out by qualified personnel in line with current regulations.
See the part reserved for fitters for specific instructions.
Switching the Touch Control on/off
After mains voltage is applied, the touch control initialises for approxi-
mately one second before it is ready for use.
All displays and LEDs flash for approximately one second after resetting.
Once this period is complete, all displays and LEDs switch off and the
touch control is in standby mode.
Press the ON/OFF (1) button to switch the touch control on for 1 second.
The Sliding Control Indicator (4) flashes for all cooking zones while
awaiting the selection of the required function. If any cooking zone
“burns” (high temperature), indicator (7) appears with a flashing “H”.
After switching the touch control on, it will remain active for 20 seconds.
If neither a cooking zone nor the timer function is selected, the Touch
control automatically returns to standby mode. The touch control is only
turned on by pressing the power button. If the power button is pressed
at the same time as other buttons, no action is taken, and the touch
control remains in stand-by mode.
The touch control can be switched off at any time using the power but-
ton. This is even the case when the control has been locked by the
child safety feature.
The power button always takes priority in the switching off function.
Automatic off
Once switched on, the touch control automatically switches off after 20
seconds of inactivity.
Switching a cooking zone on/off
Place the pan on the appropriate cooking zone. If the pan is not in place,
the system will not activate the corresponding zone and the following
symbol is shown in the corresponding display, (7).
When the Touch Control is turned on, any of the cooking zones can be
activated by pressing on the corresponding slide control, (3). By press-
ing and sliding the finger across the slide control, (3), it is possible to
select a setting level in the range of 0 to 9. The setting level is shown in
the corresponding display, (7).
To switch off the cooking zone, just select setting level 0 by pressing the
corresponding sliding control. If the residual heat of the cooking zone is
high, the corresponding display, (7), shows an “H”.
Intelligent pan detection
The control automatically detects the presence / absence of a pan in
every cooking zone. If a pan is detected, display (7) of the corresponding
zone will constantly read “0” until the required power level is selected.
If no pan is detected, display (7) will remain off and not display anything.
If a pan is added / withdrawn, the control will detect it and will turn on/
off the “0” of the corresponding display (7).
Cooking zones
There are several possible combinations of cooking zone:
Individual zone (Fig. 7-A)
There are 4 square individual cooking zones (A,B,C,D) which can be used
independently, by using the appropriate sliding control for each zone.
Approximate diameters of the pan bases: 12-20 cm
Double zone (Fig. 7-B)
Two individual zones may also be used together to form a single zone
controlled by only one sliding control. The possible cooking zone com-
binations are A+B or C+D. This is done by simultaneously pressing the
sliding control (3) of the zones to be combined. Next the symbol on in-

dicator (9) of the selected zones will appear. Only the sliding control (3)
and the display (7) located further on the left of the control panel will
remain active. This offers a rectangular cooking zone, particularly suited
to rectangular or oval-shaped pans. Approximate diameters of the pan
bases: 20-25 cm
Total zone (Fig. 7-C)
Optionally, the 4 cooking zones located further on the left may function
as a single zone (A+B+C+D), controlled by a single sliding control. Press
button (5) to obtain a large square cooking zone suitable for large square
or round pans. Approximate diameters of the pan bases: 30-40 cm
Booster Function
The Booster function can be selected by pressing the “P” at the far right
of the sliding control, (3), for the required cooking zone. With this func-
tion, all the cooking zones are able to receive a power supply above the
nominal power (the number of zones with booster at the same time will
depend on the power provided to the different zones, which must always
be less than the maximum power of the hob). If the required zone is able
to activate the booster function, the symbol “P” is displayed.
The booster activation time is limited to 10 minutes to protect cooking
utensils. After the booster has automatically switched off, the cooking
zone continues to operate at setting level “9”. The booster can be reac-
tivated after a few minutes.
If the pan is removed from the cooking zone during boosting, the booster
function remains active and the disabling time continues its countdown.
Power management is based on the principle that the last modification
to the setting level in the different zones has top priority. This means
that the setting levels previously configured in the other zones may be
automatically decreased
- If the induction detects that any of the cooking zones requires a reduc-
tion, the display for this zone flashes for 3 seconds to time for correction
prior to modification.
- If the selected zone is re-adjusted within the correction period, pow-
er management analyses the power distribution again. If a reduction in
power is not required the flashing stops and the original setting level
remains on the corresponding display.
- Should power distribution be changed again by the user, the setting
level will under no circumstances automatically increase in the zones
where it has been automatically reduced.
Temperature Functions
There are three temperature functions available that allow a given tem-
perature level to be chosen for the required cooking zone. This temper-
ature will remained fixed without changing over time. To activate this
function, simply press the button (13) corresponding to the required
cooking zone. The indicator (14) will display the symbol corresponding
to the selected temperature level and display (7) will show the following
symbol:
There are three temperature functions available:
· Level 1: 42ºC
Recommended for defrosting or melting (chocolate, for example).
Press button (13) once.
· Level 2: 70ºC
Recommended for heating food or keeping it hot.
Press button (13) twice.
· Level 3: 94ºC
Recommended for simmering.
Press button (13) three times.
To cancel this function, repeatedly press button (13) until the symbol on
the indicator (14) disappears, or select a medium power level with the
sliding control (3).
Residual heat indicator
This informs the user that the glass is at a dangerous temperature
should the area around the cooking zone be touched.
After switching off the cooking zone, the corresponding display (7) will
indicate “H” until the temperature in the zone has dropped below the
critical level.
Automatic disconnection (operating time limit)
A maximum operating time is defined for each activated cooking zone.
The maximum operating time depends on the selected cooking power.
When the maximum operating time has passed, the cooking zone auto-
matically switches off.
Each time that the cooking zone mode is activated (change in cooking
power, etc.) the timer returns to the initial setting.The timer settings take
priority over the operating time limits when adjusting the cooking power.
Protection against unintentional activation
If the Touch Control detects continued pressure on a button for more
than 10 seconds:
- If it is the ON/OFF button, (1), all the displays flash with the symbol
shown below until the pressure is removed and any one of the buttons
is pressed again.
- If it is the sliding control, the control produces a continuous acoustic
signal and the symbol shown below flashes on the corresponding dis-
play (7). If the pressure is maintained, Touch Control switches off after
a further 20 seconds.
Water or food spilt on the glass in the control zone may be detected as a
continuous pressure on one or more buttons.
If no cooking zone is activated within 20 seconds after switching on the
touch control, it will return to standby mode.
· When the control is switched on, the ON/OFF button takes priority over
the other buttons, to allow the control to be switched off at any time, in
the event of multiple or continuous pressure on the buttons.
· In standby mode, no effect will be caused by buttons being kept held
down. In any case, to switch the electronic control back on, the control
must have detected that no buttons are pressed down.
Button lock (child safety feature)
Activating locking button (6) in stand-by or active mode will lock the
buttons and the allocated lock LED, (12), will remain lit. The activation
times for the lock button should be observed in this case. The hotplate
continues operating in the adjusted mode, but it is no longer possible to
use any of the buttons, except the lock button or the On/Off button (1).
When the buttons are locked, the On/Off button, (1) can be switched off.
The allocated button lock LED, (12), goes out when the control is disa-
bled. The button lock function LED is reactivated when it is switched on
(in stand-by mode 20 s) until it is switched off by repeatedly pressing the
lock button. The activation / deactivation of the button lock function is
not possible when the unit is switched off. When the programmed tim-
ers end, the corresponding timer alarms can be confirmed by pressing
buttons (15) or (16) or by turning off the unit with button (1). Repeatedly
activating the locking button in stand-by or active mode will unlock the
buttons and the allocated lock LED, goes out. All the sensor buttons can
be used again in their normal way.
Automatic preheating
This simplifies the cooking process as it is not necessary to supervise
the whole cooking cycle. The function establishes preheating of the
cooking zone at maximum power to take the zone to the system tem-
perature quickly. After a certain time, the setting level returns to the
programmed level.

Activation of automatic preheating
In the required zone, select the setting level for the cooking on the sliding
control (3), and hold down for 3 seconds. The symbol “A” alternates in
display (7) with the selected setting level.
If a higher setting level is then selected, the preheating function is main-
tained, and the preheating time is adapted to the new selected setting.
If, on the other hand, a lower setting level is selected, the automatic
preheating function is cancelled.
Sound signal (buzzer)
During use, the following activities are signaled by a buzzer:
· Normal button pressing by a short sound.
· Buttons kept pressed down for more than 10 s by a continuous sound.
Timer Function
The timer function permits up to a maximum of 7 independent timers.
That is, one timer for each individual cooking zone and one stand-alone
timer (independent to the cooking zones).
