• Λευκά στίγματα που μπορεί να σχηματιστούν στον πάτο της χύτρας
ταχύτητας μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με τη χρήση λεμονιού ή ξυδιού.
• Σε καμία περίπτωση μη χρησιμοποιήσετε συρμάτινο σπόγγο και ισχυρά ή
διαβρωτικά υγρά καθαρισμού.
• Μη χρησιμοποιείτε αιχμηρά ή κοφτερά αντικείμενα προκειμένου να
πραγματοποιήσετε οποιοδήποτε έλεγχο ασφάλειας ή λειτουργίας.
• Για την αποφυγή τυχόν κινδύνου, μην αφήνετε τη χύτρα ταχύτητας εκτός της
προσοχής σας κατά τη διάρκεια της χρήσης και όσο περιέχει λάδι
μαγειρέματος. Ποτέ μην επιχειρήσετε να σβήσετε με νερό τυχόν φωτιά που έχει
προκύψει από καμένο λάδι. Καλύψτε τη χύτρα με το καπάκι και
χρησιμοποιήστε πυροσβεστήρα.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Πριν βάλετε τη χύτρα σε λειτουργία, βεβαιωθείτε πως τα
κλείστρα ασφάλισης του καπακιού έχουν εφαρμόσει σωστά στο σώμα
της χύτρας.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Για τρόφιμα που “φουσκώνουν” κατά το μαγείρεμα όπως
σιτάρι, φασόλια, φακές, χόρτα, ρύζι, φάβα κλπ, μη γεμίζετε ποτέ τη χύτρα
ταχύτητας πάνω από το μισό. Πριν ανοίξετε το καπάκι, πρέπει να
ανακινήσετε ελαφρώς τη χύτρα ταχύτητας.
• Όταν μαγειρεύετε λουκάνικα ή άλλες τροφές με περίβλημα, θα πρέπει αρχικά
να τα τρυπάτε, ώστε να μη “σκάσουν” κατά το μαγείρεμα ή το σερβίρισμα.
• Εάν έχετε μαγειρέψει κρέας μαζί με το περίβλημά του (πέτσα), παρακαλούμε
μην το τρυπάτε όσο είναι ακόμα ζεστό προς αποφυγή εγκαυμάτων.
Σημείωση: Για την αποφυγή τυχόν διάβρωσης του εσωτερικού της βάσης της
χύτρας από τα άλατα, παρακαλούμε να προσθέτετε αλάτι σε νερό που βράζει
και να ανακατεύετε ήπια.
• Μην ακουμπάτε απευθείας τη μεταλλική επιφάνεια, χωρίς να φοράτε γάντια
κουζίνας που προστατεύουν από την υψηλή θερμοκρασία.
• Μη βάζετε κατευθείαν στη χύτρα μαγειρική σόδα. Μη χρησιμοποιείτε
υπερβολική ποσότητα λαδιού και κρασιού στο μαγείρεμα.
• Όταν ο ατμός της χύτρας ταχύτητας βγαίνει από τη βαλβίδα ασφαλείας ή το
λάστιχο, θα πρέπει να κατεβάσετε την χύτρα από τη φωτιά και αφού βρείτε την
αιτία και την επίλυση του προβλήματος, στη συνέχεια να τη χρησιμοποιήσετε
ξανά.
• Μην τοποθετείτε τίποτα πάνω στη βαλβίδα ρύθμισης πίεσης.
• Μετά τη χρήση της χύτρας ταχύτητας, βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει τη
βαλβίδα ασφαλείας, το λάστιχο, το καπάκι και την κατσαρόλα από υπολείμματα
τροφών και λάδι. Στεγνώστε καλά με μαλακό πανί πριν την αποθήκευση.
• Τοποθετείτε πάντοτε νερό όταν μαγειρεύετε με τη χύτρα ταχύτητας.
• Μη χρησιμοποιείτε τη χύτρα ταχύτητας όταν είναι άδεια.
