Pit Boss Navigator PB850G User manual

MODEL / MODÈLE / MODELO / MODELL / MODELLO : PB850G
PART / PIÈCE / PARTE / TEIL / PARTE : 10615
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IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR
FUTURE REFERENCE. MANUAL MUST BE
READ BEFORE OPERATING!
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IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE
CE DOCUMENT ET CONSERVEZ-LE POUR
RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. VOUS DEVEZ LIRE
CE MANUEL AVANT D’UTILISER LE BARBECUE!
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IMPORTANTE, LEER DETENIDAMENTE,
CONSERVAR PARA REFERENCIA FUTURA. LEA
EL MANUAL ANTES DEL USO!
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WICHTIG: AUFMERKSAM LESEN UND GUT
AUFBEWAHREN BITTE UNBEDINGT VOR
GEBRAUCH DIE BEDIENUNGSANLEITUNG
SORGFÄLTIG DURCHLESEN!
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
IMPORTANTE: LEGGERE ATTENTAMENTE E
CONSERVARE PER RIFERIMENTO FUTURO.
LEGGERE IL MANUALE PRIMA DELL'USO.
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WARNING Please read the entire manual before installation
and use of this electric, pellet fuel-burning appliance. Failure
to follow these instructions could result in property damage,
bodily injury or even death. Contact local building or fire officials
about restrictions and installation inspection requirements in
your area.
AVERTISSEMENT  Veuillez lire l’intégralité du manuel avant
l’installation et l’utilisation de cet appareil électrique à combustion
de granulés de bois. Le non-respect de ces instructions peut
entraîner des dommages matériels, des dommages corporels
ou même la mort. Contactez les autorités locales compétentes
concernant les restrictions et les exigences d'inspection en vigueur
dans votre région.
ADVERTENCIA Lea todo el manual antes de instalar y usar
esta unidad que funciona con electricidad y combustión de
pellets. Si no se siguen estas instrucciones, pueden producirse
daños materiales, lesiones corporales o incluso la muerte.
Para consultar las restricciones y requisitos de inspección de
las instalaciones de su zona, póngase en contacto con los
encargados de edificio o el Departamento de Bomberos.
ACHTUNGBittelesen Siedie gesamteAnleitung sorgfältig durch,
bevor Sie dieses elektrische, pelletbefeuerte Gerät installieren
und benutzen. Die Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann zu
Sachschäden, Körperverletzungen oder sogar zum Tod führen.
Wenden Sie sich an lokale Bau- oder Brandschutzbehörden, um
Informationen über Einschränkungen und Anforderungen an die
Installationsinspektion in Ihrer Nähe zu erhalten.
AVVERTENZA leggere l'intero manuale prima dell'installazione e
dell'uso di questa apparecchiatura elettrica per la combustione di
pellet. La mancata osservanza delle istruzioni può causare danni
alla proprietà, lesioni fisiche o morte. Contattare le autorità locali
competenti per l'edilizia o i vigili del fuoco per informazioni sulle
restrizioni e sui requisiti di ispezione degli impianti nella propria zona.
For outdoor and household use only. Not for commercial use.
Réservé à l'usage extérieur et résidentiel uniquement. Non destiné à un usage commercial.
Solo para uso doméstico y en el exterior. No apto para uso comercial.
Bitte nur im Freien und privat nutzen. Nicht für die gewerbliche Anwendung geeignet.
Solo per uso domestico ed esterno. Non per uso commerciale.
TM

2
EN ENGLISH
Parts & Specs...................................................................... 3
Assembly Preparation...................................................... 5
Assembly Instructions
Securing Feet To Support Legs..................................................5
Securing Support Plates and Caster Wheels..........................5
Securing Support Plates and Wheels.......................................6
Securing Support Plate To Support Legs For Wheels...........6
Securing Support Plate To Support Legs For Casters...........6
Mounting Main Barrel To The Cart........................................... 7
Securing Support Plates To The Grill........................................ 7
Installing The Lid Stopper .......................................................... 7
Installing The Lid Handle............................................................8
Installing The Flame Broiler Components...............................8
Installing Flame Broiler Adjusting Bar.....................................8
Installing The Side Shelf .............................................................9
Securing The Front Shelf Brackets............................................9
Installing The Front Shelf...........................................................9
Installing The Grill Cooking Components .............................10
Installing Grease Bucket ..........................................................10
Connecting To A Power Source................................................ 10
  
