Kbs Bktf 4020 m User manual

BEDIENUNGSANLEITUNG

KBS Gastrotechnik GmbH – Schoßbergstraße 26 – 65201 Wiesbaden

www.kbs-gastrotechnik.de

Stand November 2022

6LIBD006 - 1111

REFRIGERATED COUNTERS

KÜHLTISCHE

TAVOLI REFRIGERATI

TABLES REFRIGEREES

MESAS REFRIGERADA

GEKOELDE WERKBANKEN

ОХЛАЖДЕННЫЕ РИЛАВКИ

%2/+8 °C

%15/%20 °C

USER MANUAL

GENERAL RECOMMENDATIONS 3

ENGLISH

RECEPTION AND DISPOSING OUNIT 3

START-UP 4

CONTROL PANEL 5

CLEANING AND MAINTENANCE 6

SETTINGS AND TROUBLE SHOOTING 7

DIMENSIONS; REFRIG. CIRCUIT DIAGRAM 38

BETRIEBS- UND INSTALLATIONSANLEITUNG

FUNKTIONSBESCHREIBUNG 8

DEUTSCH

ERHALT DER WARE UND BESEITIGUNG 8

INBETRIEBNAHME 9

SCHALTTAFEL 10

REINIGUNG, WARTUNG UND STÖRUNG 11

PARAMETER UND FEHLERSUCHE 12

ABMESSUNGEN, SCH. DES KÜHLKREISLAUFS 38

ISTRUZIONI PER L’INS

TALLAZIONE,

L’USO E LA MANUTENZIONE

DESCRIZIONE FUNZIONALE 13

ITALIANO

RICEVIMENTO E DISMISSIONE 13

MESSA IN FUNZIONE 14

PANNELLO COMANDO 15

PULIZIA E MANUTENZIONE 16

PARAMETRI E RICERCA GUASTI 17

DIMENSIONI, SCHEMA FUNZIONALE 38

INSTRUCTIONS D’INSTA

LLATION ET D’UTLISAT

ION

DESCRIPTION FONCTIONELLE 18

FRANCĄIS

RECEPTION ET ELIMINTION DE L'APPAREIL 18

MISE EN SERVICE 19

PANNEAU DE COMMANDE 20

NETTOYAGE ET ENTRETIEN 21

PARAMETRES ET RECHERCHE PANNES 22

DIMENSIONS, SCHEMA CIRC. FRIGORIFIQUE 38

USUARIO MANUAL

DESCRIPCIÓN FUNCIONAL 23

ESPAÑOL

ELIMINACIÓN DEL APARATO 23

PUESTA EN FUNCIONAMIENTO 24

PANEL DE CONTROL 25

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 26

PARÁMETROS Y BÚSQUEDA DE AVERÍAS 27

DIMENSIONES, ESQUEMA DEL CIRCUITO FR. 38

INSTRUCTIES VOOR DE

INSTALLATIE, HET

GEBRUIK EN HET ONDERHOUD

FUNCTIONELE BESCHRIJVING 28

NEDERLANDS

ONTVANGST EN ONTMANTELING 28

IN WERKING ZETTEN 29

BEDIENINGSPANEEL 30

REINIGEN EN ONDERHOUD 31

PARAMETERS EN OPSPOREN VAN DEFECTEN 32

AFMETINGEN EN FUNCTIONEEL SCHEMA 38

ИНСТРУКЦИИ

ПО

УСТАНОВКЕ

ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

ИТЕХНИЧЕСКОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ

ОПИСАНИЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ 33

РУССКИЙ

ПОЛУЧЕНИЕ ИВЫВОД ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ 33

ВВОД ВЭКСПЛУАТАЦИЮ 34

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ 35

ЧИСТКА, ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ 36

ПАРАМЕТРЫ ИПОИСК ИУСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ 37

РАЗМЕРЫ, КОНТУРНАЯ ХОЛОДИЛЬНИКА 38

RATING PLATE

ENGLISH

MATRIKELANGABEN

DEUTSCH

TARGHETTA TECNICA

ITALIANO

1. Manufacturer

1. Hersteller

1 Construttore

2. Serial number

2. Seriennummer

2 Matricola

3. Code

3. Kodenummer

3 Codice

4. Model

4. Modell

4 Modello

5. Voltage

5. Spannung

5 Tensione

6. Run

ning absorbed current

6. Stromaufnahme in Betrieb

6 Corrente assorbita in funzionamento

7. Max refrigerant power

7. Kälteleistung

7 Potenza refrigerante

8. Running absorbed power

8. Leistungaufnahme in Betrieb

8 Potenza assorbita in funzionamento

9. Defrost heating element power

9. Abtauuheizungleistung

9 Potenza della resistenza di sbrinamento

10. Other elements nominal power

10. Nennleistung anderer Heizungen

10 Potenza nominale di altre resistenze

11. Lamp power

11. Lichtleistung

Potenza lampada

12. Max and min. pressure

12. Mindest

und Höchstleistung

12 Pressione minima e massima

13. Refrigerant, type and q.ty

13 Kältemittel, Art und Menge

13 Refrigerante, tipo e quantità

14. Net capacity

14 Nettokapazität

14 Capacit

à netta

15. Insulation expanding gas

15 Expansionsmittel

15 Gas espandente nell’isolamento

16. Manufacture year

16 Baujahr

16 Anno di fabbricazione

17. Climatic class

17 Klimaklasse

17 Classe climatica

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

FRANC

DATOS DE MATRÍCULA

ESPAÑOL

TECHNISCH LABEL

NEDERLANDS

1 Constructeur

1. Constructor

1 Constructeur

2 Matricule

2. Matricula

2 Registratie

3 Code

3. Codigo

3 Code

4 Modèle

4. Modelo

4 Model

5 Tension

5. Tension

5 Spanning

6 Courant absorbé en

marche

6. Corriente absorbida en funcionamiento

6 Opgenomen stroom in werking

7 Puissance frigorifique

7. Potencia frigorifiqua

7 Vermogen koelmiddel

8 Puissance absorbée en marche

8. Potencia absorbida en funcionamiento

8 Opgenomen vermogen in w

erking

9 Puissance de la résistance de dégivrage

9. Potencia de la resistencia de

descongelacion

9 Vermogen van de weerstand voor

ontdooien

10 Puissance nominale des autres résistances

10. Potencia nominal de otras resistencias

10 Nominaal vermogen

van andere

weerstanden

11 Puissance lampe

11. Potencia lampara

11 Vermogen lamp

12 Pression min. et max.

12. Pression minima y maxima

12 Minimale en maximale druk

13 Réfrigerant, type et quantité

13. Refrigerante, tipo, cantidad

13 Koelmiddel,

type en hoeveelheid

14 Capacité nette

14. Capacidad neta

14 Netto capaciteit

15 Gaz détendant dans l'isolation

15. Gas extendiente en el aislamiento

15 Uitzettend gas in de isolering

16 Année de fabrication

16. Ano de fabricacion

16 Bouwjaar

17 Classe climatique

17. Clase climatica

17 Klimaatklasse

ТЕХНИЧЕСКАЯ ТАБЛИЧКА

РУССКИЙ

1 Изготовитель

2 Серийный номер

3 Код

4 Модель

5 На ряжение

6 Ток, оглощаемый ри функционировании

7 Мощность охлаждения

8 Мощность, оглощаемая ри

функционировании

9 Мощность со ротивления размораживания

10 Номинальная мощность других

со ротивлений

11 Мощность лам ы

12 Минимальное имаксимальное давление

13 Охлаждения, ти иколичество

14 Емкость

15 Газ, расширяемый ри изол

яции

16 Год вы уска

17 Климатический класс

Translation of the original instructions ENGLISH 3

General reccomendations, reception and disposing of unit

INTENDED USE

The device should not be used by people (including

children) of limited physical or motor capacity, or who lack

the necessary skill or expertise, unless aided or instructed

by another person responsible for their safety.

Children should be supervised to ensure they do not play

with the device.

This appliance are designed for indoor use and should only

be used to store food and beverages.

Both the appliance’s construction features and the

condensing unit’s capacity have been designed to store only

pre-cooled or pre-frozen products.

Never place liquids or hot food into the appliance and do not

fill lidded containers to the top.

Never place carbonated beverages into the low-temperature

compartment.

They may explode.

In all appliances there are surfaces subject to frosting.

Depending on the model, frost may be melted away either

automatically (automatic defrost) or manually. Never attempt

to remove frost using a pointed object

You could irreparably damage the appliance.

Do not use any mechanical device or other artificial means

to accelerate the defrost process.

The Manufacturer declines all responsibility, and the

warranty shall be null and void, if electrical and/or

mechanical alterations are made to the product.

CONTROLS AT RECEPTION

On arrival, check that the appliance has not incurred transport damage and

that it is complete according to the order.

In the event of visible damage immediately note the damage

on the transport documents with the following wording:

“RECEIVED WITH RESERVE FOR EVIDENT DAMAGE OF

PACKING”.

ALL THE OPERATIONS INDICATED BELOW MUST BE

PERFORMED IN RESPECT OF EXISTING SAFETY

REGULATIONS, BOTH FOR THE EQUIPMENT IN USE AND

FOR THE OPERATING PROCEDURES

BEFORE BEGINNING HANDLING OPERATIONS ENSURE

THAT THE LIFTING CAPACITY IS SUFFICIENT FOR THE

APPLIANCE IN QUESTION

HANDLING

HANDLING with FORK LIFT or SIMILAR

Insert the forks into the side of back of the wooden pallet supplied with the

appliance.

Begin lifting checking that the appliance is in stable equilibrium.

DURING HANDLING OPERATIONS DO NOT TIP OR

TURNOVER

IF IT’S NECESSARY TO TRANSPORT APPLIANCE

HORIZONTALY; YOU HAVE TO WAIT AT LEAST 2 HOURS

BEFORE OPERATING.

HANDLE WITH CARE AND KEEP DRY

STACKING OF OTHER OBJECTS ON THE APPLIANCE

MUST BE ABSOLUTELY AVOIDED.

UNPACKING

Cardboard packing

Cut the band straps with scissors

Lift the carton (the corner padding will also slide off).

Wooden packing

Unnail the wodden panels starting with the front and top.

Nylon packing

After having removing the adhesive tape, slide off the nylon wrapping

over the top of the unit.

Lift the appliance to separate it from the pallet.

Place the appliance on the ground in its chosen position.

Keep the packing out of the reach of children as it could be a danger

hazard.

Dispose of the packing to the specialised collection or recycling points

(respect existing regulations).

Check that the serial number corresponds to the transport

documents.

NOISE LEVEL

The A-weighted emission sound pressure level at

workstations NOT exceeds 70 dB(A);

DISPOSAL OF UNIT

Our appliances contain the refrigerant shown on the

corresponding rating plate as per Regulation (EC) No.

2037/2000 of 29 June 2000; in addition, the appliance is

composed of reusable or recyclable parts and materials.

Therefore, at the end of its lifetime, the appliance should be

delivered to a specific disposal centre.

The best method to ensure that no one will remain trapped

inside is to take off the door completely.

The appliance must not be disposed of together with

household waste and metal scrap.

Absolutely avoid damaging the refrigeration circuit,

particularly near the heat exchanger.

COMPLY WITH LOCAL REGULATIONS IN

FORCE CONCERNING THE FINAL

DISPOSAL OF THIS TYPE OF EQUIPMENT.

4 ENGLISH Translation of the original instructions

Start%Up

IMPORTANT

BEFORE CONNECTING THE APPLIANCE CHECK THAT THE DATA ON THE SERIAL PLATE

CORRESPOND TO THE ACTUAL ELECTRICAL SUPPLY. THE SERIAL PLATE GIVING THE ELECTRICAL

DATA REQUIRED IN THE INSTALLATION IS FOUND ON THE RIGHT SIDE OF THE COMPARTMENT.

An incorrect power supply could be cause of fire, electric shake or accident.

THE INSTALLATION MUST BE MADE ACCORDING TO THE INSTRUCTIONS GIVEN IN THIS SECTION,

BY PROFESSIONALLY QUALIFIED PERSONNEL.

THE ELECTRICAL SAFETY OF THIS APPLIANCE IS ONLY GUARANTEED WHEN IT IS CONNECTED TO

AN EFFICIENT EARTHING PLANT AS PRESCRIBED BY EXISTING ELECTRICAL SAFETY REGULATIONS.

A connection to a defective earthing plant would be cause of short-circuit or electric shake in the case of malfunction.

THE APPLIANCE MUST ALSO BE FITTED WITH AN EQUIPOTENTIAL SYSTEM WHOSE EFFICIENCY

MUST BE VERIFIED ACCORDING TO EXISTING REGULATIONS.

THE USE OF ADAPTERS, MULTI-PLUGS, AND/OR EXTENSION LEADS IS STRICTLY PROHIBITED

PRELIMINARY GENERAL CHECKS

Check that the floor is able to support the weight of the

appliance and that it is level.

