Klarstein VIRTUOSA User manual

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VIRTUOSA
Keramikkochfeld
Ceramic Hob
Placa vitrocerámica
Table de cuisson vitrocéramique
Piano cottura in ceramica
10029239 10029240 10035551 10035552

3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Scannen Sie den folgenden QR-Code, um Zugri auf die
aktuellste Bedienungsanleitung und weitere Informationen
rund um das Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise 4
Geräteübersicht und Bedienfeld 6
Installation 7
Anschlussdiagramm 9
Inbetriebnahme 10
Bedienung Modell A 12
Bedienung Modell B 15
Kochtipps und Heizleistungs-Tabelle 18
Reinigung und Pege 20
Fehlerbehebung 21
Produktdatenblatt 22
Hinweise zur Entsorgung 24
Hersteller & Importeur (UK) 24
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10029239, 10029240, 10035551,
10035552
Stromversorgung 220-240 V ~ 50/60 Hz
Leistung 800-2300 W
English 25
Español 47
Français 69
Italiano 91

4
DE
SICHERHEITSHINWEISE
Besondere Hinweise
• Verwenden Sie das Gerät erst, wenn Sie die gesamte Bedienungsanleitung
gelesen haben. Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verwendung im
Haushalt ausgelegt.
• Das Gerät wird während der Verwendung sehr heiß. Achten Sie darauf,
dass Sie während des Betriebs nicht mit den heißen Geräteoberächen in
Berührung kommen. Wenn Sie das Gerät berühren, während dieses in Betrieb
ist, kann dies zu Verbrennungen führen.
• Halten Sie kleine Kinder vom Gerät fern.
• Stellen Sie sicher, dass kleine Haushaltsgegenstände, inklusive
Verbindungskabel, nicht mit der Geräteoberäche in Berührung kommen, da
diese Materialien für gewöhnlich nicht hitzebeständig sind.
• Lassen Sie das Gerät beim Anbraten von Lebensmitteln nicht unbeaufsichtigt.
Öle und Fette können durch Überhitzen Feuer fangen oder überkochen.
• Schalten Sie das Gerät erst an, wenn ein Topf auf dem Kochfeld platziert wurde.
• Stellen Sie keine Töpfe oder Pfannen, die mehr als 25 kg wiegen, auf dem Gerät ab.
• Verwenden Sie das Gerät keinesfalls, wenn dieses technische Fehler aufweist.
Technische Fehler müssen vom Hersteller, dem Kundendienst oder einer in
ähnlicher Weise qualizierten Person behoben werden.
• Ziehen Sie beim Auftreten eines technischen Fehlers sofort den Netzstecker
aus der Steckdose und kontaktieren Sie den Kundendienst. Versuchen Sie
keinesfalls, das Gerät selbst zu reparieren.
• Befolgen Sie die in der Bedienungsanleitung genannten Hinweise.
Stellen Sie sicher, dass alle Personen, die das Gerät verwenden, mit der
Bedienungsanleitung vertraut sind.
• Reinigen Sie das Gerät keinesfalls mit einem Dampfreiniger.
• Die das Gerät umgebenden Möbel, Gehäuse und alle bei der Installation
verwendeten Materialien müssen beständig gegenüber Temperaturen von
mindestens 95 °C oberhalb der Raumtemperatur und höher sein.
• Für jegliche Schäden, die durch fehlerhafte Installation in Bezug auf die
Nichtbeachtung der Hitzebeständigkeit der das Gerät umgebenen Materialien
oder durch Platzieren von Schränken, Gehäusen oder ähnlichem in einem
Abstand von weniger als 4 mm zum Gerät kann der Hersteller des Geräts nicht
haftbar gemacht werden.
• Dieses Gerät entspricht allen europäischen Sicherheitsbestimmungen. Beachten
Sie, dass die Geräteoberächen bei der Verwendung dennoch heiß werden und
dass die Hitze nach dem Betrieb noch für einige Zeit bestehen bleibt.
Kindersicherheit
• Es wird empfohlen, dass Babys und kleine Kinder sich nicht in der Nähe des
Geräts aufhalten dürfen und dieses zu keinem Zeitpunkt berühren dürfen.
• Stellen Sie sicher, dass kleine Kinder, die sich während des Betriebs des Geräts
in der Küche aufhalten, beaufsichtigt werden.

