Manta PMA180 User manual

PASTAMAKER
Model:
PMA180
Instrukcja obsługi
User’s Manual
Bedienungsanleitung
Manual de usuario
Istruzioni d’uso
Návod k obsluze
Инструкция использования

❒Nie należy używać uszkodzonego urządzenia.
Uwagi dotyczące zdrowia
❒Na urządzeniu mogą znajdować się pozostałości po procesie produkcyjnym. Aby
uniknąć szkodliwego wpływu na zdrowie, urządzenie oraz wszystkie akcesoria
należy dokładnie wyczyścić przed pierwszym zastosowaniem (patrz rozdział
„Czyszczenie i Przechowywanie”).
❒Do wyrobu ciasta należy używać wyłącznie świeżych składników, których data
ważności nie została przekroczona.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem elektrycznym
❒Urządzenia, wtyczki przewodu zasilania ani przewodu zasilnia nie wolno zanurzać w
wodzie ani innych cieczach.
❒Urządzenia nie należy umieszczać w pobliżu zlewozmywaka ani umywalki, aby
uniknąć przypadkowego kontaktu z wodą urządzenia, przewodu lub wtyczki.
❒Urządzenia, gniazda zasilającego ani wtyczki nie należy dotykać mokrymi rękoma.
❒Urządzenie należy używać wyłącznie w pomieszczeniach zamkniętych.
pośredniego oddziaływania promieni słonecznych lub wilgoci.
Instrukcja Obsługi PL
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Przeznaczenie
❒Urządzenie przeznaczone jest do wyrobu i przetwarzania ciasta na makaron.
❒Urządzenia nie mogą obsługiwać osoby (w tym dzieci) o ograniczonej sprawności ruchowej
lub umysłowej oraz osoby nie posiadające odpowiedniego doświadczenia i/lub wiedzy
dotyczącej obsługi tego rodzaju urządzeń, chyba że są one nadzorowane przez osoby
odpowiedzialne za ich bezpieczeństwo lub otrzymały od takich osób wskazówki
dotyczące obsługi tego urządzenia. Dzieci muszą pozostać pod nadzorem osób
dorosłych, aby uniknąć bawienia się urządzeniem.
❒Urządzenie nie jest przeznaczone do zastosowań komercyjnych, a wyłącznie do użytku
indywidualnego.
❒Urządzenie należy stosować zgodnie z instrukcją obsługi. Wszelkie inne sposoby
zastosowania uznawane są za niezgodne z przeznaczeniem.
Niebezpieczeństwo obrażeń
❒Urządzenie oraz opakowanie należy trzymać poza zasięgiem dzieci oraz zwierząt.
2

Instrukcja Obsługi PL
Wskazówki dotyczące montażu i podłączania
❒Urządzenie należy umieścić na stabilnej, solidnej powierzchni.
❒Należy zachować odpowiednią odległość od źródeł ciepła, np. kuchenek lub
piekarników, aby uniknąć uszkodzenia urządzenia.
❒Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego gniazdka
posiadającego uziemienie. Po podłączeniu gniazdko musi być łatwo dostępne. Napięcie
sieci zasilającej musi odpowiadać danym technicznym urządzenia (patrz rozdział „Dane
Techniczne”). Wraz z urządzeniem można stosować wyłącznie przedłużacze, których
dane techniczne odpowiadają danym technicznym urządzenia.
❒Należy upewnić się, że inne osoby nie potkną się o podłączony przewód zasilający.
Przewód zasilający nie może zwisać z blatu stołu lub blatu kuchennego. Przechodzące
osoby mogą zahaczyć o zwisający przewód i zrzucić urządzenie.
❒Przewód zasilający należy umieścić w taki sposób, by nie został ściśnięty ani nie
wchodził w kontakt z gorącymi powierzchniami.
❒Nie należy wystawiać urządzenia na oddziaływanie skrajnych temperatur, nagłych
wahań temperatur, bezpośredniego oddziaływania promieni słonecznych lub
wilgoci.
Wskazówki dotyczące użytkowania
❒Przed przystąpieniem do obsługi urządzenia, należy sprawdzić, czy nie jest ono
uszkodzone. W przypadku, gdy na przewodzie zasilającym lub wtyczce widoczne są
uszkodzenia, nie należy używać urządzenia, dopóki nie zostanie ono naprawione.
Urządzenia nie należy używać, jeśli uległo uszkodzeniu lub upadło z wysokości. W
takim przypadku należy przekazać urządzenie do sprawdzenia autoryzowanemu
specjaliście.
❒W przypadku uszkodzenia urządzenia, dla własnego bezpieczeństwa, nie należy
podejmować się samodzielnej naprawy.
W przypadku uszkodzenia należy skontaktować się ze specjalistą lub naszym biurem
obsługi klienta (patrz rozdział „Obsługa Klienta”).
❒Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia, nie należy samodzielnie otwierać jego obudowy,
ani umieszczać w jego wnętrzu obcych przedmiotów lub wsuwać do jego wnętrza rąk
lub innych części ciała.
❒Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia nie wolno wsuwać rąk lub innych części ciała do
otworów pojemnika do zarabiania ciasta.
❒Nie wolno umieszczać żadnych przedmiotów w otworach wentylacyjnych urządzenia, ani
dopuszczać, by jakiekolwiek przedmioty blokowały odpływ powietrza z otworów wenty-
lacyjnych.
❒Istnieje niebezpieczeństwo obrażeń ciała spowodowanych przez obracające się elementy
urządzenia!
Aby uniknąć obrażeń, należy zachować ostrożność i nie zbliżać włosów,
części ciała ani biżuterii do obracających się elementów urządzenia.
3

