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Nous recommandons la méthode
du four :
1. Chauezd’abordvotrefourà
la température la plusélevée
possible.
2. Appliquezunpeud’huileen
frottantlessurfacesàl’intérieur
etàl’extérieurduwok.Nepas
appliquerd’huilesurlapoignée
enacierinoxydable.
Toutes les huiles peuventêtre
utilisées.L’huiledelinestparti-
culièrementbien adaptée.
3. Placez le wok dans le four
chaué,depréférencesurla
grille centrale.
Unefeuilled’aluminiumplacée
sur le fond du four absorbe les
éventuellesgouttesd’huile.
4. Au bout de 20 minutes, retirez
le wok et laissez-le refroidir
environ5 minutes.
5. Répétez les étapes 2 à 4 trois à
quatre fois.
Votre wok a maintenant formé une
patinesusantepourpermettre
l’utilisationd’aliments/deliquides
acides.
Sans la patine naturelle, il est
recommandé de ne cuisiner
qu’avecsusammentd’huileetde
nepasutiliserd’alimentsacides
comme par ex. les agrumes ou les
tomates.
Prenez une pâte à brûler dispo-
nibledanslecommerce etpla-
cez-la dans le brûleur desécurité.
Aprèsl’allumage,vouspouvez
réglerl’intensitédelaammeà
l’aideducurseurrotatif.
Au début, il est recommandé de
réglerunegrandeamme.
Versezsusammentd’huiledans
lewoketattendezquel’huilesoit
chaude. Vous pouvez maintenant
ajouterles ingrédients. Person-
nellement,nous vous recomman-
dons de manger les ingrédients
directementdanslewoketd’en
ajouter de nouveaux au fur et à
mesure.Ilyaainsimoinsd’ingré-
dients dans le wok et ils sont plus
vite prêts. Les baguettes en bois
sontidéales,carellesn’abîment
pas la patine.
Idéalement,frottezle wok lors-
qu’ilestchaudavecdupapier
essuie-tout.
Leliquidevaissellen’estpasné-
cessaire. Cela risque de décoller
unepatineencorene.
Letrempagedansl’eauoule
lave-vaisselle sontà proscrire
pour les poêleset les woks brûlés.
Vouspouveznettoyerleréchaud
avec du liquide vaisselle, maisdu
papierabsorbantsura.
Si vous avez tout de même utilisé
duliquidevaissellepournettoyer
votre wok, séchez bien la patine et
frottez-la avec quelques gouttes
d’huile.
Toutes les pièces peuvent être
intégréesaucircuitderecyclage.
E
Estimadoclientede kela:
Felicidades por haber comprado
unproductode calidad dura-
dero de la empresa kela. Para
que pueda disfrutarlo durante
muchos años rogamos que lea la
información del producto, las in-
dicaciones de uso y cuidado y las
recomendaciones de seguridad
siguientes.
Con el Mini Wok usted disfrutará
de una deliciosa comida al wok,
demaneraespontánea, desenfa-
dadaydivertida.Porunavez,algo
diferentealracletteycompañía.
Ya sea de forma espontánea, con
lo que encuentre en su nevera, o
deformamásplanicada,conla
familia o los amigos. Con el Mini
Wok, todos pueden combinar los
ingredientesindividualmenteya
su gusto.
Coma directamente del wok con
palillosyvayaañadiendoingre-
dientes de forma continuada.
Verduras,marisco ...Su imagi-
naciónnotienelímites.Tantoen
el balcón como en la terraza, en
eljardínodentrodecasa,yasea
verano o invierno.
Disfrutedeunaformadecocinar
másnaturalenelwok,talycomo
se llevahaciendo en Asia desde
hacecientosdeaños.