5
DE
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Dieses Gerät darf nicht von Personen (Kinder eingeschlossen) mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten und/
oder mangelnder Erfahrung und Wissen verwendet werden, es sei denn, diese
werden bei der Verwendung des Geräts beaufsichtigt oder wurden von einer
für ihre Sicherheit verantwortlichen Person in die sichere Verwendung des
Geräts eingewiesen.
• Beaufsichtigen Sie Kinder, damit diese nicht mit dem Gerät spielen.
• Versuchen Sie niemals, einen Fettbrand mit Wasser zu löschen! Schalten Sie
stattdessen das Gerät aus und decken Sie die Flammen, beispielsweise mit
einem Topfdeckel oder einer Löschdecke ab.
• Lagern Sie keine Gegenstände auf der Kochoberäche.
• Achten Sie darauf, dass keine elektrischen Komponenten oder Kabel mit den
heißen Geräteoberächen in Berührung kommen.
• Verwenden Sie das Gerät keinesfalls zum Aufheizen des Raumes oder zum
Trocknen von Kleidung.
• Installieren Sie das Gerät nicht neben Vorhängen oder Stomöbeln.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dem
Kundendienst oder einer in ähnlicher Weise qualizierten Person ersetzt
werden, um Gefahren zu vermeiden.
• Das Gerät darf nicht in Kombination mit einem externen Timer oder einem
separaten Fernbedienungssystem verwendet werden.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nach der Installation nicht mehr zugänglich ist.
• Sollte die Geräteoberäche beschädigt sein, schalten Sie das Gerät sofort aus,
um Stromschläge zu vermeiden.
• Überwachen Sie den Kochvorgang. Kurze Kochvorgänge müssen permanent
überwacht werden.
• Dieses Gerät sollte an einem Stromkreislauf angeschlossen werden, welcher
über einen, für den Nutzer leicht zugänglichen, Trennschalter verfügt, durch
welchen das Gerät vollständig vom Stromnetz getrennt werden kann. Die
Trennung kann durch Einbau eines Schalters in die feste Verkabelung gemäß
den Verkabelungsvorschriften erreicht werden.
• Bevor Sie Zugang zu den Klemmen erhalten, müssen alle
Versorgungsstromkreise getrennt werden.
• Verwenden Sie ausschließlich den vom Hersteller empfohlenen oder
entworfenen Kochstellenschutz. Die Verwendung eines nicht vom Hersteller
empfohlenen Kochstellenschutzes kann zu Unfällen führen.
• Das Gerät und die leicht zugänglichen Geräteteile werden während der
Verwendung des Geräts sehr heiß.
• Berühren Sie während der Verwendung des Geräts keinesfalls die
Heizelemente.
• Beachten Sie bei der Installation die dem Abschnitt „Installation“ zu
entnehmenden Hinweise.

6
DE
GERÄTEÜBERSICHT UND BEDIENFELD
Modell A
1 Ein/Aus
2 Kochplatten-Auswahl
3 Tastensperre
4 Leistung einstellen
5 Timer
6 Auswahl Dualer/Ovaler Ring
Modell B
1 Kochplatten-Auswahl
2 Timer
3 Leistung/Timer einstellen
4 Auswahl Dualer/Ovaler Ring
5 Tastensperre
6 Ein/Aus

7
DE
INSTALLATION
Schneiden Sie die Arbeitsplatte entsprechend der Maße in der Tabelle und dem
Schaubild zu. Lassen Sie um das Loch herum mindestens 50 mm Platz. Achten
Sie darauf, dass die Arbeitsplatte mindestens 30 mm dick ist. Verwenden Sie eine
hitzeunempndliche Arbeitsplatte, damit sie sich nicht durch die Hitze verformt,
die von den Kochplatten ausgeht.
Abmessungen und Abstände (beide Modelle)
L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
590 520 52 47 560 490 50
Achten Sie darauf, dass die
Herd- platte gut belüftet
ist und der Lufteinlass bzw.
-auslass nicht blockiert sind.
Versichern Sie sich, dass die
Herdplatte richtig sitzt (siehe
Abbildung).
Wichtig: Der
Sicherheitsabstand
zwischen den Herdplatten
und einem Hängeschrank
sollte mindestens 760 mm
betragen.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 50 (min.) 20 (min.) Lufteinlass Luftauslass 5 mm

