Polar Electro UA014 User manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
UA014/UA015/UA016
Blast Chiller
Instruction manual
EN Blast Chiller
Handleiding
2DE Tiefkühltische
Bedienungsanleitung
32
NL Vriezer
Handleiding
12 IT Congelatori
Manuale di istruzioni
42
FR
Congélateurs
Mode d'emploi
22 ES Congeladores
Manual de instrucciones
52
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 1UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 1 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

2
EN
Safety Instructions
• Position on a flat, stable surface.
• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required. Do not remove any
components or service panels on this product.
• Consult Local and National Standards to comply with the
following:
- Health and Safety at Work Legislation
- BS EN Codes of Practice
- Fire Precautions
- IEE Wiring Regulations
- Building Regulations
• DO NOT use jet/pressure washers to clean the appliance.
• DO NOT use the appliance outside.
• DO NOT use this appliance to store medical supplies.
• DO NOT allow oil or fat to come into contact with the plastic
components or door seal. Clean immediately if contact occurs.
• Always carry, store and handle the appliance in a vertical
position and move by holding the base of the appliance.
• Always switch off and disconnect the power supply to the unit
before cleaning.
• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance with the regulations of local
authorities.
• If the power cord is damaged, it must be replaced by a POLAR
agent or a recommended qualified technician in order to avoid
a hazard.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 2UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 2 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

3
EN
• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience or knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning the use of the
appliance by a person responsible for their safety.
• POLAR recommend that this appliance should be periodically
tested (at least annually) by a Competent Person. Testing
should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth Continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.
• POLAR recommend that this product is connected to a circuit
protected by an appropriate RCD (Residual Current Device).
Caution: Risk of Fire
• Do not store explosive substances such as aerosol cans with a
flammable propellant in this appliance.
Warning: Keep all ventilation openings clear of
obstruction. Unit should not be boxed in without
adequate ventilation.
• Warning: Do not use mechanical devices or other means
to accelerate the defrosting process, other than those
recommended by the manufacturer.
• Warning: Do not damage the refrigerant circuit.
• Warning: Do not use electrical appliances inside the food
storage compartments of the appliance.
Product Description
UA014 - POLAR Blast Chiller with Touch screen Controller (3 x 1/1GN)
UA015 - POLAR Blast Chiller with Touch screen Controller (5 x 1/1GN)
UA016 - POLAR Blast Chiller with Touch screen Controller (10 x 1/1GN)
Introduction
Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of
this machine will provide the best possible performance from your POLAR product.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 3UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 3 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

4
EN
Pack Contents
The following is included:
• POLAR Blast Chiller
• Instruction manual
POLAR prides itself on quality and service, ensuring
that at the time of unpacking the contents are
supplied fully functional and free of damage.
Should you find any damage as a result of transit,
please contact your POLAR dealer immediately.
Installation
Note: Not for use in vans or trailers, food
trucks or similar vehicles.
Note: If the unit has not been stored or
moved in an upright position, let it stand
upright for approximately 12 hours before
operation. If in doubt allow to stand.
1. Remove the appliance from the packaging.
Make sure that all protective plastic film and
coatings are thoroughly removed from all
surfaces.
2. To optimize performance and longevity, ensure
a minimum clearance of 2.5cm is maintained
between the unit and walls and other objects,
with a minimum 20cm clearance on the top.
NEVER LOCATE NEXT TO A HEAT SOURCE.
Note: Before using the appliance for the
first time, clean the interior with soapy
water then dry well.
3. Set the brakes on the castors to keep the
appliance in position.
Reversing the door
Depending on the location of the appliance, it may
be necessary to change the direction the door
opens by changing the side of the door handle.
• Unplug the appliance.
• Should a product issue occur as a result of
reversing the door, any repair action required
would be chargeable. If you require an
engineer to carry out the task, please call a
Polar agent.
• For details, please refer to instructions on
Pages 62-65.
Operation
Storing Food
To get the best results from your POLAR appliance,
follow these instructions:
• It is important that food entering the Blast
Chiller/Freezer does not exceed a temperature
of 90°C.
• It is recommended that metal containers /
trays are used as other materials such as
plastic or polystyrene containers will act as an
insulator and extend blast chilling times.
• Sufficient space must be left between products
in order to guarantee a sufficient flow of cold
air. Ensure product is not in contact with the
internal walls of the unit, and leave sufficient
gaps between trays.
• Never obstruct the inlet of the evaporator fans.
• Products that are more difficult to chill because
of their composition and size should be placed
in the centre of the unit.
• Blast chilling data refers to standard products
(low fat content) with a thickness below
50 mm: therefore avoid overlaying products
on trays or the insertion of pieces with a
much higher thickness, as this will lead to
an extension of blast chilling times. Always
distribute the product well on the trays and in
the case of thick pieces decrease the amount
to blast chill.
• Limit the number of times and the duration of
time the doors are opened.
• The chiller should be used for storage for short
periods only.
• When removing product that has undergone
blast chilling/shock freezing, always wear
gloves to protect hands from cold burns.
Insert the food probe
• Before selecting which cycle to use, the probe
must be inserted into the food. This allows
the internal temperature of the food to be
measured.
• It is important that the probe is correctly
connected to the unit, or an alarm will activate
and the appliance will not function.
Note: To prevent bacterial contamination
or contamination of any other biological
nature, the needle probe must be
disinfected after use.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 4UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 4 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

