Neumaerker 12-407ff User manual

Lohstr. 13 - 58675 Hemer/ Postfach 4063 - 58663 Heiner
Telefon: [phone] Fax: [phone]
DEUTSCHLAND
Operating Manual
Waffle Makers
art.-no. 12-407ff
www.neumaerker.de

Index
Technical data
Installation
Mounting
Before first use
Function check
Maintenance
Instructions for the user
Operating Instructions
Safety at work
Cleaning
Faults - repairs
For your safety
General Features
For your notes
Warranty
4
4
4
4
5
5
5
5+6
7
7
7
8
8
9
Postfach 4063
58663 Hemer
Telefon 00'19-2372-9274-0
Talefax 00<19- 2 372-3 304
Usi.-ld-Nr.: Märtische Bank eG
DE 812 45 Sa SO Sparkasse Hemer
e-mail: Dresdner Bank AG
infolB n eum a e r k »r. cte Poslbank Dortmund
170 143 100(SLZ 450 600 09) Amtsgericht Iseriohn HRA 822
31 B9Q<BLZ 445 512 10) pers. haft. GesQllschaftertn:
704 282 SOOjBLZ '145 Ö00 7D) Wolfgang Hdlwinkel Verwallungs GmbH
28 37- 'I69IBLZ 440 100 46) Amisgericht Iseriohn HRB 2038
Geschäflsfuhren Wolfgang Hellwinkel

Technical data
Waffle machines - cast iron plates
Ice Waffle Iron
Waffle Iron Hearts on
Lorraine Waffle Iron
a Stic
Waffle Iron Crearn Waffle
Kant Waffle Iran
Brüssels Waffie Iron
Greek Waffle Iran
Heart Shaped Waffle
Heart Shaped Waffle
Iran
Iron
on a Stick
small
large
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
art.-no. 1
2-4071ODT
2-40711 DT
2-40712DT
2-40713DT
2-40714DT
2-40715DT
2-40716DT
2-40719DT
2-40720DT
230
230
230
230
230
230
230
230
230
V
V
V
V
V
V
V
V
V
/
/
/
/
/
/
/
/
/
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
2,2
kW
kW
kW
kW
kW
kW
kW
kW
KW
Waffle machines - aluminium coated plates
Pancake Waffle Iran
Sandwich Waffle Iron
Americano Waffle Iron
Baguette Waffle Iran
Pizza Pocket Waffle Iran
Balls Waffie Iran
Blinis Waffle Iran
Waffle Iran Bears on a Stick
Dony Donut Waffle Iron
art.-no.
art.-no.
art.-no.
art.-no.
art.-no.
art.-no.
art.-no.
art.-no.
art.-no.
12-40717DT
12-40718 DT
12-40721 DT
12-40722DT
12-40723DT
12-40724DT
12-40725DT
12-40731 DT
12-40761 DT
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V/2,2
230 V / 2,2
kW
kW
kW
kW
kW
kW
kW
kW
kW
Data Plate
The data plate is fitted on the cable outlet side of the unit. The units described in
these operating instructions are provided with the CE-Iabel, and they comply to the
EC regulations no. 73/23/EWG and 89/336/EWG.
Installation
The units with 230 volts are ready to be plugged into sockets which have been
secured with max. 16 A. Important: It is only allowed to connect max. 3,6 kW or 16 A
to each phase. If more than 3,6 kW has been connected, the fuse will immediately
disconnect the power supply.
Mounting
The unit has to be positioned on a place to enable the subsequent electrical
instailation and maintenance of the unit. The appliances are neither suitable for
Integration into a kitchen unit nor for mouniing in line.
Postlach 40133
58663 Hemer
Telefon 00"19-2372-9274-0
Telefax 0049-2372-3304
UsUd-Nr.:
DE 812 -15 60 50
e-mail:
mlbrdifieu tnafirker.de
Märkische Bank eG
Sparkasse Hemer
Dresdner Bank AG
Postbank Dortmund
170
7U4
28
143
31
282
37-
1DQ(ai_Z450
898{BLZ 445
G00(BLZ 445
4G9(BLZ 440
600
512
800
500
09]
10)
70]
45]
Amisgericht Iserlohn HRA 822
pGfs. halt. Gesellschafterin:
WoIFgang Hollwinkel Verwaltungs GmbH
Amtsgericht Isorlohn HRB 2088
Geschäftsführer: Wolfgang Hellwinkel

