Lofra MXV66MFR User manual

H E R D E
SERVICEHANDBUCH
ANWEISUNGEN UND HINWEISE FÜR DIE INSTALLAITON, DIE
BEDIENUNG UND WARTUNG DER GASHERDE – KOCHGERÄTE
FÜR DEN GEBRAUCH IM HAUSHALT
SERVICE MANUAL
INSTRUCTIONS AND ADVICE FOR THE INSTALLATION, USE AND
MAINTENANCE OF THE GAS COOKERS
APPARATUS FOR COOKING
FOR HOUSEHOLD PURPOSES

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INHALTSVERZEICHNIS
HINWEISE FÜR IHRE SICHERHEIT UND RATSCHLÄGE ........................................................3
1. INSTALLATION.......................................................................................................................4
1.1 INSTALLATIONSRAUM DES HERDES............................................................................................................................................ 4
1.2 ABLASS DER VERBRENNUNGSPRODUKTE ................................................................................................................................ 5
1.3 AUFSTELLEN DES HERDES................................................................................................................................................................. 5
1.4 ANSCHLUSS AM GASNETZ:UNI-CIG 712 /7131 ...................................................................................................................... 7
1.5 ANSCHLUSS AM STROMNETZ ....................................................................................................................................................... 8
2. INSTANDHALTUNG................................................................................................................8
2.1 GASSCHLAUCH AUS GUMMI ( UNI-CIG 7140) ........................................................................................................................ 8
2.2 STROMKABEL......................................................................................................................................................................................... 8
2.3 DEMONTAGE UND MONTAGE DER OFENTÜR .......................................................................................................................
2.4 AUSWECHSELN DER GLÜHBIRNE ................................................................................................................................................
2.5 KRISTALLDECKEL (nur für die Modelle, wo vorgesehen) ....................................................................................................
3. GEBRAUCH DES HERDES..................................................................................................11
3.1 FUNKTIONSWEISE DER ARBEITSFLÄCHE...................................................................................................................................11
3.2 FUNKTIONSWEISE DES OFENS......................................................................................................................................................12
3.3 FUNKTIONSWEISE DES GRILLS......................................................................................................................................................13
3.4 BRATSPIEß (nur für die Modelle, die über einen Bratspieß verfügen) ...........................................................................14
3.5 MINUTENZÄHLER ..............................................................................................................................................................................14
3.6 MULTIFUNKTIONSHERDE...............................................................................................................................................................14
3.7 GLASS-PLATE-KOCHPLATTE (nur Modelle, die damit ausgestattet sind).....................................................................20
3.8 TOTAL-GLASS-KOCHPLATTE (nur Modelle, die damit ausgestattet sind).............................................................21
3. EINBAU DES FETTFILTERS AN DER LÜFTERRADABDECKUNG IM MULTIFUNKTIONSOFEN..................................24
3.10 ANBRINGEN DER GASBRENNER AUF DER ARBEITSFLÄCHE ...........................................................................................24
3.11 TELESKOPFÜHRUNGEN (nur für die Modelle, wo vorgesehen) .....................................................................................25
3.12 MONTAGEANWEISUNGEN FÜR DIE BRENNER SERIE III ....................................................................................................25
3.13 BEDIENUNGSANWEISUNGEN FÜR DIE GLÜHZÜNDKERZEN ...........................................................................................25
4. REINIGUNG..........................................................................................................................26
5. HINWEISE ZUR ENERGIEERSPARNIS UND ZUM UMWELTSCHUTZ ..............................26
TABELLE .................................................................................................................................28
Die Firma NUOVA LOFRA S.r.l. behält es sich vor, Daten und Merkmale aus technisch-produktiven Gründen jederzeit zu ändern.