Stand-alone timer
-If the touch control is turned on but no cooking zones are operating (all
the indicators (4) are flashing), the stand-alone timer can be activated by
simultaneously pressing buttons (15) and (16) until indicator (17) turns
on. If, however, any of the zones is at a power level other than “0”, the
stand-alone timer can be activated
by simultaneously pressing buttons (15) and (16) several times until indi-
cator (17) turns on. The timer display (8) shows “0.00”. Now it is possible
to select the required time between 0 and 119 minutes. If no value is
selected, the timer is deactivated after 5 seconds.
- To select the required time, simply press the More button (16) to in-
crease the time or the Less button (15) to reduce it.
- After the programmed time, an intermittent sound signal is activated
and the display (8) shows an flashing “0.00”. Both “0.00” and the sound
signal turn off when any of buttons (15), (16) or (1) are pressed, or after
2 minutes have elapsed.
- If it is active, when the Touch Control is switched off using the ON/OFF
button (1), the stand-alone timer continues the countdown.
Timer for the cooking zones
- If at least one cooking zone is operating, the timer can be activated by
pressing buttons (15) and (16) at the same time.
- The timer display (8) shows “0.00” and the timer symbol (10) corre-
sponding to the functioning cooking zone located further to the left turns
on. At this point, you now have 5 seconds to select the time for the re-
quired cooking zone with the More (16) and Less (15) buttons. During this
operation, all of the sliding controls
(3) for selecting the power level of the cooking zones remain active.
- To change the timer assigned to a cooking zone to the timer assigned to
another zone, simply press buttons (15) and (16) repeatedly at the same
time until the timer symbol (10) of the required zone lights up.
- At the end of the programmed time, an intermittent sound signal is ac-
tivated and “0.00” flashes on the display (8), the corresponding cooking
zone switches off and its display (7) shows “0” (alternating with “H” if
there is any residual heat). Both “0.00” and the sound signal turn off
when any of buttons (15), (16) or (1) are pressed, or after 2 minutes
have elapsed.
Using the timer
- The required time value can be selected by using the More (16) and
Less (15) buttons.
- The maximum time that can be selected is 1 hour 59 min.
- To deactivate the timer, the “0.00” value must be selected by pressing
the Less (15) button repeatedly or by holding it down.
Pans (Fig. 3)
- A magnet-attracting pan may be suitable for induction cooking.
- Preferably use pans indicated as being suitable for induction cooking.
- Flat and thick-bottomed pans.
- A pan with the same diameter as the cooking zone ensures the maxi-
mum power is used.
- A smaller pan reduces the power but will not lead to energy loss. In
any case, we do not recommend the use of pans with a diameter of less
than 10 cm.
- Stainless steel pans with multi-layer or ferritic stainless-steel bases if
the base indicates: for induction cooking.
- If cast iron pans are used, these should preferably have an enamel
bottom to avoid scratching the ceramic hob surface.
- The following types of pans are not suitable: glass, ceramic, earth-
enware, aluminium, copper or non-magnetic (austenitic) stainless steel.
Maintenance (Fig. 4)
Pieces of aluminium foil or food, fat splashes, spilt sugar or highly sug-
ared foodstuffs should be removed immediately from the cooking sur-
face using a spatula to avoid scratching the hob surface. Subsequently
clean the surface with a suitable product and kitchen roll, rinse with wa-
ter and dry with a clean cloth. Never use abrasive sponges or scourers
and avoid the use of aggressive chemical detergents or stain removers.
Instructions for the fitter
Installation
These instructions are to be used by the fitter as a guide to installation,
setting and maintenance in line with current regulations and standards.
The appliance must be disconnected from the mains before any work
is carried out.
Installation (Fig. 5)
The appliance is designed for fitting into a worktop, as shown in the
figure.
Place the supplied sealant around the perimeter of the hob.
The hob should not be installed over an oven, although if this is the case,
check that:
- the oven is equipped with an appropriate cooling system
- there is no warm-air leakage from the oven towards the hob.
- suitable air inlets are provided as shown in the figure.
Electrical connection (Fig. 6)
Check the following before the electrical connection is made:
- the installation characteristics are in line with that indicated on the
specifications plate on the base of the hob surface
- the installation is fitted with an efficient earthing connection in line with
current regulations and law. The earth connection is a legal requirement.
Where the appliance is not supplied with a cable or plug, use suitable
material for the current indicated on the specifications plate and for the
operating temperature. The cable must never reach a temperature of
more than 50 °C above the ambient temperature.

DIESES PRODUKT ISTALS HAUSHALTSGERÄT
GEDACHT. FÜR SCHADEN AN SACHEN ODER
PERSONEN,DIE AUF FALSCHE INSTALLATION
BZW. UNGEEIGNETEN GEBRAUCH ODER
MISSBRAUCH ZURÜCKZUFÜHREN SIND,
ÜBERNIMMT DER HERSTELLER KEINERLEI
VERANTWORTUNG.
Der Hersteller erklärt hiermit, dass dieses
Produkt allen wesentlichen Auflagen der EG-
Niederspannungsrichtlinie 2006/95/EG vom
12. Dezember 2006 bzw. der EMV-Richtlinie
2004/108/EG vom 15. Dezember 2004
entspricht.
VORSICHTSMASSNAHMEN
- Während des Betriebs sind magnetisierbare
Gegenstände wie Kreditkarten- Disketten-
Taschenrechner usw. Fern zu halten.
-
Niemals Aluminiumfolie benutzen oder in
Aluminium verpackte Produkte direkt auf die
Fläche legen; keine Metallgegenstände wie
Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf die
Kochflache legen, damit sie nicht heiß werden.
- Beim Kochen mit Töpfen mit
Antihaftbeschichtung ohne Zugabe von Fett
ist die eventuelle Vorwärmzeit auf eine oder
zwei Minuten zu beschränken.
- Das Kochen von zum Ansetzen neigenden
Lebensmitteln auf kleinster Stufe beginnen
um dann, unter häufigem Rühren, auf
höhere Stufen zu schalten.
- Nach dem Gebrauch über die vorgesehene
Vorrichtung ausschalten (Verminderung bis
auf “0”), ohne sich auf den Topfsensor zu
verlassen.
- Zur Vermeidung eines Elektroschocks muss
das Gerät beim Platzen des Kochfelds sofort
vom Netz getrennt werden.
- Das Kochfeld darf nicht mit Dampf gereinigt
werden.
- Das Gerät und seine zugänglichen Teile
können während des Betriebes heiß werden.
- Es ist darauf zu achten, dass die
Heizelemente nicht berührt werden.
- Kinder unter acht Jahren müssen fern
gehalten werden, sofern sie nicht ständig
unter Aufsicht stehen.
- Dieses Gerät kann von Kindern über acht
Jahren und von Personen mit einge-
schränkten körperlichen oder psychischen
Fähigkeiten oder eingeschränkter Wahr-
nehmungsfähigkeit oder fehlender Erfah-
rung und Kenntnis benutzt werden, wenn
diese im sicheren Umgang mit dem Gerät
angemessen und unter Aufsicht eingewie-
sen wurden und die damit verbundenen
Gefahren verstehen. Kinder dürfen nicht
mit dem Gerät spielen. Die vom Benutzer
durchzuführende Reinigung und Instand-
haltung darf von Kindern nicht ohne Beauf-
sichtigung durchgeführt werden.
- In Abwesenheit mit Fett oder Öl zu braten
kann gefährlich sein, weil Brände entstehen
können. Versuchen Sie NIEMALS, einen
Brand mit Wasser zu löschen. Schalten Sie
das Gerät vielmehr aus und decken Sie die
Flammen dann beispielsweise mit einem
Deckel oder einem Betttuch ab.
- Der Kochvorgang muss überwacht werden.
Ein kurzfristiger Kochvorgang muss ständig
überwacht werden.
- Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem
Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich
sein und zu einem Brand führen.
- Brandgefahr: auf den Kochfeldern keine
Elemente lagern.
- Nur vom Hersteller des Kochgerätes
entwickelte oder vom Hersteller in der
Gebrauchsanleitung als geeignet bezeich-
nete Kochfeldschützer oder mit dem Gerät
gelieferte Kochfeldschützer verwenden. Die
Verwendung ungeeigneter Schützer kann
zu Unfällen führen.
Installieren Sie in der festen Verkabelung
eine Abschaltvorrichtung mit omnipolarem
Trennschalter, der im Falle einer Überspan-
DE

nung der Kategorie III eine vollständige Ab-
schaltung vom Netz nach den gültigen Ver-
kabelungsvorschriften erlaubt.
