Mondial Designs Limited BIG FRY 2,5l User manual

FT-07
BIG FRY - 2,5l
Manual de Instrucciones y Servicio Técnico
Instruction Manual and Technical Service
Manual de Instruções e Serviço Técnico
Manuel d'instructions et Service technique
Bedienungshandbuch und Technischer Kundendienst
Manuale d' Uso ed Assistenza Tecnica
Εγχειρίδιο Οδηγιών και Τεχνικής Υπηρεσίας

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FIG. A
FREIDORA BIG FRY MONDIAL
E
VENTANA
FILTRO
PERMANENTE
LUZ PILOTO DE
FUNCIONAMIENTO
LUZ PILOTO DE
CALENTAMIENTO
SELECTOR DE
TEMPERATURA
TECLA DE
ABERTURA
AUTOMÁTICA
DE LA TAPA
TAPA
CUBETA
TRABA EN EL
MANGO CESTA
MANGO
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Español
English
Português
Français
Deutsch
Italiano
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PRESENTACIÓN
Gracias por confiar en Mondial. Es el complemento perfecto para los amantes de la cocina.
Para garantizar un correcto funcionamiento y mantenimiento del producto, lea atentamente
las instrucciones de uso de este manual y guárdelo por si lo necesita en un futuro. Le
recomendamos que también conserve el embalaje, para el caso de reparaciones, y se
deshaga de todas las bolsas de plástico que podrían convertirse en juguetes peligrosos
para los niños.
El aparato es muy fácil de usar. Basta conectarlo a la red de suministro eléctrico (220-250V).
Si necesita más información, no dude en contactar con Mondial.
Consejo:
El uso de los aparatos Mondial por niños requiere unas claras indicaciones para su
funcionamiento y una vigilancia constante durante el uso del aparato.
El aparato está compuesto por las siguientes partes, vea la fig. A:
Antes de usar el aparato:
Desembale el aparato.
Limpie el exterior del aparato con un paño húmedo. Seque bien con un paño
suave o papel.
La Cubeta y el interior de la Tapa deben ser limpiadas con esponjas suaves y
detergente, y secadas con un paño suave o papel.
La Cesta puede ser lavada con agua y detergente, pero verifique que está
totalmente seca antes de utilizarla.
Repita la operación siempre que su Freidora quede sin uso por un tiempo prolongado.
Uso (Ver fig.A)
Verifique si el voltaje del aparato es compatible con la de la red eléctrica local.
Verifique que el Selector de Temperatura se encuentra en la posición 0
(APAGADO) y en seguida inserte el enchufe en la red.
Apriete la tecla de Abertura Automática de la Tapa.
Destrabe la Cesta apretando la Traba en el Mango y retire la Cesta.
Verifique si la Cubeta está totalmente seca. Una gota de agua hará que el aceite
salpique.
Coloque aceite hasta la posición MÁX, indicada en el interior de la Cubeta.
No utilice margarina o mantequilla. Este aparato fue desarrollado para freír
solamente con aceite.
Cierre la Tapa.
Conecte el Enchufe en el la red.
Elija la temperatura de acuerdo con el alimento que se quiera preparar.
Las Luces-piloto se encenderán.
FUNCIONAMIENTO
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El aceite deberá precalentarse aproximadamente 10 min. Cuando llegue a la
temperatura correcta, la Luz-piloto de Calentamiento se apagará y el
aparato estará listo para ser usado. La Luz que indica que el aparato está
conectado continuará encendida.
La Luz-piloto de Calentamiento encenderá automáticamente todas las veces
que sea necesario recalentar el aceite, para mantener la temperatura elegida.
Coloque el alimento en el Cesta no sobrepasando la capacidad MÁX para
garantizar un buen resultado. Para manipular la Cesta, siempre use el Mango en
posición vertical.
Abra la Tapa y coloque la Cesta dentro de la Cubeta. Use guantes protectores
o térmicos y manipule el aparato con cuidado, porque el aceite estará caliente.
Cierre la Tapa verificando que está perfectamente trabada.
Encaje el Mango de la Cesta en la Base, apretando la Traba en el Mango hacia abajo.
Verifique si el alimento está en el punto correcto por la Ventana de la Tapa.
Para retirar el alimento, apriete la Tecla de Abertura Automática de la Tapa,
alejándose lo suficiente para dejar que el vapor caliente almacenado al freír,
pueda ser liberado.