8
DE
Fixierklammern anbringen
Legen Sie die Kochplatte auf eine stabile, ebene Oberäche (auf die Verpackung),
um die Löcher für die Schrauben auszumachen. Fixieren Sie die Kochplatte,
nachdem Sie sie auf der Arbeitsplatte angebracht haben. Befestigen Sie die
Klammern mit den Schrauben an der Unterseite der Kochplatte:
A B C D
Schraube Klammer Loch Plattenunterseite
Passen Sie die Schrauben gemäß der Dicke der Arbeitsäche an:
Wichtige Hinweise
• Die Kochplatte darf nur von einem qualizierten Fachmann angebracht
werden.
• Installieren Sie die Platte nicht über Kühlschränken oder Geschirrspülern.
• Wände um und Schränke die über der Herdplatte sollten hitzunempndlich
sein.
• Benutzen Sie zur Reinigung keinen Dampfreiniger.

9
DE
ANSCHLUSSDIAGRAMM
Netzkabel mit den Klemmen verbinden
Netzkabel mit dem Stromnetz verbinden

10
DE
INBETRIEBNAHME
Das richtige Kochgeschirr
Benutzen Sie kein Kochgeschirr mit scharf- kantigen oder abgerundeten Böden.
Versichern Sie sich, dass das der Boden des Kochgeschirrs ach ist, ach auf
dem Koch- feld auiegt und dieselbe Größe, wie das Kochfeld hat. Stellen Sie die
Pfanne immer mittig auf die Kochplatte.
Heben Sie das Kochgeschirr immer auf das Kochfeld. Ziehen Sie es nicht auf der
Koch- platte hin und her, um die Platte nicht zu zerkratzen.

11
DE
Kochplatten und Leistungsmerkmale
Modell A Modell B
Platte 1: 1800 W
Platte 2: 1200 W
Platte 3: 2300 W / 1600 W / 800 W
Platte 4: 1200 W
Platte 1: 1800 W
Platte 2: 1200 W
Platte 3: 2300 W / 1600 W / 800 W
So bedienen Sie die Tasten richtig
• Die Tasten reagieren auf Berührung, Sie müssen keinen Druck ausüben.
• Benutzen Sie ihren Fingerballen, um sie anzutippen (siehe Bild).
• Jedes mal, wenn eine Berührung wahrgenommen wird, vernehmen Sie einen
Piepton.
• Stellen Sie sicher, dass die Tasten immer sauber und trocken sind und sie
von keinem Gegenstand (z. B. einem Topappen) abgedeckt werden. Selbst
ein dünner Wasserlm kann dafür sorgen, dass sich die Tasten nicht richtig
bedienen lassen.