5
EN
User interface
Initial information
The interface has the following operating modes:
• Off: No power to the device
• Stand-by: The device is powered but switched
off
• On: The device is powered, switched on and
awaiting start-up of an operating cycle
• Run: The device is powered, switched on and
running an operating cycle
Initial switch-on
Connect the appliance to the mains power supply.
The appliance will show the loading screen. When
loading completed, the display will show:
• the Home screen if pressing the central area in
the On/Standby screen
• the Home screen directly
Press this bottom area
to switch off
On/Standby screen Home screen
Press this central area
to switch on
Notes:
• “Switch on the device” means moving from
“Stand-by” to “On” mode;
• “Switch off the device” means moving from
“On” to “Stand-by” mode.
• If the power supply fails during “stand-by” or
“on” mode, when power is restored the device
will return to the mode set before the failure.
Note: If the power supply has been cut off
long enough to cause a clock error (RTC
code), it will be necessary to reset the
date and time. The date and time can be
set from the settings screen (For details,
please see “Section 12.1” in the controller
manual supplied with the appliance).
Selecting the screen language
1. While in the Home screen, press the set key
on the left top.
2. The display will show the Setting menu as
below:
3. Press “LANGUAGE” to display the language
menu:
4. Press the desired language to confirm (Note:
The default language is English).
Unlock keypad
If the keypad is locked, a menu will pop up when it
is touched. Slide the finger rightward to unlock.
Silencing the buzzer
Press any key while buzzer sounding to cease.
Door-open signal
When the door is opened, the signal will
appear on the display. Press any area on the
display to remove this signal.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 5UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 5 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

6
EN
Selecting the operating mode
The operating functions can be accessed from the Home screen by
selecting the desired area.
Note:
For the use of the appliance, please follow the screen
indications for instant operations. Or alternatively you can
refer to the controller manual supplier with the appliance
for details.
Press this area to select a cabinet pre-cooling cycle.
(For details, see Section 10 in the controller manual supplied with the
appliance.)
Blast chilling mode. Under this mode, you can select/set a standard blast
chilling/blast-freezing cycle, a multi-needle probe or multi-timer cycle.
(For details, see Section 7 in the controller manual supplied with the
appliance.)
Special cycles mode:
Under this mode, only the
probe heating function is
supported.
(For details, see Sections
6.2 and 8.6 in the
controller manual supplied
with the appliance.)
Makes it possible to access the recipe book mode, where pre-saved recipes
are available for selection.
(For details, see Section 9 in the controller manual supplied with the
appliance.)
This area will appear if an alarm is activated.
Press this area to see the historical data stored during operation.
(For details, see Sections 7.6.2 and 12.2 in the controller manual supplied
with the appliance.)
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 6UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 6 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

7
EN
Cleaning, Care & Maintenance
Switch off and disconnect from the power supply before cleaning.
• Clean the interior of the appliance as often as possible.
• Do not use abrasive cleaning agents. These can leave harmful residues.
• Clean the door seal with water only.
• Always wipe dry after cleaning.
• Do not allow water used in cleaning to run through the drain hole into the evaporation pan.
• Take care when cleaning the rear of the appliance. Sharp edges can cut.
Condensation will form in refrigeration with frequent opening of the doors and on hot humid
days, please ensure condensation is allowed to drain properly or is wiped dry.
Stainless Steel Care
To maintain the stainless steel exterior of your Polar item, please consider the following information:
Never:
• Use abrasive Scourers or scrubbing pads, etc.
• Use Chlorinated or acidic detergents
• Allow anything e.g. food, dirt, cleaning chemicals to remain on the surface for longer than necessary,
clean them off right away.
• Allow the surface to remain wet.
Do:
• Clean often.
• Use soft Cloths or plastic Scourers.
• Rub with the grain of the metal, rather than across it.
• Use detergents and polish designed for cleaning Stainless Steel.
• Ensure that the cleaning products are washed off fully and that the steel is left dry.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 7UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 7 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

