Qnubu Nitro Vac User manual

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ESPAÑOL
REF: PACK0017
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Control
Nitrogen
Or Other
Gas
Sealing
50 cm
Vacuum
Cooling

GAMA
DE SELLADORAS RANGE OF SEALERS
www.qnubu.com
QNUBU VAC
SEALER
QNUBU NITROVAC
SEALER
QNUBU NITROVAC
AUTOMATIC
QNUBU ELECTRIC
HEAT SEALER
QNUBU AUTOMATIC
SEALER
PACK0062
PACK0017 PACK0021
PACK0019 PACK0020

· Energía / Power: 220 V / 50 Hz
· Energia motor / Power of motor: 1 Kw
· Velocidad de Vacío / Pumping rate: 4.3m3/h 72L/min
· Velocidad de Inflado / Inflation rate: 0.8Mpa
· Tamaño sellado / Sealing Saze: 500mm×8mm
· Dimensión/Dimention: 600x340x450 mm (Largo x Ancho x Alto) / (L x W x H)
· Peso / Weight: 40 Kg
· Certificación /Certification: CE
Botón de emergencia
Emergency button
Pedal
Foot Pedal
Entrada de Gas
Gas Input
Mesa
de Trabajo
Worktable
Panel de Control
Qnubu
Qnubu Control Panel
Barras de
Sellado
Seal bars
Medidor de
Vacío
Tira de
Calentamiento
Boquilla de
Vacío / Inflado
Vacuum meter
Heater Strip
Vacuum / Inflation
Nozzle

ESPAÑOL
QNUBU NITROVAC SEALER
La Selladora NitroVac de Qnubu ofrece la solución perfecta para la conservación de
todo tipo de productos.
Con esta máquina podremos aparte de un sellado profesional, la aplicación de vacío e
inyección de gases inertes para aumentar la vida de nuestros productos, reduciendo la
oxidación y la pérdida de propiedades.
Dispone de un Panel de Control central desde donde se controlan las distintas
funciones así como el tiempo, temperatura, velocidad, etc..
Ideal para usar con las Bolsas de aluminio Qnubu y compatible con las demás bolsas
de plástico y aluminio.
CARACTERÍSTICAS:
• Sellado de hasta 50cm (Control Temperatura /Tiempo)
• Aplicación de Vacío (con Medidor)
• Inyección de Gas (Nitrógeno, CO2, etc.)
• Enfriado Post-sellado
• Activación por pedal.
• Qnubu Control Panel
• Certificado CE.
Mantén tus productos frescos, protegidos y prolongue su vida util utilizando la última
tecnología de envasado de Qnubu.

ESPAÑOL
ESQUEMA ELÉCTRICO
ESQUEMA NEUMÁTICO

ESPAÑOL
PANEL DE CONTROL QNUBU
TIEMPO CONTADOR
SELECCIONAR DISMINUIR VACÍO CERO
AUMENTAR AUTOMÁTICO INFLADO
1. Programa Tiempo de Espera 10. Vacío
2. Programa de Vacío 11. Inado
3. Programa de Inado 12. Resetear Contador
4. Programa de Sellado 13. Inado Encendido / Apagado
5. Programa de Enfriado 14. Vacío Encendido / Apagado
6. Selección de cada Programa 15. Automático Encendido / Apagado
7. Aumentar 16. Tiempo
8. Disminuir 17. Contador
9. Seleccionar Programas Automáticos
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ESPAÑOL
CONFIGURACIÓN
-Conguración de Tiempo de Espera:
Presione el botón SET para congurar el tiempo de retardo entre
sellado y sellado para que pueda preparar y colocar su bolsa con tiempo.
Usar los botones para aumentar o disminuir el tiempo de espera.
-Conguración de Sellado:
Presione el botón SET hasta seleccionar el programa de sellado.
Usar los botones para aumentar o disminuir el tiempo de sellado.
¡IMPORTANTE! No congurar el tiempo de sellado más de 3 seg. porque
puede quemar el teón y la bolsa.
-Conguración de Enfriado:
Presione el botón SET hasta seleccionar el programa de enfriado.
Usar los botones para aumentar o disminuir el tiempo de enfriado.
-Conguración de Vacío
Active el botón de vacío (luz roja encendida).
A continuación presione el botón SET hasta seleccionar el programa
de vacío.
Usar los botones para aumentar o disminuir el tiempo de vacío.
-Conguración de Inado
Active el botón de inado (luz roja encendida).
A continuación presione el botón SET hasta seleccionar el programa
de inado.
Usar los botones para aumentar o disminuir el tiempo de inado.
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ESPAÑOL
ACTIVACIÓN DE PROGRAMAS
SOLO VACÍO CON PEDAL
SOLO INFLADO CON PEDAL
SOLO VACÍO AUTOMÁTICO
SOLO INFLADO AUTOMÁTICO