Die Steckdose oder der allpolige Schalter
müssen bei dem installierten Apparat leicht
zu erreichen sein.
Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch mit
einer externen Zeitschaltuhr oder einem
gesonderten Fernbedienungssystem
vorgesehen.
Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab falls
oben genannte Ausführungen und die üblichen
Unfallnormen nicht eingehalten werden.
Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss
es durch den Hersteller oder seinen
technischen Kundendienst oder in jedem
Fall durch eine entsprechend qualifizierte
Fachkraft ersetzt werden, um jedes Risiko
auszuschließen.
Arbeitsweise (Abb. 1)
Es beruht auf den elektromagnetischen Eigenschaften des Großteils der
Kochgefässe.
Der Stromkreis steuert den Betrieb der Drosselspule (Induktor), die ein
Magnetfeld aufbaut.
Die Wärme wird vom Topf selbst an die Speise übertragen. Der Kochvorgang
vollzieht sich wie unten beschrieben.
- Minimaler Verlust (hoher Wirkungsgrad).
- Das Wegnehmen des Topfes (es genügt das Anheben) führt zur
Unterbrechung des Systems.
- Das elektronische System erlaubt größte Flexibilität und Genauigkeit in
der Regulierung. (Abb. 1)
1 Gefäße
2 Induktionsstrom
3 Magnetfeld
4 induktor
5 Stromkreis
6 Stromzufuhr
Anweisungen für den Benutzer (Abb. 2)
1 Ein-/ausschalten (EIN/AUS)
2 Einzelne Zone
3 Schieberegler
4 Anzeige Schieberegler
5 Gesamte Zone
6 Sicherung
7 Display Leistungsstufe
8 Display Zeitschaltuhr
9 Anzeige doppelte Zone
10 Anzeige programmierte Zone 11 Anzeige gesamte Zone
12 Anzeige Sicherung aktiviert 13 Temperaturfunktionen
14 Anzeige Temperaturfunktionen
15 Weniger (Zeitschaltuhr)
16 Mehr (Zeitschaltuhr)
17 Anzeige unabhängige Zeitschaltuhr
Installation
Alle Operationen hinsichtlich der Installation (elektrischer Anschluß) müssen
vom zugelassenen Fachpersonal gemäß den geltenden Bestimmungen
ausgeführt werden.
Für die spezifischen Anweisungen siehe die dem Installateur vorbehaltene
Seite.
EIN/AUS-Schalten der Touch Control
Nach Anlegen der Netzspannung initialisiert sich die Steuerung fürca. 1
Sekunde bevor sie betriebsbereit ist. Nach einem Reset leuchten für 1
Sekunde alle Anzeigen und LED´s. Nach Ablauf dieser Zeit werden alle
Anzeigen und LED´s wieder ausgeschaltet, und die Steuerung befindet sich
im Stand-by Zustand.
Drücken Sie die EIN/AUS-Taste (1) für eine Sekunde, um das Touchpanel
einzuschalten.
Für alle Kochstellen blinkt der Schieberegler (4), bis die gewünschte Funktion
ausgewählt wird. Falls irgendeine der Kochstellen heiß ist (hohe Temperatur),
erscheint in der Anzeige
(7) ein blinkendes „H“.
Die Elektronik bleibt nach dem Einschalten für 20 Sekunden aktiviert. Findet
innerhalb dieser Zeit keine Kochstellen- oder Timeranwahl statt, geht die
Elektronik selbständig wieder in den Stand-by ustand.
Die Steuerung läßt sich nur dann in den Ein-Zustand einschalten, wenn
lediglich die EIN/AUS-Taste von der Elektronik als betätigt erkannt wurde.
Sollte eine beliebige weitere Taste ebenfalls als betätigt erkannt werden,
bleibt die Steuerung im Stand by-Zustand. Durch Betätigung der EIN/
AUSTaste im EIN-Zustand der Steuerung läßt sich die Touch Control jederzeit
wieder ausschalten.
Dies gilt auch dann, wenn die Steuerung verriegelt wurde (Kindersicherung
aktiviert).
Die EIN/AUS-Taste hat in der Ausschalt-Funktion immer Vorrang.
Automatisches Ausschalten
Die Steuerung schaltet sich aus dem Ein-Zustand nach 20s selbsttätig aus,
wenn in dieser Zeit keine Kochstelle aktiviert oder eine Selektatste betätigt
wurde.
Einschalten/Ausschalten einer Kochstelle
Topf oder Pfanne auf die gewünschte Kochzone stellen. Ist die Kochzone nicht
belegt, wird der Heizbetrieb unterbunden und auf dem Display (7) erscheint
das folgende Symbol.
Ist die Touch Control eingeschaltet, kann jede Kochzone durch Drücken des
entsprechenden Schiebereglers (3) aktiviert werden. Mit Drücken und einer
Gleitbewegung des Fingers auf dem Schieberegler
(3) kann eine Leistungsstufe zwischen 0 und 9 eingestellt werden. Die
Leistungsstufe wird am jeweiligen Display (7) angezeigt.
Zum Ausschalten einer Kochzone einfach die Leistungsstufe 0 über den
entsprechenden Schieberegler einstellen. Ist die Restwärme einer Kochzone
erhöht, zeigt das entsprechende Display (7) ein H an.
Intelligente Gefäßerkennung
Die Steuerung erkennt automatisch, ob Kochgefäße auf den einzelnen
Kochstellen vorhanden sind. Wenn ein Kochgefäß erkannt wird, zeigt das
Display (7) der entsprechenden Kochzone so lange eine „0“ an, bis die
gewünschte Leistungsstufe ausgewählt wird. Falls kein Gefäß erkannt wird,
bleibt das Display
(7) ausgeschaltet. Wird ein Gefäß hinzugefügt/weggenommen, dann wird dies
von der Steuerung erkannt und die „0“ im Display
(7) der entsprechenden Kochzone wird ein-/ausgeschaltet.
Kochzonen
Die Kochzonen können unterschiedlich kombiniert werden: Einzelne Zone
(Abb. 7-A)
Es gibt 4 einzelne quadratische Kochzonen (A, B,C, D),die über den jeweiligen
Schieberegler einzeln in Betrieb genommen werden können.

Ungefähre Durchmesser der Topfböden: 12-20 cm
Doppelte Zone(Abb. 7-B)
Es besteht die Möglichkeit, zwei einzelne Kochzonen als eine gemeinsame
Zone zu nutzen, die über einen einzigen
Schieberegler gesteuert wird. Als doppelte Kochzonen können die Zonen A+B
oder C+D kombiniert werden. Dies erfolgt durch gleichzeitiges Drücken auf
den Schieberegler
(3) der beiden gewünschten Kochzonen. Daraufhin erscheint das Symbol
in der Anzeige (9) der gewählten Zonen. Es bleiben nur der Schieberegler
(3) und das Display (7) links in der Touch Control aktiv. Dadurch erhält man
eine rechteckige Kochzone, die für rechteckige oder ovale Töpfe besonders
geeignet ist.
Ungefähre Durchmesser der Topfböden: 20-25 cm
Gesamte Zone(Abb. 7-C)
Es besteht die Möglichkeit, dass die 4 links liegenden Kochzonen als
eine einzige Kochzone (A+B+C+D) mit Steuerung durch einen einzigen
Schieberegler funktionieren. Um eine große quadratische Kochzone zu
erhalten, Taste (5) drücken. Diese ist besonders für große rechteckige oder
runde Töpfe geeignet.
Ungefähre Durchmesser der Topfböden: 30-40 cm
Booster-Funktion
Die Booster-Funktion kann durch Drücken der Taste “P“ am rechten Rand des
Schiebereglers (3) der gewünschten Kochzone gewählt werden.
Bei dieser Funktionsweise können jeder Kochzonen mit einer über dem
Nennwert liegenden Leistung betrieben werden. (Die Zahl der Kochzonen, die
gleichzeitig mit Booster-Funktion zum Einsatz kommen können, hängt ab von
der diesen zuführten Leistung, die als solche stets unterhalb der maximalen
Leistung des gesamten Kochfelds liegen muss.) Reicht die vorhandene
Leistung nicht aus, blinkt drei Sekunden lang die Leistungsanzeige der
Kochzone, bei der eine automatische Reduzierung der Leistung erforderlich
ist.
Zum Schutz des Kochgeschirrs ist die Betriebszeit der Booster- Funktion auf
zehn Minuten beschränkt. Nach dem automatischen Abschalten der Booster-
Funktion arbeitet die jeweilige Kochzone weiter auf Leistungsstufe “9”. Nach
wenigen Minuten kann die Booster-Funktion erneut in Betrieb genommen
werden.
