Klarstein Delicatessa 3 User manual

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DELICATESSA 3
VARICOOK DOMINO
VIRTUOSA 3
Induktionskochfeld
Induction Hob
Table de cuisson à induction
Placa de inducción
Piano cottura a induzione
10030683 10034193 10034194 10036334

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DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise4
Verkabelunsdiagramm5
Installation6
Geräteübersicht und Bedienfeld9
Inbetriebnahme14
Bedienung16
Weitere Funktionen18
Timer einstellen23
Sicherheitsfunktionen26
Kochtipps27
Heizleistung einstellen29
Reinigung und Pege29
Fehlersuche und Fehlerbehebung31
Hinweise zur Entsorgung33
Hinweise zur Entsorgung34
Hersteller & Importeur (UK)34
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10030683, 10034193, 10034194, 10036334
Stromversorgung 220-240 V ~ 50/60 Hz
English 35
Français 67
Español 99
Italiano 131

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DE
SICHERHEITSHINWEISE
• Die Installation und der Anschluss müssen von qualiziertem Fachpersonal
ausgeführt werden.
• Versuchen Sie nicht das Gerät selbst zu reparieren. Reparaturen dürfen nur von
geschultem Fachpersonal durchgeführt werden. Kontaktieren Sie eine Fachbetrieb
in Ihrer Nähe.
• Falls das Gerät Störungen aufweist, schalten Sie das Kochfeld aus und kontaktieren
Sie den Kundendienst. Falls die Oberäche gebrochen ist, schalten Sie das Gerät
umgehend aus und benutzen Sie das Gerät erst wieder, wenn die Oberäche
ausgetauscht wurde.
• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller,
einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt
werden.
• Kinder ab 8 Jahren, physisch und körperlich eingeschränkte Menschen dürfen
das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer für sie verantwortlichen
Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen
vertraut gemacht wurden und die damit verbundenen Risiken verstehen. Achten Sie
darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Die Oberäche kann während des Betriebs sehr heiß werden. Halten Sie Kinder
vom Gerät fern.
• Auch nach dem Kochen können die Oberächen noch lange heiß sein, verbrennen
Sie sich nicht.
Hinweise zum sicheren Gebrauch
• Benutzen Sie das Gerät nur zum Kochen und Braten.
• Benutzen Sie das Gerät nicht, um den Raum zu beheizen.
• Passen Sie auf, wenn Sie andere elektrische Geräte in der Nähe des Kochfelds
anschließen. Achten Sie darauf, dass das Kabel keine heißen Oberächen berührt.
• Zu hoch erhitztes Fett oder Öl kann sich entzünden. Lassen Sie das Gerät daher
während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach dem Gebrauch aus.
• Halten Sie das Bedienfeld immer sauber und trocken.
• Bewahren Sie keine entzündlichen Materialien oder Sprays in der Nähe des Geräts
auf.
Hinweise zur Reinigung
• Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es reinigen.
• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Hochdruckreiniger.
• Halten Sie sich bei der Reinigung genau an die Anweisungen im Abschnitt
„Reinigung und Pege“.
• Benutzen Sie zur Reinigung keine Scheuerschwämme oder Kratzer, Sie könnten die
empndliche Oberäche beschädigen.

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DE
VERKABELUNSDIAGRAMM
Eingang Eingang
Eingang
Stromkabel Stromkabel
Stromkabel
Eingang Eingang
Stromkabel Stromkabel
Kochfeld Kochfeld Kochfeld
Kochfeld
Kochfeld
schwarz braun grau blau gelbgrün
braun blau gelb-grün
schwarz braun grau blau gelbgrün
schwarz braun grau blau gelbgrün
schwarz braun grau blau gelbgrün

