Orbegozo WL 2000 User manual

GOFRERA – MANUAL DE INSTRUCCIONES
WAFFLE IRON - INSTRUCTION MANUAL
GAUFRIER - MANUEL D’INSTRUCTIONS
MÁQUINA WAFFLES- MANUAL DE INSTRUÇÕES
WL 2000
Sonifer, S.A.
Avenida de Santiago, 86
30007 Murcia España
E-mail: [email protected]
Made in PRC
Lea atentamente este manual antes de utilizareste aparato y
guárdelo para futuras consultas.Sólo así podrá obtener los
mejores resultados y la máxima seguridad de uso.
Read this manual carefully before running this appliance and save
it for referencein order toobtain the best results and ensure
safe use.
Veuillez lire attentivement cemanuel avantd’utiliser cet
appareil et conservez-le pour toute consultationfuture. C’est la
seule façon d’obtenir les meilleurs résultatset une sécurité
optimale d’utilisation.

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Leia este manual cuidadosamente antes de utilizar este aparelho e
guarde-o para consulta futura. Só assim, poderá obter os melhores
resultados e a máxima segurança na utilização.

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ESPAÑOL
INDICACIONES DE SEGURIDAD
Lea detenidamentelas instrucciones de usode este aparato antes
de su puesta enfuncionamiento yprocure guardareste manual, la
garantía, el recibo y la caja con su embalaje.
1.Esteaparatopuedenutilizarloniñosconedadde 8
añosysuperior ypersonasconcapacidadesfísicas,
sensorialesomentalesreducidasofaltade
experienciayconocimiento,siseleshadadola
supervisiónoformaciónapropiadasrespectoaluso
del aparatode unamanera segura ycomprenden
lospeligrosqueimplica.Losniñosnodebenjugar
conel aparato.Lalimpiezayel mantenimientoa
realizar por elusuarionodebenrealizarlolosniños
sinsupervisión.
2.Sedeberá supervisar alosniñospara asegurarsede
quenojueganconesteaparato.
3.Mantengael aparatoysucable fuera del alcancede
los niñosmenores de 8años.
4.PRECAUCIÓN:Para laseguridadde susniñosno
deje materialdeembalaje (bolsasde plástico,
cartón,polietilenoetc.)asualcance.
5.Siel cable dealimentaciónestádañado,debe ser
sustituidoporel fabricante, el serviciotécnico o
cualquierotroprofesionalcualificado.
6. No desconectenuncatirandodel cable.

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7.No lopongaenfuncionamientosiel cable oel
enchufe estándañadososiobservaque el aparato
nofuncionacorrectamente.
8.No manipule el aparatoconlasmanos mojadas.
9.No sumergirel aparatoenaguaocualquierotro
líquido.
10. Antesde sulimpiezaobservequeel aparatoestá
desconectado.
11. El aparatodebe instalarsede acuerdoconla
reglamentaciónnacionalpara instalaciones
eléctricas.
12. Esteaparatoes sólopara usodoméstico.
13. Encasode necesitar unacopiadel manualde
instrucciones,puede solicitarlapor correo
electrónico através de [e-mail].
14. ADVERTENCIA:Encasode malautilización,existe
riesgode posibles heridas.
Especificas
•PRECAUCIÓN:Lassuperficie puede
permanecercalienteduranteodespuésde
suuso.
•El aparatonoestádestinadoaserpuestoen
funcionamientopor mediode untemporizador
externooun sistemaseparadodecontrolremoto.

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•Esteaparatollegaaalcanzar altastemperaturas
durantesuuso.Asegúresede quenadie toca las
partescalientesdel aparatodurantesuuso.Sifuera
necesario,useguantesysolotoqueel aparatoa
través de suasa.
•Tengacuidadoconel vapor quepuededesprender
el aparatoduranteel procesode cocción.No lo
toque, correriesgode quemarse.
•No deje el aparatodesatendidomientraslousa.
•Desenrolle el cable completamenteantesdel uso
para prevenirsobrecalentamiento.Asegúresede
queel cable estáposicionadode formasegura.
Nunca lodeje colgandodelamesa.Asegúresede
notropezar conel cableyde queestafuera del
alcancede los niños.
•Mantengael cable alejadode las partescalientes del
aparatoyde cualquierotrafuentede calor.
•Coloqueel aparatosobreunasuperficie nivelada
resistenteasalpicadurasyalcalor.Nopongael
aparatoensuperficiesque puedancalentarsecomo
vitro-cerámicasoffogones.Colóquelasiempre
alejadade cortinas,objetos oproductosinflamables
•El aparatoestáequipadoconpiesantideslizantes.
Tengacuidadoalponerel aparatosobresuperficies

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quepuedantenersubstanciasquelosdañencomo
barnices…
•Mantengael aparatoalejadodemateriales
inflamables y nolocubra.
•Usesoloutensiliosde madera oplástico resistente
alcalor.
•No useproductosde limpiezaabrasivosoesponjas
sobreel revestimientoantiadherente,pueden
dañarlo.