ESPAÑOL
ACTIVACIÓN DE PROGRAMAS
VACIO E INFLADO CON PEDAL
SOLO SELLADO CON PEDAL
VACIO E INFLADO AUTOMÁTICO
SOLO SELLADO AUTOMÁTICO

ESPAÑOL
Entrada
Tubo Conexión
Gas
CONEXIÓN DEL PEDAL
CONEXIÓN DE GASES
Pedal
Conexión Gas
Entrada
Cable Conexión
Pedal
Cable Pedal
Regulador

ESPAÑOL
¿QUÉ ES EAP?
El envasado en atmósfera protectora (EAP), normalmente combinado con una temperatura
reducida, es una técnica que consiste en envasar los alimentos en un entorno donde se ha
modificado la composición de los gases presentes en la atmósfera, permitiendo, entre otras
ventajas, alargar la vida útil de los alimentos.
Cuando una fruta o verdura se recolecta o se sacrifica un animal, el producto queda en un
estado propicio para que las bacterias sigan alimentándose de los nutrientes, las grasas, las
proteínas y los carbohidratos disponibles.
El desarrollo microbiano deteriora los alimentos, con efectos como cambios de color
indeseados, pérdida de sabor y degradación de la textura.La acción de las enzimas también
daña los alimentos. En Europa, el EAP implica principalmente el uso de tres gases: dióxido de
carbono, nitrógeno y oxígeno, que son los que están presentes en la atmósfera. Los alimentos
se envasan usando un único gas o la combinación de estos tres gases, dependiendo de las
propiedades químicas y físicas del alimento.
¿Por qué usar EAP?
• Mayor tiempo de conservación
• Minimización de las pérdidas de producto
• Calidad
• Aumento de las posibilidades de distribución
• Reducción del uso de conservantes artificiales
Mayor tiempo de conservación. En función del producto, el tiempo de conservación se puede
prolongar entre el 50 y el 500 % utilizando la técnica EAP.
Minimización de las pérdidas de producto. Disponer de un mayor tiempo de conservación
permite a las tiendas efectuar pedidos de un modo más eficaz y reducir las devoluciones.
Calidad. La técnica EAP permite que los alimentos se deterioren a un ritmo mucho más
lento en el trayecto desde el punto de producción hasta la tienda, y posteriormente hasta
la cocina, frigorífico o congelador doméstico. Esto supone ventajas evidentes tanto para el
comerciante como para el consumidor, desde el punto de vista de la calidad.
Aumento de las posibilidades de distribución. Debido a la prolongación del tiempo de
conservación de los productos, las posibilidades de mejora en cuanto a distribución son
enormes, en estos casos la introducción del EAP es mucho más que “otra ventaja”. En las
empresas que dispongan del producto adecuado, el potencial del incremento de la distancia
de reparto puede producir cambios muy importantes, llegando a abrir la puerta a un
mercado global.
Reducción del uso de conservantes articiales. En un mundo que intenta ser cada vez
más sostenible y en el que los consumidores se interesan por un consumo de productos
saludables, el comerciante puede diferenciarse prescindiendo de aditivos innecesarios y
demostrando que los alimentos que vende son esencialmente frescos y naturales.