Instrukcja Obsługi PL
❒Należy używać wyłącznie całkowicie zmontowanego urządzenia. Należy upewnić się, że
pokrywa jest prawidłowo założona, ponieważ jest to warunek prawidłowej pracy
urządzenia.
❒Aby uniknąć uszkodzenia urządzenia, należy stosować akcesoria zalecane przez producen-
ta.
❒Nie należy pozostawiać urządzenia bez nadzoru, gdy jest włączone.
❒Urządzenie należy chronić przed upadkiem i silnymi wstrząsami.
❒W przypadku uszkodzenia/awarii należy bezzwłocznie wyłączyć urządzenie.
❒Wtyczkę urządzenia należy odłączać od zasilania w następujących
przypadkach: –przed wymianą akcesoriów,
–jeśli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy okres czasu, –jeśli podczas
działania wystąpi awaria,
–przed burzą,
–przed czyszczeniem,
❒Zawsze należy wyciągać przewód trzymając za wtyczkę!
Warunki gwarancji
Następujące przypadki nie są objęte gwarancją: wszelkie uszkodzenia spowodowane
nieprawidłowa obsługą uszkodzenia, które próbowano naprawić samodzielnie. Dotyczy to
również zwykłego zużycia sprzętu.
Uwaga!
Konstrukcja produktu i parametry techniczne mogą ulec zmianie bez wcześniejszego
powiadomienia. Dotyczy to przede wszystkim parametrów technicznych,
oprogramowania oraz podręcznika użytkownika. Niniejszy podręcznik użytkownika
służy ogólnej orientacji dotyczącej obsługi produktu. Producent i dystrybutor nie ponoszą
żadnej odpowiedzialności tytułem odszkodowania za jakiekolwiek nieścisłości
wynikające z błędów w opisach występujących w niniejszej instrukcji użytkownika.
4
Prawidłowautylizacjaurządzenia.
To oznaczenie informuje, że produktu nie należyutylizować wraz z
odpadami z gospodarstwdomowych w całej Unii Europejskiej. Aby
uniknąć ewentualnych szkód dla środowiska i człowieka spowodowanych
niekontrolowaną utylizacją odpadów, należy poddawać je
odpowiedzialnemu odzyskowi w celu zadbania o zrównoważone ponowne
wykorzystanie surowców materiałowych. Aby zwrócić wykorzystane
urządzenie, należy skorzystać z odpowiednich systemów zwrotu i
zbiórki odpadów lub skontaktować się ze sprzedawcą urządzenia. W
takim punkcie istnieje możliwość poddania wyrobu odzyskowi
w sposób bezpieczny dla środowiska.

Instrukcja Obsługi PL
Ilustracja urządzenia
1
1Pokrywa pojemnika do zagniatania ciasta
2Jednostka napędowa
3Spirala zagniatająca oraz przenośnik śrubowy ciasta z wałkiem napędowym (wewnątrz
pojemnika do zagniatania ciasta)
4Włącznik On/Off (kwadratowy) z pozycjami przełączania
EXT ("Wyciskanie" )
OFF ("Wyłączony” )
MIX ("Mix"=Miksowanie/zagniatanie)
5Pokrętło On/Off (okrągłe) z pozycjami przełączania
EXT ("Wyciskanie" )
MIX ("Mix"=Miksowanie/zagniatanie)
6Pojemnik do zagniatania ciasta
7Nakładka do formowania makaronu (w pierścieniu mocującym)
8Pierścień mocujący
9Łącznik
10 Zatrzask mocujący pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta
10
92
8
7
3
4
6
5
5