Control the appliance is perfectly level. Regulate the

adjustable feet if necessary. Use a level, if needed. The

maximum permissible deviation from the horizontal plane is

+/-0.5 degrees.

All four feet should rest on the floor.

Jeopardizes the stability of the equipment and it can cause the fall of

it.; The proper operation of the doors could be compromised.

To ensure proper airflow and avoid any damage to the

refrigeration circuit, allow a minimum side clearance of 50

mm (2 inches) and 500 mm (20 inches) on the upper side.

Do not place the appliance close to heat sources (such as

ovens, radiators, etc.) or exposed to direct sunlight; do not

prevent air from circulating inside the engine compartment.

Don't respect these norms can provoke serious damages to the circuit

refrigerator or to the contained products in the equipment.

If the appliance has been moved, wait for a while before

switching it on again. In particular, if it was not handled

vertically, you need to wait at least 2 hours.

Remove the plastic protection from the external surfaces and

wash the inside part with tepid water and mild soap.

Keep away from children the closing keys (if available).

PRELIMINARY ELECTRICAL CHECKS

AND START%UP.

The network voltage and frequency values should be the same

of those reported on the appliance part number plate (point 6 of

the "Rating Plate" paragraph).

Un’alimentazione elettrica non corretta potrebbe essere causa di

incendio, scossa elettrica od infortunio.

• Fit a 16A fuse upstream from the socket.

• Switch the main switch that will be connected to the power

lead plug to the OFF position.

CONNECT THE DEVICE TO THE MAINS USING THE PLUG

PROVIDED.

THE PLUG MUST BE EASY TO ACCESS WHEN THE DEVICE

IS INSTALLED

Check that the socket is suitable for the appliance plug. If

necessary, the socket should be replaced with an

appropriate one by qualified personnel. This personnel

should also make sure that the socket cable section is

appropriate to the power absorbed by the appliance. Check

that the plug is plugged into the socket

After the above controls have been thoroughly completed the

appliance may be started-up:

Turn the main switch, connected to the power cable plug, to

the ON position.

Turn the switch of the appliance to the ON position.. .

After about 1 minute, the compressor will start cycling until

internal temperature reaches the factory-set value.

Do not load the appliance until the set temperature value has

been reached

To modify the factory setting of this value consult the CONTROL

PANEL section.

BEFORE INTRODUCING ANY FOODS, WAIT UNTIL THE

UNIT REACHES ITS OPERATING TEMPERATURE.

NEVER EXCEED THE MAX. LOADING LIMIT SHOWED ON

THE STICKER PLACED INSIDE THE COMPARTMENT

OPERATION

Proper storage of foodstuffs is a relevant factor in the safe and

sanitary production of food; in addition, it improves the efficiency

of foodservice activities and positively affects energy

consumption. Follow the directions below to obtain the highest

performance possible out of your appliance.

Products should always be stored on the shelves; do not place

any products on the cabinet’s bottom.

PRODUCTS SHOULD BE PLACED INTO THE APPLIANCE IN

SUCH A WAY AS TO ALLOW UNOBSTRUCTED AIRFLOW.

ALWAYS LEAVE SOME FREE SPACE BETWEEN THE PRODUCTS

AND PREVENT THEM FROM COMING IN CONTACT WITH THE

WALLS. IF NEEDED, ADJUST THE DISTANCE BETWEEN SHELVES.

Translation of the original instructions ENGLISH 5

Control Panel

KEYBOARD AND CONNECTED

FUNCTIONS

To lock the keyboard keep pressed the key AUX ()and the key

ON/STAND-BY()for 2 sec: the display will show "Loc" when locked and

"UnL" when not.

ON/STAND BY; keeping pressed the key for 4 s the appliance will turn

off/on

MANUAL DEFROST; keeping pressed the key for 4 s: a manual defrost

starts when the function Overcooling is not activated and the evaporator

temperature allows it.

Power on/off of the compartment light manually (only for models with

glass door) or power on/off of the auxiliary exit manually (if present).

Key DOWN: to scroll the menu labels or decrease the values; keeping

pressed for 4 s the function Overcooling will be activated.

During the function Overcooling the working setpoint is decreased; duration

and temperature offset are established by parameters.

During the function Overcooling, the defrost will never start; if the time

interval for a defrost ends during the function, it will be delayed.

Key UP: to scroll the labels of the menu or increase the values; keeping

pressed for 4 s. starts the function for low and high percentage of relative

humidity (only for some models).

The display will show "rhL" (functioning for low percentage of relative

humidity) or "rhH" (functioning for high percentage of relative humidity) for

10 s.

If the umidity control is not available,the label " ---- " will be shown for 1 s.

SET POINT, permits to access and modify set point.

OPERATION

Find following operation status:

status "on" (the device is powered and turned on)

status "stand-by" (the appliances is turned off but the device is still

powered)

status "off": to put into “off” status it is necessary to turn off the main

switch or disconnect it from power supply.

DO NOT PERFORM ANY MAINTAINANCE WHEN THE

APPLIANCE IS IN ON OR STAND BY

DISCONNECT FROM ELECTRICAL POWER SUPPLY NET.

If the panel is switched on during normal functioning the display will show the

temperature of the compartment.

It is possible to show the value of the evaporator probe (if present) keeping

pressed the key DOWN ()for 2 s; keeping pressed the key DOWN ()for

2 s the display will show “Pb2”. Pressing the key SET ()the temperature of

the evaporator will appear.

After a short time of break or pressing shortly the key SET you return to the

display of the compartment temperature.

SETTING OF SET POINT

• press and release the key SET(): the compressor LED will blink

• press and release the key UP ()or the key DOWN ()within 15 s.

• press and relaese the key SET()or do not operate for 15 s; the

compressor LED will switch off, after which the device will end the procedure.

BASIC HACCP FUNCTION

The device is able to store up to 3 alarms HACCP.

The device provides the following informations:

• the critical value

• the duration of the alarm (from 1 min to 99 h and 59 min, partial if the

alarm is in course).

COD.

TYPE OF ALARM

CRITICAL VALUE

alarm minimum

temperature

the minimum temperature of the

compartment during this type of alarm

alarm maximum

temperature

the maximum temperature of the

compartment during this type of alarm

arm entrance door

micro

the maximum temperature of the

compartment during this type of alarm

The device updates the informations if the new alarm is worse than the one

stored or provided that the informations have already been shown.

If the device is switched off, no alarm will be stored.

When the cause of the alarm finish, the display restores the standard

operation.

HACCP LED provides informations concerning the memory status of the

HACCP alarms;

DISPLAY OF INFORMATIONS

CONCERNING HACCP ALARMS

• press the key DOWN ()for 2 s: the display shows the first label.

• press and release the key UP ()or the key DOWN ()to select "LS"

• press and release the key SET (): the display shows one of the codes

given in the table above

To select an alarm:

• press and release the key UP ()or the key DOWN ()(f.e. to select

"AH").

To show the informations concerning the alarm:

• press and release the key SET (): the LED HACCP stops to blink and

the display will show the following informations (for example):

DISPL

MEANING

8,0

The critical value is 8,0 °C/8 °F

Dur

The display is about to show the duration of the alarm

h01

The alarm lasted 1 h (continues ...)

n15

The alarm lasted 1 h and 15 min

Selected alarm

To exit the succession of informations:

• press and release the key ON/STAND-BY(): the display will show the

selected alarm (in the example “AH3").

To exit the procedure:

• exit from the succession of informations

• press and release the key UP ()or the key DOWN () until the

display shows the compartment temperature or do not operate for 60 s.

In alternative exit from the succession of informations

• press and release the key ON/STAND-BY().

If no alarm is stored, the label “LS" will not be showed.

6 ENGLISH Translation of the original instructions

Cleaning and maintenance

YOU MUST FOLLOW THE INSTRUCTIONS BELOW

ESPECIALLY WHEN USING R290 COOLANT

(see reference 13 on page 2 of this manual and the

data plate on the device)

KEEP THE VENTS FREE ON THE BODY OF THE DEVICE

OR ON THE MODULAR STRUCTURE.

DO NOT USE MECHANICAL EQUIPMENT OR SIMILAR OTHER THAN

THAT RECOMMENDED BY THE MANUFACTURER TO SPEED UP THE

DEFROSTING PROCESS.

DO NOT TAMPER WITH THE COOLANT CIRCUIT

DO NOT USE ELECTRICAL EQUIPMENT IN THE COMPARTMENTS TO

PRESERVE FOOD FROZEN BY THE DEVICE, UNLESS

RECOMMENDED BY THE MANUFACTURER

This section has been dedicated to the end-user and is

extremely important for the appliance to work correctly in

the long-term.

A few simple operations conscientiously carried out at set

periods can avoid the need of servicing by specialised

personnel.

The operations to be made do not require any particular

technical knowledge

IMPORTANT

BEFORE BEGINNING ANY TYPE OF MAINTENANCE OR

CLEANING WORK ON THE APPLIANCE DISCONNECT THE

MAINS POWER SUPPLY.

WARNING

DO NOT WASH THE APPLIANCE DIRECTLY WITH HIGH PRESSURE

WATER JETS.

AVOID SPRAYING WATER DIRECTLY ONTO ELECTRICAL PARTS.

CLEANING

How often you will need to clean the appliance depends

largely on how often you use it. Analyze the use and

schedule the required cleaning operations.

To clean the appliance’s inside and outside, use a neutral or

slightly alkaline detergent.

We recommend that you clean the inside with a disinfectant

every once in a while. Impurities may be removed using a

damp cloth. Removing the shelves makes cleaning the

inside easier.

Never use metallic tools for clearing appliance; it could be

damaged.

For a deeper cleaning of the compartment, remove the shelf

guide.

IMPORTANT

THE APPLIANCES ARE MADE OF AISI 304 STEEL WHICH IS

CORROSION PROOF UNDER NORMAL USE.

AVOID USING DETERGENTS OR SIMILAR CLEANERS THAT MAY BE

DETRIMENTAL TO ITS PROTECTION.

ROUTINE MAINTENANCE

CONDENSING COIL

It is important that the coil is capable of offering the maximum possible

heat exchange. It is therefore important that its surface be always free of

dirt or dust that may be deposited by the effect of the fan’s operation.

Use a vacuum cleaner and soft bristled brush to remove all

the impurities such as paper or dust that may have

deposited on the coil. When brushing the condenser,

exercise great care so as to avoid damaging the aluminium

grid or the fans.

If a filter is present, remove and clean it. Afterwards, put it in

the original position. If damaged or too dirty, ask for its

replacement and change it.

Don't respect these norms can provoke serious damages to the circuit

refrigerator or to the contained products in the equipment.

DOOR/DRAWER GASKETS

To ensure a perfect seal, it’s important to check the gaskets to be

undamaged and perfectly closing.

POWER CABLE

Check that the power cable that connects the appliance to

the mains socket is not cut, cracked or altered in such a way

as to compromise the insulation. Contact your authorised

service centre if this requires maintenance. If the cord is

damaged, have this replaced by the manufacturer or its an

authorized technical assistance service, or by someone with

similar qualification.

A damaged electric cable could be cause of fire, electric shake or

accident

LONG SHUTDOWNS

If the appliance is inactive for long periods of time proceed as follows:

Turn the main switch to the OFF position.

Remove the plug from its socket.

Empty the appliance and clean as in point CLEANING.

Leave the door ajar to avoid bad odours from forming.

Protect the compressor group from dust.

CHANGING LIGHT BULB [NOT VALID

FOR MODELS WITH GLASS DOORS]

To change the light bulb perform the following steps:

• Switch off the appliance and disconnect the power cord;

• Open the appliance door; and remove the protective glass shield;

• Unscrew the light bulb located in the instrument panel and replace it with an

identical component (voltage of the light bulb is shown on the sticker);

• Refit the glass shield.

MAX LOAD%BEARING CAPACITY OF THE

GRILLS PROVIDED (IF APPLICABLE)

IMPORTANT

THE GRILLS PROVIDED ARE ABLE TO WITHSTAND A MAX

LOAD OF 50 kg EACH.

THE LOAD MUST BE DISTRIBUTED EVENLY ON THE GRILL

AND POSITIONED IN SUCH A WAY AS NOT TO OBSTRUCT

THE VENTS OF THE DEVICE.

Translation of the original instructions ENGLISH 7

Settings and Troubleshooting

THE DISPLAY

When the instrument is switched on and operating normally, the P5

parameter is assigned a number:

• when P5 = 0, the display indicates the cell temperature

• when P5 = 1, the display indicates the work setpoint

• when P5 = 2, the display indicates the evaporator temperature

• when P5 = 3, the display indicates the “cell temperature – evaporator

temperature”

CHECKING CELL TEMPERATURE

• make sure the keyboard is enabled and that no processes are in

progress

• press DOWN ()for 2 s: the display indicates the first available label

• press UP () or DOWN () to select “Pb1”

• press SET ()

To exit the procedure:

• press SET () or wait for 15 s

• press ON/STANDBY() or wait for 60 s.