12
DE
BEDIENUNG MODELL A
Gerät einschalten
1. Berühren Sie die Ein/Aus-Taste. Nachdem das Gerät eingeschaltet ist, zeigt
das Display „-“ oder „--“ an und signalisiert, dass sich das sich das Gerät im
Standby-Modus bendet.
2. Stellen Sie eine passende Pfanne oder einen Topf auf das gewünschte
Kochfeld. Versichern Sie sich, dass der Pfannenboden und die Oberäche der
Kochplatte sauber trocken sind.
3. Stellen Sie mit der „+/-“ Taste die gewünschte Leistung der ausgewählten
Kochplatte ein. Die Grundeinstellung ist „5“. Falls Sie innerhalb 1 Minute keine
Einstellung vornehmen, kehrt das Gerät in den Standby- Modus zurück und
Sie müssen erneut bei Schritt 1 beginnen. Sie können die Leistung während
des Kochens jederzeit ändern.
Falls das Display während des Einstellens zeigt, bedeutet das:
• dass die Pfanne bzw. der Topf nicht richtig auf dem Kochfeld steht oder,
• dass die Pfanne für diese Art Kochfeld nicht geeignet ist oder,
• dass die Pfanne zu klein ist oder nicht mittig auf dem Kochfeld platziert wurde.
Solange sie keine passende Pfanne benutzen oder die Pfanne falsch platziert ist
erhitzt sich das Kochfeld nicht. Das Display erlischt nach 2 Minuten, sofern keine
geeignete Pfanne auf dem Kochfeld platziert wird.
Wenn sie mit dem Kochen fertig sind
1. Schalten Sie das Kochfeld aus, indem Sie die „-“ Taste berühren und die
Leistung auf „0“ stellen.
2. Schalten Sie die Kochplatte aus, indem Sie auf die Ein/Aus-Taste drücken.
3. Solange die Kochplatte noch heiß ist, zeigt das Display „H“ an. Sobald die
Kochplatte vollständig abgekühlt ist erlischt die Anzeige. Falls Sie Energie
sparen möchten, nutzen Sie noch heiße Platten, um weitere Pfannen zu
erhitzen.
Timer einstellen
Sie können den Timer auf 2 verschiedene Arten verwenden:
• Sie können den Timer so einstellen, dass die Kochplatten nicht automatisch
ausgeschaltet werden, sobald die Zeit abgelaufen ist.
• Sie können den Timer so einstellen, dass die Kochplatte nach Ablauf der Zeit
ausgeschaltet wird.
• Die maximal einstellbare Zeit beträgt 99 Minuten.

13
DE
Timer ohne Auswahl einer Kochplatten einstellen
1. Versichern Sie sich, dass die Kochplatte eingeschaltet ist. Sie können sich die
Zeit auch anzeigen lassen, ohne dass Sie eine Kochplatte auswählen.
2. Berühren Sie die Timer-Taste, die Minutenanzeige blinkt und zeigt „30“.
3. Benutzen Sie die „+/-“ Taste, um die zeit anzuzeigen. Berühren Sie die „+/-“
Tasten einmal, um die Zeit um 1 Minute zu erhöhen oder verringern. Halten
Sie die „+/-“ Taste gedrückt, um die Zeit um 10 Minuten zu erhöhen oder
verringern. Setzen Sie die Zeit auf „0“, um den Timer wieder auszustellen.
4. Sobald Sie die Zeit eingestellt haben, beginnt der Timer die zeit herunter zu
zählen. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an und blinkt 5 Sekunden lang.
5. Sobald die Zeit abgelaufen ist ertönt 30 Sekunden lag ein Piepton und die
Zeitanzeige zeigt „--“.
Timer so einstellen, dass die Kochplatte ausgeschaltet wird
1. Wählen Sie eine Kochplatte aus und stellen Sie die Leistung mit der
entsprechenden „+/-“ Taste ein. Die Anzeige zwischen den Tasten blinkt und
zeigt standardmäßig „5“ an.
2. Berühren Sie die Timer-Taste, die Minutenanzeige blinkt und zeigt „30“.
3. Verwenden Sie die „+/-“ Taste, um die gewünschte Zeit einzustellen. Berühren
Sie die „+/-“ Tasten einmal, um die Zeit um 1 Minute zu erhöhen oder
verringern. Halten Sie die „+/-“ Taste gedrückt, um die Zeit um 10 Minuten zu
erhöhen oder verringern. Setzen Sie die Zeit auf „0“, um den Timer wieder
auszustellen.
4. Sobald Sie die Zeit eingestellt haben, beginnt der Timer die Minuten herunter
zu zählen. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an und blinkt 5 Sekunden
lang. Der rote Punkt neben der Leistungsanzeige zeigt, welche Kochplatte
ausgewählt ist (siehe Bild).
5. Sobald die Zeit abgelaufen ist werden die ausgewählten Kochplatten
automatisch ausgeschaltet.
Wichtig: Wenn Sie die Zeit ändern wollen, nachdem Sie den Timer gestellt
haben müssen Sie erneut bei Schritt 1 beginnen. Kochplatten, die zu diesem
Punkt bereits eingeschaltet sind, bleiben weiter in Betrieb.