Instrukcja Obsługi PL
•Nakładka do linguine
•Nakładka do rigatoni
•Nakładka do tagliatelle
6
Nakładki do formowania makaronu
•Nakładka do spaghetti

Instrukcja Obsługi PL
Przed pierwszym użyciem
Przed pierwszym użyciem urządzenia należy:
•rozpakować wszystkie elementy zestawu
•wyczyścić urządzenie i akcesoria
Rozpakowywanie
❒Materiały wchodzę w skład opakowania należy trzymać z dala od dzieci i zwierząt.
Występuje zagrożenie uduszeniem!
Należy rozpakować wszystkie dostarczone części urządzenia i sprawdzić, czy są kompletne
(patrz rozdział "Dostarczone elementy zestawu"); oraz czy nie zostały uszkodzone podczas
transportu. W przypadku wykrycia jakichkolwiek uszkodzeń, nie należy używać uszkodzonych
elementów (!), ale skontaktować się z naszym działem obsługi klienta (patrz rozdział "Obsługa
Klienta").
Czyszczenie
Na urządzeniu mogą znajdować się pozostałości po procesie produkcyjnym. Aby uniknąć
szkodliwego wpływu na zdrowie, urządzenie oraz wszystkie akcesoria należy dokładnie
wyczyścić przed pierwszym zastosowaniem (patrz rozdział „Czyszczenie i Przechowywanie”).
Montaż
❒Aby uniknąć uszkodzenia, należy używać wyłącznie w pełni i prawidłowo
zmontowanego urządzenia.
❒Przed podłączeniem do sieci zasilającej, należy całkowicie zmontować urządzenie.
1. Pojemnik do zagniatania ciasta należy umieścić na jednostce
napędowej.
2. Przenośnik śrubowy ciasta należy umieścić w łączniku.
UWAGA!
UWAGA!
7

Instrukcja Obsługi PL
3. Spiralę zagniatającą należy nałożyć na wałek napędowy
przenośnika śrubowego.
Spiralę zagniatającą można wcisnąć na wałek napędowy
wyłącznie, gdy klin otworu spirali zagniatającej wchodzi w
rowek na wałku napędowym.
4. Następnie należy wcisnąć wałek napędowy przenośnika
śrubowego wraz ze spiralą zagniatającą przez okrągły otwór
wylotowy pojemnika do zagniatania.
5. Wałek napędowy należy umieścić w pięciokątnym otworze
jednostki napędowej.
6. Łącznik należy do oporu wcisnąć w okrągły otwór wylotowy
pojemnika do zagniatania ciasta. Na łączniku znajduje się
okrągły znak (na rysunku zaznaczony na czarno). Podczas
umieszczania łącznika należy upewnić się, iż okrągły znak na
łączniku znajdzie się naprzeciwko okrągłego znaku na
pojemniku do zagniatania.
7. Łącznik należy przekręcić zgodnie z kierunkiem wskazówek
zegara (w kierunku wskazanym strzałkami na pojemniku do
zagniatania) tak, by okrągły znak na łączniku znalazł się
naprzeciwko okrągłego znaku umieszczonego niżej na
pojemniku do zagniatania. Zamek bagnetowy jest teraz
zamknięty.
8. Na łączniku w otworze wylotowym należy umieścić
wybraną nakładkę do formowania makaronu.
9. Na nakładce należy umieścić pierścień mocujący i obrócić go
zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara.
10. Na pojemniku do zagniatania ciasta należy umieścić
pokrywę w taki sposób, by wypustka z tyłu pokrywy
wpasowała się we wgłębienie na jednostce napędowej.
8