8
EN
Cleaning the evaporator
• Clean the evaporator periodically.
• As the fins of the evaporator are very sharp. Always wear protective gloves.
• Only a brush can be used for cleaning. Do not use jets of liquid or sharp instruments.
• To access the evaporator proceed as follows:
1. Open the door (A) of the appliance.
2. Loosen the two screws (B) on the right of the deflector.
3. Remove the runner (C).
4. Turn the deflector (D) to the left.
Cleaning the condenser
• Clean the condenser periodically.
• As the fins of the condenser are very sharp, always wear protective gloves.
• Use protective masks and glasses in the presence of dust.
• Whenever the condenser has a deposit of dust in correspondence with the fins, this can be removed
using a suction device or with a brush applied, using a vertical movement along the direction of the
fins.
• No other instruments must be used, which may deform the fins and therefore the efficiency of the
appliance.
• To clean, proceed as follows:
1. Open the door (A) of the appliances.
2. Remove the lower panel (B). To do this, remove the screw fasteners (C).
3. It is now possible to clean the finned part of the condenser (D) using suitable tools and protection
devices.
4. After cleaning, close the control panel and fix it with the screws removed beforehand.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 8UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 8 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

9
EN
Troubleshooting
A qualified technician must carry out repairs if required.
Fault Probable Cause Solution
The appliance is not
working The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and switched on
Plug or lead is damaged Replace plug or lead
Fuse in the plug has blown Replace the fuse
Mains power supply fault Check mains power supply
The appliance is
leaking water The appliance is not properly levelled Adjust the screw feet to level the appliance (if applicable)
The drain is blocked Clear the discharge outlet
Movement of water to the drain is
obstructed Clear the floor of the appliance (if applicable)
The water container is damaged Consult a qualified technician
The appliance is
unusually loud The appliance has not been installed in a level or stable
position
Check installation position and change if
necessary
Loose nut/screw Check and tighten all nuts and screws
The appliance is not
chilling Wrong program Change program - see controller manual
The filter is blocked Clean filters
Temperature of food is
not being detected The food probe is broken Purchase a new food probe from your Distributor
Food has freezer burns
after removing from
unit
The selected cycle is not suitable
for the food Change cycle from hard freeze to soft freeze ( Selecting the operating mode)
The appliance is
beeping and there is a
message appearing on
the control panel
There is a problem with the unit
being indicated by the control
alarm signal
See table below
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 9UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 9 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

10
EN
Control panel
message/code Meaning Required action
RTC Clock error Re-set date and time. For details, see “Section
12.1: Service” in the controller manual supplied
with the appliance
CABINET PROBE Cabinet probe error • Check that the probe is undamaged
• Check the device-probe connection
• Check the cabinet temperature
• If problem persists, Call POLAR agent or
qualified technician.
EVAPORATOR PROBE Evaporator probe error Same as for the cabinet probe error but with
reference to the evaporator probe
CONDENSER PROBE Condenser probe error Same as for the cabinet probe error but with
reference to the condenser probe
NEEDLE PROBE
SENSOR 1/2/3 Needle probe/sensor 1/2/3 error Same as for the cabinet probe error but with reference to needle probe 1/2/3
NEEDLE PROBE Needle probe alarm (all
the needle probe sensors
enabled are in alarm status)
Same as for the cabinet probe error but with
reference to all the needle probes
NEEDLE PROBE
INSERTION Needle probe not inserted alarm Check that the needle probes have been correctly inserted
DOOR OPEN Door open alarm Check the door status
HIGH TEMPERATURE Maximum temperature alarm
(HACCP alarm) • Check the cabinet temperature
LOW TEMPERATURE Minimum temperature alarm
(HACCP alarm) • Check the cabinet temperature
POWER FAILURE Power failure alarm (HACCP
alarm) Check the device-power supply connection
Note: This table just lists very basic alarms. For more detailed alarm information, please
see “Section 16 Alarms” in the controller manual.
Technical Specifications
Note: Due to our continuing program of research and development, the specifications herein may subject
to change without notice.
Model Voltage Power Capacity Weight
(kg) Temperature range Refrigerant Dimensions H x W x D
UA014 230V~
50Hz 700W 3 x GN1/1 104 +5°C ~ -35°C R290 965 x 804 x 826
UA015 720W 5 x GN1/1 116 +5°C ~ -35°C R290 1035 x 804 x 826
UA016 900W 10 x GN1/1 150 +5°C ~ -35°C R290 1885 x 800 x 815
Model Chill Rate Freeze Rate Chiller full load capacity Freezer full load capacity
UA014 90 min (12kg) 240 min (8kg) 12kg 8kg
UA015 90 min (18kg) 240 min (14kg) 18kg 14kg
UA016 90 min (40kg) 240 min (28kg) 40kg 28kg
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 10UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 10 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