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ANTESDELPRIMER USO
Esteaparatoestá diseñadoparahacergofres dulcesysalados.Esteaparatono está
diseñadoparausoprofesionaloindustrial,sinoparaun usoprivado.
Esposible quese desprenda unligeroolorcuandose calienteporprimeravez el aparato,
asegúrese dequeexistesuficienteventilación, porejemplohabráunaventana. Antes de
utilizarporprimeravezelaparatodebe calentarlosinmasaparaeliminarposibles residuos,
taly comose explicaacontinuación.
1.-Retire todoelembalaje deldispositivo.
2.-Abraelaparato.
3.-Limpie con un pañoligeramente húmedolas placas.
¡Precaución¡Elaparatosecalienta duranteel uso. Siesnecesario, use guantes decocinay
tóquelosolousandoeltirador.
4.-Cierre elaparato.
5.-Gire el botón de latemperaturahasta elmínimo.
6.-Enchufe el cable alacorriente.
7.-Gireel botón delatemperaturahasta el máximo. Elindicadordeluzrojomuestraque
el aparatose está calentando. Tras unos minutos elindicadorverdeseapagará.
8.-Después entre 5o10 minutos gire elcontrolde latemperaturaotravez almínimo.
9.-Desenchufe elaparatode lacorriente eléctricay ábralo.
10.-Deje queel aparatose enfrié.
11.-Unavez frio, limpie lasplacascon un pañode cocina.
CARACTERISTICAS
1.Indicadorrojo
2.Controlde temperatura
3.Asay cierre
4.Indicadorverde
5.Bisagradelas placas
6.Placade gofresuperior
7.Placade gofreinferior
8.Cable
9.Recoge cable (Bajoelaparato)

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PRIMER USO
Esta aparato cocina la masa de gofre ala vez porlos ambos lados.
El grado de tostado del gofre se puede elegir ajustando el botón
de la temperatura.
Precaución:El vapor emerge de los lados del aparato durante el
proceso. No lo toque, corre peligro de quemarse.
1.- Ponga elaparato en unasuperficie uniformeresistente al
calor y a las salpicaduras.
2.- Cierre el aparato, ponga el indicador de temperatura al mínimo
yenchúfelo alacorriente. Se encenderán las dosluces ala vez.
La luz roja indica que el aparato esta enchufado ala corriente
eléctrica ylaluz verde quese ha llegadoala temperatura
elegida con el botón de control.
3.- Gire el control de la temperatura hasta ajustarlo amedio-
alto, la luzverde se encenderáytan prontocomose llegueala
temperatura elegida se apagará. El aparato estará preparado para
empezar.
4.- Abra la partesuperior del aparato yengraselas placas con un
pincel mojado en un poco de aceite de cocina.
5.- Ponga una cucharada de masa para gofres en elcentro de cada
mitad de la placa inferior. Noponga mucha cantidad, ni masa
demasiado liquida, sino es posible que elaparato expulse
demasiado vapor oincluso quealgo de masase desborde del
aparato.
6.- Cierre el aparato yel indicador verde se encenderá. El
aparato está cocinando. Una vez que el botón verde se vuelva a
apagar el procesode cocinado habrá acabado. En el caso de que el
gofre no tenga el tostado deseado, vuelva acerrar el aparato
hasta encontrar el punto de cocción deseado.
Precaución: Para evitar que lasplacas se dañen use utensilios de
madera o plástico resistentes al calor.
7.- Una vez conseguido el puntode cocción deseado levante la
parte la planchasuperior ysaqueel gofre. Parahacerlo levante
ligeramente un lado del gofreutilizando un tenedor eintroduzca
un utensilio de madera o plástico resistente al calor.
Si el gofre haquedado demasiado claro uoscuro, elija una
temperatura ligeramente superior oinferiorpara hacerlos
siguientes gofres. Odejeel gofre dentro delaparato un pocomás
omenos tiempo.Después de hacerunos cuantosgofres, encontrara
la temperatura adecuada asu gusto. Sin embargo,recuerde que esto

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también depende de la consistencia de lamasa degofres. Tengaen
cuenta que al principio los gofres tardarán un poco más en
hacerse, pero quesi utiliza elaparato por unperiodo largo de
tiempo, el tiempo de cocción se hará más corto.
8.-Despues del uso, quite la clavija de la corriente eléctrica y
deje el aparato que se enfrié completamente antes de limpiarlo.