Levante la Traba en el Mango y retire la Cesta. Coloque la Cesta en la posición de
descanso (vea figura abajo) para eliminar el exceso de aceite. En seguida
transfiera el alimento a otro recipiente.
Verifique de vez en cuando, si el nivel del aceite es el correcto, no dejando que
esté debajo de la marca de MÍN., porque eso puede dañar el aparato.
Si es necesario, reabastezca el aceite hasta la marca MÁX y proceda
nuevamente la operación de precalentamiento, antes de volver a freír.
Repita la operación hasta acabar de freír todo el alimento.
Gire el Selector de Temperatura hasta la posición “0” (APAGADO) y retire el
enchude de la corriente.
Espere hasta que el aceite se encuentre totalmente frío para iniciar la limpieza.
Retire totalmente el aceite usando una cucharón. No voltee el producto boca
abajo.
El aceite ya utilizado puede ser reaprovechado para otras frituras, sin embargo
usted precisará filtrarlo para retirar eventuales residuos de alimentos. Lo máximo
recomendado son 5 utilizaciones.
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Cómo freír correctamente
Es importante seguir la temperatura aconsejada para cada receta. Si la
temperatura es muy baja, el alimento para freir absorbe aceite. Si la temperatura
es muy alta, se forma rápidamente una costra exterior y el interior queda crudo.
Los alimentos para freir deben ser sumergidos cuando el aceite alcanza la
temperatura correcta, es decir, cuando la luz de calentamiento se apaga.
No sobrecargue la Cesta. Eso provoca una baja repentina de la temperatura
del aceite y por lo tanto, una fritura muy aceitosa y no uniforme.
Si va a freír una cantidad reducida de alimentos, programe la temperatura del
aceite para una temperatura más baja que la indicada, para evitar que el aceite
hierva excesivamente.
Cuando el alimento esté frito, levante la Cesta y espere algunos segundos antes
de abrir la Tapa. Esto hace que la presión del vapor baje, pero se debe tener
cuidado, porque un poco del vapor puede liberarse.
Verifique si los alimentos están cortados finos y con un espesor regular, porque
los alimentos cortados muy gruesos cocinan mal en su interior, a pesar del buen
aspecto, mientras que los que tienen espesor uniforme alcanzan al mismo tiempo
el punto de cocción ideal.
Seque bien los alimentos antes de sumergirlos en el aceite o en la grasa, porque
los alimentos muy húmedos quedan blandos después de fritos (especialmente
llas patatas). Es aconsejable escurrir los alimentos ricos en agua (pescado,
carne, legumbres), teniendo cuidado de eliminar la harina en exceso antes de
sumergirlos en el aceite.
Freír alimentos congelados
Los alimentos congelados tienen temperaturas muy bajas. Consecuentemente
provocan una sensible disminución de la temperatura del aceite. Para obtener
buenos resultados, aconsejamos utilizar pequeñas cantidades.
Los alimentos congelados muchas veces están cubiertos de cristales de hielo,
que deben ser eliminados antes de freír. Para eso, basta agitar la cesta. Después
sumerja la cesta muy lentamente en el aceite para evitar el hierva.
Los tiempos de fritura deben ser seguidos de acuerdo con la temperatura
aconsejada por el fabricante de los congelados.
Para mejores resultados
Seque los alimentos antes de freír, para mayor rapidez y evitar salpicaduras.
Cuando sea necesario, agite los alimentos durante la fritura para despegarlos.
Para su seguridad, use accesorios de madera y proteja las manos con
protectores térmicos o guantes.
Use siempre aceite o grasa de buena calidad. Nunca use margarina o
mantequilla.
Sazone los alimentos después de fritos.
Alimentos congelados o con gran cantidad de agua pueden provocar aumento de
la ebullición del aceite y generar salpicaduras. Use la cantidad mínima de aceite y
prepare pequeñas porciones.
Patatas (chips, pedazos, palito, etc.) deben ser lavadas en agua fría para remover
la goma. Séquelas bien antes de freír, para garantizar un resultado crujiente.
Generalmente alimentos precocidos necesitan de temperatura más alta que
los alimentos crudos.
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LIMPIEZA Y CONSERVACIÓN
Retire el Enchufe de la corriente antes de iniciar la limpieza.