COPYRIGHT NOTICE
Copyright 2020. All right reserved. No part of this manual may be
copied, transmitted, transcribed, stored in a retrieval system, in any
form or by any means without expressed written permission of,
Dansons
3411 North 5th Avenue, Suite 500, Phoenix, ,  85013
[e-mail] | [e-mail]
www.pitboss-grills.com
Customer Service
Monday through Sunday, 4am - 8pm PST (EN/FR/ES)
Toll-Free: 1-877-303-3134, Fax: [phone]

3
EN
ENGLISH
  
Part# Description
1 Lid Stopper (x1)
2 Lid Handle (x1)
3 Lid Handle Bezel (x2)
4 Main Barrel/Hopper Assembly (x1)
5 Flame Broiler Adjusting Bar (x1)
6 Flame Broiler Adjusting Bar Handle (x1)
7 Flame Broiler Slider (x1)
8 Flame Broiler Main Plate (x1)
9 Left Front Leg (x1)
10 Left Back Leg (x1)
11 Right Front Leg (x1)
12 Right Back Leg (x1)
13 Left Front Leg Trim Piece (x1)
14 Left Back Leg Trim Piece (x1)
15 Swivel Caster with Brake (x2)
16 Wheel (x2)
17 Right Bottom Support Plate (x1)
18 Left Bottom Support Plate (x1)
19 Short Support Plate (x2)
20 Front Long Support Plate (x1)
21 Back Long Support Plate (x1)
22 Front Shelf (x1)
23 Front Shelf Bracket Right (x1)
24 Front Shelf Bracket Left (x1)
25 Grease Bucket (x1)
26 Right Side Table (x1)
27 Cooking Grid A (x1)
28 Cooking Grid B (x2)
29 Warming Rack (x1)
30 Meat Probe (x1)
31 Cable Clip (x1)
32 Power Cord (x1)
Part# Description
A Screw (x18)
B Washer (x18)
C Locking Washer (x18)
D Screw (x30)
E Screw (x4)
F Wheel Axle Pin (x2)
G Wheel Cotter Pin (x2)
H Wheel Washer (x2)
NOTE: Due to ongoing product development, parts are subject to change without notice. Contact
Customer Service if parts are missing when assembling the unit.
   
220240, 50, 250, 3  
Diagram Illustration on next page.
MODEL UNIT ASSEMBLED (WxHxD) UNIT WEIGHT COOKING AREA TEMP. RANGE DIGITAL FEATURES

850
1,472mm x 1,195mm x 940mm
/ 57.9” x 47” x 37”
74.5 kg /
164.24 lb
Main - 3,825.8 cm / 593 sq. in.
Upper Rack - 1,845.2 cm / 286 sq. in.
TOTAL - 5,671 cm / 879 sq. in.
82-260°C
/ 180-500°F
Ten temperature
presets, start-up and
cool-down cycles,
electric igniter

4
EN ENGLISH
  




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EN
ENGLISH
 
IMPORTANT:It isadvised toreadeach stepentirelybeforestarting assemblyon instructions.Do nottighten screwscompletely
until all screws for that step have been installed. Hardware combination involving a locking washer and washer should be
installed with the locking washer closest to the head of the screw.
1.     
Parts Required:
1 x Left Front Leg (#9)
1 x Left Back Leg (#10)
1 x Left Front Leg Trim Piece (#13)
1 x Left Back Leg Trim Piece (#14)
6 x Screw (#D)
Installation:
• Use three screws to attach the Left Front Leg Trim Piece to the Left Front
Leg for locking caster wheel. Continue to install the Left Back Leg for locking
caster wheel and Left Back Leg Trim Piece.
2.      
Parts Required:
1 x Left Front Leg (#9)
1 x Left Back Leg (#10)
1 x Left Bottom Support Plate (#18)
1 x Short Support Plate (#19)
2 x Swivel Caster with Brake (#15)
8 x Screw (#D)
Installation:
• Install one Short Support Plate to the side of the unit between of a Front and
Back Support Legs using four screws. Repeat the same installation to mount
the Bottom Support Plate to the same legs.
• Insert each Locking Caster Wheel into the Bottom of each Support Leg by
hand-tightening into the hole. Ensure the Locking Caster Wheel is inserted
completely by ensuring it cannot rotate any further.
NOTE: Make sure Bottom Support Plate is facing up with correct direction.
 