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DE
INSTALLATION
Schneiden Sie die Arbeitsplatte entsprechend der Maße in der Tabelle und dem
Schaubild zu. Lassen Sie um das Loch herum mindestens 50 mm Platz. Achten Sie
darauf, dass die Arbeitsplatte mindestens 30 mm dick ist. Verwenden Sie eine
hitzeunempndliche Arbeitsplatte, damit sie sich nicht durch die Hitze verformt, die vom
Kochfeld ausgeht.
Maße (mm) L W H D A B X
10030683 288 520 52 48 265+5 495+5 min. 50
10034193 590 520 56 52 555+5 495+5 min. 50
10034194
10036334 450 520 52 48 430+5 495+5 min. 50
Einbau der Schaumstoffdichtung
Installieren Sie das Kochfeld nicht ohne die Schaumstoffdichtung. Die Dichtung sollte wie
folgt am Kochfeld angebracht werden:
• Entfernen Sie die Schutzfolie von der Dichtung.
• Bringen Sie die Dichtung dann an der Unterseite des Glases neben dem Rand an.
• Die Dichtung muss über die gesamte Länge der Glaskante angebracht werden und
darf an den Ecken nicht überlappen.
• Beim Anbringen der Dichtung ist darauf zu achten, dass das Glas nicht mit scharfen
Gegenständen in Berührung kommt.
Dichtung

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DE
Achten Sie darauf, dass das Kochfeld gut belüftet ist und der Lufteinlass und der
Luftauslass nicht blockiert sind. Versichern Sie sich, dass das Kochfeld richtig sitzt (siehe
Abbildung unten).
Hinweis: Der Sicherheitsabstand zwischen dem Kochfeld und einem Hängeschrank
sollte mindestens 760 mm betragen.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 min. 50 min. 20 Lufteinlass Luftauslass 5mm
Vor dem Anbringen der Fixierklammern
Legen Sie das Kochfeld auf eine stabile, ebene Oberäche (auf die Verpackung).
Gehen Sie dabei sorgsam mit den Bedienelementen um, die aus dem Kochfeld
herausragen.
Easy Fit Sets
Für jedes Kochfeld gibt es gibt ein einfaches Set, inklusive Fixierklammern und
Schrauben (für das Keramikkochfeld insgesamt 2 Klammern und 2 Schrauben, für das
Induktionskochfeld insgesamt 4 Klammern und 4 Schrauben). Öffnen Sie zunächst das
Paket mit dem Easy Fit Set.

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DE
Fixierklammern am Kochfeld befestigen
Setzen Sie die Fixierklammern in die Befestigungslöcher ein, die sich auf beiden Seiten
des Gehäuses benden. Befestigen Sie die Fixierklammer mit einer Schraube am
Gehäuse.
Kochfeld in der Arbeitsplatte befestigen
Setzen Sie das Kochfeld wie unten dargestellt in die Arbeitsplatte ein. Durch die seitlich
angebrachten Fixierklammern kann das Kochfeld sicher und stabil befestigt werden.
Überprüfen Sie, ob das Kochfeld fest in der Arbeitsplatte sitzt, bevor Sie es in Betrieb
nehmen.
Hinweise zur Installation
• Installieren Sie das Kochfeld nicht über Kühlschränken, Geschirrspülern oder
Rotationstrocknern.
• Das Kochfeld muss so installiert werden, dass es efzient arbeiten kann. Halten Sie
sich daher genau an die angegebenen Abstände und Maße.
• Wände und Schränke, die sich in unmittelbarer Nähe oder über dem Kochfeld
benden, sollten hitzeunempndlich sein.
• Um eine Beschädigung zu vermeiden, müssen die Sandwichdämmplatte und der
Klebstoff hitzebeständig sein.
Hinweise zum elektrischen Anschluss
• Der Anschluss des Kochfeldes an die Stromversorgung sollte unter Berücksichtigung
aller relevanten Normen oder einem einpoligen Trennschalter erfolgen. Das Gerät
hat eine hohe Nennleistung und muss von einem qualizierten Elektriker an den
Strom angeschlossen werden. Führen Sie die Installation nicht selbst durch.

