Proficook PC-VK 1146 User manual

Bedienungsanleitung/Garantie
Gebruiksaanwijzing • Mode d’emploi • Manual de instrucciones • Istruzioni per l’uso
Instruction Manual • Instrukcja obsługi / Gwarancja • Használati utasítás
Руководство по эксплуатации •
PC-VK1146_IM 02.11.17
Vakuumierer PC-VK 1146
Vacuümsealer • Machine à emballer sous vide • Selladora al vacío
Sigillatore sotto vuoto • Vacuum sealer • Zgrzewarka próżniowa
Vákuumos záró • Прибор для вакуумной упаковки •

2
PC-VK1146_IM 02.11.17
Bedienungsanleitung....................................................................................Seite 4
Gebruiksaanwijzing....................................................................................Pagina 11
Mode d’emploi................................................................................................Page 17
Manual de instrucciones............................................................................Página 23
Istruzioni per l’uso......................................................................................Pagina 29
Instruction Manual.........................................................................................Page 35
Instrukcja obsługi.......................................................................................Strona 41
Használati utasítás........................................................................................ Oldal 48
Руководство по эксплуатации....................................................................стр. 54
64  .................................................................................................................................... 

3
Übersicht der Bedienelemente
Overzicht van de bedieningselementen • Liste des différents éléments de commande
Indicación de los elementos de manejo • Elementi di comando • Overview of the Components
Przegląd elementów obsługi • A kezelőelemek áttekintése
Обзор деталей прибора •
PC-VK1146_IM 02.11.17

4
PC-VK1146_IM 02.11.17
Bedienungsanleitung
Vielen Dank, dass Sie sich für unser Produkt entschieden
haben. Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dem Gerät.
Symbole in dieser Bedienungsanleitung
Wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit sind besonders gekenn-
zeichnet. Beachten Sie diese Hinweise unbedingt, um Unfälle
und Schäden am Gerät zu vermeiden:
WARNUNG:
Warnt vor Gefahren für Ihre Gesundheit und zeigt mögliche
Verletzungsrisiken auf.
ACHTUNG:
Weist auf mögliche Gefährdungen für das Gerät oder
andere Gegenstände hin.
HINWEIS: Hebt Tipps und Informationen für Sie hervor.
Inhalt
Übersicht der Bedienelemente ............................................... 3
Allgemeine Hinweise............................................................... 4
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät ..................... 4
Bestimmungsgemäßer Gebrauch .......................................... 5
Lieferumfang........................................................................... 5
Auspacken des Gerätes ......................................................... 5
Übersicht der Bedienelemente ............................................... 6
Hinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln .................... 6
Funktion der Schalter.............................................................. 7
Anwendungshinweise............................................................. 7
Bedienung............................................................................... 7
Reinigung................................................................................ 8
Aufbewahrung......................................................................... 8
Störungsbehebung.................................................................. 9
Technische Daten ................................................................... 9
Hinweis zur Richtlinienkonformität.......................................... 9
Garantie .................................................................................. 9
Entsorgung............................................................................10
Allgemeine Hinweise
Lesen Sie vor Inbetriebnahme dieses Gerätes die Bedie-
nungsanleitung sehr sorgfältig durch und bewahren Sie diese
inkl. Garantieschein, Kassenbon und nach Möglichkeit den
Karton mit Innenverpackung gut auf. Falls Sie das Gerät an
Dritte weitergeben, geben Sie auch die Bedienungsanleitung
mit.
• Benutzen Sie das Gerät ausschließlich für den privaten
und den dafür vorgesehenen Zweck. Dieses Gerät ist
nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien. Halten Sie es
vor Hitze, direkter Sonneneinstrahlung, Feuchtigkeit (auf
keinen Fall in Flüssigkeiten tauchen) und scharfen Kanten
fern. Benutzen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.
Bei feucht oder nass gewordenem Gerät sofort den
Netzstecker ziehen.
• Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie immer den
Stecker aus der Steckdose (ziehen Sie am Stecker, nicht
am Kabel), wenn Sie das Gerät nicht benutzen, Zubehör-
teile anbringen, zur Reinigung oder bei Störung.
• Betreiben Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt. Sollten Sie
den Raum verlassen, schalten Sie das Gerät immer aus.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Das Gerät und das Netzkabel müssen regelmäßig auf
Zeichen von Beschädigungen untersucht werden. Wird
eine Beschädigung festgestellt, darf das Gerät nicht mehr
benutzt werden.
• Verwenden Sie nur Original-Zubehör.
• Zur Sicherheit Ihrer Kinder lassen Sie keine Verpackungs-
teile (Plastikbeutel, Karton, Styropor, etc.) erreichbar
liegen.
WARNUNG:
Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen.
Es besteht Erstickungsgefahr!
Spezielle Sicherheitshinweise für dieses Gerät
Auf dem Gerät nden Sie folgende Aufschriften:
CAUTION: HOT!
ACHTUNG: HEI ẞ !
Während des Betriebes ist die Temperatur des Schweißdrahtes
sehr hoch.

5
PC-VK1146_IM 02.11.17
DON’T LOCK THE LID WHILE NOT IN USE!
VERRIEGELN SIE NICHT DEN DECKEL, WENN SIE DAS GERÄT
NICHT BENUTZEN!
Legen Sie den Deckel bei Nichtbenutzung immer nur auf, um die
Dichtungen nicht zu beschädigen.
• Reparieren Sie das Gerät nicht selbst, sondern suchen Sie einen
autorisierten Fachmann auf. Wenn die Netzanschlussleitung die-
ses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder
seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualizierte Person ersetzt
werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie von
Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt wer-
den, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs
des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstehen.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht von Kindern ohne
Beaufsichtigung durchgeführt werden.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Dieses Gerät dient zum Absaugen von Luft und Verschwei-
ßen von strukturierten Folienbeuteln und Folienrollen.
Es darf nur in der Art und Weise benutzt werden, wie es in
dieser Bedienungsanleitung beschrieben ist. Sie dürfen das
Gerät nicht für gewerbliche Zwecke einsetzen.
Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß
und kann zu Sachschäden oder sogar zu Personenschäden
führen.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden, die
durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch entstehen.
Lieferumfang
1 Vakuumierer
10 Pro-Frischhaltebeutel á 22 x 30 Zentimeter
8 Pro-Frischhaltebeutel á 28 x 40 Zentimeter
Auspacken des Gerätes
1. Nehmen Sie das Gerät aus seiner Verpackung.
2. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial, wie Fo-
lien, Füllmaterial, Kabelhalter und Kartonverpackung.
3. Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit.
4. Sollte der Verpackungsinhalt unvollständig oder Beschä-
digungen feststellbar sein, nehmen Sie das Gerät nicht
in Betrieb. Bringen Sie es umgehend zum Händler zurück.
HINWEIS:
Am Gerät können sich noch Staub oder Produktionsreste
benden. Wir empfehlen Ihnen, das Gerät wie unter
„Reinigung“ beschrieben zu säubern.