Parts are located throughout the shipping carton, including underneath the grill. Inspect the grill, parts, and hardware blister
pack after removing from the protective shipping carton. Discard all packaging materials from inside and outside of the grill
before assembly, then review and inspect all parts by referencing the parts list. If any part is missing or damaged, do not attempt
to assemble. Shipping damage is not covered under warranty. Contact your dealer or Pit Boss®Customer Service for parts: Monday
through Sunday, 4am - 8pm PST (EN/FR/ES).
[e-mail] | Toll-Free: 1-877-303-3134 | Toll-Free Fax: [phone]
IMPORTANT: To ease installation and avoid injury, use two people when assembling this appliance.
Tools required for assembly: screwdriver and level. Tools not included.
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9
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3.     
Parts Required:
1 x Right Front Leg (#11)
1 x Right Back Leg (#12)
1 x Right Bottom Support Plate (#17)
1 x Short Support Plate (#19)
2 x Wheel (#16)
8 x Screw (#D)
2 x Wheel Axle Pin (#F)
2 x Wheel Cotter Pin (#G)
2 x Wheel Washer (#H)
Installation:
• Install one Short Support Plate to the side of the unit between of a Front
and Back Support Legs using four screws. Repeat the same installation
to mount the Bottom Support Plate to the same legs.
• Attach the large Wheel to the Support Leg by inserting the Wheel Axle
Pin through the Wheel Support Leg hole, then secure using the Wheel
Cotter Pin. Repeat installation for other Wheel on the same side.
NOTE: Make sure Bottom Support Plate is facing up with correct direction.
4.        
Parts Required:
1 x Front Long Support Plate (#20)
1 x Back Long Support Plate (#21)
4 x Screw (#D)
Installation:
• Secure one Long Support Plate to one Support Leg for Wheel using two
screws. Ensure the flat side of the Support Plate is facing outwards.
Repeat the same installation to mount the other Long Support Plate to
the other Support Leg.
5.        
Parts Required:
4 x Screw (#D)
Installation:
• Next, Secure the Long Support Plates to the Support Legs for Caster
Wheel. Secure using two screws for each plate.
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16




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7
EN
ENGLISH
6.      
Parts Required:
1 x Main Barrel (#4)
12 x Screw (#A)
12 x Washer (#B)
12 x Locking Washer (#C)
1 x Power Cord (#32)
1 x Cable Clip (#31)
Installation:
• Please replace with the correct power cord for your country, if you find
the power cord does not match the plug you are using.
• Place the cable clips on the correct power cord. Insert the power cord
into the grove at the bottom of the hopper. Secure the cable clip to
the bottom of the hopper with the previously installed screw. Note
Illustration 6A.
• Prepare the Main Barrel to be mounted to the Cart. Carefully, lift the Cart
into an upright position with the wheels on the bottom. Position the
Cart next to the Main Barrel, with both facing the same direction. Lock
the Caster Wheels on the Cart. Using a second person, prepare to lift the
Main Barrel onto the Cart. With one person lifting from the hopper side,
and the other person lifting from the opposing barrel end, carefully lift
the Main Barrel, and slowly lower onto the Cart. Note illustration 6B.
• Next, open the Main Barrel lid. Adjust the rotation as needed to align
the screw holes of the Main Barrel to the Cart. Once placed, secure each
leg to the Main Barrel using three screws, washers, and locking washers.
Note illustration 6C.
7.      
Parts Required:
4 x Screw (#E)
Installation:
• Secure each Long Support Plate to the Main Barrel using two screws .
8.    
Parts Required:
1 x Lid Stopper (#1)
Installation:
• Secure the Lid Stopper onto the top of the Main Barrel using the pre-
installed screw on top of the Main Barrel.
8
1
7
6
4
6