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DE
• Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, muss ein omnipolarer
Trennschalter mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten
installiert werden.
• Der Installateur muss sicherstellen, dass der elektrische Anschluss korrekt erfolgt ist
und die Sicherheitsvorschriften eingehalten werden.
• Das Netzkabel darf nicht gebogen oder gequetscht werden.
• Überprüfen Sie das Netzkabel regelmäßig auf Schäden. Falls das Netzkabel oder
der Netzstecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller, einem autorisierten
Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt werden.
GERÄTEÜBERSICHT UND BEDIENFELD
Kochfeld VariCook Domino (10030683)
1 Obere Kochzone 1800 W
2 Untere Kochzone 1200 W
3 Glasplatte
4 Bedienfeld
3
1
2
4

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DE
Bedienfeld (10030683)
1 Timer 4 Untere Kochzone
2 Obere Kochzone 5 Kindersicherung
3 Leistung / Timer (-) und (+) 6 Ein / Aus
Kochfeld Delicatessa 3 (10034193)
1 Obere Kochzone 1500 W 4 Glasplatte
2 Untere Kochzone 2000 W 5 Bedienfeld
3 Rechte Kochzone 2300 W
1 2 3 4 5 6
1
2
4
3
5

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DE
Bedienfeld (10034193)
1 Kochzonen-Auswahl 4 Timer
2 Kindersicherung 5 Leistung / Timer (-) und (+)
3 Stop & Go-Funktion 6 Ein / Aus
Kochfeld Delicatessa 3 Flex (10034194)
1 Obere Kochzone 1500 W (Boost 2000 W) 5 Bedienfeld
2 Untere Kochzone 2000 W (Boost 2600 W) 6 Glasplatte
3Linke exible Kochzone 3000 W (Boost 3600 W)
4 Rechte Kochzone 2300 W (Boost 3000 W)
3 4 5 6
12
4
2
6
3
5
1

12
DE
Bedienfeld (10034194)
1 Kochzonen-Auswahl 5 Linke exible Kochzone
2 Boost-Funktion 6 Leistung / Timer (-) und (+)
3 Stop & Go-Funktion 7 Kindersicherung
4 Timer 8 Ein / Aus
Hinweis: Ihr Kochfeld kann in einzelnen Details leicht von den hier dargestellten
Produktbildern abweichen. Diese sollen lediglich als Orientierungshilfe dienen.
2 3 6 7 8
5
4
1

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DE
Kochfeld (10036334)
11200 W Kochzone 4Glasplatte
21800 W Kochzone 5Bedienfeld
32000 W/1000 W Kochzone

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DE
Bedienfeld (10036334)
1Taste für erweiterte
Zonenregelung 5Stop & Go-Steuertaste
2Taste zur Auswahl der Kochzone 6Heizstufe/Timer "-" und "+" Taste
3Timer-Steuertaste 7EIN/AUS-Taste
4Steuertaste Kindersicherung
INBETRIEBNAHME
Hinweis: Falls sich noch eine Schutzfolie auf dem Kochfeld bendet, entfernen Sie
die Folie vor dem Betrieb.
So bedienen Sie die Tasten richtig
• Die Tasten reagieren auf Berührung, Sie müssen keinen Druck ausüben.
• Benutzen Sie ihren Fingerballen, um sie anzutippen (siehe Bild).
• Jedes Mal, wenn eine Berührung erkannt wird, vernehmen Sie einen Piepton.
• Stellen Sie sicher, dass die Tasten immer sauber und trocken sind und sie von
keinem Gegenstand (z. B. einem Topappen) abgedeckt werden. Selbst ein dünner
Wasserlm kann dafür sorgen, dass sich die Tasten nicht richtig bedienen lassen.