11
EN
Electrical Wiring
POLAR appliances are supplied with a 3 pin BS1363 plug and lead.
The plug is to be connected to a suitable mains socket.
POLAR appliances are wired as follows:
• Live wire (coloured brown) to terminal marked L
• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N
• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E
The appliances must be earthed.
If in doubt consult a qualified electrician.
Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.
Disposal
EU regulations require refrigeration product to be disposed of by specialist companies who remove or
recycle all gasses, metal and plastic components.
Consult your local waste collection authority regarding disposal of your appliance. Local authorities are
not obliged to dispose of commercial refrigeration equipment but may be able to offer advice on how to
dispose of the equipment locally.
Alternatively call the POLAR helpline for details of national disposal companies within the EU.
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.
POLAR parts have undergone strict product testing in order to comply with
regulatory standards and specifications set by international, independent,
and federal authorities.
POLAR products have been approved to carry the following symbol:
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,
mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of POLAR.
Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, POLAR reserve the right to
change specifications without notice.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 11UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 11 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

12
NL
Veiligheidstips
• Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond.
• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
servicemonteur/vakman uitgevoerd te worden. Verwijder geen
onderdelen of servicepanelen van dit product.
• Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op
m.b.t. tot het volgende:
- Wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk
- Nen-praktijkrichtlijnen
- Brandpreventie
- IEE-bedradingsvoorschriften
- Bouwvoorschriften
• Dit product NIET reinigen met spuit-/drukreinigers.
• Uitsluitend geschikt voor gebruik binnenshuis.
• Dit product NIET gebruiken voor de berging van medische
producten.
• Laat NIET toe dat olie of vet in contact komt met plastic
componenten of deurafdichtingen. Onmiddellijk reinigen indien
dit wel gebeurt.
• Dit product altijd in een verticale positie vervoeren, opbergen
en gebruiken. Het product aan de kastbasis vervoeren.
• Alvorens dit product te reinigen dient men altijd de
stroomvoorziening uit te schakelen.
• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van
kinderen. Verpakkingsmateriaal in overeenstemming met
de regelgeving van de plaatselijke overheden als afval laten
verwerken.
• Indien de stroomkabel beschadigd raakt, dient men deze door
een POLAR technicus of een aanbevolen vaktechnicus te laten
vervangen om gevaarlijke situaties te verhinderen.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 12UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 12 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

13
NL
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met
lichamelijke, zintuigijike of mentale beperkingen (inclusief
kinderen) of met gebrek aan ervaring of kennis tenzij zij
hierin worden begeleid of zijn opgeleid in het gebruik van het
apparaat door een persoon, die verantwoodelijk is voor hun
veiligheid.
• POLAR beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegde persoon wordt getest. Tests
moeten omvatten, maar zijn niet beperkt tot: visuele inspectie,
polariteit, aardings continuïteit, isolatie continuïteit en
functionele test.
Voorzichtig brandgevaar
• Heeft explosieve stoffen zoals spuitbussen niet slaan met een
brandbaar drijfgas in dit apparaat.
Waarschuwing: Hou alle ventilatieopeningen vrij
van obstakels. Het apparaat mag niet ingesloten
worden zonder adequate ventilatie.
• Waarschuwing: gebruikt geen mechanische apparaten of
andere middelen om het ontdooien te versnellen, anders dan
welke aanbevolen worden door de fabrikant.
• Waarschuwing: het koelcircuit niet beschadigen.
• Waarschuwing: Gebruik geen elektrische apparaten in de
bewaarruimte voor voedsel van het apparaat.
Productbeschrijving
UA014 - POLAR Vriezer met touchscreen bediening (3 x 1/1GN)
UA015 - POLAR Vriezer met touchscreen bediening (5 x 1/1GN)
UA016 - POLAR Vriezer met touchscreen bediening (10 x 1/1GN)
Inleiding
Neem de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen. Met het correcte gebruik en onderhoud
levert dit product van POLAR de beste resultaten op.
Verpakkingsinhoud
De verpakking bevat het volgende:
POLAR Vrieskast Handleiding
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 13UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 13 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