Instrukc ja Obsługi PL
11. Pokrywę należy wcisnąć w taki sposób, aby dwa trzpienie na
tylnej krawędzi pokrywy zostały przeprowadzone przez
otwory pojemnika do zagniatania ciasta i jednostki napędowej.
12. Pokrywę pojemnika do zagniatania ciasta należy wcisnąć w
taki sposób, aby zablokowała się w odpowiedniej pozycji.
Urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa.
Znajduje się on wewnątrz jednostki napędowej
urządzenia i jest aktywowany przez trzpień
znajdujący się w pokrywie pojemnika do
zagniatania ciasta. Urządzenie można włączyć przy
pomocy przełącznika On/Off, gdy pokrywa
pojemnika jest prawidłowo założona i trzpień
aktywuje wyłącznik bezpieczeństwa!
Obsługa
❒Urządzenie należy podłączać wyłącznie do prawidłowo zamontowanego, łatwo dostępnego
gniazdka, którego parametry techniczne odpowiadają parametrom urządzenia (patrz
rozdział "Dane Techniczne").
❒Urządzenie posiada wyłącznik bezpieczeństwa. Znajduje się on wewnątrz jednostki
napędowej urządzenia i jest aktywowany przez trzpień znajdujący się w pokrywie
pojemnika do zagniatania ciasta. Urządzenie można włączyć używając przełącznika
On/Off wyłącznie, gdy pokrywa pojemnika jest prawidłowo założona i trzpień aktywuje
wyłącznik bezpieczeństwa! W przypadku, gdy trzpień w pokrywie jest uszkodzony nie
należy podejmować się próby aktywowania wyłącznika bezpieczeństwa lub
obejścia/naprawy urządzenia na własną rękę. W przypadku uszkodzenia, należy
skontaktować się z działem obsługi klienta (patrz rozdział "Obsługa Klienta"). Urządzenia
nie należy używać do momentu usunięcia usterki.
❒Przed podłączeniem urządzenia do sieci zasilającej, należy upewnić się, że przełącznik
On/Off znajduje się w pozycji OFF.
❒Nie należy przepełniać zbiornika do zagniatania! Nadmierna ilość składników
może uszkodzić urządzenie. Duże ilości składników należy podzielić na dwie lub większą
ilość sesji zagniatania. Maksymalna ilość składników na jedną sesję zagniatania nie może
przekroczyć 450 g.
❒Urządzenia nie należy użytkować bez przerwy dłużej niż 15 minut! Zbyt długa i
nieprzerwana praca może uszkodzić urządzenie. Urządzenie należy wyłączyć po upływie
15 minut i pozwolić mu ostygnąć przez kilkanaście minut przed ponownym włączeniem.
❒W przypadku, gdy podczas zagniatania ciasto staje się zbyt kleiste lub spirala nie obraca się
równomiernie nie wolno próbować manipulować przy niej palcami lub innymi
przedmiotami przez otwory w pokrywie pojemnika do zagniatania. Przed otwarciem
pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta, aby sprawdzić powód nieprawidłowego działania
(np. zbyt suche ciasto), należy zawsze odłączyć przewód zasilania.
❒Należy upewnić się, że otwory używanej nakładki do formowania makaronu nie zostały
zablokowane podczas wyciskania ciasta na makaron! W takim przypadku należy ustawić
przełącznik On/Off w pozycji OFF i usunąć zator. Nie wolno umieszczać żadnych
przedmiotów w otworach nakładek do formowania makaronu podczas działania urządzenia.
UWAGA!
9

Instrukc ja Obsługi PL
❒Przed ustawieniem przełącznika funkcyjnego na pozycję EXT lub MIX, przełącznik
On/Off należy najpierw ustawić w pozycji OFF. Pozycji przełączników funkcyjnych nie
należy zmieniać podczas obracania się spirali zagniatającej!
❒Przed podłączeniem do sieci zasilającej, należy całkowicie zmontować urządzenie.
Informacje dotyczące ilości składników w części „Podstawowe przepisy na ciasto
makaronowe” poprzedzonej przez rozdział „Rozwiązywanie Problemów”.
Wskazówki dotyczące montażu i podłączania
1. Urządzenie należy umieścić na równej, stabilnej i nieśliskiej powierzchni.
2. Należy postępować zgodnie z punktami 1-9 w rozdziale "Montaż" .
3. Przed podłączeniem urządzenia do gniazdka sieci
zasilającej, należy upewnić się, że przełącznik On/Off
znajduje się w pozycji OFF.
Działanie
1. Na początku w pojemniku do zagniatania ciasta należy umieścić sypkie składniki, np.
mąkę i zioła (płynne składniki zostaną dodane później).
2. Na pojemniku do zagniatania ciasta należy umieścić pokrywę (patrz rozdział "Montaż",
kroki 10-12).
3. Okrągły przełącznik funkcyjny należy ustawić w pozycji
MIX (mieszanie/zagniatanie).
4. Kwadratowy przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji
MIX (mieszanie/zagniatanie), aby rozpocząć zagniatanie.
10

