KWC GASTRO 802341 Quick guide

802341
Hebelmischer
Mitigeur à levier
Miscelatore
Mezclador
Faucet with lever handle
Ettgreppsblandare
Armaturen für die Grossküche
Robinetterie pour cuisines commerciales
Rubinetteria per grandi cucine
Grifferia para cocina profesional
Faucets for the commercial kitchen
Blandare för storkök
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KWC GASTRO
Montage- und Serviceanleitung
Instructions de montage et d’entretien
Istruzioni di montaggio e di assistenza
Instrucciones de montaje y servicio
Installation and service instructions
Monterings- och serviceanvisning
Franke Water Systems AG
KWC | Hauptstrasse 57 | P.O. Box 179 | CH-5726 Unterkulm | Phone [phone] | www.kwc.com

Betriebsdaten
Caractéristiques de fonctionnement
Caratteristiche di funzionamento
Datos de servicio
Operating data
Teknisk data
Achtung:
Vor Montage die Leitungen gründlich
durchspülen!
Idealer Betriebsdruck : 3 bar
Max. Betriebsdruck : 5 bar
Min. Betriebsdruck : 1 bar
Druckgleichheit empfehlenswert.
Ideale Wassertemperatur : 60°C
Max. Wassertemperatur : 80°C
Weitere Informationen finden Sie in unseren
detaillierten Verkaufsunterlagen.
Attenzione:
Risciacquare bene le tubazioni
prima del montaggio!
Pressione di servizio ideale : 3 bar
Pressione di servizio mass. : 5 bar
Pressione di servizio min. : 1 bar
Si raccomanda pressioni uguali.
Temperatura acqua calda ideale : 60°C
Temperatura acqua calda mass. : 80°C
Ulteriori informazioni le troverete nelle nostre
dettagliate documentazioni.
Atención:
¡Enjuagar escrupulosamente las tuberías
antes del montaje!
Presión ideal de servicio : 3 bar
Presión máxima de servicio : 5 bar
Presión mínima de servicio : 1 bar
Se recomienda la igualdad de las presiones.
Temperatura ideal del agua : 60°C
Temperatura máxima del agua : 80°C
Información más detallada en nuestra
documentación de ventas.
Attention:
Rincer à fond la tuyauterie avant le
montage!
Pression de service idéale : 3 bar
Pression de service max. : 5 bar
Pression de service min. : 1 bar
Egalité de pression recommandée.
Température idéale de l’eau : 60°C
Température max. de l’eau : 80°C
Pour informations supplémentaires voir nos
documentations de vente détaillées.
Attention:
Flush pipes thoroughly before
installation!
Ideal operating pressure : 3 bar / 45 PSI / 300 kPa
Max. operating pressure : 5 bar / 70 PSI / 500 kPa
Min. operating pressure : 1 bar / 14.5 PSI / 100 kPa
Equal pressures are recommended.
Ideal water temperature : 60°C (140°F)
Max. water temperature : 80°C (180°F)
For further information refer to our detailed sales
literature.
O.B.S.
Spola rören ordentligt innan
blandare installeras!
Driftstryck : 3 bar / 300 kPa
Max. tryck : 5 bar / 500 kPa
Min. tryck : 1 bar / 100 kPa
Lika tryck på kall- och varmvatten rekommenderas.
Driftstemperatur : 60°C
Max temperatur : 80°C
För ytteligare information se produktblad.
KWC VG
KWC Deutschland GmbH
Junghansring 70
DE-72108 Rottenburg
[phone]
[phone]
Franke WS/KS
Franke Consumer Products
Luxury Products Group
800 Aviation Parkway
Smyrna, TN 37167 USA
[phone]
Franke WS/KS
Franke S.p.A.
Via Pignolini 2
IT – 37019 Peschiera del Garda
[phone]
Franke KS
Franke GmbH
Mumpferfährstrasse 70
DE-79713 Bad Säckingen
[phone]
[phone]
Franke WS
Franke GmbH
Oberer Achdamm 52
AT-6971 Hard
[phone]
[phone]
Franke WS
Franke Washroom Systems
Ring-Oost 10
BE-9400 Ninove
[phone]
[phone]
Franke KS
Franke NV
Ring 10
BE-9400 Ninove
[phone]
[phone]
Franke KS
Franke Nederland B.V.
Lagedijk 13
NL-5705 Bx Helmond
[phone]
[phone]
Franke KS
Franke France S.A.S.
Avenue Aristide Briand BP 13
FR-60230 Chambly
[phone]
[phone]
Franke WS/KS
Franke L.L.C.
RAK Industrial Zone, P.O. Box 14511
AE-Ras Al Khaimah, UAE
[phone]
[phone]
Franke KS
Franke UK Limited
West Park, MIOC, Styal Road
GB-Manchester M22 5WB
[phone]
[phone]
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2