Die Booster-Funktion bleibt selbst dann in Betrieb, wenn der Topf oder
die Pfanne von der Kochzone genommen wird; auch die Zeituhr zum
automatischen Abschalten läuft in diesem Falle weiter.
Die Leistungsverwaltung basiert auf dem Prinzip, wonach die letzte im
Zusammenhang mit der Leistung der verschiedenen Bereiche vorgenommene
Änderung stets die höchste Priorität hat. Dies bedeutet, dass die vorher für die
übrigen Bereiche eingestellten Leistungswerte automatisch reduziert werden
können.
Muss bei einer Kochzone die Leistung reduziert werden, blinkt drei Sekunden
lang der Anzeiger des Bereichs, dessen Leistung vermindert wird, sodass
dem Benutzer vorher noch ein Korrekturzeitraum zur Vornahme einer
entsprechenden Änderung zur Verfügung steht.
Wird bei der gewählten Kochzone vor Ablauf dieses Korrekturzeitraums eine
Änderung vorgenommen, kommt es seitens der Leistungsverwaltung zu einer
erneuten Überprüfung der gegebenen Leistungsverhältnisse. Ist in diesem Fall
keine Leistungsreduzierung mehr notwendig, wird der Blinkbetrieb eingestellt
und auf der entsprechenden Anzeige bleibt die ursprüngliche Leistungsstufe
erhalten.
Eine erneute Veränderung der Leistungsverteilung durch den Benutzer
bedeutet nicht, dass es bei den Kochzonen, deren Leistung automatisch
zurückgenommen wurde, von selbst zu einer Anhebung der Leistung kommt.
Temperaturfunktionen
Es sind drei Temperaturfunktionen verfügbar, die es ermöglichen, eine
bestimmte Temperaturstufe für die gewünscht Kochzone auszuwählen. Diese
Temperatur wird während der gesamten Zeit konstant beibehalten.
Zum Aktivieren dieser Funktion ist es ausreichend, die Taste (13) der
jeweiligen Kochzone zu betätigen. Die Anzeige (14) zeigt das der gewählten
Temperaturstufe entsprechende Symbol an und auf dem Display (7) erscheint
das folgende Symbol:
Es sind 3 Temperaturstufen verfügbar:
· Stufe 1: 42
Geeignet zum Auftauen oder Schmelzen (z. B. Schokolade).
Einmal die Taste (13) drücken.
· Stufe 2: 70
Zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen.
Zweimal die Taste (13) drücken.
· Stufe 3: 94
Zum Kochen auf kleiner Flamme. Dreimal die Taste (13) drücken.
Diese Funktion kann aufgehoben werden, indem die Taste (13) wiederholt
gedrückt wird, bis das Symbol in der Anzeige (14) verschwindet, bzw. indem
eine Leistungsstufe mit dem Schieberegler (3) ausgewählt wird.
Restwärmeanzeige
Der Benutzer soll auf auf eine gefährliche Berührtemperatur auf der
Glaskeramik im Bereich einer Kochstelle hingewiesen werden.
Nach Ausschalten der Kochstelle zeigt die zugehörige Anzeige (7) so lange
ein „H“, bis die zugeordnete Kochstellentemperatur rechnerisch unter einem
ungefährlichen Niveau liegt.
Automatisches Ausschalten (Betriebszeitbegrenzung)
Die einzelnen Kochzonen haben eine maximale Betriebszeit. Diese maximale
Betriebszeit hängt von der ausgewählten Kochstufe ab. Dach Ablauf dieser
maximalen Betriebszeit wird die Kochzone automatisch ausgeschaltet.
Jede Änderung am Zustand der Kochzone (Änderung der Kochstufe, etc.) stellt
den jeweiligen Zeitzähler wieder auf den Startwert.
Diese Zeitbegrenzung hat Vorrang vor den Betriebszeitbegrenzungen für hohe
Kochstufeneinstellungen.
Schutz gegen unbeabsichtigtes Einschalten
Falls die Touch Control einen kontinuierlichen Druck auf eine Taste von über
10 Sekunden feststellt:
- Wenn es sich dabei um die Taste (1) EIN/AUS handelt, blinkt an allen
Displays das unten angezeigte Symbol, bis der Druck nachlässt und erneut
eine beliebige Taste gedrückt wird.
- Wenn es sich um den Schieberegler handelt, ertönt ein durchgehendes
akustisches Signal und am entsprechenden Display
(7) blinkt das unten gezeigte Symbol auf. Bleibt der Druck bestehen, schaltet
sich die Touch Control nach weiteren 20 Sekunden aus.
Läuft in der Kontrollzone Wasser oder Essen auf das Glas, wird dies
möglicherweise als durchgehender Druck auf eine oder mehrere Tasten
erkannt.
Wird nach dem EIN-Schalten mittels der Power-Taste nicht innerhalb von 20 s
eine Kochstelle aktiviert, so verfällt die Steuerung vom EIN - Zustand wieder
in den Stand-By-Modus.
· Die Ein/Aus-Taste (1) hat im eingeschaltetem Zustand Vorrang bei der
Ausführung vor allen anderen Tasten, so dass auch bei Mehrfachoder
Dauerbetätigung von Tasten die Steuerung jederzeit ausgeschaltet werden
kann.
· Im Stand-by Zustand wird eine Dauerbetätigung nicht signalisiert.
Allerdings müssen alle Tasten wieder als unbetätigt erkannt werden, bevor die
Steuerung wieder eingeschaltet werden kann.
Verriegelung (Kindersicherung)
Durch Betätigen der Blockiertaste (6) bei Bereitschaft oder Betrieb des
Herdes werden die Bedienflächen deaktiviert und leuchtet die jeweilige
Blockierzustands-LED (12) dauerhaft. Die Steuerung arbeitet weiterhin im
eingestellten Modus, dieser kann jedoch mit den Tasten nicht mehr geändert
werden. Nur noch die Blockiertaste und die Ein-
/Austaste (1) sind wirksam. Das heißt, der Herd kann auch in Blockierstellung
abgeschaltet werden. Die Blockierzustands-LED (12) geht aus, wenn die
Steuerung ausgeschaltet wird. Diese LED geht nach erneutem Einschalten
(im Wartemodus 20 Sekunden) wieder an, bis diese Funktion durch erneutes
Betätigen der Blockiertaste wieder deaktiviert wird. Die Blockierfunktion kann
nur bei eingeschaltetem Gerät aktiviert und deaktiviert werden.

Nach Ablauf der programmierten Zeitschaltuhren können die Alarmmeldungen
der jeweiligen Zeitschaltuhr durch Drücken der Knöpfe (15) oder (16) bzw.
durch Abschalten der Einheit durch den Knopf (1) bestätigt werden
Eine weitere Betätigung der Blockiertaste im Warte- oder Betriebsmodus gibt
die Tastenfelder wieder frei und schaltet die Blockierfunktions-LED aus. Nun
können alle Berührungstasten wieder wie üblich verwendet werden.
Automatisches Vorwärmen
Dieser Automatismus vereinfacht den Garvorgang, da während des Garzyklus
keine Aufsicht erforderlich ist. Die Funktion bewirkt das Vorwärmen der
Kochzone bei maximaler Leistung, um die Kochtemperatur so schnell wie
möglich zu erreichen. Nach einer gewissen Zeit kehrt die Leistungsstufe
spontan auf den eingestellten Wert zurück.
Einschalten der automatischen Vorwärmfunktion
Am Schieberegler (3) der gewünschten Zone die Leistungsstufe zum Kochen
wählen und im Anschluss für 3 Sekunden gedrückt halten.
Am Display (7) erscheint das Symbol „A“ im Wechsel mit der gewählten
Leistungsstufe.
Wird nachträglich eine höhere Leistungsstufe gewählt, wird die
Vorwärm-Funktion beibehalten und die Zeit der Vorwärmung an die neue
Leistungsstufe angepasst.
Wenn jedoch eine niedrigere Leistungsstufe gewählt wird, schaltet sich die
Vorwärm-Funktion automatisch aus.
Akustische Rückmeldung (Summer)
Folgende Aktivitäten während des Betriebes der Steuerung werden akustisch
über einen Summer rückgemeldet:
· Regulärer Tastendruck durch kurzen Ton.
· Dauerbetätigung von Tasten über eine längere Zeit hinaus (> 10s) durch
kontinuierliche Ton.
Funktion Zeitschaltuhr
Die Funktion Zeitschaltuhr erlaubt den Anschluss von bis zu 7 unabhängigen
Zeitschaltuhren. Das bedeutet eine Zeitschaltuhr für jede einzelne Kochzone
und eine automatische Zeitschaltuhr (unabhängig von den Kochzonen).