14
DE
Falls der Timer für mehrere Kochplatten gestellt wurde
1. Falls Sie den Timer für mehrere Kochplatten gestellt ha- ben, werden die
ausgewählten Kochplatten durch einen Punkt neben der Leistungsanzeige
markiert. Die Minutenanzeige zeigt die eingestellten Minuten, der Punkt die
zugehörige Kochplatte.
2. Sobald der Countdown für eine Kochplatte ab- gelaufen ist, geht die
entsprechende Platte aus. Danach wird die neue Restzeit und die
entsprechende Kochplatte angezeigt und der Punkt der entsprechenden
Kochplatte blinkt.
Hinweis: Wählen Sie die entsprechende Kochplatte und berühren Sie die Timer-
Taste, um den Timer auszuschalten.
Tastensperre aktivieren
Sie können die Tasten sperren, damit niemand sie aus Versehen bedient oder Ihre
Einstellungen verstellt. Solange die Tastensperre aktiv ist sind alle Tasten, bis auf
die Ein/Aus-Taste gesperrt.
• Tasten sperren: Berühren Sie das Symbol für die Tastensperre. Die zeitanzeige
zeigt „Lo“.
• Tasten entsperren: Versichern Sie sich dass das Gerät eingeschaltet ist. Halten
Sie das Symbol für die Tastensperre eine Weile gedrückt. Danach können Sie
alle Tasten wieder benutzen.
• Solange die Tastensperre aktiv ist, sind alle Tasten bis auf die Ein/Aus-Taste
inaktiv. Sie können die Kochplatte notfalls also jederzeit ausschalten. Wenn Sie
die Platte danach wieder einschalten deaktivieren sie zuerst die Tastensperre.

15
DE
Sicherheitsfunktionen
• Ein eingebauter Sensor misst ständig die Temperatur der Kochplatte. Sobald
sich die Platte überhitzt, wird die Platte automatisch abgeschaltet.
• Nachdem die Heizplatte in Betrieb war, strahlt die Oberäche noch Resthitze
aus. Damit Sie sich nicht verbrennen, erscheint „H“ im Display und signalisiert,
dass die Oberäche noch heiß ist.
• Falls Sie vergessen sollten eine Kochplatte auszuschalten, wird diese nach
einer bestimmten Zeit automatisch abgeschaltet. Die Voreinstellung dafür ist
wie folgt:
Leistungsstufe 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Betriebszeit (Stunden) 8 8 8 4 4 4 2 2 2
BEDIENUNG MODELL B
Gerät einschalten
1. Berühren Sie die Ein/Aus-Taste. Nachdem das Gerät eingeschaltet ist, zeigt
das Display „-“ oder „--“ an und signalisiert, dass sich das sich das Gerät im
Standby-Modus bendet.
2. Stellen Sie eine passende Pfanne oder einen Topf auf das gewünschte
Kochfeld. Versichern Sie sich, dass der Pfannenboden und die Oberäche der
Kochplatte sauber trocken sind.
3. Berühren Sie die gewünschte Heizzone, die Anzeige daneben beginnt zu
blinken.
4. Stellen Sie mit der „+/-“ Taste die gewünschte Leistung der ausgewählten
Kochplatte ein. Die Grundeinstellung ist „5“. Falls Sie innerhalb 1 Minute keine
Einstellung vornehmen, kehrt das Gerät in den Standby- Modus zurück und
Sie müssen erneut bei Schritt 1 beginnen. Sie können die Leistung während
dem Kochen jederzeit ändern.
Wenn sie mit dem Kochen fertig sind
1. Schalten Sie das Kochfeld aus, indem Sie die „-“ Taste berühren und die
Leistung auf „0“ stellen.
2. Schalten Sie die Kochplatte aus, indem Sie auf die Ein/Aus-Taste drücken.
3. Solange die Kochplatte noch heiß ist, zeigt das Display „H“ an. Sobald die
Kochplatte vollständig abgekühlt ist erlischt die Anzeige. Falls Sie Energie
sparen möchten, nutzen Sie noch heiße Platten, um weitere Pfannen zu
erhitzen.