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LIMPIEZA
Deje queelaparatose enfríe completamenteantes delimpiarlooguardarlo.Nomueva el
aparatocuandoestá lleno, enchufadoonose haenfriadocompletamente.
Nuncaintroduzcaelaparatoenagua.
Precaución: Nouse esponjasoproductosdelimpiezaabrasivosenlasplacasdelaparato,
yaque podríandañarlo.
1. Desenchufe elaparato.
2. Quite los restos degofre de las placas.
3. Limpie lasplacasylacarcasadelaparatocon un paño decocinaligeramente
húmedo.
4. Porultimoséquelocon otropaño.
Losrestosdemasadelasplanchasdegofresepuedenquitarfácilmentetrasengrasarlas
ligeramentecon un pocodeaceitedecocinar. Unavez finalizadalalimpieza,el cable
puedeserenrolladoenlabase del aparatoparasualmacenaje loqueahorraráespacio.
Recomendamos que elfinaldelcableseguarde enelasa.
CONSEJOSY RECETAS
Losgofresreciénhorneadosestáncrujientesperoseablandaranrápidamentesilosapila
uno sobreotro. Colóquelosuno alladodeotroenunarejillaparamantenerlosen
perfectas condiciones.
Losgofres seránmássuaves ymásoscurossiutilizalecheenlugardeaguaparasu
preparación.
Harinaintegralda tambiénmuy buenos resultados.
Asegúrese dequetodoslosingredientes estáncompletamentemezcladosparaasegurarse
que los gofressecocinande manerauniforme.
Acontinuaciónencontraráunaserie dedeliciosasrecetas,peroustedpuededejarlibresu
imaginación alahorade hacergofres.¡Elsabores loqueimporta!
RECETAS
Gofres de domingo
Ingredientes paraaproximadamente 12 gofres.
200 grdemantequilla,150 gramosdeazúcarglas,3huevos,1cucharilladeesenciade
vainilla,unacucharillade ron, 125grde almendras,450 grde harina,aproximadamente 400

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mldeagua,1cucharilladelevadura,unacascaradelimón ounabotellapequeñade
esenciade limón paracocinar.
Preparación:
•Mezclelamantequilla,elazúcarylaesenciadevainillahastaque quedecremoso, añadalos
huevos uno auno.
•Añadalasalmendraspeladas, laesenciadelimónymezclebien. Unavezconseguidauna
mezclauniformeañadaymezclelaharina,lalevadurayel agua.
•Por último, unavezque lamezclavuelvaaseruniformeañadael ron.
•Enlugardelos huevos enteros, puedeañadiral principiolasyemasyal final laclara.
•Lamasadebe ser consistentepero que lepermitacaer fácilmentedelacuchara.
Gofres belgas
Ingredientes paraaproximadamente 6gofres.
125grde“cremefreiche”ocremaagria/fresca,125grdemantequilla,6yemasdehuevo,
250 grdeharina,unapizcadesal,6clarasdehuevo, 1vainadevainilla,100 gramosde
azúcarglas.
Preparación:
•Calienteligeramentelacrema.Bata bienlamantequilla,añada lasyemasysiga
removiendo.
•Mezcle laharinaylasalyañádalaalamezcla.Mezcle bienyañada lacrema hasta
que lamasasevuelva consistente.
•Montelasclarashastadejarlasenpuntodenievey añádalasalamasa.Deje lamasa
reposarunos 30 minutos y estarálista paracocinar.
•Consejos paralapresentación.
•Saquelassemillasdeunavainadevainilla,mézclelascon azúcarglasyespolvoree
sobre los gofresreciénhechos.
•Sírvalos con nata,fresas ofrutos delbosque ymermelada.
Pizzagofres
Ingredientes paraaproximadamente 8gofres.
125grdemantequilla,125grdeharina,4huevos,125mldeaguatibia,½cucharillade
levadura,100 grdejamón deyork cortadoentiras,2manzanascortadasadados,3
cucharillasdepurédetomate,200grdenuecesoavellanas,1cucharillademostaza,sal,
pimienta y hierbasprovenzales.
Preparación
•Mezcle lamantequillahasta que estecremosay añada los huevos.