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HINWEISE FÜR IHRE SICHERHEIT UND RATSCHLÄGE
Bevor Sie den Herd verwenden, lesen Sie bitte das vorliegende Anweisungshandbuch
sehr aufmerksam, damit Sie alle für eine korrekte Installation notwendigen Auskünfte zur
Verfügung haben.
Diese Apparatur wurde für den Gebrauch im Haushalt hergestellt.
Alle Verfahren wie Installation, Einstellung, Umwandlung und Wartung müssen in
Übereinstimmung mit dem vorliegenden Servicehandbuch und gemäß den gültigen
Vorschriften durch Fachpersonal ausgeführt sein. Die Herstellerfirma übernimmt
keinerlei Haftung infolge schlechter Einstellung, Benutzung oder Handhabung der
Apparatur.
Die Daten des Modells und die Merkmale können dem Schildchen entnommen werden,
das sich auf der linken Seite befindet, wenn man die Herdtür öffnet.
Dem Techniker im Fall eines Eingriffs zusammen mit der Garantie auch das Dokument
vorzeigen, das das Kauf- oder Lieferdatum bestätigt.
Vor der Durchführung von Verfahren immer den Strom abschalten und das Gas vor
der Apparatur schließen. Für den Ersatz von Komponenten und/oder Zubehörteilen,
ausschließlich Lofra Originalersatzteile verwenden. Vertrauen Sie sich nur
technischem Fachpersonal an.
Bewahren Sie das vorliegende Anleitungsheft vereint mit dem Herd auf, so dass es ggf.
für alle Anweisungen und Hinweise, die für eine korrekte und optimale Bedienung
notwendig sind, zu Rate gezogen werden kann.
Bevor Sie den Herd in Betrieb setzen, entfernen Sie die Plastikfolie, mit der die Teile
aus Edelstahl, Aluminium (Fettfänger) und/oder die lackierten Teile usw. geschützt
sind. Führen Sie diesen Vorgang sehr vorsichtig aus, um die geschützten Teile nicht
zu beschädigen.
Während des Betriebs werden die Außenseiten sehr heiß. Kinder und/oder Personen
mit Handicaps sollten daher das Gerät nicht berühren und nicht mit ihm spielen. Am
Besten benutzen Kinder die Schaltvorrichtungen des Herds nicht.
Periodisch sicherstellen, dass der Schlauch, der den Herd mit der Gasflasche oder
der Gasleitung verbindet, keine Undichtheiten aufweist; den Schlauch an seinem
Fälligkeitsdatum auswechseln.
Wenn der Herd nicht funktioniert, müssen sich die Drehknöpfe in Pos. Aus
befinden. Wenn er deaktiviert bleibt, sollte der Hahn an der Gasflasche oder der
Gasleitung geschlossen und der Hauptschalter der Stromversorgung zur
Apparatur abgeschaltet werden.
Brenner, Deckel und Flammverteiler sauber halten, damit die Kochstellen gut
funktionieren.
Beim ersten Einschalten sollte der Ofen ca. eine Stunde lang auf Höchsttemperatur
funktionieren. Bei diesem Vorgang können Rauch und schlechter Geruch aufgrund
der Klebestoffe der Wärmeisolierung und des Öls der Blechelemente entstehen. Den
Raum lüften.

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Einige Modelle sind mit einem Backblech aus Aluminium ausgestattet, das ideal für
Feingebäck ist (180-200°C): mit max. 3 kg beladen.
Decken Sie den Boden des Ofens nicht mit Alufolie ab und legen Sie das
Aluminiumblech nicht auf den Boden des Ofens, solange dieser funktioniert.
Der Herddeckel ist aus Sekuritkristall. Er sollte nicht geschlossen werden, solange
die Brenner und die Elektroplatten funktionieren oder noch heiß sind, da dies
gefährliche Schäden verursachen könnte.
Bevor Sie den Deckel öffnen, entfernen Sie eventuell auf diesen übergelaufene
Produkte.
Verschmutzen Sie die Umwelt nicht mit der Verpackung, Zubehörteilen oder sonstigem
der Apparatur. Entsorgen Sie möglichst in den dazu vorgesehenen Containern nach
den gültigen Vorschriften.
1. INSTALLATION
Alle Verfahren wie Installation, Einstellung, Umwandlung und Wartung müssen in
Übereinstimmung mit dem vorliegenden Servicehandbuch und gemäß den gültigen Vorschriften
durch technisches Fachpersonal ausgeführt sein. Die Herstellerfirma übernimmt keinerlei
Haftung infolge schlechter Einstellung, Benutzung oder Handhabung.
WICHTIGE HINWEISE
Stellen Sie vor der Installation sicher, dass die Gasverteilungsbedingungen an Ort und
Stelle (Gastyp und Druck) sowie die elektrische Versorgung (Spannung und
Stromstärke) den Angaben auf dem Schild entsprechen, das an der Innenkante der
linken Geräteseite angebracht ist.
Das vorliegende Gerät ist nicht mit einer Abzugsvorrichtung der Verbrennungsprodukte
verbunden. Es muss in Übereinstimmung mit den gültigen Vorschriften installiert und
angeschlossen sein.
Insbesondere sind die Verordnungen für die Belüftung der Räume zu beachten.
An jedem Gerät sind der Gastyp und der Druck angegeben, für die das Gerät
vorbereitet ist (siehe Schildchen).
1.1 INSTALLATIONSRAUM DES HERDES
Um den korrekten Betrieb des Herdes zu
gewährleisten, muss er gemäß den gültigen
Installationsvorschriften UNI-CIG 7129-7131 in einem
ständig belüfteten Raum mit einem Volumen von
mindestens 26 m3 installiert sein, in den die zur
korrekten Verbrennung des Gases notwendige Luft
natürlich strömen kann.
Der natürliche Luftstrom muss auf direkte Weise erfolgen durch:
Bleibende Öffnungen (A) nach außen in den Wänden
des Raums; diese Öffnungen müssen für die Modelle mit Sicherheitsvorrichtung auf
der Arbeitsfläche einen Mindestquerschnitt von 100 cm2 haben und so realisiert sein,
dass sie weder von innen noch von außen verstopft werden können; sie müssen sich
in Fußbodennähe befinden und so sein, dass sie den korrekten Betrieb der
Abzugsvorrichtungen der Verbrennungsprodukte nicht stören.