6
PC-VK1146_IM 02.11.17
Übersicht der Bedienelemente
1 Kontrollleuchte TURBO
2 Kontrollleuchte NORMAL
3 Kontrollleuchte DRY
4 Kontrollleuchte MOIST
5 Taste STOP
6 Taste SPEED
7 Taste FOOD
8 Taste SEAL
9 Taste VAC SEAL
10 Dichtungsstreifen
11 Verschluss
12 Obere Dichtung (nicht abnehmbar)
13 Entriegelung
14 Untere Dichtung (abnehmbar)
15 Auffanggefäß
16 Luftansaugung
17 Schweißdraht
18 Vakuumkammer
Hinweise zur Aufbewahrung von
Lebensmitteln
Das Vakuumieren, also das Luftabsaugen aus der Verpa-
ckung, ist eine bewährte Methode, um die Lagerzeit von
Lebensmitteln zu verlängern. Mit dem PC-VK 1146 haben
Sie sich für ein Produkt entschieden, mit dem Sie schnell
und praktisch die Vorteile der luftdichten Verpackung nutzen
können.
Durch den Sauerstoff der Luft verlieren unsere Lebensmittel
rasch ihren frischen Geschmack und ihre Qualität.
Die luftdichte Verpackung wirkt dem entgegen. Ca. 90 % der
Luft werden aus dem Verschlussbeutel entfernt. Gegenüber
herkömmlichen Aufbewahrungsmethoden verlängert sich die
Lagerzeit von vakuumierten und verschweißten Lebensmit-
teln deshalb ca. um das Achtfache. Zudem bleiben Frische
und Geschmack der Lebensmittel länger erhalten.
Viele Lebensmittel und auch fertige Speisen können Sie so
bedarfsgerecht portionieren und verpacken.
Auch feste Lebensmittel, wie Nüsse oder Bohnen oder auch
Non-Food-Artikel, die gegen Feuchtigkeit empndlich sind,
lassen sich schützen. Denken Sie an Münzen oder Silber-
schmuck oder Kleidung und Streichhölzer für die nächste
Paddeltour.
Nachfolgende Regeln und Hinweise werden Ihnen helfen,
gerade, wenn Sie zuvor noch keinen Vakuumierer beses-
sen haben.
• Waschen Sie sich die Hände und reinigen Sie das Zube-
hör, bevor Sie mit den Arbeiten beginnen.
• Der Beutel sollte ca. 8 Zentimeter länger sein als die
Ware, die eingelegt wird.
• Haben Sie lose Ware, z. B. Kräuter, und möchten den
Beutel aufschneiden und wieder verschließen? Rechnen
Sie dafür ca. 2 Zentimeter Material hinzu.
• Geben Sie weitere 5 Zentimeter Länge hinzu, wenn Sie
die Ware anschließend einfrieren möchten, da sich was-
serhaltige Flüssigkeiten unter Kälteeinuss ausdehnen
können.
• Um ein Vakuum zu erzeugen, verwenden Sie nur Folien
mit einer Struktur. Es kann sich z. B. um eine Rippen-,
Waben- oder Rautenstruktur handeln.
• Halten Sie den Bereich an der Schweißnaht trocken und
sauber. Vermeiden Sie Falten. An solchen Stellen kann
die Naht undicht werden!
• Das Gerät hat einen Kurzzeitbetrieb und muss eine
Minute abkühlen, bevor Sie den nächsten Beutel ver-
schweißen.
• Früchte und Gemüse halten sich im Vakuum länger, wenn
sie vorher geschält wurden.
• Kohlsorten, wie Broccoli und Blumenkohl, müssen
vorher blanchiert werden, da sie in der Verpackung Gase
ausstoßen.
• Verschiedene Waren, z.B. Fleisch, enthalten Feuchtigkeit.
Legen Sie solche Ware deshalb zusammen mit einem
Küchenpapier in den Beutel.
• Drohen scharfe Kanten den Beutel zu beschädigen (z. B.
Knochen), schlagen Sie die Ware vorher in Küchenpapier
ein.
• Flüssigkeiten im Beutel lassen sich nur verschweißen
und nicht vakuumieren, da Flüssigkeit angesaugt werden
könnte. Pressen Sie die Luft deshalb vorher aus dem
Beutel.
• Durch die Vakuumpumpe könnten Flüssigkeiten mit
angesaugt werden. Verwenden Sie beim Einschweißen
von Flüssigkeiten nur die Funktion SEAL.
• Sind die Lebensmittel verpackt, müssen sie entweder kühl
gelagert oder eingefroren werden.
• Ware, die droht zusammenzufrieren, wie Pasteten oder
Fleischstücke, trennen Sie durch Wachs- oder Perga-
mentpapier.
• Legen Sie Lebensmittel, die eingefroren werden sollen,
unmittelbar nach dem Verpacken in das Gefrierfach /Ge-
frierschrank. Nutzen Sie ggf. die Schockfrost-Funktion.
• Möchten Sie üssige Lebensmittel, z. B. eine Suppe, im
Vakuumbeutel einfrieren? Frieren Sie die Flüssigkeit in
einer Schale ein. Entfernen Sie im Anschluss die Schale
und verschweißen Sie die gefrorene Ware dann in einem
Folienbeutel.
• Möchten Sie die Beutel wieder öffnen? Schneiden Sie mit
einer Schere entlang der Schweißnaht.
• Sie können die Beutel im Kochtopf erwärmen. Überschrei-
ten Sie dabei nicht eine Temperatur von 80 °C.
• Sollten Sie die Beutel in der Mikrowelle erwärmen
beachten Sie:
- Die meisten Flüssigkeiten dehnen sich beim Erwär-
men aus. Stechen Sie die Beutel vorher mit einer
Gabel an.
- Legen Sie die Beutel dann in eine mikrowellengeeig-
nete Schüssel oder Schale.

7
PC-VK1146_IM 02.11.17
- Erwärmen Sie die Beutel mit maximal 50 % der Mikro-
wellenleistung.
- Erwärmen Sie die Beutel nur auf niedrige oder mittlere
Temperatur.
- Erwärmen Sie nie mit Grill oder Heißluft.
• Entsorgen Sie Beutel, in denen rohes Fleisch, Fisch oder
Fettiges gelagert wurde. Andere Beutel können Sie von
Hand spülen und wiederverwenden.
Ersatzbeutel gibt es in den Größen
22x 30 oder 28x 40 Zentimeter.
Folienrollen gibt es in der Größe 28x 600 Zentimeter.
Ersatzbeutel und Ersatzfolienrollen mit Rippenstruktur
können Sie über unser Internet-Serviceportal
www.procook-germany.de/service unter „Zubehör-Shop“
bestellen.
Oder bedienen Sie sich in Fachabteilungen der großen
Warenhäuser.
Tabelle Richtwerte für die Konservierung
Lagerung Lebensmittel Lagertemperatur Einfache Aufbewahrung Vakuumverpackt
gekühlt
Rohes Fleisch 5± 3°C2 ~ 3 Tage 8 ~ 9 Tage
Frischer Fisch oder Meeresfrüchte 5± 3°C1 ~ 3 Tage 4 ~ 5 Tage
Gekochtes Fleisch 5± 3°C4 ~ 6 Tage 10 ~ 14 Tage
Gemüse 5± 3°C3 ~ 5 Tage 7 ~ 10 Tage
Früchte 5± 3°C5 ~ 7 Tage 14 ~ 20 Tage
Eier 5± 3°C10 ~ 15 Tage 30 ~ 50 Tage
gefroren Fleisch -16 ~ -20 °C3~5 Monate >12 Monate
Fisch / Meeresfrüchte -16 ~ -20 °C3~5 Monate >12 Monate
HINWEIS:
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die tat-
sächliche Lagerzeit ist abhängig von der Qualität der
Lebensmittel.
Funktion der Schalter
VAC SEAL
Vakuumieren und verschweißen werden in einem Arbeits-
gang durchgeführt.
STOP
Drücken Sie die Taste, um einen Vorgang komplett abzubre-
chen.
SEAL
Die Folie wird nur verschweißt.
• Verwenden Sie diese Funktion bei Flüssigkeiten oder
• wenn Sie ohne Vakuum verschweißen wollen.
FOOD
Drücken Sie die Taste FOOD, um zwischen den Funktionen
DRY (trocken) und MOIST (feucht) zu wählen. Die Kontroll-
leuchte zeigt die jeweilige Funktion an. So sollten Sie z.B. für
Fleisch, welches viel Fleischsaft enthält, MOIST wählen. Bei
einem geschälten Apfel wählen Sie DRY.
• In der Funktion MOIST ist die Schweißzeit länger als in
der Funktion DRY.
SPEED
Drücken Sie die Taste SPEED um zwischen den Funktionen
NORMAL und TURBO zu wählen. Die Kontrollleuchte zeigt
die jeweilige Funktion an.
• Die Funktion NORMAL eignet sich für weiche, gegen
Druck empndliche Ware.
• In der Funktion TURBO wird die Leistung der Vakuum-
pumpe erhöht.
Anwendungshinweise
Standort
Als Standort eignet sich eine rutschfeste, ebene Fläche.
Elektrischer Anschluss
1. Prüfen Sie, ob die Netzspannung, die Sie benutzen
wollen, mit der des Gerätes übereinstimmt. Die Angaben
hierzu nden Sie auf dem Typenschild.
2. Schließen Sie das Netzkabel an eine vorschriftsmäßig
installierte Schutzkontakt-Steckdose an.
Bedienung
Einen Beutel aus Meterware von der Rolle erstellen.
Schweißfolie können Sie auch als Meterware erwerben.
HINWEIS:
Damit die Luft gut abgesaugt werden kann, muss die Folie
über die spezielle Struktur verfügen! Es kann sich z.B. um
eine Rippen-, Waben- oder Rautenstruktur handeln.