ESPAÑOL
GUIA RÁPIDA DE MEZCLA DE GASES
RECOMENDADOS PARA AEP
Consulte su distribuidor oficial local de productor de gases

ESPAÑOL
MANTENIMIENTO DE EQUIPO
GARANTÍA E INSTRUCCIONES DE
TARJETA DE GARANTÍA
1. Lea cuidadosamente las instrucciones de uso y configuración inicial antes de usar la
máquina.
2. Revise el nivel de aceite de la bomba de vacío periódicamente. El nivel no puede ser
inferior a ½ ni exceder ¾ de la capacidad. Puede comprobar el nivel de aceite mediante el
medidor que incorpora la bomba de vacío. Para cambiar el aceite desenrosque la tapa de
la bomba de vacío e introduzca el aceite hasta llegar al nivel.
3. Limpie el filtro de aire una vez por semana. La selladora obtiene el aire del exterior y el
filtro de aire nos asegura el filtrado del aire. La máquina no funcionará de forma correcta
si tiene impurezas o polvo.
4. Toma de Tierra: Revise que su conexión tiene toma de tierra para una conexión y uso seguro.
5. Teflón de Sellado: Compruebe que no existe ningún cuerpo extraño en el teflón para
garantizar un óptimo sellado. Hay que reemplazar el teflón periódicamente, una vez esté
desgastado no obtendrá un sellado uniforme.
6. Apagado Emergencia: Una vez que identifique algún fallo debe apagar la selladora de
inmediato utilizando el botón de emergencia y resolviendo la avería antes de volver a
iniciar.
El periodo de garantía es de 1 año desde la fecha de compra de la máquina.
Contenido de la Garantía:
1. Proporcione la Tarjeta de Garantía y el Ticket o Factura de compra comprobando que la
fecha de compra es inferior a 1 año.
2. Debe de entregar la máquina en su caja original. Por favor conserve la caja durante el
plazo de garantía.
3. Si un fallo ocurre durante el año de garantía contacte con nosotros. Deberá enviar la
máquina (los portes corren a cargo del cliente) a nuestro servicio técnico y nosotros se la
devolveremos y asumiremos los portes de devolución.
4. LA GARANTÍA NO SE APLICA CUANDO:
a) No se presenta la factura de compra, tarjeta de garantía o la caja original con todos
los elementos.
b) Fallo causado por el mal uso de las máquinas como: Subida de tensión,
mantenimiento de la bomba de vacío y otras partes.
c) Daños causados por desastres naturales.
d) Modificaciones o manipulaciones hechas en la máquina.
e) No seguir las instrucciones de uso y mantenimiento del manual

ESPAÑOL
Fallo Fenómeno Causa análisis Método de solución
Sellado inapropiado
La placa de calefacción o silicona. Limpiar con un paño.
Cinta adhesiva de teflón dañada. Reemplazar la cinta de teflón.
Gel de silicona dañada Reemplazarla o limpiar.
Película de calefacción eléctrica
dañada.
Reemplazar película de
calefacción.
Tiempo corto de enfriamiento. Prolongar tiempo de
enfriamiento.
Sellado desigual Gel de silicona dañada Reemplazar gel de silicona.
El cable de calentamiento se
rompe frecuentemente.
Tiempo de sellado prolongado Ajustar el tiempo al menor tiempo
de sellado.
Corto tiempo de enfriamiento Prolongar tiempo de enfriamiento
Cinta dañada Reemplazar la cinta
Calentador eléctrico
deshabilitado. Reemplazar banda de calefacción.
La cuchilla de calentamiento
no sube a pesar que la lámpara
brilla.
Película eléctrica de
calentamiento está dañada.
Reemplazar banda de
calentamiento.
Transformador de calor dañado.
Contáctenos en nuestra agencia,
es peligroso cambiarla usted
mismo.
Al iniciar el vacío el aire no se
extrae de la bolsa.
La válvula de gas no está dentro
de la bolsa. Apáguela y vuelva a encender.
El vaciado es obstruido por la
bolsa.
Ponga el producto a envasar más
cerca de la válvula de gas.
La válvula de gas y el filtro están
sucios. Limpie la válvula de gas y el filtro.
PROBLEMAS Y SOLUCIONES