When the display indicates the cell temperature during normal operation

(parameter P5 = 0), the label “Pb1” is not displayed.

CHECKING EVAPORATOR

TEMPERATURE

• make sure the keyboard is enabled and that no processes are in

progress

• press DOWN ()for 2 s: the display indicates the first available label

• press UP ()or DOWN () to select “Pb2”

• press SET ()

To exit the procedure:

• press SET () or wait for 15 s

• press ON/STANDBY()or wait for 60 s.

When the evaporator probe is disabled (parameter P3 = 0), the label “Pb2” is

not displayed.

CONFIGURATION

To enter the procedure:

• make sure no processes are in progress

• press UP ()and DOWN () for 4 s: “PA” appears on the display

• press SET ()

• press UP ()or DOWN () within 15 s to set “-19”

• press SET ()or wait for 15 s

• press UP ()and DOWN () for 4 s: “SP” appears on the display.

To select a parameter:

• press UP ()or DOWN ()

To modify a parameter:

• press SET ()

• press UP ()or DOWN () within 15 s

• press SET ()or wait for 15 s.

To exit the procedure:

• press UP ()and DOWN () for 4 s or wait for 60 s.

Turn off the instrument after modifying the parameters.

ERRORS

CODE

Meani

Solution

PR1

Cell probe error

See parameter P0;

check the condition of the probe and check the connection between the

instrument and the probe;

check cell temperature

Result:

running of the compressor depends on the C4 and C5 parameters

PR2

Evap

orator probe error

the same as above, but with regard to the evaporator probe

Result:

When the P3 parameter is set at 1, the time required for defrosting is

determined by parameter d3;

When the P3 parameter is set at 1 and parameter d8 is set at 2, the

instrument runs as if parameter d8 were set at 0;

When the F0 parameter is set at 3 or 4, the instrument runs as if parameter

were set at 2.

When the cause of the alarm is resolved, the instrument continues to run

normally.

FAULT

The following items will help you find possible solutions to some troubles the

unit could be subject to. It is understood that the information given here does

not cover all possible cases. Whenever a safety device triggers, it means

that there is a malfunction; before resetting it, check and remove the cause.

You’ll find below a list of possible troubles and their causes

After making the above checks, if the fault persist contact your after-sales

service. Remenber to specify the nature of the defect, the appliance’s code

and serial number, which you will find on its nameplate.

PROBLEM

Possible cause

What to do

1 APPLIANCE DOESN’T START

1.1

Appliance isn’t connected to the power supply

Check that the plug is fitted into the mains power supply socket

correctly.

2COMPRESSOR RARELY STOPS

2.1

Room temperature is too high

Ensure proper ventilation to the room

2.2

Refrigerated cabinet condenser is dirty

Check it on a regular basis and clean it thoroughly.

2.3

Low refrigerant charge

Call an authorised technical support centr

e to find and repair any

leaks and to recharge the compressor with refrigerant.

2.4

Door gaskets do not ensure proper seal

Call an authorised technical support centre to perform the

necessary replacement

2.5

Frost build

up on the evaporator

Do not pl

ace hot or high water content foodstuffs into the

appliance and, if needed, perform a manual defrost cycle

2.6

Evaporator motor fan(s) damaged

Call an authorised technical support centre to perform the

necessary replacement

3OVERFLOWING OF SELF-EVAPORATING CONDENSATETRAY

3.1

Hot or high

water content foodstuffs are being introduced into the

appliance too often.

Do not introduce hot or high water content foodstuffs into the

appliance

3.2

Doors and/or drawers are opened too often.

Pay attention t

o the conditions of use of your appliance

4COMPARTMENT TEMPEATURE TOO HIGH

4.1

Refrigerated cabinet condenser is dirty

Check it on a regular basis and clean it thoroughly.

4.2

Feeble aeration of the zone around the technical compartment.

Remove any

obstructions for a correct airflow

4.3

Hot air entering the compartment.

Check the correct closure of the door and the gasket to be

proper. If it’s not possible to adjust functioning, call a technical

support centre to perform replacement and regulations

4.4

Frost build

up on the evaporator

Perform a manual defrost cycle

8 DEUTSCH Übersetzung der Originalbetriebsanleitung

Funktionsbeschreibung, erhalt der ware und beseitigung

ZULÄSSIGE VERWENDUNG

Das Gerät ist nicht dafür bestimmt, von Personen

(einschließlich Kindern) mit eingeschränkten geistigen oder

motorischen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung und

Kenntnissen benutzt zu werden, außer sie werden von einer

für ihre Sicherheit zuständigen Person beaufsichtigt oder im

Gebrauch des Geräts unterwiesen.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen,

dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

Das Gerät darf ausschließlich zur Konservierung von

Lebensmitteln und Getränken verwendet werden.

Der Bau des Gerätes und die Leistungsfähigkeit des

Verflüssigungssatzes wurden ausschließlich zur

Konservierung von vorgekühlten Produkten konzepiert.

Niemals kohlensäurehaltige Getränke in das Tiefkühlfach

legen. Können explodieren.

Niemals heiße Flüssigkeiten oder Lebensmittel einführen

und mit Deckel versehene Behälter nicht bis zum Rand

füllen.

In allen Geräten gibt es Oberflächen, die sich mit Reif

überziehen. Dieser Reif, kann je nach Modell, automatisch

(automatische Abtauung) oder manuell entfernt werden. Nie

versuchen den Reif mit einem spitzigen Gegenstand zu

entfernen.

Das Gerät kann permanent beschädigt werden.

Für elektrische bzw. mechanische Änderungen übernimmt

der Hersteller keinerlei Haftung; diese lassen auch die

Garantie verfallen.

KONTROLLE BEI ERHALT DER WARE

Man sollte sich bei Erhalt der Ware vergewissern, ob diese eventuelle

Transportschäden erlitten hat und ob sie mit allen Teilen gemäss

Bestellung ausgestattet ist.

Bei sichtbaren Beschädigungen muss der Schaden

umgehend auf den Transportunterlagen wie folgt vermerkt

werden: “RÜCKNAHME MIT VORBEHALT WEGEN

OFFENSICHTLICHEN VERPACKUNGSSCHÄDEN”.

ALLE FOLGEND AUFGEFÜHRTEN ARBEITSVORGÄNGE

MÜSSEN GEMÄSS DEN GELTEN SICHERHEITSNORMEN

DURCHGEFÜHRT WERDEN. DIES GILT SOWOHL FÜR DIE

VERWENDETE AUSRÜSTUNG ALS AUCH FÜR DIE

BEDIENUNGSHINWEISE.

SICH VOR DER HANDHABUNG VERGEWISSERN, DASS DAS

ANHEBUNGSVERMÖGEN DEM GEWICHT DER

BETREFFENDEN EINHEIT ANGEMESSEN IST.

HANDHABUNG

HANDHABUNG MIT GABELSTAPLER O.Ä

Die Gabeln in die Längsseite der mitgelieferten Holzpalette des Geräts

einführen.

Die Einheit anheben und sich dabei vergewissern, dass sich diese im

stabilen Gleichgewicht befindet.

WÄHREND DER HANDHABUNG NICHT UMDREHEN

BZW.KIPPEN

FALLS TRANSPORT IN HORIZONTALER LAGE NÖTIG

WIRD, VOR DER INBETRIEBNAHME MINDESTENS 2

STUNDEN WARTEN

VORSICHTIGE HANDHABUNGTROCKEN LAGERN.

AUF KEINEN FALL ANDERE GEGENSTÄNDE AUF DAS

GERÄT STELLEN

BESEITIGUNG DER VERPACKUNG

Kartonverpackung

Die Verpackungsbänder mit einer Schere durchschneiden.

Den Verpackungskarton anheben (gleichzeitig die Schutzwinkelprofile

herausziehen).

Holzverpackung

Die Holzpaneele aufnageln, indem man mit dern Stim- und Oberpaneel

beginnt.

Die Nylonschutzhülle von oben abziehen.

Nylonverpackung

Die Befestigungsklebestreifen beseitigen und anschließend die

Nylonschutzhülle entfernen, indem man sie vom oberen Geräteteil abzieht.

Das Gerät anheben und von der Palette lösen.

Das Gerät in Übereinstimmung mit dem vorbestimmten Punkt auf den

Boden legen.

Das Gerät auf sichtbare Beschädigungen prüfen.

Das Verpackungsmaterial könnte eine mögliche Gefahrenquelle darstellen

und sollte deshalb außer Reichweite von Kindern gehalten werden.

Die Verpackungsprodukte an spezialisierte Sammel- und

Recyclingstellen weiterleiten (die geltenden Normen beachten).

Die Kennummer mit den Angaben der Begleitpapiere

vergleichen.

2.1 GERÄUSCHPEGEL

Die akustische Druckstufe der wohlerwogenen Emission A

in Arbeitsplätzen überschreitet NICHT 70 dB(A).

BESEITIGUNG

Unsere Geräte enthalten laut Europäischer Verordnung (EG) Nr.

2037/2000 vom 29. Juni 2000, das auf dem Typenschild

beschriebene Kühlmittel; außerdem ist das Gerät aus

wiederverwendbaren oder recycelbaren Teilen und Materialien

zusammengesetzt. Deshalb ist es, wenn das Gerät nicht mehr

benutzt wird, wichtig es bei Recyclinghöfen abzuliefern.

Das Ausbauen der Tür ist die beste Lösung, um zu garantieren,

dass niemand im Innern eingesperrt bleiben kann.

Das Gerät darf nicht mit Siedlungsabfällen und Schrott

entsorgt werden.

Die Beschädigung des Kühlkreislaufs, vor allem in der Nähe

des Tauschers, muss vermieden werden.

DIE VERSCHROTTUNG DIESER

GERÄTEARTEN DIE LOKAL GÜLTIGEN

VORSCHRIFTEN EINHALTEN.

Übersetzung der Originalbetriebsanleitung DEUTSCH 9

Inbetriebnahme

WICHTIG

BEVOR MAN DAS GERÄT ANSCHLIESST, SOLLTE MAN SICH VERGEWISSERN, DASS DIE DATEN

DES LEISTUNGSSCHILDES DENEN DES STROMNETZES ENTSPRECHEN.

DAS GERÄTESCHILD, AUF DEM DIE FÜR DIE INSTALLATION ERFORDERLICHEN ELEKTRISCHEN

DATEN ANGEGEBEN SIND, BEFINDET SICH AUF DER RECHTEN SEITENWAND DES RAUMES.

Eine unkorrekte elektrische Versorgung könnte zu Brand, Stromschlag oder Unfällen führen.

DIE INSTALLATION MUSS GEMÄSS DEN ANGABEN DES ENTSPRECHENDEN ABSCHNITTS VON

QUALIFIZIERTEM FACHPERSONAL DURCHGEFÜHRT WERDEN.

DIE ELEKTRISCHE SICHERHEIT DIESES GERÄTES IST NUR DANN GARANTIERT, WENN DAS GERÄT

GEMÄSS DEN GELTENDEN ELEKTRISCHEN SICHERHEITSNORMEN AN EINE LESITUNGSFÄHIGE

ERDUNGSANLAGE ANGESCHLOSSEN IST.

Eine defekte Erdung kann im Fall von Fehlbetrieb einen Kurzschluss oder Stromschlag verursachen

DAS GERÄT MUSS AUSSERDEM IN EIN ÄQUIPOTENTIALSYSTEM EINGESCHLOSSEN WERDEN,

DESSEN LEISTUNGSFÄHIGKEIT GEMÄSS DEN GELTENDEN NORMEN GEPRÜFT WERDEN MUSS.

AUF KEINEN FALL ADAPTER, MEHRFACHSTECKDOSEN UND/ODER VERLÄNGERUNGSKABEL BENUTZEN.

EINLEITENDE ALLGEMEINE

KONTROLLEN

Sich überzeugen, dass sich die Auflagefläche für das

Gerätegewicht eignet und eben ist;

Das Gerät nivellieren. Gegebenenfalls den beweglichen Teil der

einstellbaren Füße einstellen, um eine perfekte Ausrichtung zu

erzielen. Eventuell eine entsprechende Wasserwaage verwenden.

Alle Füße müssen auf dem Boden aufliegen. Auf diese Weise

wird der korrekte Betrieb der Türen gesichert. Die

empfohlene Höchstabweichung von der horizontalen Ebene

beträgt +/- 0,5 Grad.

Gefährdet die Stabiliät des Gerätes welches demzufolge kippen kann.

Die korrekte Türfunktion könnte damit beeinträchtigt werden.

Sich für eine ausreichende Luftzirkulation sorgen und um

jeden Schaden am Kühlkreislauf zu vermeiden sich davon

überzeugen, dass das Gerät mit einem seitlichen Freiraum

von mindestens 50 mm und von mindestens 500 mm nach

oben aufgestellt wird; das Gerät nicht in der Nähe von

Wärmequellen (wie Öfen, Heizkörpern, etc ...) oder direktem

Sonnenlicht ausgesetzt, aufstellen und das Gerät.