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Einzelne oder gemeinsame, verzweigte Belüftungsleitungen. Die Luft muss fern von
Schadstoffquellen direkt von außen entnommen werden. Wenn die Luft nicht direkt von außen
zugeführt werden kann, ist die indirekte Belüftung mittels Entnahme der Luft aus benachbarten
Räumen zulässig, falls diese Räume keine Schlafzimmer oder feuergefährdet sind, immer
gemäß den Verordnungen und Einschränkungen der anwendbaren gültigen Vorschriften UNI-
CIG 7129-7131.
1.2 ABLASS DER VERBRENNUNGSPRODUKTE
Kochgeräte müssen die Verbrennungsprodukte immer in spezielle Abzugshauben (C)
ablassen, die mit Schornsteinen, Rauchzügen oder direkt mit dem Freien verbunden sein
müssen. Falls keine Abzugshauben angebracht werden können, ist ein Elektroventilator (E)
zulässig, der am Fenster oder an der Wand installiert wird und gleichzeitig mit dem Gerät
funktionieren muss. Die Belüftungsvorschriften UNI-CIG 7129-7131 sind genauestens
einzuhalten.
1.3 AUFSTELLEN DES HERDES
a) Herd zwischen den Möbeln (Building-In): Typ Y - Klasse 2, Unterklasse 2/1, (siehe
Abbildungen)
Der Herd dieser Klasse kann in direktem Kontakt mit den Möbeln daneben eingebaut
werden, außer im Fall eines
Möbels, dessen Seite höher als
die Arbeitsfläche ist. In diesem
Fall muss der höhere Teil
mindestens 5 cm Abstand von
der Arbeitsfläche haben. Falls
der Herd mit einem Sockel
ausgestattet wird, sind in
Herdbreite vorne im Sockel
Öffnungen von 2 cm
vorzusehen. Die Möbel müssen aus Werkstoffen hergestellt
sein, die einer Temperatur von mindestens 120°C widerstehen.
b) Frei installierbarer Herd (Free-Standing): Typ X - Klasse 1; es gilt dasselbe wie in Punkt
a) mit der Ausnahme, das eine Geräteseite für die Überprüfung des eventuellen
Gasschlauchs aus Gummi frei bleiben muss.
Nachdem die Verpackung entfernt ist, muss das
Plastikmaterial, das die Teile aus Edelstahl und Aluminium
und/oder lackierte Teile schützt, entfernt werden, damit es nicht
schmelzen kann. Führen Sie diesen Vorgang sehr vorsichtig
aus, um die geschützten Teile nicht zu beschädigen. Nun die
Füßchen montieren. Sie müssen an den Enden des Gestells
des Herdes in den Schlitzen befestigt werden. Um den Herd mit
eventuellen Möbeln zu nivellieren, können die Füßchen
höhenverstellt werden; sicherstellen, dass der Herd stabil
aufgestellt ist. Brenner, Flammverteiler und Roste in ihren
Sitzen auf der Arbeitsfläche anbringen. Damit die
Edelstahlarbeitsfläche nicht beschädigt wird, die mit dem Herd gelieferten
Kratzschutzgummis an den mittleren Rost (Topfablage) aus verchromten Rundstahl
montieren.
N.B.: Solange die Brenner funktionieren, darf kein Luftzug im Raum sein, der ihren
korrekten Betrieb stören oder die Brenner auslöschen kann.