Automatische Zeitschaltuhr
-Wenn die Touch Control eingeschaltet und keine Kochzone in Betrieb ist (alle
Anzeigen (4) blinken), kann die unabhängige
Zeitschaltuhr durch gleichzeitiges Drücken der Tasten (15) und
(16) aktiviert werden. Es schaltet sich dann die Anzeige (17) ein. Wenn
hingegen auf einer der Zonen die Leistungsstufe von „0“ abweicht, kann die
unabhängige Zeitschaltuhr durch wiederholtes gleichzeitiges Drücken der
Tasten (15) und (16), bis sich die Anzeige (17) einschaltet, aktiviert werden.
Das Display der Zeitschaltuhr (8) zeigt „0.00“ an. Nun kann die gewünschte
Zeit zwischen 0 und 119 Minuten gewählt werden. Wird keine Einstellung
vorgenommen, deaktiviert sich die Zeitschaltuhr nach 5 Sekunden.
-Die gewünschte Zeit kann durch Drücken der Taste Mehr (16) zum Erhöhen
der Zeit oder der Taste Weniger (15) zum Verringern der Zeit ausgewählt
werden.
- Nach Ablauf der programmierten Zeit aktiviert sich ein unterbrochenes
akustisches Signal und am Display (8) blinkt die Anzeige „0.00“. Sowohl die
Anzeige „0.00“ als auch das akustische Signal stoppen, sobald entweder
irgendeine der Tasten (15), (16) oder (1) gedrückt wird oder nach Ablauf von
zwei Minuten.
- Wird die aktivierte Touch Control über die Taste EIN/AUS 1 ausgeschaltet,
setzt die automatische Zeitschaltuhr die Rückwärtszählung fort.
Zeitschaltuhr an den Kochzonen
-Wenn mindestens eine Kochzone eingeschaltet ist, kann die Zeitschaltuhr
durch gleichzeitiges Drücken der Tasten (15) und
(16) aktiviert werden.
-Das Display der Zeitschaltuhr (8) zeigt „0.00“ an und es leuchtet das Symbol
der Zeitschaltuhr (10) der entsprechenden aktivierten Kochzone an, das sich
am weitesten links befindet. Ab dann verfügen Sie über fünf Sekunden, um
die Zeit für die gewünschte Kochzone mit den Tasten Mehr (16) und Weniger
(15) auszuwählen. Währenddessen bleiben alle Schieberegler (3) weiterhin
zur Auswahl der Leistungsstufen der Kochzonen aktiviert.
-Um von einer Kochzone zugewiesenen Zeitschaltuhr zu einer Zeitschaltuhr
einer anderen Kochzone zu wechseln, müssen die Tasten (15) und (16)
gleichzeitig wiederholt betätigt werden, bis das Symbol der Zeitschaltfunktion
(10) der gewünschten Zone aufleuchtet.
- Nach Ablauf der programmierten Zeit aktiviert sich ein unterbrochenes
akustisches Signal und am Display (8) blinkt die Anzeige „0.00“, die jeweilige
Kochzone schaltet sich aus und das entsprechende Display zeigt „0“ an (im
Wechsel mit „H“, falls noch Restwärme besteht). Sowohl die Anzeige „0.00“
als auch das akustische Signal stoppen, sobald entweder irgendeine der
Tasten (15), (16) oder (1) gedrückt wird oder nach Ablauf von zwei Minuten.
Benutzung der Zeitschaltuhr
-Die gewünschte Zeit kann durch die Tasten Mehr (16) und Weniger (15)
ausgewählt werden.
-Es kann eine Zeit von bis zu maximal 1 Std. 59 Min. ausgewählt werden.
-Zum Abschalten der Zeitschaltuhr muss der Wert „0.00“ durch wiederholtes
bzw. dauerhaftes Drücken der Taste Weniger (15) ausgewählt werden.
Kochgefäße (Abb. 3)
- Wird ein Magnet, der an den Boden eines Gefäßes angenähert wird, von
diesem angezogen, so ist dies ein zum Induktionskochen geeigneter Topf.
- Vorziehen von Kochgefäßen, die auch für das Induktionskochen
ausgewiesen sind,
- Und von Kochgefäßen mit flachem und dickem Boden.
- Ein Topf oder eine Pfanne mit demselben Durchmesser wie die Kochzone
erlaubt eine maximale Nutzung der verfügbaren Leistung.
- Ein kleinerer Topf verringert die Leistung, verursacht aber keinen
Energieverlust. Es wird trotzdem vom Gebrauch von Gefäßen abgeraten, deren
Durchmesser kleiner als 10 cm ist. Empfohlen wird das Anwenden von:
- Rostfreien Gefäßen mit mehrfachbeschichtetem Boden oder aus rostfreiem
Ferrit, wenn auf dem Boden angegeben ist: per induction.
- Gußeisernen Gefäßen besser mit emailliertem Boden, um Verkratzungen
der Glaskeramikfläche zu vermeiden.
- Es wird abgeraten von Gefäßen aus Glas, Keramik, Terracotta, Aluminium,
Kupfer oder nicht magnetischem (austenitischem) rostfreiem Stahl.
Instandhaltung (Abb. 4)
Spuren von Aluminiumfolie, Essensresten, Fettspritzern, Zucker oder stark
zuckerhaltigen Speisen müssen sofort mit einem Schaber von der Kochfläche
entfernt werden um mögliche Schäden an der Fläche zu vermeiden. Mit
einem entsprechenden Reinigungsmittel und Küchenpapier säubern, dann
mit klarem Wasser nachspülen und abschließend mit einem Lappen trocken
wischen. Keine Putzschwämme oder Scheuerkissen zum Einsatz bringen;
abzuraten ist ferner von der Verwendung von starken Chemikalien und
Fleckenentfernern.
Anweisungen für den Installateur
Installation
Die angegebenen Anweisungen sind an den zugelassenen Installateur als
Richtlinie für die Installation, Regelung und Instandhaltung, gemäß den
geltenden Gesetzen und Normen, gerichtet. Die Eingriffe dürfen nur bei
ausgeschaltetem Apparat vorgenommen werden.
Aufstellung (Abb. 5)
Das Gerät ist dafür vorgesehen, in eine Arbeitsfläche, wie in der
Abbildung dargestellt, eingefügt zu werden. Die gesamte Fläche des
Kochgeräts rundherum mit der im Kit befindlichen Dichtungsmasse
versiegeln. Es wird von dem Aufbau über einem Ofen abgeraten
sonst gegebenenfalls versichern,
- daß der Ofen mit einem wirksamen Kühlsystem ausgestattet ist;
- daß auf keinen Fall heiße Luft vom Ofen in Richtung der Fläche
aufsteigt;
- daß Luftdurchlässe, wie in der Abbildung angegeben, vorgesehen
werden.
Elektrischer Anschluß (Abb. 6)
Vor dem Anschluß an das elektrische Netz sich davon überzeugen, daß:
- die Eigenschaften der Anlage mit denen auf dem unter der Ofenplatte
angebrachten Leistungsschild übereinstimmen;
- die Anlage mit einem wirksamen Erdanschluß gemäß den geltenden
Normen und Gesetzbestimmungen versehen ist. Der Erdanschluß ist gemäß
Gesetz verbindlich.
Falls der Apparat nicht mit einem Kabel und/oder mit einem entsprechenden
Stecker ausgerüstet ist, muß gleichwertiges Material zur Stromentnahme, wie
auf dem Leistungsschild angegeben, und für die Arbeitstemperatur verwendet
werden. Das Kabel darf an keener Stelle eine Temperatur von mehr als 50°C
über der Raumtemperatur erreichen.

THIẾT BỊ NÀY ĐƯỢC THIẾT KẾ ĐỂ CHỈ PHỤC VỤ
MỤC ĐÍCH GIA DỤNG. NHÀ SẢN XUẤT KHÔNG
CHỊU TRÁCH NHIỆM DƯỚI BẤT KỲ HÌNH THỨC
NÀO ĐỐI VỚI CÁC THƯƠNG TÍCH HOẶC HƯ HẠI
DO VIỆC LẮP ĐẶT KHÔNG ĐÚNG CÁCH HOẶC SỬ
DỤNG KHÔNG PHÙ HỢP, KHÔNG ĐÚNG CÁCH
HOẶC KHÔNG HỢP LÝ.
Nhà sn xut tuyên b rng sn phm này đáp
ng tt c các yêu cu cơ bn v vt liu đin đin
áp thp như quy đnh trong Ch th 2006/95/EEC
ca Châu Âu ngày 12 tháng 12 năm 2006 và tính
tương thích đin t như đưc xác đnh trong Ch th
2004/108/EEC ngày 15 tháng 12 năm 2004.