Umgebungsbedingungen
In unmittelbarer Nähe von
Armaturen und Anschlussschläu-
chen dürfen keine Reinigungs-
mittel und Chemikalien gelagert
werden.
Austretende Dämpfe können
die Armatur und die Anschluss-
schläuche beschädigen.
Condiciones del entorno
Cerca de las griferías y cone-
ZKQPGUFGVWDQUƃGZKDNGUPQUG
deben almacenar productos
químicos ni de limpieza.
Los eventuales vapores podrían
dañar la grifería y las conexiones
FGVWDQUƃGZKDNGU
Conditions d‘environnement
Aucun produit de nettoyage ni
détergent chimique ne doit être
stocké à proximité immédiate des
robinetteries et des raccordements
ƃGZKDNGU
Les vapeurs qui s‘en échappent
risqueraient d‘endommager les
robinetteries et les raccordements
ƃGZKDNGU
Environmental conditions
No cleaning agents or chemicals
should be stored in the immediate
vicinity of faucets and connection
hoses.
Any vapour emitted may damage
the faucet and connection hoses.
Ambiente circostante
Non conservare detergenti o so-
stanze chimiche nelle immediate
vicinanze della rubinetteria e dei
VWDKƃGUUKDKNKFKEQNNGICOGPVQ
L’esalazione di vapori potrebbe
danneggiare la rubinetteria e i
VWDKƃGUUKDKNK
Periodische Kontrolle
Die Anschluss- und
Brausenschläuche
müssen aus Sicherheits-
gründen periodisch
auf folgende Punkte
kontrolliert werden:
Dichtheit
Feuchte oder tropfende
Schläuche müssen
ersetzt werden.
Korrosionsschäden
Schläuche mit rostiger
oder oxidierter Ober-
ƃÀEJGOØUUGPGTUGV\V
werden.
Mechanische Beschä-
digung
Schläuche, welche eine
mechanische Beschä-
digung aufweisen,
müssen ersetzt werden.
Contrôle périodique
Pour des raisons de
UÅEWTKVÅNGUƃGZKDNGUFG
douche et de raccorde-
ment doivent être con-
trôlés périodiquement
RQWTXÅTKƂGTNGURQKPVU
suivants:
Etanchéité
.GUƃGZKDNGUJWOKFGU
ou qui gouttent doivent
être remplacés.
Dommages dus à la
corrosion
.GUƃGZKDNGUQZ[FÅUGP
surface doivent être
remplacés.
Dommages mécani-
ques
.GUƃGZKDNGUSWKRTÅ-
sentent des dommages
mécaniques doivent être
remplacés.
Controlli periodici
Per ragioni di sicurezza,
è necessario sottoporre
a controlli periodici i
VWDKƃGUUKDKNKFKEQNNG-
gamento e delle docce
in merito ai seguenti
aspetti.
Tenuta
I tubi umidi o non a
tenuta devono essere
sostituiti.
Danni da corrosione
I tubi che presentano
WPCUWRGTƂEKGCTTWI-
ginita oppure ossidata
devono essere sostituiti.
Danni meccanici
I tubi che presentano
danni meccanici devono
essere sostituiti.
Control periódico
Por razones de segu-
ridad, las conexiones
FGVWDQUƃGZKDNGU[
NQUƃGZQUFGFWEJCUG
deben controlar periódi-
camente respecto a los
siguientes puntos:
Estanqueidad
Se deben sustituir los
VWDQUƃGZKDNGUJÖOGFQU
o que gotean.
Daños por corrosión
Se deben sustituir los
VWDQUƃGZKDNGUEQP
óxido o herrumbre en la
UWRGTƂEKG
Daños mecánicos
Se deben sustituir
NQUVWDQUƃGZKDNGU
que presentan daños
mecánicos.
Periodic checks
For safety reasons, the
connection and shower
hoses must be checked
periodically for the
following:
Watertightness
Damp or dripping hoses
must be replaced.
Corrosion
Hoses with rusty or
oxidized surfaces must
be replaced.
Mechanical damage
Hoses that show signs
of mechanical damage
must be replaced.
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3