14
NL
POLAR is trots op de haar productkwaliteit en
dienstverlening en controleer de inhoud van de
verpakkingen, tijdens de verpakkingsfase, op
functioneren en schade. Mocht uw product door
transport zijn beschadigd, neem dan onmiddellijk
contact op met uw POLAR-dealer.
Installatie
Opmerking: Niet voor gebruik in
bestelwagens of aanhangwagens,
foodtrucks of soortgelijke voertuigen.
Opmerking: indien het apparaat niet in
een rechtopstaande positie is opgeslagen
of vervoerd, dient men het product 12 uur
vóór gebruik in de rechtopstaande positie te
plaatsen. Bij twijfel dient men het product
in een rechtopstaande positie te plaatsen.
1. Haal het product uit de verpakking. Zorg ervoor
dat u de beschermingsfolie en -lagen van alle
oppervlakken heeft verwijderd.
2. Om de prestaties en levensduur te
optimaliseren, dient u ervoor te zorgen dat
er minimaal 2,5 cm afstand wordt gehouden
tussen de unit en muren en andere objecten,
met een minimale vrije ruimte van 20 cm aan
de bovenkant. PLAATS NOOIT NAAST EEN
WARMTEBRON.
Opmerking: Voordat u het apparaat voor de
eerste keer gebruikt, reinigt u het interieur
met een sopje en droogt u het vervolgens
goed af.
3. Zet de remmen van de wieltjes om het product
op zij plaats vast te zetten.
Omkeren van de deur
Afhankelijk van de locatie van het apparaat, kan
het nodig zijn om de richting waarin de deur opent
te veranderen door de zijkant van de deurkruk te
veranderen.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Mocht er een probleem met het product
optreden als gevolg van het omkeren
van de deur, dan worden eventuele
reparatiemaatregelen in rekening gebracht.
Als u een monteur nodig heeft om de taak
uit te voeren, neem dan contact op met een
vertegenwoordiger van Polar.
• Raadpleeg de instructies op pagina’s 62-65.
Bediening
Opslag van levensmiddelen
Volg de volgende aanwijzingen voor de beste
resultaten met uw POLAR product:
• Het is belangrijk dat het voedsel dat in de Blast
koel-/vrieskast wordt geplaatst, niet warmer is
dan 90°C.
• Het wordt aanbevolen om metalen containers/trays
te gebruiken aangezien andere materialen zoals
plastic of polystyreen containers als een isolator
dienst doen en de koel/vriestijden verlengen.
• Er moet voldoende ruimte voorzien worden
tussen de producten zodat een voldoende
stroom van koude lucht wordt voorzien. Zorg
dat het product niet in contact komt met de
interne wanden van het toestel en voorzie
voldoende ruimte tussen de trays.
• U mag de inlaat van de verdamperventilatoren
nooit belemmeren.
• Producten die omwille van hun samenstelling
en omvang moeilijker af te koelen zijn, moeten
in het midden van het toestel geplaatst worden.
• De data voor koelen/vriezen verwijzen naar
standaardproducten (laag vetgehalte) van
minder dan 50 mm dik: daarom dient men
te vermijden om producten boven elkaar te
plaatsen op trays of veel dikkere stukken te
plaatsen, aangezien dit de koel-/vriestijden zal
verlengen. U dient het product steeds goed
te verdelen over de trays en in het geval van
dikke stukken dient u het te koelen/vriezen
volume te verminderen.
• Beperk het aantal keren en de tijd dat de
deuren worden geopend.
• De koelkast mag uitsluitend voor korte
bewaarperioden gebruikt worden.
• Wanneer een product wordt verwijderd dat
koelen-vriezen/shockvriezen heeft ondergaan,
dient u steeds handschoenen te dragen
om de handen te beschermen tegen koude
brandwonden.
Plaatsen de kern thermometer
• Alvorens het kiezen van de cyclus, moet de
sonde in het voedsel ingebracht worden.
Hierdoor kan de interne temperatuur van het
voedsel gemeten worden.
• Het is belangrijk dat de sonde correct is
aangesloten op de eenheid, anders wordt er
een alarm geactiveerd en zal het toestel niet
functioneren.
Opmerking: Om bacteriële besmetting of
contaminatie van elke andere biologische
aard te voorkomen moet de naaldsonde
gedesinfecteerd worden na ieder gebruik.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 14UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 14 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