Das Nichtbeachten dieser Normen, kann zu ernsten Schäden am

Kühlkreislauf sowie an den im Gerät gelagerten Produkten führen.

Falls das Gerät versetzt wurde, ist es erforderlich, bevor

dasselbe wieder eingeschaltet wird, eine bestimmte Zeit zu

warten. Vor allem falls die Handhabung nicht in senkrechter

Lage erfolgte, muss man mindestens 2 Stunden warten.

Die Schutzfolie von den Außenflächen abziehen und Innere mit

lauwarmem Wasser und neutralen Seife reinigen.

Die Schlüssel (falls vorhanden) müssen außerhalb der

Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.

KONTROLLEN ELEKTRISCHEN TEILS

Die Werte der Netzspannung und –frequenz müsen mit denen

übereinstimmen, die auf dem Typenschild des Geräts

angegeben sind (Punkt 6 des Abschnitts "Matrikelangaben").

Eine unkorrekte Stromversorgung könnte einen Brand, Stromschlag

oder einen Unfall verursachen.

Der Steckdose eine Sicherung zu 16A vorschalten.

Den Hauptschalter, an den der Stecker des Netzkabels

angeschlossen wird, in die Position OFF bringen.

DIESES GERÄT MUSS MIT DEM MITGELIEFERTEN

STECKER AN DAS STROMNETZ ANGESCHLOSSEN WERDEN.

SOBALD DAS GERÄT INSTALLIERT WURDE, MUSS DER

STECKER LEICHT ZUGÄNGLICH SEIN.

Sicherstellen, dass die Steckdose mit dem Netzstecker des

Geräts kompatibel ist. WendenSie sich an Fachpersonal, falls die

Netzsteckdose durch eine eines anderen Typs ausgewechselt

werden muss. Dieses Fachpersonal muss sicherstellen, dass der

Querschnitt der Leiter der Netzsteckdose der Leistungsaufnahme

des Geräts angemessen ist.

Nachdem die obengenannten Anweisungen sorgfältig

durchgeführt wurden, kann das Gerät in Betrieb gesetzt werden:

Den Hauptschalter, an dem der Stecker des Versorgungskabels

angeschlossen ist, in Position ON bringen.

Den Schalter des Gerätes in die Position ON bringen.

Nach 1 Minute startet der Kompressor und die Innentemperatur

wird auf den werkseitig eingestellten Sollwert gebracht.

Das Gerät nicht beladen, solange die Temperatur den

voreingestellten Sollwert nicht erreicht hat.

Sollte es notwendig sein, die werkseitig eingestellten Parameter

zu ändern, sind die im Kapitel "Schalttafel" aufgeführten

Anleitungen zu lesen.

BEVOR MAN DIE LEBENSMITTEL EINFÜHRT, DAS GERÄT IN

BETRIEBSZUSTAND BRINGEN.

DIE IM RAUMINNERENANGEZEIGTE LADELINIE NIE ÜBERSCHREITEN.

BETRIEB

Die richtige Konservierung der Lebensmittel stellt einen wichtigen

Aspekt bezüglich der hygienischen und sicheren

Lebensmittelproduktion dar, verbessert die Effizienz der

gastronomischen Tätigkeiten und wirkt sich positiv auf den

Stromverbrauch aus. Die unten aufgeführten Anweisungen

beachten, um die bestmögliche Leistung des Gerätes zu erzielen.

Die Produkte müssen stets auf den Ablagen gelagert werden;

keine Produkte auf den Kühlraumboden legen.

DIE LEBENSMITTEL MÜSSENSO IN DAS GERÄT GELEGT

WERDEN, DASS EIN FREIER LUFTSTROM GEWÄHRLEISTETIST.

ZWISCHEN DEN JEWEILIGEN LEBENSMITTELN AUSREICHENDPLATZ

LASSEN UNDSIE NICHT INBERÜHRUNG MIT DENSEITENWÄNDEN

BRINGEN. IM BEDARFSFALL DEN ABSTAND DER ABLAGEN ÄNDERN.

10 DEUTSCH Übersetzung der Originalbetriebsanleitung

Schalttafel

TASTATUR UND DEREN FUNKTIONEN

Um die Tastatur zu sperren, die Taste AUX ()und die Taste ON/STAND-

BY()2 s lang drücken: ist sie gesperrt, zeigt das Display "Loc" an, wenn

ungesperrt "UnL".

ON/STAND BY; hält man die Taste 4 s gedrückt, schaltet sich das Gerät

aus/ein.

MANUELLE ABTAUUNG; hält man die Taste 4 s gedrückt: beginnt eine

manuelle Abbtauung unter Bedingung, dass die Funktion Overcooling nicht

läuft und die Temperatur des Verdampfers es erlaubt.

Ein-/Ausschaltung der Raumbeleuchtung auf manuelle Weise(in

Modellen mit Glastüren) oder Ein-/Ausschaltung des Hilfsausganges auf

manuelle Weise (falls vorhanden).

Taste AB: skrollt die Punkte des Menus und senkt die Werte; für 4 s lang

gedrückt aktiviert sich die Funktion Overcooling. Während der Funktion

Overcooling wird der Arbeits-Set Point um Temperatur und für die von

Paramentern eingestellte Zeit gesenkt.

Während der Funktion Overcooling wird nie die Abtauung aktiviert; fällt der

Zeitabstand der Abtauung wenn die Funktion im Gange ist, wird die

Abtauung am Ende derselben gestartet.

Taste AUF: skrollt die Punkte des Menus und steigert die Werte; für 4 s

lang gedrückt, aktiviert sich die Funktion des hohen oder niedrigen

Prozentsatzes der relativen Feuchtigkeit (nur bei einigen Modellen). Das

Display zeigt "rhL" (Betrieb niedriger Prozentsatz relativer Feuchtigkeit) oder

"rhH" (Betrieb hoher Prozentsatz relativer Freuchtigkeit) für 10 s an. Ist die

Funktion nicht verfügbar, wird bei Druck der Taste AUF ()die Anzeige " ---

- " für 1 s erscheinen.

SET POINT, erlaubt den Zutritt und die Änderung des Set Point.

BETRIEB

Folgende Betriebsstatus sind vorhanden:

Status "on" (die Schalttafel wird versorgt und ist eingeschaltet )

Status "stand-by" (das Gerät ist aus aber die Schalttafel wird versorgt)

Status "off": um auf “off” zu schalten, muss man den Hauptschalter oder

die Versorgung ausschalten.

KEINE WARTUNG VORNEHMEN SOLANGE DAS GERÄT

AUF ON ODER STAND BY IST.

VOM NETZ ODER DER ELEKTRISCHEN VERSORGUNG

ABSCHALTEN.

Ist die Steuerung eingeschaltet, zeigt das Display bei normalem Betrieb die

Raumtemperatur an.

Wechselweise ist es möglich den Wert der Verdampfersonde (falls

vorhanden) zu zeigen, indem man die Taste AB ()2 s lang gedrückt hält;

drückt man die Taste AB ()2 s, zeigt das Display die Schrift “Pb2”. Drückt

man die Taste SET ()erscheint die Temperatur des Verdampfers.

Nach kurzer Zeit ohne Benutzung oder durch kurze Betätgung der Taste

SET kehrt man zur Anzeige der Raumtemperatur zurück.

EINSTELLUNG DES SET POINT

• drücken und loslassen der Taste SET(): der Kompressor LED blinkt

• drücken und loslassen der Taste AUF ()oder AB ()innerhalb 15 s

• drücken und loslassen der Taste SET()oder für 15 s nicht benutzen;

der Kompressor LED schaltet aus, und die Schalttafel verlässt das Verfahren

HACCP GRUNDFUNKTIONEN

Die Steuerung kann bis zu 3 HACCP Alarme speichern.

Die Steuerung liefert folgende Informationen:

• kritischer Wert

• Alarmdauer (von 1 min bis 99 h und 59 min, teils wenn Alarm im Gange)

COD.

ALARMTYP

KRITISCHER WERT

Ala

rm minimum

Temperatur

Die minimum Temperatur des Raumes

während eines solchen Alarms

Alarm maximum

Temperatur

Die maximum Temperatur des Raumes

während einse solchen Alarms

Alarm Eingang Tür

Micro

Die maximum Temperatur des Raumes

während einse solchen Alarms

Die Steuerung vertagt die Informationen falls der neue Alam schlimmer als

der gespeicherte ist oder unter Bedingung, dass die neuen Informationen

schon gezeigt wurden.

Ist die Steuerung ausgeschaltet, wird kein Alarm gespeichert.

Verschwindet die Ursache des Alarms, stellt das Display den normalen

Betrieb wieder her.

Der HACCP LED liefert Informationen über den Speicherzustand der HACCP

Alarme;

ANZEIGE DER INFORMATIONEN ÜBER

DIE HACCP ALARME

• drücken der Taste AB ()für 2 s: das Display zeigt der erste Punkt an.

• drücken und loslassen der Taste AUF ()oder AB ()um "LS" zu wählen

• drücken und loslassen der Taste SET (): das Display einen der Kodes

der oberen Tabelle an.

Um einen Alarm zu wählen:

• drücken und loslassen der Taste AUF ()oder AB ()(z.B. um "AH" zu

wählen).

Um Informationen über Alarm zu zeigen:

• drücken und loslassen der Taste SET (): der HACCP LED hört auf zu

blinken und das Display zeigt in Abfolge diese Informationen (zum Beispiel):

BEDEUTUNG

8,0

Der kri

tische Wert ist 8,0 °C/8 °F

Dur

Das Display wird die Alarmdauer anzeigen

h01

Der Alarm hat 1Std gedauert (hält an ...)

n15

Der Alarm hat 1Std und 15 Min gedauert

Gewählter Alarm

Um die Nachfolge der Informationen zu verlassen:

~ drücken und loslassen der Taste ON/STAND-BY(): das Display zeigt

den gewählten Alarm (im Beispiel "AH3").

Um das Verfahren zu verlassen:

• verlassen der Nachfolge der Informationen

• drücken und loslassen der Taste AUF ()oder AB () bis das Display

die Raumtemperatur anzeigt oder 60 s lang nicht bedienen.

Wechselweise Nachfolge der Informationen verlassen

• drücken und loslassen der Taste ON/STAND-BY().

Hat das Instrument keinen Alarm gespeichert, wird der Punkt "LS" nicht

angezeigt.

Übersetzung der Originalbetriebsanleitung DEUTSCH 11

Reinigung, wartung und störung

DIE FOLGENDEN HINWEISE SIND BESONDERS

WICHTIG, WENN ES SICH BEI DER

VERWENDETEN KÜHLFLÜSSIGKEIT UM DEN TYP

R290 HANDELT

(siehe Verweis 13 auf der Seite 2 dieses

Handbuchs sowie Typenschilder der Geräts)

DIE LÜFTUNGSÖFFNUNGEN IM GEHÄUSE DES GERÄTS

ODER IN DER EINBAUKONSTRUKTION DÜRFEN

NICHT VERSTOPFT SEIN.

KEINE MECHANISCHEN VORRICHTUNGEN ODER ANDERE MITTEL

ZUR BESCHLEUNIGUNG DES ABTAUPROZESSES VERWENDEN, DIE

NICHT VOM HERSTELLER EMPFOHLEN WURDEN.

DEN KÄLTEKREISLAUF NICHT BESCHÄDIGEN.

IN DEN FÄCHERN FÜR DIE AUFBEWAHRUNG DER TIEFGEKÜHLTEN

SPEISEN DES GERÄTS KEINE ELEKTRISCHEN GERÄTE

VERWENDEN, WENN DER ENTSPRECHENDE TYP NICHT VOM

HERSTELLER EMPFOHLEN WURDE.

Dieser Abschnitt betrifft den Endverbraucher und ist für den

dauerhaften und vorschriftsmäßigen Betrieb des Gerätes

von äußerster Wichtigkeit.

Die sorgfältige und regelmäßige Durchführung einiger

Arbeitsvorgänge beugt den Eingriff von Fachpersonal vor.

Die durchzuführenden Maßnahmen setzen keine besonderen

technische Kenntnisse voraus.

WICHTIG

BEVOR MAN DIE WARTUNG BZW. REINIGUNG VORNIMMT,

DIE STROMVERSORGUNG DES GERÄTES AUSSCHALTEN.

ACHTUNG

DAS GERÄT NICHT MIT DIREKTEN

HOCHDRUCKWASSERSTRAHLEN REINIGEN. AUF KEINEN FALL

WASSERSTRAHLEN GEGEN ELEKTRISCHE TEILE RICHTEN.

REINIGUNG

Die Notwendigkeit einer Reinigung des Gerätes hängt

größtenteils von der Verwendungshäufigkeit ab. Die

sachgemäße Verwendung beachten und die notwendigen

Reinigungsarbeiten programmieren.