8
PC-VK1146_IM 02.11.17
Um aus der Meterware einen Beutel zu fertigen, folgen Sie
den nachfolgenden Schritten.
1. Messen Sie die gewünschte Länge der Folie ab.
2. Trennen Sie die Folie mit einem geraden Schnitt.
3. Legen Sie die Folie auf den Schweißdraht und schließen
Sie den Deckel. Drücken Sie ihn fest, so dass er an
beiden Seiten hörbar einrastet.
4. Drücken Sie die Taste SEAL. Die Taste leuchtet. Nach
ca. 9 Sekunden erlischt die Taste und die Naht ist ver-
schweißt.
5. Drücken Sie die Entriegelung, um den Deckel zu öffnen.
Einen Beutel vakuumieren und verschweißen
In einem vorgefertigten Beutel können Sie nun die Ware
verpacken.
HINWEIS:
• Beachten Sie auch die „Hinweise zur Aufbewahrung
von Lebensmitteln“ und das Kapitel „Funktion der
Schalter“.
• Beutel mit Flüssigkeiten sind nur zu verschweißen!
Flüssigkeit könnte angesaugt werden. Wählen Sie nur
die Funktion SEAL (verschweißen).
1. Legen Sie die Ware in den Beutel.
2. Legen Sie das offene Ende des Beutels in die Vakuum-
kammer. Die Luftansaugung darf nicht abgedeckt werden.
3. Vermeiden Sie Falten! Streichen Sie die Folie oberhalb
des Schweißdrahtes glatt.
4. Schließen Sie den Deckel, so dass er hörbar einrastet.
5. Wählen Sie nach Bedarf eine Funktion mit den Tasten
FOOD und / oder SPEED.
6. Drücken Sie die Taste VAC SEAL. Die Taste leuchtet.
Wenn die Taste erlischt, ist der Vorgang beendet.
HINWEIS:
• Möchten Sie einen Vorgang abbrechen, drücken Sie
die Taste STOP.
• Möchten Sie einen Pumpvorgang vorzeitig abbre-
chen, um sofort verschweißen zu können, drücken
Sie die Taste STOP und dann die Taste SEAL.
7. Drücken Sie die Entriegelung, um den Deckel zu öffnen.
Betrieb beenden
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose.
• Lassen Sie das Gerät für 5 Minuten abkühlen, bevor Sie
es wegpacken.
Reinigung
WARNUNG:
• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker. Warten Sie,
bis das Gerät abgekühlt ist.
• Das Gerät auf keinen Fall zum Reinigen in Wasser tauchen. Es
könnte zu einem elektrischen Schlag oder Brand führen.
ACHTUNG:
• Benutzen Sie keine Drahtbürste oder andere scheu-
ernde Gegenstände.
• Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden
Reinigungsmittel.
Das Gehäuse kann von innen und außen mit einem leicht
feuchten Tuch abgewischt werden.
Untere Dichtung, Auffanggefäß
Reinigen Sie diese Teile in einem warmen Spülbad. Trocknen
Sie alles anschließend, bevor Sie die Teile wieder montieren.
Aufbewahrung
• Reinigen Sie das Gerät wie beschrieben.
• Legen Sie den Deckel bei Nichtbenutzung immer nur auf,
um die Dichtungen nicht zu beschädigen.
• Wir empfehlen, das Gerät in der Original-Verpackung auf-
zubewahren, wenn Sie es über einen längeren Zeitraum
nicht benutzen möchten.
• Lagern Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite
von Kindern an einem gut belüfteten und trockenen Ort.

9
PC-VK1146_IM 02.11.17
Störungsbehebung
Störung Mögliche Ursache Abhilfe
Das Gerät
ist ohne
Funktion.
Das Gerät hat keine Stromversorgung. Überprüfen Sie die Steckdose mit einem anderen Gerät.
Setzen Sie den Netzstecker richtig ein.
Kontrollieren Sie die Haussicherung.
Das Gerät ist defekt. Wenden Sie sich an unseren Service oder an einen Fachmann.
Der Beutel ist
undicht.
In der Naht sind Falten. Ziehen Sie die Folie vorher glatt.
Ware wurde in der Naht eingeklemmt. Kontrollieren Sie die Nähte.
Die Nahtstelle war feucht. Halten Sie die Nahtstelle frei und trocken.
Der Beutel ist an der Naht oder an anderer
Stelle beschädigt.
Wurde der Beutel beschädigt, müssen Sie ihn ersetzen.
Der Beutel
wird nicht
ganz entleert.
Im Beutel war zu viel Luft und konnte in der
Zeit nicht abgesaugt werden.
Drücken Sie schon vorher überüssige Luft aus dem Beutel.
Wählen Sie die TURBO-Funktion.
Sie haben Folie ohne Struktur verwendet. Benutzen Sie zum Vakuumieren Folie mit einer Rippen-, Waben-
oder Rautenstruktur.
Der Beutel ist beschädigt. Nehmen Sie einen neuen Beutel.
Das Gerät
vakuumiert,
schweißt aber
nicht.
Die untere Dichtung ist verformt. Streichen Sie die Dichtung glatt und setzen Sie diese erneut ein.
Der Beutel ist zu voll. Entnehmen Sie etwas und reinigen Sie die Ecken des Beutels.
Der Beutel ist undicht. Das Gerät stoppt nicht automatisch. Drücken Sie die Taste
STOP, um den Vorgang abzubrechen.
Das Gerät
schweißt,
vakuumiert
aber nicht.
Das Saugloch ist verdeckt. Legen Sie den Beutel nicht zu weit ins Gerät.
Der Beutel ist undicht. Das Gerät stoppt nicht automatisch. Drücken Sie die Taste
STOP, um den Vorgang abzubrechen.
Technische Daten
Modell:...................................................................PC-VK 1146
Spannungsversorgung:........................220 - 240 V~, 50 - 60 Hz
Leistungsaufnahme:.............................................120 W (max.)
Schutzklasse:..........................................................................
Kurzzeitbetrieb:......................................... 1 Minute pro Zyklus
Nettogewicht: ...........................................................ca. 1,50kg
Technische und gestalterische Änderungen im Zuge stetiger
Produktentwicklungen vorbehalten.
Hinweis zur Richtlinienkonformität
Hiermit erklärt der Hersteller, dass sich das Gerät PC-VK 1146
in Übereinstimmung mit den folgenden Anforderungen
bendet:
• Europäische Niederspannungsrichtlinie 2014 / 35 / EU
• EU-Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit
2014 / 30 / EU
• Ökodesign Richtlinie 2009 / 125 / EG
• RoHS-Richtlinie 2011 / 65 / EU
Garantie
Garantiebedingungen
1. Gegenüber Verbrauchern gewähren wir bei privater
Nutzung des Geräts eine Garantie von 24 Monaten ab
Kaufdatum.
Ist das Gerät zur gewerblichen Nutzung geeignet, gewäh-
ren wir beim Kauf durch Unternehmer für das Gerät eine
Garantie von 12 Monaten.
Die Garantiezeit für Verbraucher reduziert sich auf 12 Mo-
nate, sofern sie ein zur gewerblichen Nutzung geeignetes
Gerät – auch teilweise – gewerblich nutzen.
2. Voraussetzung für unsere Garantieleistungen sind der
Kauf des Geräts in Deutschland bei einem unserer
Vertragshändler sowie die Übersendung einer Kopie des
Kaufbelegs und dieses Garantiescheins an uns.
Bendet sich das Gerät zum Zeitpunkt des Garantiefalls
im Ausland, muss es auf Kosten des Käufers uns zur
Erbringung der Garantieleistungen zur Verfügung gestellt
werden.
3. Mängel müssen innerhalb von 14 Tagen nach Erkennbar-
keit uns gegenüber schriftlich angezeigt werden. Besteht
der Garantieanspruch zu Recht, entscheiden wir, auf
welche Art der Schaden / Mangel behoben werden soll, ob