16
DE
Timer einstellen
Sie können den Timer auf 2 verschiedene Arten verwenden:
• Sie können den Timer so einstellen, dass die Kochplatten nicht automatisch
ausgeschaltet werden, sobald die Zeit abgelaufen ist.
• Sie können den Timer so einstellen, dass die Kochplatte nach Ablauf der Zeit
ausgeschaltet wird.
• Die maximal einstellbare Zeit beträgt 99 Minuten.
Timer ohne Auswahl einer Kochplatten einstellen
1. Versichern Sie sich, dass die Kochplatte eingeschaltet ist. Sie können sich die
Zeit auch anzeigen lassen, ohne dass Sie eine Kochplatte auswählen.
2. Berühren Sie die Timer-Taste.
3. Benutzen Sie die „+/-“ Taste, um die zeit anzuzeigen. Berühren Sie die „+/-“
Tasten einmal, um die Zeit um 1 Minute zu erhöhen oder verringern. Halten
Sie die „+/-“ Taste gedrückt, um die Zeit um 10 Minuten zu erhöhen oder
verringern. Nach 99 springt die Anzeige wieder auf 0.
4. Sobald Sie die Zeit eingestellt haben, beginnt der Timer die zeit herunter zu
zählen. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an und blinkt 5 Sekunden lang.
5. Sobald die Zeit abgelaufen ist ertönt 30 Sekunden lag ein Piepton und die
Zeitanzeige zeigt „--“.
Timer so einstellen, dass die Kochplatte ausgeschaltet wird
1. Wählen Sie eine Kochplatte aus, indem Sie das entsprechende Kochplatten-
Symbol berühren.
2. Berühren Sie die Timer-Taste, die Minutenanzeige blinkt und zeigt „30“.
3. Verwenden Sie die „+/-“ Taste, um die gewünschte Zeit einzustellen. Berühren
Sie die „+/-“ Tasten einmal, um die Zeit um 1 Minute zu erhöhen oder
verringern. Halten Sie die „+/-“ Taste gedrückt, um die Zeit um 10 Minuten zu
erhöhen oder verringern. Setzen Sie die Zeit auf „0“, um den Timer wieder
auszustellen.
4. Sobald Sie die Zeit eingestellt haben, beginnt der Timer die Minuten herunter
zu zählen. Das Display zeigt die verbleibende Zeit an und blinkt 5 Sekunden
lang. Der rote Punkt neben der Leistungsanzeige zeigt, welche Kochplatte
ausgewählt ist (siehe Bild).

17
DE
5. Sobald die Zeit abgelaufen ist werden die ausgewählten Kochplatten
automatisch ausgeschaltet.
Wichtig: Wenn Sie die Zeit ändern wollen, nachdem Sie den Timer gestellt
haben müssen Sie erneut bei Schritt 1 beginnen. Kochplatten, die zu diesem
Punkt bereits eingeschaltet sind, bleiben weiter in Betrieb.
Falls der Timer für mehrere Kochplatten gestellt wurde
1. Falls Sie den Timer für mehrere Kochplatten gestellt haben, werden die
ausgewählten Kochplatten durch einen Punkt neben der Leistungsanzeige
markiert. Die Minutenanzeige zeigt die eingestellten Minuten, der Punkt die
zugehörige Kochplatte.
2. Sobald der Countdown für eine Kochplatte ab- gelaufen ist, geht die
entsprechende Platte aus. Danach wird die neue Restzeit und die
entsprechende Kochplatte angezeigt und der Punkt der entsprechenden
Kochplatte blinkt.
Hinweis: Wählen Sie die entsprechende Kochplatte und berühren Sie die Timer-
Taste, um den Timer auszuschalten.