Inbetriebsetzung
Mise en service
Messa in funzione
Puesta en servicio
Initial operation
Före användandet
D spülen
F rincer
I sciacquate
Sp enjuagar
E flush
S spola
D spülen
F rincer
I sciacquate
Sp enjuagar
E flush
S spola
Kalt- und Warmwasser öffnen.
Ouvrir eau froide et chaude.
Aprire acqua fredda e calda.
Abrir la salida de agua fría y caliente.
Open cold and hot water.
Öppna kallt och varmt vatten.
1
2
2
3
3
4
4
optional
KWC Drip-Stop
Z.530.928
Z.534.706
3/4“
Befestigung
Fixation
Fissaggio
Fijación
Connection
Anslutning
1 1/4"
42 mm
1 11/16"
ø 15 mm
3/4"
3/4"
27-29 mm
1 1/8"
153mm
6"
Ventile nach Gebrauch schliessen
Chiudere i rubinetti dopo l’uso
Fermer les robinets après usage
Shut valves after using shower
Stäng av vattnet när förspolningsanordningen
inte används.
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4

Befestigung Wandhalter und Brause
Fixation support mural et Douchette vaisselle
Fissaggio supporto murale e Doccia lavastoviglie
Fijación soporte mural y Douchette vajilla
Connection wall bracket and pre-rinse spray
Montera väggfäste och handdusch
120 mm
4 3/4"
A:
B:
Bei Armaturen mit einem Standrohr ist es zwingend, die
Wandhalterung gemäss Abbildung zu montieren.
Pour les robinetteries à tuyau vertical, il est impératif que
NGUWRRQTVOWTCNUQKVOQPVÅEQOOGNoKPFKSWGNCƂIWTG
Nelle rubinetterie con tubo verticale montare il
UWRRQTVQCRCTGVGUGEQPFQNCƂIWTC
En grifos con un tubo vertical es obligatorio montar la
sujeción de pared según la imagen.
For faucets with a standpipe, the wall bracket must be
OQWPVGFCUUJQYPKPVJGƂIWTG
För armaturer med skyddsrör måste väggfästet
monteras enligt bilden.
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5

Höchsttemperaturbegrenzung
Limitation de la température max.
Limitazione della temperatura massima
Limitación de la temperatura máxima
Maximum temperature limitation
Ställa hetvattenspärr
Temperaturring
Anneau de limitation
Anello di limitazione
Anillo de la temperatura
Temperature ring
Temperatur-ring
Position 1 - 7
Position 1 - 7
Position 1 - 7
Posición 1 - 7
Positions 1 - 7
Positioner 1 - 7
Pfeil auf Kerbe.
Flèche sur encoche.
Freccia su scanalatura.
Flecha en la hendidura.
Arrow on groove.
Pil mot spår
Begrenzter Temperaturbereich
:
Plage de température réduite :
Campo di temperatura ridotto :
Gama de temperaturas reducidas :
Reduced temperature range :
Reducerad temperatur :
Max. Temperaturbereich :
Plage de température max. :
Campo di temperatura mass. :
Gama de temperaturas máx. :
Max. temperature range :
Max temperatur :
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Austausch der Steuerpatrone
Remplacement dela cartouche
Sostituzione della cartuccia
Recambio del cartucho de mando
Replacing of the control cartridge
Byte av styrpatron
5/4“
08.2006 –
– 08.2006
ausgenommen
sauf
escluso K.24.32.11/14
excluido
except
förutom
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6

Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
Reservdelar
ø15
5/4”
Z.532.907
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 450
K.33.42.A3
M38x1.5
Z.200.177
Z.534.706
3/4"
A 300
K.33.42.A1
M38x1.5
5/4“
5/4“
H=100mm
24.501.044 A 300
24.501.046 A 400
24.501.054 A 300 H = 100 mm
24.501.056 A 400 H = 100 mm
24.501.064 A 300 H = 300 mm
24.501.066 A 400 H = 300 mm
H= 300 mm
5/4"
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7
Es dürfen ausschliesslich original Ersatzteile verwendet werden!
Utiliser seulement des pièces de rechange originaux!
Usare soltanto i pezzi di ricambio originali!
¡Utilizar solamente los repuestos originales!
Only the original spare parts may be used!
Använd endast originaldelar!

Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
Reservdelar
Z.504.182
ø15 x 3/4"
ø15
5/4”
Z.532.907
Z.534.714.700
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.536.526
Z.536.525
Z.536.530.145
Z.536.527
Z.636.518
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
5/4“
Z.530.360
ø26 mm
L= 517 mm
Z.630.339
M38 x 1.5
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
24.501.130
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8Es dürfen ausschliesslich original Ersatzteile verwendet werden!
Utiliser seulement des pièces de rechange originaux!
Usare soltanto i pezzi di ricambio originali!
¡Utilizar solamente los repuestos originales!
Only the original spare parts may be used!
Använd endast originaldelar!

Z.535.403
ø26 mm
L= 460 mm
M38 x 1.5
Z.630.339
Z.535.405
Z.631.222
Z.634.783
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
A 200
Z.530.366
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
Z.504.182
ø15 x 3/4"
ø15
5/4”
Z.532.907
Z.534.714.700
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.536.526
Z.536.525
Z.536.530.145
Z.536.527
Z.636.518
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
5/4“
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
24.501.144 A 200
24.501.146 A 300
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
Reservdelar
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Es dürfen ausschliesslich original Ersatzteile verwendet werden!
Utiliser seulement des pièces de rechange originaux!
Usare soltanto i pezzi di ricambio originali!
¡Utilizar solamente los repuestos originales!
Only the original spare parts may be used!
Använd endast originaldelar!

Z.535.403
ø26 mm
L= 460 mm
M38 x 1.5
Z.630.339
Z.535.405
Z.631.222
Z.634.783
A 300
K.33.42.54
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
A 200
Z.530.366
Z.534.706
3/4"
Z.200.177
M38x1.5
Z.534.714.700
Z.502.844.700
L 1075 mm
Z.633.570
Z.536.526
Z.536.525
Z.536.530.145
Z.536.527
Z.636.518
Z.601.434
K.32.60.01
Z.535.675
Z.535.676
Z.634.829
Z.605.952
Z.632.240
Z.605.607
Z.602.997
Z.535.674
Z.600.975
Z.506.019
Z.500.897
L = 60 mm, M12
Z.505.221
L = 90 mm, M12
Z.634.116
Z.530.534
3/4"
CH:
K.30.90.00.000.44 1/2" x 3/4"
Z.600.276
Export:
K.30.99.01.000.44 1/2" x 3/4" Exz. 4 mm
Z.600.276
24.502.164 A 200
24.502.166 A 300
Ersatzteile
Pièces de rechange
Pezzi di ricambio
Repuestos
Spare parts
Reservdelar
Es dürfen ausschliesslich original Ersatzteile verwendet werden!
Utiliser seulement des pièces de rechange originaux!
Usare soltanto i pezzi di ricambio originali!
¡Utilizar solamente los repuestos originales!
Only the original spare parts may be used!
Använd endast originaldelar!
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