10
PC-VK1146_IM 02.11.17
durch Reparatur oder durch Austausch eines gleichwerti-
gen Gerätes.
4. Garantieleistungen werden nicht für Mängel erbracht, die
auf der Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, un-
sachgemäßer Behandlung oder normaler Abnutzung des
Geräts beruhen. Garantieansprüche sind ferner ausge-
schlossen für leicht zerbrechliche Teile, wie zum Beispiel
Glas oder Kunststoff. Schließlich sind Garantieansprüche
ausgeschlossen, wenn nicht von uns autorisierte Stellen
Arbeiten an dem Gerät vornehmen.
5. Durch Garantieleistungen wird die Garantiezeit nicht
verlängert. Es besteht auch kein Anspruch auf neue
Garantieleistungen. Diese Garantieerklärung ist eine
freiwillige Leistung von uns als Hersteller des Geräts.
Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (Nacherfüllung,
Rücktritt, Schadensersatz und Minderung) werden durch
diese Garantie nicht berührt.
Stand 06 2012
Garantieabwicklung
24 Stunden am Tag, 7 Tage in der Woche
Sollte Ihr Gerät innerhalb der Garantiezeit einen Mangel
aufweisen, steht Ihnen die schnellste und komfortabelste
Möglichkeit der Reklamationsanmeldung über unser SLI –
Internet-Serviceportal zur Verfügung.
www.sli24.de
Bitte melden Sie direkt den Servicevorgang auf unserem
Online Serviceportal www.sli24.de an. Sie erhalten wenige
Sekunden nach Abschluss der Anmeldung ein kostenloses
Versandticket per E-Mail übermittelt. Zusätzlich erhalten Sie
weitere Informationen zur Abwicklung Ihrer Reklamation.
Mit Ihren persönlichen Zugangsdaten, die direkt nach Ihrer
Anmeldung per E-Mail an Sie übermittelt werden, können Sie
den Status Ihres Vorgangs auf unserem Serviceportal
www.sli24.de online verfolgen.
Sie brauchen das kostenlose Versandticket nur noch auf die
Verpackung Ihres gut verpackten Gerätes zu kleben und
das Paket bei der nächsten Annahmestelle der Deutschen
Post / DHL abzugeben. Der Versand erfolgt für Sie kostenlos
an unser Servicecenter bzw. Servicepartner.
So einfach kann Service sein!
1. Anmelden
2. Einpacken
3. Ab zur Post damit
Fertig, so einfach geht es!
Bitte vergessen Sie nicht, dem Gerät eine Kopie Ihres
Kaufbeleges (Kassenbon, Rechnung, Lieferschein) als Ga-
rantienachweis beizulegen, da wir sonst keine kostenlosen
Garantieleistungen erbringen können.
Unser Serviceportal www.sli24.de bietet Ihnen weitere
Leistungen an:
• Downloadbereich für Bedienungsanleitungen
• Downloadbereich für Firmwareupdates
• FAQ’s, die Ihnen Problemlösungen anbieten
• Kontaktformular
• Zugang zu unseren Zubehör- und Ersatzteile-Webshops
Auch nach der Garantie sind wir für Sie da! – Kosten-
günstige Reparaturen zum Festpreis!
Bitte nehmen Sie in keinem Fall eine unfreie Einsendung
Ihres Gerätes vor. Unfreie Lieferungen werden von uns nicht
angenommen. Es entstehen Ihnen damit erhebliche Kosten.
Stand 06 2012
Entsorgung
Bedeutung des Symbols „Mülltonne“
Schonen Sie unsere Umwelt, Elektrogeräte ge-
hören nicht in den Hausmüll.
Nutzen Sie die für die Entsorgung von Elektroge-
räten vorgesehenen Sammelstellen und geben
dort Ihre Elektrogeräte ab die Sie nicht mehr
benutzen werden.
Sie helfen damit die potenziellen Auswirkungen, durch
falsche Entsorgung, auf die Umwelt und die menschliche
Gesundheit zu vermeiden.
Sie leisten damit Ihren Beitrag zur Wiederverwertung, zum
Recycling und zu anderen Formen der Verwertung von Elek-
tro- und Elektronik-Altgeräten.
Informationen, wo die Geräte zu entsorgen sind, erhalten Sie
über Ihre Kommunen oder die Gemeindeverwaltungen.

PC-VK1146_IM 02.11.17
11
Gebruiksaanwijzing
Dank u voor uw keuze van dit product. Wij hopen dat u veel
plezier van dit apparaat heeft.
Symbolen in deze gebruiksaanwijzing
Belangrijke aanwijzingen voor uw veiligheid zijn speciaal
gekenmerkt. Neem deze aanwijzingen strikt in acht om onge-
vallen en schade aan het apparaat te vermijden:
WAARSCHUWING:
Waarschuwt voor gevaren voor uw gezondheid en toont
mogelijk letselrisico’s.
LET OP:
Wijst op mogelijke gevaren voor het apparaat of andere
voorwerpen.
OPMERKING: Kenmerkt tips en informatie voor u.
Inhoud
Overzicht van de bedieningselementen................................. 3
Algemene opmerkingen........................................................ 11
Speciale veiligheidsaanwijzingen voor dit apparaat............. 11
Beoogd gebruik..................................................................... 12
Omvang van de levering.......................................................12
Het apparaat uitpakken......................................................... 12
Overzicht van de bedieningselementen...............................12
Opmerkingen over het opslaan van voedsel........................ 13
Functie van de bedieningselementen................................... 14
Opmerkingen voor het gebruik ............................................. 14
Bediening ..............................................................................14
Reiniging ...............................................................................15
Opslaan................................................................................. 15
Probleemoplossing ...............................................................15
Technische gegevens ........................................................... 16
Verwijdering...........................................................................16
Algemene opmerkingen
Lees vóór de ingebruikname van dit apparaat de handleiding
uiterst zorgvuldig door en bewaar deze goed, samen met het
garantiebewijs, de kassabon en zo mogelijk de doos met de
binnenverpakking. Geef ook de handleiding mee wanneer u
de machine aan derden doorgeeft.
• Gebruik het apparaat uitsluitend privé en uitsluitend
voor de voorgeschreven toepassing. Dit apparaat is niet
geschikt voor commercieel gebruik.
• Gebruik het apparaat niet buiten. Bescherm het tegen
hitte, directe zonnestralen, vocht (in geen geval in vloei-
stoffen dompelen) en scherpe randen. Gebruik het appa-
raat niet met vochtige handen. Bij vochtig of nat geworden
apparaat onmiddellijk de stroomtoevoer onderbreken.
• Schakel het apparaat uit en onderbreek altijd de stroom-
toevoer (trek aan de stekker, niet aan de kabel) wanneer
u het apparaat niet gebruikt, hulpstukken aanbrengt,
reinigt of wanneer storingen optreden.
• Laat het ingeschakelde apparaat niet zonder toezicht
werken. Schakel het apparaat altijd uit voordat u de ruimte
verlaat. Trek de netsteker uit de contactdoos.
• Het apparaat en de netkabel moeten regelmatig op zicht-
bare schade worden gecontroleerd. Wanneer u schade
vaststelt, mag het apparaat niet meer worden gebruikt.
• Gebruik alleen originele reserveonderdelen.
• Laat om veiligheidsredenen geen verpakkingsdelen
(plasticzak, doos, piepschuim, enz.) binnen het bereik van
uw kinderen liggen.
WAARSCHUWING:
Laat kleine kinderen niet met de folie spelen.
Er bestaat gevaar voor verstikking!
Speciale veiligheidsaanwijzingen voor dit apparaat
De volledige inscriptie bevindt zich op het apparaat:
CAUTION: HOT!
LET OP: HEET!
Tijdens de werking is de temperatuur van de lasdraad erg hoog.
DON’T LOCK THE LID WHILE NOT IN USE!
SLUIT HET DEKSEL NIET ALS HET APPARAAT NIET IN
GEBRUIK IS!