ESPAÑOL
Fallo Fenómeno Causa análisis Método de solución
Cuando la lámpara de calefacción
se enciende y se presiona el
interruptor de pie, la barra de
presión no se mueve hacia abajo
El interruptor de pie no funciona.
Verifique si la señal de posición
es leve al presionar con el
interruptor de pie. (si no por favor
reemplace el interruptor).
Presione el interruptor de pie y
mueva la barra de presión hacia
abajo. Mueva la barra de presión
hacia arriba e inmediatamente
después de aflojar el interruptor
de pie.
El sensor superior Verifique que el sensor del
interruptor esté encendido.
Haber colocado
equivocadamente el sensor de la
válvula de gas en la selladora.
Verifique que el indicador del
sensor esté encendido.
Haber colocado
equivocadamente la colocación
de la válvula de gas en la
selladora.
Cuando seleccione un estado de
vacío y enciende el interruptor de
pie coloque la válvula por delante
verificando su señal de posición
“cis” esté brillando.
El sensor medio
Cuando la esponja toque la bolsa
y esté preparando estado de
contacto, verifique si la posición
“cis” esté brillando.
El sellado deja de funcionar (el
indicador de calentamiento está
apagado)
Iniciar el sensor
Verificar si la señal de posición
“cis” brilla cuando empieza a
calendar.
PROBLEMAS Y SOLUCIONES

ENGLISH
QNUBU NITROVAC SEALER
The Qnubu’s Nitro Vac Sealer oers the perfect solution for the preservation of all
types of products.
With this machine apart from a professional sealing, the application of vacuum and
injection of inert gases to increase the life of products, reducing the oxidation and loss
of properties.
It has a Central Control Panel from which its dierent functions are controlled such as
time-temperature, speed, etcetera.
It is ideal to use with Qnubu’s Foil Bags but is compatible with any plastic or foil bags.
CHARACTERISTICS:
• Seals up to 50cm (Temperature Control / Time)
• Vacuum Application (with Meter)
• Gas Injection (Nitrogen, CO2, etc.)
• Post-sealed cooling
• Pedal activation.
• Qumbu’s Control Panel
• CE certificate.
Keep your products protected and extend the freshness and quality of them by using
the latest packaging technology from Qnubu.

ENGLISH
CIRCUIT DIAGRAM
PNEUMATIC DIAGRAM

ENGLISH
QNUBU CONTROL PANEL
TIME COUNT
SET DECREASE VACUUM ZERO
INCREASE AUTO INFLATE
1. Delay program 10. Vacuum
2. Vacuum program 11. Inate
3. Ination program 12. Reset Counter
4. Sealing program 13. Inate On/O
5. Cooling program 14. Vacuum On/O
6. Setting key program 15. Automatic On/O
7. Increase 16. Count
8. Decrease 17. Time
9. Automatic program selection
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ENGLISH
CONFIGURATION
-Time set Conguration
Press the SET button to set the time between each sealing so that you
may be prepared to place the next bag.
Use the buttons to increase or decrease the wait time.
-Seal Conguration:
Press the SET button until selecting the desired seal program.
Use the buttons to increase or decrease the sealing time.
¡IMPORTANT! Do not congure the sealing time over 3 seconds because it
can burn the Teon or the bag.
-Cooldown conguration:
Press the SET button until selecting the cooling program.
Use the buttons to increase or decrease the cooling time.
-Vacuum Conguration
Activate the vacuum button (red light on)
Then press the SET button until the vacuum program is selected.
Use the buttons to increase or decrease the vacuum time.
-Inate Conguration
Activate the inate button (red light on)
Then, press the SET button until selecting the desired inate program.
Use the buttons to increase or decrease the inating time.
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ENGLISH
PROGRAMS ACTIVATION
ONLY VACUUM WITH PEDAL
ONLY INFLATION WITH PEDAL
ONLY AUTOMATIC VACUUM
ONLY AUTOMATIC INFLATION