15
NL
Gebruikersinterface
Eerste informatie
De interface heeft de volgende bedrijfsmodi:
• Uit: Geen stroom naar het apparaat.
• Stand-by: Het apparaat wordt van stroom
voorzien, maar is uitgeschakeld
• Aan: Het apparaat krijgt stroom, wordt
ingeschakeld en wacht op het opstarten van
een bedrijfscyclus
• Lopen: Het apparaat wordt van stroom
voorzien, is ingeschakeld en voert een
bedrijfscyclus uit
Eerste inschakeling
Sluit het apparaat aan op het elektriciteitsnet. Het
apparaat geeft het laadscherm weer. Als het laden
is afgerond, toont het beeldscherm:
• het startscherm als u op het middelste gedeelte
van het aan/ stand-by scherm drukt
• het startscherm meteen
Druk op dit middelste
gedeelte om in te
schakelen
Aan/ stand-by scherm Startscherm
Druk op dit onderste
gedeelte om in te
schakelen
Toelichtingen:
• “Het apparaat inschakelen” betekent van
“Stand-by” naar “Aan” modus schakelen;
• “Het Apparaat uitschakelen” betekent van “Aan”
naar “Stand-by” modus schakelen.
• Als de stroomvoorziening uitvalt tijdens de
“Stand-by” of “Aan” modus, zal het apparaat
na het herstellen van de stroomvoorziening
terugkeren naar de modus, die was ingesteld
vóór de storing.
Toelichting: Als de stroomvoorziening lang
genoeg onderbroken is geweest om een
klokfout (RTC-code) te veroorzaken, is het
noodzakelijk dat de datum en tijd opnieuw
worden ingesteld. De datum en tijd kunnen
worden ingesteld via de instellingen van
het beeldscherm (Zie “Paragraaf 12.1” in de
bedieningshandleiding, die bij het apparaat
is meegeleverd, voor meer informatie).
De beeldschermtaal selecteren
1. Druk in het startscherm op de insteltoets
linksboven aan.
2. Het beeldscherm geeft het instellingenmenu
weer, zoals hieronder:
3. Druk op “TAAL” om het taalmenu weer te
geven:
4. Druk op de gewenste taal om het bevestigen
(Opmerking: De standaardtaal is Engels).
Het toetsenbord ontgrendelen
Als het toetsenbord is vergrendeld, verschijnt er
een menu wanneer het wordt aangeraakt. Schuif
de vinger naar rechts om te ontgrendelen.
De zoemer uitschakelen
Druk op een willekeurige toets, terwijl de zoemer
afgaat, om het te stoppen
Deur-open signaal
Wanneer de deur wordt geopend, verschijnt het
signaal op het beeldscherm. Druk op een
willekeurige plaats op het beeldscherm om dit
signaal te verwijderen.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 15UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 15 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

16
NL
De bedieningsmodus selecteren
De bedieningsfuncties kunnen vanaf het startscherm worden
opgeroepen door het gewenste gedeelte te selecteren.
Toelichting:
Voor het gebruik van het apparaat, gelieve volg de
aanwijzingen op het beeldscherm voor onmiddellijke
werking. U kunt ook de bedieningshandleiding raadplegen,
die bij het apparaat is meegeleverd.
Druk op dit gebied om een voorkoeling cyclus voor de vriezer-kabinet
te selecteren. (Zie paragraaf 10 in de bedieningshandleiding, die bij het
apparaat is meegeleverd, voor meer informatie).
Snelkoelen modus. In deze modus kunt u een standaard snelkoel- /
snelvriescyclus, een multi-naaldsonde of multi-timer cyclus selecteren /
instellen. (Zie paragraaf 7 in de bedieningshandleiding, die bij het apparaat
is meegeleverd, voor meer informatie).
Speciale cycli modus:
In deze modus wordt alleen
de verwarmingsfunctie
van de ondersteund. (Zie
paragrafen 6.2 en 8.6 in de
bedieningshandleiding van
de thermostaat, die bij het
apparaat is meegeleverd,
voor meer informatie.)
Maakt het mogelijk toegang te krijgen tot de receptenboek modus, waarin
vooraf opgeslagen recepten kunnen worden geselecteerd. (Zie paragraaf 9
in de bedieningshandleiding, die bij het apparaat is meegeleverd, voor meer
informatie.)
Dit gebied verschijnt als een alarm is geactiveerd.
Druk op dit gebied om de historische gegevens te zien die tijdens het gebruik
zijn opgeslagen. (Zie paragrafen 7.6.2 en 12.2 in de bedieningshandleiding,
die bij het apparaat is geleverd, voor meer informatie.)
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 16UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 16 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