PC-VK1146_IM 02.11.17
12
DON’T LOCK THE LID WHILE NOT IN USE!
Als het apparaat niet in gebruik is, sluit u het deksel alleen om te
voorkomen dat de afdichtingen worden beschadigd.
• Repareer het apparaat niet zelf. Neem altijd contact op met een
geautoriseerde reparateur. Als het snoer beschadigd is dient het
door de fabrikant, hun service afdeling of een gelijkwaardig gekwali-
ceerd persoon te worden vervangen om gevaar te voorkomen.
• Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en
personen met verminderde mentale vermogens of gebrek aan er-
varing en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben
ontvangen t.a.v. het veilige gebruik van het apparaat, en de geva-
ren ervan begrijpen.
• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
• Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen zonder toezicht
worden uitgevoerd.
Beoogd gebruik
Dit apparaat is bestemd voor het afzuigen van lucht en voor
het afdichten van getextureerde plastic zakken en verpak-
kingsfolie.
Gebruik alleen zoals beschreven in deze handleiding. Ge-
bruik het apparaat niet voor commerciële doeleinden.
Elk ander gebruik wordt als onbeoogd gebruik beschouwd en
kan tot materiële schade of zelfs persoonlijk letsel leiden.
De leverancier is niet aansprakelijk voor schade veroorzaakt
door onbeoogd gebruik.
Omvang van de levering
1 Vacuum-sealer
10 Pro luchtdichte zakken van 22 x 30 cm
8 Pro luchtdichte zakken van 28 x 40 cm
Het apparaat uitpakken
1. Neem het apparaat uit de verpakking.
2. Verwijder alle verpakkingsmaterialen, zoals folies, vulma-
terialen, kabelbinders en kartonnen verpakking.
3. Controleer de omvang van de leveringen op compleet-
heid.
4. Indien er sprake is van ontbrekende onderdelen of duide-
lijke schade, dient het apparaat niet te worden gebruikt.
Breng het apparaat onmiddellijk terug naar de verkoper.
OPMERKING:
Er kan stof of de productieresten op het apparaat aanwezig
zijn. Reinig het apparaat zoals beschreven in het hoofdstuk
“Reiniging”.
Overzicht van de bedieningselementen
1 Controle lamp TURBO
2 Controle lamp NORMAL
3 Controle lamp DRY
4 Controle lamp MOIST
5 STOP toets
6 SPEED toets
7 FOOD toets
8 SEAL toets
9 VAC SEAL toets
10 Afdichtstrip
11 Vergrendeling
12 Bovenste afdichting (niet verwijderbaar)
13 Release
14 Onderste afdichting (verwijderbaar)
15 Opvanggedeelte
16 Luchtinlaat
17 Lasdraad
18 Vacuümkamer

PC-VK1146_IM 02.11.17
13
Opmerkingen over het opslaan van voedsel
Vacuum-sealing, d.w.z. het afzuigen van lucht uit de verpak-
king, is een gebruikelijke methode voor de verlenging van de
houdbaarheid van voedsel. Met de aankoop van de
PC-VK 1146 hebt u voor een product gekozen dat voor het
snelle en handige gebruik van luchtdichte verpakking zorgt.
Als gevolg van zuurstof in de lucht, kan voedsel gemakkelijk
zijn frisse smaak en kwaliteit verliezen.
Luchtdichte verpakking komt daar in tegemoet. Ongeveer
90% van de lucht, zal uit de afdichtingzak worden verwijderd.
Vergeleken met conventionele opslagmethodes, is de
bewaartijd van gevacumeerd en warm geseald voedsel ver-
lengd met een factor acht. Bovendien worden de versheid en
smaak van het voedsel voor een langere tijd behouden.
Waardoor u naar wens een verscheidenheid aan voedsel
en kant-en-klare maaltijden in porties kunt verdelen en
verpakken.
Zelfs hard voedsel, zoals noten of bonen, evenals non-food
artikelen die tegen vocht moeten worden beschermd, kunnen
worden verpakt. Niet te vergeten, munten of zilveren siera-
den, of kleding en lucifers voor de volgende boottocht.
De volgende richtlijnen en aantekeningen zullen u
helpen, vooral als u nog nooit eerder een vacuum-sealer
hebt gebruikt.
• Was vooraf uw handen en reinig de accessoires.
• De afdichtingzak moet ca. 8cm langer dan de te verpak-
ken artikelen zijn.
• Hebt u losse artikelen, zoals kruiden, en wilt u de zak
knippen en opnieuw verpakken? Reken ca. 2 cm extra
materiaal.
• Reken nog een extra 5 cm, als u daarna de artikelen wilt
invriezen, omdat waterige vloeistoffen kunnen expande-
ren wanneer aan lage temperaturen blootgesteld.
• Gebruik alleen folie met een textuur voor het vacuumtrek-
ken. Met bijv. geribbeld, honingraat- of diamanttextuur.
• Houd het gebied rond de afdichtingnaad droog en
schoon. Vermijd kreukels. De naad kan anders op deze
plekken doorlatend worden!
• Het apparaat heeft een kort-duurgebruik en moet één
minuut afkoelen alvorens de volgende zak af te dichten.
• Indien eerst geschild, gaan groente en fruit langer mee.
• Kool, zoals broccoli en bloemkool, moet vooraf worden
geblancheerd, omdat zij in de verpakking gas vrijgeven.
• Verschillende artikelen, zoals vlees, kunnen vochtigheid
bevatten. Stop deze artikelen met een papieren keuken-
doek in de zak.
• Als er kans bestaat dat de zak door scherpe randen
(bijv. botten) beschadigd raakt, wikkel dergelijke artikelen
vooraf in keukenpapier.
• Vloeistoffen in de zak mogen alleen worden afgesloten,
maar niet vacuüm afgedicht, omdat vloeistof opgezogen
kan worden. Knijp daarvoor eerst de lucht eruit.
• Vloeistoffen kunnen door de vacuümpomp worden op-
gezogen. Bij het verpakken van vloeistoffen, gebruik
alleen de SEAL-functie.
• Zodra voedsel is verpakt, moet het worden ingevroren of
op een koele plaats worden opgeslagen.
• Gebruik gewast of vetvrij papier om artikelen te scheiden
die bij het invriezen waarschijnlijk aan elkaar gaan
plakken.
• Plaats het voedsel, dat moet worden ingevroren, onmid-
dellijk in de diepvriezer nadat het is verpakt. Indien nodig,
gebruik snelvriesfunctie.
• Wilt u vloeibaar voedsel zoals soep in een vacuümzak
invriezen? Vries de vloeistof in een kom. Verwijder vervol-
gens de kom en verpak het vriesgoed in een zak.
• Wilt u de zak weer opnieuw openen? Gebruik een schaar
om langs de afdichtingnaad te knippen.
• U kunt de zakken in een kookpan opwarmen. Maar over-
schrijdt niet de temperatuur van 80 °C.
• Als u de zakken in de magnetron wilt opwarmen, let wel:
- De meeste vloeistoffen zetten uit, wanneer zij worden
opgewarmd. Gebruik een vork om de zak vooraf te
doorboren.
- Plaats de zak in een schaal of container geschikt voor
de magnetron.
- Warm de zak op, bij een maximaal magnetronvermo-
gen van 50%.
- Warm de zak alleen tot een lage of gemiddelde
temperatuur op.
- Warm nooit met de grill- of convectiefunctie.
• Werp zakken die werden gebruikt voor het opslaan van
rauw vlees, vis of vette spullen weg. U mag andere zak-
ken met de hand wassen en hergebruiken.
Zakken zijn verkrijgbaar in de maten 22x 30cm of
28x 40cm.
Folierollen zijn beschikbaar in het formaat 28x 600cm.