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•Añada y mezclelaharina,lalevaduray elagua.
•Añada el jamón, losdadosdemanzana,lasnueces ysazonecon elpurédetomate,
sal,pimienta,mostazay lashierbas provenzales.
•Introduzcarápidamente lamasaenel aparato.
•Puedevariarlareceta añadiendoporejemplo: queso, olivas,champiñones…
Eliminación del electrodoméstico viejo.
En base ala Norma europea 2002/96/CE de Residuos de aparatos
Eléctricos yElectrónicos (RAEE), los electrodomésticos viejos no
pueden ser arrojados en los contenedores municipales habituales;
tienen que ser recogidos selectivamente para optimizar la
recuperación yreciclado de los componentes ymateriales que los
constituyen, yreducir el impacto en la salud humana yel
medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre
todos los productos para recordar al consumidor la obligación de
separarlos para larecogida selectiva.El consumidor debe contactar con la
autoridad local ocon el vendedor parainformarse en relación ala correcta
eliminación de su electrodoméstico viejo.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD: Este dispositivo cumple con los requisitos de la
Directiva de Baja Tensión 2006/95/CE y los requisitos de la directiva de
Compatibilidad Electromagnética 2004/108/CE.

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ENGLISH
SAFETYWARNINGS
Readtheoperatinginstructionscarefullybefore
puttingtheapplianceintooperationandkeepthe
instructionsincludingthewarranty,thereceiptand, if
possible,theboxwiththeinternalpacking.
1. Thisappliancecanbe usedbychildrenaged from
8yearsandaboveandpersonswithreduced physical,
sensoryormentalcapabilitiesor lack ofexperience
andknowledge if theyhavebeengivensupervisionor
instructionconcerninguseoftheapplianceinasafe
wayandunderstandthehazardsinvolved. Children
mustneverplaywiththeappliance. Cleaninganduser
maintenancemustneverbe carried outbychildren
withoutsupervision.
2. Childrenshould be supervised toensurethatthey
donot play with theappliance.
3. Keep theapplianceandthecable cordoutofthe
reachofchildrenless than8yearsold.
4. WARNING:Inordertoensureyourchildren‘s
safety,pleasekeep all packaging(plasticbags,boxes,
polystyreneetc.)outoftheirreach.
5. If thesupplycordisdamaged itmustberepaired
by theAuthorized ServiceAgent.

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6. Neverpull onthecordwhenunplugging.
7. Do notusetheunitwithadamaged cordor plug,
or if it isnotworkingproperly.
8. Do nothandletheappliancewithwethands.
9. Neverimmersetheappliancein wateror any
otherliquid.
10. Makesuretheappliancehasbeenunplugged
beforecleaning.
11. Thisappliancemustbe installed followingthe
nationalregulations forelectricalinstallations.
12. This applianceis for household useonly.
13. Incasethatyouneed acopyoftheinstruction
manual,youcanaskforitwritinganemail to
[e-mail].
14. WARNING:Incaseofmisuse, thereisariskof
possible injury.
Specific instructions
•CAUTION:Thesurfacecanremainhot
duringorafteruse.
•Do notoperatethedeviceconnected toanexternal
timeroraseparateremotecontrolsystem.
•Steamemergesfromtheside ofthewaffle iron
duringthebakingprocess.Do nottouch-dangerof
scalding!

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• Do not leavetheapplianceunattendedwhile inuse.
•Fullyunwind thepowercordbeforeusetoprevent
overheating. Makesurethatthepowercordissafely
positioned. Neverletithangdownfromthetable
edges.Makesurethatthepowercorddoesnot
becomeastumblingtrapandthatitisout ofthe
reachofchildren.
•Keep thepowercordawayfromhotapplianceparts
or othersources ofheat.
• Placetheapplianceonalevel surfacethat is resistant
toheatandsplashes.Donotplaceitonasurfacethat
could becomehot,e.g. hotplatesor next totheflame
ofagascooker.Always placeitatasafe distancefrom
theedge oftheworktop, sothat it cannot fall down.
•Theapplianceisfitted with non-sliprubberfeet.
Furnitureisoftencoated withvariousvarnishesand
syntheticsubstancesandistreated withanumberof
different preservativeagents.Someoftheseproducts
maycontainsubstancesthatcorrode andsoftenthe
rubberfeet.
If necessaryplaceananti-slipmatunderthe
appliance.
•Keep flammable materialawayfromtheappliance
anddonot coverit.