Para limpieza externa pase un paño seco o ligeramente humedecido y suave
para no rayar el material de acabado de las superficies. No coloque nunca la
freidora dentro del agua o de cualquier otro líquido.
Jamás use esponjas de acero, esponjas o cualquier especie de limpiadores o
materiales abrasivos, porque pueden dañar el material de acabado de su aparato.
No utilice solventes o cualquier sustancia química durante la limpieza interna o
externa, así como tenga cuidado para que la humedad no penetre en la base.
Lave la Cesta con agua y detergente neutro. Seque bien con un paño suave o
papel. No use esponjas abrasivas para no dañar el material.
Limpie la con paño humedecido en agua tibia y detergente. No use
esponjas abrasivas, para no dañar el revestimiento antiadherente.
Remueva los residuos persistentes con una esponja plástica o cepillo. Séquelos
totalmente con paño o toalla de papel.
La Tapa es removible. Basta empujar el cierre a traba que queda en el medio de la
bisagra y lenvántela delicadamente hacia arriba. Se tiene que lavar en agua tibia
y detergente. Séquela totalmente antes de recolocarla en el lugar.
No use lavavajillas para lavar la y la .
No guarde los accesorios o componentes húmedos o mojados, porque puede dañarlos.
Repita la operación siempre que no use su freidora por un tiempo prolongado.
Enrolle el Cable del Enchufe en el Guarda-cable detrás del aparato, antes de
guardarlo para no dañarlo.
Guarde su FREIDORA BIG FRY MONDIAL en local plano, seco y seguro, lejos
del alcance de los niños.
Filtro
La Tapa está equipada con un sistema de filtro permanente, que recoge gotas de aceite a
partir del vapor que pasa a través del filtro, por ello no es necesario el cambio del filtro.
Cuidados después del lavado
Después del lavado, enjuague muy bien. Elimine posibles acumulaciones de agua en
el fondo de la cuba, en la cesto, en la tapa y en todas las partes internas, evitando así
salpicaduras de aceite caliente durante el funcionamiento.
Duración del aceite
El aceite nunca debe estar debajo del nivel mínimo.
De vez en cuando es necesario una sustitución completa.
La duración del aceite o de la grasa, depende de lo que se fríe.
Por ejemplo, los alimentos empanados ensucian más que una simple fritura.
¡Como en todos los tipos de freidoras, el aceite se deteriora cuando se calienta
muchas veces!
Por lo tanto, aún cuando se use y filtre correctamente, se debe substituir
totalmente con cierta frecuencia.
Aconsejamos el cambio total del aceite después de 5 a 8 usos o en los siguientes
casos:
- Mal olor
- Humo durante la fritura
- Cuando el aceite se vuelva oscuro
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Cubeta
Cesta Tapa
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SEGURIDAD
Generalidades
Lea las instrucciones de uso con atención y consérvelas para futuras consultas.
Utilice el aparato siguiendo las instrucciones de uso.
Use el electrodoméstico exclusivamente para fines domésticos. Su uso comercial
supone la anulación de la garantía.
El uso del aparato por niños o personas con impedimentos físicos, sensoriales,
mentales o motrices, así como sin conocimientos y experiencia, puede ocasionar
situaciones peligrosas. Los responsables de la seguridad de estas personas
deberán impartir instrucciones claras o vigilar el uso del aparato.
No permita que los niños jueguen con el electrodoméstico.
No manipule ni intente reparar el aparato por sus propios medios. En caso de
incidencia, contacte con nuestro servicio técnico para evitar riesgos.
Use únicamente piezas y accesorios originales del aparato. No use nunca piezas
de otro aparato o con defectos.
Electricidad y fuentes de calor
Antes de utilizar el aparato, asegúrese que el voltaje de la red corresponde al
voltaje indicado en la placa de características de su electrodoméstico.
Use una toma de alimentación con conexión a tierra.
Retire siempre el enchufe de la toma de alimentación eléctrica cuando no esté
utilizando el electrodoméstico.
El aparato no es apto para usar con un temporizador externo o mando a distancia.
Al retirar el enchufe de la toma, asegúrese de tirar del enchufe y no del cable.
No use el aparato si éste o el cable están averiados. Contacte con nuestro
servicio técnico para evitar riesgos.
Los cables dañados de este aparato sólo debe repararlos nuestro servicio técnico.