6
31
32

8
EN ENGLISH

9.    
Parts Required:
1 x Lid Handle (#2)
2 x Lid Handle Bezel (#3)
Installation:
• Remove the pre-installed screws from the Lid Handle. From inside the
barrel lid, insert one screw protrude to the outside. Add a Bezel on
the screw. Then hand-tighten the screw (from the inside) into the Lid
Handle. Repeat for other side.
10.     
Parts Required:
1 x Flame Broiler Main Plate (#8)
1 x Flame Broiler Slider (#7)
Installation:
• Insert the Flame Broiler Main Plate into the main grill. Rest the Flame
Broiler Main Plate on the built-in ledge (on the inside right) of the
Main Grill that directs grease towards the grease bucket spout. Slide
the entire piece to the left side, and the two slots on the Flame Broiler
Main Plate will fit into the rounded ledge above the burn pot. It will sit
slightly at a downward angle. Note illustration 10A.
IMPORTANT: If the Main Plate is resting on the base of the Barrel,
it is installed incorrectly. Poor installation may result in damage to
your Main Grill Barrel.
• Place the Flame Broiler Slider on top of the Flame Broiler Main Plate
covering the slotted openings. Ensure the raised tab is on the left
and the two pins at the bottom of the Flame Broiler Slider place into
the holes of the Flame Broiler Main Plate to easily adjust for direct and
indirect flame when cooking. Both flame broiler parts are lightly
coated with oil to avoid rusting when shipped. Note illustration 10B.
NOTE: To maintain the searing and grilling performance of your cooking
grids, regular care and maintenance Is required. See Owner's Manual.
11.     
Parts Required:
1 x Flame Broiler Adjusting Bar (#5)
1 x Flame Broiler Adjusting Bar Handle (#6)
Installation:
• Insert the Flame Broiler Adjusting Bar through the opening hole on
the left side of the Main Barrel. Add the Flame Broiler Adjusting Bar
Handle on the end outside the Barrel. Next, slide the notched end of the
Adjusting Bar into the locking tab on the Flame Broiler Slider, giving you
adjustable access to the Flame Broiler Slider on the Main Plate.
10 7
8
10
8
11


6
5
5


92
33

9
EN
ENGLISH
12.    
Parts Required:
1 x Side Table (#26)
2 x Screw (#A)
2 x Washer (#B)
2 x Locking Washer (#C)
Installation:
• Loosen the two pre-installed screws from the side of the Main Barrel.
Hook up the Side Shelf on the screws first then secure the two pre-
loosened screws into place.
• From underneath, secure the Side Shelf to the side panel of the Main
Barrel using two screws, washers, and locking washers.
13.     
Parts Required:
1 x Front Shelf Bracket Right (#23)
1 x Front Shelf Bracket Left (#24)
4 x Screw (#A)
4 x Washer (#B)
4 x Locking Washer (#C)
Installation:
• Secure each Front Shelf Support Bracket onto the Front Support Leg by
using two screws, washers and locking washers.
14.    
Parts Required:
1 x Front Shelf (#22)
Installation:
• Place the Front Shelf on the Front Shelf Support Brackets. Note
illustration 14A as unfolded Front Shelf.
• Note illustration 14B as folded Front Shelf.
• Front Shelf can also be placed on the Bottom Support Plates and be used
as Bottom Plate. Note illustration 14C.
12 26

13
24
23


14
14
14
22
22
22

10
EN ENGLISH
15.     
Parts Required:
1 x Cooking Grid A (#27)
2 x Cooking Grid B (#28)
1 x Porcelain-Coated Steel Upper Warming Rack (#29)
Installation:
• Place the Cooking Grids, side by side, on the grid ledge inside the Main Grill.
• Place the Upper Cooking Rack on the upper ledge inside the Main Grill.
The Warming Rack will lock into place.
16.    
Parts Required:
1 x Grease Bucket (#25)
Installation:
• Place the Grease Bucket on the spout hook on the end of the Main Barrel.
Ensure it is level to avoid grease spills.
• The unit is now completely assembled.
17.     
NOTE: Before plugging your Pit Boss®into any electrical outlet, ensure
the temperature dial is in the OFF position.
•  
This appliance requires 220-240 volts, 50hz, 250w service. It must be a
3-prong grounded plug.
•  
This appliance will work on most GFCI outlets, with a recommended
size of 15 amp service. If your GFCI outlet is highly sensitive to power
surges, it will likely trip during the start-up phase of operation. During
the start-up phase, the igniter draws 200-700 watts of electricity, which
can be too much power for a GFCI outlet to handle. Each time it trips, it
increases in sensitivity. If the GFCI keeps tripping, replace the outlet or
change to a non-GFCI outlet.
IMPORTANT: Disconnect unit from power source when not in use.
IMPORTANT: Refer to Owner's Manual for Operating Instructions
17
 ,
5 
16
25
15
28
28
29
27