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•Toavoid damagingthenon-stick coatingofthe
waffle plates,onlyuseheat-resistant woodenor
plasticutensils toremovethewaffles.
•Do notuseroughor abrasivecleaning productsor
spongesonthenon-stick coatingofthewaffle plates
andontheoutersurfacesofthewaffle iron,asthis
may causedamage.

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FEATURES
1.Redindicatorlight
2.Temperature control
3.heat-insulatedhandle withlock
4.Greenindicatorlight
5.Upperwaffle plateconnectedtolower
waffleplate
6.Upperwaffle plate
7.Lowerwaffle plate
8.Powercord
9.Cordstorage (underside ofthe appliance)
BEFORE FIRST-TIMEUSE
Therewillbeaslightsmell whenthewaffleiron isheatedforthefirsttime.Ensurethat
thereissufficientventilation, forexample openawindow.Beforebakingawaffle forthe
firsttime withyournew waffle iron, you mustheat ituponce withoutbatter.
Possible manufacturingresidue willbe removedby doingso.
1.Remove all packagingmaterial.
2.Unfoldthe upperpartof the casing.
3.Wipe thewaffle plates withadampcloth.
Caution:Theappliance becomes hotduringuse.Ifnecessary,useovengloves andonly
touchthe appliance usingthe handle provided.
Caution:Place thewaffle iron onanevensurface that isresistanttoheat andsplashes.
Fully unwindthe powercordbefore use topreventoverheating.
4.Folddownthe upperpartof the casing.
5.Turnthe temperature controltothe lowestsetting.
6.Insertthe mains plugintoanearthedpowersocket.
7.Turnthetemperaturecontroltothehighestsetting.Theredindicatorlightshows that
the appliance isheatingup. Afterafew minutes the greenindicatorlightwill gooff.
8.After5to10 minutes turnthe temperature controltothe lowestsetting.
9.Removethemainsplugfromthepowersocketandliftopentheupperpartofthe
casing.

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10.Allow the appliance tocool.
11.Wipe the bakingsurfaces thoroughly withadry kitchentowel.
USE
In thiswaffle iron thebatterissimultaneouslybakedonbothsides betweentheheated
waffle plates.Thedegree ofbrowningofthewaffles canbeadjustedbysettingthe
temperature control.
Caution:
•Steam emergesfromthesideofthewaffle iron duringthebakingprocess.Donottouch
-dangerof scalding!
•Theappliance becomes hotwhile inuse.Makesurethat nobodytouches thehotpartsof
theappliance while itisinuse.Ifnecessary,use ovengloves andonlytouchtheappliance
usingthe handle provided.
1.Place the waffleiron on anevensurface that is resistanttoheat andsplashes.
2.Close the waffleiron andinsertthe pluginawall socket.
3.Turnthetemperaturecontroltothemedium-highsetting.Theredindicatorlightshows
that theappliance isheatingup. Assoon astheselectedtemperatureisreached,thered
indicatorlightgoes offandthe greenone lights up. The waffle iron is readyforbaking.
4.Unfoldtheupperpartofthecasingandgrease thewaffle plates withabrushdippedin
abitof cookingoil.
5.Putaspoon full of batterintothe centre ofeachof thelowerbakingplate halves.Donot
place too muchbatterorbatterthat istooliquidintothewaffle iron, otherwise too much
steam andperhaps alsobatterwill emanate fromthe handle area.
6.Folddowntheupperpartofthecasing.You canchangethetemperatureat anytime
while baking.Afterafew moments,thegreenindicatorlightgoes outandtheredindicator
lightturnson.Thewaffle iron isnowbaking.Attheendofthebakingprocess,thegreen
indicatorlamplightsupagain. Ifthewaffleisnotbrownenough,letitbakeamoment
longer.
Caution:Toavoiddamagingthenon-stickcoatingofthewaffleplates,onlyuse heat-
resistantwoodenorplastic utensils toremove the waffles.
7.Liftuptheupperpartofthewaffle iron assoon asthewaffle isready,andtakethe
waffle out.Todoso, slightlyliftthewaffle ononesideusingaforkorsimilarandtakeit
outusingaturner.Ifawafflehasbecometoo lightortoo dark, choose aslightlyhigheror
lowertemperatureforthenext waffle orletthewaffle bakealittle longerorshorter. After
acouple ofwaffles,you will findthesettingthat isexactlyrightforthewayyou likeyour