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DE
Das richtige Kochgeschirr
• Verwenden Sie nur Kochgeschirr mit einem Boden, der für das Kochen mit Induktion
geeignet ist. Achten Sie auf das Induktionszeichen auf der Verpackung oder auf der
Unterseite der Pfanne.
• Ob Ihr Kochgeschirr geeignet ist, können Sie durch einen
Magnet-Test überprüfen. Bewegen Sie einen Magneten
zum Boden der Pfanne. Wenn sie vom Magneten
angezogen wird, ist die Pfanne für Induktionskochfelder
geeignet.
• Wenn Sie keinen Magneten haben:
1. Geben Sie etwas Wasser in die Pfanne, die Sie auf Tauglichkeit prüfen wollen.
2. Wenn die Anzeige nicht im Display blinkt und das Wasser erhitzt wird, ist
die Pfanne geeignet.
• Kochgeschirr aus folgenden Materialien ist nicht für ein Induktionskochfeld
geeignet: reiner Edelstahl, Aluminium oder Kupfer ohne magnetischen Boden, Glas,
Holz, Porzellan, Keramik und Steingut.
• Induktionskochfelder bestehen aus glatter Glaskeramik, die Wärme wird von einer
magnetischen Induktionsspule erzeugt, die zwar das Kochgeschirr, aber nicht die
Kochäche erwärmt. Die Wärme wird vom Kochgeschirr auf das Essen übertragen.
• Es ist wichtig, dass Sie nur Metallpfannen und -Töpfe verwenden, die speziell für
den Einsatz auf Induktionskochfeldern entwickelt und/oder zugelassen wurden.
Lassen Sie niemals Melamin- oder Kunststoffbehälter mit den Kochzonen in
Berührung kommen.
• Pfannen und Töpfe mit einem Durchmesser von weniger als 140 mm werden vom
Induktionskochfeld nicht erkannt.
Benutzen Sie kein Kochgeschirr mit
scharfkantigen oder abgerundeten
Böden.
Versichern Sie sich, dass das der
Boden des Kochgeschirrs ach ist,
ach auf dem Kochfeld auiegt und
dieselbe Größe, wie das Kochfeld
hat. Stellen Sie die Pfanne immer
mittig auf das Kochfeld.
Heben Sie das Kochgeschirr immer
auf das Kochfeld. Ziehen Sie es nicht
auf dem Kochfeld hin und her, um es
nicht zu zerkratzen.
Hinweis: Für das Keramikkochfeld können Sie jede Art von Topf oder Pfanne
verwenden.

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DE
Empfohlene Kochgeschirr-Maße für Induktionskochfelder
Die Kochzonen passen sich bis zu einem gewissen Grad automatisch an die
Bodengröße des Kochgeschirrs an. Wir empfehlen jedoch, das Kochgeschirr für
die jeweilige Kochzone entsprechend dem angegebenen Mindestdurchmesser
auszuwählen. Um die beste Kochleistung Ihres Kochfeldes zu erzielen, stellen Sie den
Topf oder die Pfanne in die Mitte der Kochzone.
Emfohlene Größe des Kochgeschirrs (Bodendurchmesser)
Kochzone Mindestdurchmesser Boden Maximaler Durchmesser Boden
160 mm 140 mm 160 mm
180 mm 140 mm 180 mm
210 mm 160 mm 210 mm
280 mm 230 mm 280 mm
Flexible Zone 200 mm 400 x 200 mm
BEDIENUNG
Mit dem Kochen beginnen
1
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Halten
Sie die Ein/Aus-Taste 3 Sekunden lang gedrückt.
Ein Piepton ertönt und das Gerät geht an. Das Gerät
bendet sich nun im Standby-Modus, alle Anzeigen
einschließlich dem Timer zeigen „-“ an.
2
Stellen Sie eine geeignete Pfanne oder einen Topf auf
das Kochfeld, das Sie benutzen möchten. Versichern
Sie sich, dass der Boden des Kochgeschirrs und das
Kochfeld sauber und trocken sind.
3
Berühren Sie die entsprechende Kochzonen-Taste auf
dem Bedienfeld. Die Kontrollleuchte der ausgewählten
Zone beginnt zu blinken.