Zur Reinigung der Innen- und Außenflächen ein neutrales

oder leicht alkalisches Reinigungsmittel verwenden. Man

empfiehlt, den Innenraum gelegentlich mit einem

Desinfektionsmittel zu reinigen. Eventuelle Unreinheiten

können mit einem feuchten Tuch beseitigt werden. Die

Entfernung der Ablagen erleichtert die Reinigung des

Innenraums.

Zur Reinigung des Gerätes niemals Metallgegenstände

benutzen,; es könnte beschädigt werden.

Für eine tiefere inwändige Reinigung ist es notwendig die

Schienen der Ablagehalterungen zu entfernen.

WICHTIG

DIE GERÄTE WERDEN AUS CNS HERGESTELLT, DER

WIDERSTANDSFÄHIG GEGEN KORROSIONEN IST, DIE DURCH

DEN NORMALEN GEBRAUCH ENTSTEHEN KÖNNEN.

UNBEDINGT REINIGUNGSMITTEL BZW. REINIGUNGSSYSTEME

VERMEIDEN, DIE DIE MASCHINE BESCHÄDIGEN KÖNNTEN.

ALLGEMEINE WARTUNG

KONDENSATIONSBATTERIE

Die Batterie muß unbedingt in der Lage sein, maximalen

Wärmeaustausch zu bieten.

Mit Hilfe eines Staubsaugers und eines Pinsels bzw. einer

metallfreien Bürste alle Verschmutzungen (z.B. Papier, Staub),

die sich eventuell auf der Batterieoberfläche abgelagert haben,

entfernen ohne die aluminiumrippen zu beschädigen. Falls

derartige Beschädigungen vorliegen sollten, die Batterie mit

Hilfe des eigens dazu bestimmten Gerätes "kämmen", um den

optimalen Luftstrom wiederherzustellen.

Falls ein Filter vorhanden ist, diesen entfernen und reinigen

und danach wieder in die ursprüngliche Lage einsetzten.

Falls der Filter beschädigt oder zu schmutzig ist, einen zum

austauschen bestellen.

Das Nichtbeachten dieser Normen kann zu ernsten Schäden am

Kühlkreislauf und an den im Gerät gelagerten Produkten führen.

TÜRDICHTUNGEN

Sich vergewissern, dass die Türdichtungen einwandfrei sind: es ist sehr

wichtig eine perfekte Schliessung zu garantieren.

VERSORGUNGSKABEL

Sich vergewissern, ob das Versorgungskabel Beschädigungen,

Rißbildungen bzw. andere Veränderungen aufweist, die die

Isolierung beeinträchtigen könnten. Sich bei erforderlicher

Wartung an einen zugelassenen Kundendienst wenden. Wenn

das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem

Kundendienst oder einer Person mit ähnlichen Qualifikationen

ausgetauscht werden.

Ein beschädigtes elektrisches Kabel kann zu Brand, Stromschlag

oder Unfällen führen.

LÄNGERE STILLSTANDSZEITEN

Bei längeren Stillstandszeiten wie folgt vorgehen:

Das Gerät ausschalten und von der Stromversorgung abschalten.

Das Gerät entleeren und wie bei Kapitel „Reinigung“ vorgehen.

Die Türen nicht vollständig schließen, um das Entstehen von üblen

Gerüchen zu vermeiden.

Die Kompressorgruppe vor Staub schützen.

AUSTAUSCH DER GLÜHBIRNE [AUSSER

BEI MODELLEN MIT GLASTÜREN]

Für den Austausch der Glühbirne sind folgende Anweisungen zu befolgen

(die Glühbirnenspannung ist auf einer Klebe-Etikette angegeben):

• Das Gerät abschalten und das Netzkabel herausziehen;

• Tür öffnen und die Schutzblende der Glühbirne entfernen;

• Die darin befestigteGlühbirne abschrauben und durch eine mit gleichen

Eigenschaften ersetzten;

• Die Schutzblende wieder befestigen.

MAXIMALE BELASTUNG DER

MITGELIEFERTEN ROSTE

WICHTIG

DIE MITGELIEFERTEN ROSTE EIGNEN SICH FÜR EINE

MAXIMALE LAST VON 50 KG PRO ROST.

DIE LAST MUSS GLEICHMÄSSIG AUF DEM ROST VERTEILT

WERDEN UND SO ANGEORDNET SEIN, DASS DIE LÜFTUNG

DES GERÄTS NICHT BEHINDERT WIRD.

12 DEUTSCH Übersetzung der Originalbetriebsanleitung

Parameter und fehlersuche

DAS DISPLAY

Wenn das Gerät eingeschaltet ist, zeigt das Display bei Normalbetrieb die

mit dem Parameter P5 festgelegte Größe:

• bei P5 = 0, zeigt das Display die Zellentemperatur an

• bei P5 = 1, zeigt das Display den Betriebssollwert an

• bei P5 = 2, zeigt das Display die Verdampfertemperatur an

• bei P5 = 3, zeigt das Display “Zellentemperatur-Verdampfertemperatur” an

ANZEIGE DER ZELLENTEMPERATUR

• 2 Sek. lang DOWN ()drücken: Das Display zeigt das erste verfügbare

Label an.

• UP () oder DOWN () zur Anwahl von „Pb1” drücken.

• SET () drücken.

Ausstieg aus diesem Vorgang:

• SET () drücken oder 15 Sek. lang nicht bedienen

• ON/STAND-BY() drücken oder 60 Sek. lang nicht bedienen.

Wenn das Display im Normalbetrieb die Zellentemperatur (Parameter P5 =

0) anzeigt, wird das Label „Pb1“ nicht angezeigt.

ANZEIGE DER

VERDAMPFERTEMPERATUR

• 2 Sek. lang DOWN ()drücken: Das Display zeigt das erste verfügbare

Label an.

• UP ()oder DOWN () zur Anwahl von „Pb2“ drücken.

• SET ()drücken.

Ausstieg aus diesem Vorgang:

• SET () drücken oder 15 Sek. lang nicht bedienen.

• ON/STAND-BY()drücken oder 60 Sek. lang nicht bedienen.

Wenn der Verdampferfühler nicht freigegeben ist (Parameter P3 = 0), wird

das Label „Pb2“ nicht angezeigt.

EINSTELLUNG DER PARAMETER

Einstieg in den Vorgang:

• Sicherstellen, dass kein Vorgang läuft

• 4 Sek. lang UP ()und DOWN () drücken: Das Display zeigt „PA” an.

• SET () drücken.

• UP ()oder DOWN () innerhalb von 15 Sek. drücken, um „-19”

einzustellen.

• SET () drücken oder 15 Sek. lang nicht bedienen.

• 4 Sek. lang UP ()und DOWN () drücken: Das Display zeigt „SP” an.

Anwahl eines Parameters:

• UP ()oder DOWN () drücken.

Änderung eines Parameters:

• SET ()drücken.

• UP ()oder DOWN () innerhalb von 15 Sek. drücken.

• SET () drücken oder 15 Sek. lang nicht bedienen.

Ausstieg aus dem Vorgang:

• 4 Sek. lang UP ()und DOWN () drücken oder 60 Sek. lang nicht

bedienen.

Nach Änderung der PARAMETER die Versorgung des Geräts unterbrechen.

FEHLER

CODE

Bedeutung

Behebung

PR1

Fehler Sondenfühler

siehe Parameter P0;

Unversehrtheit des Fühlers und Verbindung Gerät-Fühler prüfen;

Zellentemperatur prüfen.

Folgen:

Die Kompressortätigkeit hängt von den PARAMETERN C4 und C5 ab.

PR2

Fehler Verdampfersonde

Dieselben Parameter wie vorher, nur auf den Verdampferfühler bezogen

Folgen

wenn der Parameter P3 auf 1 eingestellt ist, läuft die Abtauung über die mit

dem Parameter d3 eingestellte Dauer;: wenn der Parameter P3 auf 1 und

der Parameter d8 auf 2 eingestellt ist, arbeitet das Gerät, als ob der

Parameter d8 auf 0 eingestellt wäre;

wenn der Parameter F0 auf 3 oder 4 eingestellt ist, arbeitet das Gerät, als

ob der Parameter auf 2 eingestellt wäre.

Wenn die Ursache für den Alarm beseitigt ist, arbeitet das Gerät wieder im

Normalbetrieb.

STÖRUNGEN

Bei einem fehlerhaften Betrieb des Geräts die nachfolgend aufgeführte Liste

kontrollieren, um festzustellen, ob es ohne Hilfe des Kundendienstes wieder

in Betrieb gesetzt warden kann; in diesem Handbuch sind selbstverständlich

nicht alle Möglichkeiten aufgeführt. Die Einschaltung einer

Sicherheitsvorrichtung ist Anzeichen einer Betriebsstörung; vor

Wiederinbetriebnahme muß die Ursache festgestellt und beseitigt werden.

Falls die Störung danach weiterbesteht, wenden Sie sich bitte an den technischen

Dienst, mit folgenden art der Störung, codenummer und kennzeichen des Geräts,

die dem Geräteschild entnommen werden können

PROBLEM

Mögliche Ursache

Eingriff

1DAS GERÄT STARTET NICHT

1.1

Das Gerät ist nicht korrekt an der Versorgung angeschlossen

Kontrollieren, dass der Stecker richtig in der

Dose steckt

2DER KOMPRESSOR STOPPT SELTEN

2.1

Die Raumtemperatur ist zu hoch

Den Raum ausreichend lüften

2.2

Der Kühlschrankkondensator ist schmutzig

Ihn regelmäßig überprüfen und reinigen.

2.3

Kühlmittelmenge zu gering

Für die Ermittlung und Re

paratur von Lecks und um die

Nachfüllung des Kühlgases auszuführen, wenden Sie sich bitte

an eine dafür zuständige technische Kundendienststelle

2.4

Tür

und Schubladendichtungen unwirksam

Für den Ersatz wenden Sie sich bitte an eine dafür zuständige

technische Kundendienststelle

2.5

Verdampfer ist vereist

Keine heißen Lebensmittel mit hohem Flüssigkeitsgehalt einführen;

falls erforderlich, einen manuellen Abtauvorgang ausführen

2.6

Der Ventilator funktioniert nicht korrekt

Sich für einen eventuelle

n Austausch an die zuständige

Kundendienststelle wenden

3ÜBERLAUFEN DERSELBSTVERDAMPFENDEN KONDENSSCHALE

3.1

Häufiges Einführen von warmen Lebensmittel mit hohem Wassergehalt.

Keine warme Lebensmittel mit hohem Wassergehalt einführen

3.2

Häufiges öf

fnen der Türen bzw. Schubladen

Die Geräteanwendungsbedingungen beachten

4RAUMTEMPERATUR IST UNGENÜGEND

4.1

Verschmutzte Kondensationbatterie

Sie regelmäßig überprüfen und reinigen.

4.2

Mangelhafte Belüftung der Zone, die an den Technischen Bereich

Angrenzt

Eventuelle Verstopfungen beseitigen.

4.3

Eintritt heisser Luft in den Raum

Sich vergewissern, dass die Türe sich richtig schliesst und die

Dichtung funktioniert. Falls der Betrieb nicht wieder hergestellt

warden kann, sich für eine Lösung oder Regulierung an die

zuständige Kundendienststelle wenden

4.4

Verdampfer ist vereist

Einen manuellen Abtauvorgang ausführen

Istruzioni originali / Original instructions ITALIANO 13

Descrizione funzionale, ricevimento e dismissione

USO CONSENTITO

L’apparecchio non è destinato all'uso da parte di persone

(inclusi i bambini) con ridotte capacità psichiche o motorie,

o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che ci

sia una supervisione o istruzione sull' uso dell'apparecchio

da parte di una persona responsabile per la loro sicurezza

I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non

giochino con l’apparecchio

Gli apparecchi sono progettati per l’installazione all’interno e

deve essere impiegata esclusivamente per la conservazione

di cibi e bevande.

L’apparecchiatura è stata progettata esclusivamente per la

conservazione di prodotti pre-raffreddati o pre-congelati.

Non introdurre mai liquidi o alimenti caldi e non riempire fino

all’orlo i recipienti muniti di coperchio.

Non mettere mai nello scompartimento a bassa temperatura

bibite gassate.

Possono esplodere.

In tutte le apparecchiature ci sono delle superfici che si

coprono di brina. A seconda del modello, tale brina può

essere eliminata automaticamente (sbrinamento automatico)

oppure manualmente. Non tentate mai di togliere la brina

con un oggetto appuntito,

Si rischierebbe di danneggiare irrimediabilmente l’apparecchiatura.

Viene declinata ogni responsabilità del Produttore con

decadimento della garanzia in caso di modifiche elettriche

e/o meccaniche.