CÁC BIỆN PHÁP AN TOÀN
 KHI BP ĐANG S DNG, TRÁNH XA TT C CÁC
VT CÓ T TÍNH TH TÍN DNG, ĐĨA MM, MÁY
TÍNH,….
 KHÔNG S DNG BT KỲ GIY BC HOC ĐT BT
KỲ THC PHM BC TRONG GIY BC TRC TIP
LÊN BP
 KHÔNG ĐT BT KỲ VT BNG KIM LOI NHƯ DAO,
NĨA, THÌA VÀ VUNG LÊN MT BP VÌ CHÚNG S
NÓNG LÊN.
 KHI NU TRONG MT CHO KHÔNG DÍNH MÀ
KHÔNG CÓ GIA V, THI GIAN GIA NHIT TRƯC
KHÔNG ĐƯC QUÁ  PHÚT.
 KHI NU THC ĂN D DÍNH, HÃY BT ĐU  MT
MC ĐU RA CÔNG SUT THP VÀ SAU ĐÓ T T
TĂNG ĐNG THI KHUY ĐU.
 SAU KHI NU XONG, TT BNG CÁCH S DNG
ĐIU KHIN CÓ SN VN NH V “” VÀ KHÔNG
TA VÀO CM BIN XOONG CHO.
 NU MT BP B HƯ, HÃY NGT KT NI THIT B
KHI NGUN ĐIN NGAY Đ NGĂN NGA NGUY CƠ
ĐIN GIT.
 TUYT ĐI KHÔNG S DNG MÁY LÀM SCH
BNG HƠI NƯC Đ V SINH BP.
 THIT B VÀ CÁC B PHN CÓ TH TIP CN CÓ
TH NÓNG TRONG KHI VN HÀNH.
 HÃY CN THN Đ TRÁNH CHM PHI CÁC PHN
T GIA NHIT.
 TR EM DƯI  TUI CN ĐƯC CÁCH LY  MT
KHONG CÁCH AN TOÀN NU KHÔNG ĐƯC GIÁM
SÁT LIÊN TC.
 TR EM TRÊN  TUI HOC NGƯI B KHUYT
TT V KH NĂNG TH CHT, GIÁC QUAN HOC
TINH THN HOC CHƯA CÓ KINH NGHIM VÀ S
HIU BIT CÓ TH S DNG THIT B NÀY NU
H ĐƯC GIÁM SÁT VÀ ĐƯC HƯNG DN THÍCH
HP V VIC S DNG AN TOÀN THIT B VÀ HIU
ĐƯC NHNG NGUY HIM LIÊN QUAN ĐN VIC S
DNG. TR EM KHÔNG ĐƯC NGHCH THIT B. TR
EM KHÔNG ĐƯC TIN HÀNH BO TRÌ S DNG VÀ
V SINH TR KHI ĐƯC GIÁM SÁT LIÊN TC.
 NU VI DU HOC M CÓ TH NGUY HIM VÀ
GÂY CHÁY NU KHÔNG Đ Ý. TUYT ĐI KHÔNG DP
LA BNG NƯC. CÁCH TT HƠN LÀ NGT KT NI
THIT B VÀ SAU ĐÓ CHP LÊN ĐÁM CHÁY BNG
MT NP HOC TM CHNG HN.
 QUÁ TRÌNH NU PHI ĐƯC THEO DÕI. QUÁ TRÌNH
NU NGN HN PHI ĐƯC THEO DÕI LIÊN TC.
 NU NƯNG CÓ M HOC DU TRÊN BP MÀ
KHÔNG CÓ NGƯI GIÁM SÁT CÓ TH GÂY NGUY
HIM VÀ CÓ TH DN TI CHÁY.
 RI RO CHÁY: KHÔNG CT CHA CÁC Đ TRÊN
CÁC B MT NU.
 CH S DNG CÁC DNG C BO V MT BP
ĐƯC THIT K Đ S DNG VI THIT B NU VÀ
ĐƯC LIT KÊ TRONG HƯNG DN CA NHÀ SN
XUT Đ BO V THÍCH HP CHO MT BP CA
THIT B. VIC S DNG CÁC DNG C BO V
KHÔNG THÍCH HP CÓ TH GÂY RA CÁC TAI NN.
- CẢNH BÁO: CÁC B PHN CÓ TH TIP XÚC S
TR NÊN NÓNG KHI S DNG. Đ TRÁNH CÁC VT
CHÁY VÀ BNG, TR EM CN TRÁNH XA.
Lp vào h thng đu dây c đnh mt phương tin
đ ngt ngun đin bng cách ly tip xúc ti tt
c các cc, đm bo ngt kt ni hoàn toàn trong
các điu kin quá áp cp III theo đúng các quy tc
VN

đu dây. Phích cm hoc công tc đơn cc phi d
dàng tip cn đưc trên thit b đã lp đt. Thit b
này không đưc thit k đ s dng qua mt thit
b hn gi gn ngoài hoc mt h thng điu khin
t xa. Nhà sn xut khưc t mi trách nhim trong
trưng hp không tuân th bt kỳ ni dung đưc
mô t trên và không tuân th các quy đnh phòng
nga tai nn.
Để tránh toàn bộ rủi ro, nếu cáp nguồn bị hư,
cáp phải được thay thế bởi nhà sản xuất, hoặc
trung tâm bảo trì được ủy quyền hoặc một thợ
điện có tay nghề.
Nguyên lý vận hành (Hình 1)
Bp hot đng theo các đc đim đin t và có th s dng đưc vi hu ht
các ni náu.
Mch đin t điu khin hot đng ca cun (cun cm) to ra t trưng.
Nhit đưc truyn dn t ni nu ti thc phm đng trong ni. Nu cm ng đin
t có các đc đim sau đây.
- Phát tán nhit ti thiu (hiu sut cao)
- Ly (hoc nhc) ni khi bp s t đng làm ngng hot đng vùng nu.
- H thng đin t cho phép điu khin linh hot và chính xác.
(Hình 1)
1 Ni nu
2 Dòng đin cm ng
3 T trưng
4 Cun cm
5 Mch đin t
6 Ngun đin
Hướng dẫn sử dụng (Hình 2)
1 ON/OFF (BT/TT)
2 Vùng nu đơn
3 Điu khin trưt
4 Đèn báo điu khin trưt
5 Vùng nu tng
6 Khóa
7 Màn hình mc công sut
8 Màn hình b hn gi
9 Đèn báo vùng nu kép
10 Đèn báo vùng nu đưc hn gi
11 Đèn báo vùng tng
12 Đèn báo khóa hot đng
13 Chc năng nhit đ
14 Đèn báo chc năng nhit đ
15 Less (B hn gi)
16 More (B hn gi)
17 Đèn báo b hn gi đc lp
Lắp đặt
Tt c các thao tác liên quan đn lp đt (đu ni đin) phi đưc thc hin bi
nhân viên có tay ngh theo đúng các quy đnh hin hành.
Đi vi các hưng dn c th, xem phn liên quan đn th lp đt.
Bật/tắt điều khiển cảm ứng
Sau khi kt ni vi ngun đin, b điu khin cm ng mt 1 giây đ khi đng
trưc khi sn sàng đ s dng.
Tt c các màn hình và đèn LED nhp nháy khong mt giây sau khi khi đng.
Khi ht khong thi gian này, toàn b các màn hình và đèn LED tt và điu khin
cm ng  ch đ ch.
n nút ON/OFF (1) đ bt điu khin cm ng khong 1 giây. Đèn báo điu khin
trưt (4) nhp nháy đi vi tt c các vùng nu trong thi gian ch chn chc
năng yêu cu. Nu bt kỳ vùng nu nào “hot đng” (nhit đ cao), đèn báo (7)
xut hin vi ch “H” nhp nháy.
Sau khi bt điu khin cm ng, nó s vn hot đng trong khong 20 giây. Nu c
vùng nu và chc năng b hn gi không đưc chn, Điu khin cm ng t đng
tr li ch đ ch. Ch có th bt điu khin cm ng bng cách n nút ngun.
Nu n nút ngun đng thi vi các nút khác, s không có hiu lc và điu khin
cm ng vn  ch đ ch.
Có th tt điu khin cm ng ti bt kỳ thi đim nào bng nút ngun ngay c khi
điu khin đã b khóa bng tính năng an toàn cho tr em.
Nút ngun luôn có hiu lc ưu tiên trong chc năng tt.
Tự động tắt
Khi đã đưc bt lên, điu khin cm ng t đng tt sau 20 giây không có bt
c thao tác nào.