Postfach 4063
58663 Hemer
Talefon 0049-2372-9274-ü
Telefax 0049-2372-3304
Ust.-Id-Nr.:
DE81245 68 50
e-mail:
Markische Bank eG
Sparkasse Heiner
Dresdner Bank AG
Postbank Dortmund
170 143 100(BLZ450 600 09)
31 898(BLZ4rt5 512 10)
704 282 600(BLZ 446 Ö00 70)
28 37-469(BLZ440 100 46)
Amtsgericht Iserlohn HRA 822
pcrs. haft. Gesellschafterin:
Wolfgang Hellwinkel Verwnllungs GmüH
Amlsgerichl Iserlohn HRB 2088
Geschäftsführer Wolfgang Hellwjnkel

If the unit has to be set-up dose to walls, partition panels,
kitchen cabinets, decorative edgings, etc. you have to
make sure that these have not been made from inflammable
material. Otherwise they have to be insulated with a heat-resistant
and non-inflammable covering. Please adhere to the fire prevention regulations.
Before first use
• Please read the Operation manual carefully.
• Check the unit if any visible damages.
• If any damages found please contact your customer Service immediately.
There may not be damages at the power cord or plug. In this case piease contact
your customer service to check the unit before using it.
Remove carefully the protective foil from the outside panels in order to avoid glue
residues remaining on the unit. Eventual glue residues may be removed by using an
appropriate thinner.
Function check
Switch on the unit according to our following operating instructions. Explain to the
Operator how to set the unit into work as well as its function by using our operating
instructions.
Maintenance
Before carrying out any maintenance work, make sure that the unit has been
disconnected from the power supply and wait until the unit has cooled down. We
recommend to let the unit be inspected regularly by a specialist (at least once a
year).
Instructions for the user
Please study carefully our operating instructions as they give you important advices
regarding to your safety during installation, Operation and maintenance. Pass on
these operating instructions to any further user of this unit. Contact only an
authorized techntcal service for carrying-out repairs and insist on using original
spare parts. Failure to observe our above instructions may affect your safety when
operating the unit.
Never clean the unit by a water-jet! The unit is only made for Professional use and
may only be operated by qualified staff.
Postfach 4063
58663 Hemer
Telefon [phone]
Telefax 0049-2372-3304
Ust.-Id-Nr.: Märkische Bank eG
DE 812 45 6B 50 Sparkasse Hemer
e-mail: Dresdner Bank AG
info[5>neumaerker.(ig Postbank Dortmund
170 143 10ü(BLZ 450 600 09)
31 898(BLZ 445512 10)
Amtsgericht Iserlotin HRA 822
pers. haft. Gesellschafterin;
704 282 60D(BLZ 445 800 70) Wolfgang Hellwinkel Verwaltungs GmbH
28 37 - 469(BLZ 4-10 100 46) Amtsgericht Iserlohn HRB 2088
Geschäftsführer Wolfgang Hellwinkel