CONTROLLO AL RICEVIMENTO

Controllare all’arrivo che l’apparecchio non abbia subito danneggiamenti

durante il trasporto e che lo stesso sia completo nelle sue parti come da

ordine.

Nel caso di danni visibili annotare immediatamente sul

documento di trasporto il danno riscontrato riportando la

dicitura : “RITIRO CON RISERVA PER EVIDENTI DANNI A

IMBALLO.

TUTTE LE OPERAZIONI DI SEGUITO CITATE DEBBONO

ESSERE ESEGUITE IN CONFORMITÀ ALLE NORME DI

SICUREZZA VIGENTI, SIA PER QUANTO RELATIVO

ALL’ATTREZZATURA USATA SIA PER QUANTO RELATIVO

ALLE MODALITÀ OPERATIVE.

PRIMA DI DAR CORSO A OPERAZIONI DI

MOVIMENTAZIONE ASSICURARSI CHE LA CAPACITÀ DI

SOLLEVAMENTO SIA ADEGUATA AL PESO

DELL’APPARECCHIO IN QUESTIONE.

MOVIMENTAZIONE

MOVIMENTAZIONE con CARRELLO ELEVATORE o SIMILARE

Inserire le forche sul lato anteriore o posteriore della pedana in legno a

corredo dell’apparecchio.

Dar corso al sollevamento assicurandosi che l’apparecchio sia in

equilibrio stabile.

NEL CORSO DELLA MOVIMENTAZIONE NON

CAPOVOLGERE O ROVESCIARE.

SE SI RENDE INDISPENSABILE IL TRASPORTO IN

ORIZZONTALE; ATTENDERE ALMENO 2 ORE PRIMA DI

METTERLO IN FUNZIONE.

MOVIMENTARE CON CURA E TENERE ALL’ASCIUTTO

EVITARE NEL MODO PIÙ ASSOLUTO DI SOVRAPPORRE

ALL’APPARECCHIO ALTRI OGGETTI.

RIMOZIONE IMBALLO

Imballo in cartone

Tagliare con forbice le reggette di chiusura.

Sollevare il cartone di imballo.

Imballo in legno

Schiodare i pannelli in legno iniziando dal frontale e da quello superiore.

Imballo in nylon

Togliere la protezione in nylon: non utilizzare utensili che possano

danneggiare la superficie dell’apparecchiatuta

Sollevare l’apparecchio in modo da separarlo dalla pedana.

Appoggiare l’apparecchio a terra in corrispondenza del punto

predestinato.

Tenere fuori dalla portata di mano dei bambini il materiale di imballo in

quanto potenziale fonte di pericolo.

Smaltire i prodotti di imballo facendoli confluire ai centri di raccolta o di

riciclaggio specializzati (attenersi alle norme vigenti).

Verificare la rispondenza del numero di matricola con

quanto riportato nel documento di accompagnamento.

LIVELLO DI RUMOROSITA’

Il livello di pressione acustica dell'emissione ponderato A

nei posti di lavoro NON supera 70 dB(A).

DISMISSIONE

Le nostre apparecchiature contengono il fluido refrigerante,

in base al Regolamento Europeo C.E. n. 2037/2000 del 29

giugno 2000, descritto nella targhetta matricolare; inoltre

l’apparecchiatura è composta da parti e materiali riutilizzabili

o riciclabili.

Terminato l’utilizzo dell’apparecchiatura è importante che venga

consegnata a centri di smaltimento ecologico.

Togliere la porta è il miglior modo per assicurare che

nessuno possa rimanere rinchiuso all’interno.

L’apparecchiatura NON deve essere smaltita con rifiuti

urbani e rottami.

Deve essere evitato il danneggiamento del circuito

frigorifero.

RISPETTARE LE NORMATIVE LOCALI

VIGENTI PER LA ROTTAMAZIONE DI

QUESTO GENERE DI APPARECCHI.

14 ITALIANO Istruzioni originali / Original instructions

Messa in funzione

IMPORTANTE

PRIMA DI COLLEGARE L’APPARECCHIO ACCERTARSI CHE I DATI DI TARGA SIANO RISPONDENTI

A QUELLI DELLA RETE ELETTRICA. LA TARGHETTA MATRICOLARE RECANTE I DATI ELETTRICI

NECESSARI ALL’INSTALLAZIONE È POSIZIONATA SUL FIANCO DESTRO DELLA CELLA.

Un’alimentazione elettrica non corretta potrebbe essere causa di incendio, scossa elettrica od infortunio.

L’INSTALLAZIONE DEVE ESSERE EFFETTUATA SECONDO LE ISTRUZIONI RIPORTATE ALLA

PRESENTE SEZIONE DA PERSONALE PROFESSIONALMENTE QUALIFICATO.

COLLEGARE AD UN EFFICACE IMPIANTO DI MESSA A TERRA COME PREVISTO DALLE VIGENTI

NORME DI SICUREZZA ELETTRICA.

Una messa a terra difettosa sarebbe causa di cortocircuito o scossa elettrica nel caso di malfunzionamento.

L’APPARECCHIO DEVE ESSERE INOLTRE INCLUSO IN UN SISTEMA EQUIPOTENZIALE LA CUI

EFFICIENZA DEVE ESSERE VERIFICATA SECONDO LE NORME IN VIGORE.

È VIETATO L’USO DI ADATTATORI, PRESE MULTIPLE, E/O PROLUNGHE.

CONTROLLI PRELIMINARI GENERICI

Verificare che il piano d’appoggio sia adatto a sopportare il

peso dell’apparecchio e sia in piano;

Posizionare l’apparecchio a bolla. Agire eventualmente sulla

parte mobile dei piedini regolabili fino ad ottenere un

perfetto allineamento: tutti i piedini devono poggiare sul

pavimento

Eventualmente utilizzare un’apposita livella. La deviazione

massima consigliata dal piano orizzontale è di +/-0,5 gradi.

Pregiudica la stabilità dell’apparecchiatura e può causarne la caduta.

Il corretto funzionamento delle porte potrebbe essere compromesso.

Lasciare almeno 50 millimetri di spazio libero ai lati ed

almeno 500 mm. tra il soffitto e la parte superiore; non

mettere l’apparecchio vicino a fonti di calore o in un luogo

esposto alla luce diretta del sole; non impedire il libero

circolare dell’aria del vano motore

Non rispettare queste norme può provocare gravi danni al circuito

frigorifero od ai prodotti contenuti nell’apparecchiatura.

Nel caso in cui l’apparecchiatura sia stata spostata, è

necessario aspettare un certo tempo prima di rimetterla in

funzione. In particolare se la movimentazione è avvenuta

con l’apparecchiatura non verticale, bisogna attendere

almeno 2 ore.

Togliere la plastica a protezione delle superfici esterne e lavare

l’interno con acqua tiepida e sapone neutro.

Le chiavi di chiusura (se disponibili) non devono essere a

portata di mano dei bambini.

CONTROLLI PRELIMINARI ALLA PARTE

ELETTRICA E MESSA IN FUNZIONE.

Il valore di tensione e frequenza di rete deve corrispondere a

quello riportato nella targhetta matricolare dell’apparecchiatura

(punto 6 del paragrafo "Dati matricolari").

Un’alimentazione elettrica non corretta potrebbe essere causa di

incendio, scossa elettrica od infortunio.

Installare a monte della presa un fusibile da 16A.

Portare l’interruttore generale a cui andrà collegata la spina

del cavo di alimentazione nella posizione OFF.

QUESTO APPARECCHIO VÀ COLLEGATO ALLA RETE DI

ALIMENTAZIONE UTILIZZANDO LA SPINA IN DOTAZIONE.

UNA VOLTA CHE L'APPARECCHIO E' STATO INSTALLATO, LA

SPINA DEVE RIMANERE FACILMENTE ACCESSIBILE

Verificare la compatibilità della presa con la spina

dell’apparecchio. Nel caso si rendesse necessario, fare

sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale

professionalmente qualificato. Quest’ultimo dovrà anche

accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla

potenza assorbita dall’apparecchiatura.

Dopo aver effettuato scrupolosamente quanto sopra esposto è

possibile avviare l'apparecchio.

Portare l’interruttore generale a cui è collegata la spina del

cavo di alimentazione nella posizione ON.

Portare l’interruttore dell’apparecchio in posizione ON. .

Dopo 1 minuto, il compressore parte e la temperatura interna si

regola al valore impostato in fabbrica.

Non caricare l’apparecchiatura fino a quando la temperatura

non avrà raggiunto il valore preimpostato.

Per le modalità operative relative alla variazione del valore del

SET POINT predeterminato in fabbrica consultare la sezione

PANNELLO DI COMANDO.

PRIMA DI INSERIRE GLI ALIMENTI PORTARE

L’APPARECCHIO A REGIME.

NON SUPERARE MAI IL LIMITE DI CARICO INDICATO

DALL’APPOSITA ETICHETTA POSTA ALL’INTERNO DELLA CELLA.

FUNZIONAMENTO

La corretta conservazione delle derrate è un fattore importante

nella produzione igienica e sicura di alimenti ed inoltre migliora

l’efficienza delle attività gastronomiche e incide sul consumo di

energia. Rispettare le istruzioni riportate sotto per ottenere il

massimo rendimento dall’apparecchiatura.

I prodotti devono essere sempre conservati sui ripiani; non

caricare prodotti sul fondo della cella.

I PRODOTTI DEVONO ESSERE CARICATI IN MODO TALE DA

PERMETTERE IL LIBERO FLUSSO DELL’ARIA.

LASCIARE DEGLI SPAZI LIBERI TRA I PRODOTTI E NON

SISTEMARLI A CONTATTO CON LE PARETI. ALL’OCCORRENZA,

MODIFICARE LA DISTANZA TRA I RIPIANI.

Istruzioni originali / Original instructions ITALIANO 15

Pannello di comando

TASTIERA E FUNZIONI ASSOCIATE

Per bloccare la tastiera tenere premuto il tasto AUX ()e il tasto

ON/STAND-BY()per 2 s: il display visualizzerà "Loc" quando bloccata e

"UnL" se sbloccata.

ON/STAND BY; tenendo premuto il tasto per 4 s l’apparecchio si

spegnerà/accenderà

SBRINAMENTO MANUALE; tenendo premuto il tasto per 4 s: si attiva

uno sbrinamento manuale alle condizioni che la funzione Overcooling non

sia attivata la temperatura dell’evaporatore lo consentano.

Accensione/spegnimento della luce della cella in modo manuale (solo

per modelli con porte vetro) o accensione/spegnimento deII’uscita ausiliaria

in modo manuale (se presente).

Tasto freccia GIÙ: scorre le voci del menù e decrementa i valori;

tenuto premuto per 4 s la funzione Overcooling si attiverà.

Durante la funzione Overcooling il setpoint di lavoro viene decrementato

della temperatura e per il tempo stabiliti da parametri.

Durante la funzione Overcooling lo sbrinamento non viene mai attivato; se

I’intervaI|o di sbrinamento scade quando la funzione è in corso, lo

sbrinamento verrà attivato alla conclusione della funzione.

Tasto freccia SU: scorre le voci del menù; incrementa i valori; tenuto

premuti per 4 s attiva la funzione per bassa o alta percentuale di umidità

relativa (solo per alcuni modelli).

Il display visualizzerà "rhL" (funzionamento per bassa percentuale di umidità

relativa) o "rhH" (funzionamento per alta percentuale di umidità relativa) per 10 s.

Se la funzione non è disponibile, la pressione del tasto SU ()provocherà

la visualizzazione dellindicazione " ---- " per 1 s.

SET POINT, permette di accedere alla funzione di modifica del set point.

FUNZIONAMENTO

Esistono i seguenti stati di funzionamento:

lo stato "on" (lo strumento e alimentato ed è acceso)

lo stato "stand-by" (Io strumento è alimentato ma e spento via software)

lo stato "off": per metterlo in stato “off” è necessario spegnere

l’interrutore a monte o scollegarlo dall’alimentazione.

NON ESEGUIRE NESSUNA MANUTENZIONE QUANDO

L’APPARECCHIATURA È IN ON O IN STAND BY.

DISINSERIRLO DALLA RETE DI ALIMENTAZIONE ELETTRICA.

Se lo strumento e acceso, durante il normale funzionamento il display

visualizzerà la temperatura della cella.

In alternativa è possibile visualizzare il valore della sonda evaporatore (se

presente) tenendo premuto il tasto DOWN ()per 2 s; tenere premuto il

tasto DOWN ()per 2 s il display visualizzerà la scritta “Pb2”. Premendo il

tasto SET ()apparirà la temperatura dell’evaporatore

Dopo un breve periodo di inativittà o premendo il tasto SET brevemente si

tornerà alla visualizzazione della temperatura della cella.

IMPOSTAZIONE DEL SET POINT

• premere e rilasciare il tasto SET(): il LED compressore Iampeggerà

• premere e rilasciare il tasto UP ()o il tasto DOWN ()entro 15 s.