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waffles.However, italsodependson thetypeandconsistencyofthebatter. Atthe
beginningitcantakeabitlongerforthewafflestobefinished.Ifyou use thewaffle iron
foralongerperiodoftime,thebakingperiodwill decrease.Aftertheappliance isheated
up, you canpourinthe batterforthe next waffle immediately.
8.Afteruse,removethemainsplugfromthesocketandallowtheappliance tocoolfully
before cleaningit.
CLEANING
Danger:
•Allowtheappliance tocoolfullybeforecleaningitorstoringitaway.Donotcarrythe
waffleiron whenitis full orswitchedon orif ithas notyetfullycooled.
•Neverimmerse the appliance inwaterorany otherliquid.
Caution:
•Donotuse roughorabrasivecleaningproductsorsponges on thenon-stickcoatingof
the waffleplatesandon the outersurfaces ofthe waffleiron, as thismay causedamage.
1.Unplugthe waffle iron.
2.Remove crumbs fromthe waffle plates.
3.Wipe thewaffle plates andthe casingof the waffle iron withaslightly dampcloth.
4.Thendry the waffle plates andthe casingwithasoftcloth.
Remainsofbatterthat haveburnedintothewaffle plates canberemovedeasilybyslightly
greasingthemwithcookingoil.Afterafew minutes thebatterremainscanbeeasily
removed.Aftercleaning,thepowercordcanbewrappedaroundthecordstorageon the
undersideoftheappliance.Tostorethewaffle iron inaspace-savingway,you canplace it
on endontoits handles.
RECIPESAND TIPS
TIPS
•Crisplybakedwafflesquicklygosoggyifyou stackthemon topofeachother. Place
themnext toeachotheron awire rack.
•The waffleswill besofteranddarkerif you use milkinstead ofwater.
•Whole mealflouralsogives goodresults.
•Be surethat all oftheingredientsarethoroughlymixedtoensurethat thewaffles brown
evenly allover.

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We havecompiledafew recipes hereforyou, butyou cangiveyourimagination free rein
whenitcomestomakingwaffles.The taste iswhat counts!
RECIPES
Sunday Waffles
Ingredients (forapprox.12 waffles):
200 gbutter, 150 gcastersugar, 3eggs,1tsp. vanillaessence,1tbsp. rum,125 gground
almonds,450 gflour,approx.400 mlwater, 1tbsp. bakingpowder,groundpeel oflemon
or1small bottle oflemon aroma.
Preparation:
1.Whipbutter, sugarandvanillaessence untilcreamy,add theeggsone afterthe other.
2.Stiringroundalmonds andlemon peel.
3.Alternately stirinflourmixedwithbakingpowderandwater.
4.Finallystirinrum.Instead ofwhole egg,you canfirstadd onlytheegg yolks,andat the
endthestiff whiteofegg.Thebattermustbeofathickconsistency,butflowwell fromthe
spoon.
Brussels Waffles
Ingredients (forapprox.6waffles):
125 g“cremefraîche”,125 gbutter, 6egg yolks,250gsievedflour(type405),1pinchof
salt,6egg whites,1vanillapod,100 gicingsugar
Preparation:
1.Slightly warmupcreme fraîche.
2.Beat the butteruntil frothy,stirinegg yolks.
3.Mixflourwithsalt.Alternately stirflourandcremefraîcheintothebuttermixtureuntil
the batterthickens.
4.Beat theegg whitesuntil beatenwhiteofegg developsandadd tothebatter. Allowthe
battertorestforabout30 minutes.
5.Bake the batterinportions.
6.Scratchouttheseedsofonevanillapod,mixwithicingsugarandsieveoverthefreshly
bakedwaffles.
Serve withwhippedcream andmorellocherries orsourcherry jam.
Pizzawaffles
Ingredients (forapprox.7-8waffles):
125 gbutterormargarine,125 gflour, 4eggs,1/2 tsp. bakingpowder, 125 mllukewarm
water, approx.100gboiledham,cutinstripes,2apples,cutintosmall cubes,200 g