Bật/tắt vùng nấu
Đt ni nu lên vùng nu thích hp. Nu không có ni nu, h thng s không
kích hot vùng tương ng và biu tưng sau đây đưc hin th trong màn hình
tương ng (7).
Khi điu khin cm ng đưc bt lên, có th kích hot bt kỳ vùng nu nào bng
cách n vào điu khin trưt tương ng (3). Bng cách n và trưt ngón tay lên
điu khin trưt (3), có th chn mt mc thit lp trong khong t 0 đn 9. Mc
thit lp này đưc hin th trong màn hình tương ng (7).
Đ tt vùng nu, ch cn chn mc thit lp 0 bng cách n điu khin trưt tương
ng. Nu nhit dư ca vùng nu cao, màn hình tương ng (7) hin th “H”.
Phát hiện nồi nấu thông minh
Điu khin t đng phát hin s hin din/tn ti ni nu ti mi vùng nu. Nu
phát hin có ni nu, màn hình (7) ca vùng tương ng s hin th n đnh “0” cho
đn khi chn đưc mc công sut yêu cu. Nu không phát hin có ni nu, màn
hình (7) s vn tt và không hin th gì. Nu mt ni đưc đt/nhc ra, điu khin
s phát hin và s bt/tt “0” ca màn hình tương ng (7).
Các vùng nấu
Có th kt hp mt s vùng nu vi nhau:
Vùng nu đơn (Hình 7-A)
Có 4 vùng nu đơn (A, B, C, D) mà có th s dng đưc đc lp bng cách s dng
điu khin trưt thích hp cho mi vùng.
Đưng kính ca ni nu: 12-20 cm
Vùng nu kép (Hình 7-B)
Có th s dng kt hp hai vùng nu đơn đ to thành mt vùng nu đơn đưc
điu khin bng mt điu khin trưt. Các kiu kt hp vùng nu thích hp là A+B
hoc C+D. Điu này đưc thc hin đng thi bng cách n điu khin trưt (3)
ca các vùng cn kt hp. Tip theo biu tưng trên đèn báo (9) ca các vùng đã
chn s xut hin. Ch điu khin trưt (3) và màn hình (7)  bên trái ca bng
điu khin s vn hot đng. Điu này s to ra mt vùng nu hình ch nht, đc
bit phù hp vi các ni nu hình ch nht hoc hình ôvan. Đưng kính ca đáy
ni: 20-25 cm

Vùng nu tng (Hình 7-C)
Hoc có th vn hành kt hp 4 vùng nu  bên trái như mt vùng đơn (A+B+C+D)
bng điu khin trưt duy nht. n nút (5) đ to thành mt vùng nu vuông ln
thích hp vi các ni hình vuông hoc hình tròn. Đưng kính đáy ni: 30 – 40 cm.
Chức năng bộ tăng thế
Có th chn chc năng b tăng th bng cách n “P”  bên phi điu khin trưt
(3) đi vi vùng nu đưc yêu cu. Bng chc năng này, tt c các vùng nu đu
có th nhn đưc mt ngun đin trên công sut danh đnh (s vùng nu đưc
tăng th đng thi s ph thuc vào công sut cp cho các vùng nu khác nhau
mà công sut ca mi vùng phi nh hơn công sut ti đa ca bp). Nu vùng nu
mong mun có th kích hot chc năng b tăng th, biu tưng “P” đưc hin th.
Thi gian kích hot b tăng th đưc gii hn trong 10 phút đ bo v dng c nhà
bp. Sau khi b tăng th t đng tt, vùng nu tip tc hot đng  mc thit lp
“9”. Có th kích hot đưc b tăng th sau vài phút.
Nu ni nu đưc nhc ra khi vùng nu trong khi tăng th, chc năng b tăng th
vn hot đng và thi gian vô hiu hóa tip tc đm ngưc.
Điu khin công sut da trên nguyên lý là điu chnh mc thit lp gn nht ti
các vùng nu khác có hiu lc ưu tiên cao nht. Điu này có nghĩa là các mc
thit lp đã đưc cu hình trưc đó  các vùng nu khác có th t đng đưc gim
- Nu chc năng cm ng phát hin thy bt kỳ vùng nu nào cn gim công
sut, màn hình ca vùng nu đó nhp nháy khong 3 giây đ tính gi hiu chnh
trưc khi hiu chnh.
- Nu vùng nu đã chn đưc điu chnh li trong thi gian hiu chnh, chc năng
điu chnh công sut phân tích li phân phi công sut. Nu không cn gim công
sut, hin tưng nhp nháy dng và mc thit lp ban đu vn hin th trên màn
hình tương ng.
- Nu ngưi dùng mun hiu chnh li phân phi công sut, trong mi trưng hp,
mc thit lp s không t đng tăng ti các vùng nu đã đưc gim công sut
t đng.
Các chức năng nhiệt độ
Có ba chc năng nhit đ đ la chn mc nhit đ cho vùng nu mong mun.
Nhit đ này s s vn đưc c đnh mà không thay đi theo thi gian. Đ kích hot
chc năng này, ch cn n nút (13) tương ng vi vùng nu mong mun. Đèn báo
(14) s hin th biu tưng tương ng vi mc nhit đ đã chn và màn hình (7) s
hin th biu tưng sau đây:
Có ba chc năng nhit đ:
· Mc 1: 42ºC
Khuyn cáo rã đông hoc làm tan (socola, chng hn).
n nút (13) mt ln.
· Mc 2: 70ºC
Khuyn cáo đi vi nu thc ăn hoc gi m thc ăn.
n nút (13) hai ln.
· Mc 3: 940C
Khuyn cáo đi vi quá tình sp sôi
n nút (13) ba ln.
Đ hy b chc năng này, n liên tc nút (13) cho đn khi biu tưng trên đèn báo
(14) bin mt hoc chn mt mc công sut va phi bng điu khin trưt (3).
Đèn báo nhiệt dư
Đèn báo này thông báo cho ngưi dùng bit mt kính đang  nhit đ nguy him
nu chm phi b mt xung quanh vùng nu.
Sau khi tt vùng nu, màn hình tương ng (7) s ch th “H” cho đn khi nhit đ 
vùng đã gim xung dưi mc ti hn.
Tự động ngắt kết nối (giới hạn thời gian vận hành)
Thi gian vn hành ti đa đưc xác đnh cho mi vùng nu đã đưc kích hot. Thi
gian vn hành ti đa ph thuc vào công sut nu đã chn. Khi đã ht thi gian vn
hành ti đa, vùng nu t đng tt.
Mi ln ch đ vùng nu đưc kích hot (thay đi công sut nu,…), b hn gi tr
li thit lp ban đu. Các thit lp b hn gi có hiu lc ưu tiên so vi các gii hn
thi gian vn hành khi điu chnh công sut nu.
Bảo vệ phòng ngừa kích hoạt do sơ ý
Nu Điu khin cm ng phát hin n liên tc lên mt nút quá 10 giây:
- Nu là n lên nút ON/OFF (1), toàn b các màn hình nhp nháy vi biu tưng
đưc minh ha dưi đây cho đn khi không còn n lên và bt kỳ mt trong các
nút này đưc n tr li.
- Nu là n lên điu khin trưt, điu khin to ra mt tín hiu âm thanh liên tc và
biu tưng dưi đây nhp nháy trên màn hình tương ng (7). Nu áp lc n lên vn
còn, Điu khin cm ng tt sau 20 giây na.
Nưc hoc thc ăn tràn lên mt kính trong vùng điu khin có th đưc phát hin
như áp lc liên tc đt lên mt hoc nhiu nút.
Nu không có vùng nu nào đưc kích hot trong vòng 20 giây sau khi bt điu
khin cm ng, vùng nu s tr v ch đ ch.
· Khi điu khin đưc bt lên, nút ON/OFF có hiu lc ưu tiên so vi các nút khác
đ tt điu khin ti bt kỳ thi đim nào trong trưng hp có áp lc đt lên liên
tc hoc lên nhiu nút.
·  ch đ ch, các nút s không có tác dng nu đưc n xung. Trong bt trưng
hp nào, đ bt li điu khin đin t, phi đm bo điu khin không phát hin
thy có nút nào đưc n xung.