PC-VK1146_IM 02.11.17
14
Tabel - Standaard bewaarwaarden
Opslag Etenswaar Opslag-temperatuur Gewoon bewaren Vacuüm verpakt
Gekoeld
Rauw vlees 5± 3°C2~3 dagen 8~ 9 dagen
Verse vis of seafood 5± 3°C1~3 dagen 4~ 5 dagen
Gekookt vlees 5± 3°C4~6 dagen 10~ 14 dagen
Groenten 5± 3°C3~5 dagen 7~ 10 dagen
Vruchten 5±3 °C5~7 dagen 14~20 dagen
Eieren 5± 3°C10~15 dagen 30~ 50 dagen
Ingevroren Vlees -16 ~ -20 °C3~5 maanden >12 maanden
Vis / Seafood -16 ~ -20 °C3~5 maanden >12 maanden
OPMERKING:
De waarden in de tabel zijn alleen ter referentie. De werke-
lijke bewaarduur is afhankelijk van de voedselkwaliteit.
Functie van de bedieningselementen
VAC SEAL
Vacuüm zuigen en afdichten in één stap.
STOP
Druk op deze knop om het proces geheel te beëindigen.
SEAL
De folie zal alleen worden afgedicht.
• Gebruik deze functie voor vloeistoffen of
• als u wilt afdichten zonder vacuüm te zuigen.
FOOD
Druk op de FOOD knop om te kiezen tussen de modes DRY
(droog) en MOIST (vochtig). Het controlelampje geeft de be-
drijfsstand aan. Selecteer MOIST voor vlees, want het bevat
veel vleessap. Voor een geschilde appel, selecteer DRY.
• In de MOIST mode is de afdichttijd langer dan in de DRY
mode.
SPEED
Druk op de SPEED knop om te kiezen tussen de modes
NORMAL en TURBO. Het controlelampje geeft de bedrijfs-
stand aan.
• De NORMAL-functie is geschikt voor zachte, drukgevoe-
lige producten.
• Tijdens de TURBO-functie, zal het vermogen van de
vacuümpomp worden verhoogd.
Opmerkingen voor het gebruik
Locatie
Antislip en vlakke oppervlakken zijn geschikte locaties.
Elektrische aansluiting
1. Controleer of de netspanning overeenkomt met de speci-
caties van het apparaat. Raadpleeg de specicaties op
het typeplaatje.
2. Sluit het netsnoer aan op een correct geïnstalleerd en
geaard stopcontact.
Bediening
Om een zak van bulk-verpakkingsfolie
Afdichtverpakkingsfolie is ook in bulkvoorraad verkrijgbaar.
OPMERKING:
Om de lucht goed af te zuigen, moet de verpakkingsfolie
een speciale textuur bevatten! Dit kan een geribbeld,
honingraat- of diamanttextuur zijn.
Om een zak van de bulkvoorraad te maken, gaat u als volgt
te werk:
1. Meet de gewenste lengte van de verpakkingsfolie af.
2. Snij de verpakkingsfolie met een rechte snede af.
3. Plaats de folie op de lasdraad en sluit de deksel. Druk
deze krachtig naar beneden zodat het hoorbaar op zijn
plaats klikt, aan beide zijden.
4. Druk op de SEAL-toets. De knop wordt verlicht. Na ong.
9 seconden zal het licht van de knop uitschakelen en is
de naad afgedicht.
5. Druk op de release om de bovenkant te openen.
Het vacuum zuigen en afdichten van een zak
U kunt nu artikelen in de eerder gemaakte zak verpakken.
OPMERKING:
• Raadpleeg ook de hoofdstukken “Opmerkingen over
het opslaan van voedsel” en “Functie van de bedie-
ningselementen”.
• Zakken met vloeistoffen mogen alleen worden afge-
dicht! Vloeistof kan worden opgezogen. Gebruik alleen
de SEAL-functie.
1. Stop de artikelen in de zak.
2. Plaats het open einde van de zak in de vacuümkamer. De
luchtinlaat mag niet afgedekt zijn.

PC-VK1146_IM 02.11.17
15
3. Vermijd kreukels! Strijk de folie vlak boven de lasdraad.
4. Sluit de bovenkant totdat deze vastklikt.
5. Gebruik de FOOD en / of SPEED knoppen om de ge-
wenste functie te kiezen.
6. Druk op de VAC SEAL toets. De knop wordt verlicht. Als
het licht van de knop wordt uitgeschakeld is het proces
klaar.
OPMERKING:
• Druk op de STOP toets om een actie te annuleren.
OPMERKING:
• Om het pompen af te breken en meteen verder te
gaan met het sealen, drukt u op de STOP toets en
daarna op de SEAL toets.
7. Druk op de release om de bovenkant te openen.
De actie voltooien
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Laat het apparaat voorafgaand aan de opslag gedurende
5 minuten afkoelen.
Reiniging
WAARSCHUWING:
• Haal de stekker voor het reinigen uit het stopcontact. Wacht totdat
het apparaat volledig is afgekoeld.
• Dompel het apparaat niet onder in water. Dit kan leiden tot elektri-
sche schokken of brand.
LET OP:
• Gebruik geen staalborstel of ander scherp keukengerei
voor het reinigen.
• Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaak-
middelen.
De behuizing kan van binnen en buiten met een licht vochtige
doek worden gereinigd.
Onderste afdichting, Opvanggedeelte
Reinig deze onderdelen in een bak met heet water. Droog
daarna alles af voordat u de onderdelen weer monteert.
Opslaan
• Reinig het apparaat zoals beschreven.
• Als het apparaat niet in gebruik is, sluit u het deksel alleen
om te voorkomen dat de afdichtingen worden beschadigd.
• Wij raden aan om het apparaat in de oorspronkelijke
verpakking te bewaren wanneer u het voor een langere
tijd niet gebruikt.
• Bewaar het apparaat op een goed geventileerde en droge
plek, buiten bereik van kinderen.
Probleemoplossing
Probleem Mogelijke oorzaak Maatregel
Het apparaat
functioneert
niet.
Het apparaat ontvangt geen voeding. Controleer het stopcontact met een ander apparaat.
Steek de stekker correct in het stopcontact.
Controleer de hoofdcircuitbreker.
Het toestel staat ongelijk. Neem contact op met onze klantenservice of een deskundige.
De zak is niet
luchtdicht.
Er zitten kreukels in de naad. Strijk vooraf de verpakkingsfolie vlak.
Artikelen zitten in de naad vast. Controleer de naden.
De naad was nat. Houd de naad vrij en droog.
De zak is bij de naad of op een andere
plek beschadigd.
Indien beschadigd, moet de zak worden vervangen.