Instrukc ja Obsługi PL
5. Następnie należy wolno wlewać płynne składniki (wodę,
sok warzywny lub mieszankę wody i jajek) przez długi wlot
znajdujący się po lewej stronie pokrywy pojemnika do
zagniatania ciasta, aby dodać je do innych składników.
Należy upewnić się, że płyny nie wypływają i równomiernie
mieszają się z pozostałymi składnikami.
6. W przypadku dodania zbyt dużej ilości płynów, konieczne
może być dodanie mąki przez otwór znajdujący się po
prawej stronie pokrywy pojemnika do zagniatania ciasta
tak, by uzyskać odpowiednią konsystencję.
7. W zależności od ilości składników, zagniatanie ciasta może trwać około 5-10 minut. Jak
tylko składniki połączą się i utworzą gładkie elastyczne ciasto, przełącznik On/Off należy
ustawić w pozycji OFF (patrz rozdział „Wskazówki dotyczące Uzyskania Optymalnego
Ciasta”).
8. Następnie należy ciasto pozostawić na około 30 minut.
9. Okrągły przełącznik funkcyjny należy ustawić w pozycji
EXT (wyciskanie).
10. Następnie kwadratowy przełącznik On/Off należy ustawić w
pozycji EXT (wyciskanie), aby rozpocząć proces wyciskania
ciasta na makaron.
11. Należy upewnić się, że ciasto jest równomiernie wyciskane przez otwory nakładki
formującej.
12. Należy podtrzymywać ciasto wyciskane z maszyny (nie należy go ciągnąć ani
ściskać) i przyciąć je do wymaganej długości.
13. Gotowy makaron należy rozłożyć do wyschnięcia na posypanej mąką powierzchni.
14. Aby usunąć całe ciasto z pojemnika do zagniatania, należy je lekko przechylić do przodu,
aby ułatwić jego wyciśnięcie przez nakładkę.
11

Instrukc ja Obsługi PL
15. Po zakończeniu procesu wyrabiania makaronu, urządzenie należy wyłączyć przestawiając
przełącznik On/Off w pozycję OFF.
16. Wtyczkę urządzenia należy odłączyć od zasilania.
17. Po każdym użyciu należy wyczyścić urządzenie zgodnie z opisem w części
„Czyszczenie i Przechowywanie”.
Wskazówki Dotyczące Uzyskania Optymalnego Ciasta
•Ciasto powinno być równomiernie wyrobione, lekko wilgotne,
o granulowanej strukturze. Ciasto powinno mieć konsystencję
grudek o wielkości ziaren grochu, które nie są ani zbyt suche
ani zbyt wilgotne.
•Jeśli ciasto ma konsystencję proszku oznacza to, że jest zbyt suche. W takim przypadku
należy dodawać łyżeczką więcej substancji płynnych (wody lub soku warzywnego) do
momentu uzyskania konsystencji grudek wielkości ziarenek grochu.
•Ciasto jest zbyt wilgotne, jeśli większe grudki ciasta przylepiają się do spirali
zagniatającej. W takim przypadku należy dodawać łyżeczką więcej mąki do momentu
uzyskania konsystencji grudek wielkości ziarenek grochu.
•Do wytwarzania ciasta na makaron można używać standardowej mąki oraz pełnoziarnistej
mąki lub mąki wytworzonej z pszenicy durum.
•Soki warzywne takie jak sok ze szpinaku, marchewki lub pomidorów są idealnym
dodatkiem nadającym koloru i smaku makaronowi.
•Jeśli do ciasta zostanie dodana niewielka ilość oliwy z oliwek, będzie się ono łatwiej
wyciskało przez otwory nakładki do formowania ciasta.
•Makaron należy obsypywać mąką bezpośrednio po jego wyciśnięciu z urządzenia, a
następnie rozłożyć go na wysypanej mąką powierzchni i pozostawić do wyschnięcia.
Zapobiegnie to sklejaniu się makaronu.
•Należy zwrócić uwagę, że świeży makaron gotuje się zwykle krócej niż suszony makaron
z supermarketu. Zwykle wystarczy gotować go przez ok. 3-4 minut. Oczywiście czas
gotowania różni się w zależności od rodzaju makaronu. Cienki makaron typu capellini
wymaga nawet krótszego czasu gotowania - ok. 3 minut. Po okresie około 1 minuty
zalecane jest regularnie sprawdzanie, czy makaron jest ugotowany "al dente".
•Świeży makaron można przechowywać w lodówce przez okres około 1-2 dni, zaś
zamrożony do 6 miesięcy. Aby nie dopuścić do sklejania się makaronu, należy pozostawić
go do wyschnięcia przez około 1-2 godzin przed umieszczeniem go w lodówce lub
zamrażalniku.
12