11
FR
FRANÇAIS
Pièces et spécifications ..................................................12
Préparation de l'assemblage.........................................14
Instructions d'assemblage
Fixation des pieds aux pieds de support.............................. 14
Fixation des plaques de support et des roulettes
pivotantes ...............................................................................15
Fixation des plaques de support et des roues .....................15
Fixation de la plaque de support aux pieds de support
des roues................................................................................. 16
Fixation de la plaque de support aux pieds de support
pour roulettes........................................................................ 16
Montage du corps principal sur le chariot ........................... 16
Fixation des plaques de support au gril ................................17
Installation du butoir pour couvercle.....................................17
Installation de la poignée du couvercle.................................17
Installation des composants du diffuseur de chaleur....... 18
Installation de la barre de réglage du grilloir à flamme... 18
Installation de l'étagère latérale............................................. 19
Fixation des supports de l'étagère avant............................. 19
Installation de l'étagère avant................................................ 19
Installation des composants de cuisson du gril..................20
Installation du seau à graisse..................................................20
Connexion à une source d'alimentation ...............................20
  
DÉCLARATION CONCERNANT LES DROITS D'AUTEUR
Copyright2020. Tous droits réservés. Aucune partie de ce manuel ne
peut être copiée, transmise, transcrite ou stockée dans un système
d'archivage, sous quelque forme ou par quelque moyen que ce soit,
sans l'autorisation expresse écrite de:
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Service clients
Du lundi au dimanche, de 4h à 20h HNP (EN/FR/ES)
Numéro gratuit: 1-877-303-3134, Fax: 1-877-303-3135

12
FR FRANÇAIS
  
N° Description
1 Butoir pour couvercle (x1)
2 Poignée pour couvercle (x1)
3 Bague de la poignée pour couvercle (x2)
4 Assemblage corps principal/trémie (x1)
5 Barre de réglage du grilloir à flamme (x1)
6Poignée de la barre de réglage du grilloir à flamme (x1)
7 Plaque coulissante du diffuseur de chaleur (x1)
8 Plaque principale du diffuseur de chaleur (x1)
9 Pied avant gauche (x1)
10 Pied arrière gauche (x1)
11 Pied avant droit (x1)
12 Pied arrière droit (x1)
13 Pièce de garniture pour pied avant gauche (x1)
14 Pièce de garniture pour pied arrière gauche (x1)
15 Roue pivotante avec frein (x2)
16 Roue (x2)
17 Plaque de maintien inférieure droite (x1)
18 Plaque de maintien inférieure gauche (x1)
19 Plaque de maintien courte (x2)
20 Plaque de maintien longue avant (x1)
21 Plaque de maintien longue arrière (x1)
22 Étagère avant (x1)
23 Support pour étagère avant droit (x1)
24 Support pour étagère avant gauche (x1)
25 Seau à graisse (x1)
26 Plateau latéral droit (x1)
27 Grille de cuisson A (x1)
28 Grille de cuisson B (x2)
29 Support chauffant (x1)
30 Sonde de cuisson (x1)
N° Description
31 Pinces de câble (x1)
32 Cordon d'alimentation (x1)
A Vis (x 18)
B Rondelle (x 18)
C Rondelle de blocage (x 18)
D Vis (x 30)
E Vis (x 4)
F Goupille cannelée pour roue (x 2)
G Goupille bêta pour roue (x2)
H Rondelle pour roue (x2)
REMARQUE:de par ledéveloppement continu duproduit, despièces peuventfairel’objet demodifications
sans préavis. Contactez le service clients si des pièces manquent lors de l’assemblage de l’appareil.
   
    3  220240, 50  250
Illustration à la page suivante.
MODÈLE APPAREIL MONTÉ
(L x H x P)
POIDS DE
L’APPAREIL
ZONE DE CUISSON PLAGE DE
TEMPÉRATURE
FONCTIONS
NUMÉRIQUES

850
1472 mm x 1195 mm x 940 mm
/ 57,9 po x 47 po x 37 po
74,5 kg /
164,24 lb
Principale - 3825,8 cm / 593 po.
Grille supérieure - 1 845,2 cm / 286 po.
TOTAL - 5 671 cm / 879 po.
82 à 260°C/
180 à 500°F
Dix préréglages de
température, cycles
de démarrage et
de refroidissement,
allumeur électrique