17
NL
Reiniging, zorg & onderhoud
Alvorens het apparaat te reinigen dient men de stroomvoorziening uit te
schakelen.
• Reinig zo vaak mogelijk de binnenkant van het product.
• Gebruik géén schurende reinigingsmiddelen. Dergelijke middelen kunnen schadelijke resten
achterlaten.
• Reinig de deurafdichting uitsluitend met water.
• Na reiniging altijd droogmaken.
• Het voor reiniging gebruikte water mag niet door het afvoergat naar de verdampingspan stromen.
• Ga voorzichtig te werk bij het reinigen van de achterzijde van het product. Scherpe randen kunnen
snijwonden veroorzaken.
Bij het regelmatig openen van de deuren in de koelkast vormt zich condensatie. Zorg er op
warme, vochtige dagen voor dat het condenswater goed kan weglopen of drooggeveegd
wordt.
Verzorging van roestvrij staal
De volgende informatie betreft het onderhoud van de roestvrijstalen buitenkant van het Polar product.
Nooit:
• schurende blokjes of sponsjes etc. gebruiken;
• reinigingsmiddelen met chloor of zuur gebruiken;
• toelaten dat voedsel, vuil, chemische reinigingsmiddelen enz. langer dan nodig op het oppervlak
achterblijven - verwijder ze onmiddellijk;
• toelaten dat het oppervlak nat blijft.
Wel:
• vaak schoonmaken;
• zachte doeken en plastic sponsjes gebruiken;
• met de draad van het metaal mee wrijven, in plaats van tegen de draad in;
• reinigings- en poetsmiddelen gebruiken die speciaal voor roestvrij staal zijn bedoeld;
• ervoor zorgen dat de reinigingsproducten volledig worden afgespoeld en dat het staal droog achter
blijft.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 17UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 17 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

18
NL
Schoonmaken van de verdamper
• Reinig de verdamper periodiek.
• Draag altijd beschermende handschoenen aangezien de vinnen van de verdamper zeer scherp zijn.
• Slechts een zachte borstel kan worden gebruikt voor het reinigen. Gebruik geen harde stralen van
vloeistoffen of scherpe instrumenten.
• Doe het volgende om toegang te krijgen tot de verdamper:
1. Open de deur (A) van het apparaat.
2. Draai de twee schroeven (B) aan de rechterkant van de beschermkap los.
3. Verwijder de geleiders (C).
4. Draai de beschermkap (D) naar links.
Schoonmaken van de condensor
• Maak de condensor periodiek.
• Draag altijd beschermende handschoenen aangezien de vinnen van de condensor zeer scherp zijn.
• Gebruik beschermende maskers en een bril bij de aanwezigheid van stof.
• Wanneer de condensor een stof-ophoping heeft t.o.v. de vinnen, kan dit worden verwijderd met bv.
een stofzuiger of met een kwast; ga dan met een verticale beweging in de lijn van de vinnen.
• Gebruik geen andere voorwerpen, die de vinnen en derhalve de efficiëntie van het apparaat kunnen
vervormen.
• Ga als volgt te werk om te reinigen:
1. Open de deur (A) van het apparaat.
2. Verwijder het onderste paneel (B). Om dit te doen, verwijdert u de schroeven (C).
3. Het is nu mogelijk om de vinnen van de condensor (D) met geschikt gereedschap en beveiliging te
reinigen.
4. Na het reinigen; sluit het bedieningspaneel en bevestig het met de schroeven die hiervoor werden
verwijderd.
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 18UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 18 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