PC-VK1146_IM 02.11.17
16
Probleem Mogelijke oorzaak Maatregel
De zak wordt
niet volledig
leeggemaakt.
Er was te veel lucht in de zak en kon
in de gegeven tijd niet worden wegge-
zogen.
Knijp vooraf de overmatige lucht eruit.
Selecteer de TURBO-functie.
U heeft folie zonder textuur gebruikt. Als u vacuumtrekt, gebruik dan folie met ribbel, honingraat of
ruitvormige textuur.
De zak is beschadigd. Gebruik een nieuwe zak.
Het apparaat
genereert een
vacuüm maar
geen warm-
seal.
De onderste afdichting is vervormd. Strijk de afdichting glad en seal opnieuw.
De zak zit te vol. Verwijder wat van de inhoud en maak de hoeken van de zak
schoon.
De zak is niet luchtdicht. Het apparaat stopt niet automatisch. Druk op de STOP toets om
het proces af te breken.
Het apparaat
genereert een
warm- seal
maar geen
vacuüm.
De zuigopening is geblokkeerd. Plaats de zak niet te ver in het apparaat.
De zak is niet luchtdicht. Het apparaat stopt niet automatisch. Druk op de STOP toets om
het proces af te breken.
Technische gegevens
Model:....................................................................PC-VK 1146
Spanningstoevoer:...............................220 - 240 V~, 50 - 60 Hz
Opgenomen vermogen:.......................................120 W (max.)
Beschermingsklasse:..............................................................
Korte bedrijfstijd: ........................................1 minuut per cyclus
Nettogewicht: .........................................................ong. 1,50kg
Het recht om technische en ontwerpaanpassingen te maken
in de loop van voortdurende productontwikkeling blijft voor-
behouden.
Dit apparaat voldoet aan alle huidige CE-richtlijnen, zoals de
richtlijn elektromagnetische compatibiliteit en de laagspan-
ningsrichtlijn, en is gefabriceerd volgens de meest recente
veiligheidsvoorschriften.
Verwijdering
Betekenis van het “vuilnisbak”-symbool
Houd rekening met het milieu, gooi elektrische
apparaten niet weg bij het huishoudafval.
Breng overbodige of defecte elektrische appara-
ten naar gemeentelijke inzamelpunten.
Help potentiële milieu- en gezondheidsgevaren
door onverantwoordelijk wegwerpen te voor-
komen.
Draag bij aan hergebruik en ander opnieuw gebruik van oude
elektrische en elektronische apparaten.
Uw gemeente kan u informatie geven over inzamelingspunten.

PC-VK1146_IM 02.11.17
17
Mode d’emploi
Merci d’avoir choisi notre produit. Nous vous souhaitons
beaucoup de plaisir lors de l’utilisation de cet appareil.
Symboles de ce mode d’emploi
Les informations importantes pour votre sécurité sont particu-
lièrement indiquées. Veillez à bien respecter ces indications
an d’éviter tout risque d’accident ou d’endommagement de
l’appareil :
AVERTISSEMENT :
Prévient des risques pour votre santé et des risques éven-
tuels de blessure.
ATTENTION :
Indique les risques pour l’appareil ou tout autre appareil.
NOTE :
Attire votre attention sur des conseils et informations.
Sommaire
Liste des différents éléments de commande.......................... 3
Notes générales.................................................................... 17
Conseils de sécurité spéciques pour cet appareil.............. 17
Utilisation prévue...................................................................18
Contenu de la livraison ......................................................... 18
Déballer l’appareil ................................................................. 18
Liste des différents éléments de commande........................ 19
Remarques sur la conservation de nourriture......................19
Fonction des commandes ....................................................20
Notes d’utilisation..................................................................20
Fonctionnement ....................................................................20
Nettoyage.............................................................................. 21
Stockage ...............................................................................21
Dépannage............................................................................22
Données techniques............................................................. 22
Élimination............................................................................. 22
Notes générales
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant de mettre
l’appareil en marche pour la première fois. Conservez le
mode d’emploi ainsi que le bon de garantie, votre ticket de
caisse et si possible, le carton avec l’emballage se trouvant
à l’intérieur. Si vous remettez l‘appareil à des tiers, veuillez-le
remettre avec son mode d’emploi.
• N’utilisez cet appareil que pour un usage privé et pour les
taches auxquelles il est destiné. Cet appareil n’est pas
prévu pour une utilisation professionnelle.
• Ne l’utilisez pas en plein air. Protégez-le de la chaleur,
des rayons directs du soleil, de l’humidité (ne le plongez
en aucun cas dans l’eau) et des objets tranchants.
N’utilisez pas cet appareil avec des mains humides. S’il
arrive que de l’humidité ou de l’eau atteignent l’appareil,
débranchez aussitôt le câble d’alimentation.
• Arrêtez l’appareil et débranchez toujours le câble d’ali-
mentation de la prise de courant (en tirant sur la che et
non pas sur le câble) si vous n’utilisez pas l’appareil, si
vous installez les accessoires, pour le nettoyage ou en
cas de panne.
• Ne laissez jamais fonctionner l’appareil sans surveillance.
Lorsque vous quittez la pièce, toujours arrêter l’appareil.
Débranchez la che de la prise.
• Il y a lieu d’inspecter l’appareil et le bloc d’alimentation
régulièrement en vue d’éventuels signes d’endommage-
ments. Lorsqu’un endommagement est détecté, l’appareil
ne doit plus être utilisé.
• N’utilisez que les accessoires d’origine.
• Par mesure de sécurité vis-à-vis des enfants, ne laissez
pas les emballages (sac en plastique, carton, polystyrène)
à leur portée.
AVERTISSEMENT :
Ne pas laisser les jeunes enfants jouer avec le lm.
Il y a risque d’étouffement !
Conseils de sécurité spéciques pour cet appareil
Les inscriptions suivantes se trouvent sur l’appareil :
CAUTION: HOT!
ATTENTION : CHAUD !
Pendant le fonctionnement, la température du l de scellage est très
élevée.

PC-VK1146_IM 02.11.17
18
DON’T LOCK THE LID WHILE NOT IN USE!
NE VERROUILLEZ PAS LE COUVERCLE LORS DE SON
UTILISATION !
Lorsque vous n’utilisez pas le couvercle, fermez-le uniquement pour
éviter que les scellages soient endommagés.
• Ne réparez pas vous-même l’appareil. Contactez toujours un tech-
nicien agrée. Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes
ayant qualité semblable an d’éviter un risque.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de plus de 8 ans
et des personnes aux facultés mentales, sensorielles ou physiques
limitées ou n’ayant pas l’expérience et les connaissances requises,
s’ils sont surveillés ou s’ils ont reçu des instructions sur l’utilisation
de l’appareil en toute sécurité et s’ils comprennent les risques en-
courus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
• Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur ne doivent pas être effec-
tués par des enfants sans surveillance.
Utilisation prévue
Cet appareil est destiné à extraire l’air et à sceller les sacs en
plastiques et les rouleaux de pellicule.
Utilisez cet appareil uniquement tel qu’il est décrit dans le
manuel d’instructions. Cet appareil ne doit pas être utilisé
dans les applications industrielles.
Tout autre utilisation est considérée comme utilisation impré-
vue et risque de causer des dommages matériels ou même
des blessures.
Le fournisseur n’est pas responsable des dommages causés
par une utilisation autre que celle pour laquelle l’appareil est
prévu.
Contenu de la livraison
1 Machine à sceller sous vide
10 Sac étanches Pro de 22 x 30 cm
8 Sac étanches Pro de 28 x 40 cm
Déballer l’appareil
1. Sortez l’appareil de son emballage.
2. Retirez tous le matériel d’emballage, comme les lms,
les matériaux de rembourrage, les attaches câbles et les
cartons.
3. Vériez que tout vous a bien été livré.
4. En cas de pièces manquantes ou de dégâts visibles,
n’utilisez pas l’appareil. Renvoyez-le immédiatement à
votre détaillant.
NOTE :
Il se peut qu’il reste de la poussière ou des résidus de
production sur l’appareil. Nettoyez l’appareil comme il est
décrit dans le chapitre « Nettoyage ».