Czyszczenie i Przechowywanie
❒Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia, należy je odłączyć od zasilania.
❒Nie wolno zanurzać jednostki napędowej w wodzie, ani innych cieczach!
❒Do czyszczenia urządzenia nie wolno używać agresywnych, ani żrących substancji
czyszczących. Może to doprowadzić do uszkodzenia powierzchni urządzenia.
Plastikowe elementy (pojemnik do zagniatania lub spirala zagniatająca) mogą ulec
odbarwieniu w wyniku dodania określonych składników (np. soków warzywnych
zawierających substancje barwiące). Nie jest to jednak szkodliwe i nie będzie miało
negatywnego wpływu na smak makaronu. Odbarwienie plastikowych elementów
przez składniki zawierające substancje barwiące nie stanowi podstawy do reklamacji.
Demontaż urządzenia
Przed każdorazowym czyszczeniem urządzenie należy rozmontować i opłukać wszystkie
elementy ciepłą wodą. W razie konieczności, ciasto zaschnięte na elementach urządzenia
należy pozostawić do odmoczenia w ciepłej wodzie.
1. Należy odkręcić pierścień mocujący.
2. Usunąć ciasto z nakładki do formowania makaronu.
3. Następnie należy otworzyć pokrywę naciskając zatrzask blokujący i jednocześnie
pociągając pokrywę w górę i usunąć ją.
4. Należy odłączyć łącznik poprzez przekręcanie go w kierunku przeciwnym do kierunku
wskazówek zegara (w kierunku przeciwnym do kierunku strzałek na pojemniku do
zagniatania).
5. Łącznik należy wyciągnąć z pojemnika razem z przenośnikiem śrubowym ciasta i
spiralą do zagniatania.
6. Spiralę zagniatającą należy usunąć z wałka napędowego przenośnika śrubowego ciasta.
7. Następnie należy usunąć łącznik z przenośnika śrubowego ciasta.
8. Pojemnik do zagniatania ciasta należy wyjąć z jednostki napędowej.
Czyszczenie
•Wszystkie elementy (z wyjątkiem jednostki napędowej) nadają się do mycia w zmywarce.
•Wszystkie akcesoria (z wyjątkiem jednostki napędowej) można myć w zmywarce lub
ręcznie ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego środka myjącego. W razie konieczności
należy namoczyć elementy urządzenia w ciepłej wodzie z mydłem tak, by usunąć nawet
najbardziej uporczywe zaschnięte fragmenty ciasta.
•Jednostkę napędową należy oczyścić przy pomocy lekko nawilżonej ściereczki z niewielką
ilością środka czyszczącego. Na koniec urządzenie należy wytrzeć suchą ściereczką.
Jeśli resztki ciasta na elementach urządzenia pozostawi się do wyschnięcia na około 1
godzinę będą łatwiejsze do usunięcia.
Przechowywanie
•Po czyszczeniu i wysuszeniu wszystkich elementów, urządzenie należy
ponownie zmontować (patrz rozdział „Montaż”).
•Urządzenie należy przechowywać w suchym, czystym miejscu niedostępnym dla dzieci.
UWAGA!
13
Instrukc ja Obsługi PL

Instrukc ja Obsługi PL
Rozwiązywanie problemów
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, należy sprawdzić, czy możliwe jest samodzielne
usunięcie problemu. Jeśli nie jest to możliwe, należy zwrócić się o pomoc do Biura Obsługi
Klienta (patrz rozdział „Obsługa Klienta”).
Nie należy samodzielnie naprawiać uszkodzonego urządzenia!
Problem Możliwy powód/rozwiązanie
Urządzenie nie działa.
•Czy przełącznik On/Off znajduje się w pozycji OFF?
Przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji MIX lub
EXT.
•Czy na przełączniku funkcyjnym ustawiona jest taka sama
opcja jak na przełączniku On/Off? Pozycje obu
przełączników muszą być zgodne (MIX lub EXT).
•Pokrywa pojemnika do zagniatania nie jest prawidłowo
nałożona. Należy ponownie otworzyć pokrywę i umieścić
tylną wypustkę we wgłębieniu jednostki napędowej.
Należy położyć pokrywę i zamknąć ją w taki sposób,
by zatrzask mocujący znajdował się w odpowiedniej
pozycji. Trzpień na tylnej krawędzi pokrywy musi
aktywować wyłącznik bezpieczeństwa na jednostce
napędowej.
•Czy wtyczka umieszczona jest prawidłowo w gniazdku?
•Czy gniazdko sieci działa prawidłowo? Należy
wypróbować inne gniazdko sieci.
•Należy sprawdzić bezpiecznik zasilania sieciowego.
Spirala zagniatająca
nie obraca się
równomiernie lub
ciasto
jest nierównomiernie
wyciskane przez
nakładkę.
•Zbyt dużo ciasta. Należy wyłączyć urządzenie i odłączyć
je od zasilania. Następnie należy usunąć część ciasta z
pojemnika i kontynuować proces zagniatania.
•Ciasto jest zbyt suche. Należy dodać trochę płynu, np.
wody lub oliwy do ciasta.
Nie można odblokować
pierścienia mocującego.
•Przełącznik funkcyjny oraz przełącznik On/Off należy
ustawić w pozycji MIX i pozwolić urządzeniu pracować
przez kilka sekund. Przełącznik On/Off ustawić w
pozycji OFF, a następnie ponownie spróbować
odblokować pierścień mocujący.
Ciasto jest bardzo wolno
wyciskane przez nakładkę
do formowania.
•Należy sprawdzić konsystencje ciasta. Ciasto nie może
być zbyt suche ani zbyt wilgotne. Ciasto powinno mieć
granulowaną konsystencję o ziarenkach wielkości ziaren
grochu. W razie konieczności, należy dodać wody lub
mąki.
14