18
DE
KOCHTIPPS UND HEIZLEISTUNGS-TABELLE
Achtung: Seien Sie extrem vorsichtig, wenn Sie Öl oder Fett auf einer sehr
hohen Leistungsstufe erhitzen. Bei hohen Temperaturen können sich Öl und
Fett spontan entzünden und stellen eine hohe Brandgefahr da!
Kochtipps
• Sobald das Essen kocht, reduzieren Sie die Temperatur.
• Benutzen Sie einen Deckel, um die Kochzeit zu reduzieren und Energie zu
sparen.
• Um die Kochzeit zu reduzieren, verwenden Sie nicht mehr Fett und Wasser als
nötig.
• Starten sie mit einer hohen Temperatur und reduzieren Sie diese, sobald das
Essen warm ist.
Köcheln und Reis kochen
• Beim Köcheln wird das Essen unterhalb des Siedepunkts bei etwa 85°C erhitzt,
eine Temperatur, bei der sich gerade Bläschen zu bilden beginnen. Lassen
Sie Suppen und Eintöpfe nur köcheln, da sich der Geschmack so am besten
entfaltet und das Essen nicht überkocht wird. Saucen mit Eiern oder Mehl
sollten ebenfalls nur köcheln.
• Einige Rezepte, bei denen Wasser absorbiert wird - z. B. Reis kochen -
erfordern, dass die Temperatur höher als die niedrigste Stufe ist, damit das
Essen gar ist und in der entsprechenden Zeit gekocht wird.
So bereiten Sie Steaks richtig zu
• Lassen Sie das Fleisch 20 Minuten lang bei Raumtemperatur stehen.
• Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit dickem Boden.
• Bestreichen Sie beide Seiten des Steaks mit Öl, geben Sie etwas Öl in die
Pfanne und geben Sie das Fleisch hinein.
• Drehen Sie das Steak während des Bratens nur einmal um und braten Sie es
so lange, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat, das kann zwischen 2-8
Minuten pro Seite dauern. Drücken Sie mit dem Finger auf das Steak, um zu
überprüfen, wie gar es ist. Je fester es ist, desto garer ist es.
• Lassen Sie das Steak an einem warmen Ort noch ein paar Minuten ruhen,
bevor Sie es servieren.

19
DE
Heizleistungs-Tabelle
Die folgenden Einstellungen sind nur Richtlinien. Die genaue Einstellung hängt
von mehreren Faktoren, ein- schließlich Ihrem Kochgeschirr und der Menge, die
Sie kochen ab. Experimentieren Sie mit der Kochplatte, um die Einstellungen zu
nden, die am besten passt.
Leistungsstufe Eignung
1-2 • Erwärmen von kleineren Mengen Essen
• Schmelzen von Schokolade
• Köcheln
• Langsamen Erwärmen
3-4 • Aufwärmen
• Schnelles Köcheln
• Reis kochen
5-6 • Pfannkuchen
7-8 • Kurzes Anbraten
• Nudeln kochen
9 • Frittieren und scharf anbraten
• Suppe zum Kochen bringen
• Wasser zum Kochen bringen

20
DE
REINIGUNG UND PFLEGE
• Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen erst dann durchgeführt werden,
wenn das Gerät abgekühlt ist.
• Trennen Sie vor der Reinigung des Geräts die Stromverbindung.
• Rückstände von Reinigungsmitteln können die Gerätoberäche beschädigen
und sollten deshalb mit einer milden Seifenlösung entfernt werden.
• Scheuermittel oder scharfe Objekte können die Geräteoberäche
beschädigen. Sie sollten eine milde Seifenlösung verwenden.
• Lebensmittelrückstände lassen sich leichter entfernen, wenn die
Kochoberäche noch warm ist. Lassen Sie hierbei Vorsicht walten, damit Sie
sich nicht verbrennen.
Reinigungsempfehlung
Art der Verschmutzung Sofort
entfernen?
Entfernen,
sobald
das Gerät
abgekühlt
ist?
Was sollte zum
Entfernen der
Rückstände verwendet
werden?
Zucker oder
zuckerhaltige
Lebensmittel/
Flüssigkeiten
Ja Nein Kochfeldschaber
Folie oder Plastik Ja Nein Kochfeldschaber
Fettspritzer Nein Ja Kochfeldschaber
Metallische
Verfärbungen
Nein Ja Kochfeldschaber
Wasserspritzer oder
Wassertropfen
Nein Ja Kochfeldschaber