17
DE
4
Stellen Sie die Heizstufe folgendermaßen ein:
Modell mit Touch-Tasten-Steuerung (Bild rechts):
Stellen Sie mit den Tasten „+“ und „-“ die gewünschte
Heizleistung ein. Wenn Sie eine der beiden Tasten
gedrückt halten, können Sie die Leistung schneller von
Stufe 0-9 einstellen.
Modelle mit Touch-Schieberegler (Bild unten):
Stellen Sie die Heizleistung durch Verschieben des
Schiebereglers ein.
Hinweise zur Bedienung
• Nachdem Sie den Stecker eingesteckt haben ertönt kurz der Summer. Alle
Anzeigen leuchten 1 Sekunde lang und gehen dann wieder aus.
• Wenn sich das Gerät im Standby-Modus bendet und innerhalb 1 Minute keine
Eingaben vorgenommen werden, geht das Gerät automatisch aus und der Summer
piept 1 Mal.
Hinweis: Um das Gerät einzuschalten, berühren Sie die Ein/Aus-Taste 3 Sekunden
lang. Um das Gerät im eingeschalteten Zustand auszuschalten, muss die Ein/Aus-
Taste nur kurz berührt werden.
• Die Heizleistung kann von Stufe 0-9 eingestellt werden. Voreingestellt ist Stufe 5.
• Während Sie die Heizleistung einstellen, blinkt die Kontrollleuchte der
entsprechenden Zone. Nachdem Sie die gewünschte Leistung eingestellt haben,
blinkt die Zahl in der Anzeige noch 5 Mal und bleibt dann fest stehen. Die
Einstellung wurde damit bestätigt.
Wenn sie mit dem Kochen fertig sind
1
Berühren Sie die Taste der entsprechenden Kochzone
auf dem Bedienfeld und benutzen Sie je nach Modell
entweder die Tasten „+“ oder „-“ oder den Touch-
Schieberegler, um die Leistung auf Stufe 0 zu stellen.
Damit ist die Kochzone ausgeschaltet und das Display
zeigt in diesem Fall „-“ an.

18
DE
2Sie können das Kochfeld auch komplett ausschalten,
indem Sie auf die Ein/Aus-Taste berühren.
Hinweis: Der Kühlventilator des Induktionskochfeldes bleibt nach dem Ausschalten
des Kochfeldes noch ca. 1 Minute eingeschaltet.
Hinweis: Wenn es während des Kochens zu einer Stromunterbrechung kommt,
werden alle Einstellungen aufgehoben.
WEITERE FUNKTIONEN
Erweiterte Kochzonen (Keramikkochfelder)
Einige Modelle der Keramikkochfelder verfügen über eine oder mehrere erweiterte
Kochzonen (ovale / zweifache / dreifache Zone). Diese erweiterten Zonen bieten
eine größere Kochäche und zusätzliche Wärme und sind daher für Kochgeschirr
verschiedener Größen geeignet.
Wenn Sie die erweiterte Kochzone im Kochfeld-Betrieb verwenden möchten, gehen Sie
folgendermaßen vor:
1
Wählen Sie die Kochzone aus, die Sie als erweiterte
Kochzone verwenden möchten, sofern diese mit der
Funktion ausgestattet ist, und aktivieren Sie diese.
Berühren Sie dafür die Taste der entsprechenden
Kochzone auf dem Bedienfeld, um weitere
Einstellungen vorzunehmen.
2
Die zentrale Zone wird eingeschaltet, sobald Sie die
gewünschte Heizstufe für die erweiterte Kochzone
einstellen.
3
Wenn die Kochzone ausgewählt und aktiviert wurde
(die Kontrollleuchte blinkt), berühren Sie die Taste
für die erweiterte Kochzone , um das zusätzliche
Heizelement zu aktivieren und dadurch eine größere
Kochäche zu erhalten.