Instrukc ja Obsługi PL
Problem Możliwy powód/rozwiązanie
Nie można włożyć
łącznika.
•Należy sprawdzić, czy na łączniku lub w pojemniku do
zagniatania nie pozostały zaschnięte fragmenty ciasta. Jeśli
tak jest, należy je usunąć i podjąć kolejną próbę.
•Łącznik musi zostać umieszczony w taki sposób, by
okrągły znak na łączniku znajdował się naprzeciwko
okrągłego znaku na pojemniku do zagniatania. Tylko w
takim przypadku łącznik można umieścić w pojemniku w
odpowiednim ustawieniu i zablokować poprzez
przekręcenie go zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara.
Spirala zagniatająca
zatrzymuje się nagle
podczas pracy.
•Czy w pojemniku znajduje się zbyt duża ilość ciasta?
Należy wyłączyć urządzenie, wyjąć pojemnik do
zagniatania i usunąć część ciasta z pojemnika. Następnie
należy ponownie umieścić pojemnik i włączyć
urządzenie. Zalecane jest przetwarzanie większej ilości
ciasta podczas kilku sesji zagniatania.
Podstawowe przepisy na ciasto makaronowe
❒Przed przystąpieniem do wyrabiania makaronu należy postępować zgodnie z uwagami
dotyczącymi „Montażu” i „Obsługi”.
Do wyrobu ciasta makaronowego można używać zarówno zwykłej mąki, jak również
mąki pełnoziarnistej i mąki wytworzonej z pszenicy durum. Ciasto makaronowe
może być wyrabiane zarówno z dodatkiem jajek, jak i bez nich. Generalnie nie
istnieją ograniczenia dotyczące wyrabiania makaronu. Jednakże, przed przystąpieniem
do wyciskania należy zawsze upewnić się, że ciasto jest dobrze zagniecione, lekko
wilgotne i ma granulowanąkonsystencję. Ciasto powinno mieć konsystencję grudek
o wielkości ziaren grochu, które nie są ani zbyt suche, ani zbyt wilgotne.
UWAGA!
15

Instrukcja Obsługi PL
Składniki
400 g mąki
4 jajka
1 łyżka soli
1-2 łyżek oleju
Przygotowanie makaronu w urządzeniu Pasta Professional
1. W pojemniku do zagniatania należy umieścić mąkę i sól.
2. Pojemnik należy zamknąć nakładając pokrywę.
3. Jajka należy zmieszać z olejem.
4. Na początku należy włączyć przełącznik funkcyjny na pozycję MIX, a następnie
przełącznik On/Off ustawić w pozycji MIX.
5. Następnie należy pozwolić na wyrabianie ciasta przez około 5-10 minut.
6. Jeśli ciasto jest zbyt suche, należy łyżeczką dolewać trochę wody przez otwór w pokrywie
pojemnika do zagniatania.
7. Jeśli ciasto jest zbyt wilgotne, należy łyżeczką dosypywać trochę mąki przez otwór w
pokrywie pojemnika do zagniatania.
8. Przełącznik On/Off należy ustawić w pozycji OFF i odczekać przez ok. 30 minut.
9. Na początku należy włączyć przełącznik funkcyjny na pozycję EXT, a następnie
przełącznik On/Off ustawić w pozycji EXT.
10. Teraz ciasto makaronowe zostanie wyciśnięte przez otwór wylotowy nakładki do
formowania makaronu.
11. Bezpośrednio po wyciśnięciu makaronu należy posypać go mąką, przyciąć na
odpowiednią długość, ułożyć na posypanej mąką powierzchni i pozostawić do momentu
zakończenia wytwarzania makaronu.
12. Następnie makaron należy wrzucić do gotującej się osolonej wody lub pozostawić do
przeschnięcia na około 1-2 godzin, aby możliwe było jego dalsze przechowywanie w
lodówce (do dwóch dni) lub zamrażalniku (maksymalnie 6 miesięcy).
16