PC-VK1146_IM 02.11.17
19
Liste des différents éléments de commande
1 Témoin de contrôle TURBO
2 Témoin de contrôle NORMAL
3 Témoin de contrôle DRY
4 Témoin de contrôle MOIST
5 Bouton STOP
6 Bouton SPEED
7 Bouton FOOD
8 Bouton SEAL
9 Bouton VAC SEAL
10 Bande scellante
11 Verrouillage
12 Scellage supérieur (non détachable)
13 Détachement
14 Scellage inférieur (détachable)
15 Récipient collecteur
16 Entrée d’air
17 Fil de scellage
18 Chambre à vide
Remarques sur la conservation de nourriture
L’emballage sous vide, c-à-d créer le vide à l’intérieur de
l’emballage, est une méthode couramment employée pour
prolongée la conservation de la nourriture. En choisissant le
PC-VK 1146, vous avez fait l’achat d’un produit qui permet
d’effectuer des emballages sous vide rapidement et de
manière pratique.
L’oxygène de l’air peut causer une perte de la saveur et de la
qualité des aliments.
L’emballage sous vide résout ce problème. Environ 90 %
sera extrait du sac sous vide. Par rapport aux méthodes de
conservation traditionnelles, le temps de conservation des
aliments thermosoudés et sous vide est ainsi multiplié par
huit. De plus, la fraicheur et les saveurs des aliments sont
préservés pendant longtemps.
Ce qui vous permet de préparer et d’emballer des portions de
divers aliments et des repas tout faits.
Même les aliments durs comme les noix ou les haricots et les
produits non-alimentaires qui ont besoin d’être protégés de
l’humidité peuvent être emballés sous vide. N’oubliez pas les
pièces de monnaie et les bijoux en argent ou bien les vête-
ments et les allumettes pour le prochain voyage en bateau.
Les règles et les remarques suivantes sont destinées à
vous aider, particulièrement si vous n’avez jamais utilisé
d’appareil d’emballage sous vide.
• Lavez-vous les mains et lavez les accessoires avant de
procéder.
• Le sac d’emballage doit être environ 8 cm plus long que
les articles devant être emballés.
• Vous avez des articles en vrac comme des herbes que
vous souhaitez couper puis refermer le sac ? Laissez
environ 2cm de rebord supplémentaire.
• Laissez 5cm de rebord supplémentaire si vous souhaitez
congeler les articles après usage. Les liquides aqueux
ont tendance à augmenter de volume lorsqu’ils sont
congelés.
• N’utilisez qu’un lm d’emballage texturé pour créer
un vide. Comme une texture rayée, en alvéoles ou en
diamants.
• Maintenez la zone autour du rebord d’étanchéité propre
et sèche. Évitez de faire des plis. Il se pourrait que l’étan-
chéité soit imparfaite en ces endroits !
• L’appareil dispose d’un cycle court et il doit refroidir pen-
dant une minute avant de sceller le prochain sac.
• Les fruits et les légumes durent plus longtemps s’ils sont
préalablement épluchés.
• Les choux, tout comme les brocolis et le chou-eur,
doivent être préalablement ébouillantés dans la mesure
où ils émettent du gaz lorsqu’ils sont dans le sac.
• Il se peut que certains articles, comme la viande,
contiennent de l’humidité. Placez un morceau de papier
absorbant dans le sac.
• Si des bords tranchants sont susceptibles de percer
le sac (comme des os par exemple), emballez ceux-ci
préalablement dans du papier absorbant.
• Les sacs contenant des liquides peuvent uniquement être
scellés et non pas scellés sous vide, du liquide pourrait
être aspiré par l’appareil. Faites d’abord sortir l’air.
• Il se peut que la pompe à vide aspire des liquides.
Lorsque vous souhaitez sceller des sacs remplis de
liquides, utilisez uniquement la fonction SEAL.
• Une fois que les aliments ont été scellés, ils peuvent être
congelés ou stockés dans un endroit frais.
• Utilisez du papier ciré ou résistant à la graisse pour sépa-
rer les articles qui sont susceptibles de se coller lorsqu’ils
sont congelés.
• Place les aliments qui doivent être congelés dans le
congélateur immédiatement après emballage sous vide.
Si nécessaire, utilisez la fonction de congélation rapide.
• Vous voulez congeler des liquides, comme des soupes,
dans un sac sous vide ? Congelez le liquide à l’intérieur
d’un bol. Puis retirez le bol et placez l’aliment congelé
dans un sac.
• Vous voulez rouvrir le sac ? Utilisez des ciseaux pour
couper le long du rebord d’étanchéité.
• Vous pouvez faire chauffer le sac dans une casserole,
mais ne dépassez pas une température de 80 °C.
• Si vous souhaitez réchauffer le sac au four à micro-ondes,
n’oubliez pas :
- La plupart des liquides augmentent de volume
lorsqu’ils sont chauffés. Utilisez une fourchette pour
perforer préalablement le sac.
- Placez le sac dans un bol ou un récipient qui peut
aller au four à micro-ondes.
- Chauffez le sac en utilisant au plus 50% de la puis-
sance du four à micro-ondes.

PC-VK1146_IM 02.11.17
20
- Ne chauffez le sac qu’à une faible ou une moyenne
température.
-De faites jamais chauffer à l’aide d’un grill ou de
la fonction de convexion.
• Jetez les sacs qui ont été utilisés pour la viande crue,
le poisson ou les aliments gras. Vous pouvez laver les
autres sacs à la main pour les réutiliser.
Les sacs sont disponibles en taille de 22x 30cm ou de
28x 40cm.
La taille des rouleaux de pellicule disponible est de
28x 600cm.
Tableau - Valeurs de conservation standard
Conservation Aliment Température de stockage Stockage courant Emballage sous vide
Au frais
Viande crue 5 ± 3 °C 2~ 3 jours 8~9 jours
Poisson frais ou fruits de mer 5 ± 3 °C 1~ 3 jours 4~5 jours
Viande cuite 5 ± 3 °C 4~ 6 jours 10~14 jours
Légumes 5 ± 3 °C 3~ 5 jours 7~ 10 jours
Fruits 5 ± 3 °C 5~ 7 jours 14~20 jours
Œufs 5 ± 3 °C 10~ 15 jours 30~ 50 jours
Congelé Viande - 16 ~ - 20 °C 3~ 5 mois >12 mois
Poisson / Fruits de mer - 16 ~ - 20 °C 3~5 mois >12 mois
NOTE :
Les valeurs dans ce tableau sont uniquement indicatives.
La durée de conservation effective dépend de la qualité
des aliments.
Fonction des commandes
VAC SEAL
Mise sous vide et scellage en une seule étape.
STOP
Appuyez sur ce bouton pour terminer une opération.
SEAL
Seul le lm plastique sera scellé.
• Utilisez cette fonction pour les liquides ou
• Si vous souhaitez sceller sans mettre sous vide.
FOOD
Appuyez sur le bouton FOOD pour choisir entre les modes
DRY (sec) et MOIST (humide). Le voyant de contrôle indique
le mode de fonctionnement. Sélectionnez MOIST pour la
viande, dans la mesure où elle contient beaucoup de jus.
Pour une pomme épluchée, sélectionnez DRY.
• En mode MOIST, le scellement durera plus longtemps
qu’en mode DRY.
SPEED
Appuyez sur le bouton SPEED pour choisir entre les modes
NORMAL et TURBO. Le voyant de contrôle indique le mode
de fonctionnement.
• La fonction NORMAL convient aux articles mous et sen-
sibles à la pression.
• Pendant la fonction TURBO, la puissance de la pompe à
vide sera augmentée.
Notes d’utilisation
Positionnement
Toute surface antidérapante et plane convient.
Branchement électrique
1. Assurez-vous le l’alimentation électrique du secteur cor-
respond aux besoins de l’appareil. Veuillez consulter les
spécications sur l’étiquette de type de l’appareil.
2. Branchez le cordon d’alimentation à une prise électrique
correctement installée et munie d’une mise à la terre.
Fonctionnement
Pour faire un sac à partir de lm plastique
Il est également possible d’acheter du lm d’emballage en
gros.
NOTE :
Pour que l’air soit correctement évacué, le lm plastique
doit être d’une texture spéciale. Cette texture peut être en
forme de rayures, d’alvéoles ou de diamants.
Pour fabriquer un sac à partir de lm en gros, suivez les
instructions ci-dessous.