19
DE
Hinweise zur Bedienung der erweiterten Kochzonen
1. Wenn Sie die Taste für die erweiterte Kochzone gedrückt halten, wird die
Betriebsart der erweiterten Zone in der nachfolgend angegebenen Reihenfolge
umgeschaltet:
• Ovale Zone: zentrale - ovale - zentrale - ovale - zentrale Kontur der Zone
• Zweifache Zone: zentrale - zweifache - zentrale - zweifache - zentrale Kontur der
Zone
• Dreifache Zone: zentrale - dreifache - zentrale - dreifache - zentrale Kontur der
Zone
2. Wenn die ovale Zone oder zweifache Zone aktiv ist, zeigt die LED-Anzeige
abwechselnd die Heizstufe und „ “ an. Wenn die dreifache Zone aktiv ist, zeigt
die LED-Anzeige abwechselnd die Heizstufe und „ “ an.
Booster-Funktion verwenden (Induktionskochfelder)
Einige Modelle der Induktionskochfelder verfügen über eine oder mehrere Kochzonen
mit Boosterfunktion. Mit der Booster-Funktion können Sie die Leistung der jeweiligen
Kochzone für 5 Minuten auf die maximale Leistung erhöhen. Die Kochzeit kann durch
die Booster-Funktion stark verkürzt werden, was sehr nützlich ist, wenn Sie in Eile sind.
Wenn Sie die Booster-Funktion im Kochfeld-Betrieb verwenden wollen, gehen Sie
folgendermaßen vor:
1
Wählen Sie die Kochzonen aus, bei der Sie die
Booster-Funktion verwenden möchten. Aktivieren Sie
diese, indem Sie die entsprechenden Kochzonen-Taste
auf dem Bedienfeld berühren.
2
Berühren Sie die Booster-Funktionstaste, die LED-
Anzeige zeigt „b“ an und blinkt 5 Sekunden lang.
Wenn die Anzeige nicht mehr blinkt, ist die Booster-
Funktion aktiviert.
Hinweise zur Bedienung der Booster-Funktion
1. Wird für eine Kochzone die Booster-Funktion verwendet und zusätzlich ist eine
zweite, senkrecht darüber oder darunter liegende Kochzone mit einer höheren
Heizleistung als Stufe 2 in Betrieb, dann wird die Leistung dieser zweiten Kochzone
automatisch auf Stufe 2 herunter geregelt.
2. Nachdem die Booster-Funktion beendet ist, kehrt die Kochzone zur ursprünglichen
Einstellung zurück.

20
DE
Booster-Funktion abbrechen
1
Wenn Sie die Booster-Funktion für eine Kochzone
deaktiveren möchten, berühren Sie die entsprechende
Kochzonen-Taste auf dem Bedienfeld.
2
Berühren Sie anschließend die Booster-Funktionstaste,
um die Booster-Funktion aufzuheben. Anschließend
wird die Leistung der betreffenden Kochzone auf die
Anfangseinstellung zurückgesetzt.
3
Sie können die Booster-Funktion auch abbrechen,
indem Sie die Heizstufe für die betreffende Kochzone
mit dem Touch-Schieberegler auf 0 stellen.
Flexible Kochzonen (Induktionskochfelder)
Einige Modelle der Induktionskochfelder verfügen über einige oder mehrere exible
Kochzonen. Die exiblen Kochzonen können je nach Bedarf jeweils als einzelne
Kochzone oder als zwei voneinander unabhängige Kochzonen verwendet werden.
Jede der exiblen Kochzonen besteht aus zwei unabhänigen Induktionsspulen, die
separat gesteuert werden können. Verwenden Sie die exible Kochzone als einzelne
Kochzone, dann können Sie den Topf oder die Pfanne innerhalb des exiblen Bereichs
von einer Kochzone zur anderen bewegen, der Wärmeleistungsgrad bleibt immer der
gleiche, wie in der Kochzone, auf die Sie das Kochgeschirr ursprünglich gestellt haben.
Der Bereich, der nicht von Kochgeschirr bedeckt ist, wird automatisch ausgeschaltet.
Hinweis: Stellen Sie das Kochgeschirr immer mittig auf die einzelne Kochzone.
Achten Sie bei großen Töpfen sowie ovalen, rechteckigen und länglichen Pfannen
darauf, dass diese mittig auf der Kochzone stehen, so dass beide Kreuze abdeckt
sind.