Operating instructions
The baking plates or cast plates become very hot during
Operation. Use the unit only for the explicit purposes, i.e. for
baking and cooking cake mixtures (with wheat flour, potato flour
or wholemeal flour). We strictly advise against inappropriate use.
Do not use the baking piate for heating up pots or pans. Never cover the baking
plates with aluminium foil and never place plastic basins onto the baking plate.
Installation of waffle machines with cast iron plates:
Switch on the unit and heat it up with opened plates for approx. one hour at 180°-
200° C. Smoke might escape during this procedure as the industrial grease cover is
burnt away. During this time please spray the baking plates with our anti-adherent
spray PRO 100 for approx. 3-4 times at time distances of approx. 10 minutes.
Through this procedure the rough pores of the cast iron plates will be closed and kind
of coating will be developed.
Important:
The units become very hot although they do not appear to be. Therefore, we advise
you to be very carefully when placing anything onto the cast plate.
Take care at filling the dough into the mould that the upper plate has been opened as
far as the stop. After filling the dough onto the Iower plate, the unit is closed by
Iowering the upper baking plate. Then adjust the timer to the demanded minutes.
When the timer is over, the timer beeps and the waffle is ready.
Important:
We advise you to dispend exactly the recommended quantity of dough onto the plate.
Otherwise the residual liquid dough wouid be pressed out of the sides of the plates
and will smudge your device. During the baking procedure it might happen that
steam escapes from the unit Avoid dose contact with the steam otherwise it might
cause burnings. For this reason the unit should only be opened and closed by
means of the insulated handle. Remove the finished baking products only by using
the appropriate Utensils such as long forks or a spatula. Never touch the plates with
bare hands.
Installation of waffle machines with aluminium coated plates:
Switch on the unit and heat it up with opened plates for approx. 30-45 minutes at
180° C. Smoke might escape during this procedure as the industrial grease cover is
burnt away. After finishing this procedure, grease the plates once again with salad oil
orwith anti-adherent spray PRO 100 to remove the industrial grease from the plates.
IMPORTANT:
• remove the waffle only with a wooden stick
• clean the unit only with the attached brush or a similar one
• NEVER use abrasive detergents or sharp things
Postfach -1063
58663 Hemer
Telefon [phone]
Telefax 0049-2372-3304
Ust.-Id-Nr.:
DE 812 15 68 50
e-mail:
Markische Bank eG
Sparkasse Hemer
Dresdner Bank AG
infotajnetjmaerkar.fle Poslbank Dortmund
170 143 100(BLZ450 60rjÜ9)
31 89S(BLZ445 512 10)
704 282 GQ0(BLZ 445 B00 70)
2B37-469(BLZ440 100 46)
Amtsgericht Iserlohn HRA B22
pers. tiaft. Gesellschafterin:
Wolfgang Hellwinkel Verwaltungs GmbH
Amtsgericht Iserlohn HRB 20B8
Geschäftsführer: Wolfgang Hellwinkel

Postfach -1063
58663 Hemor
Telefon [phone]
Telefax 0049-2372-330.1
Usf.-W-Nr.:
DE 812 -15 68 50
Q-mall:
infogineumAgrKer.de
Märkische Bank eG
Sparkasse Hemer
Dresdner Bank AG
Postbank Oortmund
170 143 100(BLZ 450 600 09)
31898(BLZ445 512 10)
704 282 000(BLZ .143 800 70)
28 37-4ß9(BLZ440 100 46}
Amisgerich! Iserlohn HRA 322
pers. haft. Gesellschafterin:
Wolfgang Helkvinkel Verwaltungs GmbH
Amisgericht Isertohn HRB 2088
Geschäftsführer: Wolfgang Hellwinkel

There is no guarantee on the coating!
Operating knobs/Temperature setting:
The desired temperature of the baking plates is set by the
regulators. By turning the knob the pilot light will go on which
means that the unit is switched on.
Remember:
the pilot light goes on
the piiot light goes off
the unit is being heated
the selected heat has been reached
Safety at work
Always make sure not to touch the hot units with bare fingers or hands. For hygienic
and safety reasons we recommend you to use wrist covering gloves. NEVER touch
the hot food with bare hands. Danger of bumings!
Danger of burnings and injuries:
Even if the upper plate has been opened until the stop, we advise you to use always
one hand for handling with a fork, spatula, etc. while the other hand is holding the
handle of the upper plate. Otherwise, by inattentiveness, the upper plate may happen
to fall down.
Cleaning
Disconnect unit from power supply and wait until the unit has cooled down before you
begin with any maintenance or cleaning procedures.
Food residues or spots on the surfaces have to be cleaned immediately (make sure
not to burn yourself as the units could still be hot) or at the latest before Operation.
Use a dry cloth for cleaning if only slight residues have to be removed. If this is not
sufficient, please wait until all parts of the unit have become cold, and clean with an
appropriate, non-abrasive detergent.
The Installation (only at not plug-in units) and any maintenance may only be done by
authorized technicians. Never clean the units by a water-jet!
Postfach 4063
5G663 Hemer
Telefon [phone]
Telefax 0049-2372-3304
Usl.-Id-Nr.:
DES1245 6S50
e-mail;
infot3irieumaerker.de
Märkische Bank bG
Sparkasse Hemer
Dresdner Bank AG
Poslbank Dortmund
170 143 100<BLZ-150 600 09)
31 898(BLZ 445 512 10)
704 2B2 600(BI_Z 445 800 70)
28 37 - 469(BLZ 440 100 46)
Amtsgericht Iseiiolin HRA 822
pers. hafl. Gesellschafterin:
Wolfgang Hellwinkel Verwaltungs GmbH
Amtsgericht Iserlohn HRB 2088
Geschäftsführer: Woifgang Hellwinkel