Nút khóa (tính năng an toàn cho trẻ em)
Vic kích hot nút khóa (6)  ch đ ch hoc ch đ hot đng s khóa các nút và
đèn LED khóa đã thit lp (12) s vn sáng. Trong trưng hp này cn quan sát s
ln kích hot nút khóa. Bp tip tc hot đng  ch đ đã điu chnh nhưng không
th s dng đưc bt kỳ nút nào ngoi tr nút khóa hoc nút On/O (1). Khi các nút
đưc khóa, có th tt các nút On/O (1). Khi đèn LED khóa đã thit lp (12) tt khi
điu khin đưc vô hiu hóa. Đèn LED chc năng khóa nút đưc kích hot tr li
khi nó đưc bt lên ( ch đ ch 20 giây) cho đn khi nó đưc tt đi bng cách n
liên tc nút khóa. Không th kích hot/vô hiu hóa chc năng khóa nút khi bp đã
đưc tt. Khi các b hn gi lp trình kt thúc, các báo đng b hn gi tương ng
có th đưc xác nhn bng cách n các nút (15) hoc (16) hoc bng cách tt bp
vi nút (1). Vic kích hot liên tc nút khóa  ch đ ch hoc ch đ hot đng s
m khóa các nút và đèn LED khóa đã thit lp tt. Có th s dng li đưc tt c
các nút b cm bin theo cách thông thưng.
Gia nhiệt trước tự động
Chc năng này đơn gin hóa quá trình nu vì không cn phi giám sát toàn b quá
trình nu. Chc năng thit lp quá trình gia nhit trưc vùng nu  công sut ti đa
đ nhanh chóng chuyn vùng nu sang nhit đ h thng. Sau mt khong thi
gian, mc thit lp tr li mc đã lp trình.
Kích hot t đng chc năng gia nhit trưc
Ti vùng nu mong mun, chn mc thit lp đi vi nu trên điu khin trưt (3)
và n xung khong 3 giây. Biu tưng “A” hin th luân phiên trên màn hình (7)
vi mc thit lp đã chn.
Nu mt mc thit lp cao hơn đưc chn sau đó, chc năng gia nhit trưc vn
đưc duy trì và thi gian gia nhit trưc đưc điu chnh theo thit lp đưc chn
mi. Mt khác nu mt mc thit lp thp hơn đưc chn, chc năng gia nhit
trưc t đng b hy.
Tín hiệu âm thanh (còi)
Trong quá trình s dng, các hot đng sau đây s đưc báo hiu bng còi:
· Mt hi âm thanh ngn báo hiu n nút bình thưng.
· Mt hi âm thanh liên tc báo hiu các nút đưc n quá 10 giây.
Chức năng bộ hẹn giờ
Chc năng b hn gi h tr ti ti đa 7 b hn gi đc lp.
Nghĩa là mt b hn gi cho mi vùng nu đơn và mt b hn gi đc lp (đc
lp vi các vùng nu)

B hn gi đc lp
- Nu điu khin cm ng đưc bt lên nhưng không có vùng nu nào hot đng
(tt c các đèn báo (4) đang nhp nháy), b hn gi đc lp có th kích hot đưc
bng cách n đng thi các nút (15) và (16) cho đn khi đèn báo (17) bt lên. Tuy
nhiên, nu bt kỳ vùng nu nào  mt mc công sut khác “0”, có th kích hot b
hn gi đc lp đó bng cách n đng thi các nút (15) và (16) vài ln cho đn khi
đèn báo (17) sáng. Màn hình b hn gi (8) hin th “0.00”. Bây gi có th chn thi
gian yêu cu trong khong t 0 đn 119 phút. Nu không có giá tr nào đưc chn,
b hn gi đưc vô hiu hóa sau 5 giây.
- Đ chn thi gian yêu cu, ch cn n nút More (16) đ tăng thi gian hoc nút
Less (15) đ gim thi gian.
- Sau khi ht thi gian đã lp trình, mt tín hiu âm thanh gián đon đưc kích hot
và màn hình (8) hin th nhp nháy “0.00”. C “0.00” và tín hiu âm thanh tt khi n
bt kỳ mt trong các nút (15), (16) hoc (1) hoc sau khi ht 2 phút.
- Nu b hn gi hot đng, khi Điu khin cm ng đưc tt bng cách s dng
nút ON/OFF (1), b hn gi đc lp tip tc quá trình đm ngưc.
B hn gi các vùng nu
- Nu ít nht mt vùng nu đang hot đng, có th kích hot b hn gi bng cách
n các nút (15) và (16) đng thi.
- Màn hình b hn gi (8) hin th “0.00” và biu tưng b hn gi (1) tương ng
vi vùng nu đang hot đng  bên trái s sáng. Lúc này, bn có 5 giây đ chn
thi gian cho vùng nu mong mun bng các nút More (16) và Less (15). Trong
quá trình này, tt c các điu khin trưt (3) đ chn mc công sut ca các vùng
nu vn hot đng.
- Đ thay đi b hn gi đã thit lp cho mt vùng nu sang b hn gi thit lp
cho vùng nu khác, ch cn n liên tc các nút (15) và (16) đng thi cho đn khi
biu tưng (10) ca vùng nu mong mun sáng.
- Khi ht thi gian đã lp trình, mt tín hiu âm thanh gián đon đưc kích hot và
“0.00” nhp nháy trên màn hình (8), vùng nu tương ng tt và màn hình ca nó
(7) hin th “0” (luân phiên vi “H” nu có bt kỳ nhit dư). C “0.00” và tín hiu âm
thanh tt khi n bt kỳ nút nào (15), (16) hoc (1) hoc sau khi ht 2 phút.
S dng b hn gi
- Có th chn giá tr thi gian mong mun bng cách chn các nút More (16) và
Less (15).
- Thi gian ti đa mà có th chn là 1 gi 59 phút.
- Đ vô hiu hóa b hn gi, giá tr “0.00” phi đưc chn bng cách n liên tc
hoc gi nút Less (15).
Nồi nấu (Hình 3)
- Ni hút nam châm có th thích hp vi bp t.
- Ưu tiên các ni nu đã đưc xác nhn là phù hp vi bp t.
- Ni nu có đáy bng và dày.
- Ni nu có đưng kính bng vi các vùng nu đm bo tit kim năng lưng
ti đa.
- Mt ni nu nh hơn s gim hiu sut s dng đin năng nhưng không gây ra
bt kỳ tn hao đin năng. Chúng tôi không khuyn cáo s dng ni nu có đưng
kính nh hơn 10cm.
- Ni nu bng thép không g có nhiu lp hoc đáy bng thép ferit không g đc
bit phù hp vi bp t.
- Ni nu có đáy bng gang, ưu tiên tráng men đ tránh gây xưc b mt bp
bng gm.
- Các kiu ni sau đây không thích hp: ni bng thy tinh, sành, đt nung, nhôm,
đng hoc thép không g không t tính (austenitic).
Bảo trì (Hình 4)
S dng mt dng c co đ loi b ngay các mu giy bc, vt thc ăn bn tóe,
vt du m, vt đưng và thc ăn có hàm lưng đưng cao khác khi b mt đ
tránh làm xưc mt bp. Sau đó, v sinh b mt bng khăn mm và sn phm ty
ra thích hp, ra bng nưc và lau khô bng vi sch. Tuyt đi không đưc dùng
bt xp hoc dng c c ra gây try xưc; tránh s dng hóa cht ty ra hóa hc
gây xâm thc hoc hóa cht ty đm vt.
Hướng dẫn lắp đặt
Lắp đặt
Đây là nhng hưng dn dành cho th lp đt đ lp đt, điu chnh và bo trì theo
lut và tiêu chun hin hành. Ch đưc thc hin nhng thao tác này sau khi đã
ngt thit b khi ngun đin.
Lắp đặt (Hình 5)
Bp đưc thit k đc bit đ lp lên bàn làm vic như minh ha trong hình tương
ng.
Pht cht gn dc chu vi bp.
Không lp đt bp lên mt lò nưng; trong trưng hp bt buc phi lp đt như
vy, đm bo các điu kin sau đây:
- lò nưng đưc trang b h thng làm mát thích hp.
- không có rò r khí nóng t lò nưng vào bp.
- các l np khí thích hp đưc b trí như minh ha trong hình.
Đấu nối điện (Hình 6)
Trưc khi thc hin đu ni đin, đm bo rng:
- các thông s lp đt như trên phù hp vi các thông s đưc ch th trên bin
thông s k thut  mt dưi ca bp;
- vic lp đt phi đm bo gn ni đt hiu qu theo các tiêu chun và lut pháp
hin hành. Ni đt là mt yêu cu bt buc theo các điu khon ca lut pháp.
Nu thit b không đưc kèm theo cáp và/hoc phích cm, s dng vt liu thích
hp đi vi dòng đin và nhit đ vn hành ghi trên bin thông s k thut. Cáp
ngun tuyt đi không đưc cao hơn nhit đ môi trưng 500C.

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60817585.10.05.2018