19
NL
Oplossen van problemen
Indien nodig moet een gekwalificeerde technicus reparaties uitvoeren.
Probleem Mogelijke oorzaak Handeling
Het apparaat werkt
niet Het apparaat staat uit Controleer of de stroomkabel van het apparaat is aangesloten en of het apparaat
is ingeschakeld
Stekker en kabel zijn beschadigd Vervang stekker of kabel
Storing netvoeding Controleer netvoeding
Het toestel lekt water Het apparaat staat niet goed
waterpas Stel de voetjes van het apparaat bij (indien van toepassing)
De afvoer is geblokkeerd Ontruim en deblokkeer de afvoer-uitlaat
Beweging van water naar de
afvoer wordt belemmerd Ontruim de bodem van het apparaat (indien van toepassing) en maak schoon
Het waterreservoir is beschadigd Raadpleeg een gekwalificeerde technicus
Het apparaat maakt
veel lawaai Het apparaat is niet waterpas of op een stabiele positie
geïnstalleerd
Controleer de installatie-positie en wijzig
indien nodig
Losse moer/schroef Controleer en draai alle bouten en moeren
aan
Het apparaat koelt en/
of vriest niet Een verkeerd programma? Wijzig programma - zie bedieningshandleiding
De filter is geblokkeerd Reinig de filters
De temperatuur van
het voedsel niet wordt
gedetecteerd
De kerntemperatuursonde is stuk Koop een nieuwe kerntemperatuursonde
bij uw verdeler.
Eten heeft vriesbrand
na het verwijderen uit
het toestel
De geselecteerde cyclus is niet
geschikt voor het eten Wijzig cyclus van hard vriezen naar zacht vriezen ( Een cyclus selecteren)
Het apparaat piept
en er verschijnt een
boodschap op het
bedieningspaneel
Er is een probleem met het
apparaat wat wordt aangegeven
door het controle alarmsignaal
Zie onderstaande tabel
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 19UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 19 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56

20
NL
Bericht op het
bedieningspaneel Betekenis Vereiste actie
RTC Clock error klokfout Stel de datum en tijd opnieuw in. Zie “Paragraaf 12.1:
Service” in de bedieningshandleiding, die bij het apparaat
is meegeleverd, voor meer informatie
VRIEZER-KABINETSONDE Vriezer-cabinet fout • Controleer of de sonde niet beschadigd is
• Controleer de verbinding tussen het apparaat en de
sonde
• Controleer de vriezer-kabinet temperatuur
• Als het probleem aanhoudt, bel dan de POLAR-agent
of een gekwalificeerde monteur
VERDAMPERSONDE Verdampersonde fout Hetzelfde geldt als voor de fout in de vriezer-
kabinetsonde, maar met verwijzing naar de verdamper
CONDENSORSONDE Condensorsonde fout Hetzelfde geldt als voor de vriezer-kabinetsonde, maar
met verwijzing naar de condensorsonde
NAALDSONDE SENSOR
1/2/3 Naaldsonde/sensor 1/2/3 fout Hetzelfde geldt als voor de fout in de vriezer- kabinetsonde, maar met verwijzing naar de naaldsonde
1/2/3
NAALDSONDE Naaldsonde alarm
(alle ingeschakelde
naaldsondesensoren zijn in
alarmstatus)
Hetzelfde geldt als voor de vriezer-kabinetsonde, maar
met verwijzing naar alle naaldsondes
PLAATSEN VAN DE
NAALDSONDE Alarm naaldsonde niet geplaatst Controleer of de naaldsondes juist zijn geplaatst
DEUR OPEN Deur-open alarm Controleer de temperatuur van de deurstatus
HOGE TEMPERATUUR Maximum temperatuuralarm
(HACCP-alarm) Controleer de temperatuur van de vriezer-kabinet
LAGE TEMPERATUUR Minimum temperatuuralarm
(HACCP-alarm) Controleer de temperatuur van de vriezer-kabinet
STROOMSTORING Stroomstoring alarm (HACCP
alarm) Controleer de aansluiting van het apparaat op het elektriciteitsnet
Toelichting: In deze tabel staan alleen de basisalarmen. Voor meer gedetailleerde alarminformatie, zie
“Paragraaf 16 Alarmen” in de bedieningshandleiding.
Technische Specificaties
Opmerking: Als gevolg van ons voortdurende programma van onderzoek en ontwikkeling, kunnen de
specificaties hierin zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.
Model Voltage Vermogen Capaciteit Gewicht
(kg) Temperatuur- bereik Koel- middel Afmetingen h x b x d mm
UA014 230V~
50Hz 700W 3 x GN1/1 104 +5°C ~ -35°C R290 965 x 804 x 826
UA015 720W 5 x GN1/1 116 +5°C ~ -35°C R290 1035 x 804 x 826
UA016 900W 10 x GN1/1 150 +5°C ~ -35°C R290 1885 x 800 x 815
Model Koeltempo Snelheid vriezer Koelvermogen bij volle belasting Volledige capaciteit vriezer
UA014 90 min. (12kg) 240 min. (8kg) 12kg 8kg
UA015 90 min. (18kg) 240 min. (14kg) 18kg 14kg
UA016 90 min. (40kg) 240 min. (28kg) 40kg 28kg
UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 20UA014-UA015-UA016_ML_A5_v3_20221027.indb 20 2022/10/27 16:562022/10/27 16:56