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  




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 '
IMPORTANT: nous vous conseillons de lire entièrement chaque étape avant de procéder à l'assemblage conformément aux
instructions. Ne serrez pas totalement les vis avant que toutes les vis de cette étape soient installées. L'assemblage de pièces
impliquant une rondelle de blocage et une rondelle doit être effectué en plaçant la rondelle de blocage le plus près possible
de la tête de la vis.
1.       
Pièces nécessaires:
1 x Pied avant gauche (n° 9)
1 x Pied arrière gauche (n° 10)
1 x Pièce de garniture pour pied avant gauche (n° 13)
1 x Pièce de garniture pour pied arrière gauche (n° 14)
6 x Vis (n° D)
Installation:
• Utilisez trois vis pour fixer la pièce de garniture de le pied avant gauche au
pied avant gauche pour roulette pivotante à frein. Continuez à installer le
pied arrière gauche de la roulette pivotante à frein et la garniture de pied
arrière gauche.
  '
Les pièces se trouvent partout dans le carton d'expédition, y compris sous le gril. Inspectez le gril, les pièces et le sachet de quincaillerie
après les avoir retirés du carton d'expédition. Débarrassez-vous de tous les emballages intérieurs et extérieurs du gril avant de procéder à
l'assemblage, puis passez en revue et inspectez toutes les pièces en vous référant à la liste. Si une pièce manque ou est endommagée, ne
procédez pas à l'assemblage. Les dégâts liés à l'envoi ne sont pas couverts par la garantie. Contactez votre revendeur ou le service clients
de PitBoss® concernant ces pièces: du lundi au dimanche, de 4h à 20h HNP (EN/FR/ES).
[e-mail] | Numéro gratuit: 1-877-303-3134 | Fax: 1-877-303-3135
IMPORTANT: pour faciliter l'installation et éviter des blessures, il est recommander de mettre deux
personnes à contribution lors de l'assemblage de l'appareil.
Outils nécessaires pour l'assemblage: un tournevis et un niveau. Ces outils ne sont pas fournis.
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2.        

Pièces nécessaires:
1 x Pied avant gauche (n° 9)
1 x Pied arrière gauche (n° 10)
1 x Plaque de maintien inférieure gauche (n° 18)
1 x Plaque de maintien courte (n° 19)
2 x Roue pivotante avec frein (n° 15)
8 x Vis (n° D)
Installation:
• Installez une plaque de support courte sur le côté de l'unité entre les pieds
de support avant et arrière à l'aide de quatre vis. Répétez le processus pour
monter la plaque de support inférieure sur les mêmes pieds.
• Insérez chaque roulette pivotante à frein au bas de chaque pied de support,
en les serrant manuellement dans le trou. Vérifiez que la roulette pivotante
à frein est totalement insérée, en vous assurant qu'elle ne peut plus tourner.
REMARQUE: Assurez-vous que la plaque de support inférieure est
orientée vers le haut et dans la bonne direction.
3.        
Pièces nécessaires:
1 x Pied avant droit (n° 11)
1 x Pied arrière droit (n° 12)
1 x Plaque de maintien inférieure droitee (n° 17)
1 x Plaque de maintien courte (n° 19)
2 x Roue (n° 16)
8 x Vis (n° D)
2 x Goupille cannelée pour roue (n° F)
2 x Goupille bêta pour roue (n° G)
2 x Rondelle pour roue (n° H)
Installation:
• Installez une plaque de support courte sur le côté de l'unité entre les pieds
de support avant et arrière à l'aide de quatre vis. Répétez le processus
pour monter la plaque de support inférieure sur les mêmes pieds.
• Montez la grande roue au pied de support en insérant la goupille de
l’essieu des roues à travers la roue, le pied de support, puis fixez le tout
en utilisant la goupille fendue de la roue. Répétez le processus pour
l'autre roue du même côté.
REMARQUE: Assurez-vous que la plaque de support inférieure est orientée
vers le haut et dans la bonne direction.
3
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




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4.         
  
Pièces nécessaires:
1 x Plaque de maintien longue avant (n° 20)
1 x Plaque de maintien longue arrière (n° 21)
4 x Vis (n° D)
Installation:
• Fixer une plaque de support longue sur un pied de support pour roue à
l’aide de deux vis. Assurez-vous que le côté plat de la plaque de support
est orienté vers l'extérieur. Répétez la même procédure pour monter la
plaque de support longue sur l'autre pied de support.
5.         
  