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FÜßCHEN: MONTAGEANWEISUNGEN
Die Unterlegscheibe auf die Mutterschraube des Füßchens
schrauben. Dabei sicherstellen, dass die abgekantete Seite der
Unterlegscheibe nach oben vom Fußende weg gerichtet ist.
Montiertes Füßchen mit korrekt angebrachter Unterlegscheibe.
Das untere Teil des Füßchens kann gelöst werden, um die
Höhe zu regulieren und den Herd zu fluchten.
Sitz des Füßchens im Boden des Herds.
Zur Montage des Füßchens in seinen Sitz, den Herd auf die
Rückseite legen und das Füßchen einstecken.
Die Füßchen NICHT befestigen, indem man das Gerät schräg
stellt – sie könnten dadurch beschädigt werden.
Die vorher an das Füßchenende geschraubte Unterlegscheibe
in das Untergestell des Herds stecken und im Kanal gleiten
lassen.
Das obere Teil des Füßchens festschrauben, bis das
Herduntergestell zwischen Unterlegscheibe und Füßchen
blockiert ist.
Den Herd heben, nachdem die vier Füßchen befestigt sind,
dabei sein Gewicht gleichmäßig auf den Füßchen verteilen.
Das Gerät NICHT an den Beinen kippen, sondern heben (dafür
sind zwei Personen erforderlich).

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1.4 ANSCHLUSS AM GASNETZ:UNI-CIG 7129/7131
a ) KLASSE 2 ( Unterklasse 2/1 Building-in-Herd) :
mit flexiblem Edelstahlschlauch an
kontinuierlicher Wand gemäß der gültigen
Vorschrift UNI-CIG 9891 mit möglicher
Verlängerung bis max. 2000 mm; an den Enden
muss der Schlauch mit Anschlüssen mit Gewinde
gemäß ISO 228/1 mit entsprechender Dichtung
ausgestattet sein .
b) KLASSE 1 (Free-Standing-Herd): neben den
Vorschriften für die Klasse 2, auch mit flexiblem
Schlauch nicht aus Metall, aber konform mit der
Norm UNI-CIG 7140, falls bei der Installation die
folgenden Hinweise eingehalten sind: Schlauch
länger als 400 mm und kürzer als 1500 mm;
keine Stelle mit Temperaturen über 50°C; keine
Zug- und Torsionsbeanspruchung; keine Drosselungen; in der gesamten Strecke leicht
überprüfbar; kein Kontakt mit schneidenden Teilen, scharfen Kanten und ähnlichem.
Bevor der flexible Nicht-Metall-Schlauch angeschlossen wird, müssen seine Halterung und die
entsprechende Dichtung (beides mitgeliefert) am Rohrstück/an der Rampe an der
Herdrückseite befestigt werden.
Für die Verbindung mit:
Erdgas, muss der Schlauch einen Innendurchmesser von 13 mm haben, auf die
Halterung gesteckt und dann mit einer dazu vorgesehenen Schelle gemäß UNI-CIG
7141 befestigt sein
Flüssiggas (GPL - Gasflasche), muss der Schlauch einen Innendurchmesser von 8 mm
haben, auf die Halterung gesteckt und dann mit einer dazu vorgesehenen Schelle gemäß