Faults - repairs
Thermostat faults:
If the control lamp remains on. the regulator might be defect. In this
case the unit will be heated continuously for a period longer than 30 minutes.
Heating element faults:
The pilot light is switched on for more than 30 minutes, but the unit does not become
hot.
In these two cases, please disconnect the unit from the power supply/pull out the
plug. Contact our Service department and never try to repair the unit by yourself.
For your safety
All units described in these operating instructions become hotter than 60 °C. Please
adhere to our following instructions in order to avoid burning yourself.
Baking plates:
Operate the unit at an appropriate distance and make sure that your arm or your
hands do not come into contact with the cast plates.
Make sure to fock or at least to dose the plates while the unit is not operated.
Otherwise we advise you to hold the handle of the upper plate with one hand.
Do not pour water onto the hot plates. Never place any pots onto the plates.
General features
Pre-heating times:
To reach the desired temperature, the pre-heating process takes a few minutes
(max. 20 minutes).
Aiways use protective gloves. Use Utensils for example a fork, sausage tongs etc.
Wear an apron and adequate footwear.
Finally
We recommend you to adhere to the safety precautions which are specified by the
law of the respective county.
Postfach 4063
58663 Hemer
Telefon [phone]
Telefax 0049-2372-3304
Ust.-Id-Nr.:
DE 812 45 6B 50
e-mail:
I nto fSina u ro a erket .d a
Märkische Bank eG
Sparkasse Herner
Dresdner Bank AG
Postbank Dortmund
170 1« 10O(BLZ 450 600 09)
31 898(BLZ 445512 10)
704 282 600(BLZ 445 800 70)
23 37 - 4G9(BLZ 440 100 4G)
Amisgericht Isoclohn HRA 822
pers. hafl. Gesellschafterin:
Wolfgang Hellwinkel Verwaltungs GmbH
Amtsgericht Iscrlohn HRB 2088
Geschäftsführer Wollgang Hellwinkel

Neumärker Digitaltimer
+ Taster
- Taster
Start/Stopp Taster
Nach dem Einschalten des Gerätes wird
die eingestellte Zeit angezeigt.
Zum Einstellen der Zeit drücken Sie die a oder ▼ Taste
um den Sollwert in der Anzeige zu ändern und zu speichern.
Mit der EU Taste wird der Timer gestartet oder wieder angehalten.
In der Anzeige wird die Zeit bis auf 0.00 zurückgezählt
und ein Signal ertönt.
Achtung !
Die Einstellung des Sollwertes ist nur möglich
wenn der Timer angehalten ist.
Poslfach 4063
58663 Hern er
Telefon [phone]-Q
Telefax 0049-2372-3304
Usi.-id-Nr.-. Märkische Bank eG
DE 812 45 68 50 Sparkasse Hemer
e-mail: Dresdner Bank AG
infofi?neum.-iQrkBr.<is Posltaank Dortmund
170 143 100(BLZ 450 600 09) Amtsgericht Isertohn HRA 822
31 898(BLZ 445 512 10) pers. bafl, Gesellschafterin:
704 282 600(BLZ 445 80D 70) Wolfgang Hellwinkel Verwaltungs GmbH
28 37 - 4G9|BLZ 440 100 46) Amtsgericht Isertohn HRS 2088
Geschäftsführer: Wolfgang Hellwinkel

FOR YOUR NOTES:
Postfach -10S3
53663 Homer
Telefon [phone]
Telefax 00<l 9-2372-3304
Ust.-Id-Nr.:
DE B12 45 63 50
e-mail:
inlo(fi>neuma Rfker.de
Märtische Bank eG
Spartasse Hemer
Dresdner Bank AG
Poslbank Dortmund
170 143 100(BLZ 450 600 09)
31898(BLZ4<J5 512 10)
704 282 600(BLZ 445 800 70>
2B 37 - .169(BLZ 4-10 100 40)
Amisgerichl Isorlohn HRA S22
pers, hafi. Geseilschafterin:
Wollgang Hallwlrikel Verwaltungs GmbH
Amtsgericht Iserlohn HRB 2083
Geschaltsliihrer: Wolfgang Hatlwinkei