• premere e rilasciare il tasto SET()o non operare per 15 s il LED

compressore si spegnerà, dopodiché lo strumento uscirà dalla

procedura.

FUNZIONI HACCP DI BASE

Lo strumento è in grado di memorizzare fino a 3 allarmi HACCP.

Lo strumento fornisce le seguenti informazioni:

• il valore critico

• la durata deII’aIIarme (da 1 min a 99 h e 59 min, parziale se I’aIIarme è

in corso).

COD.

TIPO DI ALLARME

VALORE CRITICO

allarme temperatura di

minima

la minima temperatura della cella

durante un allarme di questo tipo

allarme temperatura di

massima

la massima temperatura della cella

durante un allarme di questo tipo

allarme ingresso micro

porta

la massima temperatura della cella

durante un allarme di questo tipo

Lo strumento aggiorna le informazioni se il nuovo evento è più critico di

quello in memoria o a condizione che Ie informazioni siano già state

visualizzate.

Se lo strumento è spento, non verrà memorizzato alcun allarme.

Quando la causa che ha provocato l’allarme scompare, il display ripristina il

normale funzionamento.

II LED HACCP fornisce informazioni riguardanti lo stato della memoria degli

allarmi HACCP;

VISUALIZZAZIONE DELLE

INFORMAZIONI DEGLI ALLARMI HACCP

• premere il tasto DOWN ()per 2 s: il display visualizza la prima Iabel.

• premere e rilasciare il tasto UP ()o il tasto DOWN ()per

selezionare "LS"

• premere e rilasciare il tasto SET (): il display visualizzerà uno dei

codici riportati nella tabella precedente

Per selezionare un allarme:

• premere e rilasciare il tasto UP ()o il tasto DOWN ()(p.e. per

selezionare "AH").

Per visualizzare le informazioni riguardanti |’allarme:

• premere e rilasciare il tasto SET (): il LED HACCP smettera di

lampeggiare e il display visualizzerà in successione le seguenti informazioni

(per esempio):

INFORMAZ.

SIGNIFICATO

8,0

il valore critico è di 8,0 °C/8 °F

Dur

il display sta per visualizzare la durata dell’allarme

h01

l’allarme è durato 1 h (continua ...)

n15

l’allarme e durato 1 h e 15 min

l'allarme selezionat

Per uscire dalla successione di informazioni:

• premere e rilasciare il tasto ON/STAND-BY(): il display visualizzerà

l’allarme selezionato (nell’esempi0 "AH3").

Per uscire dalla procedura:

• uscire dalla successione di informazioni

• premere e rilasciare il tasto UP ()o il tasto DOWN () fino a quando

il display visualizza là temperatura della cella o non operare per 60 s.

In alternativa uscire dalla successione di informazioni

• premere e rilasciare il tasto ON/STAND-BY().

Se lo strumento non ha alcun allarme in memoria, la label "LS" non verra

visualizzata.

16 ITALIANO Istruzioni originali / Original instructions

Pulizia, manutenzione

I SEGUENTI AVVISI SONO PARTICOLARMENTE

IMPORTANTI NEL CASO IN CUI IL FLUIDO

REFRIGERANTE UTILIZZATO SIA DI TIPO R290

(vedi il riferimento 13 a pagina 2 del presente

manuale e la targhetta tecnica dell’apparecchio)

MANTENERE LIBERE DA OSTRUZIONE LE APERTURE DI

VENTILAZIONE NELL'INVOLUCRO DELL'APPARECCHIO O

NELLA STRUTTURA DA INCASSO.

NON USARE DISPOSITIVI MECCANICI OD ALTRI MEZZI PER

ACCELERARE IL PROCESSO DI SBRINAMENTO DIVERSI DA QUELLI

RACCOMANDATI DAL COSTRUTTORE.

NON DANNEGGIARE IL CIRCUITO DEL REFRIGERANTE

NON USARE APPARECCHI ELETTRICI ALL'INTERNO DEGLI

SCOMPARTI PER LA CONSERVAZIONE DEI CIBI CONGELATI

DELL'APPARECCHIO, SE QUESTI NON SONO DEL TIPO

RACCOMANDATO DAL COSTRUTTORE

Questa sezione è dedicata all'utilizzatore finale ed è

estremamente importante per il regolare funzionamento nel

tempo dell'apparecchio.

Poche operazioni eseguite con scrupolo e periodicamente

possono evitare di dover ricorrere a interventi di personale

specializzato.

Le operazioni da effettuare non richiedono conoscenze

tecniche particolari

IMPORTANTE

PRIMA DI DAR CORSO A QUALSIASI OPERAZIONE DI

MANUTENZIONE O PULIZIA DELL'APPARECCHIO

DISINSERIRLO DALLA RETE DI ALIMENTAZIONE ELETTRICA.

ATTENZIONE

NON LAVARE L’APPARECCHIO CON GETTI D’ACQUA DIRETTI E AD

ALTA PRESSIONE.

EVITARE DI INDIRIZZARE L’ACQUA SULLE PARTI ELETTRICHE.

PULIZIA

La necessità di effettuare la pulizia dell’apparecchiatura

dipende in gran parte dalla frequenza di utilizzo. Osservare

l’utilizzo e programmare le operazioni di pulizia necessarie.

Per pulire l’interno e l’esterno, utilizzare un detergente

neutro o leggermente alcalino. Si consiglia di pulire

saltuariamente l’interno con un disinfettante. Le impurità

possono essere rimosse con un panno umido. La rimozione

dei ripiani facilita la pulizia dell’interno.

Non usare mai oggetti metallici per pulire l’apparecchiatura;

essa potrebbe venir danneggiata.

Per effetturare una pulizia interna più accurata è necessario

rimuovere le guide supporto griglie

IMPORTANTE

EVITARE L’USO DI SOSTANZE DETERGENTI O SISTEMI DI PULIZIA

AGGRESSIVI CHE NE POSSANO COMPROMETTERE L’INTEGRITÀ.

MANUTENZIONE ORDINARIA

BATTERIA CONDENSANTE

È importante che la batteria sia in grado di offrire il massimo scambio

termico. .

Rimuovere con l'ausilio di un aspirapolvere, di un pennello o

di una spazzola non metallica tutte le impurità tipo carta e

polveri che possono essersi depositate sulla superficie della

batteria evitando accuratamente di piegare o danneggiare le

alette o le pale del motoventilatore.

In caso di presenza di pannello filtrante, rimuoverlo e pulirlo.

Al termine riposizionarlo nella posizione iniziale. Se

danneggiato o troppo intasato, richiedere il ricambio e

sostituirlo.

Non rispettare queste norme può provocare gravi danni al circuito

frigorifero od ai prodotti contenuti nell’apparecchiatura.

GUARNIZIONI PORTA

Verificare l’integrità delle guarnizioni della porta: è di fondamentale

importanza che sia garantita una perfetta tenuta.

CAVO DI ALIMENTAZIONE

Verificare che il cavo di alimentazione che collega

l'apparecchio alla presa non presenti lacerazioni,

screpolature o alterazioni tali da comprometterne

l’isolamento. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso

deve essere sostituito dal costruttore o il suo servizio

assistenza tecnica o comunque da una persona con

qualifica similare.

Un cavo elettrico daneggiato potrebbe essere causa di incendio, scossa

elettrica od infortunio.

FERMATE PROLUNGATE

In caso di prolungata inattività procedere come di seguito specificato:

Spegnere l’apparecchiatura e staccare il cavo di alimentazione;

Vuotare l’apparecchio e procedere alla sua pulizia come descritto alla

voce PULIZIA.

Lasciare le porte socchiuse onde evitare la formazione di cattivi odori.

Proteggere dalla polvere il gruppo compressore.

SOSTITUZIONE LAMPADA [ TRANNE

MODELLI PORTE VETRO ]

Per la sostituzione della lampadina è necessario seguire le seguenti

istruzioni (il tipo della lampadina è indicato in una etichetta adesiva):

• Spegnere l’apparecchiatura e staccare il cavo di alimentazione;

• Aprire la porta e togliere il vetrino di protezione della lampadina;

• Svitare la lampadina posta all’interno del cruscotto e sostituire con una

nuova di uguale caratteristiche;

• Riposizionare il vetrino di protezione.

MASSIMO CARICO DELLE GRIGLIE

FORNITE DOTAZIONE (DOVE PREVISTE)

LE GRIGLIE FORNITE IN DOTAZIONE SONO ADATTE A

SOPPORTARE UN CARICO MASSIMO DI 50 kg CIASCUNA.

IL CARICO DEVE ESSERE DISTRIBUITO IN MODO UNIFORME

SULLA GRIGLIA, POSIZIONATO IN MODO DA NON OSTRUIRE

LA VENTILAZIONE NELL'APPARECCHIATURA.

Istruzioni originali / Original instructions ITALIANO 17

Parametri e ricerca guasti

IL DISPLAY

Se lo strumento è acceso, durante il normale funzionamento il display

visualizzerà la grandezza stabilita con il parametro P5:

• se P5 = 0, il display visualizzerà la temperatura della cella

• se P5 = 1, il display visualizzerà il setpoint di lavoro

• se P5 = 2, il display visualizzerà la temperatura dell’evaporatore

• se P5 = 3, il display visualizzerà “temperatura della cella – temperatura

dell’evaporatore”

VISUALIZZAZIONE DELLA

TEMPERATURA DELLA CELLA

• premere DOWN ()per 2 s: il display visualizzerà la prima label

disponibile

• premere UP () o DOWN () per selezionare “Pb1”

• premere SET ()

Per uscire dalla procedura:

• premere SET () o non operare per 15 s

• premere ON/STAND-BY() o non operare per 60 s.

Se durante il normale funzionamento il display visualizza la temperatura

della cella (parametro P5 = 0), la label “Pb1” non verrà visualizzata.

VISUALIZZAZIONE DELLA

TEMPERATURA DELL’EVAPORATORE

• premere DOWN ()per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile

• premere UP ()o DOWN () per selezionare “Pb2”

• premere SET ()

Per uscire dalla procedura:

• premere SET () o non operare per 15 s

• premere ON/STAND-BY()o non operare per 60 s.

Se la sonda evaporatore non è abilitata (parametro P3 = 0), la label “Pb2”

non verrà visualizzata.

IMPOSTAZIONE DEI PARAMETRI

Per accedere alla procedura:

• premere UP ()e DOWN () per 4 s: il display visualizzerà “PA”

• premere SET ()

• premere UP ()o DOWN () entro 15 s per impostare “-19”

• premere SET ()o non operare per 15 s

• premere UP ()e DOWN () per 4 s: il display visualizzerà “SP”.

Per selezionare un parametro:

• premere UP ()o DOWN ()

Per modificare un parametro:

• premere SET ()

• premere UP ()o DOWN () entro 15 s

• premere SET ()o non operare per 15 s.

Per uscire dalla procedura:

• premere UP ()e DOWN () per 4 s o non operare per 60 s.

Interrompere l’alimentazione dello strumento dopo la modifica dei parametri.

ERRORI

CODICE

Significato

Rimedio

Pr1

Errore sonda cella

si veda il parametro P0;

verificare l’integrità della sonda e

verificare il collegamento strumento-sonda;

verificare la temperatura della cella

Conseguenze:

l’attività del compressore dipenderà dai parametri C4 e C5

Pr2

Errore sonda evaporatore

gli stessi del caso precedente ma relativamente alla sonda evaporatore

Conseguenze:

se il parametro P3 è impostato a 1, lo sbrinamento durerà il tempo

stabilito con il parametro d3;

se il parametro P3 è impostato a 1 e il parametro d8 è impostato a 2, lo

strumento funzionerà come se il parametro d8 fosse impostato a 0;

se il parametro F0 è impostato a 3 o 4, lo strumento funzionerà

come se il parametro fosse impostato a 2.

Quando la causa che ha provocato l’allarme scompare, lo strumento

ripristina il normale funzionamento.

GUASTI

Nel caso di un mal funzionamento dell’apparecchiatura, controllare il

seguente elenco per verificare se è possibile rimetterla in funzione senza

l’intervento dell’assistenza; resta inteso che quanto riportato non copre

totalmente la casistica delle possibilità.

L'intervento di un dispositivo di sicurezza indica anomalia di funzionamento;

prima di ripristinare verificare ed eliminarne la causa.

Se il difetto persiste rivolgetevi all’assistenza tecnica ricordandovi di

segnalare la natura del difetto, il codice ed il numero di matricola

dell’apparecchio che si possono rilevare dalla targhetta tecnica situata

all’interno dello stesso.

PROBLEMA

Possibile causa

Intervento

1L’APPARECCHIO NON PARTE

1.1

L’apparecchio non e collegato correttamente all’alimentazione

Controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa

della corrente

2IL COMPRESSORE SI ARRESTA RARAMENTE

2.1

La temperatura del locale è troppo elevata

Aerare opportunamente il locale

2.2

Il condensatore del frigorifero è sporco

Controllarlo e pulirlo accuratamente ed a periodi regolari.