Pièces nécessaires:
4 x Vis (n° D)
Installation:
• Ensuite, fixez les plaques de support longues sur les pieds de support de
la roulette pivotante. Fixez-les à l'aide de deux vis pour chaque plaque.
6.       
Pièces nécessaires:
1 x Assemblage corps principal/trémie (n° 4)
12 x Vis (n° A)
12 x Rondelle (n° B)
12 x Rondelle de blocage (n° C)
1 x Cordon d'alimentation (n° 32)
1 x Pinces de câble (n° 31)
Installation:
• Si vous constatez que le cordon d'alimentation ne correspond pas à la prise
que vous utilisez, veuillez le remplacer par le cordon d'alimentation adapté à
votre pays.
• Placez les pinces de câble sur le bon cordon d'alimentation. Insérez le cordon
d'alimentation dans la rainure au fond de la trémie. Fixez le serre-câble
au fond de la trémie à l'aide de la vis précédemment installée. Consultez
l'illustration 6A.
• Préparez le corps principal à monter sur le chariot. Placez soigneusement
le chariot dans une position verticale, avec les roulettes sur le sol. Placez
le chariot à côté du corps principal, les deux étant orientés dans la même
direction. Verrouillez les roulettes pivotantes sur le chariot. Avec l'aide d'une
deuxième personne, préparez-vous à soulever le corps principal pour le placer
sur le chariot. Avec une personne soulevant le corps principal à partir du côté
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20
6
4
6
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de la trémie et l'autre personne le soulevant à partir du côté opposé, soulevez
le corps principal avec précaution et descendez lentement sur le chariot.
Consultez l'illustration6B.
• Ouvrez ensuite le couvercle du corps principal. Au besoin, tournez le corps
principal pour aligner ses trous de vis sur le chariot. Une fois le tout en place,
fixez chaque pied au corps principal à l'aide de trois vis, de rondelles de
blocage et de rondelles. Consultez l'illustration6C.
7.       
Pièces nécessaires:
4 x Vis (n° E)
Installation:
• Fixez chaque plaque de support longue au corps principal à l’aide de
deux vis.
8.     
Pièces nécessaires:
1 x Butoir pour couvercle (n° 1)
Installation:
• Attachez le butoir pour couvercle en haut du corps principal à l'aide des
vis préinstallées qui se trouvent sur le dessus du corps principal.
9.      
Pièces nécessaires:
1 x Poignée pour couvercle (n° 2)
2 x Bague de la poignée pour couvercle (n° 3)
Installation:
• Retirez les vis préinstallées de la poignée du couvercle. De l'intérieur du
couvercle du corps, insérez une vis afin qu'elle dépasse de l'autre côté.
Ajoutez une bague à la vis. Ajoutez une bague sur la vis, puis serrez-la à
la main (de l'intérieur) dans la poignée du couvercle. Répétez l'opération
pour l'autre côté.
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1
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33
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6



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
10.      

Pièces nécessaires:
1 x Plaque principale du diffuseur de chaleur (n° 8)
1 x Plaque coulissante du diffuseur de chaleur (n° 7)
Installation:
• Insérez la plaque principale du diffuseur de chaleur dans le gril principal. Posez
la plaque principale du grilloir à flamme sur le rebord intégré (à l'intérieur
à droite) du gril principal qui dirige la graisse vers le seau à graisse. Faites
coulisser toute la pièce sur le côté gauche, et les deux fentes sur la plaque
principale du grilloir à flamme s'ajusteront dans le rebord arrondi au-dessus
du pot de combustion. Il adoptera un angle légèrement incliné vers le bas.
Consultez l'illustration10A.
IMPORTANT: si la plaque principale repose sur la base du corps, c'est qu'elle
estmalinstallée.Unemauvaiseinstallationpeutendommagervotreappareil.
• Placez la plaque coulissante du diffuseur de chaleur au-dessus de la plaque
principale du diffuseur de chaleur, recouvrant les fentes. Assurez-vous que
la languette surélevée se trouve à gauche, et que les deux broches au bas
de la plaque coulissante du diffuseur de chaleur se placent dans les trous de
la plaque principale du diffuseur de chaleur, pour s'adapter facilement à la
flamme directe et indirecte lors de la cuisson. Les deux plaques du diffuseur
de chaleur sont légèrement recouvertes d'huile pour éviter l'apparition de
rouille lors de l'envoi. Consultez l'illustration10B.
REMARQUE: pour conserver les performances de cuisson et de grillage
de vos grilles de cuisson, une maintenance et un entretien réguliers sont
nécessaires. Reportez-vous au manuel d'utilisation.
11.         