Gewährleistung - Untersuchungspflicht - Haftung
Bei Lieferungen an Unternehmer stehen wir für Mängel, die
bei Gefahrübergang an der Ware vorhanden sind, während
einer Gewährleistongszeit van zwölf Monaten für alle Waren
und für elektrische Einbauteile gemäß den nachstehenden
Regeln ein. Darüber hinausgehende Gewährteisiungsfrislen
müssen separat schriftlich vereinbart werden. Liegt ein von
uns zu vertretender Mangel vor. wird dieser nach unserer Wahl
durch Ersatzlieferung oder Mängelbeseitigung behoben. Bei
Lieferungen an Privatkunden für deren eigenen Gebrauch wird
eine
Gewährleistungszeit von 24 Monaten vereinbart. Im üb
rigen gelten für diesen Fall die gesetzlichen Regeln.
Der Besteller muss die Ware unverzüglich nach Erhalt auf ihre
Mangelfreiheit untersuchen. Fehlerhafte Ware darf nicht wei-
terverarbeitet werden.
Für Mängel, die durch falsche Handhabung des Bestellers,
übermäßige Belastung, Einwirkung von Hitze oder Kälte, Un
terlassen von notwendiger Schmierung, von chemischer, elek
trochemischer oder elektrischer Einwirkung o.a. entstanden
sind, übernehmen wir keine Haftung.
Die Ansprüche werden grundsätzlich durch Begutachtung des
Gerätes in unserem Werk geprüft.
Die Einsendung von defekten Geräten erfolgt ausschließ
lich nach Absprache mit uns und durch eine von uns zu
bestimmende Spedition.
Bei Kleingeräten kann die Rücksendung per Post unfrei erfol
gen.
Der Besteiler hat ein Rücktrittsrecht, wenn wir nicht innerhalb
einer von ihm gesetzten Nachfrist von sechs Wochen nach
bessern oder Ersatz liefern.
Sollte nach Absprache mit uns ein Gerät vor Ort repariert
werden, so vergüten wir die dafür entstehenden Kosten ge
gen Nachweis bis zu € 45,- netto. Reparaturen, die ein Service
dienst vor Ort abzuwickeln hat, gehen nicht zu unseren La
sten, es sei denn, diese sind schriftlich vorab von uns bestä
tigt worden.
Notwendige ErsatzteilbestellLingen sind grundsätzlich mit der
Gerätenummer und mit Verkaufsdatum zu versehen, die aus
gewechselten Originalteile sind an uns zurückzusenden.
Für Ersatzlieferungen und Nachbesserungsarbeiten haften wir
im gleichen Umfang wie für den ursprünglichen LiefergBgen-
stand. Für Ersatzlieferungen beginnt die Gewährleistungsfrist
neu zu laufen. Wir haften nicht für Fehler, die sich aus den
vom Besteller eingereichten Unterlagen ergeben. Mängel ei
nes Teils der Ware berechtigen den Besteller nicht, die ge
samte Ware zu beanstanden.
Im übrigen werden sämtliche Schadenersatzansprüche des
Bestellers gegen uns ausgeschlossen, es sei denn, sie beru
hen auf Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit-
Transportschaden
Bei Bruch- und Transportschäden beachten Sie bitte:
Wir verpacken unsere Erzeugnisse mil größter Sorgfalt. Stel
len Sie trotzdem beim Eintreffen der Ware äußere Schäden
an der Verpackung fest, überprüfen Sie sofort den Inhalt auf
Schäden und quittieren Sie den Empfang mit einem entspre
chenden Vermerk,
Sollte der Zusteller in Zeitnot sein, quittieren Sie den Emp
fang nur unter Vorbehalt. Überprüfen Sie dann die Ware und
stellen Sie gegebenenfalls eine Schadensmeldung innerhalb
von 24 Stunden an den Zusteller. Falls Sie dies telefonisch
tun, notieren Sie sich den Ansprechpartner.
Bei nachträglich festgestellten Mängeln geben Sie bitte eine
Schadensmetdung an den Zusteller.
Schadensersatzansprüche machen Sie bitte bei uns geltend,
die wir nur bearbeiten können, wenn von Ihnen eine entspre
chende Schadensmeldung beim Zusteller vorliegt.
Achtung!
Äußere und innere Originalverpackung
unbedingt aufbewahren!
Typ:
Geräte-Nr.:
Verkaufstag:
Fachhändler:
Ernst Neumärker GmbH & Co. KG
58675 Hemer
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Telefax 02372 / 3304
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