2.3

La carica del refrigerante è scarsa

Rivolgersi ad un centr

o assistenza competente per individuare e

la riparare le perdite ed eseguire la ricarica

2.4

Le guarnizioni porta/e sono poco efficienti

Se non è possibile ripristinare la funzionalità, rivolgersi ad un

centro assistenza competente per l’eventuale sostituzione

2.5

L’evaporatore si impacca

Non ntrodurre derrate calde e con alto contenuto d’acqua e alla

occorrenza eseguire uno sbrinamento manuale

2.6

Il motoventilatore non funziona correttamente

Rivolgersi ad un centro assistenza competente per l’eve

ntuale

sostituzione

3TRACIMAZIONE DELLA BACINELLA AUTOEVAPORANTE

3.1

Introduzione frequente di derrate calde e con alto contenuto d’acqua

Non introdurre derrate calde e con alto contenuto d’acqua

3.2

Aperture porte e/o cassetti troppo frequenti

Pre

stare attenzione alle condizioni di impiego della

apparecchiatura

4TEMPERATURA DELLA CELLA INSUFFICIENTE

4.1

Il condensatore del frigorifero è sporco

Controllarlo e pulirlo accuratamente ed a periodi regolari.

4.2

Scarsa aerazione della zona adiacent

e al vano tecnico

Togliere eventuali ostruzioni.

4.3

Ingresso di aria calda nella cella

Controllare che la porta chiuda correttamente e che la

guarnizione sia funzionale. Se non è possibile ripristinare la

funzionalità, rivolgersi ad un centro assistenza competente per

l’eventuale sostituzione e regolazione

4.4

L’evaporatore è impaccato

Eseguire uno sbrinamento manuale

18 FRANCĄIS Traduction de la notice originale

Description fonctionelle. reception et elimination de

l’appareil

UTILISATION AUTORISÉE

L’appareil n’est pas destiné à l’emploi de la part de

personnes (enfant compris) ayant des capacités psychiques

ou moteur réduites, ou ayant peu d’expérience et de

connaissances, sauf si c’est sous la supervision d’une

personne responsable de leur sécurité au cours de l’emploi

de l’appareil

Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil

Les appareils sont conçus pour être installés à l’intérieur et

doit être employé exclusivement pour la conservation de la

nourriture et des boissons.

La construction de l’appareil et la capacité du groupe de

condensation ont été conçues exclusivement pour la

conservation de produits pré-réfrigérés.

Ne jamais introduire de liquides ou d’aliments chauds dans

l’appareil et ne pas remplir jusqu’au ras les récipients munis

d’un couvercle.

Ne jamais ranger de boissons gazeuses dans le

compartiment à basse température : elles pourraient

exploser.

Tous les appareils comportent des surfaces qui se couvrent

de givre. Suivant le modèle, ce givre peut être éliminé

automatiquement (dégivrage automatique) ou manuellement.

Ne jamais tenter d’éliminer le givre à l’aide d’un objet pointu.

Sous peine d’endommager l’appareil de manière irrémédiable.

Le fabricant décline toute responsabilité (avec annulation de

la garantie) en cas de modifications électriques et/ou

mécaniques.

CONTROLE A LA RECEPTION

Contrôler à l’arrivée que l’appareil n’ait pas été endommagé pendant le

transport et qu’il présente toutes les parties mentionnées dans la

commande.

En cas de dommages visibles, indiquer immédiatement sur

le document de transport le défaut en ajoutant le

commentaire: “RETRAIT SOUS RESERVE POUR

DOMMAGES VISIBLES SUR L’EMBALLAGE”.

TOUTES LES OPERATIONS CITEES CI-APRES

CONCERNANT LES EQUIPEMENTS ET LES MODALITES

OPERATIONNELLES DOIVENT ETRE EFFECTUEES

CONFORMEMENT AUX REGLES DE SECURITE EN VIGUEUR.

AVANT DE DEPLACER OU SOULEVER UN

APPAREIL, S’ASSURER QUE LA CAPACITE DE

LEVAGE CONVIENT AU POIDS DE L’APPAREIL.

MANUTENTION

MANUTENTION avec CHARIOT ELEVATEUR ou SIMILAIRE.

Introduire les fourches à l’avant ou à l’arrière du socle en bois de

l’appareil.

Soulever le tout en s’assurant que l’appareil est en équilibre parfait.

PENDANT LES OPERATIONS DE MANUTENTION, NE PAS

RETOURNER NI RENVERSER L’APPAREIL.

S’IL FAUT TRASPORTER L’APPAREIL EN HORIZONTALE;

ATTENDRE AU MOINS 2 HEURES AVANT DE METTRE EN

FONCTION.

MANUTENTIONNER L’APPAREIL AVEC LE PLUS GRAND

SOIN ET L’INSTALLER DANS UN ENDROIT SEC

EVITER ABSOLUMENT D’INSTALLER D’AUTRES OBJETS

AU-DESSUS DE L’APPAREIL.

DEBALLAGE

Emballage en carton

Couper les feuillards de fermeture à l’aide de ciseaux.

Soulever le carton d’emballage (faire également glisser simultanément

les coins de protection).

Emballage en bois

Déclouer les panneaux en bois en commençant du frontal et du

supérieur.

Emballage en nylon

Après avoir enlevé le ruban adhésif de fixage, enlever la protection en

nylon en nylon en l’enlevant de la partie supérieure de l’appareil.

Soulever l’appareil pour le dégager du socle.

Poser l’appareil au sol en correspondance du point prévu pour

l’installation.

Vérifier s’il y a des dommages visibles.

Ne pas laisser les éléments de l’emballage à la portée des enfants car

ils représentent un danger évident.

Éliminer les éléments d’emballage en les amenant dans des centres

spécialisés pour le recyclage ( s’en tenir aux normes en vigueur ).

Vérifier que le numéro de série correspond au numéro

mentionné sur le document d’accompagnement.

NIVEAU DE BRUIT

Le niveau de pression acoustique d'émission pondéré A aux

postes de travail est inférieur à 70 dB (A).

MISE AU REBUT DE L’APPAREIL

Nos appareils contiennent un fluide frigorigène conforme au

règlement (CE) n° 2037/2000 du 29 juin 2000, mentionné sur la

plaquette signalétique ; par ailleurs, l’appareil est constitué

d’éléments et de matériaux réutilisables ou recyclables.

Au terme de son cycle de vie, l’appareil doit être remis à des

centres de traitement écologique.

Déposer la porte représente la meilleure manière de

s’assurer que personne ne puisse rester enfermé

accidentellement à l’intérieur.

L’appareil ne doit pas être mis au rebut avec les déchets

urbains et la ferraille.

Eviter d’endommager le circuit frigorifique, notamment à

proximité de l’échangeur.

LE REGLES LOCALES EN VIGUER POUR LA

MISE A LA FERRAILLE DE CE GENRE

D’APPAREILS

Traduction de la notice originale FRANCĄIS 19

 Mise en service

IMPORTANT

AVANT DE BRANCHER L’APPAREIL, S’ASSURER QUE LES DONNEES DE LA PLAQUETTE

SIGNALETIQUE CORRESPONDENT A CELLES DU RESEAU ELECTRIQUE.LA PLAQUETTE

SIGNALETIQUE MENTIONNANT LES DONNEES ELECTRIQUES NECESSAIRES A L’INSTALLATION

EST PLACEE SUR LA HANCHE DROITE DE LA CELLULE.

Une alimentation électrique ne corrigée pas pourrait être cause d'incendie, secousse électrique ou accident.

L’INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE SELON LES INSTRUCTIONS MENTIONNEES DANS CE

CHAPITRE DE LA PART DE TECHNICIENS QUALIFIES.

L’APPAREIL EST RELIE A UNE PRISE DE TERRE EFFICACE CONFORMEMENT AUX NORMES DE

SECURITE ELECTRIQUE EN VIGUEUR.

Une messe à la terre défectueuse serait cause de court-circuit ou secousse électrique dans le cas de mauvais fonctionnement.

L’APPAREIL DOIT ETRE EGALEMENT INSERE A L’INTERIEUR D’UN SYSTEME EQUIPOTENTIEL

DONT L’EFFICACITE DEVRA ETRE CONFORME AUX NORMES EN VIGUEUR.

IL EST INTERDIT D’UTILISER DES ADAPTATEURS, DES PRISES MULTIPLES, ET/OU DES RALLONGES.

CONTROLES PRELIMINAIRES

Vérifier que le plan d’appui puisse supporter le poids de

l’appareil et qu’il soit de niveau;

Niveler l'appareil à l'aide d'un niveau à bulle. Agir, le cas échéant,

sur la partie mobile des pieds réglables jusqu’à avoir un

alignement parfait: Tousles pieds doivent reposer sur le sol.

Utiliser de préférence un bon niveau. La déviation maximale

autorisée pour le plan horizontal est de +/- 0,5 degrés.

Il compromet la stabilité de l'appareillage et il peut en causer la chute.

Le fonctionnement correct des portes pourrait être compromis.

Laisser un espace libre d’au moins 50 mm sur les côtés e

tau moins de 500 mm sur la partie supérieure.;Ne pas

installer l’appareil à proximité de sources de chaleur ou

dans des endroits exposés au rayonnement solaire direct.

Ne pas empêcher la libre circulation de l’air du moteur.

Ne pas respecter ces règles il peut provoquer dommages graves au

circuit frigorifique ou aux produits contenu dans l'appareillage.

En cas de déplacement de l’appareil, il est nécessaire

d’attendre un certain temps avant de le remettre en marche.

Sur tout si la manutention a été effectué avec l’appareil en

position pas vertical, il faut attendre au moins 2 heures.

Enlever le plastique qui protège les surfaces extérieures; laver

son intérieur à l’eau tiède et savon neutre.

Garder les clés de fermeture (si disponibles) hors de portée

des enfants.

CONTRÔLES DE LA PARTIE

ÉLECTRIQUE ET MISE EN SERVICE

La valeur de la tension et de la fréquence du secteur doit

correspondre à celle indiquée sur la plaque de matricule de

l’appareil (point 6 du paragraphe " PLAQUE SIGNALÉTIQUE").

Une alimentation électrique ne corrigée pas pourrait être cause

d'incendie, secousse électrique ou accident.

Installer un fusible de 16A en amont de la prise.

Ramener l’interrupteur général, auquel il faudra brancher la

prise du câble d’alimentation, sur la position ETEINT (OFF).

CET APPAREIL DOIT ETRE BRANCHE AU RESEAU D’

ALIMENTATION à L’AIDE DE LA PRISE FOURNIE EN DOTATION.

LORSQUE L’APPAREIL A ETE INSTALLE, LA PRISE DOIT ETRE

FACILEMENT ACCESSIBLE

Vérifier la compatibilité de la prise femelle avec la prise mâle de

l’appareil. Le cas échéant, faire remplacer la prise femelle par

une autre adéquate par un personnel professionnel qualifié. Ce

dernier devra même s’assurer que la section des câbles de la

prise est appropriée à la puissance absorbée par l’appareil.

Après avoir effectué soigneusement toutes ces opérations,

mettre l’appareil en marche:

Amener l’interrupteur général auquel est reliée la fiche du

câble d’alimentation sur la position ON.

Amener l’interrupteur de l’appareil sur la position ON.

Après une minute, le compresseur démarre et la température

interne se réglera par rapport à la valeur programmée en usine.

Ne pas charger l’appareil tant que la température n’a pas

atteint la valeur programmée.

S’il devait se rendre nécessaire de modifier les paramètres

programmés en usine, lire les instructions fournies dans le

chapitre " PANNEAU DE COMMANDE"

AVANT D’INTRODUIRE LES ALIMENTS, AMENER

L’APPAREIL A LA BONNE TEMPERATURE.

JAMAIS SUPERER LE LIMITE DE CHARGEMENT INDIQUE

PAR L’ADHESIF A’ L’INTERIEUR DE LA CHAMBRE .

FONCTIONNEMENT

La conservation correcte des denrées alimentaires est un élément

fondamental dans la production hygiénique et sûre des aliments ; par

ailleurs, elle optimise les activités gastronomiques et contribue à

réduire la consommation d’énergie. Pour obtenir le meilleur rendement

de l’appareil, respecterlesinstructions fournies ci-dessous.

Les produits doivent toujours être conservés sur les étagères ; ne

pas charger de produits au fond du compartiment réfrigéré.

LES PRODUITS DOIVENT ÊTRE CHARGÉS DANS L’APPAREIL

DE MANIÈRE À PERMETTRE LE LIBRE PASSAGE DE L’AIR.

LAISSERDES ESPACES LIBRES ENTRE LES PRODUITS ET NE

JAMAIS LES METTRE EN CONTACT DIRECT AVEC LES CLOISONS. SI

BESOINEN EST, MODIFIER LA DISTANCE ENTRE LES ÉTAGÈRES.

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