Asegúrese que ni el aparato, ni el cable, ni el enchufe están en contacto con
fuentes de calor, por ejemplo con una placa caliente de la encimera con fuego o
con otras fuentes de calor.
Asegúrese que ni el aparato, ni el cable, ni el enchufe están húmedos o en
contacto con el agua.
Asegúrese que su alrededor esté lo suficientemente libre y que no haga contacto
con materiales inflamables.
No cubra el aparato cuando esté conectado a la red eléctrica y funcionando.
Mantenga el cable de conexión eléctrica siempre recogido en el recoge cables
cuando lo transporte y mientras no esté siendo usado.
No conecte el aparato en tomas de corriente múltiples o extensiones
sobrecargadas, porque la sobrecarga puede dañar el producto y causar
accidentes.
Durante el uso
Al utilizar aparatos eléctricos, deben seguirse siempre las precauciones
básicas de seguridad, entre ellas las siguientes:
Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable, el enchufe ni el
electrodoméstico en agua ni ningún otro líquido.
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8E
Use este aparato solo para los fines descritos en este manual. No utilice accesorios
ni complementos no recomendados por Mondial.
El aparato está diseñado para uso doméstico únicamente, en ningún caso uso comercial.
El uso en exteriores se aconseja sólo en tiempo seco. De ser necesario, use un
alargo con conexión a tierra de sección suficiente (mín. 3mm²).
No utilizar en exteriores, ni en lugares sin flujo de oxígeno, ni en presencia de
gases explosivos y/o inflamables.
Vigile a los niños cuando hagan uso del aparato.
Coloque el electrodoméstico sobre una superficie plana, estable, resistente al
calor y protegida contra las salpicaduras de agua u otros líquidos.
No deje que el cable quede colgando de la mesa u otras superficies de trabajo.
Asegúrese de tener las manos secas cuando toque el cable o el enchufe.
Apague el aparato y desenchufe la clavija de la red eléctrica si se presentan fallos
durante el uso, cuando quiera limpiarlo, o después de usarlo.
Procure que haya suficiente ventilación alrededor del aparato cuando se esté usando.
No deje el aparato sin vigilancia mientras está en uso.
No coja el electrodoméstico si éste ha caído en el agua. Retire inmediatamente el
enchufe de la toma de alimentación eléctrica. No vuelva a utilizar el
electrodoméstico y contacte con el Servicio Técnico Autorizado para su revisión.
No conecte el aparato con la cuba vacía, porque puede dañar su funcionamiento.
No transporte o mueva el aparato con aceite caliente en su interior.
No mezcle nunca agua en el aceite para freír.
Manipule siempre e el aparato con guantes o protectores térmicos en las manos.
Recomendamos cuidado al abrir la tapa durante la preparación, porque el vapor caliente
almacenado al freír puede ser liberado con presión provocando quemaduras.
Consejos de seguridad
Para evitar accidentes, siempre manipule las partes calientes de su aparato con
mucho cuidado. Use guantes o protectores térmicos en las manos.
No conecte nunca el aparato con la Cuba para aceite vacía.
No permita el contacto de las manos con la parte interna del aparato mientras
está encendido.
Nunca mezcle agua en el aceite para freír.
No mueva nunca los alimentos en el interior del aparato con las manos o tenedores
y cucharas comunes. Utilice una pinza de mango largo, preferentemente de madera.
Cuidado al abrir la Tapa durante la preparación, porque el vapor almacenado al
freír puede ser liberado con presión y estará muy caliente.
Durante la utilización del aparato, no retire el enchufe del la corriente para
interrumpir el funcionamiento. Verifique, primeramente que el Selector de
Temperatura se encuentre en la posición “0” (APAGADO).
No transporte o mueva el aparato con aceite caliente en su interior. Verifique si el
aceite está suficientemente frío, antes de mover o realizar la limpieza. (Aguarde
cerca de dos horas, para evitar accidentes).
No sobrepase el tiempo de cocción recomendado para cada alimento.
ADVERTENCIAS: Las masas rellenas tienen en su interior burbujas de aire, que se
vaporizan cuando el alimento se frie en aceite caliente, causando salpicaduras de
este aceite. Por lo tanto, es necesario evitar estas acumulaciones de aire
perforando los alimentos, facilitando así la salida del aire. También se recomienda
freír en pequeñas porciones.
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