Pièces nécessaires:
1 x Barre de réglage du grilloir à flamme (n° 5)
1 x Poignée de la barre de réglage du grilloir à flamme (n° 6)
Installation:
• Insérez la barre de réglage du grilloir à flamme dans le trou situé sur le
côté gauche du corps principal. Ajoutez la poignée de réglage du grilloir
à flamme à l'extrémité à l'extérieur du baril. Glissez ensuite l'extrémité
crantée de la barre de réglage dans la languette de verrouillage de la
glissière du grilloir à flamme, ce qui vous donne un accès facile à la
glissière du grilloir à flamme de la plaque principale.
11


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5


10 7
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10
8

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
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

12.   ' 
Pièces nécessaires:
1 x Plateau latéral droit (n° 26)
2 x Vis (n° A)
2 x Rondelle (n° B)
2 x Rondelle de blocage (n° C)
Installation:
• Desserrez les deux vis préinstallées sur le côté du corps principal. Montez
d'abord l'étagère latérale sur les vis, puis fixez les deux vis dévissées en place.
• En passant par le dessous, fixez l'étagère latérale au panneau latéral du corps
principal à l'aide de deux vis, de rondelles de blocage et de rondelles.
13.     ' 
Pièces nécessaires:
1 x Support pour étagère avant droit (n° 23)
1 x Support pour étagère avant gauche (n° 24)
4 x Vis (n° A)
4 x Rondelle (n° B)
4 x Rondelle de blocage (n° C)
Installation:
• Fixez chaque support de support d'étagère avant sur le pied de support
avant gauche à l'aide de deux vis, rondelles et rondelles de blocage.
14.   ' 
Pièces nécessaires:
1 x Étagère avant (n° 22)
Installation:
• Placez l'étagère avant sur les supports d'étagère avant. Reportez-vous à
l'illustration14A montrant une étagère avant dépliée.
• Reportez-vous à l'illustration14B montrant une étagère avant pliée.
• L'étagère avant peut également être placée sur les plaques de
support inférieures et être utilisée comme plateau inférieur. Consultez
l'illustration 14C.
14
14
14
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22
22

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15.       
Pièces nécessaires:
1 x Grille de cuisson A (n° 27)
2 x Grille de cuisson B (n° 28)
1 x Support chauffant (n° 29)
Installation:
• Placez les grilles de cuisson côte à côte, sur le rebord de grille à l'intérieur du
gril principal.
• Placez la grille de cuisson supérieure sur le rebord supérieur à l'intérieur
du gril principal. Le support chauffant se verrouille en place.
16.     
Pièces nécessaires:
1 x Seau à graisse (n° 25)
Installation:
• Place the Grease Bucket on the spout hook on the end of the Main Barrel.
Ensure it is level to avoid grease spills.
• L'appareil est désormais entièrement assemblé.
17.     '
REMARQUE:avantde brancher votrePitBoss®àune priseélectrique,veillez
à ce que la molette de contrôle de température soit sur la position OFF.
•  
Cet appareil fonctionne à 220-240V, 50Hz, 250W et 5A. Il doit s'agir
d'une prise de terre à 3broches.
•  
Cet appareil fonctionnera sur la plupart des prises DDFT, avec un
fonctionnement recommandé à 15A. Si votre prise DDFT est très sensible
aux surtensions, elle risque de disjoncter lors de la phase de démarrage.
Durant le démarrage, l'allumeur nécessite 200 à 700watts, ce qui peut
représenter une trop grande puissance à gérer pour une prise DDFT. À
chaque coupure, sa sensibilité augmente. Si la prise DDFT ne cesse de
disjoncter, remplacez-la ou passez à une prise non DDFT.
IMPORTANT : déconnectez l'appareil de la source l'alimentation
lorsque vous ne l'utilisez pas.
IMPORTANT: consultez le manuel de l'utilisateur pour les instructions d'utilisation
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