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UNI-CIG 7141 befestigt sein; an der Gasflasche muss ein mit UNI-CIG 7432 konformer
Druckreduzierer installiert sein.
Herde mit Abteil für die Gasflasche – diese Herde sind für den Gebrauch von 10 kg
Flüssiggasflaschen (max. Abm. in mm Ø 270; H 600) vorbereitet und mit zwei Gasanschlüssen
versehen:
einer im Abteil und ein zweiter links auf der Rückseite. Sie werden mit durch Stopfen und
Dichtung geschlossenen Anschluss im Gasflaschenabteil geliefert; das andere Ende ist offen.
Falls der Anschluss im Gasflaschenabteil benutzt wird, muss der Stopfen mit der
Schlauchhalterung ausgewechselt werden; den Stopfen verwenden, um den
Anschluss außen zu schließen. Achtung: die Dichtung immer dazwischen legen.
Die Verbindung zwischen Gasflasche und Schlauchhalterung muss mit einem Schlauch
ausgeführt werden, der wie auf den Abbildungen seitlich und/oder dem Aufkleber im
Gasflaschenabteil gezeigt verlegt sein muss.
Nachdem der Gasanschluss ausgeführt ist, muss mit geeigneten Instrumenten oder
einfach mit Seifenwasser sichergestellt werden, dass keine Gasundichtheiten
vorhanden sind.
1.5 ANSCHLUSS AM STROMNETZ
Der Anschluss des Herds am Stromnetz erfolgt mit dem mitgelieferten Kabel; einen Stecker
verwenden, der mit den Normen CEI konform ist. Die auf den Stecker geprägte Stromstärke
muss immer höher als die max. Stromstärke des Geräts sein (siehe Daten auf dem Schild).
Falls das Gerät nicht mit Stromkabel und Stecker versehen ist, muss das Stromnetz über eine
Vorrichtung verfügen, die das Abtrennen vom Netz garantiert. In Übereinstimmung mit den
Installationsvorschriften muss der Abstand der Kontakte bei der Öffnung so sein, dass in
Überspannungsklasse III eine vollständige Abtrennung möglich ist.
WICHTIG: Keine Reduzierung zwischen der Streckdose des
Stromnetzes und dem Stromkabel des Herds
einschalten.
2. INSTANDHALTUNG
WICHTIGE HINWEISE:
Vor der Durchführung von Verfahren immer den Strom abschalten und das Gas vor
der Apparatur schließen. Für den Ersatz von Komponenten und/oder Zubehörteilen,
ausschließlich Lofra Originalersatzteile verwenden.
Alle unten verzeichneten Verfahren müssen in Übereinstimmung mit dem
vorliegenden Servicehandbuch und gemäß den gültigen Vorschriften UNI-CIG 7129-
7131 durch Fachpersonal ausgeführt sein.
2.1 GASSCHLAUCH AUS GUMMI ( UNI-CIG 7140)
Der Zustand des Gasschlauchs muss periodisch (1 Mal pro Jahr) überprüft werden. Er muss
ausgewechselt werden: innerhalb des Fälligkeitsdatums, das auf seine Außenfläche gedruckt
ist; falls er Risse, Schnitte, Abschürfungen oder Verbrennungen aufweist; wenn er nicht mehr
so elastisch wie üblich ist, sondern hart und zu plastisch.
2.2 STROMKABEL
Für den Ersatz des Stromkabels wird darauf hingewiesen, dass die
Verbindung mit dem Gerät vom Typ Y ist. Der Ersatz muss daher
durch Personal ausgeführt werden, das von Firma LOFRA dazu

berechtigt ist. Ausschließlich Kabel vom Typ H05RR-F verwenden. Der Erdleiter (gelb-grün)
muss mindestens 2 cm länger als die beiden Phasenleiter sein. Dadurch ist die elektrische
Sicherheit gewährleistet, falls zufällig am Kabel gerissen wird.
Für die Herde mit Gasofen und Elektrogrill muss ein Kabel vom Typ H05RR-F 3x1 mm2
verwendet werden, für die Herde mit Elektroofen und Elektrogrill ein Kabel vom Typ H05RR-F
3x1,5 mm2, Außendurchmesser max. 9 mm.
2.3 DEMONTAGE UND MONTAGE DER OFENTÜR
Die Ofentür ganz öffnen und die Sperre der Drehbewegung (A) in
den Haken an den Bügeln der Scharniere einspannen. Die Tür
seitlich anfassen und langsam schließen, bis man einen bestimmten
Widerstand bemerkt. Nun forcieren und die Tür gleichzeitig nach
oben heben, damit sich das Scharnier aus dem Herd ausspannt;
dann herausziehen.
Für die Montage, die obigen Anweisungen umgekehrt
ausführen und beachten, dass sich das Scharnier in
seinen Sitz einspannt.
An den Modellen "CURVA", einen Stift in die dazu vorgesehenen
Bohrungen stecken, der die Drehbewegung blockiert. Die Tür seitlich
anfassen und langsam schließen, bis man einen bestimmten
Widerstand bemerkt. Nun forcieren und die Tür gleichzeitig nach
oben heben, damit sich das Scharnier aus dem Herd ausspannt;
dann herausziehen.
Für die Montage, die obigen Anweisungen umgekehrt ausführen und
beachten, dass sich das Scharnier in seinen Sitz einspannt.
2.4 AUSWECHSELN DER GLÜHBIRNE
Vor dem Auswechseln muss das Gerät vom Stromnetz abgeschaltet werden.
Die Ofentür öffnen, die Schutzkappe aus Glas losschrauben und die Glühbirne mit einer des
gleichen Typs auswechseln (Typ 230V - T 300°C – E14 – 15/25 W ), dann die Schutzkappe
wieder anbringen.
2.5 KRISTALLDECKEL (nur für die Modelle, wo vorgesehen)
Um den Deckel zu montieren, die Scharniere in ihre Sitzen am Schulterelement des Herds
einspannen; die Scharniere in die
vorhandenen Schlitze (A) stecken, den Deckel senkrecht heben (B) und nach unten schieben,
damit sich die Scharniere in ihrem Sitz einspannen.
Für die Demontage umgekehrt vorgehen.
A B C

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