User’sManual EN
17
Safety Instructions
Intended Use
❐This device is intended for making and processing pasta dough.
❐This device should not be used by people (including children) with impaired sensory or
mental faculties or who do not have adequate experience and/or knowledge of such
devices, unless they are supervised by a person responsible for their safety, or have
received instructions from such a person on how to use the device. Children must be
supervised in order to ensure that they do not play with the device.
❐This device is for personal use only and is not intended for commercial applications.
❐The device must only be used as described in the operating instructions. Any other use is
deemed to be improper.
Danger of Injury
❐Please keep the device and packaging material out of the reach of children and pets.
❐The device should not be used if it is damaged.
Notes on Health
❐There may still be some production residues on the device. To avoid harmful effects to
your health, clean the device and all accessories thoroughly before using them for the
first time (see the "Cleaning and Storage" chapter).
❐Only use fresh ingredients which have not passed their best-before date.
Danger of Electric Shock
❐Never immerse the device, the mains plug or the cable in water or other liquids.
❐Do not place the device near to any sink or wash basin so that the device, the mains plug
and the cable cannot accidentally come into contact with water.
❐Do not touch the device, cable or mains plug with wet hands.
❐The device should only be used in closed rooms.
Notes on Set-up and Connection
❐Place the device on a stable, firm surface.
❐Maintain a sufficient distance from heat sources such as hobs or ovens in order not to
damage the device.
❐The device should only be connected to a properly installed socket with earthing
contacts. The socket must also be readily accessible after connection. The mains vol-
tage must match the technical data for the device (see the "Technical Data" chapter).
Only use suitable extension cables whose technical data is the same as that of the
device..

18
❐Ensure that it is not possible for others to trip over the connected mains cable. Do not
allow the cable to hang over the edge of tables or kitchen counters. Others may become
caught and pull the device down.
❐Position the cable in such a way that it does not become squashed or bent and does
not come into contact with hot surfaces.
❐Do not expose the device to extreme temperatures, strong temperature fluctuations,
direct sunlight or moisture.
Notes on Use
❐Always check the device for damage before putting it into operation. If the device,
cable or plug shows visible signs of damage, the device must not be used until the
damage has been repaired. Do not use the device if it has malfunctioned or been drop-
ped. In such cases, get the device checked out by an authorised specialist.
❐If the device is broken, do not attempt to repair the device yourself for your own safety.
In the event of any damage, please contact a specialist or our customer service depart-
ment (see the "Customer Service" chapter).
❐Do not insert any foreign bodies or body parts into the housing of the device and never
attempt to open the housing of the device yourself in order to prevent damage to the
device.
❐Do not insert any foreign bodies or body parts through the slots in the mixing container
in order to prevent damage to the device.
❐Do not introduce any objects into the ventilation slots of the device and make sure that
no objects block the ventilation slots.
❐Danger of injury from rotating parts of the device! Keep hair, body parts, jewellery and
clothing away from rotating parts of the device in order to prevent injuries.
❐The device should be used only when it is fully assembled. Always make sure that the lid
is placed on correctly as the device will only work properly when the mixing container lid
is placed on correctly.
❐Only use accessories which are recommended by the manufacturer in order to prevent
damage to the device.
❐Never leave the device unsupervised during operation.
❐Do not drop the device or allow it to be knocked violently.
❐In the event of damage/faults, switch the device off immediately.
❐Remove the mains plug from the mains socket
– before changing any accessories,
– if you are not going to use the device over a lengthy period of time,
– if a fault occurs during operation,
– before a thunderstorm,
– before you clean it.
❐Always pull the plug and never the cable!
User’sManual EN

19
Device Overview
1
2
4
5
6
7
83
9
10
1Mixing container lid
2Motor unit
3Kneading spiral and dough screw conveyor with drive shaft (inside the mixing container)
4On/Off switch (square) with the switch positions
EXT("Extruding" )
OFF("Off" )
MIX("Mix"=Mixing/kneading)
5Function switch (round) with the switch positions
EXT("Extruding" )
MIX("Mix"=Mixing/kneading)
6Mixing container
7Pasta attachment (inside the locking ring)
8Locking ring
9Connecting piece
10Locking clip of the mixing container lid
User’sManual EN

• Attachment for linguine
• Attachment for rigatoni
• Attachment for tagliatelle
20
User’sManual EN
Pasta attachments
• Attachment for spaghetti